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燒肉泡菜鍋
1 V# V# k7 R& y( `9 l公仔箱論壇【材　 料】
$ f+ ]0 S* |1 Q9 O+ P' i五花肉         250公克5.39.217.77:88983 A  b0 I4 w0 o) j" P8 a
洋蔥         1/2個
1 z2 r5 ?* L: `/ M5 d5.39.217.77:8898韓國泡菜         100公克
4 W" Y, G' ]* R9 f1 ~芹菜         2根公仔箱論壇! T" i+ d, N: c; \/ h9 O9 @
麻油         2大匙
; t6 N5 |- G, I) G* Y牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 P+ T, i5 J% ?$ Y: f; A* p$ Y" @
白芝麻         少許
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【調 味 料】5.39.217.77:8898( U7 S$ \$ a, A" Z3 R
辣椒醬         1大匙5.39.217.77:8898) s1 b9 U( B7 g5 ^. F
米酒         1大匙
$ v0 y. k; R3 d7 J  p( A: ]6 n6 B5.39.217.77:8898味醂         2大匙
- t' S6 N; ?5 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
( ^* M; Q, A  m5.39.217.77:8898薑泥         1茶匙公仔箱論壇9 U- K% W5 C, T& j% A
蒜泥         1茶匙, N3 x' r: B& e" z$ _6 V

8 i6 I# z( t. @8 N$ a. i- j' j  ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 }/ m" r4 g  o1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 E# ]4 a% x( d0 c2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- O; R/ j9 w5 x) |/ L9 {; }' [
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
1 x, p* X" n. n5 A  _4 v4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。' y% d& c" H, `& {  k' w
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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9 H8 r. w" P9 vtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
" {7 q& I7 T* H. @: E. e1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 @4 _+ t, O% q! m+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         300g
- w& D- W$ O: V8 e& a4 a3 j3 ]; _豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇3 \1 C8 W4 J1 G7 U
豆腐         1人份
5 |6 A# E. N. D- Q, v$ u4 z貢丸         3顆
8 c. w& U1 d0 _公仔箱論壇香菇丸         5顆
" U, B; x  U8 H1 \* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: a6 ^- X4 N& G3 a$ S: p# X. l
青江菜         3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j7 v) x( A# y1 `( }$ n1 X0 l# r
金針菇         80g
8 k4 f3 {8 ~* ?, E& ]" _, @% C青菜         1支5.39.217.77:8898, b! n) j% b: p5 [1 C/ g
高湯         適量
. a5 l. Y" B! X1 }$ U$ \+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 z, S) i4 u. M: Q# Q5 ?. R/ J
【調 味 料】: q3 q( r+ v: \
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: |4 F( Z/ X- l
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' [% j8 N2 p! S+ `8 F/ w6 u
公仔箱論壇9 ?- w1 [; l& {  d" \
【做　 法】7 _, x! |; j) L" S5 e) u9 h3 V
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
; Z: F$ E0 J& Y/ P- u7 Z2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( C! B) R. l3 f: h$ d) F
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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' O9 y( b/ M( I3 _3 _韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.77:88980 A- M6 L3 z. \6 }0 k/ d
【材　 料】- b; {. ?- ]% y) Q" }
洋蔥         30公克1 p6 h& M7 g: a2 ^) k7 m
韓國泡菜         50公克
  e( U' `( u+ N5.39.217.77:8898透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 x8 m0 b  P
魚肉         50公克
  e! x$ w9 a& b4 ^. f' k- ~花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 e) |0 I3 u- z/ B
嫩豆腐         2盒
7 ~4 Q. F5 [0 Q/ H8 R白蝦         4隻9 U9 m' E0 `+ q& p; E( a
蛤蜊         4個
; C( u  m3 q$ ]$ g- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ m/ I+ I4 a
金針菇         10公克& k7 H4 z% z$ q# p& y" @$ n; k
茼蒿         1把# [, V& w: C' Y* k1 J
芝麻香油         1大匙5.39.217.77:88981 t& f" o# B( {2 Y6 \# I2 Q
高湯         2000㏄: d* S' B4 v' D
魚板         4片5.39.217.77:8898; y( K8 |: t$ ~; r3 h) |7 F- J
9 ?1 }  @0 G- U+ Z7 _
【調 味 料】: h4 j1 D# C6 s4 A! Z
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.77:8898; R; S7 J+ T% Z  a7 l6 a: y0 @
辣椒醬         1茶匙4 J* R3 {  p! X6 R: x
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ M: ?- t% K
味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- B6 y- j2 Q* ~6 Y1 Z4 B

4 `: k& s: `2 B4 v# J  jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. M: Q8 w; ~* Z" w公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
9 `% W# y5 r7 |  ^& T' U2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f% r5 a  U4 Z9 K  e
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
! y  X4 e* D, g6 J! t4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
# i, C% [* C4 q/ i! U& U7 H5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。