BeiDouChef

5 y# ^- f& D9 S0 w& W# x3 Z6 I
咖哩南瓜義大利圓麵
+ n" s% F; D3 B1 E2 i/ C& q7 u5 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' a0 Q- G# R9 a' q+ O# J! \
奶油         40g* D# }* }: o9 ]% o6 f
洋蔥絲         40g
. B  |: A# _3 c6 j5 y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
/ m  u/ }' e$ B2 Y, r' [+ v& otvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
$ J7 }5 E* T+ w7 h3 b青椒丁         10g
. a6 ]; y& {- Xtvb now,tvbnow,bttvb煮熟南瓜丁         70g公仔箱論壇! Z/ S' \6 {. G% K5 V/ R
咖哩醬         6大匙
8 K( I/ ]/ ]4 B7 e, z' A起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- y# D8 K( x# F
5.39.217.77:8898- j" R* i: V# I# z2 w( ]  v
【做　 法】
* @, H( I1 ?0 ?( Y! ]( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。公仔箱論壇; P% P. W  r0 b- S" [+ L5 ]
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  S. y- t, Q% v
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。( L7 i% ^6 W+ k6 k, k4 f6 U% H
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

0 I) Q5 B1 f3 b: `tvb now,tvbnow,bttvb雞肉松子圓麵
' t, v! z" s1 V  k) s7 I1 f公仔箱論壇【材　 料】
3 Y* ?3 @1 l3 R% {& A雞胸肉片         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t# f# y( w8 V  U% M% H
醬油         適量
3 @6 P! j9 _) m鹽         適量9 C& M5 h& N/ k, H7 G8 A, e
糖         適量
9 p2 _! h! P! P5 p0 [1 _( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量, `! F. H! W9 ~0 }
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898* g, o( F0 {: S2 ]: x1 D
洋蔥絲         50g5.39.217.77:88984 Y2 M2 H" Y5 X: l4 W* O9 g
煮熟義大利直圓麵         180g0 y0 x5 d- t6 g0 H4 F" y7 }
高湯         300cc7 g0 u  d- Q( d! M$ ?/ O. h- q1 J
紅椒絲         20g
6 ]& @) h; D/ g* s& f+ b2 X/ C5.39.217.77:8898熟松子         10g
0 P5 s5 M% @8 G/ O* H* W+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙5.39.217.77:88986 U9 p. i: c& n& C4 n5 M( S

8 H' r. K% W( s# E4 @2 [5.39.217.77:8898【做　 法】
. Q8 }9 {0 }1 J" U. v1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
8 d) s$ V, O; u6 d! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。  i- e( c( U# O- G9 K) _
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
$ \7 P( b7 j. x3 \. |% f$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】9 y( a* W/ y* \$ \0 P0 i1 p# P
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
" R( q3 K& v$ B0 j- i0 Utvb now,tvbnow,bttvb+ i1 O; r  u* C$ r- K. w

! u- F( ?, A  V: o$ \1 k2 ]tvb now,tvbnow,bttvb松子青醬
# k6 u, {- o. b* W- @' u1 k8 I  @5.39.217.77:8898【材　 料】
" ^0 G' ?. P' J$ v, C5 |橄欖油         300cc. K9 B- B& h( k+ {) U* X
松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb9 v4 A2 n3 u) `/ u5 W
九層塔         40g
( S2 l3 A( |. M4 K公仔箱論壇蒜頭         6粒% U4 j+ f. |$ ^' f' k
黑胡椒粗粉         1茶匙
; D: b# W  V' V7 R4 Z* I& q起司粉         1大匙
2 e1 ?/ v. H0 Y) j$ y  s3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙
4 U6 j1 z9 L4 o  y" a9 ~9 z巴西里碎         1/2茶匙0 k' A% q2 W8 R; C8 B
西洋芹碎         50g5.39.217.77:8898; s1 P5 J5 N4 x" P1 S; W- A/ u
鹽         適量+ d4 C# W6 g* W
糖         適量) V2 S' Z1 ]- C3 K8 Y

