[甜品] 苹果奶油蛋糕

carmen_girl

材料：（中等纸杯6个量）
& ~+ f* O) q0 b4 F! x7 e) R5.39.217.77:8898新鲜的大苹果1个、奶油100克、糖85克、鸡蛋2个、低粉140克、牛奶2小匙、橙汁1大匙、葡萄干少许、2 H/ K! z2 K3 r9 t
作法： 公仔箱論壇# Y$ ^, c. \  Q' r8 {
1、 奶油放到软，鸡蛋要放到室温。奶油隔着温水加热了一下，不要加热到奶油已经溶化，只要软了就可以了。鸡蛋也可以放到热水里泡一下，让它回温。葡萄干洗干净泡软。
/ e/ \5 h2 ~1 }& V8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2、 苹果洗净去皮去核切小丁，加入澄汁拌匀。加澄汁是为了不让苹果氧化，不然苹果会很快变黑的。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?4 @2 L0 N3 A/ V, \* ?
3、 软了的奶油加入糖打到颜色变白，一次一个加入回温的鸡蛋，加一个要搅拌均匀再加第2个。
4 k2 h8 Q5 |7 O9 W4、 把面粉过筛加入奶油中，放入苹果丁和牛奶拌匀。倒入纸杯7分满就可以，撒上葡萄干放进170度预热的烤箱25-30分钟。