[西式食譜] 芝士焗龍蝦

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材料： 5.39.217.77:8898) z! A5 }3 F, O, t. M; N& _  {& e
龍蝦 tvb now,tvbnow,bttvb( u5 v5 E6 M, R7 c, }
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 + M  L/ m9 y5 T6 z6 }
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做法：
+ S9 S# S7 t2 `- a8 C" F5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
- J$ P0 p, l* x9 G% R  P7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 公仔箱論壇1 }6 G6 t* Q/ P3 E+ R% b
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 5.39.217.77:88980 X$ L' [# G! j4 k: t. s
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。