[甜品] 芝 麻 卷

carmen_girl

材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb& ?" H( `, f' u
5 碗水5.39.217.77:88988 [6 e) A# ~: |( A
2 碗砂糖
, Y$ s7 W* o" |' y6 p0 N1/2 碗粟粉5.39.217.77:8898* ?, `, [+ T/ x* s$ {
2 碗芝麻粉
+ u9 M% H# w( y% x+ g1 碗馬蹄粉
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" ?$ z! q1 T2 n; `5 j/ |' z& H5.39.217.77:8898做 法 : 公仔箱論壇) J  c/ D1 n& n7 F1 S+ i
(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。
  I! I5 _* J& \( C: j, t+ Ktvb now,tvbnow,bttvb(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
; `5 i0 v& T( |7 s公仔箱論壇(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)
# \1 d5 _) x4 c3 P2 A: l/ m# ltvb now,tvbnow,bttvb(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手
; N6 k& p. l: q- D$ y5 rtvb now,tvbnow,bttvb卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! G' G' n: {

2 c& n2 F  B4 A7 o4 K$ D8 f2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
+ `7 y/ a" b$ d1 t0 g4 H9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
: k7 a0 x" L1 P; U' }* Ktvb now,tvbnow,bttvb一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。