BeiDouChef

! H- W: X6 o# S- D: Z& u( Z) V, `% Stvb now,tvbnow,bttvb蒜香牛肉扁寬麵6 _5 c. z) W2 S  Y; T
【材　 料】) W, C. D* ]  K
菲力牛肉         80公克
3 [' K0 u- U6 _. b4 jtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R. y. x" p& q; J
洋蔥末         10公克公仔箱論壇' h* y( {5 f- Z
青醬         1大匙
1 ]  ~+ `$ L/ U- m$ D5 |公仔箱論壇蒜片         2粒公仔箱論壇2 P' d% }: f% h- k; |
【調 味 料】+ D; }8 l' z3 v
紅酒         10CC
+ h9 H8 f$ ?4 N6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5CC5.39.217.77:8898" L0 E! n* Q& ?" ?! s* I
鹽         1/4茶匙
$ b# Y; @3 M( k$ C5.39.217.77:8898胡椒         1/4茶匙
1 O5 {9 e/ @+ b! h7 X5 ctvb now,tvbnow,bttvb
3 z/ j( c6 b3 C4 c* q4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, r: l. e! G- j  n) q% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W' t: c2 ~4 T5 L
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
: j4 S. a9 X5 P, J. u公仔箱論壇3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. R, i' r, M8 y  O$ l: g  }
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

  z$ z/ O* l4 Z% O6 q5 Z5 w0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ [" z2 ?* @9 e, z+ C, K" \! Y
6 F2 \& G- Z, |# [
義大利肉醬
1 Q% Q5 j% w7 M- P2 F【材　 料】5.39.217.77:8898# ]' {+ P* ?5 _/ J( D& g& w
1.橄欖油         60公克
0 u: Y8 C$ P' i5 ^5.39.217.77:8898大蒜末         15公克
+ ]2 E! y6 m6 M5 u9 d公仔箱論壇洋蔥末         15公克
' b4 B  H! d$ }& u# z1 e) [2.胡蘿蔔末         90公克
2 t9 _, G* A0 {  ]" g" P5.39.217.77:8898芹菜末         90公克! |' ^  O; r7 }  c9 i1 Z1 [* K
月桂葉         2片
) v9 f; K* ^& B- |* `8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉         600公克公仔箱論壇9 r. X- t  E% ]% K
俄力岡葉         5公克
* \+ E; i! x' X/ }' J! F$ j公仔箱論壇胡椒粉         適量! @7 A( }% |, h* w# r7 P; ~* \. F

/ @4 K6 Q+ E1 F2 \; t【調 味 料】
* |% @! ~) Z0 p1.蕃茄糊         1/2罐4 j1 _2 V0 ?5 o' ?
蕃茄沙司         500cc
7 \$ c: T& `' a3 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         250cc
. u' b6 d) C) K4 z8 z公仔箱論壇2.白醋         3大匙7 c; Q) p/ p+ Z9 i7 F8 ?8 B+ t$ Y
糖         2大匙+ J! c0 V9 U/ H' u" s* u  e& y
: d# \9 [6 g& ~, _5 P' i
【做　 法】
) {( }, W+ I1 |5 ^$ M0 d. ?6 x8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
. w, ~* r- B5 Q; e$ _3 n2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 ]0 V' f/ w3 |& I" X; X8 `
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
/ K: H& \9 E6 E$ F. P; f5.39.217.77:88984.最後加入白醋與糖調味即完成。

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. Y& @  H- k5 }" Otvb now,tvbnow,bttvb雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
6 I% u+ T& o% T【材　 料】
* _  k& y& u1 F3 Z6 f& D4 q% v5.39.217.77:8898雞胸肉         40公克
: d6 J) G* h& \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
" P5 u3 S& f6 E& q6 u" ~2 f4 ]公仔箱論壇蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* ]( [, g( u& q( _) r" [
蘑菇蕃茄醬         1大匙
3 i9 p4 g0 i7 Y' _& c斜管面         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n3 M1 y) q' M  F( |- j
tvb now,tvbnow,bttvb# a/ O$ @" N2 o
【調 味 料】
2 c$ p# Q2 o6 K& I8 u白酒         1大匙5.39.217.77:88987 a: f+ A8 H% r$ R2 A4 y! j* O
鹽         1/4茶匙
% N0 ^& U. @: X) ]0 y+ p1 w; Z胡椒粉         1/4茶匙
( S; j: \0 \& B- Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ N3 y- L& L  t2 @5.39.217.77:8898【做　 法】
; m4 c. y1 g! O' }5 K+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; z/ ~$ x4 V. j, B# R0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。" N0 m! z9 m& z+ j* ^. Q
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

