BeiDouChef

6 M  g6 [0 ]6 I& d海鮮義大利麵
8 c: n; l6 K. v# i. o1 z' m9 U; `【材　 料】公仔箱論壇8 |2 I! f- p; W  P( v4 a
義大利直麵         180公克
4 B6 l. D- G3 p8 L& _5.39.217.77:8898中卷         1尾
, {9 E4 n" n: |7 H' d6 x/ [7 A: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 {* J6 v9 h
蛤蜊         150公克
$ \. `5 K  G3 H9 G3 t青椒         1/2個
9 _1 p' m5 k7 W# O紅椒         1/2個
+ }5 ~# [+ }! o$ m5 X, Ktvb now,tvbnow,bttvb洋葱         1/2個
2 X4 v+ h3 Z* B蕃茄         1個公仔箱論壇9 A0 `' _6 p) I7 p7 n3 H! Y
紅蘿蔔         少許, \0 n3 v3 m$ `. ^
月桂葉         1片
: X* q  {+ H7 ~) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許5.39.217.77:8898- Z7 G- P1 z$ ~( Y
高湯         300c.c6 _, W7 l! }) S4 C
橄欖油         少許( T2 D6 u; s& E( _
/ N& Y( m& H$ q6 J3 h5 y. e8 d* W
【調 味 料】公仔箱論壇( U, l6 t6 U+ h$ h. K. H" ~" e. A
蕃茄醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' L0 K8 z+ j* z
蕃茄糊         2大匙) x2 b. ?3 D' _  g7 k
俄力岡         少許
! I6 V& O+ F8 j; E$ t0 p' u公仔箱論壇義大利香料         少許
2 K2 z5 D3 ~# H+ ^+ c" Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
/ p# u6 v& ~5 J% f' u9 S7 p- j白砂糖         1大匙
: F8 a) x7 d+ j3 T' E6 _% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
; ^5 P& ?$ U; G' ?3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \, V. K& Q' r  @  }

. t" V- V" ]# p2 v% P6 T  h. Q3 R【做　 法】5.39.217.77:88986 M8 a9 D* T" H) n0 \5 Y
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
4 ^, F! B' f, A4 l4 F: |1 h5.39.217.77:88982.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
2 Z7 c3 I3 U" X# u% t# `3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
+ z3 O; {3 h/ z' L" I6 n公仔箱論壇4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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5 \  V2 Q$ g6 N: j$ o+ R: `公仔箱論壇蕃茄乳酪寬板麵公仔箱論壇) D; ^: C% v) n5 l
【材　 料】
" Z- U1 ]# Y* A" T: A. S8 x) J5.39.217.77:8898寬板麵         80g5.39.217.77:8898+ l6 |5 A7 E9 e' P% V, ~
小蕃茄         8顆公仔箱論壇1 ]5 y% E/ B) n+ S# W8 B
莫札雷拉起司         50g
$ p) k% {& j3 y2 X% Q3 ?. {$ btvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許
/ m/ z0 M& C1 C! _! U. t洋蔥碎         少許
& X2 b) i6 d7 w; U5.39.217.77:8898橄欖油         適量/ P0 Z4 I2 j% D2 l+ S
俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) T% a+ ]! |, i5 o
鹽         少許
. G* \* x6 U4 I& k) f0 s胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ N5 h% r, {: X& n1 k

6 A6 q2 b0 W' Y. b- O  q【做　 法】
; ]" Q. Y: z9 u) G! U公仔箱論壇1.莫札雷拉起司切小丁備用。公仔箱論壇* Y0 U2 @; t0 J7 J
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5 ?! M+ ]' D) _: c+ i! x( E6 C+ ~
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 j' P8 e' P# r# a% i: f% e
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 O) l9 D- x. Q, f0 P5 L; x+ N
# x  a. Y! v* z) W. v: r
5.39.217.77:88984 v1 k9 |  j9 V4 [6 r
煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: M2 c0 R& A2 j5 R" c/ |9 u5 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& w$ A9 O! _' J: j
A.水         350cc* ^+ m) H! F6 C+ g, K# {3 ^
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 Q2 W% `1 V" {' M: y* T
雞粉         1大匙
1 w9 S5 k: n0 |9 Y) m* |; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* b2 b1 U" f) R) u! h
鮮奶         170cc
+ K- x# h) e' S; N' S6 Z5 L0 ?奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb' q6 C( E1 \5 U8 u4 ?
麵粉水         1碗
* L+ _3 N" ^8 L5.39.217.77:8898B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 I9 d/ D; A6 a8 e- a; @% ~
細扁麵         180g
5 l/ }) L0 x8 ~) p/ N! ~3 w洋蔥丁         1/6顆& o" ?- x& y. n% `  W
紅甜椒         1/4顆
4 q# \7 ?9 r) F$ K+ h7 W& m3 v9 V黃甜椒         1/4顆
: ~/ w7 `& @4 Q8 q1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜         2小朵$ u# m- t% r, W
鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [1 C0 y( B% t( y# Q+ N
糖         1/3小匙
1 p' E+ _# \* U$ o雞粉         1/3小匙公仔箱論壇( ~$ \7 N0 Z; ~
白酒         少許6 p5 @/ Y: L& ?# {; A7 T
魚高湯         60cc
5 T- U- e/ O2 j& T9 G公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.77:88989 m; j7 E( u! e) c% L; {; F; {
奶油         少許/ D3 y( k! i' ~+ Q! |4 }

' G8 T1 y! S7 F- G公仔箱論壇【做　 法】. Y2 b! Q8 f5 l' B
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇  @7 s6 e3 B7 b" p
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
4 m7 g1 V% j+ Z% {3 K: C/ x3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。+ `" l4 b+ |. H1 c. f
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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: J0 [+ r" v, w5 atvb now,tvbnow,bttvb海鮮焗麵8 R! f0 ~$ Q/ [+ k
【材　 料】  z, o# i' M7 Y' m( n+ X* ~9 @
義大利長條麵         200公克5.39.217.77:8898* I. V9 `0 S/ r; Z8 M" N3 _) b
鹽         1小匙
: @, J4 @* z( E1 N$ b0 `公仔箱論壇橄欖油         1大匙
2 X% U: F8 z. Y, i1 Q( C/ A" O透抽         1隻公仔箱論壇% M) [7 C1 j% ]6 x) U$ P
蛤蜊         100公克
, ^6 d9 X; N7 }tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉         50公克5.39.217.77:8898  Y. t' k3 E. `$ X
鮮蝦         10隻公仔箱論壇0 ^+ e% e, g  g6 D6 v' t
蒜頭碎         1瓣
( v5 v; \. y1 x白酒         1大匙
8 K- B! p& X& k; Y5 A1 D& @8 |: I番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 |( c& F! V4 N
高湯         200cc
4 A  y; ]) g* ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲         150公克
1 d( r5 ?$ H9 U* `. {1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ w' u( q/ q) y' ]
【做　 法】
% t9 P7 d4 q5 W; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。6 Q  V) X* K1 N" `6 u7 W+ R1 x5 x
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: V! `7 P. _* [+ f8 p
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
; [/ Q1 H. |# S; R9 E5.39.217.77:88984.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。2 u& N0 ^1 h, s8 q  D! {
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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6 K; A& B( C+ A$ ]8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗奶油蛤蜊筆管麵
! Y, E& j# l* Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 ^' A1 E1 d2 p% M2 i( L! }" f筆管麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 [- t9 n9 Z! o; J# }) _, ?$ s
鹽         1小匙
* I1 b  `$ F. V8 J/ w3 n7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898$ r" x- R6 w6 ~
洋蔥碎         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ q7 d: E. V( f5 W* T4 I9 Z
蒜頭碎         1瓣4 [5 Z0 g, E/ r4 G# l. p5 Q0 @
蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {+ Q" [+ T5 t; w3 W
白酒         1大匙
% q6 S/ C0 e" u. f奶油白醬         2大匙
9 y. h1 b% O& F+ n$ ?, |6 o公仔箱論壇高湯         100cc
( h: x* h; \' e/ w5.39.217.77:8898馬自拉起司絲         100公克
3 f* J" H8 t8 ^  E1 p& t) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" j# t  R/ O- O* Z+ @
【做　 法】公仔箱論壇2 q/ k0 G  V/ g
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, [: e0 h8 y- P2 [
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。- Z1 y! W# ]* x& T4 q. w
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
" E2 E* }* D# l* l: b* `4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
, Z' U/ G8 g* A' e# y公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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4 Q) n; W# y1 M: {5 J9 P焗烤南瓜鮮蝦寬麵
( u2 Q, F: }7 F% ^. M! S" L公仔箱論壇【材　 料】2 B; {9 v$ u; P
寬麵         200公克
# W' U+ n( i# R鹽         1小匙
: I) V- `0 ]4 I2 Y南瓜         150公克公仔箱論壇  E. X, U9 @" ?5 X6 p
鮮蝦         10隻
2 e8 I, {" S; `$ R5 s) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
! z9 D9 p2 J2 Y' O* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦
% i% P6 L2 o  O8 }6 ^" A' N洋蔥碎         50公克
0 ]1 P2 \) y/ H# `" i茄汁肉醬         4大匙
- a& q2 H- I; Z( i  b公仔箱論壇高湯         200cc5.39.217.77:88987 ~9 L1 x' s' Q* D/ R5 h
起司絲         100公克
, |0 @: W& e4 P! E公仔箱論壇公仔箱論壇8 W7 Z& e  S& u) C" K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% a( D$ W  r6 J' [6 C
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M4 r" }% M* @! C  y9 n. a
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。5.39.217.77:8898/ c! ]' P3 C2 Y' P1 U& _- s  l: a
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。tvb now,tvbnow,bttvb) l: t0 x( y2 @9 N5 |
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。' U0 H2 E+ P$ ~) m7 R8 x) B3 n
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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( _5 ]7 F3 f" v% m  U雞排茴香圓麵
' A6 H; A. a/ ?8 m8 a【材　 料】- i: w) }2 e$ t5 q* j
雞腿排         1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ G5 z" }# n2 @! O; W
白酒         適量7 o6 h' o2 \+ |. {/ b4 E( v% O- U* x
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, y" {: K. b2 m' y# C1 j
辣椒粉         1茶匙5.39.217.77:8898: r5 {$ H  b* {( B  r$ l/ J
低筋麵粉         2大匙
; L, [7 v* x+ F玉米粉         2大匙1 t% h+ v1 K. ]* |
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 Z' A/ }  ~, a; B  W% l
雞蛋         2顆5.39.217.77:8898* c% c9 V, W: W# T9 k$ p) ?
沙拉油         適量
* K! ~; ]2 C; _: v/ u9 D3 @& ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g  T6 E! ~0 \( E& q/ C
洋蔥絲         40g公仔箱論壇' C' F% I# g- i, m1 {
煮熟義大利麵         180g公仔箱論壇9 u& C5 }. |; k* Q+ M( \
茴香醬         6大匙" N+ J' L( x& g( }# ~! i( r
辣椒片         8gtvb now,tvbnow,bttvb5 K' d6 H. }% n% {$ A$ l* P& I
紅蘿蔔碎         5g
, q) K* k- c% g! c2 F公仔箱論壇
$ t: g4 W# S, ?8 g3 {【做　 法】
+ H" o, `; O% q% M' w6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
6 P1 i/ i6 j/ R% j2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ Y* U- y! O
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。  Z. W7 }" J# a, S# s
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
9 n" |$ b( p' A. l0 w+ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
3 `0 v* `7 O8 W) y7 c5.39.217.77:88986.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
2 h& I# Y( G2 A! Y( M7 [9 T公仔箱論壇【備　註】
7 k/ X( w( j6 @! c公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
8 ]5 h' i% u& V$ Jtvb now,tvbnow,bttvb7 w; J( J  P# i/ I, j- s9 S' `2 j
5.39.217.77:8898, G% Q( y& M8 Q. `2 _
茴香醬
7 m8 V+ S' u% M5 Q5 a, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ s0 S2 h/ z+ }
奶油         40g公仔箱論壇, ~2 D8 {6 |& e
洋蔥碎         50g5 |- L& x2 r- E+ T# ?, |  R& ?" |
月桂葉         1片公仔箱論壇* @  {9 W; }/ x) ~( r
小茴香         1茶匙
& n2 F5 n( ^! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
$ L5 R: u- J7 b; z/ y+ V馬鈴薯泥         70g5.39.217.77:8898/ m$ K8 D, ]" M# N
低筋麵粉         2大匙5.39.217.77:8898- O! H: E; w. Y5 d5 |
鮮奶         300cc
  j9 a8 E/ @7 E5 M* O2 f動物性鮮奶油         50cc
" {4 D8 J3 t8 ^* Y% w: y6 o9 m: Gtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
/ J! Y( N1 U- b, B" c( X. h5 C公仔箱論壇西洋芹碎         40g# `8 i) T- Y- t+ ~
高湯         300cc
) ?8 c& e  j. f9 h9 T, O5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 ~  G+ h  a$ K0 Y# a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 q& D/ N8 N) I% a, T4 o% O
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇* C% f/ m+ ]6 D$ [- l
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。公仔箱論壇3 v" A, l( `* n) s
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。/ r7 `4 _4 S2 N8 ^( f
白酒         30cc

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) C) ], z' g) G2 k+ v
茴香豬柳菠菜麵& w: P; [+ M$ u1 ]
【材　 料】4 X6 _5 B0 ^* h; K! d
奶油         40g公仔箱論壇! o+ T: M( Z9 }) h
洋蔥絲         40g8 U, K% q* D2 _3 C$ g- R. p. s
豬里肌條         60g
' x9 c" \, j. F6 I; X公仔箱論壇煮熟義大利波菜寬麵         180g5.39.217.77:8898: B; F+ o; m9 ^
紅辣椒絲         30g5.39.217.77:8898+ F  Z3 a) H, w5 ~, E+ y$ n- I
黃椒絲         30g
( Q- k, d. x1 Y& @- b. V+ ?5.39.217.77:8898茴香醬         6大匙
0 W) j8 v5 E/ y3 [6 M- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇, X% H  h# K0 n: k/ X

( j; o; ^, _& y4 S; U0 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. J2 T+ i& @5 j+ M
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
2 J8 T5 e, x( G1 T) e5.39.217.77:88982.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。# J; }/ r' {4 C  v' Z8 T; [
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, I' z3 ?" G; }" n) U: F
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
. G" O; G, [+ ~. F) X7 D- f/ `5.39.217.77:8898【備　註】* Y9 j8 O6 O3 J. g" a: ~9 e9 O* t( ?
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

公仔箱論壇, P7 g- I* F- w- L
香辣經典牛肉寬麵% P; F' Q6 R* }: O" N
【材　 料】' n' N/ T. C" u5 ~, ?) G, S
奶油         40g2 ]# F/ R+ b# U9 ?" a; X5 ]
洋蔥絲         40g5.39.217.77:8898" w" f3 u3 @8 S8 J7 Y
火鍋牛肉片         70g6 a0 E+ J2 i# O+ a! i/ f- d
天香辣椒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U% {6 h& S9 G
煮熟義大利寬扁麵         180g- Y  \9 v+ v7 U1 u; c0 b8 @% z
青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% b* q5 O5 Z+ B' L
紅蘿蔔絲         40g. u7 J* {* Q3 t  p5 P
起司粉         適量
6 r, }% Z! m& M: @' `5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 K% W( M' L2 i/ F1 `: ~7 _6 e" {
【做　 法】
) Z( |0 k( g* y8 }2 E5.39.217.77:88981.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。0 j% O( q, m. A# K: j2 h' v
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。, Q; s  F3 B' u/ X
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 [+ Z& }  r0 @/ z8 i& s' }$ P
鮮魚洋蔥水管麵公仔箱論壇; X# T$ ^0 _% R' \
【材　 料】' b5 {  j) _, o" p" j& P& q
鯊魚片         1片5.39.217.77:88981 {! R6 C! e; j& y' x5 l
鹽         適量
( t$ Q$ _5 H. L, e# Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量. B0 A( R* O; R& J! s$ t) w: `
糖         適量5.39.217.77:88982 E# q; M2 |: B% H' ~6 F3 X
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb& k8 T2 P) D* ~# B7 }/ U
地瓜粉         適量公仔箱論壇* Z- }! Y6 g9 S5 d
沙拉油         適量
$ z3 l1 L+ h' i& o- Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g公仔箱論壇! i9 O; j9 i- U8 A( R& X
洋蔥絲         40g# l% m+ f8 I8 w5 V
洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 P. j  T1 H2 i+ Z# d
煮熟義大利水管麵         180g
6 K- r: B/ l  R4 |) J  S/ [公仔箱論壇青椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb* l' l* Q, O& w# l

