BeiDouChef

* d% p- P4 ?& F* c4 ~公仔箱論壇什錦蛋炒飯
, s5 a( I  ^5 M, a% Q- ~2 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇! I5 N8 V1 r$ C6 F
白飯         1碗
" C" x! ^! ?# |: H) B% N# o5 S9 L5.39.217.77:8898雞蛋         2粒
3 z% _2 W' W+ \  ?, O# {/ ]tvb now,tvbnow,bttvb豬肉丁         100公克
3 J* b5 x0 ?/ s* R& l  [! ?% E: n公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克6 b) |! P7 B' ?8 O1 [5 n# T, V
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb# F0 G% _& ^8 Z" L" x
蒜頭         2粒
- x+ K! @9 g! I+ k9 U2 M: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
5 a9 n; J3 Z$ E9 G: ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& w5 X4 e! V# K4 I7 Z
鹽         少許
, U. W. n8 P) \6 C香油         1小匙5.39.217.77:88988 g& d. E* r) k
醬油         1小匙公仔箱論壇7 X1 u0 d" G% g* j' D

$ g8 c% G6 e/ [" `  @$ `, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" {! |6 i. u4 Q6 P7 B4 k- @5.39.217.77:88981.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5.39.217.77:8898+ ?/ L. L8 Q2 X
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s" L! d  f  p; Q! t. X
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
3 l5 I! ~' u* H) x, M6 Z; i  ntvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
2 ?4 F' g8 M. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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! b4 D* R' b$ Y; `公仔箱論壇火腿蛋炒飯* E, Q7 b+ l* n5 K" ~2 z
【材　 料】
- f! q) x0 q; X9 R+ h白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb) Y* ~+ m' N7 \' J
洋蔥         1/3顆
' @) T$ \  f" M) a% j: h$ mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克5.39.217.77:8898/ v# A/ f5 ?. {0 H! U3 {
火腿         2片, M. R( G1 W/ ~4 o! O4 a( @( [9 ?
全蛋         2顆
% C- D8 V( K. \$ G5 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒5.39.217.77:8898" H7 H, v; i+ @- Z
【調 味 料】
( y( H; r0 ?6 J) B7 M雞粉         1小匙
. y. q4 M$ L0 m' n+ d# u" J醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! W5 z( y, G/ l  Q, ], K
鹽         1小匙
2 d8 C( x  z  n7 Z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b7 P8 K) x" ^8 i, A' E
香油         1小匙
) Q1 k. \% [3 x9 ~* r( |5.39.217.77:8898
9 A% ]1 L% i5 P, d; p$ q7 {3 a5.39.217.77:8898【做　 法】, ~. i+ ]) w6 z5 e9 j
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
7 x, `7 |: I; a( B5 ^& r; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
2 l+ i! a1 K# b- v5 L* [8 J1 [- q% s3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
+ m8 R0 G( T+ l& |* f/ O5 m2 [公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。5.39.217.77:8898) R2 Y; p+ t0 ~! s; ~& |% a5 s
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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& X3 N) D% E! h5 |, J5 i
臘肉炒飯5.39.217.77:8898$ I9 X4 F% h9 C; T3 U
【材　 料】
* j3 l3 A' J$ V5 o, E$ {: Y# B- W- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# K, B$ S  q4 W$ I" @( w+ M3 U
青蒜片         80公克公仔箱論壇7 f/ ^4 o( C7 e& c9 q$ B. w
辣椒片         10公克! I1 `7 a. k  F
白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb. o- R4 g; r: P2 v7 D
雞蛋         2顆
) c" c1 O5 y$ }' J* ?: X" w0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- @0 \3 K5 s, _  M: a* T+ V  P5.39.217.77:8898米酒         1大匙
9 M( ~8 n+ Z0 Q5 f8 {雞粉         1/2小匙
+ W3 K( p! R7 w1 y醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X% |2 V" X6 G
胡椒粉         少許
9 y0 \0 z8 k) }, Z! q& J公仔箱論壇
1 D! u* C3 N5 C) o  ^0 E4 F. [% \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- ^5 O% y1 x) U& O8 a$ g; f
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
, w$ q% F" O( B: \! W/ l9 M公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
! _/ w' Q* d0 u- K, x3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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5.39.217.77:88984 X! c" j2 k4 _$ m8 B( l
鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c  L$ `. V& y4 O5 P, S
【材　 料】公仔箱論壇. B* d9 T2 @* W( h! Y* `" @
熟鹹蛋         1顆5.39.217.77:8898# l+ L8 c- |( z6 f. N9 H7 z: T$ T( p
蒜末         20公克公仔箱論壇) ]7 s% n2 R6 M' N( d
蔥花         30公克
7 L! N: U( I  m' L1 |& z) M白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb; _+ O/ s7 x- p6 Z1 K  i
【調 味 料】
, i$ G, A( e% G$ d/ \: V: B/ Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇8 f' R+ f* N! ]) H
雞精粉         1/4茶匙
" B2 r9 T9 }. e6 [/ h4 N" J公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙+ u2 S2 Y/ D* G3 P
5.39.217.77:8898, u, r) m, p5 ~* A8 ?