) |6 B* m+ ]  n5.39.217.77:8898  V1 i) J, s" h2 z, U
tvb now,tvbnow,bttvb6 v, E! U* `  N5 U: P+ C1 o5 D
白酒帶子義大利麵
" j/ g( ^5 J2 j8 \! v6 E/ G6 S' A【材　 料】
8 r; t% h. V3 N3 p! H% b5.39.217.77:8898義大利麵         200公克
5 a; m  ?9 j  o4 G" k4 h% `* L特級橄欖油         40公克1 f- R7 g  A& D3 ^( m9 s% |
高湯         100公克
2 y2 U+ A! i( W( j6 X2 A5.39.217.77:8898新鮮干貝         150公克" e: b7 L1 k9 L
白酒         150公克
) t1 g( a4 V4 M, a0 o3 ?, z青蔥         3根
1 M9 i0 u8 X5 z( f& d巴西利         30公克1 j9 C4 \5 y6 I" m. X8 ?% G: ~* W
鹽         少許公仔箱論壇4 _% ~8 g/ ]8 A5 @) ^3 b8 x: {
胡椒粉         少許公仔箱論壇$ a- ^; r, @/ j5 {2 `) ~9 k/ P
. h' s/ L2 ~6 a* ~  z& G/ b
【做　 法】
$ m3 k0 a+ ~3 }  r; w3 v* D" k* K1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; [4 k$ V# ]) }; i4 S1 W
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
2 [- k( i2 K- j" B$ U2 j3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。7 M9 O# L0 w, T% M" Z  h
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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: x0 D5 v" I, R* r6 E! w% F5 V  v5.39.217.77:8898涼拌蕃茄超司天使麵% A! F! d: t& H* W0 q; }2 L
【材　 料】( Y, g! k* t5 g5 o
蕃茄丁         30克# V% J  p, \6 Z6 I  s
起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb; S* ^  \/ g# B+ V+ _% L  Z, {
天使麵         80克
- |9 }/ O9 n1 E- q2 u/ U" H公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙0 \# j- C+ O$ S( M3 S1 X
香菜末         1/4茶匙
7 L' k0 U" [  o2 k" ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( Y, r" J. P0 Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 \% P) K2 D' }+ i
蕃茄醬         1大匙5.39.217.77:88984 V% ^( [, Y1 U" d
黑胡椒         1/4茶匙
& e  Z9 v1 ?- X  e3 H3 ~公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙
0 k+ ?5 H6 O3 ~2 c  p4 f6 k) E; G5.39.217.77:8898鹽         1/4/茶匙% E  C0 j1 h6 b+ }% A/ U- |& @7 J
糖         1/4茶匙+ A9 p; O0 |+ _& P$ m

  t$ u1 g. t* b7 V9 o4 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% o/ O0 v; k7 j) P- Y' y* j5.39.217.77:88981.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 F3 o5 D2 q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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9 E9 T$ b8 S8 P5.39.217.77:8898牛肉丸子義大利麵( B3 F' y4 y7 @1 G; z) O
【材　 料】
5 O, G3 b1 \5 O; u8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛絞肉         80公克
6 t. U) [, y+ J0 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克; |* x! T. Z; R5 _7 z
迷迭香         1支公仔箱論壇- D$ f' m  Y: x* m4 F& ~
百里香         1支
- B9 S# o1 K7 U5.39.217.77:8898蒜末         2粒& U) T5 J( n: z% F
玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ e. d& D+ d8 @
B.扁寬麵         80公克
9 o/ F$ e5 j/ |% a6 z' J公仔箱論壇動物性鮮奶油         50CCtvb now,tvbnow,bttvb& S# N% i! N* W3 T% o
紅酒         100CC9 P# I: V! {& f* p  _& l) u
C.巴西里末         1/4茶匙
5 E7 ?) ]# O6 j' f7 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 u9 K2 Y  a# a1 @' p1 T
【調 味 料】
% c+ }1 U6 K; R5.39.217.77:8898A.鹽         1/2茶匙/ g+ l" e4 L1 m( q
糖         1/4茶匙
' M. p& z' X* h6 C# J% c, c公仔箱論壇蛋         1顆
  G9 V- e, j+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯         50CC* X; C7 R5 j- K  |
鹽         1/4茶匙! j: h+ a: z* ~- h) u
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 m' Y; j) {8 L6 T+ i# F

) C9 V6 _" B! ^* G$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 n+ a" S  R6 q1 B5 h
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
4 `) y3 H+ G  h3 p* Stvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  R4 P6 J' ]4 y9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀公仔箱論壇1 Q( l4 r) c8 a, I$ p$ Q3 G' }
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
' v6 h9 n  u: O+ p: m0 z" Xtvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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公仔箱論壇6 P* q% O2 a, I* ]) E/ ]4 l
茄汁鯖魚義大利麵
, ?* N" q( o9 z$ E0 i$ [公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, W  E" g. [" D- K9 T9 q# g0 }
快煮義大利麵         120公克
5 \, h! f6 X1 F- z3 P6 k- B1 A公仔箱論壇罐裝鯖魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' E- n0 E/ m4 c. M1 ~
青豆仁         20公克
% R2 E; Z/ ]0 k' q5.39.217.77:8898, Y9 [. `4 w" i, W$ V3 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# a6 t, u- n# \# l. n4 ]) i8 V, _
高湯         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?# \0 P& P% B3 _" H/ Y% F
義大利綜合香料         1/8茶匙
6 \$ l8 P2 ?* V7 B' @# E' |公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙
5 J4 d6 W/ _1 D$ v1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙  p) V4 Y7 }1 m& i! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ x) ?  t/ j+ [& X* q1 }2 Q
【做　 法】5.39.217.77:8898. u" J% R$ D. G$ x# |, w& \
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D: A4 a  w0 ?) q. ?' D$ }2 @
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
! H& J& a% x2 }. F# g, x9 n5 itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! J0 G/ q) I- F4 W9 f* E- L. l
蔬菜牛肉丸綠藻麵; Z7 ^# X8 j5 z& r# W3 a" ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 W* r  _3 e  i9 h. j5 X
綠藻麵         150公克
$ P- P7 z, d0 q  X公仔箱論壇牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 E5 `0 e3 }* @8 ]
青花菜         4小朵
5 g2 H" W: k" k( K- L8 a# v; G; Z5.39.217.77:8898白花菜         4小朵公仔箱論壇; w# P3 d0 ?) b8 V- M; @
紅甜椒         4條) |) r8 c. W% h% a0 e
黃甜椒         4條
6 G9 q- L* c+ S( O" v' P% ~公仔箱論壇紅醬         200公克
5 p( B7 ^0 H  v4 B高湯         300cc5.39.217.77:8898$ U, l9 N* {. O; f- U
橄欖油         適量
# \3 e& z5 t5 d1 P% i% j0 T! X  i* p/ T% ~7 {. x' \
【調 味 料】
" t" ~# B6 u8 e0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
# T8 v  A) h3 K& |+ ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1顆
$ A. M9 p3 }% v" W' U3 z# K! i玉米粉         10公克
8 {9 B' T. u# c7 k! h/ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙/ ~  Y. ]4 i8 D( W

) H/ _6 q. r# n! W! C/ V8 `, `! W0 n8 n公仔箱論壇【做　 法】# |5 X- U, A. c* h+ u, x% b# u( B
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898. {9 a/ n: u% L* R5 Q9 D* m5 w
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
  t3 V, z3 O/ [0 B' Y, ltvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
1 W. {2 o7 n4 x7 h0 N5.39.217.77:88984.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( c0 @) ^- ]* R& v4 I
鮮蝦海鮮千層麵
- G0 }; d' V6 |9 w- ?公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88987 q9 h" O1 X: m5 a) M+ a* a
義大利千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb( T' j& \8 w  ^. `7 t& `- u. s
草蝦仁         100公克
6 r* [; r; e# b7 G6 F% L% t4 V5.39.217.77:8898蛤蜊肉         80公克
1 s0 c/ |! `+ I  z公仔箱論壇鯛魚肉丁         40公克
6 g0 N9 M+ ?, w2 y5 [& ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣公仔箱論壇3 i+ e; z& P, G2 |3 Y# E+ T5 H
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, A! P6 d# R) F3 [/ t/ C
起司絲         100公克
9 _9 l$ J4 u, }' t4 M# Y/ V9 i5 ~6 }tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         30公克. W! k3 K" @% {* ?
奶油         40公克5.39.217.77:8898  R9 [- H) i! ?/ A) w
高湯         200cc
3 I9 E* {# _, }* D% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _( w& |. W6 p% x公仔箱論壇【調 味 料】
4 l7 O8 a4 W8 uA.鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88987 x$ j" G+ p/ a& R: J+ Z
紅醬         150公克
$ J0 h4 W# I' N( I. j1 C. J/ ~! X5.39.217.77:8898白酒         30cc
6 R, ^3 J3 `. Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
. E# E3 r6 e& }5 D' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙
; u, a7 @* t$ m2 s! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克
. w$ q% z+ O# y  u3 N9 g5 h5.39.217.77:8898白酒         30cc( j6 u8 l# y9 f& w8 S1 @/ g+ v* @
麵粉         10公克
! t$ {0 l# }, C公仔箱論壇5.39.217.77:8898% D) I+ y. [6 e6 T
【做　 法】% [0 w0 F3 w( z, }- v
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
& E) w" \4 B0 T7 F2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。( K6 I+ f  w% k# w4 \/ |8 u
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
' p# {2 Q1 }1 `: F' f+ E1 ~5.39.217.77:88984.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。公仔箱論壇* ]1 q2 @- X! ?$ q# j4 M
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D6 w3 f3 {0 j" I. x. [, f
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

0 e% a/ j9 O5 z; `/ g  Y【材　 料】
$ D! P+ T+ n/ s3 J% D: W$ T: G墨魚義大利麵         150g
6 y' O$ B0 ?8 m$ Q% W5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻
7 \$ b: \. I9 W; z! I5 A( [$ e/ f公仔箱論壇新鮮干貝         3粒5 L( D- b% g1 V
蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb! F) X0 b1 J2 N8 a% G( {
洋蔥碎         20g
* N8 S1 H; ?9 o& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- Z7 k4 X1 q4 d. g+ g
白酒         80㏄5.39.217.77:8898# D; D1 o7 p1 x9 c6 E  E1 p
新鮮蕃茄醬         100㏄
/ w7 W7 W2 b0 y9 A& w- A/ O( H5.39.217.77:8898鹽         少許5.39.217.77:88983 H, d0 Y7 l" }# k! X3 }
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O# y. }4 t5 y: C% l$ q2 ?/ M/ r
橄欖油         適量
0 c( \9 `* o" n
* e1 [' h& v% ~- D5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 j$ b5 M+ L, l2 Y5 ]
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 {5 V% }! X9 x, M  c/ l
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
' t/ c+ z% f: [+ |3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇8 [$ y# m; C0 Q, r2 ~0 h. N% {
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
! z% A% q* i) |$ U' |$ f9 \9 o5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
; K2 q! i- Y/ Y$ @5.39.217.77:88986.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

