水晶皮材料:
5 K( w: f0 Y' J; A; d5.39.217.77:88981. 澄麵粉90g
# b7 K) t0 ?) Y! f公仔箱論壇2. 生粉30g
* g! Z# }# R& Itvb now,tvbnow,bttvb3. 橄欖油15g6 z( x# t+ N& U9 _" P. p
4. 粘米粉10g
! v4 b* G5 N0 e+ u- l2 j1 \! B: a5. 滾水160g
* s& s- l( k5 [1 d. v# ?6 R5.39.217.77:88986. 糖30g
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& ]$ f6 z0 e; I* m* |; a& B$ C5.39.217.77:8898皮做法:
$ x0 K8 ?+ J# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: a5 c& Q* E }7 R' z8 R
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
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奶皇餡制作公仔箱論壇2 @# m5 H7 U4 o4 w( c% {& Y& J6 c
1. 麵粉56gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 U% L$ \) l
2. 粟粉37.5g5.39.217.77:8898/ x H a2 y. @4 l$ j- L2 Z" ?
3. 牛油113g
5 ~- f0 _; [" F公仔箱論壇4. 吉士粉37.5g
( @* j* ?; U$ I- w5. 糖150g公仔箱論壇" r, n% |' A& y: Z- Z, u# [. O
6. 雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F+ }8 d5 U. ]2 T+ `1 N5 W" L& h
7. 椰漿400ml1 q5 A! ?/ J+ O% ~* v% i& B
, d3 k+ {9 P7 A0 i$ x公仔箱論壇1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( v @* z6 Q/ Z, {3 J# ~& |! _4 |
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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( z5 L; A y# I& U% s6 N0 G4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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