6 ?' ?% G9 {/ A- m: ?【做　 法】
, j3 n2 j3 h+ R: W- P4 [  n1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 Q& b+ s7 v: [5 Z
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
; d% O1 i4 v2 D+ J6 }; Etvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。公仔箱論壇1 _; P  d0 G& ?( o" x8 f
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
, [9 y7 m; V0 d3 U: p5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。公仔箱論壇+ |$ ]! }, \3 V/ B8 a" ^
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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, \, y  w- [" a0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酥雞焗通心麵( [: F6 e* f0 J& p; [
【材　 料】$ u& ^; w% L. M; P7 p0 j
鹽酥雞         80公克
; W8 M2 ]5 N- Z) ]( {* X; D" ]公仔箱論壇通心麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: ]7 `( S* J* v
小蕃茄         3個% |  E2 M" Y' r1 F% ]: c& q# {
鮮香菇         1朵5.39.217.77:8898. I1 g# z% Y' E1 F7 ]. g
起司絲         適量- o. \' B1 }: m1 N- ?1 X/ ^
洋香菜葉末         少許
- S1 n8 ~: T# N' e【調 味 料】
  Q& v0 R3 v  y" P! N# |公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
/ S. g9 N  `8 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* j% a" Z! _6 D; }2 w

& v$ l  c5 A& e" p公仔箱論壇【做　 法】
/ q0 w, Z9 p( z4 t1 t1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
' B) C$ A6 h9 K- c5 m9 E* _/ A2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
, v# ~4 c3 {4 R' p1 J3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb) p, f# J9 `! V' n# `
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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; g  S! D" [9 ^3 ]0 j/ c# t5.39.217.77:8898松子青醬鮮蝦圓麵tvb now,tvbnow,bttvb$ h6 ]; S& J* y; v; x4 l4 x& f+ [( o% P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; j% ~8 I6 |: P9 I
鮮蝦         4隻
5 G3 l& L: A6 x* ?  K2 S0 P橄欖油         1大匙2 p( x4 I# ^7 O* a- ?
洋蔥絲         50g
2 ]1 A; V' \; V$ {3 L煮熟義大利直圓麵         180g
% j! M+ [% B+ D9 R4 s公仔箱論壇高湯         300cc9 p! i; m) c& G) {4 F9 z" a9 E. Q
紅椒絲         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% C2 B: g5 B( i0 t1 Z
松子青醬         5大匙
3 O! G! f2 }( H; q  t: z( x熟松子         10g
" Y# k" t  y/ y, j, b8 [公仔箱論壇
0 u; i0 x/ d- y公仔箱論壇【做　 法】
. F( ?8 _8 |9 j% G& S) v  otvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮蝦去腸泥備用。
; p1 L- [" w& W) k/ {. j" R" p2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
0 ^) \+ ^5 I" w: y) l6 \/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
% ?2 c8 {! V2 N2 v  n( c& p4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
: a9 m, q5 G  m/ M; ~% ntvb now,tvbnow,bttvb5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。% e& f1 |6 P; D2 p
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 u/ O" N7 U$ G- O) W
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

- z% d) c! M- `1 R1 t+ _4 r
牛肉茄汁寬麵
7 c  t& |3 i% ~) @( y6 |# K1 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& ]# d/ {% M9 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙0 z0 W8 J; K- ^' p9 w3 \* ~
洋蔥碎         50g5.39.217.77:8898* c, l9 G: `" `8 H  _
蒜頭碎         15g
7 }9 ^8 R$ k, f! J牛絞肉         300gtvb now,tvbnow,bttvb2 V4 R! V  {6 ^0 I
新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇$ F/ _( T! B) Q
月桂葉         1片
. @/ N2 m1 x! @5.39.217.77:8898九層塔         3片
8 @; U: A* Z) _7 x" L+ \* D  w  k5.39.217.77:8898紅醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A  T, J* G" g& C& F7 h6 i; K8 ^
高湯         500cc( w& U% _5 a& \. }! X
煎熟的培根片         70g
1 R& ?/ G9 \" s+ L煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |' g. f7 g. ^/ m+ ~

