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卡滋雞腿堡
, ^# [( i( @9 r: X% |, v; |* wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
$ e+ u0 b6 m1 ktvb now,tvbnow,bttvbA.清腿肉 1隻
" h& P) O3 j. S- S5.39.217.77:8898低筋麵粉 適量
/ D' i) ]! K- a3 y. }" O# w5 C公仔箱論壇炸油 適量
2 H$ Z$ e) N6 s) Z9 g) Mtvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個/ N" N3 t) c- _/ b
生菜絲 100g
& t) L4 L) `7 c; y7 ^: n公仔箱論壇洋蔥切圈 3片
1 K8 C5 z6 i6 n4 D( @# }) c, c美乃滋 適量
5 }6 ]5 G, V' z: ^* |% s5 ltvb now,tvbnow,bttvbB.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 o. q( j- M V+ @: N
玉米粉 2大匙
' n8 x( Q% R/ Z h2 U卡士達粉 1茶匙
% l+ C, P6 L6 X( @/ u) I( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
5 n0 N) R6 _$ D. u1 j9 |) t+ E7 N) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 |: `* o+ v" w+ H! o* u
蛋 2顆5.39.217.77:88987 Y" U+ Q& j: G" m
沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 G: j g8 c- `% x5 Q" B3 t( N
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 L* D2 K! b1 e; K0 `% s9 O
粗黑胡椒粉 適量5.39.217.77:8898. }1 f' y' o' }' o+ |6 x
鹽 適量
" n$ u3 q* v' E# R' S5.39.217.77:8898 {# V1 q5 P, w: j& { X
【做 法】
' D3 B* ^2 z+ _/ [$ d$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
1 e( C) J- H7 C. H2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。公仔箱論壇6 ^, T8 y, v, O
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。5.39.217.77:88988 a' @* b. m6 x- F) j
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |