[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 b6 ^$ B* h0 b% G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& m% J* v# r7 _$ ? 这是成品的靓照~~ ' X, C* D# l( K/ Y' O5.39.217.77:8898 ! v2 P( d' E8 l1 |. s8 x5 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 a  \: @3 s1 T$ `# F 下面开始介绍做法： 1 H6 T$ x4 a' R; V5.39.217.77:8898) \0 q5 V, D. G! W 主料 / I7 q: |1 z# x7 Ytvb now,tvbnow,bttvb鸡爪500g ; |3 Y8 c! o8 K/ |: E公仔箱論壇配料 # G. U) W: c3 s- W  J八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F. I2 k# A+ |# c, x* Y 耗时  F3 H: J# s1 k: @ 制作时间10-20分钟 （很快哦 ）公仔箱論壇+ f3 \) y  @  {/ H9 S  t3 C 香辣鸡爪简介 . l8 k% H7 t% Q+ x* a$ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 V  L# c5 p/ P1 s/ e8 S 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。公仔箱論壇' H* n( {: k3 _: Y6 ?' M+ N 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。5.39.217.77:8898! }, H0 N$ r5 L' P. @ tvb now,tvbnow,bttvb. p% O# P' u. P; R3 U 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 . B6 I- \8 K4 ^% [# F8 O/ W& Q' ^tvb now,tvbnow,bttvb% y- _( E4 l+ K5 ]& [: D- C 公仔箱論壇( V# o& h) I0 i+ v8 ` 0 X- z& F2 X+ D; ^( W& j7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 # l8 L$ E! T' ?- ~  e6 x; Y+ a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' V& D# W. v3 A 6 [- N/ h& a, I7 [' I6 z5.39.217.77:88984 F$ T$ I* V+ h) E7 a 3：大火煮开后捊去泡沫。 $ t& x# X5 P; [tvb now,tvbnow,bttvb3 X- m- b8 A  l- c* y" `" q; W 2 e4 T1 F5 K4 L$ B$ E, e3 v3 ^- Xtvb now,tvbnow,bttvb 2 k2 J8 u" k7 ?5 ]! ]$ F5 K) v4 g# G公仔箱論壇4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 ' i4 c1 T3 v, z. k; H % o- O4 A) f! G( q% W& I6 j0 [5.39.217.77:8898 - A. [6 t4 q: U5 K. Z' \0 x ! k! i, G/ B0 r$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。公仔箱論壇( A" P) p0 K" X( X. ~  t" _ " {2 A' a6 V; W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# c0 e" D) k8 V . v5 s+ }  w" X, }8 Ztvb now,tvbnow,bttvb6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 ; _' Y0 a" W1 R* u公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ l# t9 j' h+ E4 m4 J , Q5 W3 ?( {' q. ~! s5.39.217.77:8898 $ s9 ^+ Y3 K. i  |5 v7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。公仔箱論壇; o" H/ a; u5 f. W9 e+ m5 r " Z5 o8 c  j8 ?6 Q5 Wtvb now,tvbnow,bttvb9 l, z. u/ m5 x; {+ R6 l6 z5 e, x * K2 ~3 G- W' T  i 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 1 `7 p# w% i9 Y6 _- g& I, Z# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! c+ ]; C& u3 _2 b% Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, S/ h  H: W+ Q% I 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！