BeiDouChef

& @$ m8 q8 w" d2 I" A+ l4 Z2 Y5 M6 C
咖哩魚排三明治公仔箱論壇; g7 v$ r9 Z( B/ E% `
【材　 料】
. N* C8 O1 T4 P+ p9 l" f. b: K公仔箱論壇茄子         1/2條
' v# A9 r* g+ J# u0 t% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條
) }: I0 l- K. a公仔箱論壇鯛魚片         80公克公仔箱論壇% i  Z6 v2 I" j& s# c3 p
鹽         少許
, U1 D) O6 }: \公仔箱論壇楜椒         少許
6 C# [  Y2 l" F3 B/ ^低筋麵粉         適量
1 f8 ]% t7 \: P: O! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
! N4 h  I  X. p3 R( A0 ~4 t公仔箱論壇麵包粉         適量
  `- {. L& _9 R4 ^) H4 utvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片
0 l" P) [- x( x/ O2 c; i" d# U公仔箱論壇咖哩醬         適量
4 J+ S! v, n0 t$ z3 w$ N公仔箱論壇
- i. N/ p5 @0 x) o% J【做　 法】
# O. d0 T8 @0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。( A' |% h8 m- ?% X# Y. P# C4 c" s9 ?
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
* s# u& G/ g/ ]' b5.39.217.77:88983.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。5.39.217.77:8898! l, ?) {  e) ?8 [
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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滑溜鰻魚三明治
7 S2 {- t% s2 b! c& Q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& J* h- V6 l# S# I/ C
蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 o" H4 M- ?1 j2 t" X
蛋         1顆
) _3 l, ~* d6 H! R+ j5 y公仔箱論壇牛奶         15CC
2 N) _$ f2 @+ C3 D0 C' V& D公仔箱論壇鹽         少許
( i$ y% S/ U$ I2 J1 F7 ?& M# n; f公仔箱論壇小黃瓜         1/2條5.39.217.77:8898% C+ n- O3 ^2 q2 L+ p" r9 L
美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; Z1 s, I8 c2 C7 Y# R
白芝麻         少許5 T, v8 T8 E- C6 H5 D+ k
山椒粉         少許公仔箱論壇9 t2 o7 z# ?$ @9 L- e4 i6 c
土司         2片7 o  T! F- l* ?

# e( Y4 L" w7 u2 ^/ _【做　 法】
5 B6 x/ ]  H2 ~! Z1 q0 E1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# X8 M! ^" [: }1 C! T: f" d
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。/ g, G* x! \" o0 `! m
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。. ^! `  K7 e: s. [( n/ V  M7 c
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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4 v) L7 D9 A/ d3 h. P香酥雞排起司三明治* n, ^) B* A, K9 \9 v
【材　 料】
, ~9 A2 O4 L! YA.雞腿肉         1隻5.39.217.77:88987 c+ e; [; [' S5 X
牛奶         100cc; `+ _" Y" y' ?% A: D2 A6 a/ L
培根         1片
$ F0 u3 J7 U' l9 V6 d2 e酸黃瓜         1小條
7 T  v( S- U1 w0 b' M# N& ~/ s  x& a公仔箱論壇起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 s$ P7 l9 t0 k, t
B.低筋麵粉         適量
/ l% S6 [  V: O/ l/ b2 \$ O5.39.217.77:8898蛋液汁         適量公仔箱論壇, s  t& r2 N' _. [+ f) V6 C5 O
麵包粉         適量
, e1 i" W( w1 I; ~$ ?7 E; J) s0 WC.美生菜         1片
1 w+ j8 E0 M. y% w; C( C/ l# _蕃茄片         2片公仔箱論壇9 n+ [$ t9 O" I* w$ P) }$ ?9 ~4 W
洋蔥絲         少許
! o4 s9 u- H3 v0 n) X4 _# L公仔箱論壇D.去邊土司         2片4 P. U9 H4 E4 o/ w( t

$ {7 ?: U6 n' o$ o! g* ^: I+ O5.39.217.77:8898【調 味 料】% n1 h" f+ Z+ S/ {4 d
鹽         少許公仔箱論壇. w5 ~- `( {( l- ~9 i1 g
胡椒         少許
' k! P& A% ~; O, ]; a* x公仔箱論壇美乃滋         適量
  F$ W; @8 \" F, T. X一味粉         少許5.39.217.77:88987 K9 y$ J" A; O# N+ o4 o

/ i( O( Q3 }6 |! j8 r# ], Y3 b公仔箱論壇【做　 法】4 r: b, X8 E1 ^5 p, T
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇) A& c# K* P: X5 C
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
$ o$ `/ Y* x6 M2 g  J4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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5.39.217.77:88988 R2 h2 m2 \3 z3 r- _: i
漢堡三明治5.39.217.77:8898, l: ^5 Y- z& m2 K3 p
【材　 料】5.39.217.77:8898- s% P1 _4 P: v+ v
A.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb. A2 N, f) X0 W8 M/ p* h
B.牛絞肉         100公克; V2 A" [  G* \/ L4 G
豬絞肉         150公克1 J. [# S8 A# s/ n: l. g( i
C.白味增         10公克" H0 @5 O$ ?3 C/ G' t
蕃茄醬         20公克
$ j' C" i/ G! Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, v: }" Y) D4 I" x+ O4 O
豆寇粉         少許& q; X  ^$ h6 y; U
胡椒         少許
' {# x, C" V0 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆公仔箱論壇  f& k3 q: D4 O1 z4 s& n+ I
D.麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  W. ~1 D2 t
奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L/ o. M$ f0 D" l( B; @6 g
E.美生菜         適量5.39.217.77:8898# q6 B8 M2 b5 z8 S) I
番茄片         適量
2 j* A# a, w+ C5 ^& A9 K% \/ ~8 ^! R公仔箱論壇紫洋蔥         適量
4 b& v; h" d# e' I公仔箱論壇起司片         1片
; M- `) x/ J2 w( t5 P. d+ oF.去邊土司         2片
# ]" i9 A7 A5 x5.39.217.77:8898) l8 l  o+ M/ u6 ^2 W
【調 味 料】$ P$ t( o' `: T! x- a3 |" S  F
醬油         15公克
+ P/ i, X2 u5 E' @味醂         15公克5.39.217.77:8898) j/ E$ Y0 y  N5 _: z* _; X% @
酒         15公克
8 ?) ^" `. h; `, `3 T5.39.217.77:8898奶油         15公克5.39.217.77:8898$ M* U/ W2 z$ c0 P+ z

- O1 h1 r) v- q; s% U  ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 ?( O* Z. \  `5 P9 s: I; ^/ [% V
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
- D" Y7 `* \- d/ c( v. a( C8 ^( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
# H' o1 s  X5 C5 X3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
' Y' G- j  H0 P9 J5 |! _6 i3 }5 G4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
& S2 W% f: Z4 Y  J5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
/ I) U  [! q+ }6 d5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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/ ?, l9 T3 `# H, i. K5.39.217.77:8898可樂餅三明治
& [+ I- O) O$ `7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898+ S) ~7 n9 U8 Q3 w" L4 z; K8 W, h
A.馬鈴薯         300公克* j9 W# \- A" N6 P% `" p1 r
洋蔥         1/2個, c- |) L% w: x! b! {' h, R5 n4 v
B.牛絞肉         70公克
8 T" z3 z! N$ a$ q公仔箱論壇沙拉油         15CC) P' q6 ?0 ~  k* F. I! r6 D
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, i/ ?% @; I, ?. N
C.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ k: |9 k' w1 f) U
蛋液汁         適量7 ^: H7 D: }: k, a' j
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 }9 b/ q  J9 d5 q  a, V3 M, o1 `
D.美生菜         2片
# e4 j; E2 N: G* X6 z8 L1 A$ k蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb: G9 J* G7 x& s1 }0 j3 ^
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 s3 p$ a. T9 T1 B5 f, f
E.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb  m6 j& m  ~2 M$ u
% k5 s! C* `' D/ R
【調 味 料】
  D4 H  M1 w$ y, I) H; \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' N* _0 W) R) j2 s+ w. a5.39.217.77:8898胡椒         少許. s2 @  w% c, A; M0 r- ~' I
動物性鮮奶油         20公克
: N# L/ c7 ^  Y: ?- ttvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         少許
/ _+ W+ c$ \- @
0 H" L: M) E3 k" s# k  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: M9 J" y* q/ o# a9 i
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
. z6 m* Q( \2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
% M$ \7 }/ b/ x# @1 F, {, C公仔箱論壇3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
1 ]0 V* N! P5 @# k2 R  t1 t4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
, I" t; e- W3 T: {" gtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb  y' w' ?2 V1 u3 g
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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: |' ~+ |7 K6 O0 u7 Z7 c公仔箱論壇里肌豬排三明治
- U1 M8 N3 Y0 v, T公仔箱論壇【材　 料】
5 o( m. s4 w* V3 RA.小里肌肉         80公克
2 }% h' @# k  v* q7 M- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量
/ h3 Y6 V3 f7 t2 L5 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
; [2 F- z* y$ P7 e9 i麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L6 W7 r- @. N& f
C.高麗菜絲         適量
: G0 T  \! Q3 B  Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
* B: \% d$ f% f$ m8 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
+ z0 v( v2 ^5 e+ x, W- v: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |! T8 u0 s/ T

