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五香萝卜干公仔箱論壇6 E3 \8 E: I- v
- k7 o2 \( {9 _5 ftvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：腌
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口味：香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, _0 _. S* a; \/ \
) U. M6 z! c; _- c8 ?材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N I% Z8 z j- `/ K+ C: Z
) S6 U% d9 u; q P7 P: f/ ?) I, A操 作:
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) S3 A8 }5 P* | `/ x1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。
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2、晾晒个一两天，至水分基本收干。
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: F$ C+ w& A' @6 Z2 M3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。
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( @1 C! K3 n5 R: l) P4 D$ q4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。
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8 c4 U. Z/ q9 N# y' A0 t$ H8 htvb now,tvbnow,bttvb5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。
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5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。5.39.217.77:88984 Z+ A& L0 O9 W. W T1 V9 \; Z" f+ w) a
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發表於 2011-10-20 07:45 AM
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