BeiDouChef

4 G$ ?0 F0 [7 ~蒜香牛肉扁寬麵公仔箱論壇2 Q2 ?, S( M( T# L) N; M0 O8 ]
【材　 料】
+ O4 o, n% k7 N; O3 f% V; X3 E菲力牛肉         80公克$ K6 M3 y$ T) F. ~
扁寬麵         80公克
+ V3 W6 Q: y, p- L7 q1 @洋蔥末         10公克
9 D- P3 S+ U6 U. z青醬         1大匙
' G- \! L5 Q1 X* _5.39.217.77:8898蒜片         2粒
# M3 Z0 M7 }& I5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 [3 \0 I" b6 R' X( h
紅酒         10CC5.39.217.77:8898% M" J, y* h/ V) j
橄欖油         5CC
9 {# ~1 F2 s" ?7 F, C鹽         1/4茶匙
8 J; X/ T- G8 m$ ~& {公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇/ x: X5 y* x1 C* s

: D) }, Y! o, r7 z/ Z! Q) L1 x  p1 R5.39.217.77:8898【做　 法】
2 H. ^5 b2 S! h0 [5.39.217.77:88981.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇: C+ r  ~0 M! p9 [' E5 T* ?
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; Y' q  ~3 ~1 q
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。/ u' p' z" d# \8 p. p3 i
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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, j6 Q* v. B  J  M公仔箱論壇5.39.217.77:88986 i/ y4 x( W) o" R

