BeiDouChef

* x: b* C$ l  h9 k# c! t* h% w' Xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩南瓜義大利圓麵
" n' t- U  i3 S2 Z1 V5 R  P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' g0 J* P, Z8 R5 m2 z
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb- w- R, s0 Q0 g+ m
洋蔥絲         40g
1 R) G1 G* }# d4 `' S* Btvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇8 t( {' D( p1 k6 g8 t5 Z' Z
紅椒丁         30g
0 ?4 K8 T0 Y+ j9 J* f" h  `5.39.217.77:8898青椒丁         10g5.39.217.77:8898! K, {. `* s2 p3 s1 g8 O
煮熟南瓜丁         70g
( c/ c( S' j0 e9 b* |! J公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
) K- \6 J# V+ f7 d7 f7 \& Xtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量5.39.217.77:8898- y8 G/ k1 W1 k1 C

$ }3 Z8 n% [# K2 W! Q( N( x公仔箱論壇【做　 法】
3 H3 a! ~* u* O! t' {1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- p( w; t# h5 A# g# b
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
, e+ [& c# {5 y5 A+ F' C/ z3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇% Y0 ~0 e" A, @# \% ~8 h7 c) n' \
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

) V1 p% J3 Y8 R7 b$ y. a6 m$ qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉松子圓麵5.39.217.77:88982 O& Q+ k0 i* C
【材　 料】
5 [4 B5 d, b$ Z' Q/ n# V/ b+ e1 X雞胸肉片         150g
- Y5 h6 M" ^, f) W! D( J公仔箱論壇醬油         適量公仔箱論壇. h7 m' k- A, W  R! ]9 w: Y
鹽         適量
- [5 n6 Y; R" ?% {: l! j. v& S糖         適量- |/ f; i3 i! _' v+ K3 E
白酒         適量公仔箱論壇- g$ ?/ I; g2 ^5 ]) N
橄欖油         1大匙
( g+ }  S. Y3 q6 s* C" g7 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g1 n! O9 S( a" U3 D& }* q8 I
煮熟義大利直圓麵         180g
- U; \* w7 ]7 g9 ^/ [5.39.217.77:8898高湯         300cc
1 V6 y2 ^2 p& {3 A, B紅椒絲         20g
* s% j3 O8 h# U公仔箱論壇熟松子         10g
1 h% I9 w$ ^% \* N9 p- q" {; b1 P5.39.217.77:8898松子青醬         5大匙
2 O. ^2 m  n0 R3 _5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 {& _( y9 ~7 |: ^  f+ R- W) k* M
【做　 法】
! H# t1 t3 p. R* I; C* Q5.39.217.77:88981.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
' W, @4 _7 V7 ?; c8 p6 \1 s; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
/ v( I1 @3 P/ p9 u- |3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
- `7 K- `* o$ b" I6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `" h  `9 O% R( i4 I
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
  K& }7 f4 u3 g! F4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N! |& E6 b$ i0 w0 x' E/ K- Y5 u' F- {2 I! @* ]( f. j3 C- w
松子青醬
5 y' Y& m& ?) c. a: c6 w$ F7 p7 o5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898& J) _$ s4 w1 `+ \4 q) ?
橄欖油         300cc
. F, g/ g% i) ]& R3 Q$ p! H3 m松子         70g5.39.217.77:8898- D1 j9 \9 K: u0 t2 O% `7 w
九層塔         40g
' j3 T4 s$ D' F/ Z( Z蒜頭         6粒
$ V, E2 d% i) {' T* @+ ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
' n% |' g( r9 O) r公仔箱論壇起司粉         1大匙
5 M/ N& O! _+ Z' H( I! E+ d% c6 l義大利香料         1/4茶匙
# u. ^- }; k4 W  f9 @  x5.39.217.77:8898巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% ^* Z, d0 w; n4 A5 d' I8 X
西洋芹碎         50g% E6 ?: F8 R" b& [2 @3 T# h" D
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) B* S+ V" o- {
糖         適量
& G* z  q$ i( K( stvb now,tvbnow,bttvb
! C- E* v2 W" C2 ^1 X1 n4 a" Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ T5 r  _. E. }5 K0 g5.39.217.77:88981.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) v# k) W, ]( h! [0 s
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
! N+ a: u, ?, r2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
& v0 l1 Y( d2 h9 P/ ^" M7 Y$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
; E6 I# ?4 l, P3 S+ R# R5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
: W, ?: M+ V+ @. S5.39.217.77:88986.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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4 S0 L( {. b3 y3 G  {$ Stvb now,tvbnow,bttvb鹹酥雞焗通心麵5.39.217.77:8898! i; q5 \+ F- Y5 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 ?7 _2 o8 x  s: o
鹽酥雞         80公克
( f. x4 [' E' m  V2 {9 }通心麵         150公克公仔箱論壇7 q3 I0 t2 F5 x, Z: s$ u  }
小蕃茄         3個
8 r( W! k) }) U! U+ n鮮香菇         1朵
  E# b+ ^' ^0 ~2 Y. M5.39.217.77:8898起司絲         適量
+ U2 I% x9 H, @5 i) k, x% D- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許) m/ G4 x. v. Z/ Y' C/ W* i
【調 味 料】
  O' g3 w5 p) t) z( e* etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙
- C2 J  E# O' }6 e% H鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; s$ s  Y  U  A! q
公仔箱論壇; N" t5 G1 @1 y4 l* \" S$ E* k
【做　 法】
' l+ Z: ]4 i# u* ?; i: R1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
4 P: K- u, \- [/ S% b$ g! @3 Q( t2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
* @- \* p: P" M. ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。& N8 C1 z( T6 J- d# ]
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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& D& `9 s8 }% ?+ e, n' }! t* Btvb now,tvbnow,bttvb松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇; d' R6 P8 l9 \* W% b4 i" C- e  J
【材　 料】5.39.217.77:8898$ e+ {- O) @& R2 K" }
鮮蝦         4隻5 n0 }. W& s8 w
橄欖油         1大匙5.39.217.77:88984 o. U, ?4 U& r# W% H& @* H) B' R# j% o
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb" U2 @* K, i. P9 D. E
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 d# M4 E! {- P) u5 h6 `
高湯         300cc
, B& b$ J" m6 p! e  n5.39.217.77:8898紅椒絲         20cc
7 _$ i( Q9 A) `4 E, ]3 ^3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙公仔箱論壇2 G: ?, H+ ]' R# D6 Q
熟松子         10g- `  o- }2 ^1 y4 H
; y5 l& ~; s" `2 m$ j# B4 {
【做　 法】5.39.217.77:88989 [! d" c; E# V7 C) N- N$ j/ q; D/ {
1.將鮮蝦去腸泥備用。
1 w( _4 {, |! r* j- u/ s5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。" G5 B2 P4 N) U3 x& A- f
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。; E; v$ N/ Y0 @( ~% {  `
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.77:88982 E  `3 _6 I* I3 S9 ~: ~
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。& K5 T  W3 _0 i2 G& u% @
【備　註】
1 n; d; Z: c9 b  q# Z4 f* x0 u' y$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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' T5 w$ A" u' e; f' b+ s8 `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p3 E. C; k# i; M3 c0 }* B2 G6 q
【材　 料】5.39.217.77:8898/ s0 [2 g( T# \3 K1 c/ A- S& Y
橄欖油         3大匙公仔箱論壇& a5 Q- e% A9 i$ Y% t
洋蔥碎         50g5 E, j& S" _5 Q3 W$ q3 B3 ^
蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb1 L$ I, K2 f0 S, L) K9 S
牛絞肉         300g
8 W0 t- Y$ A" m% h$ ?9 N2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄丁         50g
* f  n1 @2 V( X5 y4 C公仔箱論壇月桂葉         1片
! x" c; C4 A) t, x, z8 ]九層塔         3片
: E# q6 l: G  mtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         1杯% A, B( I; s8 G; H- v& }3 _
高湯         500cc$ t* o! R# _! ~% l( J0 x& r; [
煎熟的培根片         70g5.39.217.77:88984 j; _% g$ _2 J# z
煮熟寬扁麵         180g' {+ A/ e3 {  `2 v
5.39.217.77:88981 t; `0 a4 v4 Y0 D
【做　 法】1 @" Y# o6 I* B& `
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# w+ A( ~* q
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
8 O, r2 Y* V4 M& v3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, r% R; b2 \3 \0 H4 t
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
8 Y' P: g/ ^9 B9 ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
3 r. {0 q' h! j4 o# g2 x5.39.217.77:8898紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
& \, i3 U" @2 ?8 c$ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ s7 ]# D* n- M3 H7 _
公仔箱論壇# t/ e7 y0 p& }, n
紅醬
% K; {4 S) L# M【材　 料】
9 ?* ~6 L3 A/ \' K- u+ V8 Y奶油         50公克
0 ^( |0 K1 w! d& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1湯匙) z( E, _( |: v, a3 q
紅蕃茄         2顆
$ R$ ^3 @1 ^6 a8 ~8 N% {" H/ vtvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆
  e. o) \6 d0 Y7 J% J; V公仔箱論壇蕃茄糊         1湯匙公仔箱論壇3 |9 C7 S8 o/ s& c
蕃茄醬         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _, D2 I8 U4 c6 c
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 H! B5 R& C) t3 p( b
蒜頭         6顆
$ I) ?2 \! C9 i( C5.39.217.77:8898九層塔         4片
, Q! @. Z( s9 `! L. z1 ^: S/ m& y公仔箱論壇西芹末         1匙
0 X: W9 Y8 x9 i% d3 W4 O! w5.39.217.77:8898巴西里末         1匙公仔箱論壇8 s* _( p3 }" y7 i4 z7 t& N# p
玉桂葉         3片
' f( ~6 Q! X+ T( b/ d/ i5.39.217.77:8898俄力岡粉         1茶匙
: G* s$ p) n5 {: f  Q& K; t. f! c* {  o9 Atvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙+ Y/ k* F6 w4 t# l, M

