[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料7 E+ Q3 P# r- d+ D) ]0 o
红甜椒5个(约1kg)、tvb now,tvbnow,bttvb8 y/ o% F8 V6 Y2 ]4 d
细葱1把(约50g)、
# F: d4 V' J& }& u3 F' G. |( ?5.39.217.77:8898鲜乳酪400g、
* V) I; o+ r* X; p) E现榨柠檬汁3汤匙、公仔箱論壇4 S5 J+ y+ c7 l' M; z- t
液状鲜奶油200g、
$ a! t+ o- B8 ]蒜瓣2个、
1 {5 g  G5 ?) J1 T! D盐1汤匙、5.39.217.77:88985 r0 h' G: t# s; X+ o. N3 y
现磨的黑胡椒1\2茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 z: O' f& B( J# C/ X
杏仁片100g
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操　　作:' ~8 {8 E+ C3 }3 a( y4 z" B$ V
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  & ?! x/ B% T+ V1 f* N
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
( n5 R* G% m+ y+ S4 l& H$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s5 T4 t& l$ u
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。) g# R6 |6 M- Z- q' E' R
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]