0 S6 t3 n/ V  I! i4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: k- {3 V/ h. Q0 m8 y4 s公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77:88984 z* Y* o. x% T% ^1 D
胡椒         少許
: w4 X- e6 v$ n' X1 s0 p; g5.39.217.77:8898豬排醬         適量
! \5 ]# Y$ a/ A1 K) D" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末         10公克
! e7 x/ Y  A- f: V! s" t5.39.217.77:88988 t5 @. k5 r# s5 s9 ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 t2 }4 t, f+ k0 Q1 P8 j
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
( b9 i! m& b* A$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
$ M3 n! V2 q+ |& E. Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
; a* g) E6 f& L/ I9 a4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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0 r: ~! C  `' E6 g3 }- C. L
魚排三明治
& o$ z, b1 m* @0 ?! b5 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! p" R3 T* D4 x, d) ~
鯛魚排         1片
8 G9 W' s  {" Y+ ^2 |tvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         35g
  @8 h) F7 r5 {萵苣         40g
8 r( g8 H# I/ M# f起司         1片
4 T! M3 @5 J6 S$ e5.39.217.77:8898酸黃瓜         45g
: @6 j! [4 Y4 T: C5 a" F) G2 e5.39.217.77:8898麵粉         45g5.39.217.77:8898. Q% o  g) A# r* N/ d, P! Y
美乃滋         適量5.39.217.77:8898) J) U  R5 y  M9 H
醃醬料：
* M' @! f- v3 @香油         5c.c.公仔箱論壇1 v- s; A9 P' [# M
醬油         7c.c
% D6 s& d6 y' u1 {* G# l蒜片         6gtvb now,tvbnow,bttvb% ^$ E+ c1 w0 U, d5 z1 B- K* X
酒         8g
4 i+ R6 z% N" p5.39.217.77:8898糖         10g
# J9 c( E9 [0 c1 O0 h黑胡椒         3g+ |3 M6 _* D0 z* |" f" a, Q5 `

; M5 t( n" C* {  r6 @; t. Y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 T$ }& r$ R) Q0 ]+ O2 N% |& H
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
2 H! k  E- e  }" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
1 ^+ e- d) Q) z: c; H& a3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

: l8 n5 M. U6 ^+ H$ i! h蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇  K0 n4 b/ E+ i( h: H& L
【材　 料】0 R# Q9 I! g* `
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許! q: t" I4 |9 v* D( H% p
火腿丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v/ H* ?* v6 N
白煮蛋         1顆5.39.217.77:8898! a# [$ b& P5 r5 M. C0 n% Q
白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ c  ?/ j0 v$ k
奶油         適量, X: U4 @5 X) g- v: Z
美生菜         1片公仔箱論壇! m. m/ u5 x& e, G  h
Ｂ.美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 c( t1 X$ @
鹽         少許. c4 J0 n7 `3 W/ t  \1 H) s, u3 I8 |
胡椒粉         少許& s6 H( i& b0 A' ^/ q" ^9 r: j; j) x! q
檸檬汁         少許
' \1 n7 e* ]- D" ]( G芥末醬         少許
5 o3 I$ P- T) Q  M2 ]! Q; o. L2 N5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 Z* O7 f; q9 q/ z& d  g
【做　 法】
  h  a8 B( M  P6 d5.39.217.77:88981.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。" Q- b. m. D0 H. c, i8 k( e5 A4 h
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。5.39.217.77:8898+ q0 G. s2 a! f3 I
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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公仔箱論壇1 `1 b4 e$ e7 Y' ^
牛奶總匯三明治
7 Q) Z2 v/ I6 R3 `9 u* p4 N( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ N3 m& o" v- |2 L) _5 H& |白吐司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^5 O/ G7 n5 O; y( k
牛奶         100g
5 d* \/ Z% N) V* c7 D- M全蛋         2個公仔箱論壇6 V3 [0 I3 F# y8 y, N4 S8 A2 O
麵包粉         150g
% b/ J' }9 K, I0 btvb now,tvbnow,bttvb起司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @5 @9 N$ I1 @- z
火腿片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* O: S( }, j# \! |8 p
蘿曼         3片
* V* H0 O1 C! P  n
$ l  c4 Y7 c  z1 m8 z: m; d7 r: H公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88983 @  b. Z. `' n
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
7 V0 V, z' @  o: c( K/ K3 l7 W" s5.39.217.77:88982.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。- w* O# g- e5 C6 L
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
$ _' e8 l) l+ t" X1 o! \; Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】$ T4 i: u  r: y9 e
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 F  X8 N% y9 w$ w0 J
香料雞排總匯三明治; `( }; r# L& m! @" D" U
【材　 料】5.39.217.77:8898/ q! Z$ w) D. ~/ i$ o7 M
Ａ.雞胸肉         2大塊
! W0 x. E; F+ [" N1 Q% n7 {公仔箱論壇Ｂ.俄立岡香料         1大匙
" l5 M+ F  {+ K* u. z$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙5.39.217.77:8898. W9 @7 b# K3 X0 z5 a& D
橄欖油         1大匙
3 L( {/ a" M  F! S) j黑胡椒         少許
: Q( _9 T0 V" F/ Q2 ?$ b4 r$ f$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% j# K2 B2 p1 n
Ｃ.全麥土司         3片
& b8 t, Y" M, R* ]7 q& ~3 [2 o1 vtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         少許
( \; [; R. n4 C  O1 ]0 ^Ｄ.美生菜         1片公仔箱論壇0 B8 @" u- Z" [& q$ k: K: m
蕃茄片         3片
- L6 f( h; _! C) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片5.39.217.77:88984 U3 @1 s5 u/ R8 d. |

. a4 V/ A1 m7 J* t公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 _! e8 M" C! X$ N" O1 V
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
( l6 r1 {" o: k6 K9 ~/ N2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
/ |( v9 K2 g& T$ L+ q( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。& w- Q% K% r0 H7 X
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

: s" V: c4 m  ]( j% T3 b5.39.217.77:8898日式炸豬排三明治
+ F, W4 u) d8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& O$ T2 P/ B1 C# y& K5.39.217.77:8898白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb% \$ D, f& @! Z# B1 T9 X2 `0 v
小里肌         160公克; i7 `$ W  T: Z3 g
高麗菜絲         適量
- O) N) m$ u* l# b8 e% ]低筋麵粉         適量
; ^; g( }- K0 r: @1 i5 [# E' W  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
# P* G4 R# v6 R+ a公仔箱論壇麵包粉         適量公仔箱論壇6 v9 e( T# h" J+ x
鹽         少許; E' P( B' p1 }( Y2 |% ^+ |( V
胡椒粉         少許
" V* v# K  [5 @% \4 o# Q+ c豬排醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 r" X8 z% V5 S0 Q1 |: x
; P# W+ i5 E5 G- C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: I: a  h. c% v8 ^: Y  @1 L- p
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
5 O8 V. b. v6 i( R(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。) K: l4 _/ ^$ j1 Y" Q
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
2 x4 S. u! T5 j) H( G7 P4 ~; p5.39.217.77:8898(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