+ j  J5 X9 v$ o0 n$ f" @4 f5.39.217.77:8898【做　 法】
9 S# d+ s9 {8 J9 v2 R- c公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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; i% C* r2 c- U. T茄香海鮮圓麵
8 y/ N( k& }  n. q9 v1 f公仔箱論壇【材　 料】
+ D) l; H% t% j/ k# r公仔箱論壇橄欖油         1大匙' v  A1 M& ?' ^' Q! }
花枝         適量公仔箱論壇, G2 p: `) `; {
蛤蠣         適量
3 S8 E) p# d+ J公仔箱論壇蝦仁         適量
9 @; l+ c: P) o. {' H鹽         適量公仔箱論壇' x* I1 f; s2 W4 `: f" r! F- ^
煮熟義大利直圓麵         180g
2 p2 M9 ~+ |' E2 u9 {紅醬         一杯公仔箱論壇4 I1 z9 V, i3 S" J
起司粉         少許& x1 ?9 K  w1 |( E4 L
巴西里碎         少許
0 y' w' N3 R% _; h7 t9 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ }0 }9 K- i% ^' h
【做　 法】; R& a! }% h0 L, t! C
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
0 V8 _# B, H( x+ m, Y$ v5 O3 J( @5.39.217.77:88982.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 c/ p' m8 n$ t. o
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。5.39.217.77:8898" Q% |$ ?) l6 k$ U( q/ ~- S( R# G
【備　註】
3 f2 U# I, m/ C7 n- r" J公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# ]6 G2 a6 v3 I+ k' f
奶油培根圓麵  w- w0 q: B8 R4 h9 V: L
【材　 料】
4 T+ P, z% E" g" N青花椰菜         70g6 y5 y4 Q3 W4 r, `! m" c' l' k
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S7 F2 e/ l: K0 c! ]
大蒜末         10g
$ k. ^! w+ Y+ c& x! Y1 Z5 w6 l# Y培根片         70g2 h: q" p/ u' ?  E4 X( K
洋蔥碎         30g
; {8 H% U8 }9 }& X: ^6 C白醬         1杯5.39.217.77:8898; ?/ K" |0 p, T- e
煮熟圓麵條         180g
+ M+ K; \( C7 J1 g/ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 e( i; K5 g2 j" ^9 r/ e
【做　 法】
! o2 B* y. m. b  z; W1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \6 T/ C8 I$ N6 M
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
0 d$ ^+ r: {$ V/ V/ T% E5.39.217.77:88983.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y4 P7 B( ]" V" y; z. F+ E
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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, ^' D8 a5 x# O0 ?6 \" p& A% m/ {* t義大利奶油雞肉麵
$ }' ]" a0 ?4 F3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- e9 N. m+ j" h9 k' A8 l
雞肉         50公克3 C) P; `$ d* d5 A) w9 W" S+ P% }
蘆筍         1根
, t$ z" v  h7 c: _$ I/ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克
0 u. r; \; c4 j, M' E- Ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* F3 _9 A* Z' s( Y0 H% t
義大利麵         180公克
+ b( Y& v8 s/ ~" O8 x/ L, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙
. @/ e# b' y) t( G: l" ?2 S/ P5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- ^  _8 n2 _" V1 R
蒜末         1大匙
" ]  U7 [& F& B& b洋蔥末         2大匙
( I1 w7 m" N" R2 r4 Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁         適量
4 F5 _6 |$ i; G公仔箱論壇帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ i8 F* [5 M( w( H9 J! Q5 B

