BeiDouChef

: j, e; R# Y5 `! N
什錦蛋炒飯# M1 [1 f/ D3 m# f( ]' D1 `, Y4 M0 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ J+ L6 c' `  h0 N
白飯         1碗5.39.217.77:88983 P& b6 Y! \- J) V+ {# S
雞蛋         2粒
8 O. Z. Q. r' w豬肉丁         100公克公仔箱論壇4 K  B- X  z" a, d4 v) }4 h* ]
綜合蔬菜丁         100公克
$ e# n2 r3 Q0 x% Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支
+ Y" s* v; G  A, r! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒公仔箱論壇" O5 O7 v% }9 p& S' W( K
辣椒         1/2條
" c# e2 L; h: H& b1 d【調 味 料】+ s% y" \7 A/ K% }- {
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. F0 Q- V, o/ b7 }% u
香油         1小匙
5 R5 A! a9 F- o1 [8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. b# Y( f* U0 r3 t9 p+ O

$ o9 Q! H& t, Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& H6 X+ d* G; e3 }) Y
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
, N0 H( z  W( j+ e4 b; r5.39.217.77:88982.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。5.39.217.77:88985 ^8 d, L9 D8 \4 }1 h9 }
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
1 D6 D. O/ c7 `  u1 x* N: h5.39.217.77:88984.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
1 r  Y- \8 L6 P1 e8 U- x3 h4 V5 _公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇8 P! F* Z6 g6 I7 q8 ?% {
火腿蛋炒飯5.39.217.77:8898- Q% Z% C( a; d; f) @+ d
【材　 料】
0 r$ U0 v9 T' o0 Y$ {5.39.217.77:8898白飯         250公克
" U+ [% ]2 ?- N9 W/ d6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
0 r  f3 B  B' {3 S3 u0 B& @2 {4 Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克5.39.217.77:8898. b$ c: J, D5 n/ `6 u  i
火腿         2片
! Q2 l- x6 `0 T7 Q/ s; U全蛋         2顆) t* S, q3 S6 M/ D! U# I3 c
蒜頭         1粒
0 y. p% N; ~. r8 ?公仔箱論壇【調 味 料】
9 A# v( Q& R  O8 a: Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙# q( V8 z# V' I: p2 m
醬油         1小匙
4 h. Y: b& i8 f5 k% W$ N+ N) B/ g公仔箱論壇鹽         1小匙
* h) v; h4 r9 c# C* Q, N1 K6 a白胡椒粉         1小匙
6 B6 K1 g  I- f公仔箱論壇香油         1小匙
' N. G3 ]; e5 T" V/ }5.39.217.77:8898
" a+ t, d* h5 g# L) i0 Z公仔箱論壇【做　 法】
; Q+ v0 o' u" z4 ~9 @6 Q' e+ q1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 N/ @9 D5 R, r* M/ r- A, v
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
3 |8 N9 f+ U% ]  y: Y# Z! U+ E) i  B3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。. ?* L' ~  o  c+ w
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。公仔箱論壇2 ~9 C# t. @3 \7 O. j* O
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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) P- _% p* c  u6 L+ J) c臘肉炒飯
0 R- V  r# j; P【材　 料】
- u& H% l6 P+ t9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克3 O; v% {' g" _( Z  x
青蒜片         80公克5.39.217.77:8898& v: Q" P- m3 G: F, I" S. o- M
辣椒片         10公克
' K/ e) G+ i/ e* D) v白飯         3碗: E) I; o7 d9 a1 r0 p0 @, [
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb  s- B5 D( e/ M, ]( s$ l7 f
【調 味 料】
  V$ h) G3 X8 e4 S; L; A: q& u% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5.39.217.77:88981 M% }4 s$ Z. ?
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% B, ]* p: U9 B" p. M8 I
醬油         2大匙公仔箱論壇7 p5 V# b& J# D! J
胡椒粉         少許
$ X. y; T2 y. z公仔箱論壇" X3 P" b4 i0 a' r0 J9 {
【做　 法】
7 F6 ~( \. b* t" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇8 \  F- h) j& i/ [
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
: e6 ~4 Q0 _- W" b, n6 j' Vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" O9 {' c2 Y" J, n6 j
鹹蛋炒飯
5 M5 y1 a" y1 A( n& T/ f9 q4 L【材　 料】
. I9 e: g4 K1 `7 z4 t% W6 a; ^" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆
! @; Z* t- ~* ^公仔箱論壇蒜末         20公克
* x; L: c; V5 O# E" b# r4 Y) @4 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克
( P0 Q$ G! i! {- _1 t# i白飯         350公克5.39.217.77:88980 I$ q, d# G* n1 H/ k+ A- u# W! U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- d& P) i$ s8 S
醬油         1大匙2 L7 I& r: s" O- S+ s! w* f
雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ g' y# u* [: l, X2 x- i
白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 o  J0 l' h& P1 E+ w+ f
5.39.217.77:88987 G3 T1 p- S( G% k4 a' _
【做　 法】
4 E; `4 ~% P& H  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
6 x' S7 Q( l, S# ^+ y) i2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
5 e. A+ f6 g$ b, j$ V- i3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, k; V$ W5 p! O, ~
菜根香炒飯5.39.217.77:88987 j+ F/ ]! D+ Y+ Q7 l
【材　 料】
$ \( j" R7 Y8 j9 ^* v4 y/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb2 F, h8 I) |; s- P
素蝦仁         10隻9 @& C% ~( z: l: f0 @+ @1 f" u+ D! `
鮮香菇         2朵5.39.217.77:8898/ O; G; u" M8 S8 y' j  Z4 u6 W
紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I% E! ~) d3 W
玉米粒         110公克
2 ?6 E. G7 B$ Z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙5.39.217.77:88985 n8 q; R- _- D2 s6 N! k
青豆         5公克
& i- i+ P7 f" @5 G& ?% j: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克
  E! T- u+ w# Q1 utvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許, {' b0 E0 y# X, J
【調 味 料】
7 X: D  h* Z1 h- B) V: Q- B5 R! F: s5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
4 ~- q. H4 |( k( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙- `, S' l9 [/ E' F5 u* S( d
胡椒粉         1茶匙
2 i9 H7 r  C3 P4 h* _5 x( Q: M+ L公仔箱論壇; O" F' |# ~" q' D
【做　 法】
2 o, p; l) t& h3 Q% W' }# I8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。5.39.217.77:8898* k; T2 ~8 k* H5 K0 s
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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0 E5 {& R# S4 }* F6 X% c2 P# U辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 A3 ]6 r4 x7 h) Y  ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- |) U: |- o- s5 r  a! t
辣菜脯         25公克
& ~1 u9 W2 c2 {蛋         1個
" d+ W; E) m0 F2 \5 ]4 S8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb! A) r1 D) [9 w7 H2 N" \$ c7 \) W
蒜末         10公克
* I; O" I8 [  [+ s9 I9 J5.39.217.77:8898蒜苗         15公克公仔箱論壇5 }* Z& o2 i3 l% h
沙拉油         2大匙
' q7 O6 F5 }1 j1 O7 K【調 味 料】% O/ p0 h  g+ `, J/ R: H% o
A.米酒         1大匙
) L4 F) V: I4 m. L醬油         1小匙; s$ X4 W# _% {8 i
B.鹽         少許
: e% N  G" E2 y( {雞粉         1/4小匙
$ h; t" f+ ~* [6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f0 t& r- J# W/ r' }& F& k5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r9 j( v! V% I* r0 j
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
5 L/ h3 T. E3 M9 F4 m1 |2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
* x/ E) G$ h4 `% U; B8 B" [公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5.39.217.77:8898. e) K4 B( v6 h) I
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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' L4 K$ ^! s8 {& Q5 M) Q4 Q泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇  V, g& A; |1 ^$ v% P9 }( M: E  s
【材　 料】公仔箱論壇$ [% A$ _) C+ r0 B- C/ I, B
蝦仁         80公克
& m$ p' \: m9 ]( z1 \5.39.217.77:8898白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% S5 [% ]- B6 S0 C( k
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 ~# `8 R. u- U" u
青豆仁         20公克
& B) M, _9 w. W4 z8 V% h* `" ~蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" {( T9 M& s6 g2 S, O
蒜末         5公克
( w/ ~8 ?. @2 f4 R" X公仔箱論壇洋蔥         10公克
: w# w& v. \; {沙拉油         20㏄
+ B4 P! a3 d1 N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. z7 J. d" |0 w0 ?
A.魚露         20㏄
. W: x* U2 U: A: {/ \蠔油         10㏄
" |  z$ {5 [9 O2 D2 ]1 k/ O/ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
1 X$ @9 i4 \0 Y5 N# M: V5.39.217.77:8898B.檸檬汁         5㏄
; p: }4 z& T$ Y4 U) m/ Etvb now,tvbnow,bttvb; W) L& O/ N' Y) i+ ]) {
【做　 法】
/ K0 V" ~+ W. _# n. W& k6 Y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
% |/ ?) m1 l8 u( v/ M6 U5 L! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇" E+ s6 L/ D1 Y7 j5 r" ?
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。5.39.217.77:8898; B* N" ?% r( n2 d4 ^
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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& j& L7 L+ q3 M2 @7 A* |8 ?% r- F
美式海鮮炒飯公仔箱論壇" {* n: @0 s* t: z. N) O
【材　 料】
3 W9 O9 m  E# P2 K+ O5.39.217.77:8898豬肉         20公克
/ v% V  U( ]% U8 d' r9 X: Z, Z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
3 l/ s9 ?0 X9 C, Y$ ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒5.39.217.77:8898! t& Z2 N, |0 P
鮮蝦         2尾
. w, ?6 i$ E$ z% |公仔箱論壇蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e9 [2 X' a8 Z# K6 W/ R3 D
青椒         10公克公仔箱論壇6 A0 j  h% s" W# P5 z
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 y3 [. Q8 Y
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C) [7 x. @/ S- U" q0 W: |$ v
蒜末         5公克
, U* ?$ N; B) R) u8 M+ t5.39.217.77:8898長米         200公克
/ t! K0 V$ H) l! d' M  }; G1 B雞高湯         400㏄8 j5 U! }4 D: m- y# O
橄欖油         20㏄
( M1 L. X2 o# `3 X4 s2 [9 p: ]  ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
* K/ \* ?8 y2 Q5 x3 ~% U5.39.217.77:8898
6 G" x$ T: J1 {$ C" j【做　 法】
. n; d1 {. {% w3 _0 r2 D; [' Htvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
# Q& }0 X+ p* X2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
. s+ \6 ]" w4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
/ ^: B' P5 S; R, O4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇/ }9 O$ F# l6 j$ x
沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇$ @! l. o2 y9 `* M
【材　 料】
# y0 l7 r( r. i7 C  P+ P火鍋羊肉片         100公克& q3 F9 Q2 g9 {0 d( r9 R
空心菜         150公克
, ^: v9 g5 |1 T: [) v5.39.217.77:8898紅甜椒丁         20公克) F# }' A$ n$ |% v# [/ P% w6 d3 s
熱白飯         2碗
8 m+ X( Z, J" I6 Y$ S( E+ K! {; Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; X  u* E' S' D  }; G
薑末         3公克
+ w7 W4 m. D, R7 C$ ]【調 味 料】$ e% |5 k4 D% O4 Q1 ?" F
A.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v+ q  w1 g% a! s/ B
蠔油         6公克
2 {& h6 T' K: O! z: ]4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄5.39.217.77:8898; d1 G" ]0 i# z7 [: ^
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 |2 S* S. g: o+ s% b* g
【醃　 料】
& l: f( i7 Z& Z$ [. k' Z' ?% H5.39.217.77:8898醬油         5㏄
5 b% Z# t; ~- H6 [公仔箱論壇酒         5㏄
- j$ L7 i/ o+ P2 E1 W沙茶醬         3公克1 r& l# m  m$ `$ L& }+ b- m) t: U

3 s: U0 j) ~: {5 B4 A5 b公仔箱論壇【做　 法】
3 F* ^, E, g5 m7 U+ ^1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。" R% b' R: L. b# k
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。3 Q/ k7 ^6 I% o2 n% K+ R8 p* K  N
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。5.39.217.77:88985 x, n) b& @% z# ?0 [6 t7 o
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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( o, k# _- l+ ?墨西哥雞肉炒飯
3 t" J1 X7 `0 |* G公仔箱論壇【材　 料】! a* g7 \/ Y/ R. I0 C
去骨雞腿肉         80公克
7 q1 [9 P0 w1 g' J. w* |  ^# t5.39.217.77:8898洋蔥         20公克公仔箱論壇; j$ Z. i& ?8 x. G+ ?1 ]; o. G! {
蒜碎         10公克
5 a  @# Q9 B" ?1 u% I: a! q, [. S% k蕃茄         50公克
6 I& h6 u" V% Z公仔箱論壇青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~  \" T2 v8 c" m  q
長米         200公克
+ M4 S& M3 b9 W9 L雞高湯         400㏄公仔箱論壇. x  l2 d/ O  ~* G3 j0 A0 ~2 T2 L$ Z
沙拉油         20㏄
, a% q+ x5 q1 B  D, j4 |2 x- O【調 味 料】公仔箱論壇9 n7 Z6 w' s. b/ f% G( ]: s) R
辣椒粉         5公克5.39.217.77:8898. \' Q+ w  X* s8 ?3 O
鹽         適量, D  E( _, m& r8 D3 b
白胡椒粉         適量
: U. Z2 `1 h  ?/ @; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y7 w# K7 H3 j1 x5 \( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 M5 P% ^* a' n3 p1 e& j
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.77:88981 I/ [; l1 i5 s" r2 X( U2 ~7 P
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 C4 q1 I! [% C- K' V/ s
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

