高筋麵粉 130克
1 m7 J* t5 {3 @7 E# e1 I公仔箱論壇蛋 85克 公仔箱論壇9 z8 t3 p2 n+ o1 L
麥芽糖 80克 5 v) P/ V( n( @# ^7 j
砂糖 150克
+ X8 {* ^3 F, }- X& g公仔箱論壇 水 65克
- E" f4 ?: T" D; r1 [白醋 2-3滴
$ ^& q/ b! |* G' h f+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 c. S) @* t: a& g- r: v
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. u4 J3 O! B, ?+ x) I1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
; h1 I! {; k+ a2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
$ n" _$ ^* k- X; Q公仔箱論壇3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。5.39.217.77:88986 J8 x( S5 M5 n! Y
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
% I H" J/ n; L7 Q4 \" K5 `% u @5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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