0 W) U* t! h, P% J% Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 |! l3 a/ n) a9 U: d
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 r2 h0 y: X
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。) I4 T1 B- ^# }' S: E. N
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。- G8 o$ P/ l- {8 N: J5 E% k: v3 \
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
; B% ~+ U0 @; |+ @" F" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, Q3 p1 m/ R4 I: P義大利奶油醬汁的作法
$ a$ X4 M6 N  p; @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 {- x( S" p* j9 S2 K5.39.217.77:8898洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許公仔箱論壇( @/ u1 J& N& [
作法：
! ?2 A4 ^2 h# F2 V; n% m; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
7 l1 d1 K& t' O8 o2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
% N6 e) \6 G% c" v2 k' itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

2 p4 _% L$ r) R! M5 P$ [薰衣草蛤蜊麵
6 y; ~" M& C9 P2 u7 C【材　 料】  I4 G  R% N* Y1 E8 z/ Q
1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇, A. a" L7 E' ?5 E
蛤蜊         12個
) V3 q: b3 |4 d5 e! ~5.39.217.77:8898洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ D' X3 }% A. N# R, m
蒜末         適量公仔箱論壇' Q% a+ x  U: @0 ~4 E! T$ ?: ^
2.新鮮薰衣草         3枝公仔箱論壇3 E" X9 r1 {' z5 |
白酒         少許
7 e& t6 ~, Z  x9 g$ _) n香草高湯         3大匙9 l% `: G4 F$ G6 ]/ Z2 ?& J
鹽         少許
0 k( F/ Y) c1 ~2 X) ~1 V7 @. B3.青椒丁         適量公仔箱論壇5 K, N! E6 Y% _0 P
紅甜椒丁         適量
  n/ W  g8 b9 t# U5 s黃甜椒丁         適量# ~! e" p7 n# \  X1 W* b0 ^
4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% N$ n5 O% a/ Q/ ^7 W

3 h6 Q# j4 J1 A6 P7 w【做　 法】
2 Q& s! k; r! j' a2 I5.39.217.77:88981.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( \% X  e' P  U5 C$ V$ ^
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