% ^6 M: [0 O+ n. L' V4 t公仔箱論壇【做　 法】' H1 v5 W- E! N+ j3 |1 Q
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
$ b: n" E1 @5 i$ h9 d4 h0 v2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。公仔箱論壇' W' J4 J. O; R
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇9 v) j2 p8 X, ^8 U7 |1 \# E2 K; P1 D5 b
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
; S4 J% j! \; etvb now,tvbnow,bttvb5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。& J6 s& A# q3 U9 _5 F6 p
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

9 j, V1 y- O1 t8 u' ]
蟹腳洋菇圓麵公仔箱論壇1 c& R9 I. L5 ]" S
【材　 料】
2 P- O; h0 z" R5 `' y1 w4 b6 ^& \5 v蟹腳         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E  s, @8 h  b2 V1 T* A" ?3 z
奶油         40g5.39.217.77:88985 r" ?1 D; }+ ]) X; ]( l4 ^
洋蔥絲         40g
0 m3 R% J4 f) F$ |煮熟義大利直圓麵         180g
8 M4 p0 V4 k$ U0 b4 ?% q( ~洋菇番茄醬         5大匙
3 M  P; {& A& ?! i# L起司粉         適量
) `9 n: A4 Q5 S7 |2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s, U; `& O& u3 h# N: x【做　 法】
. Q+ V1 ?; E: ~5.39.217.77:88981.將蟹腳以滾水煮熟備用。
7 K$ u7 x$ |; P6 N3 T/ X0 H5.39.217.77:88982.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
5 E3 j) C# ?7 S$ i, f0 W公仔箱論壇3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
  n5 I3 k0 l5 w- d) A4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。, h3 t5 ~2 d# \8 j4 r9 m3 X& i' Z) R9 @6 i3 s
【備　註】
/ Y0 Z- S" b2 O公仔箱論壇洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
! Z! B8 B- v6 o公仔箱論壇4 X/ \5 c$ H3 f8 }5 R; R

3 s; w) z1 T* g% z- u9 Y" V2 m& J; {洋菇番茄醬
+ i, P, p2 F. |3 J2 |6 B3 F【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 E- S5 @5 p8 M% z, [
奶油         40g5.39.217.77:88985 S9 ^; D, M3 Z9 S2 ^$ H, |4 ?9 J
蒜片         20g
  t7 k9 w% U7 w+ F7 R1 E8 T5.39.217.77:8898紅蔥頭         20g
3 B/ F0 w( \8 [* D# U+ o( s公仔箱論壇洋蔥絲         50g公仔箱論壇( c7 T2 p2 m9 F- I2 U, c
新鮮番茄         100g
+ b  l& @) U" Ftvb now,tvbnow,bttvb洋菇片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 x( x5 V. B& @
番茄糊         50g
" Z% @; f1 Z( a/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬         3大匙
4 Z  B# a- b2 X6 n7 {  w公仔箱論壇百里香         適量
  i$ V# M" R% n1 [# @& t6 z- ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         700cc
; Y% _  O% W- f5 ^8 ?( s% p公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }1 z, V" }! f
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) ~9 a: g2 X
黑胡椒         適量公仔箱論壇- F0 }6 x( w9 P
公仔箱論壇3 O, Y) O2 w/ w: e% d. [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m* X, F# r7 a, q1 h4 c# M
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇, n! ?0 v3 C! V" ?2 I+ J+ |
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
0 U: @% H4 Z2 H# @, k' Z- ^5.39.217.77:88983.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  `: {" g6 b4 j  p6 \9 P! U
千層焗烤肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 A, }% J/ M3 ?0 z7 I% ]. ^$ k
【材　 料】- N% [& j5 R  Y+ x$ W2 ?* w7 T
千層麵         3片5.39.217.77:8898  Z$ m$ W3 M8 S. U" S; W2 ]
茄子         一條tvb now,tvbnow,bttvb( E+ g' X. v1 G
橄欖油         1大匙
- t$ `9 L; v1 Y5 F: b) N5.39.217.77:8898蒜頭碎         10g( m! m8 ^. e& a1 }; s' u
洋蔥碎         15g
: v" d* a# r  B3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; c. [4 h" h: e! S/ p
奶油         10g
( v' x7 G  ]7 v+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 P/ Y& }* f! _- T
巴西里碎         1茶匙
  P& U: [( R# x( ~- V義大利肉醬         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* q: u0 {3 ^6 a7 ~; |1 [& A
公仔箱論壇8 ^$ W+ x5 Y& d5 w& `7 W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ a" _9 j/ o! P/ {) I) ^
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s* a# P7 _% h3 b4 v* f) N" i
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。5.39.217.77:88983 d5 A3 K% B; z5 V  o3 V+ N
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。) W4 o1 l4 r' H* n
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 @2 V# a; H* {  m
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。0 _; R9 c2 _7 {) E
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
  A& U3 [' E. K+ G3 Q; G- U& |4 X【備　註】5.39.217.77:8898) G5 Z+ O: P+ |* ]( }5 c
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
% p4 f) a4 a; y( J  I( m7 a- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c! l4 w2 C+ u5 j- o, s" q7 O4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V& V8 L9 R: r, q
義大利肉醬
3 `& n& h+ l. p  P$ o. _: e/ H- ~! W公仔箱論壇【材　 料】
9 T( G. T( Z. W0 O" X3 j0 P蒜頭         2顆公仔箱論壇% A+ g6 ~! r' Q5 \% i9 r9 Z
洋蔥         1/4顆5.39.217.77:8898% k2 M  k; T: C$ Q
絞肉         40公克公仔箱論壇; v* z: C: F+ M' R! t4 ?5 c0 ]; p
義大利綜合香料         適量
' W+ x7 d0 I- \. C: htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄口味義大利方便醬         1大匙6 }" n. K5 u! x. L& G3 T0 B# O+ c

' s, Q' F% r$ y$ m7 C: q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 g! J/ R# R* i1 ]9 m5 N
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' v+ h2 V0 R# E
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
. y7 u# h. V; {6 V6 {3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
2 a! e% V+ L- E; S3 X2 Btvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

( ^5 w/ k& q  m- J& g5.39.217.77:8898洋菇雞肉水管麵$ k) M- u+ b2 L* C
【材　 料】
/ ~3 T6 P% h" H! Z% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g4 ~, Y) P7 E" o6 Q9 l' n8 j' R/ E
洋蔥絲         40g
9 v6 x4 l6 t8 I0 h4 J: |8 C" C' f公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
0 i+ V- U/ ?$ t) R/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         70g7 J& D6 U# I; w5 ~
菌菇醬         6大匙5.39.217.77:8898* `+ z4 U9 q% m" ^2 ?
起司粉         適量! T6 U: m# J; i, A) t1 p% M6 {
tvb now,tvbnow,bttvb; o- v3 [# R( ]
【做　 法】公仔箱論壇4 y- _8 c, H2 H: O; L
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5.39.217.77:8898: k. P4 v, [5 z9 R9 h- h
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
0 N$ J: t3 \, n9 ?& C+ M' h5.39.217.77:88983.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ l; }) z, `% i( o
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
4 G- u2 ^! H$ t  m" [5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77:8898; `& q3 _2 ~9 f$ k" U# M
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
: p  L. ~- ~0 n' ~. J4 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 D+ u% M! e( ?& n
5.39.217.77:8898/ T* H' d1 ~6 d1 n; R# n0 r: D2 J5 u
風味菌菇醬汁
, P" A+ E0 S; w2 R. htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; @* g! s1 F% K( j- s公仔箱論壇牛高湯         400cc
+ ^( t! ]& r1 [/ N+ j/ F( s奶油         80公克- ]; {$ d% Z% o
動物性鮮奶油         300cc
8 P# l, Q* [. v* g. u% ]公仔箱論壇白酒         50cc0 A: G/ N1 M9 n2 q/ B
水         200cc公仔箱論壇: s; ]0 g3 H7 w, k4 Q$ v$ q2 r4 S
乾香菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; `" p; ~' k  p& n4 \8 S
牛肝菌菇         40公克
3 {' P$ w. V; F/ b( a* P0 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇         50公克
1 L6 |8 P* E/ p鴻禧菇         30公克
6 P( p) A! O6 E( Stvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1湯匙5.39.217.77:88989 u/ v; w; Z/ g, _" A
紅蔥頭末         1湯匙3 r! s& p" H2 K, j# P" N
洋蔥末         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# _& U2 f) D6 x; l' o8 Q2 \3 G; o* K
蒜頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 ^( M4 x, P
糖         1茶匙
. y+ a/ U1 E, _. H3 e$ {0 K, U+ p鹽         1茶匙
- _9 q4 u2 j( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
! l( S! K) H$ ]+ P9 X  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E4 d4 f' v; I6 K  A【做　 法】/ e& n6 Y. O) N5 J+ K8 |1 w
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。5.39.217.77:8898# s# F6 d' K* _8 p& C% r  v
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% z3 ?$ |/ L3 f
奶油野菇菠菜寬麵
4 B' z5 R1 Y9 ~. P' U8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 P( C5 Y( X: n" s+ w4 l5.39.217.77:8898奶油         40g  U8 u( k3 L* T
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e  N7 k, D, C1 x7 a
煮熟義大利寬扁麵         180g
5 c! |! i# F- e9 E6 g公仔箱論壇菠菜         70g$ f4 C( g6 H' l5 y, D# m! d
菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g! C6 g  p3 H' ]8 K
起司粉         適量
+ b% M- Q! b" {+ t* u6 f
# h" Q6 G/ @% z+ ~) i% d4 R6 K1 I/ b公仔箱論壇【做　 法】
0 m1 N7 l; {! q$ e8 O$ i1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5.39.217.77:8898  K: @2 y( |+ `" @- G
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。1 [3 z& J! `# i$ U. E6 B! U* j
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
* [1 d9 [& @' W0 o& ^% h4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
9 l* c9 y! ?# [" V7 x公仔箱論壇【備　註】
/ ?0 x6 r1 @) f. o. O4 s' J# J) C菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

0 Y2 {3 k4 H) W3 q3 v" y6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩義大利水管麵
  s4 Z3 x5 H- D$ |1 S公仔箱論壇【材　 料】6 C' M! W( T$ f6 W
奶油         40g
+ U% P' G0 e1 w- E* [5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g
( O' C5 g# N8 O& B  y1 l6 z3 C5.39.217.77:8898香菇丁         30g
( Z) J+ M$ Z; U  g( e( M: ]; n煮熟義大利水管麵         180g
+ T" Q& U* j6 P0 h/ m- `青椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: p& b6 Y- O$ |2 `: u6 X2 ^
紅椒丁         30g
* p1 n" T8 w# f* k咖哩醬         6大匙公仔箱論壇( [; B3 F8 ]% q6 @3 t$ v
起司粉         適量
% D1 Y6 v6 _( b/ V2 x* E4 q
6 i" F, o* e' q' o; F【做　 法】
( m6 i$ |: n7 `  a9 M' [tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。6 {& ~) f& \" f- G
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。公仔箱論壇7 ^3 L; {5 c+ x
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。