/ Q+ s+ L1 c: g; [4 etvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
% B) }' h8 L: P9 Z3 ?9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ?/ k% S! Z; Q1 b
香腸         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( n3 N% `3 K4 o! R2 A8 Q
蒜碎         20公克
" l- d) e7 U* C蔥花         10公克公仔箱論壇9 j; n# b8 m+ l/ j
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:88986 d  f# O. T; j  M7 p7 k" k
雞蛋         2顆+ f7 j6 ?# a+ }3 M4 t5 q& Y
白飯         1碗
# \- s0 l  N; V5 s8 n  Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898& ~7 r/ d( _& U6 n
【調 味 料】
+ L3 y, k& L* V1 c3 R( `& C鹽         適量
9 Q' j4 }& e8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, \# a( x& N6 j- k! c8 I. y% X

3 w6 P7 j! @+ l公仔箱論壇【做　 法】" g% ?1 f$ K: L
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
: y  K8 Z3 W) X7 I公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
% G# X6 W# U' z: b" A+ S$ S2 I3 A, o公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( @: @- h2 ^  j4 D0 K5 M3 z' ?
素香炒飯4 W7 C7 n+ K4 v. b$ |, F; g( X5 ~
【材　 料】公仔箱論壇. d' n0 ?+ y5 Y8 P0 u, o: B/ H
香菇         20公克
0 b# q' J: x2 o& utvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; I4 w" h2 K
青豆仁         20公克
; P$ J2 R, H% e/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- n# x% R- f
香椿         20公克
' D4 l! c& A: [7 b) ]' S1 A$ Atvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
! F& X6 h' [% F5 u! ztvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
5 U6 R( i; r8 ^+ K# o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 x6 ^9 q) u: N+ E+ T7 h2 i# F
蕃茄醬         30公克
! ~9 p, D) V) A. D鹽         適量
3 R% @, V+ w9 t5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~1 l4 S& y; ?" n4 w& E! p5.39.217.77:8898【做　 法】
  S! d, L+ ?1 M3 N( u$ M& m# `5.39.217.77:88981.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 q2 c  G0 I- J; N7 u2 p. \
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。% r7 |5 T. A/ {7 V' N* C
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

