BeiDouChef

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海鮮義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) x# Z1 n- o- n4 [$ X8 b) j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e7 c7 s- }( u$ z0 f# G
義大利直麵         180公克4 j7 i' g3 J# B, e: c% `0 f* Z
中卷         1尾
7 }, B$ n7 J' x4 j0 n" I7 e蝦仁         120公克tvb now,tvbnow,bttvb' \/ ^' j! }$ E) b3 R3 o0 V# V
蛤蜊         150公克
$ Q) V% R' E( O. _0 r+ ]" q青椒         1/2個5.39.217.77:88986 Z7 G8 {8 `( f3 k9 f% P* N& X
紅椒         1/2個5.39.217.77:8898  |: v( N$ U# \5 K
洋葱         1/2個公仔箱論壇( Z! u9 L. ^& C- h- X8 O
蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  F4 l" L( H6 g6 U" _
紅蘿蔔         少許5.39.217.77:8898% d2 l0 f# k( C3 C/ i
月桂葉         1片
7 U* ~) K' D8 h& G# H九層塔         少許公仔箱論壇" b1 c, x- k6 P8 m
高湯         300c.c. w# u, Z# K3 v
橄欖油         少許公仔箱論壇8 H6 a* h* p% B( U( T+ R9 J

* v! Q% I, w4 y6 D/ j. ]3 G: ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( I* Y: p3 v2 g3 H% x蕃茄醬         4大匙5.39.217.77:8898, e$ S! b' v5 k
蕃茄糊         2大匙
! n: [5 {: q4 ?  P俄力岡         少許
( n9 N0 i! L  l義大利香料         少許
6 B7 Y4 @8 M: A6 G0 P4 x鹽         1小匙公仔箱論壇7 l1 I0 C5 G! A! O. k
白砂糖         1大匙
6 d- `7 {& z2 j) A* K白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r" k) l1 e) _, y2 Q
奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* t4 p/ }. Q$ P