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印度咖哩魚排三明治
5 j8 V7 F' R2 n# g* Z【材　 料】5.39.217.77:88981 P2 l2 J; a: d
1.雞蛋土司         3片
# s  g) r+ L, p5.39.217.77:88982.洋蔥         1/2顆) f# y' L' I& g* \) I$ w3 _4 I, }/ ~9 q" W
茄子         1條
( k) R$ T4 u9 p& ?% h1 q蕃茄         1顆
2 F/ q; C% \- ?* H  T: Y公仔箱論壇苜蓿芽         適量. N! K& i' m0 F
3.鯛魚片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H5 ]$ F/ D' J9 _) |
低筋麵粉         適量
+ O# `: o0 ~* f9 E# [雞蛋         1個
8 \; _: t& C6 q$ s$ i7 w  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
* L: n1 A0 J- ]  Z6 ^; D. D公仔箱論壇鹽         適量
" z  w2 K7 ?& m9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" {: u0 M$ O( M$ T% n0 s* X
4.印度咖哩塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* x$ R1 X, f9 k2 b( E
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb' y( z6 A; _+ ~9 N: P% U: d: @. U
( s+ Q* Z- D  k! f
【做　 法】5.39.217.77:88984 Y6 L2 v, a: Z+ h- v4 d" [5 z! W
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
. s+ y' }; E; a) p5 @- c0 z; Y( b5.39.217.77:8898(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
& p' k5 H  I* e2 Ttvb now,tvbnow,bttvb(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。. Q* J1 Z  V6 |9 }- Y* I
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
# V& G. [6 Z" {# X. y  Qtvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

4 P: M; q* a( |2 x! x7 O和風滑溜三明治公仔箱論壇5 k+ Z  i) P; e" K2 A8 C- i  X
【材　 料】
* `1 L: n9 T' n% Y5.39.217.77:8898白土司         4片公仔箱論壇5 Q& M. k, r2 f1 x
蒲燒鰻         1條$ z. n, p' k+ h, l  e- m( q
厚蛋燒         1份
, \+ ]0 H( K) u9 ^5 s. F$ F/ l公仔箱論壇小黃瓜         1條
- D# @6 F4 N5 `8 _tvb now,tvbnow,bttvb炒熟白芝麻         適量
5 g4 |7 D$ t' y0 I  {; P; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         適量9 B3 }" p; L; F3 V
5.39.217.77:8898% H# C" ~& e) v
【做　 法】公仔箱論壇7 Q9 N) b) E  o# E  l" ^. G
(1)將土司烤至表面微黃備用。
% b+ g; k* W' ?+ Q7 t' @5.39.217.77:8898(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
" m0 F$ Q& K2 S0 @6 }9 G0 S公仔箱論壇(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

. l0 @& F: G* V5 D$ s! Q) `公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治
: W8 k3 @7 @  V" |公仔箱論壇【材　 料】: F7 s* v" N5 n' o  \
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
% A0 m7 R- e4 _4 C/ @7 n: r  A! q5.39.217.77:8898生菜         適量公仔箱論壇( ?. E: ~' z. w) l
蕃茄片         2片
0 ]% h1 H0 d0 m; U* G$ X! J/ b小黃瓜片         少許5.39.217.77:8898/ R, d; m2 G1 n) D9 s( @
沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U. ]0 a" [* ?8 @2 M
土司         4片
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0 v' T9 C4 X# K! s【做　 法】
- f9 T2 |' h& {9 o3 e" u' v(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。5 ^  ^! Z* o+ ?6 K8 G% I
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇0 Y; A8 L- t, J( C' w- S8 X) A! H8 I! P
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。1 p4 j6 Q* Z6 r8 g7 f5 |- @
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。5.39.217.77:88986 v9 p- V# Y# S. m
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

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紅茶炸雞三明治tvb now,tvbnow,bttvb! S0 C5 z, I+ t% K4 d1 }$ y: b5 c
【材　 料】
7 M5 I, P1 r( l3 t* O( o雞腿排         80公克
) ~( c4 C* @! q7 e" n土司片         3片
: R+ a) E& n$ c6 }- h) ]2 Q6 {) `公仔箱論壇生菜         少許, Q5 p5 g/ [6 d  |
洋蔥片         少許
. Z; O7 i* K; d! P8 J' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許0 x- j9 o! u- p. X! l0 q: a( m5 a; Z

  P3 Q. A) E0 D1 J. R) H( X, P" M3 j5.39.217.77:8898【調 味 料】7 W+ r$ d9 B( |' M3 ^6 E2 J  f
紅茶         20㏄
' I; ^3 Z4 A$ T公仔箱論壇蛋液         10㏄
7 _* y% {) p/ W* m; G" mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬胡椒粉         1/4茶匙
0 `# E3 E" V% o脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- Q6 W0 s! R8 i8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; V: L" p9 w- E
【做　 法】* M2 [" @2 C  o/ J
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
: H5 w& K! u$ ?" C$ c9 ~( [: v' d( f2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。% k4 @! `0 g0 _8 J7 ]8 i& X* k  D
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
: ]0 s; z8 O9 u) C: Z2 B4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。