[中式食譜] 沙拉骨

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材料: 腩排(切兩吋段) 十二兩 生粉 一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 E9 p: K) W3 b: Z
醃料:  乾蔥蓉 一湯匙 鹽 3/4 茶匙 糖 半茶匙 五香粉 1/4 茶匙 玟瑰露酒 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& W8 g, c8 x) o# R0 [1 D
獻汁: 沙律醬 三湯匙 鮮奶 1/4 杯 鹽 1/4 茶匙 糖 半茶匙
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0 H& X: S5 \) s* g/ M# p9 t, X5.39.217.77:8898做法: 腩排斬兩吋長段，沖淨抹乾，拌入醃料待一小時。 公仔箱論壇, i2 g* R7 Q" v5 `7 w. `) t
燒1/3鑊油，腩排輕輕拌入生粉，便可放入中火油內炸透，及至金黃色，取出。
' g8 T, w1 k0 U. c2 s' E$ q3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉汁煮滾，與炸香腩排拌勻，即可上碟。吃時伴以青瓜、蕃茄等。