材 料 : : J/ U2 ?' a- ?: U
6.5 克鹽
# B% j* O& S" U公仔箱論壇 21 克糖0 A2 d, R4 B" J6 b' |, V/ b
21 克牛油( \ ~/ U5 J R
180 毫升水公仔箱論壇- B5 c. E6 L; G% D
35 毫升牛奶
7 V2 a I7 K0 r& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 克乾酵母
/ ?, P5 {; f* U) t9 _* E& C# w公仔箱論壇 350 克高筋麵粉$ k+ U6 C+ O! [
5.39.217.77:8898) K) A1 K6 `0 O$ x) ~( t& Z' O' o
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後,將所有材料混合,搋勻至乾身,公仔箱論壇 G4 T6 c, I) d
揉成圓形麵糰。9 P( T) Y# A, P0 X6 {
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。5.39.217.77:8898; u) g$ M! K1 z/ T$ \, c' D
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm,並拋下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, e# ?! i; f3 q: V
作放氣。
' O1 X! G* k! U; P4 p (4) 重複步驟 (2) 及 (3)" I* D4 g8 f* b: h* R( ~
(5) 按下煮飯模式,待煮完後反轉麵糰再煮一次。
' C$ h& y* l# G! c1 X (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |