BeiDouChef

) s/ M: f: K* V6 f5 c3 N北海道蟹肉濃湯         5.39.217.77:8898# ^: L! H% D1 I3 ]4 g, P$ y7 ~; F
【材　 料】5.39.217.77:8898$ l2 a' I( q- |/ q9 g  `
蟹腿肉         20公克5.39.217.77:8898, H6 e8 _- u& }
洋蔥丁         1大匙
2 F& c% S$ h1 o7 Z. V# ]1 Itvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         1/2大匙
9 v/ {2 B3 P# I5.39.217.77:8898紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o) i" [' M/ ]# _$ @; L6 R
馬鈴薯丁         1/4小匙5.39.217.77:8898( w+ M! V/ V. T! N9 Y( g( Z+ L
奶油         1大匙& g# I" p8 d4 G; X" x7 \' w
4 E6 t( ]( q3 z" a' v2 s3 C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 L& t7 I5 S& m7 \$ N* ]2 B1 U, b
北海道起司塊         2大匙
7 h% X" D7 Y6 S! ?0 U( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
. P2 E% a; k+ I4 t2 m, Y7 [# ~& W公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.77:8898+ B, F# u4 z' K
雞高湯         300㏄* T8 {  ~. C1 b% U$ x

  ]8 u  i, [, v0 A【做　 法】
: a; B) I& `, S/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M! z2 g1 o9 s+ M* Z
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
7 i' R1 P8 ^; D9 ^5.39.217.77:88983.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ s; l7 e* z4 Z* K
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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5 ^4 L4 N1 k2 w. ]* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯5.39.217.77:8898; s* y$ k: o$ C/ Y5 w+ F0 |
【材　 料】" C; k$ d- S3 x' u
南瓜         300公克
1 `9 n9 ?" O+ F& U) V5 atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克: @5 N: F# G. G' D, |
西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 k* ?0 O. H4 h/ N) J
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 d5 V1 O- {+ ^: M7 H* c
奶油         1大匙
5 w1 a+ o! \7 l: Atvb now,tvbnow,bttvb
8 p, F. P# B) E* c/ M' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( H1 d' E8 w0 L2 }6 |
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u5 ^3 m; m) d
雞高湯         500㏄公仔箱論壇, N# n  v. J5 v8 C8 ]+ m
動物性鮮奶油         50㏄9 k# `# m7 P9 D% V9 M

! w7 o2 R% v& l, k5 }' k) Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# {# D6 L4 i4 x) K$ z8 p1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) ]7 B4 r$ W5 [9 J) n5 @5.39.217.77:88982.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
" T3 C6 t9 T0 Q! b+ d1 A( B8 D公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。7 N# A1 t9 l! I
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 z2 `+ Z3 q3 W0 ?; |) n
火腿玉米濃湯
) ]- i7 C9 ~. C6 a! V' G( a. t& I6 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; h; d0 ~7 ~2 N5 G1 B* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- i% N; S6 R: E( a! P
玉米醬         2大匙
- ^! t1 v7 p) X  D4 V, \6 Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙公仔箱論壇, _2 f+ X8 o; s0 f1 {, u
奶油         1大匙5.39.217.77:8898" a' p' v! ~3 R8 m
麵粉         1大匙
6 [$ {- j* A( Y' y5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 W% s; l$ ]  J* H& E! F' |
【調 味 料】
$ {* J1 w6 ^5 R6 z7 y5 d8 E1 k5.39.217.77:8898雞粉         1/4小匙2 T  R- W9 d* l3 d4 m
動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.77:8898$ w: G# g, l) M; s: E5 v
雞高湯         300㏄: K! s4 f% |: v, v" Z0 C

9 ^. K" S/ f5 z  b【做　 法】
( s7 ~( p/ c( ?$ _; B( Y  v  ctvb now,tvbnow,bttvb1.火腿切丁備用。5.39.217.77:8898' \& S4 j" N: X0 G% Q
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
( v/ Z+ \) y. J; Q5.39.217.77:88983.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
2 v! s! \: t3 D: i公仔箱論壇4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
. R6 ?8 f) M7 v# ?3 H8 W/ Otvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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公仔箱論壇! ^1 v8 [2 A, N& R' c
南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' G; n$ e+ ^+ Q5 ?; J6 m$ q8 h
【材　 料】5 f4 I* ]8 h/ ?7 O$ B
南瓜         300公克! x7 b: I4 U4 ?/ n& p4 }
炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A# w7 v" l$ X( o9 a
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) F5 \  J5 N0 w8 k; t
蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 |: t5 e( C4 d9 R4 j& ?
牛奶         250㏄" `4 e& ]2 k7 S# }& X4 j
奶油         30公克
% R6 j) c: q7 d2 j2 Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙+ P+ d5 V* l2 @: B7 r; o

' L5 N$ k( |8 p4 k$ u【調 味 料】公仔箱論壇$ D7 M% f+ O/ v; {. \
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) p0 e, E" g1 Q  k
黑胡椒粉         少許
1 O$ \! W% a: H8 @; V* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許
1 Q1 [* ~) X& [% x8 L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& G/ j9 y$ J, B& v$ t
【做　 法】
! L# s& G$ h! j5 a: F# B# y$ S# E5.39.217.77:88981.將南瓜洗淨，去籽後切小片。公仔箱論壇& t# I, k# [8 r* e# y+ v$ a
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
8 l. J' K) @/ n# J( M2 y7 ~3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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- ~/ H5 q# [6 y4 V- X公仔箱論壇奶油蘑菇湯         3 V: ^4 M+ u! ?1 t5 V7 u) H. N
【材　 料】
1 C' U9 Q3 r$ W6 Q4 z; z5.39.217.77:8898白蘑菇         800g
5 O" q" X5 B1 d- f香菇         400g
; ?" r5 f% b6 J洋蔥碎         200g
& }0 d" r/ S+ D- b% btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
2 a/ ], [! n* T  z5.39.217.77:8898鮮奶         600㏄
) o# K/ a0 F4 R% _# s4 U+ {, s鮮奶油         200㏄
! X7 k2 C6 b5 }* A公仔箱論壇水         1000㏄公仔箱論壇, _& ^% J6 b  f! Q# J, b" n" ?
義大利綜合香料         20g5.39.217.77:8898& X9 r0 k" f9 d1 \2 X6 g
鹽         少許$ \' s8 V3 u+ t
胡椒         少許
3 _" e  \& A; t5 T4 `3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r- R. Z5 y9 A' M4 ?3 L! j! n5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88988 _' r4 g  x  L; G: e
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。: r+ b8 u, w4 W
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb3 R" ]( [' G$ b. ]$ N) K
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, C0 j" |+ F, u. v0 i
胡蘿蔔濃湯        
4 F! l5 `* S) q; ?9 w9 U+ L* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 G: q: S) s3 O& F5.39.217.77:8898紅蘿蔔         300公克
# Q& P& u1 |1 J  g# m8 D5.39.217.77:8898洋蔥         100公克! ^1 u+ t$ Z# t6 q/ Q5 t
蕃茄         100公克
. A% V# {7 M6 s2 Y1 x白飯         100公克
0 i: O' g, W- d6 X( n蒜末         6公克5.39.217.77:88983 f) [8 `* q6 W+ ]' P# y5 I
牛奶         150㏄公仔箱論壇4 R4 i7 ?5 y- s" O/ W8 b
鮮奶油         50㏄
6 d7 t/ ~4 I. K8 g' h4 u5.39.217.77:8898水         600㏄5.39.217.77:8898! g+ b! C: s9 w- A; r% y
橄欖油         2大匙公仔箱論壇4 t' m+ O# |% f5 L. R1 U! }

7 }3 A+ {5 i9 r9 q; C2 D【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p7 W0 Q! S7 \6 ~
雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ b5 Z  |1 ]. z; L( C: a: |$ [+ g
味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ \' R5 l7 S% u1 h% s
鹽         適量
2 O1 N# _3 Y+ b3 w; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% i5 t+ ~1 ]5 l* t5 W# b0 m' e
【做　 法】
9 {# y1 K$ U* B, F2 L1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。' `6 U) L- \, ^5 `! \2 C
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
# I6 f8 Q0 _$ B; L3 T公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- W/ g* d2 X/ t% \* R6 m
蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb, h) w' u- x) p8 R0 y# C
【材　 料】
4 w( e4 n1 i- }3 l9 r5.39.217.77:8898青蒜白         30公克
! q+ N0 N8 b, p馬鈴薯         80公克
3 a( B; X5 V! ~; T5 `: u0 c8 e5.39.217.77:8898培根         30公克, W# h- J) z; b+ j0 \
奶油         30公克
4 w& U& l8 G$ [. q4 rtvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片
; t0 ]$ u( N+ g7 _" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
% G$ o( }: I1 l+ U' A高湯         350㏄
1 p8 g2 j: X8 l1 @+ N' H香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 q; |5 h9 e- [

& l$ Q/ W( G0 W$ q* [6 p0 e$ V, stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ k1 i& s3 x+ S# T1 U
鹽         少許
: e' u& O& i# @- i% r7 L4 l7 c+ E/ rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許" D5 p: D7 t6 v3 P( S$ k
荳蔻粉         適量( Y2 ~, F4 ]7 G6 H' R0 A$ o% v

. M4 Q" X  ~6 w9 ^2 O- G& Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \* ?# Y4 U$ X
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
( N* D; q$ E* }3 e, F* H2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
. N1 f! `1 x5 I* l3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
& A+ t+ C+ F% l: a4.土司切小丁狀備用。
' @! [) |* I7 X" j4 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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5.39.217.77:8898/ L5 d6 ^7 M# w7 B
南瓜豆漿濃湯         公仔箱論壇  e: m1 V! w# |% |" Q  n
【材　 料】7 H) j/ j, t2 X0 o! i
原味豆漿         120㏄5.39.217.77:8898" \! h5 ?$ T' h* i, i
南瓜         200公克
/ O4 H# u5 }( N  m# u9 R) d2 K蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( F0 q& m* p: B6 x9 k) e0 z; A( E
青豆仁         20公克* [$ d/ |$ c+ h4 P  N
胡蘿蔔         30公克4 u5 H) j4 t* t3 F# b2 L
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 Q- J  u5 [/ ]
洋蔥末         15公克
0 `- `% p. J) k! W! e& \! f+ B( C/ Y高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ c2 r. L, M& X& f- c" h7 E
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! A* ?3 w, Y2 j1 i

' r2 B+ p% j$ e6 r5.39.217.77:8898【調 味 料】
' K! h6 {9 V* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
, `* r8 d& e2 Q1 T2 ]! ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?1 k* ^: F: f  @: o: J. O& e

7 Q; t+ ~6 h4 T% g/ ?- {/ T【做　 法】
1 `0 ~- [/ j- A7 N$ H) {' D) l1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
& h5 ^& O8 g" U4 @: k$ S8 K/ E) A2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  U% `; T* w- V6 g
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
  f; r1 H. J5 _3 h8 E1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
% y% c; Z- v  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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公仔箱論壇8 F( g1 p; j$ x
洋蔥湯         3 c' z# h, X, ^$ w0 y* A- ~! ^% V& n
【材　 料】& g" k4 [" d/ Q9 T! p$ P: V, a+ Q/ e
洋蔥         2個
- D) V% k/ c& r公仔箱論壇蒜仁         1個
1 B  K) A8 w6 J0 Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克公仔箱論壇  `: b9 [; U+ P; @
白湯         800㏄
- a7 q! {8 v2 n& v: r法國麵包         1片: l$ x  L' `0 }7 W, ]

1 I4 E9 ~/ W& r- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇" Q& ^* _; a2 [6 R# W
紅酒         50㏄
. H+ M0 J+ Z3 W  P+ x公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克
5 t8 F5 j' M' x# _麵糊         1茶匙
' J, N8 I  Y" @) N$ E3 Jtvb now,tvbnow,bttvb% a4 _; C) g9 {
【做　 法】
3 V4 Q4 q  q/ j2 s9 j* Z; k- ]9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
! [% L3 |' L+ [$ G5.39.217.77:88982.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。公仔箱論壇- A9 p+ P; G* j
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
. }' ]" k: ~! z, z* C6 d1 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
' J/ h. p+ G3 S  W. s# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】) x  A' G3 L8 b! d( j$ `
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇" [$ ^8 s. n, l3 F5 O$ [! d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e1 |4 c# X+ d
雞肉         100公克5.39.217.77:8898% q5 J4 P& V3 F2 N6 h* s- M- X
洋菇         50公克
2 y* ?: Q, C) J1 G$ z! l( l7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 d' Z# \3 _- M) t
細蔥         1根5.39.217.77:88982 n2 h  w& S0 B& }9 D6 i1 l$ w' u
歐芹         1根
+ |7 _0 g; k, K0 }2 ^" K奶油         50公克4 V( n" ~  |" G. Y& o3 S& p7 N
麵粉         1茶匙
- w, J' Y9 k' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄
; i3 ]4 j# I+ A# y- l3 p公仔箱論壇鮮奶油         100㏄8 r3 H5 M- ]" Y. O# y* p+ @, w8 ^

) b6 k% N' e$ c7 T" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇  i) n+ W( M8 S% u5 c/ H, r' v
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% W! _# U0 a3 P" D3 [4 j8 r/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F! K' j3 K. h8 e$ d6 i3 f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% C% Q% {: ~8 F& R5 M  K7 L# q
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。& s8 U/ o3 A. u+ A4 y- m4 E; S7 D# _
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
3 @& N7 ?) x3 r7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
0 `- f. r2 |& P& q3 Z6 [7 J& P  J6 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。5.39.217.77:8898; g* f+ f) P2 j+ @* G
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。5.39.217.77:88984 g2 e5 a4 c& Z/ |4 @/ X% L
【備　註】0 @/ O8 _: |% o8 U" y
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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- X% [9 H( M9 m! B$ W公仔箱論壇綠花椰乳酪湯         公仔箱論壇# R; a- j+ e0 j: l: m8 {
【材　 料】
$ Y8 F. w9 o& k0 T! V# r$ O6 l綠花椰菜         200公克+ C: P2 m7 f& A9 N3 v
洋蔥         80公克5.39.217.77:8898; N5 B% m- f4 Y* F
馬鈴薯         100公克
* K8 s1 Y; Q0 w1 v: R公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克6 k: a# @) m6 r& m+ ?" u9 u9 @
熟雞肉         80公克4 W2 I; b' m" E6 i5 b2 u
切達起司         180公克
; L: [, L) s( x/ |( f& J公仔箱論壇奶油         50公克
# q/ \6 V* R9 U2 r; h4 vtvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
0 M4 p; C* }! l2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
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- z! I8 k& C4 `5 N1 ^2 y公仔箱論壇【調 味 料】, W9 c9 @8 a3 W% U8 k) c# q
鹽         1茶匙6 O, T6 @5 a  G/ t: D
公仔箱論壇, e, q8 V+ w- K4 u8 W
【做　 法】3 O- t5 H* R; w, S; e. r
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
) g& b/ l8 K% T' A) s2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。tvb now,tvbnow,bttvb* f3 i  E5 y( X$ l6 [
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
5 J1 \( Z8 j0 s" B! D8 L3 }5.39.217.77:88984.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。5.39.217.77:88989 h9 i) |  n8 L/ Z
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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公仔箱論壇5 C* o7 }4 m  w
香蒜蛤蜊湯         5.39.217.77:8898% _: I. P2 `; Q+ L# `3 V7 u8 b3 |7 R
【材　 料】
: O! H# |7 y: u蛤蜊         600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b  Y8 z" s- ~3 u
培根         200g
' ~- B* A3 f/ v: P/ g公仔箱論壇青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb. u% N+ T3 k( g" F# N
洋蔥         100g5.39.217.77:88983 D1 Q; x9 H/ N' y8 t: A6 l
奶油         120g
  ^' n) ]; r+ I5 ?奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ v8 p) J' d$ f/ y
鮮奶油         400cc5.39.217.77:8898, `: D" n+ c$ K$ S
巴西里末         少許公仔箱論壇! G+ v$ P# o3 I1 H* U0 a! {
tvb now,tvbnow,bttvb- k5 B, l. L. }6 j* w7 x9 n: U
【做　 法】; x6 V; z  H  G0 e5 V
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
, E5 v. e3 m. T# z公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ B; h" G, [) N! L) b
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j0 w: f5 c' k7 k6 @
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
6 M) Q) w9 z8 ~5.39.217.77:88985.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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' y3 a: k0 Q3 w5 F) a# h% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, j( D+ m9 `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. j3 V$ k% `  t# L
洋蔥         1顆
! l/ z6 e. A( i4 j0 d$ i公仔箱論壇法國麵包         3小片% F$ i% C* X/ A3 g9 D$ y
奶油         1大匙
( N# |# o  H$ x3 p, ~1 z" y牛高湯         500cc公仔箱論壇% a( J4 S: F. I% d2 e
切達起司片         2小片tvb now,tvbnow,bttvb( O2 t2 ^1 c) A. r# D
; E  G3 O6 ?8 a9 L/ }
【做　 法】
. r* C( K: ]+ f% [) C* f8 f5.39.217.77:88981.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I1 L( J% e$ P" L
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
3 F. G9 p0 d2 R" ?% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
+ ~( L- e6 ~6 y1 T! V, ]- U! s5.39.217.77:88984.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
1 e$ h# X  q, a* t, z$ W- x% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯        
  j7 a8 d. A! I9 m4 @/ ~, o【材　 料】
3 R% V% @& I- X* n公仔箱論壇無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: v& O: O8 a$ X" v9 `" p
高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y0 m' F( V. Y# T) ]0 w
西洋芹         100公克
" b7 s" o- e/ F3 P# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克( s- k1 z' Y: @& g; S* k* q
牛高湯         3500cc公仔箱論壇; J/ r: s$ ?; R3 J4 R0 I
字母麵         50公克
$ ]& ^/ X5 x9 j8 @# Ptvb now,tvbnow,bttvb
: Q+ y% {  I; {, j. ~' g3 i/ utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 {' B2 U4 ~4 {4 F" I
月桂葉         2片
0 q8 ]' S, B& M$ W* r) A* z5 |( Y# V蕃茄糊         2大匙
8 I4 E9 a" k7 `" y$ v) Y糖         1小匙
8 P3 n# b( j# `( ?- r0 A$ ?2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
; Q! W5 J* a* htvb now,tvbnow,bttvb
% m) M- I  Q2 u  N& Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. N5 d  i/ [. |; W2 ztvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
' D( I: ?& c2 c& H5.39.217.77:88982.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ _* j8 f0 I( `
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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  c: T* }, l$ n# ?" I& h* |8 x5.39.217.77:8898翡翠銀魚南瓜羹        
6 a) d: i; k5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* h0 E, t; R% H/ I- y& ]) q
銀魚         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" p/ Y2 k2 i- d' h+ H
南瓜         1/2顆5.39.217.77:8898; A- @0 \7 {( c' y7 {4 t1 g! {' [6 v
洋蔥         1/4顆; L! {; W# N; ]- z8 Y6 ^
翡翠         1大匙* g+ p5 N0 _' l* \( M( O
奶油         1小匙4 N, u$ d+ k, n  }9 |  P" N" @2 n
熱開水         2杯
6 a( g8 W7 _" T% @冷開水         2杯7 E/ |" U1 t' o3 r

; a5 h; b* M  E) Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898- c% m, `( A3 r
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) l! t8 m0 L) M& X0 {
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【做　 法】
9 H/ z3 }3 O4 I/ Z$ Btvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, v* I3 @: R0 x
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
2 ^% [3 X( T2 ^' X- ?5.39.217.77:88983.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
; q4 h8 L& l2 \  O5.39.217.77:8898【備　註】
, \3 N7 t& B$ l+ Y; a! I/ T材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。