BeiDouChef

' K# U+ h  L& T( w6 E' ?1 S# I北海道蟹肉濃湯        
# v2 x$ E5 k5 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' R: [) J7 y- v4 {* R: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
, o* M/ l: c4 l洋蔥丁         1大匙* n" N" s& d$ J
西芹丁         1/2大匙
+ E5 _- m! x' I! Z* `' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇# o" L4 {- r* w  g. o4 K
馬鈴薯丁         1/4小匙
8 E& z4 ~4 T  q8 n1 N. A3 H, M! I8 B奶油         1大匙
& t$ o1 j% S; z% G. W1 Y  I$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |! m$ V% P9 Y6 p- i/ V% a公仔箱論壇【調 味 料】
8 Z) A! A7 G& z& u  [; I. h公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" u  e7 e- d$ f4 X
麵粉         1大匙
# K; M% Q0 M2 Y! m) z4 ^0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄$ U! i8 y( Y9 ^. n  L
雞高湯         300㏄
" j, T2 t( f! T' D# Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 E6 d8 m5 \! L& v
【做　 法】
3 U" d" N+ [; Q1 {! @. e, u, P1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
3 L7 L  I- Y2 Y- J" Y7 |: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 k! m7 K6 C: y
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇& _, D0 j" n) w' I
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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' M! d$ r* T" ]# }/ N* v. @( k7 H" |南瓜濃湯
" ~2 r6 s" i: z【材　 料】公仔箱論壇, K' b; U6 C7 |- V
南瓜         300公克
: d7 `; c9 y; R" l9 c" ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 O1 A& s8 h  g8 ]) Z" s
西芹塊         10公克
8 b% r% ]0 c' u6 o2 S& ]洋蔥塊         20公克
# g# I. ?: u2 ?4 n$ g$ H* Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
) c, u$ U( H9 b* P! N0 A/ M  D6 F, e; ktvb now,tvbnow,bttvb
6 k2 z! q  w5 H3 y【調 味 料】5.39.217.77:88985 a. S+ Y+ V+ l! g' S9 @. Y
雞粉         1/4小匙5.39.217.77:8898  H  @4 _- c3 F2 x2 B9 p) ]; L, [1 M
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! k- S# P4 k! k% K9 P+ o
動物性鮮奶油         50㏄
. N1 D% I; e& F/ f3 _1 `( R$ u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% |0 _$ |* k" j  @
【做　 法】- ?( o+ C8 ?: F" {6 f  C" T
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇8 R. x* l$ f2 y! v
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。2 z$ M/ A& ^5 m, w: e7 X1 E+ I
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r/ D, p. C1 y
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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. [9 o. t3 D1 U( f7 Q$ C* \1 ltvb now,tvbnow,bttvb火腿玉米濃湯公仔箱論壇$ Q: |: e% L# B- \! e/ I
【材　 料】
. n. W6 J/ X& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克
& i/ \2 g* x$ d- F公仔箱論壇玉米醬         2大匙5.39.217.77:8898( H8 a2 E* ^* c8 V, \
玉米粒         1大匙
: O- i. g3 }5 x0 W: u奶油         1大匙公仔箱論壇( o4 v. u' f( x4 K! u' `
麵粉         1大匙
, t6 c- T" }6 F2 M2 t0 O5 Z0 ~* O1 `* H& j& e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) j+ A5 K/ F* W% r8 X6 T# Q2 M& t
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& e* v7 [! W6 x
動物性鮮奶油         50㏄
. \. }: u$ p* i( p7 O# V4 y, D雞高湯         300㏄
6 e) H" U. z4 [8 Q3 m5.39.217.77:8898
8 L; a3 n# M- G, f0 J. ?【做　 法】
! g9 {0 D1 f$ O7 z+ h1.火腿切丁備用。
( V0 g' a: A! H1 N2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
  G! Z6 z1 a1 f  z/ s* Y3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
" q0 C8 V: q6 s4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
* e/ Z! U% r, q+ ?5 S% T4 ltvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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/ X. G, E4 I8 P8 N; d% P8 v6 W南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb* C+ o# [' e6 Z: U3 @
【材　 料】5 @$ W. l) {& P5 U( q; Q* y
南瓜         300公克
# e- t3 Q& \' L3 i4 J' u3 r; u6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 z) R: \& P
蒜末         10公克
; l" A4 }% H& w* T# p+ \( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 k# n' ~0 [# S* s( }
牛奶         250㏄8 a+ j0 O! e5 u% Y( Y: V& Z
奶油         30公克
; D  J* r/ u. K+ c0 f4 F) ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇6 \/ C4 g* i. N

, @: R3 ]8 B" i+ g5.39.217.77:8898【調 味 料】$ u- W5 ~/ f' O& |6 |7 l7 ?# z
鹽         少許
: X' S$ `3 G  O" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許5.39.217.77:88984 G' I0 D7 [2 Q* T' c! }
巴西利末         少許
6 D+ z# S9 v( R% u0 p1 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: ]/ _- I+ B" ~. j, j' ~8 }. a
【做　 法】公仔箱論壇) T5 W# d( Q; i* U
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
& ]! G' ^, C# }4 d8 \$ d+ q2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
5 Z! h; ?0 i# {2 D$ r& T2 H  ptvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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8 ~0 o0 q. i9 @2 h; A7 p. n+ }公仔箱論壇奶油蘑菇湯         5.39.217.77:88981 i: m$ ?7 x" A+ H/ ^* L1 l
【材　 料】
9 v& l; `6 a" H0 j' E# H白蘑菇         800gtvb now,tvbnow,bttvb; Z/ m# e" n/ T
香菇         400g: A1 r% }3 B& F$ V
洋蔥碎         200g
/ O' _) s: t  }# M! w8 j6 C/ {公仔箱論壇橄欖油         適量
8 P3 J9 [; ?7 U( C# Z鮮奶         600㏄
7 Y+ W( g$ \9 d/ H7 @鮮奶油         200㏄
/ x5 j  \( Q6 `. [" S; }7 H水         1000㏄
3 E/ {( {& C7 u' x- C義大利綜合香料         20g公仔箱論壇7 e" [' Y9 _; B; o- |- u" F
鹽         少許" R- R# s4 `! v1 [1 V( S
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n( w! O. c5 \, Z/ U6 Y2 U

9 E& C8 S9 F- n+ V, k: a. ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- u: n6 d9 \, o' A  K8 W. b9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
3 S/ B( S% R& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。5.39.217.77:8898) i5 k6 V& v+ b
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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5.39.217.77:88989 `- [- e0 [# a; S9 [
胡蘿蔔濃湯        
, B3 N+ I: @# h. F  {( T公仔箱論壇【材　 料】
; G7 s! ?3 l# a- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克公仔箱論壇# H( `% n6 G2 x0 ~! _$ Z) b
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d# a! `- {# w' I6 f, T
蕃茄         100公克5.39.217.77:88985 b: J3 U; Q* S) V. L# y# Z* A
白飯         100公克
2 N' p5 s1 x8 |5 r' q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克6 r5 n; |2 C4 Z7 t3 o4 O+ r3 ~
牛奶         150㏄
5 s7 {0 Z4 S$ r1 [8 w) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄
' u4 k) H) |" s. K2 i  H% k6 g: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
' n3 o: g# x8 O6 W  D& ]# k1 l5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙0 s2 F2 e1 D! v" X
5.39.217.77:8898% V  D% A( l' z/ s0 T( W
【調 味 料】9 T9 a0 E2 w9 i! ?) P
雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇/ o2 k; [. d1 x  |2 O
味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb& c9 n9 ~" o7 {/ K2 H' c2 O
鹽         適量
* f: m- t7 L  _! t) ]$ }5 u! P% N5 Utvb now,tvbnow,bttvb. `8 s  h$ s) C- {4 i1 U
【做　 法】% C  T) d2 g% w5 L+ |
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
& H3 j  P! e2 W1 m# X; w5.39.217.77:88982.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% T& a- W' `+ Y6 G2 D$ s
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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6 _" j! A, N- U+ C+ E9 B# G5.39.217.77:8898蒜苗馬鈴薯冷湯        
5 q; ]0 ]& ~  ^4 x+ S' r5 ], ~【材　 料】3 r0 j& p4 B" B6 i$ \9 r( V- E
青蒜白         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ B. _  d! F# k1 {7 T% X
馬鈴薯         80公克
; f: {) H2 \4 S* u" e# }* k培根         30公克
: A" q0 g! Q  J6 H0 j+ v/ Z) ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
* V! `. c( U3 a+ D土司         1/2片5.39.217.77:8898+ R9 z' V* S/ P
鮮奶油         50公克
# I/ I0 G$ ], a1 P& A7 A7 n高湯         350㏄
. N5 V* ^: p" |8 n: j- t, e5.39.217.77:8898香芹葉         少許
  {7 {$ k( I0 f) ?" I5.39.217.77:88981 Q) l$ e9 t) K! A' ]8 b
【調 味 料】5.39.217.77:8898- w2 `) r+ m! ~9 ?" X$ G, A  r
鹽         少許
/ |' f/ b/ ?* u" ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
6 b; m. }7 F- f' M0 ~) E* V& {, N) f公仔箱論壇荳蔻粉         適量
  l  \# Y  D4 g5 ntvb now,tvbnow,bttvb6 G2 E6 _( Q! r0 y9 C
【做　 法】
; T+ `' N8 a: t* o/ @1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
( ?% @& P/ c! b- q, j" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
9 Q1 y6 S# i9 x9 u, O5.39.217.77:88983.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。4 b, j% S; S$ F) k
4.土司切小丁狀備用。
7 ^8 E' d  N$ _1 {5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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) P0 _, F- |2 h/ E# B0 ?tvb now,tvbnow,bttvb南瓜豆漿濃湯        
4 z9 N+ @, Q! b2 r【材　 料】
7 p+ t) @8 A4 R- d8 w原味豆漿         120㏄
& D4 x+ Z' J. J0 \0 s9 ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜         200公克
# p' D5 Q# z7 l4 F公仔箱論壇蝦仁         50公克' P, e4 X( h* z
青豆仁         20公克7 o% p/ E- o4 L
胡蘿蔔         30公克8 B( D, I2 e7 x8 E5 q8 a* C: A
蒜末         5公克
+ g( J1 B) ]2 B0 r8 |9 d' `公仔箱論壇洋蔥末         15公克
8 h2 ~- d' d% E% h/ G# mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄公仔箱論壇7 A) o  ]; k0 a" H
橄欖油         1大匙
# |; u- H3 v9 t+ }) r# o- H! s' a% r: \& L/ `1 u/ Y+ H, W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 z# T  r2 A4 M/ \2 a. o6 S
鹽         1/4小匙公仔箱論壇+ g* x+ x5 H6 k# `: Q
胡椒粉         少許5.39.217.77:88984 v2 y: R0 q7 K+ }$ s5 O

$ q# f! O- r7 o5 z9 b' Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 M7 d7 ]3 c* S# X' N3 `) N: N2 N公仔箱論壇1.南瓜去籽、去皮，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 P( C- t7 O6 I! F$ c
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L) E" Q$ ^5 W- [# j( m
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
1 T% V& t+ O/ e0 W4 V; Dtvb now,tvbnow,bttvb4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
, [* y" A1 c5 s" }6 O5 N* E/ p& K% L& ]tvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: g$ E6 K  [4 K- G) d  }9 v
洋蔥湯         9 x5 Q* E8 m8 r. E7 x
【材　 料】
$ G' y3 ?/ p; ~# t5.39.217.77:8898洋蔥         2個1 C3 y  n; s$ [' X- z" |! a7 S- A
蒜仁         1個公仔箱論壇  D) J8 T( D: z1 s- O
奶油         50公克
7 K, m1 @+ p' l7 _! F5.39.217.77:8898白湯         800㏄公仔箱論壇, A: H  ~2 _& H  f2 ?
法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ p9 a6 p' U+ W

# }9 r' d; m7 }0 j+ R  D9 _: `【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 q; @0 o8 c( m! A) y; h
紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 M" }, k# j, x- f; ^
帕瑪桑起士粉         20公克
: U+ p* v/ V, K) o" x: m' htvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ P8 W  v" ~5 z0 b

3 l$ x6 ]+ b4 m' H, H, I4 Y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 W+ |* Q8 g
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 \9 A1 ?7 t  L! G" ^/ d& D9 k% I4 c3 d
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
' \% F' k# J* r' U5 w, n" ~/ `3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 A& x# v- X1 `5 e# y9 Y
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。5.39.217.77:8898* ^1 z+ g' t) H) N* F
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& M6 V0 E: r! s, H8 N3 ~
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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, q% B- I' a3 |tvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇  j+ c6 i# Q1 e/ j
【材　 料】公仔箱論壇+ S0 x/ f  G7 U, W3 d* ?6 E; i
雞肉         100公克9 G7 P5 p8 Z" l. @& Z) Z  `# n
洋菇         50公克" @( w7 C8 J# ?3 M
雞蛋         2個公仔箱論壇$ j2 S$ D. M+ G, V4 p: O( d1 M
細蔥         1根
) @% C: c5 Z2 `0 W- g5.39.217.77:8898歐芹         1根
4 {. w9 |* D# |, ^2 T5.39.217.77:8898奶油         50公克
, D  A% i0 s+ K: t' B% s- x公仔箱論壇麵粉         1茶匙
+ K. Y4 {6 Z  H- s白湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) B  ~7 Q2 H4 m9 y0 d
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. {3 i6 \" i+ ^. `5 N7 `( W8 U

/ _- f2 |/ `! g8 c3 t/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 l4 \. B+ j4 c/ o. Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
5 D2 t  d% z& Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X/ m' o. F& l! ~1 V* d' x
【做　 法】
( o* G& I- H6 E& O! s3 v公仔箱論壇1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 u, J( O1 P% }; y4 q1 K
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
# S/ g( f$ L4 E0 e9 u: P5 H公仔箱論壇3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; A5 ~' T# Y1 {! j4 v
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。" K$ o  z  @' T; Z  C9 j
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
5 E9 J  F- Y1 u9 ]( t7 f$ Z【備　註】
6 q1 M3 q, Y7 T5 w  H公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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9 D% l5 h: L! n( _# v8 K" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯         $ z2 E6 Y9 b* F  s- t+ T
【材　 料】
1 }) f- T! L2 q# t, x# C1 c) [( i# o3 A5 Q5.39.217.77:8898綠花椰菜         200公克
  {' `& }5 s5 g: n洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b- R7 ^* N# E" E# _8 @- c
馬鈴薯         100公克
* `0 l/ n% ?4 ?: N+ M  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* z" w4 R6 @  y8 \
熟雞肉         80公克
2 {0 [2 [# r$ Z' d+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克
' \8 ]' I8 g# ?& S# ]2 G) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
' `; p2 Z3 H# @+ `公仔箱論壇白湯         1000㏄
# Y; |( e# b: H# |1 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
9 T) e& R" E( m9 w2 S* stvb now,tvbnow,bttvb
( F- o2 }' J  g/ @  ]1 B% F1 L3 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇/ U: `7 J  R+ n
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  x* g+ j! d3 }: r9 R7 d0 Q

6 u. M$ W* n; {, p8 d. s# ~【做　 法】
( ]* h7 R3 n. [) U* H3 y公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
) ^: x( a( V% M! i, q' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
# P& j' |1 w: n1 e1 g. M- o  o公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。- L5 ?* t% P- g3 D7 {" y9 o& v5 ?
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
* j6 M( x0 s# W: i# }8 ?2 k8 R+ c& ^. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

7 R2 y4 r  D4 @# i6 R' Y7 m' S香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb% N. R1 l$ V0 B0 N, V
【材　 料】4 y6 ?) [. X$ F- Z
蛤蜊         600g5.39.217.77:8898. ?' p" C: h' |2 F5 p) b
培根         200g$ A- B( f1 x4 z6 \: l, e
青蒜         100g
: d' k5 R% C" g3 f. n5.39.217.77:8898洋蔥         100g
. i, g: A% k7 E% j0 ?9 ^  }5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120g
& I5 f- [) c3 c- i4 v, i2 o% |; q奶油糊：9 W+ y) Z- @( m+ E8 N
鮮奶油         400cc/ l; s/ f3 [0 [5 L8 l
巴西里末         少許公仔箱論壇; W" h- V2 a# P- _; A

3 {! t( T$ C' X【做　 法】
' }4 S( [4 p! o4 K1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
$ k' U" _% j5 E, Y: {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
4 S2 x5 q% w9 E5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。公仔箱論壇8 B/ n! h; q% G- M
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。5.39.217.77:8898# c( L0 F# M+ x% K
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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" [& f) v% O# K' d' P
洋蔥湯
" C* |% g, _! A% K: D$ T9 ?/ stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ o) C8 R8 l% U& ~( G: ^公仔箱論壇洋蔥         1顆
. m8 ^% l$ p# S* O9 I: D6 Y2 z$ _法國麵包         3小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) E- b9 F& E! X5 h
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; r% r( k; G( _9 J0 s1 M2 T
牛高湯         500cc* Z5 b& g/ d/ k( m$ D' Q
切達起司片         2小片
( W! j  T/ z  o% s5.39.217.77:8898
, `# D: P3 ^5 o7 e/ @. R公仔箱論壇【做　 法】+ F& E  G+ c+ d9 z
1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇! e8 n2 \) _5 W) b8 g
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
/ v2 ]; W3 E0 t0 E/ p. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
8 K5 z3 M# K: C4 |7 Z4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( _  I6 T' m9 d$ N, ]- L
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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1 z5 `. ]+ ~) p, U( {# \! j# x5.39.217.77:8898義式蔬菜燉牛肉湯        
$ Z2 }- b3 q# a, _8 s9 x0 R5.39.217.77:8898【材　 料】
" Y- ?0 O7 c6 x: M' ]) C$ M2 h無骨牛小排         300公克公仔箱論壇4 g" c! z8 _( j
高麗菜         150公克
$ F1 e5 @5 w  Q3 o5.39.217.77:8898西洋芹         100公克
$ i7 J- A+ {- Y- F, x9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克公仔箱論壇( M- f. M, D2 V/ k0 I4 U
牛高湯         3500cc
$ U( F$ H- ?8 {5 [字母麵         50公克
# o# g9 d) }; w% Y( T2 f3 O
$ T4 T" @" |7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" m$ E  v7 x' g! D( D4 }3 A6 r月桂葉         2片5.39.217.77:8898* i5 Y& i5 K/ d  c
蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 S  V+ x  S' T" q& E* T; B! ?. \  B
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# r- X3 [' [9 B# e" G: Y: p$ N. c0 r
鹽         1小匙9 _  Z4 d- J3 k: H+ S% O4 Q

7 p8 A3 a6 H2 k" g公仔箱論壇【做　 法】6 ~: M. [: Q6 @2 E% w+ ?5 n% k
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
# o9 ^( N" y# _, I; o" |2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇# v" K+ y- O2 {/ z: d9 {: l
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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# o3 z8 T6 P2 B6 P& ~5.39.217.77:8898翡翠銀魚南瓜羹        
* C/ Z* w  r. r; J, d5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& h0 R' B! H+ d" e" L' o! P
銀魚         1大匙
" Q9 T+ t" D9 A* c' Y3 k; \tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I3 N9 d) Y* Y3 W8 a! y; a6 i3 v& G. n
洋蔥         1/4顆
, A) T: S+ t. \翡翠         1大匙
! q" ], t1 Y) @  l, B! N+ b2 Z5.39.217.77:8898奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C* A) P3 \% V
熱開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. w; G* c0 W8 R/ B, q7 Z
冷開水         2杯. @- n. C- Z" V; P. T

3 j1 |/ ?9 F5 Z6 k+ b7 Z0 f【調 味 料】
/ {- X. c& C( ?$ b. [/ H% I0 X5.39.217.77:8898鹽         1小匙
) `0 A. j7 k& |9 F; M# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" u) f3 `1 f( A0 F& ^
【做　 法】: E/ W" X# d4 ?0 |0 W( Z  y+ _7 k
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。5.39.217.77:88986 f! J, l) ?  @6 C! X
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
6 ?% A4 W- _% y3 q& l& e6 H5.39.217.77:88983.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
* I- o% n& X; N0 F公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77:8898& w: r' z1 |7 j& S
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。