芋頭 300克
9 M7 K& d' l# U6 d$ i公仔箱論壇熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)公仔箱論壇' U, U7 e; `9 W; P( u
鹽 1/4 茶匙
8 S0 x$ n1 q" I- ]* N" a公仔箱論壇糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E. u. c9 w7 G( X9 ^8 Q- [
五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 k& a! ~6 y D% R
胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 I2 p6 }6 n8 A# [. }9 E' [6 G! m
麻油 1/4茶匙
( W: j! e* V; o% L( s8 P+ l) m5.39.217.77:8898豬油 8克 (可用粟米油代替)
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; s2 L) F4 P3 T5 f醬汁5.39.217.77:8898; v) D2 A; {8 N( p# o7 p9 D
白醋 40克5.39.217.77:8898. k3 |9 O* o9 R
片糖 35克tvb now,tvbnow,bttvb- h5 L% Y6 ~ e' o; q3 w
喼汁 10克2 G. `. W# @8 A: ]8 R$ ~
茄汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb! g. M! G% H% S" G$ ^' @5 d, S
水 15克公仔箱論壇& Q/ h0 Z( R5 U- M0 |
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# [) a) Y$ \1 C. x* c+ A
) ? c% d6 {" R! a公仔箱論壇4 Q4 i2 Q8 T- u) r K0 H1 w
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
# ] B- ^* `! Q8 }& W m& g* Q0 P7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘5.39.217.77:8898: l0 q2 o b) t: g/ Y
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
! x7 l5 D4 n& etvb now,tvbnow,bttvb4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸5.39.217.77:8898 h o' M7 _7 Y6 k: B3 d
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模3 [0 q- M. K5 ~* G8 k- K' r* q
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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