水晶皮材料:
$ y9 `) B1 V) Q公仔箱論壇1. 澄麵粉90gtvb now,tvbnow,bttvb: E. f/ d3 ]! n1 Z/ F* Y1 A9 N
2. 生粉30g2 _& l3 T/ X3 ]! H8 s5 z
3. 橄欖油15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ I6 g4 [' T
4. 粘米粉10g5.39.217.77:8898, D; q- j$ j! S. l3 n- T3 m3 H: V
5. 滾水160g
" c# j: [6 L9 S, ?0 o7 m公仔箱論壇6. 糖30g公仔箱論壇3 q! v& x, r" e8 b( z) z
: x, F! W/ N0 s) @+ `皮做法:
/ E. k, o( r8 |( j6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: g8 K, n' {5 }' V8 h, t" X
公仔箱論壇. M* y i5 y1 K& r+ R
2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成5.39.217.77:8898' f0 o9 P. B r# f/ r% r( K$ H
+ L$ g* W* K2 ~3 \奶皇餡制作
5 T/ E. }$ D! [tvb now,tvbnow,bttvb1. 麵粉56g
+ Z4 M& J. S; e" k0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 粟粉37.5g
) d8 i1 ?5 D/ C, W* O0 r" d j$ x7 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 牛油113g
2 S/ h2 t& _" L F v5 |公仔箱論壇4. 吉士粉37.5g
8 @9 ^1 b: C0 i$ Y0 M, }公仔箱論壇5. 糖150g
h9 h2 U2 O8 S* `- m( n) O5 p% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 雞蛋3隻7 H$ i3 n% K+ ]
7. 椰漿400ml
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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# {/ u( M5 a8 t, A5.39.217.77:88982. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻5.39.217.77:8898' ]7 K2 x ?( q9 {9 I
$ \, w8 d8 P* M9 @1 H0 S5.39.217.77:88983. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻! b9 T' h- r( _; }2 T8 a8 Q3 H
1 r5 `, Y3 N1 q' U; R0 M* p! q公仔箱論壇4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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