7 n8 c: A5 F+ U4 M8 N黑胡椒蘑菇醬
  v* [3 l0 o0 H+ ^! U) g6 v【材　 料】
# J0 j# ]# T  y  A0 ]! X1.蘑菇片         1/3
3 F1 D# D1 [8 U  Z# r0 Etvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁         1大匙公仔箱論壇9 y* ^* J4 M/ e4 U' U
2.奶油         2大匙- Z8 t! k6 E- v0 @& O, L% n6 x
蒜末         3大匙
; {5 v" I) I! I: g* E6 z' _0 E培根末         4大匙
" x: `% y2 |9 S. V. L5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb- s" O* b/ k9 l
胡蘿蔔丁         1/3杯
4 C' R+ X" \( \3 _2 k$ N月桂葉         2片
& Q; p  u! Z6 j/ n( R* K/ u5.39.217.77:8898
/ g3 {6 c$ Z0 Z. i- ^# V. }) b【調 味 料】
9 L' D$ u9 M4 I# }; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬油         1/2杯公仔箱論壇: _' l4 f% [: j9 b! {
A1醬         3大匙
9 D: B& G4 U( y9 \+ N2 h蕃茄醬         3大匙
3 U# A; H. P* M' |) P' g3 D$ xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯
: o0 W: q9 b4 N! i# Y; I5.39.217.77:8898糖         2大匙
# d) E( s" P7 ~tvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
) A- {3 Y' Y7 Z0 P% s; l2.黑胡椒粉         1大匙
; f1 z9 A3 w& u9 w) ?7 n; D) x7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" [: ^( M8 A5 L6 M: H
【做　 法】5.39.217.77:8898* D' e, D9 k. Z- u
1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇% U' }; K, U2 `& T0 F/ F  ]
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。7 u( g, B9 C: k+ f
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
  Q6 `- z3 D5 ?, \5 G8 [5 z公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77:8898/ w# v; W% J+ A0 y, @
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

& u" D, T+ y; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸奶油義大利麵
$ Z" t; {3 `5 b) _+ `3 ?4 S5.39.217.77:8898【材　 料】
8 p; p7 F, Q, B3 l2 K義大利麵         200公克0 I7 U+ s" N; G$ J1 e  b
香腸         250公克+ s8 I% _8 s& U' h
芥菜梗         150公克
' ^* I, p$ `$ A% Utvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
! j: k# }7 h0 |5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 j6 M. {) |0 |5 d
高湯         200公克
3 ?) v  P4 d1 v. z( s  W5 a奶油白醬         80公克5.39.217.77:8898- r6 z( @/ M. n6 z
鮮奶油         60公克
6 U5 q; _: f4 I* N8 x2 u" Z橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb( W% q, u8 q0 d2 P  I( l9 C, G
帕梅善起司粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" i! z! N7 x( E$ l8 i( N& ^
鹽         少許
+ _3 z& f9 ^( }  Dtvb now,tvbnow,bttvb巴西利         10公克
0 [" W3 O0 J# Y% N. t9 C  T胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* \4 B" @- L5 d( h3 V

+ A* w0 ?7 B8 P1 G" f. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: m. y: y, H1 r/ t- utvb now,tvbnow,bttvb1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
  z' k5 o2 Q3 {( ?* y) o2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
" b/ i$ |3 i+ U9 j5.39.217.77:88983. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
* s. v4 F+ Q4 M8 T3 J9 n" C9 X4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。5.39.217.77:88980 b* c5 W0 O  V- Z. b5 I1 T
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

; S* }% \2 D1 g0 @& J1 H. Ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩奶油義大利麵
. R# W. ~- t) X  L, ?% r* T# X) ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ Z- J) z: A' F. o5 c! c! X6 Z蝴蝶麵         200公克
+ W6 j7 i7 }+ R; r+ b4 x) N5.39.217.77:8898里肌肉片         200公克
( Y, B7 g1 S  w3 H咖哩粉         15公克公仔箱論壇1 u5 g( w$ E# W$ ^, Y* g
蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 @( ]5 G: p+ Q1 A
大蒜         2瓣
; Q) R: U' |% itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
; W' B( O. E5 u2 \& a: ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克
" \3 F1 s9 L9 _  A% _& D+ s奶油白醬         80公克
9 ^4 I# p! O# _2 T! r) P" O5.39.217.77:8898鮮奶油         60公克5.39.217.77:8898/ y) V  z- x7 Z9 h1 [( w2 z
橄欖油         50公克
7 W& V! t: z$ M. o% p! Z* w& D! Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 [1 w; w' ^8 G& ~# C  R4 K' k9 l巴西利         20公克
' U4 c9 r2 U" M( r* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許8 G0 s0 G: {) w
tvb now,tvbnow,bttvb6 F; H( N$ Y' y
【做　 法】
8 B6 j2 ?0 a- Z5 c$ Z' s公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。5.39.217.77:8898& s( ?: l3 s$ ?. @

2 O. |" y. b% r2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
& f, U4 T! H$ l" c8 \3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
8 b' P/ ]- u, u% w$ X4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~, X: e+ k- U: T
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
& D* v" q  N4 b9 x公仔箱論壇6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% y$ F# m7 _9 i
' [& S, `) G. X; b& g
公仔箱論壇1 Z# o% d3 w# t( d& h; N# G
焗海鮮通心麵
4 R# q3 ^9 S, ]1 A. d. u: b; a3 E! T【材　 料】
# \+ J0 u* W0 w+ W公仔箱論壇A.通心麵         100g( O9 t7 B7 }: p; }. {
蝦仁         60g4 c3 o. _' z  o) U8 G
烏賊         30g3 r4 }! q; g& e( Y& _" Q
新鮮干貝         60g8 H! A. ^- c3 u3 p  Z% O; k/ b
蛤蜊         40g5.39.217.77:88987 T& f/ X+ w) T$ Z3 r$ u" b
蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# U  @! [( G2 |6 H5 _1 g2 c
小蕃茄         4顆  b: V: C+ D- l  L- s1 T
B.奶油         40g
/ I7 t7 u" X  Y( C公仔箱論壇麵粉         20g# Y6 `& L3 k; N( [! Z
鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 F1 J3 X6 ?
鮮奶油         30㏄8 H; @! C7 s( Q: @5 W7 Q
黑胡椒粉         少許
' W' D6 g* Y& h! D  U( |橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ t! {% V2 D. u: C, }  D( x: v! J1 R" p
莫札雷拉乳酪絲         100g7 a2 K6 r/ F6 i
鹽         適量
. N( h1 ~2 y* k/ _  f: K* I" U
3 \4 N- Z: `; V; R2 l" w3 b9 M+ l% x6 `5.39.217.77:8898【做　 法】
- `$ [) E3 B$ J) H; }1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 L, J6 k4 K4 N, @* l  V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇/ h8 C  {% M/ x
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
; ?0 y: U1 a5 _0 e/ Y- s公仔箱論壇4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。! m2 f# h/ L/ v! _+ {1 m+ Y( h
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \. m. O4 X8 K* s1 m
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

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焗肉醬麵公仔箱論壇. p6 `) y- V8 o
【材　 料】
" l7 x7 ^' V4 X/ B! k! @$ W* ^菠菜義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ L8 Z% F* A. ?0 E  L5 g
罐頭肉醬         50g
2 k1 S( V4 Z* d% H  p5.39.217.77:8898哥拉索乳酪         25g
4 C- r5 r& z6 q& s8 |! y( a" K# P莫札雷拉乳酪條         30g
2 ~+ d# B* C6 I+ h% O5.39.217.77:8898鮮奶油         20g公仔箱論壇3 ^8 N' Q( p% t7 Z  M
鹽         少許
+ a$ A6 X- @% z0 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]1 S0 x8 w5 z9 h& f! I; W9 _: B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 r$ a& B: l3 @, i9 i
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。公仔箱論壇" B) Q% n' b/ o
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
+ w: s; k9 V  C% O  F3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

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傳統烤千層麵
/ ?' ?7 G; C7 r2 l. _! K9 k8 r【材　 料】; B% |% O$ u3 f. h5 I+ k& |" b
菠菜義大利麵皮         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" S' n4 a1 c1 {' W( ^
罐頭肉醬         200g! q6 |! s: s- y8 f& r/ B+ b
奶油糊         150g
$ W5 q: O! S* v" C" k公仔箱論壇奶油         40g
! ?! h& F0 N6 J$ I" Y9 ^帕馬善乳酪         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 D1 B- L' t0 p) ~
俄力岡香料         10g5.39.217.77:8898* R- {) c1 @1 n
莫札雷拉起司粉         50g5.39.217.77:8898$ u( I) F0 f- B" Y

9 G2 m& k( [% g7 s公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 ~+ u7 d+ Y/ D9 k( U
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 t0 W3 [! N2 g
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
' f2 K( w4 n; I2 v" \; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
" \$ b6 M, Y% H" w# l4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。