材 料 :
- M3 w) e1 D% Q. _. ~( V, U 6.5 克鹽
9 x3 G7 B# V& @- j, P公仔箱論壇 21 克糖; ^+ |: V+ h6 a7 x0 C& f: a8 ^
21 克牛油/ U1 }" D# Y+ R+ y2 |" y% A
180 毫升水
+ ~# Y9 b' K" _9 b) L7 @6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 35 毫升牛奶
: l9 z' E: ?/ _8 D# M. N 5 克乾酵母公仔箱論壇. V/ ~+ c p& v, r/ C$ z
350 克高筋麵粉
& A# }+ A7 d9 P w公仔箱論壇5.39.217.77:88985 Y1 D+ H0 Q& |0 p1 [
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後,將所有材料混合,搋勻至乾身,
6 S% }3 t/ ?; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 揉成圓形麵糰。公仔箱論壇: W; r$ E! M' y$ ?6 y
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。. @ R6 q6 J4 y, b q
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm,並拋下5.39.217.77:8898/ b( ?- F+ Y& R8 b- U1 j
作放氣。公仔箱論壇+ `0 x$ q; c; {
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)7 x, P0 g; J2 D, S% ^2 Q
(5) 按下煮飯模式,待煮完後反轉麵糰再煮一次。
! o/ N$ h' {4 c2 Q! t' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |