材料：
% g8 P/ k' e. Y7 l4 k公仔箱論壇新鮮馬蹄
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! v2 _# l# ~1 o$ ?, T7 f) J公仔箱論壇黃片糖1片
5 J. d1 \$ M5 G% p! I0 f: r x9 V沙糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]/ X$ I) s- s( H5 m6 I
水7碗 (中國飯碗)公仔箱論壇/ b/ A" \) w+ ~2 x
, P$ i4 `6 ?; m, U0 G* F* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:, I2 v6 U0 k0 d+ X- P
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用. D' x6 J5 E$ b" u/ [
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
$ R/ K! z+ r- ?! r9 h公仔箱論壇3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& v: u2 O4 j+ p
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水. R& y$ v `) ]+ M/ I8 ]) j4 n! |
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& `" F3 s0 L7 |$ a5 w c2 i
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)
5 k* I% s! R2 [# f9 _公仔箱論壇7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
; W+ d. t" b+ a0 ~8 [% `tvb now,tvbnow,bttvbP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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