' I. Z, d! S/ V( V1 k5.39.217.77:8898義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% U% B: p, z7 y/ r2 s
【材　 料】2 n6 q5 J' z8 i1 x6 b% X
1.橄欖油         60公克5.39.217.77:8898& W* h. Y+ r5 @- }: J3 O+ d
大蒜末         15公克7 r/ M1 J$ e9 R- q- a4 j$ S3 K
洋蔥末         15公克
  N! }1 W  D# ?+ h. b; d$ L' }tvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 ]: ?# B# D+ M3 r
芹菜末         90公克
, a& g) Q  _, ^# u% [0 V& a公仔箱論壇月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 s  |8 _8 F+ Z6 D) `) \9 \6 E% g
3.牛絞肉         600公克
! b! m$ Q0 o/ Z& dtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡葉         5公克8 [9 q; ^  Y! e' O; X6 S
胡椒粉         適量  H# b9 s. @+ _# U6 J8 b
5.39.217.77:8898/ ]! e6 R7 N) ?8 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 s+ Y& L0 B6 ^# _; w
1.蕃茄糊         1/2罐
, N  \$ u- i/ A) a5 F5 Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙司         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 X/ c( _  u$ X6 \; b0 F: C
牛高湯         250cc公仔箱論壇; N: c4 t# n( C  x# d3 R" Z$ r
2.白醋         3大匙
2 Y( e7 ]! X/ t公仔箱論壇糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) R: t* d# L& H" \! p
: M. i/ F: ^  M! j3 T3 p7 L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ M, I- v$ s6 F, n; r
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ ]3 a) r* \, {7 W8 a
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 C+ q6 T7 ], B: h0 H  O
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
: V6 s" O. F; J* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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. B2 v/ l9 _! o0 P4 T( X雞肉蘑菇蕃茄斜管麵5.39.217.77:8898! o1 g; e* F3 y- S# L
【材　 料】公仔箱論壇+ y5 ]+ E( U3 L; z2 q. p% w/ I0 d
雞胸肉         40公克
% q3 f  b& W& @! M) C, y: k: G, ?* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克
  J( Z) V& B4 o& _  U蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S( d! o7 z8 h8 X& t$ |6 r
蘑菇蕃茄醬         1大匙
" i4 j' L4 u6 l* n; c5 p4 U公仔箱論壇斜管面         80公克
+ J5 P+ z: I5 H5 Q# P公仔箱論壇
1 y/ e5 S' N" {1 Z【調 味 料】
% `7 o! L  y" i' S# J. s5.39.217.77:8898白酒         1大匙
4 X) x" `% V+ T鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& R7 y0 A+ E5 A  E; W
胡椒粉         1/4茶匙
) I/ J! u* [. l+ `tvb now,tvbnow,bttvb
" z, _' t; t3 C& V! N& _【做　 法】
: r/ C9 P2 T' b3 _3 b3 E$ e+ Z% Stvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
9 z+ w. y+ p9 L1 G: `4 z2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
! r1 v. s( b) n  G  M3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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2 k) G0 [4 e8 ~# k7 H白酒帶子義大利麵
/ p  x8 \7 m0 n0 D6 e% U公仔箱論壇【材　 料】
, x* d" n* e, i0 g' H8 h4 i公仔箱論壇義大利麵         200公克
" j! Y4 F0 C  S1 x, Y5.39.217.77:8898特級橄欖油         40公克
* P" n+ w% c$ ~高湯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# }) q2 _  [) _: r. W$ }
新鮮干貝         150公克5.39.217.77:8898- g  f( z1 O4 V- r
白酒         150公克公仔箱論壇/ l# {# r5 v1 f+ Q8 r$ b
青蔥         3根, Q4 j) |- B9 p2 y9 ~' X
巴西利         30公克
' q5 b% G: I0 w- M2 C1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# F& E+ l/ O' u! n# ^* U3 V5.39.217.77:8898胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! f( U$ E7 x! r7 u
公仔箱論壇* H4 G1 p, K" A, Z: G
【做　 法】
9 ^: T, j$ c( z5.39.217.77:88981. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
/ Y. W  x8 {/ v0 M6 E公仔箱論壇2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
: g( o3 B3 F4 ^6 M; p9 [0 j5.39.217.77:88983. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。4 C5 d- g8 F9 j5 K  ?
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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  _5 Y! x8 s) s  z5.39.217.77:8898涼拌蕃茄超司天使麵
. U3 V( u. t6 W, _# I; d/ V【材　 料】公仔箱論壇* U0 p5 [& ]; m+ h% d: X0 T
蕃茄丁         30克
5 b0 y+ o6 f8 V: v9 j) N5.39.217.77:8898起士丁         20克5.39.217.77:8898. E; @$ l- M( u  K. K5 P
天使麵         80克
2 |  A, x- H: d3 i% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
7 l6 |) {3 {1 S香菜末         1/4茶匙
7 U3 {: g" V- E0 E+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q+ ?3 [* L1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898# F* ?. p& j! z( I' K. f) n
蕃茄醬         1大匙
+ J1 ?% v" ?/ c- D( F$ X7 G黑胡椒         1/4茶匙
& s* R5 `4 f8 c) L5.39.217.77:8898BB醬         1/2茶匙
; q+ a* t2 _6 c1 x8 A& }/ p0 ~$ v鹽         1/4/茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( Y4 ^7 Y6 l# F
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 j! @; t9 U
# L$ D/ \% f6 I6 I4 ~
【做　 法】
: b9 m2 Y8 i, L3 a8 U. g) L1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H7 }; _  o9 Q6 k  ?" J
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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5.39.217.77:8898  `2 d" ~# N" U6 u  y, ]
牛肉丸子義大利麵
$ ^' T: j4 P: g/ ^【材　 料】0 X% w( a' h' [9 m: j5 N
A.牛絞肉         80公克
6 S4 h& c( A! U" ^1 `4 R. _洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i; s  z5 D4 z9 I8 ^* \2 a; J9 x
迷迭香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ F5 Y. L3 q$ f% r& _% M
百里香         1支
, B8 |2 k3 k# t! A# h3 x/ U/ F6 o3 k蒜末         2粒
+ F4 h( e1 E4 }- x玉米粉         5公克
9 Y4 r2 E) m& w! C8 AB.扁寬麵         80公克7 I6 t2 O6 d! \5 c) a
動物性鮮奶油         50CC
4 S5 x: S" D' Z1 Q' [/ r) e紅酒         100CC% E- x& ~) M% @& E5 P
C.巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H) O1 A6 o! @! V

# B) }8 t/ D% }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N" ]* h5 W  T6 |. I6 x
A.鹽         1/2茶匙
$ F+ u) s# G! B  f( M; q  A公仔箱論壇糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x& B6 J% L( W# w6 M) y
蛋         1顆公仔箱論壇* z9 [2 Q' m( ]  ?) c" Y
B.高湯         50CC
7 C" m% l' J4 b2 O! ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
0 H1 E3 n2 g$ D* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
1 A, [2 k6 c0 l) M" O- _# R5 B2 @公仔箱論壇( l; W: ?# }" _- D4 C/ E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  e3 k' }, N: D6 [1 X
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
( [* p& O0 h' }( P, i8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; P; ~* j8 T) t8 S5 w, Ttvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
6 R! @+ |' e  z$ S) n2 q4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。1 N" s) S% U, q2 b) g
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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0 \, r# F* r6 e; Q茄汁鯖魚義大利麵
* @$ c( n( \% i2 J/ s& Y$ w" E! K; g公仔箱論壇【材　 料】
+ ?, G3 n/ V, X, l0 q' I8 O快煮義大利麵         120公克
5 Y* `. K2 \( n( Y5 p/ |3 x公仔箱論壇罐裝鯖魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. `3 e. Q( v  E9 u2 S
青豆仁         20公克9 S* L% Q. R4 q) T: R+ `6 Q& Q

