[甜品] 蜂蜜小蛋糕

carmen_girl

材料：白糖50克、5.39.217.77:88987 x& g/ W* E: T7 e+ b
蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
% I, C' m3 P% t1 itvb now,tvbnow,bttvb低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、
/ S7 L; v; N9 k( Btvb now,tvbnow,bttvb全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、tvb now,tvbnow,bttvb5 P7 g8 z: P' {
融化黄油40克 （微波17秒即可）
% y! `# ?5 J3 Y0 N; d( ltvb now,tvbnow,bttvb步骤：公仔箱論壇3 T% N$ j2 K% C9 r7 a  d
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。tvb now,tvbnow,bttvb, a0 H, F' A) y  s8 r6 N6 O
40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
1 t7 `0 Z" t0 k" O) D3 i( V" s5.39.217.77:8898加热的时候也最好做下搅拌。
5 C0 e6 {- [- A5.39.217.77:88982、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
, R$ w3 `+ g$ J; P8 d6 @, b# w4 }3、加入筛过的低粉
* Q, B% z) E7 c- @3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。5.39.217.77:8898; w0 d0 Q% Z% K, J
5、分装（8成满）
) {6 Z7 n( c. f$ G- B5.39.217.77:88986、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。