[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 - p  u5 a1 w' Y- k5 ^tvb now,tvbnow,bttvb 3 l9 O% q' Y- i, h. g5 \5.39.217.77:8898这是成品的靓照~~ 4 }+ L+ \- o$ S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& i; a8 o1 u$ f9 `0 l' F' q+ S 5.39.217.77:8898- D6 o8 t( I& n7 J7 p/ Q 下面开始介绍做法： 8 c5 x; D1 U: E6 g5 K! |" S3 `公仔箱論壇8 k4 ~. N* o5 p. y+ u3 @$ \ 主料1 A' @1 n* i5 e* o! O' f! V0 o 鸡爪500g - E  ~1 y4 f3 O+ c8 c# j; Y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料公仔箱論壇0 k0 n" c1 k9 B2 J! A0 v 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）tvb now,tvbnow,bttvb( u  ^# h% |' j" W 耗时   X- H+ }$ ]+ N1 V制作时间10-20分钟 （很快哦 ） # |; I/ ~; ]. J& P' R! A7 G公仔箱論壇香辣鸡爪简介 - y3 l* v( e! O4 a. u9 D' K公仔箱論壇7 C3 g4 w) u( N& `; `; H, X+ m 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 ' F! J" O0 [1 c- s* }2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。- ?* t: w0 p6 U. p( L( N2 {/ ~ 1 g& ]5 I% f. \3 b7 a公仔箱論壇1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 + R: h' U( t: c# n: Y! A# Q$ Ftvb now,tvbnow,bttvb # B: g$ b6 t0 L; U( k" h公仔箱論壇, k& q+ t7 Z9 n tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 @0 H/ g0 g 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。公仔箱論壇8 ], y9 I0 M" ^! U% Y# ~ 3 q' [# i( M& W6 g- H  a/ `* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; {& k( w5 ]# o# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ O1 b2 l6 |3 s( p2 p 3：大火煮开后捊去泡沫。 5.39.217.77:8898( m: [; v7 W0 n: \: `. |, [ 5.39.217.77:8898* P' z( Z% X' t2 O% s, ~ 1 A- T2 C3 B. N* b% u ! u8 w$ h* {$ J# V$ s" i, r  K1 N公仔箱論壇4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 5 f; S' m* n/ G7 ^5 ~+ ~/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 D8 {+ C0 ]; v' E9 d % W% M2 t0 t6 ~+ ? + R: `) T2 F; z公仔箱論壇5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。5.39.217.77:8898/ a1 [, W$ f1 W3 O  j5 G ) s& j6 Z, W1 |4 u$ E9 P2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! t# O1 D) u& Q: K( T: }! W tvb now,tvbnow,bttvb: |! v  z& c9 S* o 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 # m; t+ H; C2 Q5.39.217.77:8898+ H' p% z# W& W/ w 5.39.217.77:88987 H% s1 ^" G6 {& J & T$ J% X+ I' G7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 a. P1 m9 K( U4 [8 h 2 {2 Y' o$ V* @* u5 p. T # P- u) E# `+ F7 B- W. p/ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 z" g  ]+ K/ a+ C. g! i% z 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。公仔箱論壇2 ?) G# V! c* |; A* b 6 z% v: w! W5 ?5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# Y3 f  r: i/ w$ y 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！