( u* J- M7 n! I: b5.39.217.77:8898【做　 法】
# i) ]: l; b3 l. {  k0 h6 Q" L1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。公仔箱論壇8 E. R: C5 `6 ]
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
7 V- V" O' |, y1 [+ B5 g$ r( g0 K3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
$ _0 F* p) K, `0 l2 m/ X! n* f& |/ H4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
4 }  ~" p9 h1 t' r" N5.39.217.77:8898【備　註】
, J7 `+ x+ ]( g" A' d公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ J( H8 S# J  C0 `0 U
5.39.217.77:8898# j4 l2 _! I' h" q# U
tvb now,tvbnow,bttvb, W; Q7 I8 R; n
紅醬5.39.217.77:8898# p  R3 o4 M' E5 r) h
【材　 料】
. s- Y1 B: Q" K奶油         50公克
3 h- H- k* |" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# T* j  p% E
紅蕃茄         2顆
$ Q  c1 n! ?- H8 {公仔箱論壇罐裝整顆蕃茄         2顆
/ V' j5 t# }# Z" }5.39.217.77:8898蕃茄糊         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a2 S5 a# u6 `4 I9 x: [
蕃茄醬         1湯匙
  N; \  {* c+ S; X  ^3 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 q, H0 M: i8 C  v7 ]
蒜頭         6顆6 Z1 V) g, b8 s1 R: L3 l# J# d
九層塔         4片
! w9 B8 w7 A) N& `公仔箱論壇西芹末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 S7 y3 f: u$ n: T. H  b( p
巴西里末         1匙
* h; N  n0 @  b7 Z公仔箱論壇玉桂葉         3片5.39.217.77:8898; S+ ~% {% z% D
俄力岡粉         1茶匙
& R" \$ R3 e0 l: I; T+ x' U公仔箱論壇義大利香料         1茶匙2 }6 Z) }: v! _9 D7 j  k
5.39.217.77:88981 M" E2 G5 J4 W2 B6 E$ V# ^
【做　 法】
, l9 y- f& @8 i" ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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0 f- E  s' I. |% ztvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵
& H6 W) \. a4 u# p& _2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 R+ ]9 i, P$ Q9 O3 j! M" S/ |
橄欖油         1大匙
3 J% r+ J! i5 d' r( j2 ^# W; o: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量
* N3 a8 t' e2 |蛤蠣         適量
$ S/ V" o) p) U& l5.39.217.77:8898蝦仁         適量
/ w1 a4 x( e. L" z5 d4 ~! M4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.77:8898! l* f( p5 b# ?- A
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 Y5 q  Y* i7 O  N" S2 T% m
紅醬         一杯1 m) n9 n9 X  ]( Q( z7 s1 w
起司粉         少許
' }* A5 A, M8 t" }3 j" L7 M巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ V$ H+ a# B& {$ U3 M

6 Z" _2 ^" N; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 s3 {7 c  O. `1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb' C5 A2 O: }1 d2 Z4 _; `
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。5.39.217.77:88981 C. ?3 f- t2 g1 W  T4 s: Y, v% i! y& n
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
% v" ~' w: G) R8 r【備　註】
7 `& \1 I# {( W" w2 u9 Htvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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3 W4 _1 G( K+ l8 S5 u0 F; k奶油培根圓麵
3 l8 r5 z) \& n# @! P公仔箱論壇【材　 料】
0 }& m- D! w7 Z. g9 p4 y" _& h青花椰菜         70g
; X- V4 |3 Z, Q  o5 Z5 ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
& n0 n7 q+ E# N! Z4 `大蒜末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e" ?' ]4 b" M' H# P/ S0 i6 t+ Q) T
培根片         70g5 ~* r! H2 y% v5 d$ q* f) u! P
洋蔥碎         30g
1 K) n+ k0 R1 r% K* G公仔箱論壇白醬         1杯
9 b! O4 ~" `+ k* A5 f0 Z煮熟圓麵條         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x! x- S6 _7 {" m

  f$ f* @& k. {  e, ^1 J8 V【做　 法】
' [& P4 R2 y4 p5 @4 O1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
. c" s& V. J, e9 n2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
. C8 U% V' W- W+ k3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
, z& ?, p  C5 [+ P: D/ ]' ]1 O4 x( h7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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1 c, W; X6 l, c" [$ g. `義大利奶油雞肉麵
5 J3 {& O- _& S5 ]& N. gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C. B3 L% U. q' d+ ~4 Z
雞肉         50公克
# b3 L. Y# j* s蘆筍         1根tvb now,tvbnow,bttvb% a& d; I6 e) `$ }* @4 g# }
紅甜椒         20公克
" c7 P0 P+ U; E, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         20公克
8 p+ W3 ^; O8 {1 w" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb' X) D; E  N, }, E
鹽         1大匙
( ~/ B% w# {/ Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙/ B* R' c+ d: R0 x+ x) O3 {
蒜末         1大匙
+ Y) f7 w$ N* d% Y$ t2 C! l洋蔥末         2大匙
+ |, h$ a% h1 q: Y5.39.217.77:8898義大利奶油醬汁         適量
3 ?! J7 T: `% q& L. O, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕米森起司粉         1大匙
, V, X* ?1 x" D' {  ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 J/ x7 i% @& L  w" _) p& {
【做　 法】
( n) |" L4 U5 B  w) l" r+ _9 m& _公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
5 K* H" F. I* N) p7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
$ y/ ?6 k/ V: y3 I5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
+ a" E2 d" ]( b4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
7 a& h3 B" \4 @4 A【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( B" B  g: J1 ?6 A% K6 m; Q0 W
義大利奶油醬汁的作法
1 n7 H! V7 Z# A8 B) D* i' L材料：! z2 |% O8 U/ `
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
5 I  F& v$ b3 k9 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法：
! {: \) W, ]$ ]5.39.217.77:88981.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
( T& T# ~9 ?+ Z/ L+ q8 U5.39.217.77:88982.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。" M! o; g$ d& A5 k" A
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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1 }+ i9 c) Z; \1 B  ]4 G" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵
0 x+ }+ g1 w. ]: Y6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 y1 }8 h! {% q5 U7 i  `
1.3號義大利麵         160公克9 O% U- y' t! f& ?8 A. O/ f7 ?5 |
蛤蜊         12個
; P8 U$ \' d; K6 P- f洋蔥丁         適量
- R4 q8 ?( A4 t) f. f, n0 p/ p' C9 n5.39.217.77:8898蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. X" M6 q# F
2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 C( U$ L, \9 q, y2 _
白酒         少許
9 |. U: _% q: X5 f( Q) j% v香草高湯         3大匙2 l( {2 K2 v1 }
鹽         少許
, y) _  B- R/ L$ a, a3.青椒丁         適量
; g, J" g( v' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
, R: z  @9 U( ?* x6 l3 O! V# b! ?黃甜椒丁         適量5.39.217.77:88987 S3 {. ^" n( i2 O4 x: w* a, h
4.乳酪粉         適量
4 d% }9 \+ j, U* p% t' L# [5 w; ^  \# B5 P$ @+ o% T9 O& j
【做　 法】$ \2 k; X3 J7 v; y2 O4 @5 {
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb8 _; U) v  p& ]1 k" N
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

! _% i) D0 j! ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬
# h$ }. E/ C+ j$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) l# O6 }$ Q5 B* T  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/3. H. _2 f3 p0 R3 V. x8 y
毛豆仁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: e9 W! c  S  s; k
2.奶油         2大匙
9 L3 y0 h- x: _9 h# p6 o2 x公仔箱論壇蒜末         3大匙
$ P, K& W( R6 Qtvb now,tvbnow,bttvb培根末         4大匙5.39.217.77:88985 o5 n1 g: j7 b* |6 G; l, ]
3.洋蔥丁         1/3杯
, G) b+ }0 z7 N5 p5.39.217.77:8898胡蘿蔔丁         1/3杯
! i  `; _  c8 b* j0 H% v月桂葉         2片公仔箱論壇& f+ W; X  _1 a$ B' J

4 w* U+ ?% u" }0 d, b% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! y4 K2 P9 D0 r) M6 f0 _
1.醬油         1/2杯4 S. O$ _4 H3 a! L# |- a' _
A1醬         3大匙
6 a& l: S7 W/ G5 t/ ~9 t% ?2 ^公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% _9 @4 y# _4 A* z0 K+ l  Y0 Y& d
高湯         3杯
: j/ W0 p% v. [0 L1 f) s" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙公仔箱論壇& ~0 U8 h6 L2 y
白酒         2大匙# ~/ q! y8 j6 C$ ^
2.黑胡椒粉         1大匙5.39.217.77:88986 |5 o6 Q  I5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ y, C, \- p% ]5 t
【做　 法】
  ^! B0 q4 P/ v  ]1.將材料1汆燙熟備用。
3 [8 Y. |" y0 J2 w4 g2 J1 w5.39.217.77:88982.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
# A8 y+ y' S% D0 I/ j4 g; e5.39.217.77:88983..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。& ~* D/ ]& {3 |) ~, U
【備　註】
: |! Q5 d8 X( p4 T( P! C( J- J也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ m$ Q# f* I5 V" K& v
香腸奶油義大利麵) Q% W* ]' ?7 ~4 [8 c
【材　 料】) o2 ?3 {% M  {& u
義大利麵         200公克
. D8 t" i5 d* L) ?公仔箱論壇香腸         250公克3 h8 R! H. Z4 u9 E" B
芥菜梗         150公克
' u9 X0 b' Z6 |$ e+ w' Z* ztvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣7 q9 k# D6 i8 _# M) i
洋蔥         1/4個
' b: x" {+ A+ p$ T( s公仔箱論壇高湯         200公克
$ Q7 X/ p  n2 Z( z奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' m# x% |3 d* I# E5 R
鮮奶油         60公克
9 U4 I* d7 e8 h* E7 B* |3 K5 N& J/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, J% D/ i4 {
帕梅善起司粉         10公克
1 O0 N" @% E: m; J" w" ~; f5.39.217.77:8898鹽         少許7 z1 x4 s2 K2 J/ o0 N
巴西利         10公克9 i5 O# j. A/ _+ f3 ~) s6 O0 p* [
胡椒粉         少許( D) u5 @% n; a: L; o5 e2 ^
5.39.217.77:8898- l  b6 X) o0 A. m* i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( @, K6 K% {: D. i% V; \
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i- q% {. X* R! [
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
" I  N8 `6 l1 c9 r" K  p3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
! h) {. r) [) l/ l6 g; p. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
2 w. g  u# C- r公仔箱論壇5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- i! C. j' t: @) ?: z! a9 \# b
咖哩奶油義大利麵0 b1 q2 F# O* x- G2 t" |
【材　 料】
5 A7 @$ D$ C2 X+ X$ K/ J* b! |公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; }( Q/ A1 [7 l( e
里肌肉片         200公克) `8 Q' K2 q6 c8 [  Y: X' y
咖哩粉         15公克
2 v" S* C: t% l( b1 l5.39.217.77:8898蘋果         1/4個公仔箱論壇) g( X& I) A8 @4 n9 H8 u' g& A
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _4 y5 @5 W, {) }0 \' ?
洋蔥         1/4個4 w" b3 u/ k5 l* b( ?  }
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: s. P9 b. V' u
奶油白醬         80公克5.39.217.77:8898! R# @- s) x3 P' W  y9 {
鮮奶油         60公克$ E0 L) [: ^( c5 M7 u0 F% C  C
橄欖油         50公克  c9 U8 Y, y. p; g
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' M8 P5 U6 `0 o% L' Y3 O
巴西利         20公克
% C+ i: x1 A/ [  M  v* D/ ~5.39.217.77:8898胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y" D8 G" j# T( x. B, J. r0 D

- m" S8 L: g& X$ {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 G2 Z! G6 }5 {  L0 |/ S公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。& ]' d! m* e( X+ K( r. E

& E/ o  ~" u9 V: _8 [8 n# F2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。' {9 O  E: Q! i( y3 ?
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇* J  h9 A+ y4 ?. h% I( S' q. k
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
: V2 y% M+ I9 l5 N7 a9 ]5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。" u$ H$ Q# t1 X- t. _4 S* }
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5 g, J7 A2 {8 S" q& O
, u0 K2 o  q2 E$ g6 u; ?
5.39.217.77:88989 @1 U  L5 G7 k1 ~3 h* G
焗海鮮通心麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W/ h- w0 W$ p. g
【材　 料】5.39.217.77:8898; L1 f* B3 g2 t! Y& a
A.通心麵         100g
* I1 B( o% ~; H6 \6 u蝦仁         60g
) y3 R+ w4 @& L( ^烏賊         30g
2 x+ B# J5 Z0 i* G& D  j/ ^$ N5 W8 Htvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 O* ]/ P  [( M7 U& T- h
蛤蜊         40g1 c5 u. ]+ R% H- V6 ?0 `/ U
蟹肉         10g5.39.217.77:8898! I/ D+ G6 M  D/ Y4 O8 o! r
小蕃茄         4顆tvb now,tvbnow,bttvb) G! }* [. H$ Y' O1 ]  n
B.奶油         40g8 ~" X% o; N/ d1 G
麵粉         20g
0 ^0 e: x% A. v2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶公仔箱論壇) t  q( ]  \6 L$ L( X) w
鮮奶油         30㏄' u) T! r- q  J7 C
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# B2 }4 W: I. o6 V2 `: d6 k: R/ n
橄欖油         適量
5 e- `" ]6 I5 r; Ztvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪絲         100g
: W! t) T- |6 n* c( a1 [+ a鹽         適量5.39.217.77:88984 n1 G, B- h: Q# J& x5 K. l
' @3 j4 w. z' w  A% T: \
【做　 法】
- T1 z* t9 B  I. J+ b4 H1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
6 q4 `4 i( w# c. l: f8 T" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ n7 B* o$ B+ o  B: U
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
- E1 S0 Z$ M# ]. w* O! J5.39.217.77:88984.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E0 I# A, a/ E; L
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
3 g% {" O2 y; Q$ U5.39.217.77:88986.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

0 I5 o  S) \: h! r% |. c, M8 I焗肉醬麵+ M' d" y4 F2 _& j3 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. O6 ]2 n5 m8 ?( n7 ?* v& O) y
菠菜義大利寬麵         100g
; g3 m/ R0 O* s+ ]tvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50g
' L7 w8 e( X  u& Qtvb now,tvbnow,bttvb哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ h) F) l- L) d; k
莫札雷拉乳酪條         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 [7 o# s0 H! }
鮮奶油         20gtvb now,tvbnow,bttvb0 T9 W# G, m) k' N9 O& c
鹽         少許公仔箱論壇0 I, Z, k; {, B+ o& L) R9 f+ Y

6 e6 `) R% Z1 l. _4 k! r/ N公仔箱論壇【做　 法】6 M# L* f1 V6 z
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
# D# i6 T8 L) s4 l( u3 e& _tvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
4 R, i( v4 z+ v  q0 Z0 g' b& O5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" ?4 ~$ s0 O7 e" U, M
傳統烤千層麵
4 p4 X5 C. z6 L' E$ O# R" _' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' P) s/ g" B7 C- U- z9 V菠菜義大利麵皮         400g
! U. @8 _) J$ L0 t9 W& g, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         200g
$ u9 q; F. P! [6 k! l' E( h公仔箱論壇奶油糊         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 r4 a9 u0 ?. g" h7 i/ A
奶油         40g; w/ l2 v  C) p  C
帕馬善乳酪         50g
; {2 s" T. d4 ]俄力岡香料         10g
* T# [- @& R7 m! d" i2 ^9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司粉         50g
! N6 E9 N2 L0 d. W% B
6 _/ A3 C5 E6 X% _6 e, k公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T  }8 i; W5 f9 o! q
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。5.39.217.77:8898, s" l; E& _5 J& O8 G
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
3 v& i" }9 A' r6 p* O2 |1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
. S; n/ D0 D' _) K4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。