BeiDouChef

2 |$ n% P3 u/ a" h8 Rtvb now,tvbnow,bttvb燒肉泡菜鍋5.39.217.77:8898  h7 f4 |4 V. `6 K9 `3 V8 D
【材　 料】
% ]" J3 H& l7 ^; v/ y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克
2 {5 z& e9 r2 G2 D7 i, ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* F. k8 ~2 |: g
韓國泡菜         100公克
" Z, k: y; o1 ~- ?! t3 R5.39.217.77:8898芹菜         2根$ l4 m# w# }3 j: H$ Z
麻油         2大匙
9 g" {, @% t" D- u2 t$ o" Y- t8 u牛骨高湯         2000cc
6 F1 b1 A! F* b1 C) V0 `1 L5.39.217.77:8898白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* p8 v$ \$ i; K; T

$ |: ?) V* U* H+ r$ T' ^) ?% l公仔箱論壇【調 味 料】
- ?7 ?' ~% E! _" m, qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙公仔箱論壇" e1 U, W. ?6 n; L
米酒         1大匙5.39.217.77:88984 i& O  {) R' v# ?
味醂         2大匙8 j) L4 ^6 W5 N' c
醬油         1大匙( g5 q9 d" K2 g* {$ ?! [
薑泥         1茶匙5.39.217.77:88983 b' {! X( l( U! Q
蒜泥         1茶匙
6 K4 O$ ?! Q) U+ jtvb now,tvbnow,bttvb$ _  P% U/ ~4 r, W
【做　 法】公仔箱論壇( Z2 e8 ]0 v; B# b. X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 i) C/ t* R% c( X3 e) s/ o
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
3 O# r  u  X2 ?0 D+ O1 ?7 D' M! M7 x3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
" E* I) A$ i4 u4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb; h* Q* {7 U6 J$ n7 f" X) i
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 k8 L' M8 n6 \% z" n' B3 K
泡菜鍋5 n& C! D3 s8 T' [5 I% S# U
【材　 料】
" d- Z! T4 M( G+ `! |" `: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         300g
: O+ ~+ z: K  A+ r公仔箱論壇豬肉火鍋片         100g
* y# P+ D+ V, f公仔箱論壇豆腐         1人份' C9 k9 E# i0 z6 H  B: d
貢丸         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, }% Z8 }+ R5 [) U" D* Z
香菇丸         5顆
/ R, k' Y, `3 `& K  Z6 D鮮香菇         3朵8 _4 X( W6 f; f: W/ D1 I
青江菜         3株
) u$ M6 p+ Z4 s0 \tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         80g
& m. @2 Z& c+ ]7 e5 \5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支
, O3 l3 z1 ^3 n# w! y6 K5.39.217.77:8898高湯         適量
  x9 J4 t" @" M8 l5 p3 t. ^0 o公仔箱論壇5.39.217.77:88984 L5 l5 v$ T/ F* O- {' m
【調 味 料】公仔箱論壇0 B) f. @5 r# G/ ]' l1 D
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* g5 P  g8 I: N0 n
雞粉         1小匙7 X0 v% t, D! V

0 }4 z1 C8 w0 I; Q2 X5.39.217.77:8898【做　 法】
8 O3 t" |% Q% s/ _& Y4 P& \tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z, ~" @+ h& A* \8 ?$ S6 W8 f* G
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
3 v8 }5 Q" z0 C* r, z5.39.217.77:88983.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

& D" g9 M+ ^+ n4 L/ M3 H3 T5.39.217.77:8898韓式海鮮豆腐鍋
: p5 y/ e: n1 U( w) P公仔箱論壇【材　 料】- i  L3 w) K5 O3 W1 F; @1 {3 f0 X
洋蔥         30公克
: }+ h0 v5 J7 s, _公仔箱論壇韓國泡菜         50公克4 B& x( A* B  k$ Q, X0 e2 r
透抽         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb+ \- W; m/ B  U: S' j) c8 D
魚肉         50公克5.39.217.77:88984 F; J, e# Z- i3 |& ?) v9 f( f
花蟹         1/2隻
( n0 @: M; u& w, ~  }/ \) V. X! O嫩豆腐         2盒( q4 j. ]% G6 k
白蝦         4隻
% S0 G; Y2 |+ Otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 y' a: k3 ]6 ]( a% O+ o3 F
蚵         30公克
# q# z4 r) k. v6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' n' v$ y; X+ s3 L! X
茼蒿         1把3 C, r; M/ v) E+ ~9 [9 n
芝麻香油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# a$ B3 X* ?! m
高湯         2000㏄
9 m: v8 ?2 h7 t5 ^' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         4片) D5 |) a0 D9 ]% K4 F

$ @- g* a( J8 M! \& K【調 味 料】  ^( T6 b- [- F0 Z! |0 }
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.77:88986 D) i0 U: E* Y' K  V( i- {
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇/ f- |* K) p' l; Z
醬油         1茶匙. g2 @4 G; b- j! ~: ^6 w
味醂         2大匙5.39.217.77:8898+ D) G- v/ A: g" M, q

( m4 p) P: D% [公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898: c) g! h3 H: r5 H8 r2 Z
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
" ]  `5 y$ @9 B) K2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! F+ H' e; A& o+ K: ]% |4 Z2 f
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
. n' p; @- b5 \7 g7 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
+ z+ j7 z( m7 M+ a7 f( _5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。