
' l# @, {& a1 K& ~tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯5.39.217.77:8898! i& w. B% d1 ^+ K3 M
【材 料】5.39.217.77:8898, s& A5 l6 [1 @& e% s7 m
去骨雞腿肉 80公克. _, t# G6 N& l! [! g- S$ f
洋蔥 20公克3 k+ |5 A. B+ P, x8 | r7 c
蒜碎 10公克3 _, T, D3 i+ k: L6 O
蕃茄 50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 I: A# _- T% q; `
青豆仁 10公克
. ?, T# c: ]5 t5 U. f& T公仔箱論壇長米 200公克/ U7 D& ^0 F, w. X
雞高湯 400㏄
( Y" {+ _+ Y! ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 20㏄
/ P1 Q7 \. V( [+ e( D公仔箱論壇【調 味 料】
# B/ y9 R+ x. j5 P公仔箱論壇辣椒粉 5公克
& b1 O) q- X- v6 S' Q3 m R& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
; X; `) _: B; r, K" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
) X9 x. F6 O: h0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ k" ?2 e% C% X* N" y7 h4 x
【做 法】3 e1 h+ j6 q9 V0 H9 C1 ~
1.起平底鍋,加入20㏄沙拉油燒熱,放入去骨雞腿肉塊,以大火煎炒至肉色呈金黃,取出備用。
: z# n2 q% C' F) {5 |. A9 S公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火,放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻,至金黃油亮,續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾,再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
# I, u$ D( _! {' ~9 }$ M# b3.取一張錫箔紙,覆蓋在作法2的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透略收汁,最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。 |