[甜品] 芝 麻 卷

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材 料 :5.39.217.77:8898& ]  R* o. I: w  d$ R9 [5 U
5 碗水8 L* K; B5 Q( O$ \4 g1 K6 N9 E
2 碗砂糖tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 P( S+ E3 y4 e9 f1 O
1/2 碗粟粉公仔箱論壇2 [& Q9 S6 d. l$ m9 y* R& s1 F! K
2 碗芝麻粉
6 ?; P3 Q, x* s5 e) A7 o5.39.217.77:88981 碗馬蹄粉5.39.217.77:88984 `3 F6 c  ~8 ?0 Z3 w) X

* e6 u5 t* G2 t3 j做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb5 u, l, G# J+ Y( z. R2 `1 D- u
(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。2 r& H+ v* ^7 T6 Y
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z+ {9 Y( \7 X+ V/ P' E
(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)4 L$ z: n2 @# ?& L/ x
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手
  _2 _; m1 P, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。4 v2 r& i3 s1 e5 o

" R' m; M; s2 L3 D6 W3 r備 註 : 公仔箱論壇0 q* H- }0 [+ G6 H% W
(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水tvb now,tvbnow,bttvb0 I% l  m7 Q  P. z; `
一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。