【做　 法】
% d4 d/ x3 N+ [# T. ?: X5.39.217.77:88981.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇! g4 u3 g! T7 h" v5 U
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
  O3 b$ H: k9 o, ~7 H3 \) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 j1 y  p" S2 g( v7 w& k: A
菜根香炒飯
8 p& N" j: K' j& }, W" Z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898( X& R; t$ f* Q2 m
米飯         2碗' F/ X" E5 K2 w  d  O
素蝦仁         10隻
* D( \9 n; d) T鮮香菇         2朵, m; b, f; j- P6 _
紅蘿蔔丁         10公克
" |* {8 t( D3 `! k0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克) X, @! ^3 @$ C/ Z* r$ P
枸杞         1大匙
  z; `* V! G4 [! G. r$ q: otvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克公仔箱論壇( f# g1 ^9 C6 N7 x
蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 c( N: {. P# \6 B3 r
枸杞         少許
9 e2 Q9 u# |2 [& \( f# o7 t) ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, o( G0 A, R! \( o
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z, q$ X* r( x! U- `; q1 y
素高湯粉         1茶匙
7 [0 W5 _: d( I0 g$ y' @胡椒粉         1茶匙
7 ^+ {6 f) ^+ c公仔箱論壇5.39.217.77:88989 X2 T4 i3 I9 E$ V9 Y/ t/ J1 K# H
【做　 法】
8 y# U' X8 _+ v5 @, @* Y! f1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。6 _3 k% Z. V3 M
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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4 @% H1 b- K2 ]0 |辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ s" R5 U  ]; d8 ]8 Y  Q  }
【材　 料】0 o% w8 ^7 T$ ~( V- R- I
辣菜脯         25公克
, F1 {) T6 |) J( ^2 t5.39.217.77:8898蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb, D4 V' a: X4 |% T
白飯         250公克
9 g8 \8 ~$ o; u3 Q蒜末         10公克
; o* q$ j! U/ s5 L5.39.217.77:8898蒜苗         15公克
- f6 n7 e. Y" c/ n沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 q" W# K% A9 X& e
【調 味 料】
8 O) s+ H, ?5 o  \  oA.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J9 n0 v  v! j/ W' g( s. a
醬油         1小匙
8 n, V9 a. E6 Y$ Xtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
- F* a9 g6 g1 }: R( O; [& }公仔箱論壇雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 k! T/ S7 m! `/ y9 G5 N
4 p5 \4 \- _- G2 D1 Y
【做　 法】5.39.217.77:8898/ l* {* T6 J; m7 g/ _! ]
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。7 J$ P4 c: ?: M9 ^! t2 V" k& C" r; I$ f& B
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
3 v; I* g; y. D2 I$ E5 Q; E: C- X! ~公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
3 P% j) J- S4 k' j) X; P公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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4 H# w7 t% l/ J" N" r$ J' L' q
泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j% M: k( Z$ d* }& R
【材　 料】5.39.217.77:8898. ?  l# ~7 Z; t# L
蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% R7 f% @  n3 ~; l# R3 r  u
白飯         1碗
$ m# I9 p. W- m0 G% u雞蛋         2顆
3 o. D/ |  q4 J0 K: P3 R+ y% c青豆仁         20公克5.39.217.77:88986 D! \/ n) c, P% c' ~
蔥花         10公克
, W# P) a+ I& X" j) ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克公仔箱論壇0 n: H" j9 h9 s1 d; j
洋蔥         10公克
- ~6 Y1 o& j$ \沙拉油         20㏄
7 p, }! ?4 {, B- w+ }) F' A5.39.217.77:8898【調 味 料】
- O3 I9 @# Z8 R  p$ CA.魚露         20㏄
; r' R0 L1 `$ d( u9 [' x; jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄
5 l9 v  L6 i: x. Htvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
4 l0 c: V8 p  x( \B.檸檬汁         5㏄
. ^. U: p; Z0 |7 b4 C1 a; x; Y公仔箱論壇- Z; T. o6 ^; H+ R( I' r7 f2 ]
【做　 法】
- R$ O' N( w# a7 e5.39.217.77:88981.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |' Z) A, D( |( M& b+ Y* J  g
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。% V/ B) a% `  x/ |& H! @8 |* r$ v; t
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! [: s: r# I' l3 `$ S7 a0 J2 O
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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8 z2 T+ ]9 L$ u0 k2 T1 i$ d美式海鮮炒飯
" k2 }4 G! m/ }; k' x6 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 v9 _4 `9 ?) q1 stvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
3 N" r' S1 @$ d" X* V+ t; F' v公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克9 d/ U* ?6 B5 ?4 R' y
蛤蠣         2粒公仔箱論壇; U* N5 ~9 f6 D0 N
鮮蝦         2尾/ _4 i/ {% t) G# D3 B
蕃茄         10公克
! l4 u  o4 @* s: r+ V! v5 f: N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克5.39.217.77:8898& v% s/ S3 ^, A! F
紅甜椒         10公克
6 s9 n2 K" S9 w/ R: f+ m洋蔥         10公克5.39.217.77:8898! Y- v% m+ E! ?  R5 O
蒜末         5公克
8 S  C5 q; s1 t8 ?) s5 {. d5.39.217.77:8898長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \% q4 w0 |! F6 o% C, K. f: d* `7 X
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb( Q% ~- h& M& v+ X" y5 T. I) h' k1 c
橄欖油         20㏄
" u5 d  y/ L* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
9 `7 P. K$ q5 s9 A5 L% @8 p+ w, v# Q公仔箱論壇
- W. Z2 V/ C) k, z& Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 [3 o7 Y& Q* F, D: B9 v) @
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
  Q) X8 f& r$ f0 k: z& c6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: \) W. e; Y& {6 Z1 k
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇2 c- y7 R% L) z- ^! ^* m3 c. {
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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; G+ F% q- @% K  |$ s6 ]( Q沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇0 S' z, u5 \, W/ }0 b3 C9 W# z3 ^9 T& M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 Z* p0 d( k5 g5 ]
火鍋羊肉片         100公克
+ B3 J9 a# J( `6 ~$ ]' w0 K: Etvb now,tvbnow,bttvb空心菜         150公克
( w- _  k8 R( q: M" b' G# y紅甜椒丁         20公克
: c* g; m" F& ntvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗5 d; l- d7 o! p7 A3 A- u2 V
蒜末         5公克5.39.217.77:8898/ k2 B, h! V$ a$ {& A! N; s8 v
薑末         3公克
1 e$ N& k4 _# M7 L" d5 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ T1 {. l$ {/ L( [7 ~
A.沙茶醬         20公克
; e7 o# l1 z1 o6 j+ T5.39.217.77:8898蠔油         6公克
0 l3 q0 N& G, B% otvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 x2 v5 B  F
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 _5 I4 ~1 F8 k# ]5 H) G# }/ U$ ]
【醃　 料】公仔箱論壇& v, a, g( f- [
醬油         5㏄
1 o. F# I3 |2 p7 u1 }1 u5.39.217.77:8898酒         5㏄
' m1 l( s# h! Q! D9 A. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^% D/ q: e* `+ R4 u# c! H
) I) |. s/ L% j* i* h# z& l! Y
【做　 法】! m& w+ U0 b1 F, s# e$ x$ Q
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
& m, U3 N' \# K) X, X2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
3 H5 z9 }4 V  z1 ?5 O3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
! t6 x7 L! M' G5 `tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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5.39.217.77:88981 T) L+ X, I! a
墨西哥雞肉炒飯* F, _9 v. ^! Z; a
【材　 料】
8 k( S) o& Y% {去骨雞腿肉         80公克
5 M% r; \( y% D9 r2 J$ Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
$ @" ~1 r- H/ j; t% g7 N" V2 }! D) S5.39.217.77:8898蒜碎         10公克5.39.217.77:88981 y6 J" H5 ~, N! n$ j
蕃茄         50公克
; R$ O& \8 F- F公仔箱論壇青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ ~, @. ?7 U: d- C; S) b& @
長米         200公克
3 T: k7 M" u: H$ q$ Otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. ]" u. E! d. e; r' z; b
沙拉油         20㏄公仔箱論壇. b5 Z' k# U5 J9 N0 u( F/ j
【調 味 料】
& A. {( L, R& ?( h* a: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 z8 s" I; v  `2 {* ?
鹽         適量
. k6 x5 I! r( m0 L' F4 T5 h' t5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量; p0 u$ {: c0 ?5 u/ H
3 s4 S' L5 Q* s' d/ p! m. i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t; d' a1 W1 S# v
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
% ~# {4 Q- t& h5 O* y5.39.217.77:88982.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。' p- m* _, C& e( F& H& p) S* H1 ?
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

# c; t9 W& s7 b; w5.39.217.77:8898蒜味香腸炒飯
$ W0 T+ y( \( G1 S" w6 X/ x* `【材　 料】
! z6 f3 r) R5 Q* N. Q, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         30公克
( d+ L. |% a4 u( z1 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
4 u9 N0 p6 v* c6 v/ L. W7 w+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克+ C8 j4 @9 W7 f5 H# n2 k$ K# Q
紅蘿蔔         10公克
0 O. q- c7 A% ?0 h雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 {9 P2 ]& ]8 N1 b4 y" w* W
白飯         1碗5.39.217.77:8898. p5 x3 @0 {) \+ M
沙拉油         20㏄
! j' r+ Z$ Q6 J) ~6 Q【調 味 料】
3 m+ K/ H9 r  w+ @鹽         適量公仔箱論壇4 p5 ~% o4 Z' [3 w8 E4 b: c
白胡椒粉         適量
4 u- G  R* l$ d8 b$ n' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J% S/ N  b0 g; V# p" f公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 T) J" S  X( [
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
9 \8 E: k. \1 x% A2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。$ F9 Y. X2 E0 p
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ \4 h3 b* T' Y7 H+ U+ l* ^- s) {
素香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, i/ }" H) @. F: m
【材　 料】
( g9 U. m, T& d* y) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
! s* p8 i$ U& Z3 h  h: r: R0 ~, i洋菇         20公克
' e' c/ K/ }' E: [5 h公仔箱論壇青豆仁         20公克
% H' d. j4 N- E- J8 ^: `5 Qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克7 v* i/ n* z) K
香椿         20公克
- L% M; B* S6 x8 O' F5.39.217.77:8898白飯         1碗
' D& ^: Q& f& v$ G香油         20㏄  E) t; U, ]. c% J  G
【調 味 料】
3 a1 V, b0 k$ V4 K0 X) [2 ~% t5.39.217.77:8898蕃茄醬         30公克公仔箱論壇! p3 U. H4 q: M# z5 {
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 W5 E1 o# T+ h1 F

4 i$ ], u1 g% z  }* }+ _( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898' Y! M- U( s5 P9 a( O
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。' y4 n& P" V! X' h0 r: M
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
" l& d2 M4 _0 C7 ^! _& D3 V5.39.217.77:88983.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

" R& r0 K/ t; c6 o咖哩炒飯公仔箱論壇3 b" |& E+ w4 Z% `1 }+ C( I
【材　 料】# g! J0 [. u& w8 q! l
豬絞肉         20公克3 _& o- @2 f* B- }" M& w
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 D; w* a; w$ Z4 {, P' i; f. _4 x
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C) o& v8 B; f) w( L/ x
青豆仁         10公克
  b9 ?0 a; R' o公仔箱論壇白飯         1碗
; t# m* t" T" m4 L# H沙拉油         10㏄5.39.217.77:88984 a. P4 x' O( `8 k+ @& Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ c! {( c4 t* a: a
咖哩粉         20公克5.39.217.77:88985 C+ F4 R( T0 m2 w4 k! G$ X5 \" p6 j6 `9 }
鹽         適量
( q" C, n3 U4 S) ^! z2 W6 xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
# P9 e5 Z1 P& d1 z* c' \8 b! c2 W  ]5.39.217.77:8898
# o9 H$ q" w3 o5 d5 i: a0 U, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! G6 S5 p% J' S) g! ?- F: ^tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb' v% |0 V* x+ C6 |/ ~1 I& c
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。* ~! n, m- A' y: X+ s
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

4 u( G  G/ M- E" d  V公仔箱論壇寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 Y  y- j) H0 L
【材　 料】
. {9 h4 W: h& J3 l3 y. I公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
; U3 e0 O* U1 R1 g5 V公仔箱論壇青椒         10公克/ t3 S3 h# q# V! ~
洋蔥         10公克公仔箱論壇5 b( [/ {3 {: }+ {: ^  r# h9 o
蔥花         5公克
' {7 N8 T; A" Q3 w5.39.217.77:8898雞腿肉         20公克
8 K$ V0 p, c$ i2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10公克
! Y) P/ }# E1 S, P" G. P$ B' K雞蛋         2顆0 O& R- R) o4 l* M
白飯         1碗
/ {1 i% a7 J4 U7 ]沙拉油         20㏄0 _) o+ B1 ~) B
【調 味 料】( e* l- q! c5 X$ q  A7 o8 y
醬油         20㏄
) T- [0 H  i, p; L8 U公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e+ g/ i$ v6 q0 p
白胡椒粉         適量- W8 P6 q- {0 M# T* }6 ^& m; P$ I

8 x5 j5 K. E- F" y【做　 法】3 e' t8 L& u/ G
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
! [8 M! ~/ n% A. U# ?  I公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 R# I% L, f. @( P3 k) t
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ [) f" D9 i; o
揚州炒飯
. j9 b5 h) }8 Q5 `& R公仔箱論壇【材　 料】
8 _$ P3 Z" t8 J. s! x叉燒肉         20公克! F/ V, m% Q6 f
蝦仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; C5 K. q  |$ S
蔥花         10公克- H) e% H2 h4 \1 o) H
美生菜         10公克! ?& m, M3 z) d/ H4 k
雞蛋         2顆
) h) A( b! _7 O0 V+ m5.39.217.77:8898白飯         1碗
  p6 E5 Q( \' {9 R$ P沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 ]8 x6 c4 O2 [6 b) F7 J
【調 味 料】; g. y/ w  N% n6 `) G' ~( e- o
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 m# ?$ Z/ F7 Z0 b$ n; u3 y
白胡椒粉         適量
" p5 ^0 O2 N; h/ J  K5.39.217.77:8898
& K8 ?$ a, N) q9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ H4 r( y$ g! M9 H5.39.217.77:88981.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 x) B5 o' w4 [公仔箱論壇2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
" \/ a2 {( h  C9 U, I* l7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。