配 料:5 J6 l* k/ ~: N9 n- e3 V/ ~
. L6 a: H$ S5 d) b& htvb now,tvbnow,bttvb呂宋芒果2個、
& ~1 C' v6 J6 A2 [公仔箱論壇甜忌廉 250ML 、: m+ p. q5 o H: d( Y
鮮奶 150ML 、- u/ s0 U. Z; p) k2 e8 R. ?
煉奶 100ML 、
: d! x5 N5 p' o. J$ l; L" ~魚膠粉 2G
: r! q" u3 ? Q) a/ {! z' Y9 V" r, T# q
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* m5 `5 k: w
做法︰
) G" X. u7 V9 @; X' M4 M1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 g; F3 K9 R/ g- W- |- y/ l
, Z4 m1 @- g. Y) q+ C2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 公仔箱論壇5 k& g9 U! o( h3 I9 }" S( h8 f( `
% H! e, G+ M& }. l. ?5.39.217.77:8898雪糕做法︰公仔箱論壇8 \2 d" Y5 y9 |, z
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
b' }5 S% L" u' I9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }; \+ q$ W( M* H% M0 x" ^8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 5.39.217.77:8898( c' Y, ]6 b/ a1 G' \' Z
) L! `; w, }3 i& M& m' l3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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) D- @( I, {: t5 q& k) W2 g5.39.217.77:88984、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 公仔箱論壇+ v7 M6 ^8 X |3 I' w" P
& n" o* k2 r( S& D) z# i& Y+ S0 ~; C7 I* x5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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