BeiDouChef

0 u/ C$ U4 \8 s4 L; Z
燒肉泡菜鍋
1 [: y6 S! ]2 \/ c2 Y5 s7 H( f2 w公仔箱論壇【材　 料】
- A$ Q( G4 @. r2 htvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克
0 u! O! `* H2 Z) I5 S5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個
& Q7 `! K! W" m- M' Z5 o韓國泡菜         100公克
: L6 v7 ?7 ]# ]! U9 u( C$ ]& g芹菜         2根
9 W4 k2 K$ b: A公仔箱論壇麻油         2大匙
9 m7 y: J( j- ]% j牛骨高湯         2000cc
& g7 T$ I* A' Q6 v白芝麻         少許
) f8 u$ w$ o3 }" n. l* J$ B" X5 f% C公仔箱論壇5.39.217.77:88980 Z# ]) k/ P6 J0 P/ Q% _) V. F
【調 味 料】公仔箱論壇3 N: ~* f' F* [" _7 V
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D8 F/ b) T  f7 P% Z. a
米酒         1大匙2 L& t8 B8 V8 r
味醂         2大匙公仔箱論壇) c+ D- P$ N4 u0 `& I: B3 X
醬油         1大匙5.39.217.77:88986 A0 ?8 J7 L3 q6 L3 j
薑泥         1茶匙8 @/ U. \. Y" \. q- @
蒜泥         1茶匙
! h2 H6 r4 Z% s- H' ]" b! Ptvb now,tvbnow,bttvb
" C* z  ?, n# ^( T2 Y5 o【做　 法】
+ B/ d% Z% L  a8 o3 H* k" n* v公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g4 D$ ^# f+ d4 W( h! j; D) b
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
, }4 F2 [5 M% i% C3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。4 l; ?; e& I! b  }* C, x
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P" \% `! W5 M9 n/ e
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

! t" {* D  `  W. U7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb; s( [7 [3 d4 K# q  u* Q7 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# U* y8 {+ \$ ~! }# ]
泡菜         300gtvb now,tvbnow,bttvb  m, s4 ^  _2 w3 A  S
豬肉火鍋片         100g
9 ^: M' _0 n7 V/ U* r5.39.217.77:8898豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 ]$ ?: G0 y4 i
貢丸         3顆公仔箱論壇4 H' K* U1 i& i9 X# C
香菇丸         5顆
% e# W: }$ N, v8 H% F) x- v: {tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵9 C; |. b1 Y5 [9 Q# v
青江菜         3株
' p- s9 g3 ^5 r  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g+ X: f2 p3 z2 s- P
青菜         1支# z' B0 e, H; b6 p
高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb" Q- _% F6 j. j7 S% |7 y/ x- r
tvb now,tvbnow,bttvb' e  M% e* l* H* N2 N/ V
【調 味 料】
# z4 u/ n3 [6 i7 K鹽         1小匙9 K2 Z  N/ q: O( d
雞粉         1小匙
  K  B4 Q. ?* ~5 U; W  T$ xtvb now,tvbnow,bttvb. C" T: [' O9 h+ d+ \2 x2 `
【做　 法】
( U4 l, j) V7 h$ D$ ^" w0 a# I" Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
3 y; v- ^: a% D' W2 ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
) d9 c: O' P, s2 r, Q3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

! ?2 c, R* i  |韓式海鮮豆腐鍋9 L1 c5 ^8 f! Y8 o+ o* q, N
【材　 料】
$ `+ |! M1 l& U6 N4 j' W公仔箱論壇洋蔥         30公克5.39.217.77:8898* c; }. W) x0 n$ M' G
韓國泡菜         50公克
- w) r& |) Z6 R. U0 d9 u透抽         1/2條
& K$ e  i3 `# ?1 T- M+ J) l$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _  M, Y8 @& ~8 E( Y0 `9 t" u( d) v( A
花蟹         1/2隻1 c4 ^3 M) V4 Q! q# u
嫩豆腐         2盒5.39.217.77:8898- ^5 A) m$ N" v: U3 [4 ~) v8 F
白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb* E5 u* C! S8 b4 Z3 H  T
蛤蜊         4個公仔箱論壇, m4 {  a  z+ E" m5 P  l+ O
蚵         30公克
1 p+ Z8 H8 E+ O- j8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% X1 n" Y0 P7 S, K
茼蒿         1把
8 D' b, c. l6 Q# s: S/ k0 y' V3 p# R公仔箱論壇芝麻香油         1大匙7 F* X0 v6 Y/ r* D( Y: [; o
高湯         2000㏄5.39.217.77:8898, h6 [3 t( g. k$ J
魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb" u, N- g3 C7 k3 v' F

8 K5 `, O5 B; |6 m1 J7 C【調 味 料】
! z' J# q* o4 n6 w公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
7 l$ j/ c' x) V! Q  U: Z" v5.39.217.77:8898辣椒醬         1茶匙
5 t0 i6 ]# T! C* L# }公仔箱論壇醬油         1茶匙
- ^  u# Y7 z, S* B; g2 U4 j5.39.217.77:8898味醂         2大匙/ a+ l8 G3 `' H# g' U5 K7 a
tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 ^$ b  Y" N7 c( v( U
【做　 法】
. z- l; _  T; E5 a* o2 \5.39.217.77:88981.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇' }4 i6 ^5 S# x, Z7 M
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇- W" q% a# k# k9 B' `1 e) S5 i
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。* @. v& ^* b' J7 D# q. E
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.77:88981 a9 x( ?$ o4 K, d' ~
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。