[西式食譜] 芝士焗龍蝦

carmen_girl

材料： 公仔箱論壇7 B' K& n: \9 l# B* w- C
龍蝦 5.39.217.77:88980 Q0 m; m. _# B6 q, W  N
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 # ?8 B% [1 |5 O9 b4 L  ^
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做法：
1 `$ R8 u7 O! P) U1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
- {6 q% d9 B( j) V! l, v1 x8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
/ g9 z/ S. p+ x- |, B+ O( @+ N3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。
6 @0 _. j6 b3 U+ \! D+ j$ h; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。