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海鮮義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb% F/ m2 s- d& Z: O: @  q
【材  料】
" H1 D, f& V& U- E5.39.217.77:8898義大利直麵         180公克
& f- ?( I& ^' g; e! j. ?  u9 X中卷         1尾
/ z8 S1 \6 W  S5 i) b2 p0 {公仔箱論壇蝦仁         120公克
/ o5 t7 g2 L* P7 n6 Z, v! k5.39.217.77:8898蛤蜊         150公克& i9 R& }$ a, T
青椒         1/2個
4 P" ]7 }) j. s+ Dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個公仔箱論壇( g/ g* D3 {- b$ W* S  ~3 y! r0 y3 W
洋葱         1/2個5 [. m* O* ?0 A* c$ o; T) M7 g
蕃茄         1個
, ?+ o" G' t- B1 t& h" Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         少許
9 K# o/ P& l5 \" o: m/ i" {0 O月桂葉         1片5.39.217.77:8898' K6 F9 {2 P( p  l9 n" w' t! p
九層塔         少許
0 o9 q5 U, }/ w# }% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.c公仔箱論壇6 {* ?; ]0 P- k' [/ E
橄欖油         少許5.39.217.77:88980 U4 L3 t- ]. g! I, x* J' E4 k0 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 ]8 y2 t1 ?8 h. o2 N6 R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* V( g% ^. ]" W
蕃茄醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( |  X- C7 i9 M! ?3 Q
蕃茄糊         2大匙; M4 j/ J5 [9 \7 K6 l5 ]9 V, _
俄力岡         少許
! S4 O1 ?% m) B" M5.39.217.77:8898義大利香料         少許
. \, j& v2 ^2 i0 _8 i5 ]7 w5.39.217.77:8898鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: Z# x- M6 r" C  Z( w
白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G* Q. O7 O, l( ^' O
白酒         1大匙
3 M& ^0 J0 |% z; _1 htvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
6 I/ _) O( L6 g+ ^- X5.39.217.77:8898& ^/ y# c' F$ B, a3 V- Z" \
【做  法】
5 }5 Q9 }$ j- |- b7 z8 O公仔箱論壇1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。# S0 g& v  ^0 q1 }0 t4 K% `- g. F
2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。' D/ ~4 G4 }$ d1 `
3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。
2 V8 U9 Y/ J' M: q+ M' P公仔箱論壇4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。
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蕃茄乳酪寬板麵
/ M1 B! h& B( w/ k【材  料】
& r, J; x' C5 H1 H! l8 f寬板麵         80g
7 E) X+ U: Z! N0 s" w5 \- t公仔箱論壇小蕃茄         8顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 Y& k  C5 W9 n' _1 V4 r1 ]
莫札雷拉起司         50g
, k; H  L6 t. A$ H* c8 I5.39.217.77:8898大蒜碎         少許6 R2 T% k# ?1 ?& k
洋蔥碎         少許
3 U$ O3 P) k; r# M6 f5.39.217.77:8898橄欖油         適量5.39.217.77:8898: Q8 Y3 C% M3 u0 y  V0 X( k
俄力岡         少許
' R3 m) j: ?9 a  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 A+ C5 i! n% G0 d( K- Q3 X! L( ?胡椒         少許
1 x: g! M( j5 S3 m: _( c: d% j5.39.217.77:8898
+ V7 O8 w7 F: r4 L5.39.217.77:8898【做  法】
7 l9 ^8 ^. |4 l& |0 l5.39.217.77:88981.莫札雷拉起司切小丁備用。
$ |4 l1 e* C0 t6 x4 xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。公仔箱論壇' l' ~( g% E+ {1 l+ S# N/ i) k
3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。5.39.217.77:8898; J" ^" J$ f" T5 m0 _/ J2 g# M& R
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯
  H% H, W+ [3 v( t) ]% q/ U公仔箱論壇5.39.217.77:8898# F2 Q( ~0 `0 R7 d. L4 s

4 ?- J) d, Z0 H; j) P! P" E& t5.39.217.77:8898煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb- p5 v3 e+ u6 G& I& t7 d
【材  料】公仔箱論壇. _! S; R; g' O9 @
A.水         350cc
4 a0 D+ I/ a; s# U. j9 D公仔箱論壇糖         1大匙$ b/ f; U. Q$ N, J, ~( I
雞粉         1大匙
4 F1 Z  W. ?* s3 T; B1 l% O: w, ?. O* K鹽         2/3大匙
: m" u& x4 h- \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc
  q* p# x) ]) y/ y2 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/12磅
1 q$ L* b$ l8 _麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb, H% p6 g. E) B5 v, X+ C( @
B.煙燻鮭魚片         80g
  A. A( X( s; C1 Ktvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" N+ T2 t/ A
洋蔥丁         1/6顆6 ?# ~. X2 }) l" X- n2 I0 J
紅甜椒         1/4顆5.39.217.77:88984 t1 ?  ^& ]: m9 U/ O
黃甜椒         1/4顆4 }- ]0 i+ l+ m6 r$ J
花椰菜         2小朵
$ l3 b  p4 [9 C3 n, s( y! h鮮奶油         180cc
3 D+ m/ P: o" i  t2 ~, ]9 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙/ `0 P* B% j( A+ ?$ w  l2 ?# d
雞粉         1/3小匙
' G3 @. @: y) \( x+ `* ]* c白酒         少許: k% _5 l* y9 Y4 a2 `
魚高湯         60cc5.39.217.77:88980 G1 Y6 X- L5 Z. U3 ?) @9 N1 z
橄欖油         適量公仔箱論壇: R# A, |( ^5 y. z) |; g
奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ w9 d0 O; \  }  }
5.39.217.77:8898: p( S# r8 `$ K, P/ |1 f
【做  法】, v% \7 y) |2 g9 S& m5 S
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
- _% A! J( Q  Y5 X5 a; h2 f5.39.217.77:88982.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
" p  G9 j1 }* {3 r6 o! A( H5.39.217.77:88983.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。5.39.217.77:8898  }6 I; R; b' k( }$ E+ s7 W1 ?
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

  M. A/ `( |$ C- E  j5.39.217.77:8898海鮮焗麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }1 x- N) k9 S
【材  料】
; l4 |9 }; B) u6 n7 m5.39.217.77:8898義大利長條麵         200公克
- D  L) p! q1 S& X2 @7 ~, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x6 x7 A1 i( D1 E; @+ S
橄欖油         1大匙& H5 E$ C. f% ]7 v* d7 q0 K+ o, d
透抽         1隻
' N$ `3 X  T% U9 d3 s5.39.217.77:8898蛤蜊         100公克公仔箱論壇3 i. Z$ `, e, h. l# ~8 ]! {& r. u
鯛魚肉         50公克6 z" u. F4 V& w% I* N3 \% B
鮮蝦         10隻  N5 @5 o, J5 O4 a- P- O" h! G
蒜頭碎         1瓣
) A9 r- m1 u. Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙5.39.217.77:88984 f, E1 F8 s% m7 E9 v9 {* L3 Q
番茄紅醬         4大匙
, `5 J- G% ]! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
& j/ R; ]9 e, C1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         150公克
; Q6 Y& M5 a- A0 G) Q7 u公仔箱論壇公仔箱論壇- B, j& f( ~' m& U& ~1 O9 a- ?5 ?
【做  法】
$ x3 Z, |  h: [8 k' E& N) i  Q1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
( S  h" g2 d- |( d" H; V- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。公仔箱論壇5 u1 D' o- ?* ~! L
3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。公仔箱論壇6 q8 ?/ g- Y- S8 M! I5 s
4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
5 w: }9 @8 q- ^; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

/ d; E8 ~1 q& u( C' }5.39.217.77:8898焗奶油蛤蜊筆管麵tvb now,tvbnow,bttvb. l2 L5 ?( E5 u' y
【材  料】
' B, H7 H& c- ]5.39.217.77:8898筆管麵         200公克5.39.217.77:88982 R% ?; z9 v% w% T; q' T' x
鹽         1小匙
1 m# |7 i% i' S+ M( z橄欖油         1大匙公仔箱論壇! G* w8 i2 p- v, U
洋蔥碎         30公克
% O% u! r* S8 @2 `+ _! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 P6 ^/ M9 m! g5 [9 v* g0 W7 H
蛤蜊         150公克
  x# ]* a/ k8 \; x( x4 A( D5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙5.39.217.77:88986 U- j. P, Z' i* i  M/ s; s9 Q3 M1 O
奶油白醬         2大匙
5 n# M6 R, J2 j7 }/ _7 }5.39.217.77:8898高湯         100cc* `. U( Q+ C. Y+ |  |) V0 Y0 E
馬自拉起司絲         100公克; M1 p) B; S0 k, H$ H
; x" q7 t9 o3 g$ a. [& L
【做  法】
' Y. F9 x; s1 l4 d. @& _8 ~1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。" ?  Y0 C% H! Z9 j3 V3 [
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
9 X4 ]' \+ h4 E+ |: Y0 B公仔箱論壇3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
, j. p. p3 V- y4 q: F8 V# F4 d5.39.217.77:88984.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。7 `8 j# y% {8 g  I6 |
5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

9 a# G2 r. R0 htvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜鮮蝦寬麵
; q% P( G; `; T4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇5 p8 n4 v" h& |5 a1 Q% i' f
寬麵         200公克5.39.217.77:88988 ^2 y% p0 Z9 v( \
鹽         1小匙
) g* w5 c6 ?6 o$ Y0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         150公克公仔箱論壇1 B6 z; Q9 ]7 d$ Y6 r) @  z/ F
鮮蝦         10隻2 J5 L1 N/ u! b# w! P+ N
橄欖油         1大匙
8 A! M: c0 k3 x3 m; b8 a' Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1辦公仔箱論壇( u; M5 e4 Q- c$ L
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇- p9 x; h! X; w5 e& S
茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L! Q) \8 o# f4 U6 f. h; \
高湯         200cc公仔箱論壇! f% h) s5 \2 m0 o5 G/ Y
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j) |; l/ k: o

  {% U0 W" `, J: L【做  法】
5 a: ?3 t% Y. I' G4 H4 \8 N* mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。
" m- C4 C3 X& p! o2 E7 Y# T( @2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。
7 U$ L, J8 T; p* V! H, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。
2 ^' U8 o- u# D) z# N& s4 G4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。tvb now,tvbnow,bttvb5 L) ]/ q1 y( B8 C/ C. {
5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。
公仔箱論壇% b- `* P. C# H3 E
雞排茴香圓麵
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雞腿排         1隻
0 Q. }8 m% i) U) g, n( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
- P( x5 V. g" X  m6 z( H鹽         適量公仔箱論壇2 J5 ~$ z/ [& g6 u, l" ?) L
辣椒粉         1茶匙
" X1 U" L6 x4 J' L3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         2大匙7 I# p! D, o1 W  M8 q/ H6 q
玉米粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 K% e0 L& ^
水         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 M9 m" p( ~5 m. r% N
雞蛋         2顆5.39.217.77:8898+ x8 B( x" u7 B( m( p
沙拉油         適量
6 K6 c8 o7 Q4 h7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g公仔箱論壇* s7 g: k2 p+ s6 E' p
洋蔥絲         40g
5 W& M0 r$ {" n; g" W5.39.217.77:8898煮熟義大利麵         180g
  c, K! A2 t9 G5 r0 p. w5 ]" i, p5.39.217.77:8898茴香醬         6大匙公仔箱論壇$ L" J% _3 k! P7 W# ^' i
辣椒片         8g1 Q2 ^- q# F$ g
紅蘿蔔碎         5g
. K) P$ j" w( g* q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 ?3 w# ~% ]8 A/ S4 W, D
【做  法】
" w: _; j: d# g8 _* e  P5.39.217.77:88981.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
1 }7 x4 r4 `! I5.39.217.77:88982.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。5.39.217.77:8898" ~- R+ c0 X2 H6 q" s6 W. ]0 j
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 a% Q9 \% U2 C9 S
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
7 q. x* |. R2 i9 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
" I2 @) E" s  v) B8 jtvb now,tvbnow,bttvb6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。$ d9 Q( Y' D) `. m( _% L+ A0 E
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb( e' |" F8 y6 S. s
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) w# d, i6 I  p; \/ Y
公仔箱論壇( R; t( Q% \( x5 Y2 H

) e* }9 a: ?: b0 w# ^茴香醬+ I: t! W( g! D  i# m1 h! X- ~) z' m
【材  料】" k/ n+ s. \6 C6 m6 B
奶油         40g* {& m5 s9 S) I
洋蔥碎         50g* f  n. D- R; U8 c0 H
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb# \4 N& Z! P$ v6 ]/ ~
小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 G7 l$ d* Q7 p: j9 r- W6 `7 d2 V9 L
蒜頭         2粒0 j% w1 Y# Y- }0 n3 _* C
馬鈴薯泥         70g
8 ^6 A& P# q, z. s; D! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         2大匙
6 H) m2 k7 S3 I+ U4 E. F) n3 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300cc5.39.217.77:8898# s' X" [9 \  L4 W$ F3 D! q
動物性鮮奶油         50cc公仔箱論壇+ F7 u; G8 o8 T" _3 G* p, z
巴西里碎         1/4茶匙
8 v4 ?9 @, a1 ^! r; n- B- s( [公仔箱論壇西洋芹碎         40g
8 k8 u5 q! z  e" _高湯         300cc
0 ~+ n" a, c! }% r0 J公仔箱論壇4 j! `  t" G: h) G
【做  法】
1 X$ N1 d* i* h公仔箱論壇1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
' |* y& \  v/ V' I; d公仔箱論壇2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ n/ }( Y- A+ I
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
6 K( P; o# I8 g) J- utvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc

1 g  i  f# O# Q2 L* ?tvb now,tvbnow,bttvb茴香豬柳菠菜麵
+ a& Q: y6 R+ S$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 G+ W6 G' w' f
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb4 h, L9 ~- {) w' T/ ?" a0 T; E. Z
洋蔥絲         40g
) X+ O9 L' a" ]) E9 [7 J公仔箱論壇豬里肌條         60g5.39.217.77:8898" s& ]0 f) f- C- Q! f1 t5 u. U" j
煮熟義大利波菜寬麵         180g( Y  G" @+ ~2 f: M/ c# Q# |
紅辣椒絲         30g
$ O) k4 Y# x- l6 G黃椒絲         30g
* `8 K% \7 f; P9 I3 |7 P6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙公仔箱論壇6 a$ z. A- t' \! X5 q, l5 F
起司粉         適量5.39.217.77:88989 `0 o  Z; x6 f1 j+ W

6 f, `! y9 c' I- w; W8 u8 n5.39.217.77:8898【做  法】公仔箱論壇9 E* \( D0 I1 L( F% m9 l1 c
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。5 \; J" k  u2 V* J! M  V
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
5 _2 R8 D# I7 l! j$ f9 z3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 N/ }2 V2 V
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
( g! B, f( q$ E* ^* Q5.39.217.77:8898【備 註】
5 \5 p$ ]& b* f1 d+ J5.39.217.77:8898茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

& u! h9 G9 g4 j1 l! `- [7 itvb now,tvbnow,bttvb香辣經典牛肉寬麵
1 z3 k2 T4 [' P0 n" N6 N% L3 X【材  料】5.39.217.77:8898* \4 c9 ~2 K; A5 _4 @& H8 k
奶油         40g
# m5 i+ [9 q5 w6 y# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
# v$ R5 V  k$ P# i1 D; T2 ~0 x. _tvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         70g
( V( T; O& F! Z+ _- k+ E5.39.217.77:8898天香辣椒醬         3大匙5.39.217.77:88981 c4 e$ w9 Z' ?  Z, @
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇1 O8 Q* ~* ^1 I6 Y1 u! k
青椒絲         10g& F% H2 @  s3 y0 U5 B  v6 Q
紅蘿蔔絲         40g
; J5 S( y0 X  h1 N+ g, f6 x1 `; Q" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量; \+ h9 z5 [* n6 f6 l

6 k% d0 G: w; i2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】) e) Z% `% I( t) g) V2 z6 L
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。5.39.217.77:88981 F8 p1 R6 f/ s. [& ]! A, [
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。4 Z0 s1 K$ l4 f! E6 H# [4 {
3.灑上適量起司粉即可食用。

/ {+ L  X& t( d8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚洋蔥水管麵
7 G, o3 g* [9 b) e# L, }0 E; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
: O- j( _" o4 d1 C# F; G5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯊魚片         1片tvb now,tvbnow,bttvb. V( ~6 ]6 h8 ^5 _
鹽         適量
. K; U2 P/ L4 b3 O& T5 V4 mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量公仔箱論壇5 O$ s% C- P# d- V% I% |
糖         適量9 Y$ c6 q( Z- D- R
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( C6 J/ E0 |3 D" p' g
地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 n% K, E; {8 C
沙拉油         適量公仔箱論壇( C# {  X- M6 b. W
奶油         40g
! z! T6 S! H1 U2 ]洋蔥絲         40g, \1 V* Y3 N9 ^( R( n. E3 i
洋蔥醬         5大匙5.39.217.77:8898. t9 w; h5 @6 V& i
煮熟義大利水管麵         180g; m5 U: q$ k$ |- J+ @$ r: w& p1 ^
青椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb0 [1 x$ m( V2 E) J3 X

# X9 z! u; R5 o* ^2 c公仔箱論壇【做  法】
) {5 T4 h$ n2 Z" [. {1 @+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
, f3 [  J/ ^1 j$ o& `, V2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
/ H9 R) A2 e4 E$ E/ D3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。
' O. x, Q" Q3 M, A7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
9 p; }/ a8 s3 P% `) C公仔箱論壇5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。4 d! A, ?3 G9 O2 x
6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

$ }1 X* c. ?4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳洋菇圓麵
  T! d& W! f; xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
  E5 Z$ W( H  ^# p, \2 [( \蟹腳         80g
  ], S3 U3 O& l5.39.217.77:8898奶油         40g
1 _' |" w3 I* Z# s洋蔥絲         40g
% I' ?) S! |& g9 s煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇6 C" o0 p/ L( v9 b- e, W" o
洋菇番茄醬         5大匙
$ S' L' [6 y' ]/ D4 a( [6 u起司粉         適量/ [6 o: m( L" g( w. ]& G
5.39.217.77:8898& i) x% M* ], A# D( j
【做  法】
$ u1 x5 O. W; Z8 x$ B公仔箱論壇1.將蟹腳以滾水煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb  [, L* T9 Z* ?( {7 R2 `
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
/ j0 K/ P( S- k7 U" p5.39.217.77:88983.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。4 E  Q3 U' h$ ]$ ~  j
4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。
. G7 b! q! t  i6 ?, v9 o4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb0 e& J8 {1 F1 _3 I+ T: a! k
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬5.39.217.77:88983 v: B6 q0 [& t$ S$ y. N
公仔箱論壇0 W9 O! @. x$ ^/ a
5.39.217.77:8898: B& `7 e5 e7 _! U% S2 U$ U7 U: f' j
洋菇番茄醬
! n  y" I* O, y- {! P( ~8 qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77:8898, @% C2 j* {% j8 L/ V+ S
奶油         40g5.39.217.77:8898! j1 w4 }; d& m% e" P: t
蒜片         20g
" D# A1 J, b( F1 E8 v* \- ?紅蔥頭         20g) F" ?: z4 G0 S% A$ S: j+ [
洋蔥絲         50g3 _) V( L5 [& b$ `
新鮮番茄         100g公仔箱論壇. n' O6 R) Z5 s7 Y/ J. H
洋菇片         60g
0 u# W' h, [$ T- K番茄糊         50g
  S! v7 P+ I! \. u  }" S番茄醬         3大匙公仔箱論壇/ M- `/ q9 E# s9 J) D) q
百里香         適量
6 B* x. r6 {+ N, H7 f高湯         700cc
3 n, G: D' p9 t* S9 |* a/ e  k鹽         適量
& ~( z3 J! P4 r$ R8 @糖         適量
; c+ M9 _" A. u2 g8 \* r黑胡椒         適量
1 t- q7 n2 K) R" H# n
8 l& B( T. @& d2 W5 k) ?4 p【做  法】2 O/ l; t: ^9 l) S0 |) A
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
5 ]5 D1 E# h. w# V5 ]$ Z/ h: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
: u7 S' b! H* [" ?# P8 m. T2 Z+ n: C5.39.217.77:88983.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。
5.39.217.77:8898* |, o# f$ X7 `6 a
千層焗烤肉醬麵
4 W0 S0 S; D6 y& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 q) h! ]$ T% z4 \- e% `  Q5.39.217.77:8898千層麵         3片5.39.217.77:88987 n: ?& k6 N8 C+ b* D
茄子         一條" L9 t) w+ m+ j6 k+ @, F- S
橄欖油         1大匙公仔箱論壇% M) v0 ]( B& `: h9 N
蒜頭碎         10g公仔箱論壇4 }7 P; U% a! h, }3 \# A8 R6 [
洋蔥碎         15g1 \/ w7 c1 l. b- x8 y3 p# _( Z9 Q
九層塔碎         15g
  O; w% C0 A8 w: e& x* E  K2 m奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K% P1 h1 V5 N& E3 [# Y: n
披薩起司絲         70g
/ X& @( X/ t% [: Y2 c( O! k& a  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
# G& q. a( H1 C8 j3 e  x$ b5.39.217.77:8898義大利肉醬         500cc
, s2 W5 |# K4 [" X" |5.39.217.77:8898
" q/ u5 h0 w, L& Q5.39.217.77:8898【做  法】
  D3 C. ?& O8 \2 o+ ~2 S1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
9 i/ Q1 b, V( u  l* B/ s2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。tvb now,tvbnow,bttvb: |2 E8 v& e' l3 Z7 E8 J, w$ o
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。公仔箱論壇1 i% Z2 M: x) {* Y  B% y6 n) b' p
4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。: P/ U3 b& f$ v
5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
& B2 y7 C0 c+ U4 J$ [+ t5.39.217.77:88986.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb; w- O# G- S3 l/ S
【備 註】
- a7 M8 ]: c2 m- J公仔箱論壇義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
, }5 R8 m3 L7 P% l: i. o7 K- ]tvb now,tvbnow,bttvb
, d7 j  b3 l6 f$ v. J
5 h* I. t3 x% n+ }5 A3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬
1 @5 T, q7 F! R* K7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ a# P9 Y. n- c, X& [0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆
/ }6 V* [9 p: d# c! Q# b6 A2 T5.39.217.77:8898洋蔥         1/4顆
& ?9 ]8 O8 B, h0 f! Z, P絞肉         40公克
$ g- ~, {$ `, K" q' j; Etvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb" Y! @; S4 E' Q8 W% Z/ v" G
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
/ A  ^1 L4 @  u2 \! R- H公仔箱論壇公仔箱論壇$ f  M) g6 w0 ]7 {. g* ^* ~
【做  法】
  ]  O9 y: _5 G' H7 G3 v; b5.39.217.77:88981.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
% u. m' s$ p5 A% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 I7 b  T* m( R8 S) r- N
3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。5.39.217.77:8898+ L7 W% S5 {* H6 R6 ]
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。
7 \+ g( y' Z3 g' n& d: b7 L  J
洋菇雞肉水管麵tvb now,tvbnow,bttvb2 B$ J8 H) D0 a& Y- @& E. r
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! p3 f6 e% a" b9 X3 ?
奶油         40g
7 j8 p1 X. O3 l7 q; s1 N! V5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g5.39.217.77:8898& m6 B; L9 _& o4 `2 {; p( k. N9 ~& U
煮熟義大利寬扁麵         180g
' a& o' b2 o8 r* w# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         70g4 w$ L# o- n, c7 A. b
菌菇醬         6大匙公仔箱論壇2 _: p( t: z" k
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ s, [$ ]3 m6 {# L' }

' s" U  ^) T) F; w/ W公仔箱論壇【做  法】
! b6 f' Q; |' r1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。5.39.217.77:8898& R( o: |6 ?5 o, S+ G( C0 b4 r
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
, Q( J/ n0 W+ ~; y& a+ {2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。$ c5 t) g, [+ ^& R( m0 Q
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.77:8898; v/ K1 o5 c4 x: x, e$ ~
【備 註】5.39.217.77:8898  ?3 f7 F: @" W4 _
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
, r" B# n( x; p) ]3 Z6 Y2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
  b. Y% k2 I' a& q1 z' e5.39.217.77:8898
8 i! Y0 ^- C8 G$ X公仔箱論壇風味菌菇醬汁, @0 |. _& |0 a  d% E" C+ B
【材  料】
% G8 H9 v9 x! m/ p6 P+ }7 M  R5.39.217.77:8898牛高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb* P4 S# v6 I( u1 M! G( [) S$ i
奶油         80公克
6 m! W+ P' h" b$ B公仔箱論壇動物性鮮奶油         300cc公仔箱論壇2 P6 B9 L: B% E# y% _1 `/ a6 \, g
白酒         50cc# j! w8 f# `1 K# D
水         200cctvb now,tvbnow,bttvb. W" g0 L# `$ E9 u9 z
乾香菇         50公克公仔箱論壇3 Y% z) ^. L4 p
牛肝菌菇         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ H) d2 l" m# ^
鮑魚菇         50公克5.39.217.77:8898. q" K+ w4 {" J8 E" r. [: Y9 y
鴻禧菇         30公克
5 l( H4 n+ d, c5.39.217.77:8898西芹末         1湯匙公仔箱論壇' B8 L) a% p( [. M, h* Z; p% I
紅蔥頭末         1湯匙
( m  v( b0 Z+ t/ P3 J& o! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2湯匙
- V9 I0 l) a7 F: P7 h蒜頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% i% F9 j1 R6 T$ e
糖         1茶匙
  n4 f& t* g1 N( \! V5.39.217.77:8898鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 U5 X0 q; [' O
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# @8 z" }7 j- K2 Q0 a: g

' R/ _0 v% N) B. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:88983 [  o$ H: k) }- p6 o& H( H
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。
1 h7 Q, L( E! W  T+ m5.39.217.77:88982.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

% K0 q- N' |: ]$ D/ a9 ?" m8 Z5.39.217.77:8898奶油野菇菠菜寬麵公仔箱論壇* B; F* }/ P: ~' G. y0 l
【材  料】
4 R; `$ X; s* v# e; e5 B' x公仔箱論壇奶油         40g
) V- D1 E- l! c( Q+ }+ ]( y公仔箱論壇洋蔥絲         40g
/ z4 L# F2 R: @$ b5.39.217.77:8898煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb9 q# Y3 u4 p+ M5 O" c
菠菜         70g5.39.217.77:8898- H3 J+ x  H% [- W3 _  ^
菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 m' s) P# a7 O" r: @
起司粉         適量: n- W+ c# c: S4 Z* c1 z5 J

- z3 }% ?7 f. n【做  法】* e( N7 p( ?3 d* ]
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。$ _. I" K2 l# C
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
. [" [* D* @" O* e# J公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
( K* _" `/ ?  \8 e5.39.217.77:88984.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
) ?% H4 m5 I7 F公仔箱論壇【備 註】
. ]$ R8 I1 j) }; f0 ?4 S* ?菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
5.39.217.77:88987 H+ J8 u) p8 R
咖哩義大利水管麵
3 u+ d2 I6 i# h1 B  [8 Y4 u( i" Q【材  料】
" U$ I) q5 I3 J& ~0 B% c( d5.39.217.77:8898奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ \3 R1 R9 Z8 c" k
洋蔥絲         40g
) m( W, W1 }/ O) Q% K# t+ D2 @* y公仔箱論壇香菇丁         30g
' W0 c7 K' \# e5.39.217.77:8898煮熟義大利水管麵         180g
* }( J" K! F4 \; a  g% N/ E公仔箱論壇青椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb) I4 b2 f7 \, ]6 J' x0 m
紅椒丁         30g
. J0 d" f" ^! }; E咖哩醬         6大匙
- n1 k, S. {8 d, p公仔箱論壇起司粉         適量, ]8 E* m  \$ [3 _6 o' a  Q
! ~1 u, R, ?  e2 ^
【做  法】
# Z2 @) N3 m* e' R! G' Btvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。
' b2 K" e$ P2 u* n' F2 z2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
8 b! Z" C; f( h) F6 [) p4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.裝盤並灑上適量起司粉食用。
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