[中式食譜] 五香萝卜干

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制作工艺：腌5.39.217.77:8898- R9 G3 d! q) D* C- V
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口味：香5.39.217.77:88987 B' N0 k1 S; f" k- s
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材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。公仔箱論壇  E' g5 N3 T  y) O/ J/ V& A0 r% N

2 V5 z- G& L( }* Z6 l8 z2 k5.39.217.77:8898操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb9 T  C& V8 A" N
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1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。5.39.217.77:88985 M- x1 v! j) l  b; ^8 [4 S$ S3 j
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2、晾晒个一两天，至水分基本收干。
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3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。5.39.217.77:8898* G0 C' W) a! m0 K

2 s4 H& F' p1 R. t4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。
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5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。
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5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb) e' c( a1 K( {8 ^0 L( N. P