BeiDouChef

/ d" ^) ?3 i# r. m# `! o# n- z( ^5.39.217.77:8898咖哩南瓜義大利圓麵
6 A5 p- |& }  J3 l; H5 A% B# Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" U8 R6 w' I' @/ U/ j8 C! `0 k
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb" w* Y- i8 A: T1 h$ D( t
洋蔥絲         40g
4 _- x6 M/ z$ u  {: \% [) E, ]tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
* U" a2 t! Y# o公仔箱論壇紅椒丁         30g% R: ]* R/ `/ D
青椒丁         10g
9 M6 O' ~" G& s& h5 E; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟南瓜丁         70g+ \5 `/ ^: U) ~- S9 |
咖哩醬         6大匙
/ Y$ N9 E, d- A; Y起司粉         適量
3 D/ F" R3 S0 A8 ?+ }# M1 {2 @公仔箱論壇
% J3 g$ \0 v" y/ @6 W! j7 j) {% vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 N- b) ~. l! E5 L' ?  D
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 m3 N6 h2 O5 Z
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。6 b! I+ t. H8 U' I9 W
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇; G' ~$ S' i/ ]; _$ y2 [3 v7 `
4.灑上適量起司粉即可食用。

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: q7 S' x" L; m; a5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉松子圓麵
% }4 A4 U. T. d/ d7 C  N8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" A- I: I& @- d( l$ @0 y5.39.217.77:8898雞胸肉片         150g' ]8 }4 b  ~# n( B5 H* g
醬油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ l( Z* r6 Q+ x
鹽         適量5.39.217.77:8898# t+ y( @/ q  A# j, _" v( s
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. Z2 Y& \) q# E0 ~: [$ ~/ O
白酒         適量7 D" t/ O' g; y+ y
橄欖油         1大匙
- p, w3 c; F+ m' k* M. l, v5.39.217.77:8898洋蔥絲         50g3 Y* v, T  M6 ], `( z! T
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇+ @2 `; }3 S8 @( ]) Q1 K) ?
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 x5 Y- F  E: `: ]" A
紅椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; q8 ]3 t8 [0 R% z8 Q4 a1 Q
熟松子         10g公仔箱論壇8 S( M* \- Z3 E+ Z- h3 G0 H1 O5 k
松子青醬         5大匙2 G; y; L( o# l% \3 J

/ [4 T* i; |7 h+ htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇& y) c3 f% P2 Q
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。1 G) I2 E; b$ i; {7 E) K  Z
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。) S- Z8 c- w& ]4 |8 N( w. r, j
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
% D5 ~. H1 \3 l8 l公仔箱論壇【備　註】
; R( L/ K. s! G9 K松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
9 _! f6 @0 w3 Y9 H* u; ctvb now,tvbnow,bttvb
1 f/ A6 n3 N0 @' Atvb now,tvbnow,bttvb7 B5 `! J0 x& Z/ P: g
松子青醬
1 u2 M' B2 v  D# t8 }【材　 料】+ k6 w  [8 H% \
橄欖油         300cc
- ~" J3 ]1 I- o1 U# B3 V& N+ Y- M5.39.217.77:8898松子         70g5.39.217.77:8898- [" }( \* t5 h" B$ u  Z+ t
九層塔         40g5 K: j0 o0 b- b; F
蒜頭         6粒公仔箱論壇& P- y' j  x% q# P* I2 }+ o5 ?0 [
黑胡椒粗粉         1茶匙
  F. b! G7 J; i1 g/ ~# }5.39.217.77:8898起司粉         1大匙
0 Y4 G* {+ H) |$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙
5 c; D( V! p+ i. j+ n公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. @; d( v% D/ R5 G  I9 a5 @# |
西洋芹碎         50g
* F: L) c) G% D# p' P公仔箱論壇鹽         適量9 j, I0 Z* ?0 ]  m# n3 x& i& L# h
糖         適量5.39.217.77:8898: [. @: ^1 x$ E
# H* b: A& W. V) ~0 H& x
【做　 法】
; D' \: G% p9 S+ ^8 s" W* ]: N1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
3 H+ ^4 N1 N- z7 ^2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
$ g8 R- g! z- z% k% X, |! Y. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。: d# q; k$ x: o' K( G5 y. Y" i9 h/ ~
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。/ K. k4 k# B, u  M5 x* E7 T
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
6 z8 ~, `9 A) r& E9 |; P5.39.217.77:88986.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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  j% P* _9 u! E5.39.217.77:8898鹹酥雞焗通心麵! m" k' Z; b+ \" [7 [
【材　 料】  ^. k3 w8 ]% x0 P, w
鹽酥雞         80公克
2 p" R# T$ x! g2 u+ X# y3 r9 k) Y通心麵         150公克) Y. _2 z6 p4 g  |. {! d% N" \
小蕃茄         3個
* F( R* s0 j9 a% {# D  h0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵
$ P, g5 m; S3 p* o5 b- i2 S2 X起司絲         適量
0 Z* m7 J$ {3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許
% {$ r) _" ?2 c5 |' a, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) s  ~. ?! M3 i/ T- [蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇. ?: m8 o  g! B. @8 _+ O3 `5 `+ ?3 j1 j
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 c% D' m2 o8 D

, _/ U( X5 o! z' C  q4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 f% K5 `* L' j* g! D
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。' t/ W* M7 O0 x- x; J
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
3 K' ^- ?" f7 ^5 B+ @2 V. \( u1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U" \1 W0 }! x. b
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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松子青醬鮮蝦圓麵tvb now,tvbnow,bttvb* [: Y4 _; j$ J$ H5 S6 c
【材　 料】
! }. c  _- t" L7 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻公仔箱論壇" {2 ^9 W. Z; |6 }9 C" g+ h* L
橄欖油         1大匙* o6 ~1 P, ]: T! T% l: v
洋蔥絲         50g
2 k3 X  q+ ?7 U; z' @* A$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g2 N9 j. P3 W7 a: P8 ^
高湯         300cc
; l: k! s  W6 p4 ^1 T+ K紅椒絲         20cc7 }  q& ]+ H2 @: k5 u3 D/ y2 J7 h
松子青醬         5大匙
  A7 T5 F( c# t/ J1 E5 W6 s  N熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 H3 b6 b. N

( c' V0 v" w) t. Q【做　 法】
( g8 O7 n: r, P3 O! ^& D. A) t7 K1.將鮮蝦去腸泥備用。
5 Q) ^4 {# z5 |8 r" q5.39.217.77:88982.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。8 N$ o/ e9 P" j) ^7 `9 L
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D. q) D: I. _' f
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇0 j5 N  ^. r; ~4 S7 {0 ^3 R  z
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ u# F/ x" o* e8 k4 H  [# |5 W
【備　註】公仔箱論壇! K9 y* i/ P. A$ n! ?
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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! ^  e. {/ g7 R" }) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: P/ E+ U0 ~4 V- D
【材　 料】5.39.217.77:88984 Y# r& g* t' e7 _$ A6 z
橄欖油         3大匙
7 J) o& d+ ~- N洋蔥碎         50g9 Y! p1 [+ q7 K2 g& W. F
蒜頭碎         15g5.39.217.77:8898+ v; i/ u' A& s3 u( {  A- h1 E
牛絞肉         300g
1 V$ x! Z, x5 W) |, u& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄丁         50g5.39.217.77:88984 q4 ~, @$ x! R( g. n- y
月桂葉         1片
. K$ _% Z. b) E! U4 j公仔箱論壇九層塔         3片
" x$ ?! ?7 d* G! d2 A' B1 ?紅醬         1杯: A8 u( q5 [1 e1 q" q8 l
高湯         500cc
# Y. X. f& ^3 L7 m公仔箱論壇煎熟的培根片         70g
, u9 m; W6 B4 Q: o$ E1 i6 {. s公仔箱論壇煮熟寬扁麵         180g
; F! f" h' |; L, I) C( w
2 f5 y! G, k' o! I/ c/ z【做　 法】
( g/ O, r) ]7 q4 k公仔箱論壇1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。公仔箱論壇' V& I" i8 W; P0 h4 e
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
1 f& W( M# ~. m2 h  {9 v& \  U3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
1 x2 c9 P; V7 v公仔箱論壇4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。$ W; G: N  s$ j4 z: o( D9 ]& ^
【備　註】
7 A" E" Y% o6 ^: C公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S6 t# N) e2 ?( Z; x. h) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# G* p. y4 Y

: t9 P4 T8 ~9 m% t5.39.217.77:8898紅醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' }1 R) J. M: L0 `$ }
【材　 料】& R4 w7 p3 X8 ?+ o+ f4 |
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: x* ~2 a# a/ b' @4 B
白酒         1湯匙
3 `4 H) R& W: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2顆5.39.217.77:88981 t! _- j6 o& T0 |  Q
罐裝整顆蕃茄         2顆5.39.217.77:8898. q% F" \; N; j" }. E7 L
蕃茄糊         1湯匙公仔箱論壇: K# p# ^' u+ E
蕃茄醬         1湯匙
- O- b* _5 E9 f) c  g4 X6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
: w6 c7 `$ y( N: w3 o3 x+ V1 ?2 L公仔箱論壇蒜頭         6顆
( l! H  @& H0 |4 a$ U/ R九層塔         4片公仔箱論壇7 a" A1 D8 T: H+ Q( B) ?- s
西芹末         1匙公仔箱論壇4 w- j, Y/ N6 i  b
巴西里末         1匙5.39.217.77:8898' }7 E; ~: \4 X$ l0 I/ @
玉桂葉         3片
! `* T9 a& ]3 p" l6 X" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉         1茶匙5.39.217.77:8898! _0 e! m' ^; o2 x7 P0 }
義大利香料         1茶匙
* |8 E" {8 @1 @/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J4 b/ N" q/ A4 Y+ V5 T  P! @1 @8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 O0 o7 t4 ]" i4 ?  `) ~) w( u蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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5 H# |! `: g  r, ^7 u" I公仔箱論壇茄香海鮮圓麵
8 B/ \$ U) O! P, ]# ^, Y' w5.39.217.77:8898【材　 料】) P6 Q2 |; c% n, u2 L- t
橄欖油         1大匙
" g: p& {, h) ]( V6 [: U& A# K花枝         適量
* ]. i+ v' P2 N1 W2 Z蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb' V5 i% u( e5 N4 h( h
蝦仁         適量5.39.217.77:88986 w. Q( A9 n6 l1 ]
鹽         適量! y# h: P7 B/ l; m) G- `4 m) Y
煮熟義大利直圓麵         180g
- K6 q$ K. g' n" e+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯
4 R3 ?/ [2 I6 Q公仔箱論壇起司粉         少許" Z2 B1 p2 i( t
巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ ]3 s2 b) f+ Q1 W5 _+ Q' C

: w: C- B7 U% R5 ~+ @  |) l3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. Q, R# u) z) X+ p1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
( h; F" G, |: F$ E! @6 t2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。5.39.217.77:88988 `% H% L6 G) g3 {2 k, b
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
6 _7 ~$ X% }; J. t2 {. x7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# q+ q9 T9 I/ u: z3 u, p8 b- \
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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1 @: \7 ]& F$ f" S( Q) W3 t, r6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根圓麵5.39.217.77:8898% ?; a( r1 l% |" y* G' r, {
【材　 料】
" p" s6 h  y- u1 W$ Ttvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜         70g5.39.217.77:8898. h8 g; g% U5 t+ `! ]& q
奶油         40公克
5 L, L5 T9 o# H  q* P3 c$ K1 ^/ U4 J5.39.217.77:8898大蒜末         10g
! U$ T2 f+ W9 q& j. u( z5.39.217.77:8898培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O" E' @: [6 D
洋蔥碎         30g5.39.217.77:8898; D3 J; w- d- V" P0 K& c1 b
白醬         1杯
4 h, o% [4 d! v1 {" d3 c6 Q5.39.217.77:8898煮熟圓麵條         180g
  Z8 @# n) S" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _' e4 |& K* [1 ], H! ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88984 o5 D5 E6 U8 Z- l: X
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
+ K9 B, @6 Z8 l4 c' T5 V2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
0 R9 d. |9 M: J8 ?4 t8 a5.39.217.77:88983.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
4 R3 u7 r' _0 A* Q1 M$ i0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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" O' w1 m$ m/ B# U. Ctvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油雞肉麵公仔箱論壇9 [# b( H+ j: U; r$ H0 Q
【材　 料】公仔箱論壇8 k5 ^" e% a+ x2 T" f
雞肉         50公克# u" {5 ], b5 V5 O) a. E. P
蘆筍         1根
5 {* Z! D! t5 B* j6 {0 A- u: G紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' x+ z4 r* ^5 N' D+ i& Q
黃甜椒         20公克公仔箱論壇$ D0 f2 A0 ?: [; b4 x
義大利麵         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 x  _. D) b8 h+ N+ X% p
鹽         1大匙
) X5 D- l. S' q/ L& U6 W5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
$ ~! s& o. }4 g; l0 w7 X5.39.217.77:8898蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 B% \2 V& H& [
洋蔥末         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G  \( |' _8 U6 Z% O9 P
義大利奶油醬汁         適量
: m9 j5 f- l" v5 K+ ?. j, [$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕米森起司粉         1大匙
, c2 ~/ v; q7 o' U, X公仔箱論壇$ F7 w9 a, h! w8 w3 E
【做　 法】$ r" L* ~1 ]* M3 e
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。  U5 ^- I- C. X6 a
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。. M4 @' ^# q8 q* {* J- E. |4 w6 ?- }
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。公仔箱論壇% W9 O. [! _3 z- U, H
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
* T; W  T3 o+ T! k0 M( L【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ n: Q1 \6 p% s7 l
義大利奶油醬汁的作法
, D$ v1 _5 X$ E* ~5.39.217.77:8898材料：
8 Q9 c9 i! N! J  u  K; `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
. ~2 z$ H/ ?" ]1 D0 m. [5 e) r. R公仔箱論壇作法：# T2 }/ A5 s: o) T6 G
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
8 i: m, z, W6 i/ l4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
( r5 A) B3 i: s2 u1 b( i  e. U( d3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

: Z1 U: ]( |& G, K. a/ Q- r
薰衣草蛤蜊麵
2 B- @. B: b" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 p+ e8 v9 }+ f4 M0 R
1.3號義大利麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb% a* [2 k: F7 x  ]( g6 V  S
蛤蜊         12個5.39.217.77:88986 X7 y3 E; n$ ^3 V- Q: O
洋蔥丁         適量
5 K9 v  T' [/ k) l4 z1 C# N蒜末         適量
5 b9 c5 L. }! g, P  f3 ~2 D) N公仔箱論壇2.新鮮薰衣草         3枝
: o) b9 X6 T0 ~1 Y+ @* g白酒         少許
4 }8 M2 o3 }: X; H公仔箱論壇香草高湯         3大匙2 N7 A- A7 s, E6 J% D$ z* }
鹽         少許公仔箱論壇1 v; i! M# ?+ w# O# e
3.青椒丁         適量+ k0 Z6 q5 D* Z& C) q" `6 m
紅甜椒丁         適量: n0 R0 p% ^8 g1 b2 `4 ]6 c' p
黃甜椒丁         適量
9 s7 H6 w& j0 x1 W: l2 _9 i& p  H4.乳酪粉         適量- }& O2 o! h  ]4 v- D5 ]7 g6 h

- O5 j& }3 o# r2 Q7 R, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 w: F7 c; }& ]; X5.39.217.77:88981.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb# E' r4 m1 Q( X. y3 e( a
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

) b% C& r+ S5 t- m. ~9 Z4 f5.39.217.77:8898黑胡椒蘑菇醬5.39.217.77:8898% B8 `: I( ^4 b7 S; w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; R+ N6 r0 r9 U% R9 z( F
1.蘑菇片         1/3
# `) z' z: x* U7 z公仔箱論壇毛豆仁         1大匙1 m  _/ z+ l' T8 R
2.奶油         2大匙
7 r# b5 h9 A/ k  C# o. Y2 `6 u4 d* C$ e5.39.217.77:8898蒜末         3大匙
, J. u% q" [, W: j% o培根末         4大匙5.39.217.77:8898- \  P7 S* ~# g/ @# Y
3.洋蔥丁         1/3杯. l9 U/ |1 w' C  m( \6 s: F
胡蘿蔔丁         1/3杯
! ]; ?; M2 P" m; O" o公仔箱論壇月桂葉         2片
/ j5 C( g9 X* z( h6 i8 c! f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  D9 S2 Y% {8 ^9 ?. S
【調 味 料】
; m3 R( A: N# s5 n6 \# U1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. |/ p5 t& P  r, A9 B% k- j% \" o
A1醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C# y8 V! c- A: V7 G+ m4 a
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. S+ }. R0 V( H# v& A  g& c( @
高湯         3杯公仔箱論壇  A7 t5 j4 u' j% ?/ N0 s" v
糖         2大匙公仔箱論壇0 ?* Q1 e# _+ q* O5 j' i7 G7 h5 M
白酒         2大匙
, l2 a1 [6 W2 R! r+ h* v, _2.黑胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ ]/ [5 h3 E4 R! O) N

' U- G) y2 _3 H# O! c& \# mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' b9 t0 E6 P- |% {) q7 H* o1.將材料1汆燙熟備用。5 N2 u' K2 c3 U6 k: t" }3 [! c
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
3 ~2 I0 \8 \9 [! ~# p# Btvb now,tvbnow,bttvb3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。/ i# J/ X1 W. B2 Y. n! Q
【備　註】5.39.217.77:88986 {& a' p; Z, w& |5 A8 C
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q  T8 K9 n/ M: s; p
香腸奶油義大利麵
2 D0 z/ a2 `# b# x! t9 i$ J5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 C, }# p- f9 A
義大利麵         200公克. p  _' a; |1 M% ?4 N
香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 M8 z, k1 y9 b
芥菜梗         150公克
: i/ B& |6 Q9 D+ o9 G; I8 t5.39.217.77:8898大蒜         2瓣
0 Z" T! l! U8 F4 V$ Y4 V5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個8 p  [8 ?% ~  V- c
高湯         200公克公仔箱論壇4 c* ]9 D3 i* a* @  [( C
奶油白醬         80公克5.39.217.77:88987 i0 \* C$ E/ O+ x
鮮奶油         60公克
7 `' a9 V4 S" b% r1 a- o5.39.217.77:8898橄欖油         40公克
+ @, F7 |6 {3 Z$ Q6 {2 C* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉         10公克9 F  G$ B/ P2 u  _5 b
鹽         少許. h  u, q1 `" M& x0 B
巴西利         10公克# v9 o& k' M. w8 z
胡椒粉         少許" C/ B: t/ R6 W- ?* F6 s9 O
7 V' b0 m& ~$ A) ~4 ^) H
【做　 法】2 O" U3 |$ z  n! m- n
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇1 w# E  F" V) q/ X% l8 i
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
7 ~( c( P. i: w* N9 ~4 V3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
" w, E: M2 w' L" m$ w% O4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
% n9 U' Q1 h, ?/ t% P# `; x! ^公仔箱論壇5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898# L" B) J$ X( f+ _
咖哩奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb1 v3 J' ]" D( Z6 z1 J2 k
【材　 料】8 T" ]& [6 X7 F) j8 H" o
蝴蝶麵         200公克
5 e( T0 Q1 N! B% n! Q& F8 l, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         200公克5.39.217.77:88981 y9 d' `# t9 R+ j
咖哩粉         15公克* Q7 N/ X$ X8 U+ W7 y
蘋果         1/4個
! S; Y( a: k9 \$ Z% {  c大蒜         2瓣公仔箱論壇' ^) e, r$ q+ O' E: e& r1 _
洋蔥         1/4個
/ p  x  `1 n3 W' t" r& o5 I8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! N. Q0 u8 \$ Q2 D. }
奶油白醬         80公克
1 K- F9 W) Q+ z4 {& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60公克
' E4 l; e: ^  u9 H+ T, x" r+ _5.39.217.77:8898橄欖油         50公克
' i! g; i3 r# D: c; D. p4 u  q9 J" l鹽         少許( i9 R: w7 s7 W- w. W6 X
巴西利         20公克
0 a7 n2 Y' ?; N/ E3 t7 ^胡椒粉         少許
/ v2 n+ ?$ h2 a$ K4 M" e" v( E1 @# i9 U! \# I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- T& x" V1 D* F; X0 B, \
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
2 y8 }$ j+ ^4 j, F& N' g5 L" g5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 N5 m; y. K* Q' n( Q1 v0 Z0 t: v
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。5.39.217.77:8898; I, u4 s# L; c6 T* ]0 s
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
* n1 F) g' S3 X4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 V: m6 O8 |/ o: {- o
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
3 B$ Y9 u1 n4 n! |9 l5 l% e' m7 k* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

