[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
. k9 E. w6 f0 K. j7 w红甜椒5个(约1kg)、
% \0 m7 W; V5 P/ h细葱1把(约50g)、
& Q# l. x/ {# o3 ^, f0 k5.39.217.77:8898鲜乳酪400g、
3 B' z$ f+ g9 X" `; q* {公仔箱論壇现榨柠檬汁3汤匙、
/ a8 V  Y+ X. l5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液状鲜奶油200g、
2 R9 V! Q9 N3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜瓣2个、
: q' j2 L  d- n+ q, h' p8 i( @tvb now,tvbnow,bttvb盐1汤匙、
( X! v# B: c. x- f- k, `5.39.217.77:8898现磨的黑胡椒1\2茶匙、; p. g' P. d1 H/ K9 o* Y/ a5 V" j
杏仁片100g- K' L- G  t9 q7 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 M4 H% O: a
操　　作:
' s3 g$ Q* j! T8 v8 R! h公仔箱論壇1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
( F0 n6 @6 `' J# w2 \- T) K, b4 ]( F公仔箱論壇2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
2 n4 J2 J/ H: D1 X公仔箱論壇3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。5.39.217.77:8898  A$ d& x4 x. Z
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。tvb now,tvbnow,bttvb. k2 h2 a8 a; i) P, o9 a
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。公仔箱論壇) Q6 y" T+ G/ p

+ @, D9 t4 y) H: f6 I0 C5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]