[甜品] 芝 麻 卷

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材 料 :& w: \2 E- [1 M; N2 g
5 碗水
, j. Q4 b& E! m8 K. Y# o" [* t, u公仔箱論壇2 碗砂糖
/ y4 P6 W' l, ^: Q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1/2 碗粟粉
6 S2 S  _1 i# a; }3 Y' u2 碗芝麻粉
% r" i! J: u. y0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 碗馬蹄粉tvb now,tvbnow,bttvb2 e  o8 U+ ~5 F) C$ r; h3 y) Z

+ E6 f, U$ q. \& m公仔箱論壇做 法 :
2 a" t1 u4 k) U$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。
0 ]* |6 _1 @' z! a公仔箱論壇(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
. F) J; c+ w& t1 q5.39.217.77:8898(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)3 Y) P6 ^) A$ k$ ?1 }, \# d
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手
9 s) {+ W" y6 u! X1 g! H. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。
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備 註 :
% M7 ]) S6 a/ K2 h8 E  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水5.39.217.77:8898% f8 R- \2 |; q6 q# L1 ~+ N
一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。