BeiDouChef

L'entree 前菜
4 T8 \( V# r( ~/ ^2 W3 k; k8 N: ~tvb now,tvbnow,bttvbHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
0 [4 \$ w3 A3 J( D5 B5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V% ]9 @+ l; u6 s+ j5 ]公仔箱論壇
, j( Q% Q+ C/ H/ p! a) t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 |, o1 q9 I. T/ L
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
! P% ^0 v- T( J" o- g$ T9 r5.39.217.77:8898【材　 料】
2 B3 n% L% ]/ }/ p- ctvb now,tvbnow,bttvb進口田螺         8個
4 Q, v8 f) f) _8 \! x公仔箱論壇紅酒         適量
# h$ q+ @0 M) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝醬         少許
& L, m$ H/ s" B# ~  l5.39.217.77:8898馬自拉起司         適量
, f, v9 _8 W% U" L- _
: Z2 O( ~& J% y7 O( U. I, E/ N7 m5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: y2 A; Y; u, N# ?- w, }  X0 J
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
, |, Y: a( @9 v7 I4 d5.39.217.77:88982.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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# D  ]; }# \2 I' u6 V4 u" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤田螺         公仔箱論壇( G' Y) w8 P, u) @/ W/ V
【材　 料】
$ J- K# I7 Y) c/ {& f/ l. C* z. t罐頭田螺         18顆
7 }1 }+ ^/ W- m$ z* q% ztvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         適量
( X8 c) t" o. I6 u/ Ytvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
- E3 ^, y6 O' B5.39.217.77:8898
+ w0 z/ ^- I/ T5.39.217.77:8898【做　 法】
* A. b+ }. f2 q' ~7 `, m1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
/ ]; j  u& n% C2 t6 Y( V* b2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。公仔箱論壇9 Q% A1 U& u) y  D( w( n
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 T  J) X5 M/ n5 o9 f+ X  h% R焗烤干貝         公仔箱論壇, k8 a3 `: e# s( `
【材　 料】) |) R/ e- a& x3 G+ q8 {7 j* l; ^
鮮干貝         300公克! z+ v, }' E" w0 A
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v4 d8 U5 |; ~2 [( k3 A
白酒         1大匙2 P( b6 _, S5 k  R6 B9 n8 O# g
蒜香黑糊椒醬         2大匙
9 V! q) V, m  T3 r( f- h公仔箱論壇起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y9 v( E. u5 M' [- i# {3 M
公仔箱論壇+ G  o) I$ a$ m3 ^1 g7 q* N
【做　 法】
5 a1 R6 M8 t" K/ G1 x2 d- u. \5.39.217.77:88981.鮮干貝洗淨備用。, o1 s/ T2 r2 M
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb+ f# ?: a" \" M  O' t
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, Z8 w. k4 f- c3 s
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 t, u' w7 V! ~& E& H公仔箱論壇起士烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb6 }1 a7 E/ E5 D1 l" Y6 n* k
【材　 料】
* X. a( A' c) p* [) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.田螺肉         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% x0 Z" H# _: j7 a
B.奶油         15g
7 X- s0 U" y$ T0 A大蒜碎         8g
4 o6 u- {( r& \0 ?' X2 \" n' H5.39.217.77:8898紅蔥頭碎         8g( d! `4 w2 G# u" R" g" U
洋蔥碎         15g
. m3 a% K8 W7 r' |- H: V公仔箱論壇紅酒         20㏄
1 a* u" F7 g2 r1 E5 e% d高湯         50㏄
9 p7 I, H" l: i" S+ @8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.義大利香料         適量
' V! j- j9 r2 x) z3 D% F7 B' w麵包粉         15gtvb now,tvbnow,bttvb& ]7 ~; i- d7 L5 r4 H; S  x
焗烤用起士絲         20g3 h, M/ s9 {2 C0 N9 z% R8 }
帕瑪森起士         10g4 j4 J; q( t0 \. X& b; \8 B; T

2 x- l6 F9 X) w# {: }1 R: @【做　 法】5.39.217.77:88989 o9 d( I/ L7 B" Y
1.田螺肉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- A' t% w# o
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
6 e. z% p, c( R5 C, h3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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6 M; R$ g* z: }
烤生蠔         4 X  q+ V( I# Z9 P
【材　 料】
4 N9 O7 u8 y" O) I4 ^" M  T4 _) g! T公仔箱論壇生蠔         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T# L1 I- [3 z8 C9 {+ C
檸檬         1個  T' T, Z5 M+ u- x) S( _' s7 ~3 Y
5.39.217.77:8898" d+ b% {, b3 t  |3 z: @& `
【做　 法】
7 P1 r6 s+ h7 g4 |; Q9 _) l) m1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
7 F+ M. \2 ~: ~5.39.217.77:88982.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。+ Q* ]1 A; X* Y6 w
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb& s: N: [; H4 X6 C
【備　註】5.39.217.77:8898; R- g: p( Q% a( G; V
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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; Q: w' O# \+ X4 f' |+ ^5.39.217.77:8898焗烤生蠔         公仔箱論壇; X1 }2 h# o( a' p4 a! }
【材　 料】5.39.217.77:8898% q. `2 v9 t3 g3 p  N% r% O" s+ {
生蠔         8個
. @: g9 o$ k6 N3 |5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克. z0 _. ?. u5 n
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y6 I+ B. N9 ?3 F0 Y6 h
奶油         20公克
% z! x* Z/ p: S乳酪絲         100公克
3 ?2 H4 [2 R/ \) |1 O9 U9 c公仔箱論壇公仔箱論壇" S& ]8 a4 V1 r4 E
【調 味 料】
$ E/ ^% i% A* g, O& o4 W  k5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
. t5 W3 ^6 r& [4 |, itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d1 f4 a7 y, q
& ^0 G7 s+ g' f
【做　 法】
9 u# b( Y) u) C( Z1 j5.39.217.77:88981.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
$ H& {! C3 O1 k  O! u5.39.217.77:88982.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
+ k3 K. o( M( A3 {3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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0 B& \0 @4 g4 Q, r$ `公仔箱論壇奶油扇貝         公仔箱論壇- V) f" j0 l/ _, v* N
【材　 料】
3 M$ Y" z- D/ C8 l0 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料A：
) H2 J8 u2 E8 |" P3 t9 _; f' N4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         4個
+ m% H& N) u' b$ U: F6 A' \1 U材料B：  I! m. M3 I$ K, `2 ?6 G7 p& _
蒜頭碎         1茶匙
7 @1 v) Z* n2 j& S9 Y1 r公仔箱論壇起士粉         30公克5.39.217.77:88987 a# k' R5 k; z! J1 d* W1 Q- ~
麵包粉         60公克
, M: f. U& _+ _) o. [5.39.217.77:8898奶油         20公克
. y5 \7 N& M" u$ F- j2 q; i5 x橄欖油         20公克
# Z% i1 [0 m; ~公仔箱論壇白酒         1茶匙
2 j! h( o3 `( S' P1 s5.39.217.77:8898
1 w, ]/ ~" k! X4 g5 `4 U- ?【調 味 料】
0 P9 B$ v. {' A4 v& ]tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4茶匙
8 {1 r& T0 n# {) D6 A1 A* \5.39.217.77:8898鹽         少許5.39.217.77:8898. ]3 C. o  i6 ^; G  V5 `* F
黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~/ W& u2 e! @9 _
巴西里碎         1茶匙
* p6 V5 Q' W+ u6 C& A, _8 L9 X5.39.217.77:8898
% D! `' G# F' _2 y公仔箱論壇【做　 法】9 k/ |6 e1 N, p0 J1 @: X! U
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。5.39.217.77:8898' V7 g. E) o; Z5 H
2.扇貝洗淨，備用。9 a& J* d8 S2 U8 }. L
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。5.39.217.77:88985 P# j2 C$ i5 n+ h' f, s
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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公仔箱論壇0 r! G8 b, g) }1 j' V
鮮蚵蕃茄盅        
) P! Y6 O' V- H2 S3 N6 E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q# M( s! ?2 G; t# u0 a6 z  ~
鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ f. x: Z+ L( U" t
蒜末         10公克
" g9 c6 D) ]" J* t+ S1 q公仔箱論壇洋蔥末         30公克
- Y* |3 w" U5 z  V; W; V+ Y% b公仔箱論壇奶油         20公克
+ o) x/ u. J' b) L公仔箱論壇奶酪粉         適量
% M! K/ x8 F! o, @公仔箱論壇牛蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb# h4 \0 V3 h& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% A% I  y" L' X2 L0 Q+ b
【調 味 料】1 A4 @6 p! W. t# U0 h
鹽         少許
# T# m  w/ ?" C2 E5.39.217.77:8898酒         1小匙5.39.217.77:8898/ E1 V7 _1 n0 v: ^* w' X( P6 c' `
胡椒粉         少許
. |, e5 I+ i- g4 r2 Q
7 k* l/ T$ X1 c& D* R  S7 q5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇0 o5 A- Z: g* g1 w, s
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。8 ]2 m$ U) A# q0 ]' `
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。% k1 L% u5 z; [
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
7 O$ a* e( j. n9 p/ G* x" F5.39.217.77:88984.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
, g2 g* o& D$ c! _' t5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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0 [& u! |0 V0 G# V! ?: [' r9 o  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒          
1 D' C& Q# Y2 L8 s. C1 E9 J【材　 料】
, v9 l) d3 p( s- e( `公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片
. t. M9 `  h1 j& K* ]  A% X5.39.217.77:8898雞胸肉         100公克, Y, F' f5 e1 o3 V6 b
美生菜         2片; B% V! W& J9 o7 r
起司條         20公克
- F# X2 @" y  f8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ V1 x* a; L6 v( q; N1 U
【調 味 料】
% w9 Q' j/ a. P5.39.217.77:8898檸檬汁         1茶匙
& }3 D5 z# e+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
# T2 i& B' d* _沙拉醬         2大匙7 g5 `# D5 C& W! ]( y1 J
5.39.217.77:8898' {% @/ ]" K1 O
【做　 法】
  R- q) H8 {$ M% q# W  O' u  g  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
% F# W3 i! m* p/ ^- H5.39.217.77:88982.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
' ~' P1 n4 T- c4 Q+ d7 e5.39.217.77:88983.美生菜洗淨切絲。
8 U" U! [, l9 b, @* o4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.77:88987 A& H. W! W2 `0 Z: X, C/ J
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇/ D" X' O2 X  ]- w
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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2 \! N8 c: @1 R- v) c9 j" V$ t4 T3 D墨西哥烤雞翅        
9 O" k; c8 Q' L8 x4 `( k公仔箱論壇【材　 料】
/ y! p! d9 Q2 f& x6 H/ ltvb now,tvbnow,bttvb雞翅         150公克公仔箱論壇: O+ H3 |1 x* N6 ~: u, Q
熟白芝麻         適量公仔箱論壇& Y8 A6 R( }/ q. m7 @* d3 Q; A$ A
墨西哥烤雞醃醬：
/ s/ Z9 A6 n& I" L4 l' V鹽         1/4小匙
* _$ R1 y5 q3 [, \' ?5 e, X1 v+ O+ \5.39.217.77:8898墨西哥辣椒粉         1大匙5.39.217.77:8898( V: I( f2 A7 k4 I3 P, R
橄欖油         1小匙
  P3 _& X( X. F$ N2 Y; f公仔箱論壇白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U+ T/ k7 ~; \, d( S6 x7 Z: K
" k5 ]/ L& R( l9 j- [' o+ U6 X
【做　 法】
' H- s# S! G# }tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇% F1 ~' B7 u; p: ^$ I- F* o
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 u% S* D, ~6 S3 g1 p) |
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
/ `- E3 @  g* h1 t. w公仔箱論壇4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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/ b* j/ E8 L+ u
烤三節翅        
4 o& Y  W3 ^' Q/ w4 b【材　 料】
. W# N) ^. T$ Q2 P5.39.217.77:8898三節翅         200公克公仔箱論壇  C8 B  b2 I$ x/ a
生菜         適量5.39.217.77:88984 h- w  L* W" C+ C2 Z. D# h7 n* [
茄味燒烤醃醬：
) W" Y" a$ S6 ~4 n0 D# \5.39.217.77:8898糖         1/2小匙公仔箱論壇  N+ S5 z) h% t1 F& S5 Z& x+ v/ W
蔥末         1小匙
# X& k: z/ B2 M" q. U9 {公仔箱論壇蒜末         1/4小匙5.39.217.77:88989 M; W  t7 R6 H
蕃茄醬         1大匙
# U: L" L6 S1 m+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4小匙公仔箱論壇3 F* b- z& ]! o3 S* @! c
酒         1大匙4 x% ?3 `1 j7 F" d. T# g+ ~! r0 }
醬油膏         1小匙
( g/ u2 u) {9 X8 M/ ^5.39.217.77:88981 j& y$ }1 N& ]3 W' V" E
【做　 法】
4 R1 j. H3 S8 x1 m- L" ~1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
! a, ^  n3 \* G1 ~. ~% A5 L  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% o; o7 r4 |0 `
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。" v) I6 _5 O7 ~; a1 K! w
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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0 e' U2 f* y9 L% G0 m; a3 z
辣烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb; X1 G+ T3 v3 E; I. q
【材　 料】
+ X5 A. n( \9 p& ]雞三節翅         6支公仔箱論壇5 N) k2 {6 z, \, y( m
【醃　 料】
% \7 j: }  ~: b; ~( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1小匙7 u% k& }; U7 k" k& E/ s7 O
醬油         1小匙  q# b7 y6 ^* U% J
糖         1/2小匙5.39.217.77:8898( a2 s4 q* T4 M; V, q3 l+ {
白胡椒粉         1/4小匙
4 n1 e5 f5 K0 ^0 t5 y/ z: wBB辣椒醬         1小匙
# I" M( {6 X% w. i; _% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙' T2 A* F1 Q! J* ?
5.39.217.77:8898/ W4 O% q! q0 g  A0 `5 m
【做　 法】& N, M4 I* f! l/ {" B  S
1.所有醃料拌勻，備用。
, \. p. |: \# O" ]" R$ ctvb now,tvbnow,bttvb2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
3 N4 d# e/ a$ ?. f* {8 o& Jtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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公仔箱論壇8 v0 K' A7 z- a. X# M
香蒜炸雞        
- @3 K( z' ?" `+ D" q6 \" t- wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ c( L6 Y( _$ T9 t$ d
雞小腿         8隻
7 L* D) K+ ?' ]$ z/ Utvb now,tvbnow,bttvb香蒜汁         300㏄
- C) T/ F! `  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
$ K7 P) h' g' C4 T, `tvb now,tvbnow,bttvb
  V! _4 m( n/ W8 n2 v, S【做　 法】5.39.217.77:8898+ D( \5 K9 a6 c5 d
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。4 P! O6 t4 f) d$ d: O* F* w0 G2 r
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

- a+ M' m% \9 b2 v) O' c1 U' R1 `tvb now,tvbnow,bttvb芒果優酪莎莎雞         7 D0 R6 ?6 W) h* i, s4 c" k- w6 z
【材　 料】/ f& {$ T* J3 ]+ l% q# h
雞胸肉         160公克! s: |7 ?' A" c* R
美生菜葉         1片
0 t6 I  W& ?5 u$ n5.39.217.77:8898紫高麗菜絲         少許
0 E) H; E+ B' b1 P: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎莎醬：公仔箱論壇/ H! n8 h8 ]$ k- R7 d1 w% ]
芒果         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 [: o4 [1 ?7 s' ]
辣椒         3公克
) o- n. p# N; Y. A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         5公克
' u  k, B2 L: Z, k* P香菜末         3公克
4 S" K' I( i( S# {5 P4 V統一無糖優酪乳         20㏄5.39.217.77:88987 s8 f8 e4 _. h7 O: _- M) i
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 e% w7 _; [' w8 @( X" J
胡椒         適量
% |: \. O+ s3 X* [' i+ C5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄5.39.217.77:88983 M% V/ e3 v9 e% Z) d

  s! D" H, L  l5.39.217.77:8898【做　 法】
( Z: n. K$ Y2 f. M8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
7 Q( z( e, r, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。1 k+ Y# Q; D- \/ Y, b5 r9 @1 s
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
8 i# ^4 o4 |- I1 I7 C7 T. ^; `4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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2 h0 Y9 o& u; K/ W蕃茄沙沙炸雞        
6 \0 s- q8 I; G5 k8 ~4 }2 l3 W+ I! y5.39.217.77:8898【材　 料】
$ V4 B6 A4 P$ F棒棒腿         2支
& D; U- x3 }6 D- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R2 f& I% y) g5.39.217.77:8898【調 味 料】
7 I' j' T' Z/ }0 j) i6 [- M. XA.蒜粉         1/4茶匙
0 R! K, o$ e6 N' K4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         1大匙
: b# W% t6 a) O# [3 ZB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
2 }& S9 |" c- X$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h  h* K4 O9 B: n【做　 法】
- m, B/ i4 m  o7 c' utvb now,tvbnow,bttvb1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。( {9 e& l. k4 ?  H% f! ?* R* Y$ R4 X  K
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
! _5 X1 d0 Q# R5 T3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。