$ o( S0 v$ M0 R! A0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) Z& e$ m/ E& j( v0 Z9 ]1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
3 Q6 g  K  h. p  Z/ G5.39.217.77:88982.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
5 m# n# v9 ^1 x2 j% M: _tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 m- O# n  N& I
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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5.39.217.77:8898( d6 w) [* x. }0 W
蕃茄乳酪寬板麵公仔箱論壇: T& i8 x+ b' w# c- ?7 L
【材　 料】
+ ?: P9 G; v" T3 Z3 |% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬板麵         80g
% |& Q% y" b! w; |% _* C8 B6 [小蕃茄         8顆
, Q5 i3 H0 t7 n6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         50g5.39.217.77:8898) a. @  f4 V& X, U( ^0 f
大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) G' K5 ^5 S4 T( q( M5 e. _
洋蔥碎         少許
+ Q0 g+ p( S* W8 g$ c, U; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
: z$ p1 B5 T' P+ u8 K俄力岡         少許
) ?6 C8 |1 W( z4 B鹽         少許
  s/ _. z: K6 y+ W+ Z: c( L公仔箱論壇胡椒         少許
, \! f/ {2 w- a/ U% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 i& d, M! I( \. o+ v; D/ R
【做　 法】
4 r' A1 h& v/ d0 r- E" Z5 x- c公仔箱論壇1.莫札雷拉起司切小丁備用。5.39.217.77:8898& O" E- [8 f% H3 R  \
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
. x- X7 K( c! O/ m& ^  Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。8 X# n: S* @0 }3 X6 c9 ~
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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* D" z% @7 _2 g0 t$ w  c5.39.217.77:8898
0 X# e8 r. [0 n" H, g3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 |( B, A& k& u; g) z, k8 o! G公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵5.39.217.77:8898, v( D$ J0 |+ T
【材　 料】$ W7 Y) I) U4 Y! X
A.水         350cc! z) n4 O% z% v; X3 c; J
糖         1大匙
. L; j5 g9 z1 H4 ]6 ^- C5.39.217.77:8898雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J" u; v0 x- Z/ S
鹽         2/3大匙6 j  D7 ?3 m4 L' [5 _: s( A
鮮奶         170cc
9 v4 M9 f4 W; t0 }2 O, S; V; X奶油         1/12磅公仔箱論壇4 {% ^! B' T8 f% ]
麵粉水         1碗, F: Y2 `! H+ W5 A* o, I& F9 f/ B8 P
B.煙燻鮭魚片         80g
0 A. Q, s- d+ ~6 o6 Y3 N' X- X細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb1 m# L6 U8 G& e; S1 s5 f- J5 K$ n
洋蔥丁         1/6顆2 y, t( b8 F$ o" Q( M' N
紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb- S9 ]% R# K: j2 A3 p) J% d
黃甜椒         1/4顆
3 e" ?% Z' M! h9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜         2小朵
7 _( o" [! }5 ?" Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc
0 N( S$ m  W* S+ N糖         1/3小匙
: [- y6 {" x4 ^# x5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙5.39.217.77:8898" S  Q' d+ h7 X" R
白酒         少許5.39.217.77:8898* l2 R1 b  w) R. u/ M" P. I
魚高湯         60cc
- M' l% w, Z. s2 J橄欖油         適量4 E8 B% h7 |; k3 t
奶油         少許
0 T: |! J' L' S$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ r0 o% k' ?) a# t1 s% X
【做　 法】5.39.217.77:8898( |5 ^/ z8 h: E
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 S2 T0 u. |4 [
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇3 o7 f, J) k! s: I
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
3 d2 @1 H0 C- Q/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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" X- p" `! ~: L7 ]" |tvb now,tvbnow,bttvb海鮮焗麵
" u, j8 m& b0 p6 W0 F* Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& S( F8 w- f. H' V0 _* v5.39.217.77:8898義大利長條麵         200公克
0 P9 p" L' S. Z+ P3 ]: G2 v% k鹽         1小匙
( i5 }) e! n6 ]7 s( Z% S! _+ m橄欖油         1大匙公仔箱論壇" w3 Q* [0 A9 G6 k3 M! ~* H
透抽         1隻
. R' H1 C. D, B. D蛤蜊         100公克
1 b, U, a0 {3 S* A* Y* D鯛魚肉         50公克
( `+ l- g/ b6 i5 o0 u0 c鮮蝦         10隻
6 n* R& Z1 Z3 G& Y0 d- _2 P公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣
0 \9 m( Q- G3 H/ b! N4 \0 btvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
2 g* B% c  S/ W* Q8 v( ptvb now,tvbnow,bttvb番茄紅醬         4大匙
! ^1 u1 q0 f( v% l$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K% x. |$ ~" [3 ^- t
起司絲         150公克9 `4 o! A' M& ]" g( c# y
4 x9 M2 X0 t  n$ c* w
【做　 法】
3 d. D9 K# y( c5 q  E, F0 a3 E* O5.39.217.77:88981.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
7 R: B" s  N8 l% O% _7 c公仔箱論壇2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。1 L; f& N( }$ w
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
9 y  y9 D! t4 @tvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
/ i9 P3 ~! f, R7 |! L5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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0 K: j5 b5 X& m: ltvb now,tvbnow,bttvb焗奶油蛤蜊筆管麵
5 x. X. ?) t5 A) r7 }6 y" Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' x  x' _, Q; U* f# p4 Y: y- Z. x
筆管麵         200公克
6 K. n" g2 b- q4 f2 r( C: ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
5 V5 ^+ B) _) S6 f5 D' P! Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
/ u. S* F0 l  g+ Z8 u2 X6 u% L* G# t/ }洋蔥碎         30公克公仔箱論壇# l( v% }+ t6 q% ?( ?8 }- r$ S/ q) d5 B
蒜頭碎         1瓣; w0 \3 x4 }7 u2 \  Q0 k! R! C
蛤蜊         150公克3 R$ b. z3 M3 M5 z' W) B( ?0 h$ g
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]( z2 l! ?  |3 R7 ?# y
奶油白醬         2大匙
( ~1 [4 p2 M% Z7 r. c0 f$ V高湯         100cc  @) Y7 w. G2 q; ^, q! U
馬自拉起司絲         100公克
8 D; m) }" u2 S( y
" B' \. D& Q3 Z/ ?  C公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 b, w3 C  L) V- L* a( S8 d1 Y9 H
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 S+ \4 n1 \9 v' _' k
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
0 K: p. n& F6 y# o3 B3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。- O! G3 l' L& t( c) r" _* R0 z
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。公仔箱論壇7 \# z! ^) M6 d' H4 Q' R, `
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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% S- x) b) J' y4 H+ h
焗烤南瓜鮮蝦寬麵5.39.217.77:8898: x: n, u2 S, n) w9 f2 K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 t- P& U: f- S) G
寬麵         200公克5.39.217.77:8898! s8 e6 u0 I$ g5 d6 y* H
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; J( g# K, c' E& Z7 F. h/ F5 M4 w
南瓜         150公克
7 V' R7 d5 m. _, |& b7 s& f0 m4 t5.39.217.77:8898鮮蝦         10隻. |6 Y' z& Z5 O0 \6 u, ~
橄欖油         1大匙# G& o' Q! A. h, B+ i8 B
蒜頭碎         1辦
( V9 a* ]1 M- p& u7 u. k洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( f7 j& o* r3 O) c+ f  t
茄汁肉醬         4大匙
" I0 @: T1 z& y! l% s公仔箱論壇高湯         200cc1 ~7 ?: a4 g! R: o8 m) m
起司絲         100公克
+ G* b' r- O  Z& O2 B公仔箱論壇8 `% G. a' k( ^, M
【做　 法】
5 B4 s; M1 Z# X1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
8 w. c: x- t6 ]9 j' z  O" x" `9 itvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。5.39.217.77:8898* m; d6 e* q3 C) W( d9 ~! U
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
- }5 j4 _& h, _5 G' z# j$ btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。公仔箱論壇' N3 k7 f  _. u1 Y* z
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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9 @$ }/ H: S7 w% ?0 g, S1 U3 o. [5.39.217.77:8898雞排茴香圓麵
% f0 z8 }3 R9 K) h' A【材　 料】
4 B$ @% l3 O  B5 Q雞腿排         1隻公仔箱論壇; s# J( P& g+ ~# n' A
白酒         適量
( [+ ?% F" a+ J+ r& D# o- o鹽         適量公仔箱論壇- _/ A& G% l5 x+ `
辣椒粉         1茶匙
3 ]" o; \6 q5 x' Z0 t) ]5 \( B+ @5.39.217.77:8898低筋麵粉         2大匙
1 S8 m4 N: d0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         2大匙
8 G( L' t; a* o* N- \; o. n6 J1 `水         適量
: C1 V$ h( {8 ~+ Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
& @5 x7 k' E- e' H& e& N! `$ K: ^公仔箱論壇沙拉油         適量公仔箱論壇2 b, i0 b* Q8 \/ |0 J$ J
奶油         40g/ S$ k2 Q) B. P* m" W" z9 r
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 H2 V$ E) }
煮熟義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& `7 r7 `% f
茴香醬         6大匙
% s# X* Z5 V2 W2 G- x/ B# \, _辣椒片         8g5.39.217.77:88987 e: [+ F+ A& C
紅蘿蔔碎         5g, b3 g+ o8 v1 a& ^0 H( ~: w% g9 w0 K

8 \0 d- ?# E) h5 S; S7 D8 ?4 K9 R) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ A7 B+ y& d! H. D( R$ Y& `
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。& _, I4 f8 s! P$ q0 P
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。- K7 j9 E& ~+ D' Q7 ?
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。5.39.217.77:88980 O& k8 ]% |$ r2 g! l8 q
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
- k" I" f. D! s; }% o, F8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻" r: m. ]# _- T
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
0 C+ g' Q' V  O1 L% [0 O【備　註】- _0 W+ b$ w8 X# l  r2 {  \
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬* z1 F! B7 [; A

3 ?% e- v1 Z( |# C8 K4 D! n4 W. L' ~& i, n* L+ `- }; n2 i
茴香醬
! ~( q4 T4 z+ m【材　 料】
( N# Z3 t' e4 M! _, l" a奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 e; j" `$ ]. p
洋蔥碎         50g公仔箱論壇1 D: R2 f- }/ Z! {
月桂葉         1片
% T2 ~# s: I; ]6 Y公仔箱論壇小茴香         1茶匙
0 \& ^! c7 a: v8 M* }8 }# A蒜頭         2粒
! ^9 v  |* \5 H馬鈴薯泥         70g
0 ?+ Q5 G! K1 Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙
  D' H; C& X3 g" D' s公仔箱論壇鮮奶         300cc* E9 P0 E9 y: l  j$ t1 k# ~
動物性鮮奶油         50cc5 T! L2 T  k3 P- o# M
巴西里碎         1/4茶匙
4 h. f4 r5 i" X2 @公仔箱論壇西洋芹碎         40g公仔箱論壇) ~9 p5 [9 R5 q7 Y  h' M
高湯         300cc
, t! z6 b# g1 a# u: G5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 k8 k: [0 V3 T8 S8 v$ x( q
【做　 法】
5 \0 n8 k( }5 n4 Q4 V% v公仔箱論壇1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇2 p5 h' o0 l2 w4 j
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
  _1 D- B/ P& g" i' v5 `0 h0 itvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。& H# x. D$ F, v; B3 w8 _! k
白酒         30cc

BeiDouChef

0 x1 S4 G7 g. X8 n) d( x+ P7 f茴香豬柳菠菜麵# a$ m# c+ [( O. a% v- K* @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 }5 B3 J0 X5 `( M6 S
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 f$ \4 m' x$ b
洋蔥絲         40g公仔箱論壇1 Q! x' {9 q4 ^; k% s9 m( C  p
豬里肌條         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 `( W" }; Q. k7 Y
煮熟義大利波菜寬麵         180g
5 p0 ?( w$ F, n% R2 j, H: R/ E公仔箱論壇紅辣椒絲         30g5.39.217.77:8898( B) y# p* U" x0 o  ?" R8 k6 F$ F" O
黃椒絲         30g公仔箱論壇7 b+ [0 D# A1 g( Q
茴香醬         6大匙3 u/ [% J0 ]+ x% F0 g- l
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: L* e. D# @! i7 }8 r" s7 k

4 o) Y6 `6 [' Z- C* Z【做　 法】
; k+ B, H& L. Y( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。公仔箱論壇: I( u1 S) |' C
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
6 O% y5 o0 ]+ e6 K9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。. S3 p( ?& ~0 Y5 H
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
' O: E2 E* S7 u0 V1 ], W【備　註】5.39.217.77:8898+ k1 l: c0 S0 E  R- m/ r4 N
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

5 P3 o: [( e) s( @1 @香辣經典牛肉寬麵公仔箱論壇# K9 b7 X+ @2 X( t! I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" U; g8 H2 u* E' D: K; r/ {
奶油         40g
+ y3 R0 [, v/ y& E) C公仔箱論壇洋蔥絲         40g
  x: S; p. V# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         70g! ]% L! ]4 ], `) T
天香辣椒醬         3大匙
' r) o, y* e+ y公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇9 s, R, H2 I6 m
青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 v$ u$ O" I8 I* ?" J3 F
紅蘿蔔絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 M6 I! n9 g* X  v! h
起司粉         適量  j3 @( l- [( t' i3 @( Z

1 o/ A- Z2 @4 N8 a9 @, X公仔箱論壇【做　 法】
1 s( O% a4 e1 w% W; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
( B" h7 D( B& |* P2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @2 v  I# J$ r2 Q  V
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

1 l" I) E; I% o0 D( u5 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮魚洋蔥水管麵公仔箱論壇5 b) \" O7 p# A( F
【材　 料】公仔箱論壇6 r# l) L6 ]5 o" m, Y
鯊魚片         1片
& I. o+ @! N; L7 O5.39.217.77:8898鹽         適量6 Q0 @5 x$ r* R( z* _
白胡椒粉         適量
6 h$ p9 C  y( \8 \公仔箱論壇糖         適量
+ z6 b# F, a" G% w9 C) ^7 t/ R5.39.217.77:8898白酒         適量
# b- g# T7 V4 m. N. A3 _" Btvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量: Z. W/ V% J0 V( E7 |) \: x: E
沙拉油         適量
$ [; ?! l- q! }+ k% P, A公仔箱論壇奶油         40g
7 a( j5 ~- Z$ W+ d% c/ B% M2 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
, _8 J# c- V% ?8 K" P洋蔥醬         5大匙
& g) i) {6 m8 }$ }  G3 l/ o) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* W4 N0 S+ E
青椒絲         20g
7 C  ]! L7 [; p, ?4 n2 d) k0 wtvb now,tvbnow,bttvb% \+ p& S7 b* _2 M; [) u0 S
【做　 法】
: c& E; R( D% T6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 o; K' ?" Z2 [5 E& [( D% }; U/ S
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
7 d5 K3 D! H: s. a/ A公仔箱論壇3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
% S. f- @; @2 }9 C" n; Dtvb now,tvbnow,bttvb4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。5.39.217.77:8898* q8 V) b* D) k/ X
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
( G8 h& J2 Y4 p/ q2 H. C+ b' `公仔箱論壇6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

, Q( \. G) E2 c6 F5 ~% ~/ W公仔箱論壇蟹腳洋菇圓麵
- T+ U0 H4 K. x% c! stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇' t/ o0 }& t( r3 t! s7 T4 g
蟹腳         80g. s2 s# l& V8 C7 M
奶油         40g
. O$ i0 C9 a+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g公仔箱論壇8 _3 C" Y0 H3 R/ B+ G- j% N7 |7 o( C
煮熟義大利直圓麵         180g
. B. n/ n: y# Q% Z$ p# [" {+ l/ R公仔箱論壇洋菇番茄醬         5大匙
* C7 l. q- U5 {" k9 s  j, A9 B起司粉         適量
* j6 `( j7 \4 n/ a& |& ytvb now,tvbnow,bttvb
; Z- p0 `5 c/ q' C& ?公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% o, J0 k' N+ {$ U5 S
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
7 A3 a. `4 ?  I1 E6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
" h" M* A( P5 x5.39.217.77:88983.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" R; b8 a& ~) ]* g' W
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。! H( c% d3 O  h9 T2 _8 d
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# |$ A+ d, ?* G- W# w; ~- m4 v
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
0 v+ v& H# [8 i0 i/ ?  j+ O5.39.217.77:8898
, r- P8 N" M) H0 e& w: `$ A. P0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 p2 A* }' C( N  B  q! P, W
洋菇番茄醬
+ z+ z5 o' R! v* _【材　 料】  Y2 M& K" }4 S
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i9 {* a* k  d/ p. ?& _9 s
蒜片         20g  W) h. L& H7 Z+ M: v5 p. W! @; Q- s
紅蔥頭         20g6 J( [" F) ^4 T. }3 X6 F2 ^
洋蔥絲         50g
/ |' l' V. A. j  c" @# v- m/ r新鮮番茄         100g
5 y7 Y! C5 b, j/ A* q  e1 ~6 G洋菇片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; X& x4 h3 _  O. H
番茄糊         50g
2 }' w: q8 n3 d. V; p+ \/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬         3大匙  b- n! f7 T4 E; V5 k
百里香         適量
+ c- y7 D' n6 l& |公仔箱論壇高湯         700cc
% y5 m# t9 a# E$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
7 ?7 A. S# ~0 R- G公仔箱論壇糖         適量
! N" `6 [% o$ }. h3 H! S& Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量1 l6 r7 B# O0 G) A
, [; _2 X* f+ o9 }1 N* p" E6 J' C
【做　 法】
) I$ B( S$ h" {7 v5 F; {公仔箱論壇1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
! m& X9 a+ R8 v+ g- v' X( O5 [* I5.39.217.77:88982.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb" {5 _- ?: o- B1 d0 M# z
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( z9 i( h' S0 z# F% H" F5 i4 n  X
千層焗烤肉醬麵
) L; o3 o  K* ]4 r9 I/ Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; Z/ @8 I5 d. ~! A* m5 Y8 O- b
千層麵         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 R' E( ~  w( O3 t* h
茄子         一條) C; J- g% ?  C7 V& O1 ~  |
橄欖油         1大匙8 T$ d% M/ K, I, q
蒜頭碎         10g  T7 R$ [" d$ e
洋蔥碎         15g" ~8 [* q; C$ n% h! b
九層塔碎         15g
3 A6 S) t, O3 q+ otvb now,tvbnow,bttvb奶油         10g公仔箱論壇  S( ?) Y2 ^- n  r& R
披薩起司絲         70g4 X. p2 V! W" `$ [6 x5 ~
巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V# `( `9 ~% c2 i' z1 J2 x( l/ S, e
義大利肉醬         500cc公仔箱論壇  f5 f, F& Q0 \$ U: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 U; F9 g; {# K" p& b
【做　 法】
, H" \0 [8 ?9 C公仔箱論壇1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
$ j# ?4 _+ {5 e5 {8 \2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
$ V6 V" w/ W+ M/ {) ~% s3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
2 I. N1 ?) w- j" x8 H0 W( s5.39.217.77:88984.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
3 J% a1 x4 F8 S0 gtvb now,tvbnow,bttvb5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
; \# Z6 v2 n+ U% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。5.39.217.77:8898# G" K- ?. X: g
【備　註】% I1 S+ F9 ^; k. Y
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) tvb now,tvbnow,bttvb7 K, C3 k+ T+ r! \2 Y
: O1 l$ }+ J% T4 M

6 ]- A  \5 @4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X/ P* ?: I$ M  u2 J9 e+ V
【材　 料】0 S! g1 S5 m% k
蒜頭         2顆公仔箱論壇$ \3 o: _! O0 K$ D
洋蔥         1/4顆
! r) A- M5 d, Q' Q9 Y絞肉         40公克1 p3 E9 x# s9 M/ a
義大利綜合香料         適量, A+ }, r" X( o+ f+ r
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {5 V9 C) N  y  Y* \* z( |

. o, h' B$ M9 v5 n' }3 }/ G公仔箱論壇【做　 法】
" A4 F8 t5 N0 m2 W5 _1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
' C: e; E1 w. b$ [1 u" y# {6 t公仔箱論壇2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。公仔箱論壇+ \4 }5 K" T5 V1 c7 P! ]% R" O
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇$ _6 F8 p: z* a8 f1 z: O
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- T! ^* J! j5 [- q
洋菇雞肉水管麵
0 J/ Z* ?' w* n$ a' j* r+ t6 Q【材　 料】
4 T3 V/ O- `& }( v2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
5 u( N" t( S& m7 I$ I/ W$ B洋蔥絲         40g
0 l' v$ B2 v$ b+ j  W' ?5.39.217.77:8898煮熟義大利寬扁麵         180g
5 O: v, Z( r" x1 H4 n  z菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb' ]  I6 h. v# W& x+ ^. B9 y* h
菌菇醬         6大匙
0 {! `, B( ?: V( o1 F* |起司粉         適量
8 {8 W) |" Y; u4 n5 c5.39.217.77:8898% U' }* Y2 y* {) n
【做　 法】公仔箱論壇% o" o, K# e0 v8 t. Q7 _
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb: D9 L( p: {3 N& q+ F
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。- z' p1 V3 B: L2 _8 p
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
, Q0 `- ~0 v$ U! Q1 g# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。0 q% E8 z* }0 q% H% B' ~2 N
【備　註】
% J( B% g9 y; Q" r菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
$ R; r3 {; z: o. Z6 n# k  k2 b* j4 f- b- f9 D
) i4 K0 n+ N& |& W! ?3 P
風味菌菇醬汁
/ o* W* k' \8 E, dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( S- Q' R+ z  Y. W2 L6 j+ @: u
牛高湯         400cc
  ^! D* V9 Q6 l% l1 k+ j5.39.217.77:8898奶油         80公克( X' @2 x* w1 @; j4 R3 C6 U- W
動物性鮮奶油         300cc
2 V! ~+ A* V2 A1 g) X/ ~5.39.217.77:8898白酒         50cc
2 W0 V& i/ ?# D1 ptvb now,tvbnow,bttvb水         200cc
+ z+ l4 N+ ?6 {- p$ u# i+ K公仔箱論壇乾香菇         50公克
% w& O% O7 D9 A' d公仔箱論壇牛肝菌菇         40公克
( O3 h8 \% L9 t7 M& u3 O. Y公仔箱論壇鮑魚菇         50公克
* q* v$ ^/ S7 B4 g. |# Z& X鴻禧菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& s& l# r$ y6 E/ r. _. Z
西芹末         1湯匙公仔箱論壇( m3 t" h8 H- D6 O- e0 `! Z- x
紅蔥頭末         1湯匙5.39.217.77:8898* V" |/ j/ Z2 T/ P2 j# E" n& K% T, \
洋蔥末         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. ?& n4 s4 L9 `) s" _
蒜頭末         1湯匙
# G8 b( z9 g( T/ Z+ z: A$ J+ y糖         1茶匙  ^8 H# x, }# T, I0 Z& y
鹽         1茶匙
- q7 K2 S5 m  X; v. b4 u黑胡椒粗粉         1茶匙
8 \3 J( A& g3 a. ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ e% R& J9 _+ N* o" ]& T
【做　 法】6 a# \+ W# g3 ]7 ^2 O; e
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 \! Z2 {/ H. n- b' w8 p
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ z$ b8 V7 p: a. a! R7 {1 q
奶油野菇菠菜寬麵tvb now,tvbnow,bttvb( g* T+ l( q3 X# J# j
【材　 料】
6 c2 P( }8 h+ H' U% x+ p- x' O5.39.217.77:8898奶油         40g9 y/ W3 s, }; u/ |  U
洋蔥絲         40g
/ X+ c. n. t3 M- Mtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g; o7 k6 }" j- ^4 R+ ~
菠菜         70g公仔箱論壇: H% @+ d0 t" g7 b* D0 [7 W) x
菌菇醬         6大匙! x$ f# E# t/ b- }6 @
起司粉         適量
5 Z, U; P' Z; |' s1 D5.39.217.77:8898
! W7 T$ F+ M6 i+ n6 a公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 b0 G' N! ^+ B* [
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。" T0 c9 O2 K' }6 a
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W  {. I# R) e0 E" L
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 c: j4 k; R  l! F3 r
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
( H( e5 l: i2 X7 @7 s8 \6 btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 T& B" f+ O. E5.39.217.77:8898菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i0 v/ @; Z4 H0 P' `9 ~9 M/ z
咖哩義大利水管麵
# f+ ^. U2 d( M2 l" g5.39.217.77:8898【材　 料】
6 Y$ ?, M9 e' l4 X' A7 G) C8 l奶油         40g: [* i# V. g1 b8 @$ T/ ^7 ~. k
洋蔥絲         40g
) _& e5 c$ R# q. F( E8 f/ q香菇丁         30g
& {/ x! S9 d# h5 s1 ]4 k2 w0 j$ P  s6 L5.39.217.77:8898煮熟義大利水管麵         180g
' S# ]* f+ _& j1 Z% E, p青椒丁         30g
9 r. [9 `$ V& k6 R紅椒丁         30g. T5 K( @' W) q( O8 N9 ~# n' j' z
咖哩醬         6大匙
( b: l9 N( j: v( E8 L: T起司粉         適量
0 G" P( m3 y: W( F4 f% Y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 D* H- g' _" j. {' V( R* v# Y【做　 法】
- b* {' k' u) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。5.39.217.77:8898: P, w7 r0 i3 p
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
7 r+ W$ a1 ^4 G5 F1 y% \0 C6 N6 u5 V公仔箱論壇3.裝盤並灑上適量起司粉食用。