BeiDouChef

2 g" p% F" j. l. B3 A羅宋湯
2 J4 T, n; a4 v) S+ `【材　 料】8 ?, Z( R. j/ L8 G
牛腱         200公克
( X. a1 R  M9 p3 L: c* V/ w紅蘿蔔         100公克
: R. i  `6 O; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
0 S: I$ }1 X% D' E- B' {洋蔥         100公克公仔箱論壇0 N9 Q7 @! S- l4 Q% L/ W& U  }
西芹         100公克5.39.217.77:88981 O1 }  Y3 ~3 _2 F( P& h
蕃茄         100公克
2 m( g& P% I  p. L) k/ R高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# x9 ~3 k; o( o( Z* u
奶油         100公克
" [) `5 p, T2 w& S# j) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄( H! J; r1 ~' a+ l

: V  K. \* P4 e( m公仔箱論壇【做　 法】
: T& S; m& K4 X' ~) U. v/ A公仔箱論壇1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。. R+ W8 Y! C) c# M7 G) h1 z
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。  r. l) K- v3 N( q' E8 W
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ c. Y: L* [/ h
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
1 |# D! O, |9 w2 E+ ?. `1 g( C5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

8 K7 z+ z( p( N1 F- C5.39.217.77:8898匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇- o/ {5 ~  p' [1 H- O$ F
【材　 料】# y" A- N9 K$ P% C4 ^
牛腱         400公克7 q8 r3 Y6 ^0 \: ?
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ e( G) ?5 B) X  u
馬鈴薯         150公克
+ v( Z( ]: A# xtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克
+ J' S3 \) P/ b4 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克公仔箱論壇$ c: m+ g3 n2 w5 O6 @
蒜末         10公克
8 k6 p+ a' _3 v公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄
) t/ T. U" Z' w- _! ^: t6 |' N
( ?" ]% V% F; S4 w; ]3 {; I9 D2 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; z) H. g) e  O, B5 K. |; D公仔箱論壇月桂葉         1片公仔箱論壇) c& i. O, o9 ]* T& A
匈牙利紅椒粉         3茶匙
* @4 U* p+ z) K鹽         1茶匙. c  D; P/ b) d- t! A! I
麵糊         2茶匙
( [7 z+ s3 t8 {6 f
7 S8 K: V$ ]# Z/ v8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' g; D! k6 t' ^* H7 |* ~  g1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。, J7 B% L/ [6 q5 {6 T
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。5.39.217.77:88983 y7 F& ]: a, m
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

0 O4 `5 k, |# d% G7 Q1 b; o0 i9 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb. Z8 v7 i% |6 f9 Q4 h7 z$ j
【材　 料】
, p" J2 v& o$ t% x) f; }/ z5.39.217.77:8898蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b& w1 b: U$ |" s/ C
洋蔥         1/4個5.39.217.77:8898* S7 a& a, e5 S& f) Y
紅蘿蔔         20公克
" z; q" ?4 F+ z1 c. o& B8 w+ V4 Q西芹         30公克
) V2 y* @! H4 G公仔箱論壇馬鈴薯         100公克9 P& e' f; ]. j! c9 w$ T
培根         20公克
  w* J0 M6 V7 e% }0 J1 u3 P3 l! t公仔箱論壇奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t  D# j: W, Q1 Y
魚湯         800㏄% b: X) m8 {& y$ ?' g1 L
鮮奶油         100㏄
- p; l+ k! c  i6 Ntvb now,tvbnow,bttvb0 ^) L" |( R! n2 K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, j* p! j) Q* T2 @8 e0 |4 ]
白酒         少許
3 ~4 y2 i% n: E0 n" D! v- E  c公仔箱論壇百里香         少許5.39.217.77:88985 N% L6 r/ I! b) e
月桂葉         1片公仔箱論壇4 B$ F0 L4 V7 q3 K
Worcester汁         1茶匙5.39.217.77:8898' C) s& b3 s/ b. ^- F
麵糊         2大匙- |- C* `2 P' H5 \/ ~: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 P( j% w7 T8 d% R
【做　 法】
) U5 T% t$ U7 e, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
: U$ g2 n; V' Y; }( o公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。5.39.217.77:8898' o2 v  N  B9 Y# `
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
) h4 a9 B: Z9 c% b) E. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 a3 U5 D: C: q7 B
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

) s3 q/ P( M2 g& s* \0 F) k9 G4 Q
鮮蝦菠菜濃湯        
- D9 f- l1 U( I【材　 料】
3 r, e% Z: M- O) N  o+ X( z4 A菠菜         50公克
* G. k  B4 t9 ?$ `高湯         250c.c5.39.217.77:8898* i5 P& N& B- m2 U. F
奶油         1/2大匙
) r# @/ q/ {4 `1 Q% gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙公仔箱論壇+ d0 X: U( |* _: z6 i
洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X. v% j' j, ?& H
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& p( h* h- T* c) ^0 b% d
鮮奶油         50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j) B" p& G3 H# K1 _, Z5 E
蝦仁         3尾
6 L7 u7 Z% J0 U7 m起司粉         少許公仔箱論壇3 ~/ d# N1 |9 Z7 U0 f/ P
5.39.217.77:88981 W3 B( Y% i& w1 U0 t
【調 味 料】公仔箱論壇* j; d- P  L, N# w, `# L  W
鹽         1/4小匙" n; k4 |8 ]& s" w
tvb now,tvbnow,bttvb, p$ j! G6 l: w* M# g& O1 e
【做　 法】公仔箱論壇+ u* r. U' ]8 K& g4 M' {
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。0 @0 _) Q3 ?$ {% H6 {0 q3 A: N9 g
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
0 J3 n* @4 k& s/ j* U4 Z3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

& G  @! I$ l+ D, }9 j公仔箱論壇法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb2 C& z& {1 y- @, Q" b) c6 j' K
【材　 料】
. K# ^# ]! K& N. a: D% F% r  m. x培根         20公克: c( w6 m3 W, _( _7 C
洋蔥         30公克
1 n: _9 e5 M' y7 i3 ?: t# `# I7 `' m5.39.217.77:8898法國麵包         1片
6 S" L# g! |7 E8 @  Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙5.39.217.77:8898" D& m/ C8 [' F) t- Z9 O* V' l
牛絞肉         30公克' l" I5 f5 \+ M( F
麵粉         1大匙( _3 v/ M1 m4 E0 L- k) z/ U5 ]# e
高湯         400c.c
; ?1 J$ v5 x, H) v4 n0 o" U& H5.39.217.77:8898起司絲         少許; q) D1 t( H7 A
西洋香菜         少許1 _1 k* G8 Q$ F6 \8 j

0 i% M4 g6 o2 \- H5 x公仔箱論壇【調 味 料】
/ X$ i# R) [' J! g# `鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f  e, e! G( B/ f7 p" b& W
黑胡椒末         少許
+ M. e+ R0 o- W# E) V2 d
9 H. ~% S9 e2 _2 t+ z+ a: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" j$ C* x3 S3 ^$ Q: C5 n8 N
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。, \0 K# F. T9 L' ~9 _7 H  Q
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
# [- z  U* `- \# w; J2 `3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。公仔箱論壇; X7 F/ R: @5 f0 n- Z* L- }5 _% V9 q
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。) d( B3 _; _/ A3 h& y' _
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

+ X- F2 K5 b0 r) |! }( c
米蘭蔬菜湯        
/ k6 c/ T7 A! d  z/ n4 u( Y' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, o! O* {& T! k7 A7 V; J) W9 MA.培根         20公克
5 ~9 v, L; ]" \0 Z/ b2 }洋蔥         10公克
& M) I- L  a9 c0 X5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克
  p0 p: }& A8 f. ^# a公仔箱論壇西芹         10公克
2 R$ ^) I% D3 r, X- P1 s蕃茄         1/4顆4 U0 E1 s! K9 Y/ F0 i
高麗菜         10公克2 g' F/ R! G/ x* u; f
馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R$ ]; ]6 G& x3 x; @1 @
B.沙拉油         1大匙公仔箱論壇) y4 @! P1 S% o. F0 T" z
高湯         400c.c
0 E* l/ i; S3 k3 w, O( |公仔箱論壇義大利麵         10公克
" h" t: d' a/ H$ x& X& c& e公仔箱論壇西洋香菜         少許
: W+ K1 V2 b& d. N0 D0 q( p7 y* I6 J5.39.217.77:88989 F6 R: K8 W5 X) ~" C
【調 味 料】, j' f1 _: Q' e6 s1 y' I/ d
鹽         1/2小匙
' \4 s$ j# m0 n2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許% T# I# s4 w1 f, _
蕃茄醬         2大匙
6 H5 c( j8 f! e9 @  d; v
7 n, P& F( U( h, Z* o5.39.217.77:8898【做　 法】
# g9 ]0 {( d: E$ [9 Z5.39.217.77:88981.將材料A均切成小丁備用。5.39.217.77:8898, Z! j4 u. B( P% a2 h# `8 M2 H; p
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
6 B# d: u* }" b, B5.39.217.77:88983.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
+ j4 Y: ~; P8 y; r6 m4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

8 ?/ k( T5 @/ s* n5 e7 u5.39.217.77:8898羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 g: B0 s! r' D: G
【材　 料】
3 x5 H. i, j& C4 Z+ D( N) G紅蕃茄         2個
0 q' _7 N6 b! f4 A* L公仔箱論壇洋蔥丁         適量' N1 X5 E4 D! [! F' G& N
蒜末         少許
" x5 p7 y& e# T" s, @草蝦         適量
: w% y8 D$ o* G0 g. B) h5.39.217.77:8898魚肉片         適量
6 b2 P' x5 d. ?/ G% K% f5 l2 \# F: r蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I# {' X& L5 d9 @  X( v7 d
新鮮干貝         適量
2 W& t: L- n0 f! Y% y8 c5.39.217.77:8898中卷         適量
$ f+ {6 D5 e8 ^( `$ m! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量公仔箱論壇/ g4 i/ ^  G( b1 }# m1 l: b
白酒         少許
4 S# F  t6 x& v+ a香草高湯         適量
4 [  Z2 J( b# M: F( _" e0 X+ E0 G甜蜜羅勒         1把
% L$ v9 G7 M2 A5.39.217.77:8898鹽         適量. u( M7 w% s# z5 t

1 O0 |1 m& c9 Q& C2 Z9 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  ]( Q! @. @) S0 U% U5.39.217.77:88981.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
6 V: S; c; O+ F/ }+ U% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇; `4 p# M/ p4 Z
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: h( q& o. z, s3 N4 \! A
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

  s+ }8 Y7 g4 }5 {+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯        
4 ?4 O/ d: y4 Q  I公仔箱論壇【材　 料】
9 w( q- C+ ?1 N: ~! h  ftvb now,tvbnow,bttvb義式螺旋麵         100公克5.39.217.77:8898$ z9 ?% P( Z1 p. R6 z
奶油         50公克
/ z! W5 b; w' r3 J" Z# a- Y' k5.39.217.77:8898麵粉         50公克5.39.217.77:8898# e- O- c: _6 p( m6 E( ]8 O
牛奶         150㏄
/ G/ Z4 d8 y+ A* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄7 ^) G3 C) s  J- I
三色蔬菜         少許0 h( m4 ?# v6 C/ Z* t$ n
蝦仁         少許5.39.217.77:8898- {# H+ F/ u( z% V% L8 M6 f+ D
2 Y  l$ C( b1 d
【調 味 料】
5 J+ ]( U, G, M9 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 ^. B, V8 C. D" @2 Q胡椒粉         少許- ?4 X% t8 n; D$ P2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 X( j2 S' L$ }" C  P/ [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( @- F' r' D# ]  U
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
3 G! @  Q4 i8 r* t5.39.217.77:88982.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
# {# c* u* E# z3 M- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 I) Z+ E# U1 d
巧達海鮮麵包湯        
  |' N& q  p9 {( d- d' L% T公仔箱論壇【材　 料】
# I$ i  t* m* l( G; ^/ h9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb, J2 p" U  _: \
Ｂ.奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E% ?$ x! R9 d
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! Q" v) O" c- u
高湯         500㏄公仔箱論壇  R1 V, v+ w* L9 `& W" I3 i
Ｃ.白魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb( H4 ?0 E5 R- }
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( V4 P* }; Q  ^/ u( Z2 ~( {
蟹肉         適量
. E. I2 V$ l+ `6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
$ m' n, \: @6 T) |5 \5 Q7 u花枝         適量1 e3 ~, k1 v" T% d1 F5 }1 |. v
Ｄ.洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 U2 y  t/ a; E- Z6 s$ W( V
西洋芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb( o6 E4 v8 c* X- v& {( f" p, z0 r
公仔箱論壇) x/ s+ x  b' |
【調 味 料】
8 J5 o$ s7 j1 x% A6 `公仔箱論壇鹽         少許
: o/ @& w# \2 x( x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
$ d: k6 S8 M( D6 Y( F7 {
; L0 L8 a5 N8 W. L5.39.217.77:8898【做　 法】
: ]+ Y0 L5 b, S) b& S* o. @. Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。1 X9 }! j5 e' G, H0 D
7 x2 ]% V9 D8 o/ j
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
2 z2 z1 Z  O' [公仔箱論壇3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
1 @' u' h0 k* `) |5.39.217.77:88984.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 t" b0 {, q- Z+ J* ~& H# ^
優格胡蘿蔔湯          
7 m+ Y+ c' R7 b6 q+ G0 R【材　 料】
7 K+ \/ r$ s. ~% x/ v- K5 e$ btvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         450公克
2 q% v! |8 ^9 z- I4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
, t& {7 f5 a3 R* |. h8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc5.39.217.77:8898: L& V1 X! b3 u: j( T3 `7 S
水         1200cc
  x, H8 z0 ]' }& I9 M9 t9 V+ F) E薑汁         2大匙公仔箱論壇0 G; [0 s) F0 `: n6 z
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 M: v0 L1 i- k4 j5 r
鹽         少許
- w1 v4 i. c# R- x4 M黑胡椒粉         少許
* I& R$ |6 m, E5 v: q6 t+ w5.39.217.77:8898
( R/ X' I. S2 A6 r4 U0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; V/ r+ k& }3 x& A4 G' V# J
(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ]  }( U& }7 c
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。tvb now,tvbnow,bttvb( W6 p1 v. p* n& q5 F" j
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。& Y0 G. t) p" ]6 w9 Y
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^5 b2 _; q  n$ k
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
7 \; C5 M3 L& C9 r公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇" w, V% y* \% ?! V
【備　註】
+ a7 C& Z+ j4 ?' b. W9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6~8人份

BeiDouChef

) Y4 j# Q5 r$ `6 u1 F
地中海高湯土司        
: r, `: |& s4 z: c【材　 料】
. m/ ^3 v3 [' [1 B  u& e# ?tvb now,tvbnow,bttvb土司         1片  O1 b" U% E1 s0 D6 _) I
奶油         1大匙% S4 o5 z. t- A! d
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 [: F; A9 I7 {
罐頭高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- ^  x5 i) b; o" c( t( \# G
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb  B, t* c% s6 {5 s+ j4 Q8 C
起司粉         適量
  u6 Z& f# ~4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         1片
0 R2 o$ Q* k$ t) g+ [" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z! j0 O0 j% b# O
【做　 法】4 ~* T0 @: a+ L/ F0 |0 @
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。5.39.217.77:8898* G/ X0 v4 H% E" D2 h/ g! U$ q
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。5 g/ y- }, o3 Y9 f& g' n% k
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
2 S) H. R" [; ^. T5.39.217.77:8898【備　註】
9 F3 Y; C$ S$ @* D/ ?5.39.217.77:8898雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

% ]8 h; A$ \4 e) S3 d4 k: Z- l/ v4 ~巧達魚湯        
8 p3 L8 y9 q  `% w1 j3 K! r# D公仔箱論壇【材　 料】
1 F% x& F0 c3 k7 ]9 Rtvb now,tvbnow,bttvb帶骨鮭魚         400公克
4 h6 T! E' I9 C* Q& i+ z  q& _2 f0 v公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
/ |: t* ]+ {/ v+ ^; l/ n% J公仔箱論壇洋蔥         100公克; G2 Y, C  I9 T$ u
紅蘿蔔         30公克5.39.217.77:88988 H- `, S: F! p2 q
鮮奶         100㏄公仔箱論壇, x9 v! v9 M5 A# N
奶油         40公克
" t+ C$ q! @3 K1 U: }; @1 \$ xtvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄公仔箱論壇7 H0 w# K+ {( |" z" v/ e
火腿粒         20公克5.39.217.77:88987 q. b8 h7 E; Z, F: u: T, T+ g8 g
公仔箱論壇6 Z& h* d4 J" I7 S
【調 味 料】
- U' K( Q  B! t7 m' g* _5.39.217.77:8898月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 t1 L  J* @0 n2 _* {  a6 D9 j5 @% G
百里香         1/4小匙
" S/ C  m2 u8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
4 @1 ]& V& y4 e3 H鹽         1茶匙
7 q1 j2 {' R# T- R2 M+ U' m* p/ Z公仔箱論壇麵糊         1茶匙7 Q8 \) ]8 ^/ z9 T
5.39.217.77:88982 v2 H/ h) z# |% Q( n) }7 N
【做　 法】
" H9 T5 x! o+ b5.39.217.77:88981.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T- s4 ~# a  q* C/ x
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
0 [: _- F' G, X# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。公仔箱論壇8 |7 w9 R" X. D- {. q4 X
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

# l% p- c7 b7 i: E& V& @馬鈴薯菠菜湯        
  V7 h5 d- R7 A1 x9 d4 ~1 t公仔箱論壇【材　 料】$ L  `) Z- b6 k; M" I& j+ ^
馬鈴薯         100公克
- \, m! `/ I& b$ ^3 O菠菜         100公克7 l. j- D& f+ k1 q. S( h; b
熟雞肉         50公克
+ z) j+ k0 c. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克公仔箱論壇7 \2 b2 Z# S8 i% h* U# a, F+ e
鮮奶         100㏄
% V& \* i3 w( a: H# Y* ]( T2 X) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, _* s7 w( e4 l0 I* e
【調 味 料】
! @* F% z3 K# f' d5 a, Z0 f: y匈牙利紅椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; P2 B: ~$ W5 ?# @. n
雞湯         500㏄
8 K" [7 M4 b$ m; C$ i5.39.217.77:8898麵糊         1茶匙
$ V$ ]6 ?  x1 y% a公仔箱論壇鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88981 f' Y4 C) A: y* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, t6 S/ O8 u) B- q/ k. q( Q+ x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M/ Q5 D$ j0 A' ~# x$ z. ^, l
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
, H: i( b7 ?: h" r: U4 @公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
: s5 B8 I: U' U1 l3 B5.39.217.77:88983.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇, ~! T. d. R% E& O" P' d
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

" m& u) Q3 K+ i3 Z' htvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯        
2 K( \! [1 R3 q) c  Y. ]; {$ M* M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~7 P4 m) s) U. G1 r; f$ ~
牛尾         500公克5.39.217.77:8898' S+ O3 b1 }* P7 h& q
西芹粒         100公克9 f2 u8 P9 S/ I1 k
紅蘿蔔         150公克
/ S( ^7 D* F4 J% \- Ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克! B% U) M5 {' n- h- z  {3 x# i
洋蔥         100公克
6 X( M7 d" g, K( h" b2 M! g4 Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克
$ Y% Q; v2 g" m0 @+ ~' h0 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄
' F/ i. x1 [8 n+ W1 E% N5.39.217.77:8898& P6 ]% C) t; l$ t( G
【調 味 料】
- l: i3 G% r, N% u8 m5 h3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         4茶匙
* X& j* K. s9 a* Y9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100㏄% `- D$ p8 R+ M5 g) R6 |
綜合香料         1/2茶匙* I8 n- d9 i, C1 q
鹽         2茶匙+ M" _/ a5 Y2 Y3 W1 g+ E
麵糊         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, T" T% N! T% b" G' [8 r
tvb now,tvbnow,bttvb2 v: {0 F% k3 E# w* v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- Y8 @9 l9 v; h' O- @
1.將牛尾洗淨，切塊。
/ W( |2 b, W6 b# c" [, I公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
1 H, P) B* E8 |公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
: I% C5 j0 }' T$ o- f! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。7 H: N5 M+ M9 p; F6 i+ m. ^0 Q
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

/ |1 I3 K, Q( F1 x6 a酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
+ k* B$ S7 M) s5.39.217.77:8898【材　 料】
+ q0 O" r/ X  v7 }, Q熟雞肉         50公克
; h. @% |. Y4 D( W! e5.39.217.77:8898紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |% {* m1 c2 v6 `
西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# c, V0 h' `& j1 m
磨菇         4粒- O& }. r3 e. f$ O* r
鮮奶         150㏄公仔箱論壇: L, X9 C: O+ Q4 l
奶油         60公克
3 l* D6 C. e1 e& s6 p! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 l: Z1 N! W# t
白湯         1000㏄
! Y! [% N- t' K; ~/ R% ~* r蛋黃液         少許- p$ A! L" ]- [, B. |

9 q( }  L) D  E5 Y: W& J& L【調 味 料】
+ d4 I3 P# ^4 B" P  z麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* \/ d# h* C, f8 X6 K
鹽         1/2茶匙/ z1 H# W& W; D% U, j  @
tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 M- A* K+ u+ `3 M7 o" S4 w
【做　 法】5.39.217.77:8898$ Z/ n- o0 @3 ^. l
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。/ X5 J) G+ z$ m0 k' k
2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% S) m+ z) n8 m3 Y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
+ A) f) M, |$ L  M4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。5.39.217.77:8898* _2 U- I% G; p! z0 q" b
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
% m+ M) Z; m  Ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: z$ v7 V8 \6 l2 b' a( o1 D
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
" j: `3 x, y  M' [/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N) e! y( f) Q( w/ n( d$ l- k: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: y0 J+ h! u) O
白湯         公仔箱論壇8 d$ \) z! Q% ~5 q! @( p' s
【材　 料】5.39.217.77:88989 N( J  P5 ^: Q9 W
豬骨         5公斤
# q, m, n2 d) M* r4 O+ N+ E洋蔥         1顆
( [2 S& y1 Q% J8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條5.39.217.77:8898) ]3 n/ p* M  p, R# ?+ e
西芹         150公克
$ [1 m! i: X* K5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤
, U' W. X' [4 J+ ?# l* V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 j; k4 Q$ t5 D/ Z( y' X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- `" |! }4 B8 T6 h' U: u( F" I! |
新鮮百里香         1支公仔箱論壇' x4 ?, C4 j1 R/ |, Y
月桂葉         2片
7 r8 O" y6 l$ s, b公仔箱論壇5.39.217.77:8898: N4 y% \1 v  ?# u
【做　 法】
# k; U+ o1 o& r+ {( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb! [, B% G4 _5 X" q
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
3 m* |! I& l. G% O/ F1 \3 p3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。