[甜品] 馬仔

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高筋麵粉 130克
# M/ ~5 Y& v3 i3 j) n3 n" C+ N5 u4 }5.39.217.77:8898蛋    85克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: r. i+ C) g( R  b
麥芽糖  80克 公仔箱論壇- b5 A1 ?/ g0 r, D/ C- i4 F
砂糖  150克
2 |! |" ]; G; y. F5 a) V 水  65克 公仔箱論壇. V; @/ j% m# f* Q. A) C$ M9 S
白醋  2-3滴 5.39.217.77:8898; Z8 |5 N; r5 [" j
發粉 2克
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/ I8 L$ G$ k0 r+ {0 `8 M. s1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊公仔箱論壇& f0 o7 j" b' M! ~( w! g
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. ~  w- O! ]/ p: l, n0 z5 _
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。+ i/ }! F9 i/ h3 G4 l
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
4 n% c! }& f+ \2 N7 \2 {# E/ i5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。