7 `( Y! K$ _% q* v1 o( f7 O9 w: k4 x9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味雞柳義大利麵公仔箱論壇8 G$ @: p6 C7 R
【材　 料】
. ~2 F& a5 f3 R" u( _* L義大利麵         200公克% W* V% H  H6 f7 g; b3 _0 z, i
雞胸肉         1副
7 o/ h/ I1 A! `+ [: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣公仔箱論壇/ \! {& O* M% l
洋蔥         1/4個, ?0 I4 J- y" _0 X4 `* L' ~
紅辣椒         1~2條
% E. _0 y# m% X: B6 Btvb now,tvbnow,bttvb巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H( B" x' w, s. c8 Z2 q/ R
高湯         200公克公仔箱論壇! V& l! m; O3 `8 A# f5 u) K
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `% w* T4 X' r4 c4 v9 k
鮮奶油         60克公仔箱論壇# X* }3 [7 T- `# i6 K- w5 }
奶油         50公克
5 e+ f# Z# d* W( p! o鹽         少許
1 F1 [  X8 u8 e3 n3 L$ g; A胡椒粉         少許
2 e2 n) f  ^0 N) j" w7 X4 O& ]  ]. ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 n0 a1 M- p+ P6 p; Y, h5.39.217.77:8898【做　 法】
7 w) ?& U9 Z6 `/ ~. u! e, m1 m1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。3 s' K  [$ A5 ^/ \  c  @
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V2 L' @9 b9 y% _2 l0 q6 s9 N
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
, S- v( [- u0 b7 u% z. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
- l" M" U5 N" W9 j4 b5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。" ]/ M6 m% K# `" y
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵5 |) D3 j5 `% C+ N0 N
【材　 料】
  ?" Z. l- I( i5.39.217.77:8898螺旋麵         200公克
3 Z* o" ?6 g: F$ E/ W8 }) d吻仔魚         150公克+ n# t. k$ y6 \7 i. H" S
新鮮蕃茄         100公克公仔箱論壇1 N5 `/ `. L! a
九層塔葉         20公克& {0 M! f8 \3 d; {! P1 f0 T8 X
大蒜         3瓣9 m2 }0 n. ?3 Z# R9 }
洋蔥         1/4個
' n7 G( k. ]' F/ C: B" ~橄欖油         40公克7 s( p3 c2 |& p
高湯         150公克* }% y# l" e4 ?: I6 a* U7 f; \
冰糖         10公克
" S, O! }1 a! U公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇) c. p1 ?- L* V7 V6 m0 F
胡椒粉         少許
$ p  ?( }. [2 l: |8 K- W公仔箱論壇5.39.217.77:8898. h# V% W5 A& K; s4 Z# C
【做　 法】2 X: U* V' j! {# I* _" u8 Z& P
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
7 S4 ^$ X' p% @6 ^; f) @/ M5.39.217.77:88982. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
8 g  h/ K$ P/ _4 y& |公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- b$ e/ ^" v3 A, L( e) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。5.39.217.77:8898! A$ u4 o7 \  R: N7 G
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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6 q# J6 A! Q4 _' N$ G鮮蝦義大利涼麵$ t3 r% V" y# S2 N; l
【材　 料】
: q1 C  G4 D" R5.39.217.77:8898蝦仁         12尾
6 R, d! {3 Q, F8 S( H. A: S9 l9 c5.39.217.77:8898義大利天使麵         100公克
: H2 f! U' `8 d! D& \6 V' v【調 味 料】+ S4 q7 A" |1 k! r& L, A
蕃茄莎莎醬         適量公仔箱論壇  ~3 m; ]9 L' |/ s6 b/ m

/ {5 `8 i9 E' ^" W3 h& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( D1 n( r$ o4 Z  c$ A4 c8 i% R- n
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇. V6 n% T2 W9 _) g3 |# p( |# w$ {
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
- @. ~  Q6 l1 u# Z% J% |3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...

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& x" q8 Q* A) q/ {中式古早面食料理食譜大全
$ f2 v  t4 ^# g- c2 s9 n, g, k5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 k1 T) n( v) I( }( A
Noodles
& v' @7 P3 e9 h* e5.39.217.77:8898
+ X9 _9 R3 S+ X- O! }% Q) \5.39.217.77:8898
/ ]9 H/ S( o0 h% ]9 N3 P/ g三絲炒麵. A' b* X" F! f% k# s" F
【材　 料】
- N0 F; b. W8 |雞蛋麵         100公克
  `. w' j1 V! w+ O: E$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克
* C+ t6 U( b1 f" A. h4 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克2 ~9 p, Q) }( x* m7 t/ j- K
小黃瓜         10公克
" k4 \% ]2 j+ B+ p8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
5 o: L: i6 h% P4 _4 T* h8 \/ ]公仔箱論壇肉絲         20公克0 p: g" k' R! t8 u/ I& \: _
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' R3 o! u3 D4 B( u
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇7 ~# c& A1 f% [( G
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 u: \3 C% ]6 m9 g& f3 i( L9 L3 Z
黑醋         1小匙
9 j" O. ^) G6 U$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
$ P& X% W2 {: R2 Q5.39.217.77:8898水         500㏄
" b) L; ^1 |. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H6 z. A( C( H' k. r
【做　 法】
7 D& s7 e! U( S, _7 t8 D公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; b5 q& t$ C) f1 P1 u5 d1 C
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。公仔箱論壇8 K/ F1 G' x8 V; J) P' ^" S
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。