BeiDouChef

: J4 {1 k" n2 Wtvb now,tvbnow,bttvb北海道蟹肉濃湯         5.39.217.77:8898" B7 x" q6 L; {9 o) V8 i
【材　 料】7 m) n; r4 P1 l( B) J6 j$ m8 p
蟹腿肉         20公克公仔箱論壇6 ~1 J' B% M8 x  B9 }. Z2 d
洋蔥丁         1大匙
5 K7 E0 h% G* @tvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         1/2大匙
% N) V1 m6 c- y* u+ P/ c4 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. I3 G4 j+ C/ g9 Q6 e, _4 w
馬鈴薯丁         1/4小匙% Q: Q, u4 ?8 r* E
奶油         1大匙! M" F  {! u6 [, s1 ^6 o
5.39.217.77:8898+ V0 T5 Q% [. ~8 K  s( X4 n5 P. g
【調 味 料】
9 [# ^4 h6 B' X- h! s* D4 H北海道起司塊         2大匙
1 e3 e5 ?/ g2 K4 h麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( h4 t2 H4 j8 b1 k6 @- X% I
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 h  c! X6 \% H4 Y  H) m
雞高湯         300㏄8 ?  Q: w2 W+ G5 T- e
5.39.217.77:88984 w! H/ Q/ U1 ]) H3 j( t4 N* t
【做　 法】: h( u# |% p+ d- V1 S
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
5 D. W  d% y: s) U6 m/ V! |1 n2 {6 e2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ C/ e* f* P) g! u
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
% O, f9 R+ u% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' n7 \+ Q: g2 l2 [4 v/ D
南瓜濃湯
& Y( g- B0 x6 l# a$ y. O/ p【材　 料】( L7 `' F' ?& I* O$ C: }; S! o0 T2 o
南瓜         300公克
4 a  f$ _- U0 @: G% ?( P3 Z5.39.217.77:8898紅蘿蔔塊         50公克
( U5 d3 U/ E2 X. c  y  i5 Z公仔箱論壇西芹塊         10公克公仔箱論壇7 R4 K" X( @' j$ h% o5 K
洋蔥塊         20公克
; e! `& a& D1 [$ O9 a5 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇3 C6 n1 B. @* F4 q+ z
5 _0 d1 j/ G% f/ Q; z" R( _
【調 味 料】
: U0 [3 s+ A% \7 v雞粉         1/4小匙公仔箱論壇! k! P2 B9 p4 k: |$ q# q# n2 \- y% E- B
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& X9 k! w0 v% W- ^5 j: ]: y
動物性鮮奶油         50㏄
6 z# J9 b: |+ h' H/ Q; E
" N4 Y) Z  S  Q/ ?# x公仔箱論壇【做　 法】5 N" h4 x3 ~$ E! V) g" G
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
: b8 m8 {! G1 E4 |& y5.39.217.77:88982.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
, I  D- g: S4 @8 \% C- `! W) xtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。8 b+ a. D. Y* ]) R! o+ f9 Y
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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2 ]" _0 D0 }% `4 l( k2 ?! G5.39.217.77:8898火腿玉米濃湯公仔箱論壇/ }0 ]9 F5 N( p9 K2 ~8 B* u# q% b
【材　 料】
0 ]- ]% b8 r2 ?" Y, Z5.39.217.77:8898火腿         15公克
8 \! {1 D+ ?. r  d  S公仔箱論壇玉米醬         2大匙% F6 [7 `+ k* p* c: E* C6 L0 p, `
玉米粒         1大匙
4 [) ?/ x# E3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
) g4 y" O  T$ G麵粉         1大匙% w+ N# p6 W8 C+ i0 x& l
5.39.217.77:8898% C; H- Y0 B4 X9 ^9 `+ L& d0 s( S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) L8 `' ~6 i1 w9 u
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O% z5 o' ]: x$ g' R$ A
動物性鮮奶油         50㏄
5 G8 r: c4 `4 b! z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) O2 o& [: W4 f
$ ~% Y% u0 d* ^1 A/ W1 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: D2 g+ G+ \8 t0 d
1.火腿切丁備用。
6 u5 s8 s/ G& }; F. W2 @4 R公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
" Q9 n7 ]0 T" K* m& \0 @' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。公仔箱論壇+ M/ l" a. u$ I0 W) [
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。公仔箱論壇2 ^9 q1 R8 u8 {, X/ ?
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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# ^- ^5 ]2 l: E! C3 Z5.39.217.77:8898南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 }, d! l& \+ R5 k, \
【材　 料】
# c! \( o# T" D  Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 Q. j& J- U# ^1 ]; |
炒過的松子         20公克7 U+ b$ k, C$ [% w
蒜末         10公克
7 C0 w' B* @0 r: q公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* F% H" k; g: D; O
牛奶         250㏄公仔箱論壇* r5 H# |/ r, O( Z0 P
奶油         30公克
/ K+ s8 E1 K+ {4 e& ]沙拉油         1大匙公仔箱論壇0 P- {+ e4 j  T: e5 O8 V

7 F3 f3 m4 j) ^2 I( |, Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: Y  w1 b4 v5 \" D: W! P鹽         少許, x8 N" ]; N  ?, u4 @
黑胡椒粉         少許
2 j- W2 a7 w% b7 f. A, Q3 z; V5.39.217.77:8898巴西利末         少許公仔箱論壇4 K, I0 U5 O0 y9 A) s  S5 k5 w

" l' L* b2 D# M5 Q6 W: s) B【做　 法】5.39.217.77:88981 R; |0 l0 \9 B7 ~
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。' A; k/ O! k8 ^9 H7 g4 i9 d
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
+ }% Q& l: }9 P! k( Q1 a& Q6 K2 a$ e5.39.217.77:88983.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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' Q' ?2 {$ Y; H0 I, H公仔箱論壇奶油蘑菇湯         % S& r) t/ N; D; a' s: d5 r9 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" {# |1 P3 E) [+ H; F& c
白蘑菇         800g
  H/ s* w# D: m, o8 [香菇         400g, z: W; l0 N* j  m" ^5 f# g
洋蔥碎         200g
* Q& Z" T# z/ b# ~" O, J8 g: c6 f公仔箱論壇橄欖油         適量; @; S6 }( a  G) Q4 |8 l
鮮奶         600㏄5.39.217.77:8898# c/ H! w# `9 S: E
鮮奶油         200㏄
4 z% O  t; j7 v& t! |2 _公仔箱論壇水         1000㏄$ U& B" Z$ D! ?( m  W6 ^4 u# ?+ D
義大利綜合香料         20g, h( M, h# w# T" x; U! m
鹽         少許) M6 p. @. R2 ]7 A
胡椒         少許
1 w" n/ q, E; l0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  t3 u7 n5 K& @
【做　 法】* {( ?" N8 y: f8 l: E  |  r
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。公仔箱論壇4 X2 ]7 D5 S( S/ l
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb; [: B( x" T, n
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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公仔箱論壇. _& S' f' P7 q3 K0 W* p5 P
胡蘿蔔濃湯        
" A; [2 B! A4 r5 i" T7 w9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) Q2 }. m2 ~; s2 o紅蘿蔔         300公克
1 I% Z, Y4 ]( E- C8 z3 g* I* J洋蔥         100公克
8 s7 C/ t) O! P- I. y# B- d  V' N蕃茄         100公克
" q8 W& w# Z7 R# f5 i5.39.217.77:8898白飯         100公克
' W% o9 k+ U' z1 x# X1 e' D+ N6 P公仔箱論壇蒜末         6公克tvb now,tvbnow,bttvb  a- z6 V- A5 t0 a1 y  u
牛奶         150㏄5.39.217.77:8898- N. l% N8 Q0 e* S# M
鮮奶油         50㏄
# S# @$ Q/ r! `, y: d水         600㏄0 ?2 q; W4 E/ C  y/ N2 K# k; _5 M
橄欖油         2大匙/ o) [3 z' Y$ Q$ F# v- `
2 U6 b7 E% f: D# u) B; O8 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 R: [8 Z. n3 _% C$ c& Z
雞高湯塊         1小塊
# [% ~2 _6 \3 h# M6 j* M! A% w- D5.39.217.77:8898味好美匈牙利紅椒粉         3公克
3 I) {& k* @8 q0 j公仔箱論壇鹽         適量
/ X: Y3 E% t# t7 k: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  s1 f* h0 z; l
【做　 法】
/ n: I6 A8 L8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W, R( ^: V5 V$ Y
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
0 J  @) Z8 `' l$ Y, \: M3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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; D8 U( e/ Q( ]; I' {+ r蒜苗馬鈴薯冷湯        
4 O/ |2 W4 a; `- w# i公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88980 D4 `/ G3 D8 u) o+ q7 j
青蒜白         30公克
0 e7 c7 ^" S$ N/ i$ Z5.39.217.77:8898馬鈴薯         80公克
7 R6 S6 W  f- [tvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# |" t- i/ O& x
奶油         30公克
+ }/ v4 _# M6 g$ v# S土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 N3 P/ h( I! j; k
鮮奶油         50公克* @+ P6 x( P) C
高湯         350㏄5.39.217.77:8898$ I" |, C7 |! ]2 T7 ]+ y* x
香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: w. X/ S3 L# ]  v* K' K

+ v* L4 [7 s, v! l( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇  `; m6 L6 \. j3 r
鹽         少許
2 i# G, |8 s4 w$ ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
+ L/ ~8 ]# f+ _- C; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量
% p; R+ @  \$ ~, \9 y! l8 G公仔箱論壇, T$ F: F) j, ?8 p; h  Y8 p
【做　 法】公仔箱論壇8 O7 E5 o9 K% S. l/ n
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
$ G4 e5 y9 f' n  g0 P2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
* n0 b$ z/ r/ F- C$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。0 D& o* Q, n4 R
4.土司切小丁狀備用。
& z7 `6 _6 d& V0 i" x! }1 y* u( s" D公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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7 N% N; m' }6 Z( P公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯        
1 |  z7 i9 O! k, B- ~1 c% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! b5 w( a, Z9 k: Qtvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿         120㏄
# c! {. l* G- b" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; s4 E; a4 y2 W: h
蝦仁         50公克
8 L# p  z/ ~: W% I3 j2 D' u公仔箱論壇青豆仁         20公克( D4 a# k0 K4 K  Y. \
胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: c% a4 B- D% z
蒜末         5公克
( b# s. J5 O" w. q! Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
+ g: s8 T: r: I# g' z7 i( a3 K5.39.217.77:8898高湯         500㏄
- s5 K6 T5 c9 O3 ?* r, I: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d3 C3 I" b6 d5 J. h( p
tvb now,tvbnow,bttvb; D$ S- o+ |% |# s" Y9 Y) d! @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ w, H: s: Y( a" ~9 L
鹽         1/4小匙
9 e' e5 r* L) l6 w6 F! @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許( R/ f; ~+ X5 j. _: @5 [: i
tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 e) R) t& g" P$ f0 O& o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 H' \# A2 j- ~
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
6 X% Q* v) O) {- H$ ?+ z' D# t! ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
; z- q5 w, I6 A5.39.217.77:88983.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
3 r! M2 e1 a0 x& v! _# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
5 [/ y' k8 ^& b/ G6 m公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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7 X& Z+ ~) g2 I: x7 C5.39.217.77:8898洋蔥湯        
4 y% |8 D0 M; r" ?0 C: L) T6 B* b7 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- w; k2 q* R; v, [# |
洋蔥         2個
* X6 r! H/ J  u( I% z+ c- g. `公仔箱論壇蒜仁         1個
! H& }- n- s* @/ ]奶油         50公克
8 P3 s: k" e1 E9 ?$ I5.39.217.77:8898白湯         800㏄
3 J# t; L. \" k: w  e& t! E5 x5.39.217.77:8898法國麵包         1片公仔箱論壇7 e" |2 i- i8 F! l; D, @
% u+ v+ g8 S3 V& W! q
【調 味 料】公仔箱論壇) l1 I, h* R- H* t; B$ M
紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `$ E4 `3 {9 O0 ?
帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) x1 \, J1 F" P2 O+ i
麵糊         1茶匙
) j' m  P- E8 l! k* h
& L7 \. z1 d% q, |. ~, k  o6 A【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: z- L" g9 ^. T/ U9 g; l
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j! a! P; U+ a" X
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
7 N2 u- Q0 M9 `3 ~8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
/ o9 @2 @# ?# C" s4 F5 s) Btvb now,tvbnow,bttvb4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇1 j: |4 X+ x" {9 ~: \/ D& D# G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* w+ [, H) x9 d4 i$ k+ ^) y2 R
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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1 _  z. Q3 P+ @5 `( i4 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯         5.39.217.77:8898& p4 W+ m8 |# G3 I& X4 C
【材　 料】
; k1 q1 ]: v! g8 G  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         100公克
4 K: f' p; i& a' v! |- k2 @tvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克5.39.217.77:8898! P* A- J! ]" D8 N# p. e8 ?  `
雞蛋         2個
: A% f1 A  }  B1 \2 T- n" G5.39.217.77:8898細蔥         1根
* X' s' b+ H9 A- f' f) N! W歐芹         1根
0 E  t& r4 {1 v. B* B) a奶油         50公克3 a0 E+ T4 c3 G' ?& `& A
麵粉         1茶匙
- s6 g; @; z7 ~! w) q, E公仔箱論壇白湯         500㏄5 J3 ]+ v+ v4 a& ]4 @) q# E
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& P1 I: @5 k0 w- d5 [. q
公仔箱論壇( H5 N9 y' Y8 C* W# s% d2 x
【調 味 料】5.39.217.77:8898' \7 [" v( _7 S1 L! O% Q' d1 r
鹽         1茶匙公仔箱論壇% p# S" C) }7 @2 m2 ]1 J0 S* M
6 U* S: b7 k& R* Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M$ S. x9 j9 s. U& V& A% M8 ?7 T
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。7 Z0 I1 }6 \$ G
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 p" k9 t) \. p% W7 j% K, r
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
" B# u; F2 |. k# S8 g2 e5 R+ _; M5.39.217.77:88984.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
: K' X2 S2 U; t5.39.217.77:88985.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
/ Q. c+ b9 k2 x: J6 b【備　註】5 @; o6 x, h3 ]& }; m* D& ^- z
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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' U& _& {0 ^' o: _+ x1 y5.39.217.77:8898綠花椰乳酪湯         : Q$ h9 d# e3 \, Q; `2 _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 S5 l' Q9 _
綠花椰菜         200公克
% k7 w) G4 {: ?* Z  S) R洋蔥         80公克$ c' `; S& `$ j/ W! X8 Z6 f
馬鈴薯         100公克) ^- [/ ]2 P. b+ f6 c- h" z
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( Z; _0 d; [5 r# Y8 g
熟雞肉         80公克6 l; j+ t+ h& u5 c. o; D
切達起司         180公克
4 r& V3 g$ h0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
: [' @4 H) D. |$ q* Ltvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄0 C6 x6 O4 I) M. T1 A2 Y  }
鮮奶         100㏄
. M+ u: A. v1 M& f5 n/ f$ R! o2 ]; A) J2 E6 B- E  X; w
【調 味 料】
3 l; X! L, v* c0 K鹽         1茶匙公仔箱論壇1 p; [2 h% c, |* u& W, ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ h- X0 d) M2 ?/ q
【做　 法】
  G& X1 h2 x6 ?# T1 t4 E公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb' I  W) p% N' a& U
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
0 T& l' u4 N, T. G3 M. j( vtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ \- ^0 J9 c
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
3 s4 Q6 [' T# Z5.39.217.77:88985.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯         ; _& K. S- x9 q& d
【材　 料】
& g0 U2 M" V" Z) {& B5.39.217.77:8898蛤蜊         600g
3 k' B% L/ k/ x, D( g: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         200g
3 |4 G5 B- B9 {, b4 B" D/ A青蒜         100g
, V0 a2 \5 s% ~公仔箱論壇洋蔥         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 H5 z( }/ R! l4 J9 m
奶油         120g公仔箱論壇* e% l' C  N5 Z* W- s
奶油糊：公仔箱論壇5 i6 ^3 I0 e- u% Z$ a; a& Q0 I
鮮奶油         400cc
" e, _- d5 n4 p2 P5 W8 v2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb. H9 V7 G) W4 u( S

5 Z; Z* y* R2 |" ^) I+ r. x! z  ^9 z: v【做　 法】5.39.217.77:88984 }" P, B) I" q& z, J4 v
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 f; I5 j9 e
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
8 R6 J; N. z* g. g3 Z* R3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 P5 Z- w" `
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。5.39.217.77:8898- m0 C/ i! H$ M8 K1 x! T
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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7 r2 ?2 a! @3 M: v! W洋蔥湯
. g0 h* L( C1 ^3 A& a5.39.217.77:8898【材　 料】' ^* b! F' i( ~7 E6 x+ |" P
洋蔥         1顆
/ N% s  N& q$ y) b- R4 X! U公仔箱論壇法國麵包         3小片
4 z' M  U: E' R! A+ ^0 b% b公仔箱論壇奶油         1大匙
- \& C+ W" J, q  u牛高湯         500cc
) R! U  x3 K! n6 q! }7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司片         2小片
1 c; H: R& M3 v$ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 b# k% o0 r, ~7 g
【做　 法】) I# G/ F4 `/ i: O! x
1.洋蔥切細絲備用。5.39.217.77:8898, q3 G. t$ f3 l. Y/ X
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
3 w! [' n8 t, m3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
9 D  ]# M- b8 r4 N  Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb; Y' q8 {' H1 U+ K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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公仔箱論壇9 _) m3 `5 v5 W; X. d2 q7 W9 x
義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?5 v5 A' F6 E# b" N
【材　 料】
: q1 \3 s; q0 g! @+ @3 P1 z' G( v無骨牛小排         300公克
# b9 W$ V) ~' j/ n, Q- r. Vtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         150公克公仔箱論壇$ E6 j" b; _2 C! U2 U9 F4 b# X
西洋芹         100公克公仔箱論壇% @& z! C; k  t$ o
紅腰子豆         120公克
3 F" j. _  J/ T- W0 b2 K; j# i# h牛高湯         3500cc$ {0 o1 J# f5 a& A1 L
字母麵         50公克
. M' d3 ?9 q3 B/ v/ J1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J9 k3 I  U9 n: b# Y
【調 味 料】
* s- ^9 h4 [9 s4 s% t) M% e公仔箱論壇月桂葉         2片
, }5 N: w4 j5 Y: g' B  Q蕃茄糊         2大匙
# |; d$ i- p& E公仔箱論壇糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c$ M' s! [9 y# h+ H( Y4 A! K  s
鹽         1小匙
( r- F2 T0 k( l- Y2 l0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @; @, R& }& E* ]) D% r0 m公仔箱論壇【做　 法】
8 N6 u6 c7 H& }5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
, ]5 g4 i0 i0 {' U. d+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。5.39.217.77:8898) ^3 n( @: i) L, ?0 W! b
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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5.39.217.77:8898. b, j: u5 z4 f2 {6 n/ H2 ]/ N
翡翠銀魚南瓜羹         5.39.217.77:8898: c# _  j$ r. G2 E8 N
【材　 料】
; p- x! R0 \' E# L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙8 T- v3 A: j8 ?2 {0 @
南瓜         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& b* @9 U' O# Q7 Q
洋蔥         1/4顆
3 C" }/ o( u' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙
. j& P/ R; K" K9 }5.39.217.77:8898奶油         1小匙
! i0 Q9 y' [9 ^; S" t熱開水         2杯
& _: w1 H: `& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         2杯
4 X8 r2 b) I% ?4 B6 rtvb now,tvbnow,bttvb! X) w& L+ q6 }- q. Q: F
【調 味 料】
3 C- F7 P3 o" S9 h$ t( E2 u# `9 Y% w鹽         1小匙5.39.217.77:8898" u; A( k* K$ K! O# U

! \" D. C' A) Q  e) v0 N【做　 法】公仔箱論壇5 b2 L! r- h! ~
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
& j9 c' l/ l$ D/ t4 s公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
+ d/ f% x" N9 Y" z$ Z( H' j7 Q3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
( j* N# D& h( X  x) h【備　註】
8 L  x" z' ~5 u2 D1 B) atvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。