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【材 料】
9 L# L3 R% b+ \ @$ M. ?6 Y. U公仔箱論壇牛絞肉 200公克
* y+ d% t, d4 C' u$ M8 E" |5.39.217.77:8898起司片 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, N. W; Z+ }/ U
漢堡麵包 1個
2 U1 A6 T# L# M. q% N7 b公仔箱論壇蕃茄片 2片
. p+ l1 b& O/ P7 H! ?! P3 T. [6 S5.39.217.77:8898生菜葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb& M2 c0 {, N6 Z- B6 [) @1 A
紫洋蔥圈 1片5.39.217.77:8898- I; N: [" F7 I9 [4 `" I
沙拉油 少許6 R2 v( v2 v" [" _# ^0 d
4 `+ V, k/ F+ j* o# N$ ^公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, o- H# l0 e1 }) t, N
奶油 1大匙
9 S: T3 W- X& J4 [! Y4 i牛奶 20cc
0 ~* X. Q, W9 d/ I; x6 K W( etvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 2大匙
0 B) S9 e; U9 n, e洋蔥末 20公克
- k; Q" }& ?/ D) Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.77:8898) |, a! N7 t, ^" L9 y, H: u/ y
味好美迷迭香 1/4茶匙公仔箱論壇, w6 \( h2 J; o w4 O
: o; V1 d% r$ N- L- X$ H公仔箱論壇【做 法】
1 H! z6 d" p. C( c1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。4 A! M% C" |, y2 K# m
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。5.39.217.77:8898; K5 N8 E) n) `' d/ J# s$ ]) K
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。7 H- c5 w$ g* y3 r
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" k: W2 h) Q2 `2 f
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |