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美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ n& R/ N9 A
【材 料】
, P4 V p9 _( x0 A豬肉 20公克
2 }+ l, ]( `# [) b" m5.39.217.77:8898去骨雞腿肉 20公克
8 e' M% c2 d _0 z+ }: s, j# Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣 2粒5.39.217.77:8898$ q7 ~6 p4 ]( \
鮮蝦 2尾% W ?3 r5 f6 p0 F" `
蕃茄 10公克公仔箱論壇0 O/ A# t m# N) Y
青椒 10公克
9 Z4 K) h9 v3 L9 F/ l# ] m. X/ H& {tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 10公克2 I5 E! X5 \$ ]' ^
洋蔥 10公克
7 t7 c2 Q! X. O- ]9 B' d蒜末 5公克
% E2 }5 Y" t9 u _長米 200公克tvb now,tvbnow,bttvb D2 v7 D8 v) c8 S; z5 _$ p
雞高湯 400㏄
9 ^, [& C. [" g# r4 j公仔箱論壇橄欖油 20㏄' g7 s7 \/ y: Y
鹽 適量
' ^! U- G' f- v8 T. C( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 W1 ~% L/ N, u7 C$ B6 K
【做 法】
- a+ g1 \/ S) L8 x+ H }/ V; S公仔箱論壇1.起平底鍋,加入20㏄橄欖油燒熱,再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁,以大火快炒至肉色變白。# M* R2 x0 T1 W' x
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻,再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ W2 h" E' I# ?' f3 |" K! Y& H; z* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯,炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒,並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 ^# v; n4 I" l2 W7 C* [) Z2 n) t: m
4.取一張錫箔紙,覆蓋在作法3的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透收汁即可。 |