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雞排茴香圓麵
" E3 q4 H% |; v( O8 J9 T. K2 ?【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 X" [) `- G4 U+ P
雞腿排 1隻
0 Q. }8 m% i) U) g, n( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 適量
- P( x5 V. g" X m6 z( H鹽 適量公仔箱論壇2 J5 ~$ z/ [& g6 u, l" ?) L
辣椒粉 1茶匙
" X1 U" L6 x4 J' L3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 2大匙7 I# p! D, o1 W M8 q/ H6 q
玉米粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 K% e0 L& ^
水 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 M9 m" p( ~5 m. r% N
雞蛋 2顆5.39.217.77:8898+ x8 B( x" u7 B( m( p
沙拉油 適量
6 K6 c8 o7 Q4 h7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 40g公仔箱論壇* s7 g: k2 p+ s6 E' p
洋蔥絲 40g
5 W& M0 r$ {" n; g" W5.39.217.77:8898煮熟義大利麵 180g
c, K! A2 t9 G5 r0 p. w5 ]" i, p5.39.217.77:8898茴香醬 6大匙公仔箱論壇$ L" J% _3 k! P7 W# ^' i
辣椒片 8g1 Q2 ^- q# F$ g
紅蘿蔔碎 5g
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【做 法】
" w: _; j: d# g8 _* e P5.39.217.77:88981.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
1 }7 x4 r4 `! I5.39.217.77:88982.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。5.39.217.77:8898" ~- R+ c0 X2 H6 q" s6 W. ]0 j
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 a% Q9 \% U2 C9 S
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
7 q. x* |. R2 i9 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
" I2 @) E" s v) B8 jtvb now,tvbnow,bttvb6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。$ d9 Q( Y' D) `. m( _% L+ A0 E
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb( e' |" F8 y6 S. s
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) w# d, i6 I p; \/ Y
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) e* }9 a: ?: b0 w# ^茴香醬+ I: t! W( g! D i# m1 h! X- ~) z' m
【材 料】" k/ n+ s. \6 C6 m6 B
奶油 40g* {& m5 s9 S) I
洋蔥碎 50g* f n. D- R; U8 c0 H
月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb# \4 N& Z! P$ v6 ]/ ~
小茴香 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 G7 l$ d* Q7 p: j9 r- W6 `7 d2 V9 L
蒜頭 2粒0 j% w1 Y# Y- }0 n3 _* C
馬鈴薯泥 70g
8 ^6 A& P# q, z. s; D! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 2大匙
6 H) m2 k7 S3 I+ U4 E. F) n3 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 300cc5.39.217.77:8898# s' X" [9 \ L4 W$ F3 D! q
動物性鮮奶油 50cc公仔箱論壇+ F7 u; G8 o8 T" _3 G* p, z
巴西里碎 1/4茶匙
8 v4 ?9 @, a1 ^! r; n- B- s( [公仔箱論壇西洋芹碎 40g
8 k8 u5 q! z e" _高湯 300cc
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【做 法】
1 X$ N1 d* i* h公仔箱論壇1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
' |* y& \ v/ V' I; d公仔箱論壇2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ n/ }( Y- A+ I
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
6 K( P; o# I8 g) J- utvb now,tvbnow,bttvb白酒 30cc |