椰香紅豆糕 tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 d2 I! S2 D7 C8 D0 l
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/ r. ^" a: g' l$ h公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb F) B( I, H- o7 t8 M A# ?* {
1.紅豆 : \. G/ n: x5 w5 j: h# L
150公克
5 l# R8 l( W$ x8 e* a2.吉利丁
( c& r1 n: c$ y+ l* \tvb now,tvbnow,bttvb60公克
6 g! X3 F2 t: w公仔箱論壇 細砂糖
: h* m" ?$ G2 M, s- v300公克
/ q0 z y+ e6 {8 w 沸水 ! p9 H+ a6 w% Q" n1 N+ {) l
600㏄
# K% |2 U4 ^1 l& B3.冰塊
) I% U0 V4 d1 _# g5.39.217.77:8898450公克8 x. P4 v& A: y) M; `3 B5 b& y9 l3 G
4.椰漿 tvb now,tvbnow,bttvb; t6 R0 P& x2 P& }8 I
200㏄2 c, |5 P* ^5 ]- n% e2 X) n$ A' _
三花奶水 0 L5 l5 ?6 I4 E! o5 e$ F
200㏄
" Y2 g- B" @( M% i) Y7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶 公仔箱論壇- w: ?! B7 J1 L3 J
200㏄5.39.217.77:8898" s/ }3 {* @1 `5 u
【做 法】9 U/ o9 M t- m0 z- w
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
/ K+ H+ T, a' m8 k! a公仔箱論壇(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
7 N1 C( q" L8 u公仔箱論壇(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。, ~" Z, a9 b+ J5 U
【備 註】5.39.217.77:8898% d& B! A: N6 M9 \
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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