材料 : 公仔箱論壇. r1 ]" o$ q) E6 ?' j
魚肉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ J* T7 B3 s8 t/ C6 @
澄麵 160g 5.39.217.77:8898! E8 Q/ j; G( `+ [7 }9 n: @
中筋麵粉 120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ _' [* {% ]( `3 _; D
鹽 4g
: ~0 Y: I1 m+ P3 y$ m5 A% B G蛋白 1隻 8 R% x0 T& s* f/ p" r" d6 n
油 40g
7 N0 }2 f( k$ f1 b. B公仔箱論壇生粉(作手粉之用) 適量 公仔箱論壇1 y; j. K; D2 N* P% E
tvb now,tvbnow,bttvb( f$ h4 G! t$ z4 S) q3 q* T, s
/ w, c2 `6 Q- w9 r, ?tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
( k$ U- Z, @; z9 o/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F" \3 k X9 c* u/ n3 G
魚肉加入鹽用力撻至起膠，拌入蛋白與魚膠拌勻，加入澄麵和中筋麵粉搓至起膠和有黏性，再入油搓勻即成。 公仔箱論壇8 |3 _, o% h9 c6 h0 {! F9 O
將魚肉麵團分割成小粒，用麵棍輾平小塊包入餡料即成魚皮餃
6 Y# ~" H: l& w9 Q E* T0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料可隨個人口味如豬肉、雞肉、冬菜、筍、冬菇等....加入適當調味即成餡料~~ |
發表於 2007-1-7 12:12 AM
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