& _7 H' z* `' r7 htvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
6 ?) W- t' y4 i, Y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 v7 @1 \8 ?/ y7 H8 [  p6 y( b
豬絞肉         20公克' N5 X# s+ h  m# U2 _
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& c7 r. W* G  R9 k7 y
洋蔥         20公克5.39.217.77:8898. X+ p# W/ Y6 R2 T! O# \! P8 g
青豆仁         10公克公仔箱論壇9 K0 c- B/ d* ?* T4 ?
白飯         1碗
# r9 k" A9 k% t  d# z& d沙拉油         10㏄
3 O0 [0 G9 h1 x公仔箱論壇【調 味 料】
/ b5 P" B9 ?# M% F1 ^7 ?, Y, _3 ]公仔箱論壇咖哩粉         20公克
! t) p- g4 o! k, e- C; f% i+ l# _/ y1 w5.39.217.77:8898鹽         適量2 q. n1 s. ?2 B2 x7 b
白胡椒粉         適量5.39.217.77:88980 t8 K, e1 |& q* u( n+ a

& J% y' ~+ n& u- M% ~% b1 g# t; r5.39.217.77:8898【做　 法】
* W. I+ V' X4 B" S5 x2 W  ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
/ I% \0 ]4 F# c/ l% h( P2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。$ }8 }: |, A$ p+ p! b
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

( Q0 k7 q8 z# T+ m7 e4 f寶島炒飯5.39.217.77:8898) S6 b( F/ S" m& b6 c2 |
【材　 料】公仔箱論壇+ R9 h9 B* x7 V) z
紅蘿蔔         10公克
! Y4 L6 G- @" E9 }8 Z/ ?& ~8 H5.39.217.77:8898青椒         10公克
: B5 L6 W( i- B- n* q& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
) `6 G9 ]4 D: x3 d- ~5 k# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克
7 G7 Z1 m+ k' y3 C3 [3 [公仔箱論壇雞腿肉         20公克5.39.217.77:8898/ G* x) m4 `' ~" \; x" y
蝦仁         10公克
  g0 t2 p4 f+ r# c$ ]+ e$ m5 t4 q公仔箱論壇雞蛋         2顆
! A# A) k* G# U. a  `白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 B- e9 Q9 D. L* z. S) J
沙拉油         20㏄
) d6 j# u$ ^2 i7 x% d公仔箱論壇【調 味 料】
0 ]5 Q# G; S/ i: L) j! z% ^) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
/ N6 X% \) H) u- m# z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
+ f6 O1 @' N, f: C- t3 s白胡椒粉         適量5.39.217.77:88983 W8 Z( G5 i) M6 ^
公仔箱論壇( h: m4 [1 f4 W( z/ Q4 W4 s
【做　 法】公仔箱論壇/ p3 v4 l7 y8 Z& g
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb( a1 O4 @# G6 x" n: j) b
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
6 n& K3 b; e7 A8 Y$ ?; Utvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

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揚州炒飯
: y  l! X2 S. y, s5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) j" ]8 D2 a* u
叉燒肉         20公克/ q$ }" x1 a0 N& z
蝦仁         20公克
/ C8 P7 Q: H1 h2 a# S蔥花         10公克5.39.217.77:8898% |6 v1 u( m+ p, d4 c7 ^5 a
美生菜         10公克
9 m3 |6 P7 n9 C5.39.217.77:8898雞蛋         2顆
8 ?/ v1 P1 J1 @5 N9 a白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb4 ^8 I& r. B" Z) P# {" F2 p: M
沙拉油         20㏄" n' k' I, g+ e9 g
【調 味 料】
+ d  ]9 x! M+ D$ V1 R) o/ p5.39.217.77:8898鹽         適量公仔箱論壇5 |3 u- G6 k0 Z
白胡椒粉         適量
( N5 {- D, n: S' B. e" I公仔箱論壇+ a: M% b7 Z5 q
【做　 法】4 s5 l% H' {7 ?1 D4 R  v, o$ F
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77:8898. t- m) `6 v6 j& i' V% g
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。公仔箱論壇7 W( F" p" O* b- u- _& P' o
3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。