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香雞堡# ]' z! N$ u# j, s! p
【材 料】
( j2 H* U$ N2 ^# I5.39.217.77:8898A.雞胸肉 1/2個
' Y/ m; I9 V- x# ?# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量
) @7 @8 r6 j( E# t, etvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ w |( g7 I# l" g: A3 n
炸油 適量 [2 G/ r& S) I/ g
生菜 1片) M) |1 }; b: N( p
蕃茄片 2片
" a9 m8 H6 W; q* htvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜片 1片公仔箱論壇& r. N, g1 F- z7 G0 d) m
塔塔醬 適量4 h3 \' z s' P5 f8 N4 A7 G
B.脆炸粉 4大匙
2 z) ?# F. G6 y低筋麵粉 適量
6 f0 G- Y+ ?* q# ^3 I NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
' W2 }! B( K) l' M% P5 B0 Y* Q0 x5.39.217.77:8898水 適量
6 r6 L2 j, ^* \2 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆
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【調 味 料】! v8 b% `" w7 c% @
胡椒鹽 適量
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! Q }$ H& i% H" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( x! q" J, |- V, q
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。5.39.217.77:88989 p6 i! J- R* K2 N; O0 _+ F6 o* G) \
2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n4 z1 V) K h1 e3 A4 |$ n
3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。
& r# z8 R9 i/ _+ r# V6 s4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |