[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料1 w- m9 y: J+ ^/ Z9 \9 W" V% B
红甜椒5个(约1kg)、
: J( l2 p. A4 q5.39.217.77:8898细葱1把(约50g)、
, G' h+ v% O% m' i鲜乳酪400g、
7 C& i& n4 C9 r公仔箱論壇现榨柠檬汁3汤匙、
. K. u) X4 N8 p; `/ @% M" Ntvb now,tvbnow,bttvb液状鲜奶油200g、
+ C' Z, F, u! W$ H) v, G+ ]) ]+ {* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜瓣2个、, a  h9 n; J! x2 }- D4 O
盐1汤匙、公仔箱論壇: d; E; Y$ {9 q) f* Z
现磨的黑胡椒1\2茶匙、7 W5 a( ^. l9 k" A: {
杏仁片100gtvb now,tvbnow,bttvb& J' m( e9 E, G6 G2 g

7 p( y; X- e; T7 T* ~tvb now,tvbnow,bttvb操　　作:5.39.217.77:88989 f& r0 W. _9 T6 c& k2 B+ `; V. [4 F
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  9 y. I2 q# ^+ S$ r! {. f, z
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。: y; T. i5 L6 ]( S9 f) [8 r
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A  `& ]( B% d, o- }# ]6 j) K
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
( G7 Y2 I3 ^+ |, }- m6 Z, o5.39.217.77:88985、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。tvb now,tvbnow,bttvb; `4 z% G% q+ K+ ?' g1 V9 k# n
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]