[甜品] 簡易麵包製法

carmen_girl

材  料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* O' V5 Y& e5 @
6.5 克鹽
$ y) L+ b  `4 F' h- y 21  克糖
4 O- D6 l4 i; a  Y1 {tvb now,tvbnow,bttvb  21  克牛油
1 q$ @, h- @  A+ @. b) J: b& b  180 毫升水
) _' X* O! }; D4 @: ~& D1 N+ h, Wtvb now,tvbnow,bttvb   35  毫升牛奶
2 S6 K7 E( x$ N2 G9 r8 `8 X    5  克乾酵母/ k" d, v; ^5 U3 h
    350 克高筋麵粉
" w( C6 Y1 k3 D& m9 C. R7 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 k4 j1 p3 F7 c9 B; S
做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! M( o) j; Z+ w) b$ |6 b
              揉成圓形麵糰。
. f' M7 f* o# G* C# h3 |" h7 Ltvb now,tvbnow,bttvb          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
5 P4 t* x- [) p7 s/ T% |7 ]5.39.217.77:8898          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下5.39.217.77:88985 Z) K* P- ~5 p  q* Q0 e, r1 D
              作放氣。
. ~" o3 F8 ^6 S/ \7 d" W5.39.217.77:8898          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
4 ~2 h: w3 {2 `$ N+ y; `, p公仔箱論壇          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
# v! p- j7 j7 m) k9 G5 D          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。