[甜品] 蜂蜜小蛋糕

carmen_girl

材料：白糖50克、tvb now,tvbnow,bttvb; @! }: w/ u3 q6 V
蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
3 a7 }, `( }" M' n# ]低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、5.39.217.77:88986 Z  b" D6 D( S8 p+ y! T
全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、
- A8 r# R, w1 E4 n+ b, \公仔箱論壇融化黄油40克 （微波17秒即可）
* Z- b5 o7 e0 |4 m0 q1 q. H7 Wtvb now,tvbnow,bttvb步骤：
% m/ L1 H8 F  D/ e* F4 |% ltvb now,tvbnow,bttvb1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
1 V9 \) b7 R2 p40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
4 s7 B* C0 Y4 s加热的时候也最好做下搅拌。
: k+ V) m) v) X2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
' n! ^# H4 K% \  J2 U  H, {' c; otvb now,tvbnow,bttvb3、加入筛过的低粉
6 p1 F/ y% f+ m0 r公仔箱論壇4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。
0 p* \( m& @! b* o公仔箱論壇5、分装（8成满）
3 h: r9 N1 _( [. ^8 ^  E7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。