[甜品] 芝 麻 卷

carmen_girl

材 料 :
( y+ y6 z. l0 A- a9 K5 @tvb now,tvbnow,bttvb5 碗水公仔箱論壇! ~5 l: H0 [/ R7 P  n
2 碗砂糖
* S% l- M2 r" b8 {公仔箱論壇1/2 碗粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a# J! i& l: K2 X4 p- X5 Z1 D
2 碗芝麻粉
* H2 h3 R8 \7 l  c% w. X0 P" [' g公仔箱論壇1 碗馬蹄粉
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6 N* P+ _& ?$ M+ Q! j1 }做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb  L: h8 o% m; Z1 j
(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb) U9 [* B" h/ N) Y/ O' Z
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( J: A& m2 z" a. r% X) M, T/ Q" z
(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)6 k8 Y2 g, g- S6 r) s  O8 d: i4 c/ U
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手5.39.217.77:88985 D8 X) @0 y* b% H3 g1 B
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。
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: b* V8 t  f# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [( v- l* ^5 e9 ~+ @9 G& o; d
(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
% R, j( G0 D/ j5 ~  t9 C5.39.217.77:8898一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。