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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 r2 l0 J! Z9 c2 N. D8 Y
牛油60g5.39.217.77:8898' J z. e+ f/ P' q9 ]9 e
糖 75g
6 \. ]- ] o4 E0 F' @* s( Q" }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
; p/ H7 h, h: |( q1 ^* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
1 ~. B' P. [6 L& z: h8 j5.39.217.77:8898蜂蜜/糖漿 170g
5 N1 G& \' Z: i) w t7 q低筋麵粉 460g公仔箱論壇: I' H" h! K6 O% N: u
薑粉 2茶匙
! A0 f1 E' c( G* M" M公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w% e' A1 |- A' d. b$ C6 Q# f
蘇打粉 1茶匙
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0 X1 Y5 g( N7 e6 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:. q' n8 e: s' @. K7 l9 L
做法:
4 L! [5 n0 r* }8 S; m* ^; ^. |)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C1 l* J6 {8 Z* L4 C2 ~' \
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。5.39.217.77:88985 ~6 w+ e( Q4 G0 L4 g
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。公仔箱論壇+ j$ U+ L7 z) L7 z: k
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇; w) R! d s2 L9 C
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。1 X# M! `% y- b
c7 p# ~- ?3 ?- M公仔箱論壇蛋白糖霜
. Z$ ]3 e/ j/ e8 o0 Y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉 180g公仔箱論壇& l4 v! s! j9 c
蛋白 1 個# m- S! t7 ~; M, d6 D/ W0 J
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。* z! q) j' Z: K4 O5 f
不須再減糖 ( g+ y3 \0 M' m' H* z4 |! w
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