BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
* Z1 G2 W" Z7 m9 ?$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 |) u& Z: N4 N7 M' N, e公仔箱論壇五花肉         250公克6 A5 C$ S8 o2 {! E7 S& t
洋蔥         1/2個
5 f3 h1 I$ c. A# m# O9 I公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
) i9 T/ |/ o; ?* t7 ~- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 p" v1 ?0 y( D5 U6 J  e
麻油         2大匙5.39.217.77:8898. Z* A3 T6 ?7 t' q, C! d- |
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇, y0 r% ^1 a. k2 d
白芝麻         少許
& \* Z$ H7 [; r. ^1 a$ M+ i' H5 Q" T, G
【調 味 料】
: }3 R4 Y( z9 }$ v- H8 r. T7 \辣椒醬         1大匙公仔箱論壇% x: y9 [) L# X4 Y* E- M! ^5 Q* J
米酒         1大匙
4 D+ S  }. {+ ]; q( x5.39.217.77:8898味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" D, ^" F. @# w
醬油         1大匙5.39.217.77:8898. P4 ^7 [% _6 H
薑泥         1茶匙5.39.217.77:88983 F$ p) R7 [: i2 w2 s' b& {/ `
蒜泥         1茶匙, f9 \3 e7 A1 u( a0 e  |

5 F: B  N" \9 [3 V, L* U3 `2 n$ p【做　 法】. `: B6 D7 P- V+ N( B3 z1 ~" l/ G
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ P0 Y+ \$ x9 H( g- D4 ~
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
+ J/ p6 I% S; I5.39.217.77:88983.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
& F2 W& r! ?+ s1 {- n5 i- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
; a. O3 \% o6 ^( e7 n% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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9 [' `" s2 A9 a. o公仔箱論壇泡菜鍋5.39.217.77:8898' {- V9 q1 f) B4 U! S0 N0 K' [& v) y
【材　 料】公仔箱論壇/ A9 z9 Y9 F! O* [4 J' k
泡菜         300g+ G, ?$ W5 Z, C& O* ]: N0 q0 s
豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇5 u  e6 a' e3 [" h* P. p
豆腐         1人份
: l% b3 H( K, G+ S3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆
6 B+ X  [8 Z, @, g3 O公仔箱論壇香菇丸         5顆5 k: O% g/ r; w; m" R) O
鮮香菇         3朵
+ G+ `+ t+ n+ t$ ~" B公仔箱論壇青江菜         3株
7 O! |6 Y- t' r! n金針菇         80g5.39.217.77:8898# r' B+ V" g3 i. n8 L7 I5 r- D
青菜         1支5.39.217.77:8898# O4 ~4 `8 R" ?
高湯         適量
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, `5 S1 H3 S" Z& ?$ N6 x5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j! _$ M7 T! m! I
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) A7 ?9 v5 \, s) b
雞粉         1小匙公仔箱論壇0 s* e" F- Y' O% @: _- E4 r+ d( d
5.39.217.77:8898! G: J. {$ K5 s9 r# k8 _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: P3 C2 z: ^3 @  q6 i
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。5.39.217.77:8898- @- j- c( ]5 o7 ~, r" D7 ]9 t
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
2 w! I: V0 G/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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5.39.217.77:8898( Q( s. d+ e. v5 Y! \
韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 A% R, b5 c1 {' h
【材　 料】3 i9 Z3 o+ V$ Z' B4 |
洋蔥         30公克; s4 Q1 ?  ?! Y9 [8 E
韓國泡菜         50公克
; \3 Z* P6 ?8 l7 W( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條
  U; C/ I7 o, j: l( c魚肉         50公克5.39.217.77:8898* E- e' r6 w4 S
花蟹         1/2隻
5 e# j+ Y8 k; H# ]' {+ Q9 ]嫩豆腐         2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% [+ M: T  }9 c; }
白蝦         4隻
, g5 I% x6 i; Y8 C' k8 V蛤蜊         4個
( z* ~. }1 `4 s! |. p. a( p蚵         30公克公仔箱論壇# \# W# f& Y/ ]  i* j7 Q. y
金針菇         10公克
: K0 ?* w% N) E/ v; x! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把
) P" p& h" u  `% g' Y* B4 x芝麻香油         1大匙5.39.217.77:88988 a8 d8 W0 m! ~; I; r/ ?
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( L( \% ~: C- _
魚板         4片5.39.217.77:8898% V+ n1 F/ v8 P! f

& R* W5 J( _& u0 Q' K" Y) o5.39.217.77:8898【調 味 料】
4 C! e0 \7 p9 d% D* htvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇' s+ D! k6 r8 ^9 {0 Q3 F+ ]0 y
辣椒醬         1茶匙- g, {% D3 w! v# x3 t5 z- o+ p6 @. ^8 n
醬油         1茶匙
* Z1 n3 F, |! n, G; p味醂         2大匙" O3 Y: t$ u; ~

9 c2 }" {2 p) x+ ?0 R【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 M, P- }! v0 J! y- |4 F, r; Z4 i
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
+ z2 _0 l8 A% G, x, [) F/ Q/ V/ U' Z  ltvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u8 w$ R( x* {2 q. S; v. I/ k& `
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
2 P8 a% s0 I# D( \( l5.39.217.77:88984.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 L* ?+ X9 d* P# ~2 j' m
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。