BeiDouChef

0 z7 f4 }4 E/ @* e( ^! `5.39.217.77:8898什錦蛋炒飯/ j1 T" s5 w8 D3 v2 ?6 `, ]; h; ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 N/ Z* |% F) m0 d/ u
白飯         1碗  y7 z8 D4 K; T  T0 H
雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ s) H+ A* j8 S' G& f/ V) F
豬肉丁         100公克5.39.217.77:8898* `; O: @0 o" K7 B
綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' a- ?  F: d, [1 {( F& F' ?
蔥         2支
4 o/ ~# f$ |) W$ a蒜頭         2粒公仔箱論壇! n: x8 ^2 G; P0 g( ?7 H8 P
辣椒         1/2條
% _. n  Y& B; Z* Y: Z0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) K# D7 {; v: [( v鹽         少許
8 I4 q. s5 u5 a# b+ k, C! Stvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙' v% J" c1 C2 V9 @7 [1 \
醬油         1小匙
( h( `" N# f) k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# ?, [' T+ G7 j% T8 x5 J
【做　 法】
% G: W# |- n9 Z6 b7 n公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
" j6 g) \2 ~- S% Y8 G* ~0 m. k( S& Htvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
6 r) i6 k+ Q1 R3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r# @, z' @. [9 _! F% N
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
, x* B4 h% j( r- w5.39.217.77:88985.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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# v8 d5 Y  }7 {5 f& g* x
火腿蛋炒飯公仔箱論壇' r7 V3 U& g( R3 L- u
【材　 料】5.39.217.77:8898* L! u) `1 C! U
白飯         250公克
, K  |+ Q5 \( B  F4 N  d; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
4 H# J. B# |3 S. c7 g紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇" ]0 d% ~0 _' I) K. I
火腿         2片
' h  U  ?% l* q5 I2 @- O, t9 Utvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆
7 n8 B- c  d; Z1 l, M# Y! `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
" K, H5 P% ~& Y7 q- [【調 味 料】
* o9 ?) q5 i+ S/ I2 e; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙公仔箱論壇# l, G) C& i$ w
醬油         1小匙
$ m4 M, P4 L6 S5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k7 j0 }" |# A7 j6 C9 x$ }  T
白胡椒粉         1小匙
; O/ F" ?9 X4 E4 p1 Z# j9 R$ u( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙) n& S: G; C% D
公仔箱論壇# ~% ^  u" m  ?) Y1 [. p
【做　 法】5.39.217.77:8898; q; P$ P: B$ L' F& _0 y
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
- K8 A2 @! m- A; q. y1 Y2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
# |5 z9 ?  R) ^* T5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。$ `' Y! _- a; [5 k/ [6 p: k- [
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( J2 c3 H0 i4 U4 x3 \
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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# x2 d+ S* [2 Y! `) F臘肉炒飯
9 e; n9 [' d2 ~! e) Q! A! Z9 i【材　 料】5.39.217.77:88984 J: a( K# X0 `' Q# m
臘肉片         200公克
7 i$ h: y4 V+ M# e" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克
4 Y. T* U( Z  Y公仔箱論壇辣椒片         10公克5.39.217.77:8898+ v, `  U" x$ O* K0 N( c
白飯         3碗
1 {2 s* Y! L- _$ j$ wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆5.39.217.77:88980 h# O# d4 V; V6 w9 q  S
【調 味 料】
: J. }2 x6 i! l米酒         1大匙
9 H, L' h6 h$ v; Q  {3 t公仔箱論壇雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# R. Z- b: m, K% L
醬油         2大匙  C) d' L" b+ S, r. D' C
胡椒粉         少許公仔箱論壇# _) q+ P5 ~4 s9 r; D8 R2 n6 x6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ M: _0 O& O9 ]# q- F! H
【做　 法】4 I, g: a7 c1 b. B" B
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
$ r" }7 H' p; G$ V  @$ \, ~公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。5.39.217.77:8898( X6 J# A, {6 r! y; ?$ l  p
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( `9 A8 T  W" A
鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& ]- F  ^2 w2 }: V$ K! W% E7 C
【材　 料】: s+ m1 M3 j* @
熟鹹蛋         1顆& J9 _- L" u! c: x: V4 R- `
蒜末         20公克5.39.217.77:8898+ r; Y) n; g) y' s( K
蔥花         30公克' X% }6 B* u* {
白飯         350公克
* H) o: N; B$ J( L5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇% b# C) p4 E+ E% t3 ^# q. \7 F' c0 C
醬油         1大匙
% b$ x! F$ q) n, Y6 b雞精粉         1/4茶匙
" ~" k, o4 g, K! _! y公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898! t3 k9 Z  M: z

0 t* t" ^4 @( A$ W. D  I公仔箱論壇【做　 法】
" _& N, D' a( X$ V" w+ _: F1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 l% j6 n8 N* i$ A
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
) [6 H) z" y( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇1 Q6 H$ {4 w8 O8 g
菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 c" }* L* \/ {/ z, ]) j# d
【材　 料】
" Q5 N$ A3 r7 ~% J+ |! |* M0 a4 mtvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗  F: Y5 K! l* t7 L# N7 V* C
素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ p! P1 F  m2 r+ v0 d' ^
鮮香菇         2朵5.39.217.77:88983 ]- Z( @- T2 _4 O8 B7 {/ a- T" a. Z
紅蘿蔔丁         10公克公仔箱論壇% Y2 T  c, J* m
玉米粒         110公克
" E( h9 k: W( X( P- b6 {枸杞         1大匙公仔箱論壇9 D( u7 ]7 a" W7 ~7 }; J: _
青豆         5公克% T& x" J- t0 s
蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇) t# _: B7 y" x& H9 ]  E
枸杞         少許
9 ?5 \' w& E5 K% `  k' I4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 K. M/ A" h2 Q) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
' B9 V& @0 @& O, n素高湯粉         1茶匙
1 Z2 h; A  l' u" Z& r  \# a: P公仔箱論壇胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y  p2 g+ x4 G: m. h0 g9 S1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^: s, s+ S+ T6 p
【做　 法】
9 o, u+ j2 a9 X8 V5 W$ H公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
& {( Z& j8 d& j+ K# k& e5.39.217.77:88982.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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1 O0 y; _+ y7 t% T辣菜脯炒飯) b2 [3 O' Y8 ?- b* U+ o
【材　 料】公仔箱論壇- |* i. Z/ W; x' B% [
辣菜脯         25公克公仔箱論壇9 E1 }7 A+ Y4 S) {7 G: J1 g7 G6 T  A$ O3 o
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 E- [+ {3 X0 k, a, [. G8 u
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# E, X! S" R% |4 E
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! R1 h9 ?4 q7 x1 O) Q, j9 S, ^1 r
蒜苗         15公克# t+ V3 R0 O" r) z9 }; Y( ?
沙拉油         2大匙
+ q) p! _# L' s5 k1 q/ E+ {  otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, q4 k. Q8 m7 ]$ B0 e
A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 Y! a1 }6 I6 |: _
醬油         1小匙
1 |2 n9 \  o, \! N1 w) P0 l5.39.217.77:8898B.鹽         少許
; z! l. M1 k4 i8 f$ [, s5 y雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% s3 g$ B$ _' u$ p

5 L* t, ~( N% K; u【做　 法】
4 m9 D  P$ q/ p0 _( w9 C: h1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g* F( P3 W: l  ]4 ~
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇0 m9 G9 u) K6 d: ]9 Y6 q0 a
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: \) r. S+ P/ C5 n
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇" Y3 Z' I" C7 _2 A' |# M( H
泰式蝦仁炒飯
1 b3 p5 S' _/ x3 \3 R7 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* D. A2 b. s" \& U6 b) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" M( Q5 q- V2 T4 ]8 d" J2 X# ~' e
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) ~6 L. j+ ^9 D7 }
雞蛋         2顆
( |, V- a$ G' F+ _青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 ^: I, b9 Y! z3 e- b+ x6 ^
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g& J, i% U( m9 y8 t% u
蒜末         5公克
0 ~6 C& x( T! p- l+ s8 K: f  stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克公仔箱論壇. v- n. E& Q9 E0 d$ `! L0 ]
沙拉油         20㏄* K7 L8 n: ~! [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 j) F& X/ f! Q
A.魚露         20㏄5.39.217.77:8898# g" h2 s2 p; B- s! E$ @3 I: U0 c5 w
蠔油         10㏄, t, p+ \( s7 }
糖         5公克公仔箱論壇) F! l1 F0 V2 A; h  F
B.檸檬汁         5㏄
4 ^  }2 C9 |- D; T: w公仔箱論壇
/ b- f1 c$ |% U: Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 K% B' E6 {0 ^5 A2 Q, c7 |" o7 S
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
0 D% `; r! t8 |9 m2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。' S1 a- {. r3 T5 `/ R
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。5.39.217.77:88984 l$ g4 I$ L2 }4 N0 q6 h+ d8 k
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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/ X! q3 {$ h$ L7 Y0 C* r: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P8 }( j! ]: c) \
【材　 料】
5 x6 i1 P$ ~; h# A/ }% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \7 K+ s7 b3 U* @
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. n3 o7 Y' W& J. S' Z) ]! A) `
蛤蠣         2粒9 k, q6 `: {' b6 J
鮮蝦         2尾
: d! _2 B- I  r5 q. b蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ `0 q# b& l- L' U+ ?. a
青椒         10公克
& a. j  B8 M- Q: i: V( \紅甜椒         10公克3 r7 q! }9 M, z! i
洋蔥         10公克公仔箱論壇  R0 [1 w$ L' E  n/ g
蒜末         5公克5.39.217.77:8898; U+ y$ l) V; |0 ^
長米         200公克5.39.217.77:88982 \' g- |+ j0 x4 u
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 _+ I: S4 m  d) D  r* _
橄欖油         20㏄
3 Q3 n* O0 U% S+ h/ S" U0 N( f鹽         適量
7 d9 [" x5 k5 g; Qtvb now,tvbnow,bttvb
( ]; w2 M) H3 s  p【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 l/ s7 M- b! v8 w
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* a8 t) E0 y: y* O  m0 P5.39.217.77:88982.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
0 @. b, h5 s' A0 \6 A3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
# @* T8 N! S* u4 m5 S! [4 T+ W5.39.217.77:88984.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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! u# x3 D# [: Z0 Gtvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇% K! G! p' a9 p! [
【材　 料】
3 W' X3 G/ f) I* h5 ^" i火鍋羊肉片         100公克
: H3 n* N, O) e" X; x) Q) m空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% m  H$ l$ S" L& o; x. D' t
紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇0 Q3 E4 {/ m( u, u
熱白飯         2碗公仔箱論壇' X1 J- j5 N& R
蒜末         5公克5.39.217.77:8898# A7 D- b8 c7 c
薑末         3公克
2 {) E3 c: |; Q" K+ Q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: p# k) t9 O/ S7 ~
A.沙茶醬         20公克! [  p. o- Q& K7 e5 m  H+ j: t6 A
蠔油         6公克% E" o* b+ v  V4 G- j. C
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb' c3 T2 s: R* A1 r
B.鹽         少許
3 K5 \% p& q1 C: O8 ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77:8898$ ]/ I* S: `! c& M
醬油         5㏄
+ I9 Q8 i+ A; N( n2 Atvb now,tvbnow,bttvb酒         5㏄
0 Q& ]- }$ E( s# Q% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- q5 O" h+ F  L  t) U' J* K! X
' m5 [: b9 W1 e4 [! J
【做　 法】8 O3 ]& c/ ^3 @' r# [
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
+ I! Q, X% k/ p8 j0 l2 g' b- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
+ P0 r5 M! }! }: ^/ k3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。5.39.217.77:88983 d/ j) ~/ U4 q4 E. q, f) `- F
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 _' F6 k' w9 d3 b3 L
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# l; j$ \# j- q  [6 F9 z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! N2 |- o5 c% }. G3 z8 o
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇& \# ?9 t$ O4 E# {2 h9 _. |+ L7 b
洋蔥         20公克
  X/ e2 W" F  l# U: S, x7 H7 c蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& [& J1 E2 f/ I/ T5 v3 q8 M; y+ J
蕃茄         50公克
  [) I3 a) M& R0 M( J0 I公仔箱論壇青豆仁         10公克
" ]" M+ m: f% f, N* j7 m長米         200公克公仔箱論壇* k' S# m% }) i: L( M& V0 ]
雞高湯         400㏄
$ R* d( t& ?" g+ e公仔箱論壇沙拉油         20㏄
2 G- N. u( M" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 O' D) y& K; q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克$ ?" K1 i2 {. B0 s. T
鹽         適量
( X1 m  ]1 s0 c- Z( W. a公仔箱論壇白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 K+ k% [. s6 M/ e4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ G: ^8 q3 w: R
【做　 法】
; p0 Q- ?" ?/ {" v% e' htvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 L" ]. I1 f7 C1 s2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" T' d' a: m& o# r% V  S
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" O5 V3 \# Q1 Q$ v+ o" T
蒜味香腸炒飯5.39.217.77:88985 h+ C0 C3 N$ W% ]) P  l+ W
【材　 料】5.39.217.77:8898  b+ X0 f: Y  g6 |. z
香腸         30公克
. y( E0 T/ O) `: {' _蒜碎         20公克8 p! O2 m2 y; z
蔥花         10公克公仔箱論壇+ ^, f; N9 P3 n8 _3 u
紅蘿蔔         10公克
4 Q6 K: Z% [+ l  y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆5 u5 R1 p% v1 `7 n
白飯         1碗
# l4 V: g. k7 G' a沙拉油         20㏄
3 K3 a6 u( L% r- D- E1 {! ?& Q公仔箱論壇【調 味 料】
/ q( ~, S8 o/ d1 j公仔箱論壇鹽         適量
  h7 E' l% |! _公仔箱論壇白胡椒粉         適量5.39.217.77:8898: U2 c* m2 f  [8 ?) J& j$ G1 D5 c
5.39.217.77:8898- }$ T2 |  i" F" s/ u
【做　 法】* }; E. |. n7 m' I9 E
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇7 r# G7 g# C  y/ q5 ]$ m2 [
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
/ K. S$ e+ ^1 S! D* z3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

; z8 Q  A0 p5 I9 v+ _7 j公仔箱論壇素香炒飯$ z3 C! U% Z  {$ C# Q
【材　 料】
2 l" P  v- S# A0 R5.39.217.77:8898香菇         20公克
  Y  t" t6 P/ X1 K8 U* \: L7 utvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克
  `  W/ R: R' ]青豆仁         20公克: ?+ Z$ g$ \. Z$ ^7 r' O
玉米粒         20公克  |, n8 f6 q: x4 p9 |
香椿         20公克5.39.217.77:8898$ B, A( F, A# H- {0 i+ n
白飯         1碗5.39.217.77:8898: o1 ]' d! ~1 e% ^
香油         20㏄
8 j+ o$ G/ _! c8 \; L2 e( p5 O$ w5.39.217.77:8898【調 味 料】$ S7 H) [( a1 W  u7 X
蕃茄醬         30公克! T7 U& j4 E" B4 i$ Y  g
鹽         適量* g3 f; @0 ^, u7 p9 r4 k8 D

- b. \6 J! A: p+ {公仔箱論壇【做　 法】
" @8 j! x3 m4 L+ ^) u公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
6 F. D, x7 q4 z7 I/ x2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
) e8 \9 p4 V* P) z# F/ {tvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

8 z" _' r% p4 T0 C) ~1 s8 q* }, N公仔箱論壇咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' s% P0 y+ t) J
【材　 料】8 K+ ]' o1 b9 v2 c+ `! L' }6 }( ]
豬絞肉         20公克
& g* R! z6 l+ f2 ~8 l公仔箱論壇雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 e$ I+ I* N7 P, K
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- p8 j9 x* i& R2 ]( |
青豆仁         10公克5.39.217.77:8898* I) h8 |) D: h# E/ }+ p. T, i1 j
白飯         1碗
" c1 s. P0 a  r0 d7 E5.39.217.77:8898沙拉油         10㏄
& C" n& k9 N7 D5 @! |! S: M& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898/ \' m( Y+ X6 j% V
咖哩粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, [2 |( b/ Z" i7 Z0 ?( _* j
鹽         適量5.39.217.77:88989 b& D! r3 C! q5 n  j4 c) M3 B
白胡椒粉         適量7 F# q  X/ w( |2 a' a  u1 b2 g0 b
公仔箱論壇, N7 P  T4 t1 |: A
【做　 法】
  O2 R. D0 B4 {5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。6 {' G6 t( ?3 L$ H# c5 w8 P  T9 s
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
* I( @2 M8 r# X( x3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 v( b! w2 s) S' ?
寶島炒飯
; v; Q8 Q+ c$ i' T& M! X【材　 料】) f# z" k( j2 Z1 n0 W
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:88980 C& R8 F; L( r, i1 w
青椒         10公克公仔箱論壇/ W3 W% `2 t$ _% c+ j5 @1 g
洋蔥         10公克
' q+ }0 J, R& a1 ?0 _0 |蔥花         5公克
9 M. ]+ ]: ~# z雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W! b+ b/ [9 u+ N' @
蝦仁         10公克
2 V& j3 i7 A8 Y9 s8 ?9 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
3 w) ?& p( @( r9 ]5.39.217.77:8898白飯         1碗3 A  `4 K0 |6 O6 n
沙拉油         20㏄
+ u; K9 y1 N0 b4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! L+ R; r4 M( E7 b" r. A4 i7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
" x  C4 J4 \3 v3 ?5 {) Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
* F, g" g: Z6 U3 N2 B- m9 z5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量4 h; y3 }0 I( V, z. b
5.39.217.77:88981 ?1 B+ }: C1 j) P" T9 f
【做　 法】
. m# \4 I. N* Z* j1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# {8 u" v$ @0 O7 v# X  T' L! {# j$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
+ y/ T& J, `3 K: o; X$ y. @7 e: r5.39.217.77:88983.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

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揚州炒飯公仔箱論壇' i- G1 S2 c# b7 o8 n, p
【材　 料】! {' S7 v" x! _0 t, g7 N
叉燒肉         20公克+ W/ B+ _2 O, T6 d" ?, J" |( t
蝦仁         20公克
* |. S  Y% j- Q4 B4 D蔥花         10公克5.39.217.77:8898; O2 R7 U. n' r( M: e( a- ~  i" |9 n
美生菜         10公克
. x# S) Z( J' m$ S9 J; F2 ?5.39.217.77:8898雞蛋         2顆
, i! ?& G& U+ N/ M: ]9 y( q+ v  r  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
6 Z- J" ]+ m8 a- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄- f! ~8 W- B3 s( N0 i" s
【調 味 料】公仔箱論壇6 M3 b" F! s- x2 R3 P
鹽         適量# Q7 W  W, D; x/ h0 m
白胡椒粉         適量
" n6 V+ E# W+ o" Q" Q% [
3 t( O. `: X9 A: B+ s4 C  Q公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 L, E* ?6 ?% }; _2 {$ k. ^2 R
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
: L" P- V+ M& L. s4 N5.39.217.77:88982.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
" F2 J" D# g5 b3 r6 {9 J% t3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。