
; \# _" |5 C0 |" p1 |: R( r" B9 r5.39.217.77:8898五目炒飯蛋包堡
3 @2 [; }, M g% G) X. V【材 料】公仔箱論壇- n1 P* X# h9 a: d
A.蒟蒻 30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b p1 ]! J8 J0 S: D$ m2 D7 P& |
紅蘿蔔 15公克
, v( i& ^0 _3 C! h: ^0 |, C- i8 z6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n1 ]1 Z2 Q" B! E3 U
水發香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb! B% H4 @% q$ A% Z v
蘆筍 1隻
7 A, R* ?; c3 h! O4 [" UB.蛋 1顆5.39.217.77:8898) q7 }- W8 Q1 f0 E2 m8 {, Q
鹽 少許% K8 n# G! D- U3 m$ @$ x" s: K
胡椒 少許
8 b0 ~& r4 h" x" p# C `C.蒜 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 l: n& W8 }/ z6 H
D.熟米飯 100公克
6 ^. ^( e; J6 m; o. t+ a2 |公仔箱論壇F.大亨堡 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 E( O# i7 y/ h f
【調 味 料】
/ A/ D2 O+ m7 A0 c$ }8 }6 I水 50公克
: ?) g" H; ?* S d: f糖 5公克
, t: P; z J7 U; X醬油 10公克
0 u4 O/ x5 T8 Q% D" C4 r, Z: H酒 5公克3 q# g' u/ C; a# k
1 I+ z* X! S. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& |+ E9 U/ U. K0 S, ]/ d& q1.將所有調味料混合均勻備用。公仔箱論壇/ z9 j/ J2 d2 s) g
2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。
/ D( X! ~# w5 Y' Y4 @3 e% I6 s3 g8 g& ^3.B材料攪拌均勻備用。
) o j$ P- S9 J8 m; G: ^# e4 d6 B5.39.217.77:88984.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。5.39.217.77:8898; S$ {; K+ e- T, v2 T" A- _0 j+ a
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。
' u0 m8 O; N2 f$ c公仔箱論壇6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |