BeiDouChef

5 R5 z! M% J$ E  {8 _
北海道蟹肉濃湯         & `4 K; S3 k* q( l5 _& z, `
【材　 料】# }# J0 i) i0 X5 H4 l' x. S
蟹腿肉         20公克
  C- W; M( @0 A0 d1 h3 _9 d% _$ N" O2 D5.39.217.77:8898洋蔥丁         1大匙* P# x1 i+ G) j6 ?3 A3 q  l
西芹丁         1/2大匙
7 p' ^8 X2 B8 t$ X! S  g1 ?4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         1/4小匙
, @8 \  f& s4 [6 l8 |9 C馬鈴薯丁         1/4小匙
0 w+ |7 t4 k% S7 D3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
) L6 [* V# A5 N% `( B# E! O5.39.217.77:8898
& h! m- O/ ~7 h2 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; C& G& M7 }5 _) @* T4 H) w  v
北海道起司塊         2大匙
$ p! y! S6 C5 j& N/ V公仔箱論壇麵粉         1大匙7 K9 D, c# @2 P3 z6 o$ r* Q/ q
動物性鮮奶油         50㏄
, r& v9 v) {2 u5.39.217.77:8898雞高湯         300㏄
) s4 V, V; G' _公仔箱論壇
8 `4 l, A- c( N7 C5 s+ f0 b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 j- L0 W3 z# Z$ D% V, q+ w
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
  a3 }1 g- D- ]. h5 e7 M9 u2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb' U9 ^- ^( ]. l& d) h
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。! b- g) g% [; I4 q! M
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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9 L+ i# \, D8 F" t南瓜濃湯
7 k2 S8 w0 S5 f. q【材　 料】! F% {. G  A+ n9 l6 L2 S
南瓜         300公克
  n+ I" }- [4 }' E* B紅蘿蔔塊         50公克5.39.217.77:8898$ ~5 ^1 G. }3 e# n5 O: ]
西芹塊         10公克
. e+ ~3 \1 q/ E% ]) Q8 J0 K& K. V洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* F7 K) [/ a, m: J, r0 [
奶油         1大匙
' a3 o, S4 A+ D* w9 e9 H+ h( W6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 Q6 G8 f3 }" {& N: y" [
【調 味 料】
- `3 G- m) L4 M. P6 x5 Y- V5 B雞粉         1/4小匙公仔箱論壇  M. X# }8 M1 ]! o. J% ^1 S
雞高湯         500㏄
5 Y  P6 r, d+ W9 J5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50㏄+ m* O9 d6 r  L0 G8 V$ n
tvb now,tvbnow,bttvb2 s. T/ }1 T8 ?" J8 m4 ^* ~8 q& S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ J& y9 Q* L& }3 {5 M3 V
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
( h/ K0 ], }9 h" r# V2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。5.39.217.77:88983 m2 z9 `* r& O( I1 Z. }
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.77:8898. t  n7 L+ s% d# R0 s
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇0 A* q* j) q! |1 r
火腿玉米濃湯
- n, P: n5 B% @: z0 m7 {5.39.217.77:8898【材　 料】
) e) O4 C: E2 z7 y0 @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb火腿         15公克
# U+ J* e; Y+ r, h1 [公仔箱論壇玉米醬         2大匙
' N' F0 C. c  U3 S* }0 @玉米粒         1大匙; ]# e) b4 i! V) R0 l0 \
奶油         1大匙
3 C6 b2 w4 V, Q2 P麵粉         1大匙
, H' b& T9 Z/ P" d公仔箱論壇" e; x% e2 j1 W, j" L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  e; E# T2 G" K* C& d; |" V
雞粉         1/4小匙
  [: m% A9 Q3 P7 c. m' s& r' S5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50㏄
7 I  K1 C5 |/ S& e3 j  Ttvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
5 M9 H/ |6 S& t5 m4 {. X
3 G3 J' ]' v+ `公仔箱論壇【做　 法】
, y6 M$ `0 j4 E1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G; O2 a. O! j+ |3 f7 E3 e5 V
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 [' T9 X' H& y. F- q
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
$ H8 @! u0 K  w, A( L/ atvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。5.39.217.77:88984 E0 n  H( x/ j. D* A- t
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 q" S3 h4 i! B5 \/ p. t0 M) {
南瓜濃湯       
" D' a) {# `7 M! }  @! J5.39.217.77:8898【材　 料】
. I7 H. Y. q9 n: D; G! i. U南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 J5 d/ W+ W/ t. u5 \  F' V6 x- M8 j
炒過的松子         20公克公仔箱論壇5 r3 _3 @3 u- y4 d: {7 X- [0 ]. I
蒜末         10公克5.39.217.77:8898" ?5 a' w4 W& P# y0 J2 O
蔬菜高湯         400㏄4 o8 ]% \5 O/ e1 E9 q5 h
牛奶         250㏄
2 Z/ D# ~: ?" D1 H3 l  o奶油         30公克/ q  f0 z& p' j3 h$ p  M- }. D
沙拉油         1大匙: m7 ?! I1 f7 I: r
公仔箱論壇" \, @' _5 K5 f! x, |/ l
【調 味 料】* ]5 n# C. s. ?( d6 Q2 X) e) A3 A" W
鹽         少許
8 Z' I# T7 E: L! S1 J# V5.39.217.77:8898黑胡椒粉         少許
: v) m( j# U& {5.39.217.77:8898巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb" a5 N( i$ ]9 l; W
1 w& K% o& d$ [5 J1 {0 F) l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 w3 \0 \8 k& n# `6 ]* y  ^; J/ Y
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。5.39.217.77:8898$ n$ V  U! x9 I6 R! l# {4 I$ V
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
* @* @! k5 d( x" c% ?2 w# ~5.39.217.77:88983.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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+ z/ T3 n; z( I* V. l  z2 `$ h: m公仔箱論壇奶油蘑菇湯         5.39.217.77:8898' K5 w* G5 o! D/ [$ A% X+ U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 ]. W  e4 e+ E
白蘑菇         800g5.39.217.77:8898  [9 j) W9 M; c1 @: p& g
香菇         400g
" z4 [, w+ P6 ~) ?% A" n5.39.217.77:8898洋蔥碎         200g6 J# Y$ N5 i. l( E7 b7 ^
橄欖油         適量
4 q1 P' q! M& X/ y  M鮮奶         600㏄5.39.217.77:88985 E3 W  h" ]. v# P' a: x
鮮奶油         200㏄2 H  _6 L7 G# I6 A. B
水         1000㏄
3 ~! ?- a6 S( V1 t3 N公仔箱論壇義大利綜合香料         20g
! g' H0 K( A) y; v5 ~" H5 K* [5.39.217.77:8898鹽         少許
( r0 X! q/ N  m. I, d- F胡椒         少許
5 K- j& N# D% t4 |: n8 h6 {( B4 l7 e6 _# T$ K8 w; O: c5 `% A
【做　 法】
" I9 N8 @5 n- X, t  E& W' P公仔箱論壇1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
! I5 Y+ `7 z& r5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb& L8 }% s5 G/ E, V
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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8 ?- o. Q2 V: T. ?$ a$ r5.39.217.77:8898胡蘿蔔濃湯        
6 ^- Q! [/ F7 d5 h( g: A公仔箱論壇【材　 料】
9 d! Y4 u* D  }" l- D紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' @0 K- G7 g% h$ ?8 L0 j
洋蔥         100公克
0 b& a5 j' C$ ?7 T( \2 z5.39.217.77:8898蕃茄         100公克
$ C/ n7 Q" N' g& L# a: l6 Htvb now,tvbnow,bttvb白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& @# W% K* y
蒜末         6公克
2 r$ Z+ ~4 K7 [; {牛奶         150㏄0 K1 z# B' _3 M* S& ^5 r, b; C; \
鮮奶油         50㏄公仔箱論壇. s6 l4 b2 W& v8 Z
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& K6 z( v) g
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; q. f7 m3 s! K) G* U

1 }# t, t& _$ L6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* Q3 Z2 }6 F6 z雞高湯塊         1小塊
1 c9 y  X5 H7 a9 p$ O2 l' ~) [* Y5.39.217.77:8898味好美匈牙利紅椒粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w1 I/ g) X( t5 x- N4 |- F
鹽         適量
( ^- \3 T* n& q- ?" Ftvb now,tvbnow,bttvb* t) d5 Y3 w# ?% m2 X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: g/ a: x' {6 L2 _+ R7 b
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
8 n* [/ ?9 @* q7 Y8 b! f5.39.217.77:88982.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。5.39.217.77:8898. m7 O, I+ V: s/ F$ c, T( J
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. F3 t. Q- a+ _3 a% i7 J: i. n
蒜苗馬鈴薯冷湯        
( y$ N! V/ ^) z5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88987 w. b" D5 _; Z, @- m% L8 r
青蒜白         30公克
) x0 ^% y0 J5 s+ f, B+ {& m. L7 Z" h公仔箱論壇馬鈴薯         80公克
8 E, m( N2 {  V) R, N: _& ~% Z培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 l0 r3 v3 u$ c) x: v3 O7 c& \
奶油         30公克: N# G8 q6 e: ^; z& H2 |
土司         1/2片
. h& n# _' ], J4 a0 ~) v2 Y6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克) f: q' D* u; ^. d
高湯         350㏄5.39.217.77:88988 J: l0 P5 ?1 r  {5 }& K6 e+ k( R
香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 l6 w# L! \* t+ L

% x* x; B. ^4 z. u' {2 }+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; Y& C+ a8 d% e: l鹽         少許! \7 A. E% p" s8 [4 R- d1 f
胡椒粉         少許
9 J. |3 m* @$ R  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量
6 w+ J9 P+ [5 y- Q" |# I5 H: `- r% s! m公仔箱論壇公仔箱論壇& f0 u0 P* ?- D; N% w; ?6 D
【做　 法】
1 a6 O5 L% [8 i; \" l" l公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。5.39.217.77:8898: \$ {9 T& k/ t' x+ _& S& p& e
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。7 D* g! z/ L+ a( |+ {& X
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。* }6 `0 B1 l2 E# C6 k# j  ?
4.土司切小丁狀備用。! M1 u& |7 s% ^1 g2 p
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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* r8 \8 G! R0 m/ }% ^tvb now,tvbnow,bttvb南瓜豆漿濃湯        
  o0 K3 R) c8 T- h5 U/ [  Y- P公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 A; `2 v9 a9 X# r2 v
原味豆漿         120㏄: g" T% @' T8 d" o. s
南瓜         200公克0 D0 z$ t) ^3 g/ g$ u) V# F# [  V
蝦仁         50公克5 e  s+ @/ }- e7 q- }& L
青豆仁         20公克
; ?2 B" Q$ }5 F胡蘿蔔         30公克* l" I5 k; S) z3 [
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 Z; `2 w2 q
洋蔥末         15公克5.39.217.77:8898. n2 f  d2 K. Z2 e6 V% N9 K
高湯         500㏄
# ?' h) T: ~* {! Y橄欖油         1大匙& W4 o7 _; [% ]1 }: v: x( G7 b

) o+ \' R5 b0 x; w9 G& X4 C6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ L$ D: r4 W6 Z/ ^5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C) }: f1 u7 n9 X% D
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) l' b$ D: w3 C6 O/ E2 f3 f9 w
) x7 u1 {/ J* G& t$ |* j! Q
【做　 法】
) y8 T/ Z* I( [: ~, Y1 N. m1.南瓜去籽、去皮，切片備用。& B2 o2 D' r, N( a3 u
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
* V- f* _+ C! h# r' C3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
" p- r; v' L3 E- ^- _. O: p4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。9 E; v# T& {1 Q! f) A5 v' @% F
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% e* Z7 w8 N- `: q! M- D- C
洋蔥湯         4 P# Q, m0 \3 R# ^8 J, F9 J& H0 b
【材　 料】
0 Q' z; a3 n7 b+ ]公仔箱論壇洋蔥         2個
( c8 P/ n$ F8 U# e, a: P  P' C6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個2 H3 i& w+ A) o# }# ~/ [1 \
奶油         50公克$ y3 J7 F2 W  {$ j) z
白湯         800㏄
, y4 c  c, q+ Z. w  u2 A' ]2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片
  ~- K& ~+ X' k+ V% Y5.39.217.77:8898
+ c% q' v. h' G$ c8 i) N) v+ ?公仔箱論壇【調 味 料】
1 J# J. q9 P! P% B% ^: Z  Y: M紅酒         50㏄
, v) M% m) @; ?) z) C2 H$ L公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ J1 u6 `6 A) O: E
麵糊         1茶匙" C; v2 _7 R5 u8 R2 W' z: a$ _& T
. k# @4 W- q9 R( C
【做　 法】! f5 `. Y! C. U9 `
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇; [5 u* r6 @8 |/ ^4 V$ v% t, c
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb3 y8 G  J/ }$ t' o- Y9 d* l! d
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
3 N/ Z" t, _5 a& p2 P! a; G- Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。5.39.217.77:88981 t. I  v( F9 r8 |& K2 Y
【備　註】
0 S! L  x& X* u  E0 R4 Ytvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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tvb now,tvbnow,bttvb  \1 F, K* }6 {8 N: ]
雞肉鮮奶湯         2 R" W7 w) i5 v: H! \1 d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 I, m" H* k5 C5 g
雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 H5 L1 E, o4 q$ ]! c1 L
洋菇         50公克
2 q1 j4 ^! d, t6 t- k" n" `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個
+ [6 s7 e- x, X6 R細蔥         1根
4 e4 I' T9 {- F$ u公仔箱論壇歐芹         1根公仔箱論壇1 e, E! ]- A, g; v2 g, D: ?5 t* i
奶油         50公克公仔箱論壇  R1 A: ?% e; w
麵粉         1茶匙
) {. n+ V+ q: j7 D" R, ptvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄5.39.217.77:8898* f3 o  J1 G! i+ W' G
鮮奶油         100㏄
* N! L8 k* x8 w& o: P4 a5.39.217.77:8898
- |$ a9 m+ u1 x# p9 [【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ f' H1 J# s9 X7 o! l' \0 N
鹽         1茶匙
5 T! w  [) V  X  J$ s: ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 l) \5 a+ k/ y6 m5 y
【做　 法】5.39.217.77:8898  ]" I3 k; C- K1 p" n- p
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb  D- _) G2 O/ ^7 |8 o% U. A
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。tvb now,tvbnow,bttvb! o# a+ _( n" t' x/ z
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb& `7 i# M0 P0 r* _) q  }, n  @8 m% Q4 X0 D
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
+ R3 |, D3 r4 ~5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
1 V& \5 F' Y( [/ m3 B【備　註】
: @) @6 L9 f* C公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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! f  V6 u$ P; [, n綠花椰乳酪湯         5.39.217.77:88980 {9 d; h! T1 V. R
【材　 料】) ?5 D0 n, u( r( U' S. g$ R
綠花椰菜         200公克
5 `/ V( M- E! R. X# |9 O) @- u, I, B公仔箱論壇洋蔥         80公克
6 s( K" }8 f) u9 ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克公仔箱論壇0 ]0 v/ T+ ?. f& v0 [0 a/ I6 T
紅蘿蔔         50公克
& C  ^, r; _& c2 A( }5.39.217.77:8898熟雞肉         80公克4 f* ~0 N" K0 s# ]- M
切達起司         180公克5.39.217.77:88984 @! m* h" Y( c
奶油         50公克- e/ r0 i$ W' q( b) \3 U2 r- [
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ~# Z' i  `8 _, L1 ]: W% ]0 M; g
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: F, T$ [/ P* y; Y" R$ D: q8 T
7 C7 L* r, k8 a8 \- d8 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 j/ F6 b6 J2 G3 A! m3 u  N4 W
鹽         1茶匙
! I) ?! ?; j) R: Stvb now,tvbnow,bttvb
) @8 ]7 u' D! M: H5 ?8 T. A【做　 法】公仔箱論壇7 w1 j: f2 C- J7 Z/ j, k
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。6 d7 `1 A6 q6 S/ U0 j$ _9 q" [
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 c1 K& Q+ J% C. t5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。# r* b* p6 f/ {4 G: I
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。' d; S  v. H+ m% a. x6 v$ W
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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; z( o$ ]* T0 N) R) L  ^0 Y* {香蒜蛤蜊湯         公仔箱論壇& ~$ ]8 e# a; d
【材　 料】公仔箱論壇2 t9 K8 H5 U+ V; `
蛤蜊         600g
3 t, r5 h. {" J5 ?2 B. l6 D& }; Z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         200g
' b% t8 P$ U' u5 Y3 ]9 m9 T* C5.39.217.77:8898青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 n6 O5 s0 e" [: [* ?4 z  \
洋蔥         100g
7 w9 s; Y* f( \; F8 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g
' S7 \/ b4 s1 k9 V奶油糊：
/ {1 v- v* i  |5 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         400cc
9 T; G" d3 M$ P" q) n2 H公仔箱論壇巴西里末         少許
5 w9 ?$ G5 u% y公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ C5 }. A0 e& L. g: L$ I% B9 D
【做　 法】
, b8 p8 f8 N7 x2 N/ y, `. x* w) ^1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
2 K' R4 H" q; a: y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
+ ]3 i. @9 E/ D3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
5 s8 t" [. w1 j" Z, |, X6 v! n' e4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。* L: K5 i. H/ A2 N7 ~
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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9 |0 g: S! Z5 N洋蔥湯
. T" i+ q6 H0 n4 l1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) Y' E3 R+ r9 u- s- A$ Y, P
洋蔥         1顆5.39.217.77:88985 Y5 J  A5 \  X- y
法國麵包         3小片
! u" H' W  H, V& Q5 G' v5.39.217.77:8898奶油         1大匙6 Q; c$ Z! o* h* }0 @% m* c" I- T9 m
牛高湯         500cc
  z0 D! i* N2 s* [& Q7 G( b公仔箱論壇切達起司片         2小片
& q8 N! D& \2 D/ A. u* [0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ B1 O" e, u$ F& {1 H9 H5 i公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: a5 k$ N1 a- m- k" d3 a# T
1.洋蔥切細絲備用。
( T5 y6 Z; u4 P! s/ {5 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ G+ v: ]( D. h! A- a1 j! i% A
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
; l# w  Y/ Y2 L! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
' g5 U6 d$ ~+ a7 Z& V6 \9 }3 s& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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5.39.217.77:88984 K  U8 B% ]; S) D  p, Y9 S
義式蔬菜燉牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ q; K" T+ m8 A3 o, H; j
【材　 料】
2 h9 n/ J+ Z3 j# p9 ?' |tvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克
  i  N& e3 m& C3 f: htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         150公克/ V' W8 `% G% z1 V/ `
西洋芹         100公克5.39.217.77:8898! t9 g4 D: W9 q2 F' {0 E6 C3 M) Q
紅腰子豆         120公克
" s  F  u5 y! {( d  R5.39.217.77:8898牛高湯         3500cc5.39.217.77:8898* d5 c4 h1 S- E1 \! H$ g# h7 M
字母麵         50公克
2 r( v  h$ X3 I, a6 f6 H  Ftvb now,tvbnow,bttvb
! q5 K6 ~& U1 ^5 a! M5.39.217.77:8898【調 味 料】7 J8 n; W' q: p
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 q7 @& h& c" D
蕃茄糊         2大匙
! p) D1 p! ?, N, ]; |tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙1 J. X8 E, W  C& p5 v9 c3 m% ?
鹽         1小匙公仔箱論壇; B7 T4 G9 z- i$ x; q4 V
5.39.217.77:8898/ R6 q2 b: ^, a8 I
【做　 法】
) O' Q& h. d6 ^7 L5.39.217.77:88981.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V% s: a1 E  n5 I' ]8 z
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
% n) D0 Q6 K( b- n, ?5.39.217.77:88983.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 ]6 r& ~$ N% k* m6 S1 v; e; S
翡翠銀魚南瓜羹         tvb now,tvbnow,bttvb6 V" {. K: n( M( H
【材　 料】, E) y: _5 R* l$ w) f2 a: K
銀魚         1大匙
8 V& e8 C7 Y: L# Z南瓜         1/2顆
( H$ U1 j: i5 @* N4 O& m. M( E8 k  @5.39.217.77:8898洋蔥         1/4顆
, q+ l1 v1 w" x2 o4 i公仔箱論壇翡翠         1大匙
0 L3 b2 f# |6 O5 x# I2 X5.39.217.77:8898奶油         1小匙
: ~. P5 C& E8 a; `. J公仔箱論壇熱開水         2杯
+ O: ?* }2 E  |; D8 S冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 x" T% s( w* {# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 h9 I: ]4 _+ a
【調 味 料】
8 v% _; I4 G9 _; {. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
& `$ ]0 c6 O3 U$ V; D! M公仔箱論壇
1 k% ~" y, F/ i0 z5 O3 |' D公仔箱論壇【做　 法】/ o# W2 T6 @9 |7 ?8 N4 P& ~; M$ O
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
8 N* f) J8 d4 m2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
) g: W9 z% _* e" U& C5.39.217.77:88983.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。) \2 t1 {; h, {; S
【備　註】5.39.217.77:88986 D8 C) ?: U: A' k9 \
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。