. Y; u# n: I7 @3 k7 U# D5.39.217.77:8898. R+ P9 _- Q' A+ d8 E9 u5 O/ ]7 l' j
0 q4 ^# C, [: L
焗海鮮通心麵
' l( A! k1 B6 y/ _' \, L4 Z【材　 料】$ w* b* p! f9 _4 X5 |
A.通心麵         100g5.39.217.77:8898% A/ V2 j5 {7 ?. j7 }
蝦仁         60g
/ w( Z2 ?9 a( `+ Q; H公仔箱論壇烏賊         30g
6 `/ Z; M( d: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g
3 {2 L, w$ o/ I2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         40g+ k! W% V1 \' f" w2 P4 Y
蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 M# K6 N  M% @' H6 _1 ^
小蕃茄         4顆4 _8 c5 b0 ]& j0 J  X" a
B.奶油         40g
  y4 _1 l% S, r; H9 f* B$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         20g公仔箱論壇' w/ U: x8 v9 U
鮮奶         1瓶; M0 y( u: j  S* P8 b  b* k) S
鮮奶油         30㏄$ H0 y2 b/ U9 ~) ?8 `: |
黑胡椒粉         少許
1 m# Z* s) ~  a% i橄欖油         適量
4 t. \) s7 R- P  a% t, x莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb& M& \% Q* `) g  Y0 ?
鹽         適量4 Q) N, S- p$ r
5.39.217.77:8898/ ]5 Y) c- a% h7 Y6 }) H3 K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 Q6 {# D4 L" ~% r, T; z
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。) q' V/ w( X8 P7 t  J8 Z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
. |* M  }1 J' d) N. K" I$ a; w; Y3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
7 h0 d6 n6 e% a9 y9 W$ ?/ G9 z公仔箱論壇4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
* s4 {, f  f0 p2 F% l% U6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
( D! E2 Q0 |! H" z+ U' J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

5 I3 y; B. H0 P' i" e公仔箱論壇焗肉醬麵
/ F5 U7 \1 G& M5 ]& _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) b4 k; c1 [+ C5.39.217.77:8898菠菜義大利寬麵         100g
# @9 y) d- ^9 _. O5 T# k罐頭肉醬         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( p3 ?6 m# n4 N, u2 K) L
哥拉索乳酪         25g
7 f  D" t+ r* Z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪條         30g
% I& f! w: i. d) D公仔箱論壇鮮奶油         20g
4 K2 F& ~8 Z5 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ [( X" \  F' r; F
公仔箱論壇4 V0 u5 a3 W: k1 p7 R4 \
【做　 法】
/ w: t' G2 q4 ?) Rtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 f+ H0 q' o1 m
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' F. s& `% Q
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 z& t) P/ ]; @0 Y
傳統烤千層麵
! k- {6 _- W5 s( f  y4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ \* K+ Y  }  l4 o) }# s菠菜義大利麵皮         400g" }# n, x" E2 e) L# S1 J  A  s
罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb' d* C: E7 J. D: J/ d3 o/ a
奶油糊         150g
1 \3 J3 E; a) r8 ?/ ^奶油         40g
" S/ n8 @; s: ?5.39.217.77:8898帕馬善乳酪         50g5.39.217.77:8898$ m1 t- D& E! @+ c% f+ e
俄力岡香料         10g
: [8 @* a* J, @/ F* t" G莫札雷拉起司粉         50g
4 ]. c$ V; T$ a# o& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: j3 b+ f4 E8 T7 q9 _
【做　 法】
4 g' h) Q4 F& g7 T& {1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( W" n- D' W) J2 E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
5 i) q$ H1 a* |- W, j公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。5.39.217.77:8898  X" l' P5 H% t3 @  G# P8 C
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。