3 J* ^7 n" O5 J. B$ W6 u1 |公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 x$ M! |+ T* |, d2 [
高湯         150㏄
& w5 g8 }7 I+ Z; X  ~+ ^義大利綜合香料         1/8茶匙
) B; r$ e% Q# A. M7 ]% C$ Btvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/8茶匙公仔箱論壇2 n; Q) }0 b$ K" @; r  W, S4 S4 e
蕃茄醬         2大匙
; R6 Z" m) h4 y9 C0 l1 N- v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: f5 N" u; A# S
【做　 法】/ a# \/ V: D% u$ b( ]: ?7 j/ B* e8 K
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。. y+ C6 H: y  k; {; s
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。" g0 M# j) _( ]3 ~, i+ h
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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7 q: B0 m6 |; P公仔箱論壇蔬菜牛肉丸綠藻麵
) t& G( f' D& _) X公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 ~5 l; g; X! s& N5 y
綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e% T5 h" y- v' Q# f% T
牛絞肉         100公克
' W2 [) [. |( s* v6 ?5.39.217.77:8898青花菜         4小朵5.39.217.77:8898/ {: p4 {; `9 s( w; O3 [
白花菜         4小朵( t; R0 M* G7 j. n0 Q! S5 f
紅甜椒         4條5.39.217.77:8898. S# ]. O# N7 K( z. q' L- a
黃甜椒         4條
! X3 M( p7 B4 t) o' q7 m紅醬         200公克0 P* v% {+ R; L5 c
高湯         300cc9 \' ?$ w' A  ^9 H& k; W
橄欖油         適量
7 Y- A; o" x' r7 w$ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 v3 z0 T& z+ v6 f
【調 味 料】
: h+ m9 ]; C0 Q' g" v2 I; V8 [公仔箱論壇洋蔥末         40公克
* `* B( {6 i% D5 O) n公仔箱論壇全蛋         1顆
1 Z2 W- r5 @6 _公仔箱論壇玉米粉         10公克
$ z2 l. m9 }6 G" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
0 b" k: E  y( M6 P3 X; c: F9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C  h3 ^3 u! O! K+ @
【做　 法】
; N$ U2 R# ~/ ]5 B& Y) W, E6 S3 b1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
! K! j  L$ D& b3 t  \+ Z+ c: q公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
% T  {5 z3 b8 X" R$ Y2 x+ t公仔箱論壇3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
3 k9 c- O) x( ?" B5.39.217.77:88984.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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& I. ]# s" w$ l鮮蝦海鮮千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l! B; h2 Z1 N! w. |+ w% p6 C
【材　 料】
7 a' S1 i. M: V公仔箱論壇義大利千層麵         4片
9 O* {5 B3 ]0 S9 D# Y公仔箱論壇草蝦仁         100公克
" Z7 b1 p2 N4 w) U; i8 a. z蛤蜊肉         80公克
: [5 x% X# I# y* D+ Z8 o! [公仔箱論壇鯛魚肉丁         40公克公仔箱論壇- D; r8 S; J5 ]6 v' ^! c9 E
蒜末         2瓣3 f# G1 l' X% s  h* t, R2 o
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y  A$ u+ b* v9 H
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ C: P- w1 W9 g1 k
起司粉         30公克5.39.217.77:88989 T% n. t4 w) N4 j' ^- @! E8 D
奶油         40公克
+ I5 g' h- Z$ c# y" c* c$ k0 l  N高湯         200cc
2 t9 R( G8 M2 ?! d/ ?) A$ v! g公仔箱論壇公仔箱論壇# y2 Z5 ^1 {5 G
【調 味 料】
0 Y) X' b) [( g6 p% b* J5.39.217.77:8898A.鹽         1/4茶匙
5 q7 X: _* @5 H: @紅醬         150公克
# T4 U' X$ m6 R白酒         30cc
/ i  t' K7 B9 }; o3 P5 q7 V# [公仔箱論壇麵粉         10公克# d! ?- Z5 u- o0 A3 @$ B7 q
B.鹽         1/4茶匙
+ h( f. ^1 X7 d* W5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         150公克
/ F3 U- m1 j8 R+ W白酒         30cc
  Y8 y9 u- A" ~0 `( W& m1 o麵粉         10公克
$ V* `5 j% }( C/ U# G' j( g+ K
& O' {! S6 f3 d& w# L7 w3 T$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ~; C3 F: u# V2 K
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
0 a  l+ ~2 s; Z5 `( M5.39.217.77:88982.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。2 g1 N2 C" Q7 o! M# u
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
/ }8 E. ]1 B/ v5.39.217.77:88984.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
( {2 `; t1 x: H* Etvb now,tvbnow,bttvb5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
( m& H/ p# X( X# U  Y' ?' a. Xtvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 p5 w9 H! S; l; L
【材　 料】5.39.217.77:8898' `8 K/ x: N3 A& W. Y2 e
墨魚義大利麵         150g
1 c) S8 S, L+ ]! h5 qtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
/ n5 _! [- ^) y& j7 ~( w新鮮干貝         3粒
; d  \7 U4 ^; s5 A2 f' ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g1 a/ _1 G6 _7 g6 o' a# `
洋蔥碎         20g5 Y6 ^& z2 i8 Q3 [0 N
魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& \( a8 w* G" W9 N6 ?
白酒         80㏄5.39.217.77:8898( w5 Z+ t0 Y5 @' G) T5 A5 t
新鮮蕃茄醬         100㏄
0 J1 V9 B, |: k0 \* E7 d鹽         少許
+ y# w* o0 X& F+ N% P5.39.217.77:8898胡椒         少許
6 d4 q* h% ~) H; T橄欖油         適量公仔箱論壇) O8 ^+ h* ?, i; P  Q6 J9 o, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n$ U) D) N' u
【做　 法】1 J1 i) e; g4 l9 t. {
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
" s  e0 u1 D2 v# @( x4 i% n公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。3 v, T. q" a; x( t  \' U
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
4 O8 j- J& l5 F- B5 e# D3 Z7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。- J* e$ b$ x' X: \: Q" q
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p) \" g* g4 n* o# E
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: S/ j$ G, y2 ]# f) e- s' f, ?
辣味雞柳義大利麵
( p9 p3 L2 }- C" ?+ M, |2 j, u5.39.217.77:8898【材　 料】  D) c8 d0 _$ H) e9 c  {
義大利麵         200公克公仔箱論壇- J( ^" F- t1 L& I* u  x2 R, }5 |
雞胸肉         1副
# P( N& V% y' p0 n$ r大蒜         2瓣
. o3 h+ u1 o' Y0 k5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個5.39.217.77:8898! p/ H6 M! G5 E
紅辣椒         1~2條
; l3 E1 B0 ^# w( B0 q" |5 s+ F公仔箱論壇巴西利         10公克公仔箱論壇* \9 p% [) Q7 v0 T, F
高湯         200公克3 q: i2 I5 E3 O- ?
奶油白醬         80公克公仔箱論壇8 a, j# v+ h) \! S/ d
鮮奶油         60克
- }9 o' \! Q. W( f3 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- M) C! Y$ g; s: Y
鹽         少許
7 j4 w5 V1 o4 [! C2 }2 A7 s6 v胡椒粉         少許公仔箱論壇. w1 ]$ s/ c2 d

5 u7 q3 x1 U& t# n. C7 }! S公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88987 W0 [4 n8 H" p
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# M5 {1 D/ o
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
9 v# Y7 D# |  o% B4 u3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
# N- z  Y* B6 s# v: T2 O4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 G+ @4 e/ ~
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。tvb now,tvbnow,bttvb* B. `5 M0 S+ I# a2 I8 n0 K  _5 o
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

. Q& z" [' R$ C7 R4 T& Q+ F
吻仔魚蕃茄義大利麵
; q1 D" T3 O4 q【材　 料】
3 y, j4 K$ e3 e螺旋麵         200公克5.39.217.77:8898$ k( S% f  w, E/ F& z7 j! [
吻仔魚         150公克
  c. C' X' }% t' q- C6 V新鮮蕃茄         100公克
! [' S/ t: o  C% p  I& H& E5.39.217.77:8898九層塔葉         20公克; l. n' ]6 y9 H% t6 D/ v4 \
大蒜         3瓣tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ \; M9 l$ J: P2 j
洋蔥         1/4個. v6 O8 Z3 k9 T& |
橄欖油         40公克
4 I* A, x# Z' B+ l4 T2 S: ?4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克公仔箱論壇  C: V7 X6 x' X8 K9 j, i( }7 B
冰糖         10公克
- i! l* k3 U% F- }# f7 p) k公仔箱論壇鹽         少許
+ I. `7 D9 ~' R* _公仔箱論壇胡椒粉         少許
! m5 @: X' e2 ~0 ?' t) n5.39.217.77:8898
' F) a3 r& t4 P3 j公仔箱論壇【做　 法】
1 O% C( H, m0 g5.39.217.77:88981. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
) K; {# Z: \. s) w/ h公仔箱論壇2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。公仔箱論壇, i# f8 f$ u; f1 `( l( P$ l
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D- `: M, k) _7 ^
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
! r0 _/ l9 w$ Z( F+ `" H% h# {tvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

- K5 c+ d8 C4 W5.39.217.77:8898鮮蝦義大利涼麵
! Y. n0 q9 T8 S4 O6 @5.39.217.77:8898【材　 料】/ b  f5 z& ~8 b
蝦仁         12尾5.39.217.77:88989 C4 ]3 o" C) c7 Z0 k
義大利天使麵         100公克
) I+ W* e  m& k. }8 F- e5.39.217.77:8898【調 味 料】
* s2 x% J' A/ X3 M& x# I0 g蕃茄莎莎醬         適量
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【做　 法】% ^+ t! i8 b6 c$ @. x
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。5.39.217.77:88988 k$ Z. S) s! a% P
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
- b- D2 [4 M" L6 Y; x! X3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

BeiDouChef

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中式古早面食料理食譜大全公仔箱論壇, E& m- I/ A! s3 f) V- ]+ t0 [  z: _
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Noodles- |, T8 @  @) [) V3 t
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三絲炒麵
  a" C2 C. e; q【材　 料】
9 o) |/ D& x+ J- u公仔箱論壇雞蛋麵         100公克
3 a8 J7 ]+ U7 ]/ Q( y' l0 v: Utvb now,tvbnow,bttvb黑木耳         10公克
1 d0 M  `4 Z6 D/ m! U! A) k+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
- a( Q) B& P: x4 j& C7 |tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克5.39.217.77:88986 r/ K% L; ]9 R( b% M) _! s
洋蔥         20公克
  m0 q! E: y8 Y3 U9 a' }+ n2 |! Y肉絲         20公克
  Y4 R1 n- |/ }( K- j( j公仔箱論壇' [1 _/ r) h& c( k! w6 e$ v* z
【調 味 料】
; T. f! ^& }, i/ V; y6 L: `* J2 ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
" W% L$ U7 f% c( z: A: S" j/ f# F公仔箱論壇鹽         1/2小匙
+ X2 f& ]9 j, y7 a4 gtvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
0 s3 P: Y! q+ S8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
/ \- v" N( z0 y9 C9 D水         500㏄5.39.217.77:8898- n; {* c: n0 g7 p, M5 d- p* t
5.39.217.77:8898" \1 [1 U/ b8 h" H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r/ [5 l( e& T# v1 v: B
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
+ Y+ w. N9 r7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z* B' }7 c4 n* B8 @) Q
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。