BeiDouChef

# ?% T( ]# b" L  t7 a  M; G( M1 f北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇/ v" w7 t) t% E
【材　 料】
6 Y1 V1 v; L/ w# ~2 xtvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         20公克: o& B" |4 Q* C  c9 {
洋蔥丁         1大匙
( R- [* {0 P6 C: b公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 a) J8 L% k( v  t  p
紅蘿蔔丁         1/4小匙
: T' y% L. c' |/ p6 b' D馬鈴薯丁         1/4小匙
# _5 S$ K+ |. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
5 r5 Y" n! {/ f' S
6 E; ^' s4 @! q* S$ t- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ X) o; F4 U5 {公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙
9 D* L! E4 p) ~5 h% Q: wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙5.39.217.77:8898  c. J3 [2 Y4 v: V+ H
動物性鮮奶油         50㏄
' D( t: ~5 }  W# F雞高湯         300㏄
; z7 z6 h0 m% _* Ztvb now,tvbnow,bttvb6 {% n3 S- x5 G% `. I
【做　 法】
  ~3 N  \, F! x; t- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。5.39.217.77:88982 f6 d! T. `$ o6 B3 p$ V4 T, Z& [
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。# k# O' o: X7 N, j3 J9 V2 Q
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
! [+ F, F# \6 q5 {' l4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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7 Q6 C1 j# |2 T2 y# i! W
南瓜濃湯公仔箱論壇2 u2 @% W- C9 v2 K- ^. |
【材　 料】
' r# T# k5 D1 q$ |! c! \南瓜         300公克公仔箱論壇) u: `4 ~/ h" Y! E/ r5 L# f3 d
紅蘿蔔塊         50公克
  ]4 s, ?8 Q. ^5 H8 z9 m西芹塊         10公克
2 J: q  W% q! P% q5.39.217.77:8898洋蔥塊         20公克
  X9 Q& n1 |0 ?; N, T奶油         1大匙
7 D% J* g% `, d) x% d8 x9 o
7 O  t1 n2 s% n! W% dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) l/ Q2 [/ ?8 {1 c
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 m3 F* Y- h1 x7 }3 G) N7 N
雞高湯         500㏄5.39.217.77:8898% M6 E# c) W1 H0 L5 G1 y  Q
動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.77:88986 l; A& C: M2 a  }
公仔箱論壇/ \( c- h4 o2 Q& d8 I& P
【做　 法】
, f0 L6 A% A' K& r. ~' ~, T8 b5.39.217.77:88981.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
! q# n7 Q) ]' W! q2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb) |8 u, a) M- `+ F
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! q8 f3 c+ l6 ?: `% ]% l; ~2 r
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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$ \! p4 |- [: Z' f) b; S3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯0 k5 ]4 o4 z, C. H6 ~0 v
【材　 料】公仔箱論壇# ]( G9 {/ t! r0 s5 o- s: F
火腿         15公克
+ Y8 b4 k5 H! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米醬         2大匙
' Y1 ]3 [  {( o/ m* p4 V5.39.217.77:8898玉米粒         1大匙
/ {) y% P# \4 s; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙3 K7 R# u- t( h% l* W: {$ s
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% O% n4 J$ c

. W; V1 w0 K+ R' Y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( X" y' d, r+ ]( X" y
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 V* p  l% Z  V( E3 c" z
動物性鮮奶油         50㏄
+ H5 @% i+ o1 C- o  }6 M1 P! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄
" T6 F5 Q( t& h6 _& a公仔箱論壇" U  D3 R9 H: a# H
【做　 法】
' f" @$ b1 C) H' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 o9 h$ P# f1 \+ I3 `1 v
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
* ?: C0 x! T* J) p9 X7 ]3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。5.39.217.77:88983 ~2 F" o/ L; p; g: w/ l; v! i
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
( N7 K" n3 G# [* I5.39.217.77:88985.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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; h2 b# a4 b. s" D- E# h+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯       
* \! [4 {; Q" Q; m' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 e, x( ^1 }( \7 r南瓜         300公克
6 ?8 D. z6 z: b2 @. z) J$ i, ]公仔箱論壇炒過的松子         20公克
* Y+ d7 w0 J& \( C. M3 V公仔箱論壇蒜末         10公克
6 \) R1 T' k+ K" q% O; H蔬菜高湯         400㏄
5 z) M. u; G, u( wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄) x- n( b. q8 L2 F$ {+ Q
奶油         30公克  {1 P; E" z; z8 ]4 R7 S/ v) l- l) o" w
沙拉油         1大匙5.39.217.77:88981 `9 {& e( H9 B2 K+ N

, |- s0 F- f6 g5 J  `1 u! _' Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: l9 ?  W) N, p  j公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇8 L# ~3 {- T, S) p" X
黑胡椒粉         少許
' d5 A' l- D( W4 p7 [+ u8 _- e3 }巴西利末         少許公仔箱論壇3 Z+ a9 q, S2 Q: x! z/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m  R+ T' _# ^6 c, K- f. b
【做　 法】
2 \: P9 m& _4 U5 e1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。, p& s( [4 b$ ]
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
& G3 E7 ?' y" E2 e- U  R公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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* D/ W$ k4 J! l1 [) w& V- r0 ^公仔箱論壇奶油蘑菇湯         5.39.217.77:8898" @1 @  L8 q+ n7 Q5 K& T' b  ~
【材　 料】
. I8 Z5 [2 l! \9 w白蘑菇         800g5.39.217.77:8898" U' E* n! q% p, t; U- m
香菇         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R% |- W6 h& I- v
洋蔥碎         200g5.39.217.77:88982 C# w. s8 q, E
橄欖油         適量
0 n& I7 f7 {5 `- }  B& z鮮奶         600㏄公仔箱論壇( H9 ~2 b/ U6 U% Y& V& s0 i1 J
鮮奶油         200㏄5.39.217.77:8898- d7 ?9 n- |1 J. @  {. W4 n+ F& U; K
水         1000㏄7 B& z# k& k) b7 f
義大利綜合香料         20g公仔箱論壇+ s% T1 q1 ]4 Q  \- }# F1 E4 W
鹽         少許
  K# I3 A! ?7 k' |2 x5.39.217.77:8898胡椒         少許
1 Q4 [  H; D6 y/ w& j" Z  h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 N- Z* L3 j% {* w: d5 e* d
【做　 法】
4 a8 o9 O0 g* Q: W1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
9 h& K5 x9 e* T+ J6 a: C2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇8 b1 k  @, A0 V5 t7 `
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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/ W/ ~+ y" z/ [# i公仔箱論壇胡蘿蔔濃湯        
7 _$ m8 F* x! |' a1 X4 s5.39.217.77:8898【材　 料】
% R7 a8 W1 x3 a. D公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克; w5 x) W9 Z8 W% |
洋蔥         100公克
& F4 }) D7 z* T/ @2 m6 V& c; X蕃茄         100公克公仔箱論壇2 }0 `8 d! `8 @3 r
白飯         100公克
0 [9 C/ Z# k4 Y5 C6 x) l7 S  S5.39.217.77:8898蒜末         6公克
3 l* L, G- t% D2 l* ]牛奶         150㏄
: z' p% Y7 `+ _; U  k; j鮮奶油         50㏄
5 x" l8 h$ _! z% Stvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
/ a. ^, R% g/ b7 `$ T公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _1 b4 P& r$ t5 Y4 @

$ p$ _: w) z1 E6 G( \$ ^& }/ k! A' ^5.39.217.77:8898【調 味 料】
  T% {! T: z( H: O, b雞高湯塊         1小塊
. R; G' L+ |  u1 N6 y% A  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美匈牙利紅椒粉         3公克" X* ]  g  z; Q) h9 I! `
鹽         適量
9 F; j9 R1 t$ b# e2 c/ O/ a; ktvb now,tvbnow,bttvb
7 B- i" \, \1 z. @/ V【做　 法】5.39.217.77:8898) l/ T, v" a8 I6 W. b8 K& u4 k
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
* i, N( k7 h  ^, Y# p: E5.39.217.77:88982.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
' b2 S) l6 r% v3 F. L3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 S" h" |$ f8 w, X
蒜苗馬鈴薯冷湯         公仔箱論壇* H' ?! Q/ l8 b
【材　 料】
% t9 M' l+ r" z0 w+ W- z. m5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  M! P" D8 l9 {3 \# `$ V7 c4 ^
馬鈴薯         80公克
1 E: ~( T! e" V+ `  S: P3 v2 G6 [tvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
+ p: e% W' a5 s  ~4 T) c/ r奶油         30公克
+ v! X4 G* S; D. H* Y+ D; [, e土司         1/2片& V+ D/ m- q5 b% f
鮮奶油         50公克
* M6 Y/ ?& R: a% S" c; S% D( L高湯         350㏄公仔箱論壇+ w8 K8 T9 \8 V  S
香芹葉         少許
6 i% V* n1 U  g( D
! K5 Y( n: ~% Y9 J- h5 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 r% h* r' ?! J3 Q$ `
鹽         少許
1 F: b1 p. d  c' vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! Y8 a- m& {2 |  X, I. e3 J
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, L+ ~( [% ]2 t  ^* g+ @  h

! e' Y) D1 c' }5 V【做　 法】
& R* y- R3 t' V- O8 J% p公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
) Q  ]* N) a5 b' s- a/ E3 t% ?公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。# F, b0 [: o$ @( Z# z
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
* E9 W; W( g! x% v1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇& D. L% R1 i( L/ q
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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5.39.217.77:8898' G1 q9 A  D( D0 a) g* n
南瓜豆漿濃湯        
* T4 x# t/ ^5 F4 V- y$ y2 p公仔箱論壇【材　 料】
! N. ^8 H; d8 j原味豆漿         120㏄& M$ p, z% S, q5 l# f: n+ K
南瓜         200公克
3 O7 E9 a, f1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克6 a3 _. ^# a* L4 [; o
青豆仁         20公克
# d2 p# W' m5 G: Q( e7 n公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克
4 ~5 n6 k' y) o$ H3 S公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w- g# Z, F2 L; M' @
洋蔥末         15公克- n. I, w1 M' F% z* a' }+ P3 j
高湯         500㏄9 x. s( Z+ C' I  b) k
橄欖油         1大匙  x+ N. i# N8 P$ @# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- s. a) g# U. G+ Z& H& _
【調 味 料】
! ^9 A3 x) B' X# W, k  m! H鹽         1/4小匙
' ~/ u- Y7 H) N9 v. J5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
  w, B" z9 r$ W5 M5 ~+ }5 z: g- p公仔箱論壇8 k" k) B# Z. E" F& q  x9 `
【做　 法】5.39.217.77:8898' p) }9 E( b2 [
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。公仔箱論壇6 g' d' D4 u1 H
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% w; l# H# P. K) N+ ]
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
. v# w6 ]3 |- d- [9 [2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
# }0 h/ H. n6 E' ?/ U5.39.217.77:88985.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( S# s- {+ D2 k
洋蔥湯        
5 n; e# O! \4 }* `: B5 t7 A公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898; P' ^7 O- F$ X5 T9 F$ ]
洋蔥         2個
3 [2 F0 [' a" B, X2 u5 n蒜仁         1個
  \- ~! i1 \0 Q- T奶油         50公克
" `7 H/ H3 ]  Y- e8 z白湯         800㏄
/ z2 k: U/ Z8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片% Y9 V/ y5 L7 e2 O9 O
5.39.217.77:8898' X+ X0 j8 P4 v# `8 R* S7 O) v
【調 味 料】, Z5 @9 H8 L5 v) [
紅酒         50㏄
; S( E6 B: d  |$ ^! q% ^$ `# R帕瑪桑起士粉         20公克
) j0 ]1 k5 J6 S5 U$ i( u% N5.39.217.77:8898麵糊         1茶匙
& B, V" Q! W" v& l+ e% ~3 f) u公仔箱論壇) T1 F! B  g  \
【做　 法】
% A( a! B9 P# D2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
. X/ C' k7 d: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
: B1 o% H! v; A6 \8 @8 U( j4 K3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
. v& P# f4 v/ W$ ?2 j6 N6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
2 N$ T! T! ^/ s  Q4 S5 U) otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】/ i7 t3 I0 y. w7 \- @! b7 V
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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8 l4 Z# k% U$ F) u; D, M" H1 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯        
+ T/ k% D2 R% V4 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* }* J5 u1 S3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q7 C5 C! E: h* R
洋菇         50公克1 o) x* E; ?: O9 {+ R. Q" [
雞蛋         2個
1 G" b7 J0 N. I細蔥         1根
6 b3 o) }1 A5 m( j% O, ]歐芹         1根公仔箱論壇; G! H( y7 k! d7 k0 A' e
奶油         50公克
! O8 a* Y; b0 |& h0 T5 H1 T" Z) t: wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y, a3 s6 Q! q/ r1 A
白湯         500㏄
9 M9 _# Q. H) A5 Y# L: G公仔箱論壇鮮奶油         100㏄1 v+ a" [# T4 y

' E( V0 r) m! V" A4 r& b; H/ `3 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: t- a/ R. ?7 ]
鹽         1茶匙
3 X2 K2 L$ b1 B. D6 e. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# g5 W5 M" m# i" g- S6 _  i
【做　 法】+ Y3 E' P: L+ _8 c- ^& H- H
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
( v3 P1 H+ O" }2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
! ?& M' Y+ U: j3 n7 I& Dtvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
! N; i: T: k$ M5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; _$ `% h7 ~# v, J3 E
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
# K  k  i* _; g7 y【備　註】
2 M9 ^: V! b9 T5 r9 wtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯        
. V( K2 I% G2 s6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 Z1 N0 k8 p$ m2 H綠花椰菜         200公克# g  X. t9 w% d% W" w; `3 n
洋蔥         80公克
$ R/ H% r% L+ B& d+ Y馬鈴薯         100公克
6 S3 s  J6 z" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克5.39.217.77:88980 M+ W* q4 m: T* g- M
熟雞肉         80公克) b: x' T8 k2 ~% E/ F
切達起司         180公克
6 l2 u# d/ C! ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
- Q5 ^* `& b+ h4 X5.39.217.77:8898白湯         1000㏄
% L2 U, |/ Y% ^0 u4 R: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
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$ y5 |* c+ z9 C' w" H8 Q/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ [, r- }3 |# A% `' ]6 ?3 {; a! |4 k0 [
鹽         1茶匙
9 A( W9 {+ k+ L: K1 {2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z  p- }. G2 l: ^  V$ |
【做　 法】
% X0 @& c1 ?' e; z6 Q公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 v8 c- A; b" d- g. T8 D
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
2 U2 U6 o7 R; K0 ^& D- i8 \; @3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
% i, {; @1 B; j/ _. _4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
/ {1 @7 I& u, e! }5.39.217.77:88985.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* e2 a) [- z: i! L
香蒜蛤蜊湯        
# k! q( S: x; ]( ~: R5.39.217.77:8898【材　 料】
  L5 U; P) ~& L3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600g
: [) B# M9 L1 I( [6 b培根         200g
1 r/ U, V0 r7 c8 M% G/ L( k5.39.217.77:8898青蒜         100g
1 X; V8 K, D/ p/ `! a% f, x- k5.39.217.77:8898洋蔥         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 T: ~* V& M- ]* a' s
奶油         120g5.39.217.77:88984 L' _- V7 w$ b8 y1 H6 ~
奶油糊：
% z: h; C7 \% @0 @鮮奶油         400cc公仔箱論壇# D5 J, v2 G+ }. O& C
巴西里末         少許
4 j( g5 J$ ?7 H/ {1 F5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 B/ Z% o2 u+ S' A4 B( y, W
【做　 法】
1 X3 e6 k& P0 E) ~  b$ b" A% j, otvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇! Y( C' c6 C$ I8 g6 o
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。$ M' h, O) c5 j% O2 ]9 A6 }
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。3 N( a& y' J, y' h8 @: Q
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
1 B2 t" s/ B4 Y  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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% P+ F! v$ f' \! G3 N7 F5.39.217.77:8898洋蔥湯
4 K& c, V3 Y. {% G4 _7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- {) r/ T' }4 N' Z1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
+ h2 k2 Y% h+ V  U4 H% A公仔箱論壇法國麵包         3小片
# {. V$ }/ t. W# D" Y- R5.39.217.77:8898奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) I5 w! D: Y
牛高湯         500cc
0 {- b. P! @  Y9 Y切達起司片         2小片/ V  L! Y* g/ b6 X( q8 G
5.39.217.77:88981 ]' L/ ]% M8 j, R8 P
【做　 法】5.39.217.77:8898+ a, G8 d8 ]2 E4 `  ~$ s  g# ]
1.洋蔥切細絲備用。
' B. p. u: t4 h9 X% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: h$ D* |8 V8 R% x5 R
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb; s# W1 }8 j$ f  G" W' G2 ]& N
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]* Q! R, A2 X$ p/ \! S
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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5.39.217.77:8898' n% _7 m' V" V. g- ?
義式蔬菜燉牛肉湯        
" A& n- R1 ?* B. I【材　 料】
8 \. |. m# [9 m$ M5 G  |tvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& U, X: S& \! ^6 j. o9 [
高麗菜         150公克公仔箱論壇- k4 ?/ l& L0 q3 U
西洋芹         100公克
- f7 m3 I; D2 n2 D5.39.217.77:8898紅腰子豆         120公克
# v7 X( n/ Z/ V! a: {( s牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" c) w+ |) X) |- G+ H9 Y3 P
字母麵         50公克
" C4 s, s' H' R8 b) p8 U8 d5.39.217.77:8898
* x- s5 a; x' F公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇5 E. S0 `+ v- l1 u
月桂葉         2片
- P( B" @0 Q0 I, J1 z; d7 o1 l蕃茄糊         2大匙
# p0 t3 H0 H4 ?4 |" Y公仔箱論壇糖         1小匙
$ \( ]6 `4 ]8 ?! D7 f) l; p4 u0 r% k5.39.217.77:8898鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 ^( l8 _7 M* K. L1 A, t

! L/ v0 X. p" s1 Z& j7 A【做　 法】
, J* Q) O% m$ R6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
, m& T! ^$ J# n: O3 _9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
. {' P$ l3 C" }" P3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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' l2 {# W9 W# v5 F' Z+ w  ]5.39.217.77:8898翡翠銀魚南瓜羹         tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 A+ ~4 B0 q
【材　 料】
- A; e6 B& a& e/ gtvb now,tvbnow,bttvb銀魚         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! B' }) B& ]) |; D
南瓜         1/2顆3 Z1 S  k& f1 O6 f! S6 e
洋蔥         1/4顆' {. |% V" E1 ?. h6 X
翡翠         1大匙
" \, U& }: Z- ?$ L3 ?) o7 Y. S7 Q奶油         1小匙
' z0 M9 T% ~6 g/ A0 }tvb now,tvbnow,bttvb熱開水         2杯
! X% S4 B- y) p! Z4 E3 s4 E  _6 h冷開水         2杯
  _2 A' v( F0 i: k! Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; `' e# @7 h+ v! J
【調 味 料】公仔箱論壇3 [: V3 B+ I5 _$ C
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P$ M$ A" j2 t/ r) y1 v, E
/ m5 t: M! P- m4 G! w% u
【做　 法】
+ J. W6 Z9 _7 }0 t/ Q0 M8 R# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
3 y0 U1 A4 }1 O+ p; A1 t& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
6 [  b  b6 U, p( Y9 @' h' K+ Z. n; p公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
4 _5 F9 E) S6 q4 W3 S公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇0 d3 Y( b2 d# g8 B
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。