BeiDouChef

3 @0 _6 J7 M9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 A6 I4 v! g# L' D4 {+ a. ~& O
【材　 料】
. d& h7 n  M# P! @2 f/ [公仔箱論壇五花肉         250公克
* l+ \. ~% z  @/ ?* {" K" D5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個
8 @7 ?9 D$ }" Q9 X2 m8 N韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z5 M& V0 ]* c5 m1 l8 m
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m* N1 U/ M% c# b$ h# v7 L9 n7 f
麻油         2大匙
# T( T5 Q. i8 Q9 S. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc
& ], \. P% }: y- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c6 k: x8 g, S, E" ?! C

# u& M( r9 ~9 n% ?【調 味 料】
0 N% A& e  `/ `. w2 N5.39.217.77:8898辣椒醬         1大匙
. H/ h% A8 @3 k( X) `) u  f" s9 g5.39.217.77:8898米酒         1大匙
! r0 b* F3 `6 p9 I' ]/ g: R5.39.217.77:8898味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* t# Q5 }8 |* H2 r$ X% O
醬油         1大匙
0 X5 O+ Z+ w9 L. u薑泥         1茶匙9 o1 Q# J: a- ^3 d) i  Z: ^6 ~
蒜泥         1茶匙
* Y$ O- u# {) y! n' E1 T公仔箱論壇5 q! s0 z4 H2 I4 m# h" y
【做　 法】
, v% u$ Q- i0 S; }1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇3 @5 c, y. }& I  ]
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
3 k* d- x* B! _4 b5.39.217.77:88983.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
& T( H4 d. d) L6 Y7 V# M6 L$ s5.39.217.77:88984.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。& c5 F7 I$ @7 _  o2 P. |
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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公仔箱論壇& w3 l' ~- o/ h0 |7 I
泡菜鍋
+ k9 K, X0 }5 N% d7 v【材　 料】
8 G5 \4 z$ u4 {- V8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* {1 X+ G! @: h) \, ~: Y# o
豬肉火鍋片         100g
- C# R" B7 ?: `( G! utvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 d% |1 F2 a4 e( H% \2 `
貢丸         3顆5.39.217.77:8898  }7 L" S- g# {( Y2 r/ T
香菇丸         5顆
3 E1 |- i8 P  U1 _6 a) O% l鮮香菇         3朵
. B' Y9 O! d$ H1 p/ X% Q/ k- V/ f) \5.39.217.77:8898青江菜         3株
" v+ ]. N2 S/ t. P% C4 Q2 F; C! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb& |  K5 c, x' K+ W0 p
青菜         1支
8 t# l3 ]% n0 i5 {  P高湯         適量
* t& X4 p0 h# i4 L7 q" y1 S) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 v; Z0 I+ {0 q$ ^2 [( }$ W
【調 味 料】
' u7 Y. B8 j$ t& i2 }5.39.217.77:8898鹽         1小匙5.39.217.77:8898: Z0 A5 ~0 l" z! [
雞粉         1小匙
8 o& A  i' ~6 x7 c" }! `公仔箱論壇
8 K; V6 F- n; n【做　 法】公仔箱論壇( e9 v8 [' m0 w4 m8 q5 R
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
' Q/ `3 d2 D" O. Y: u& o! @2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
' L' S. y( w# N0 o- ]3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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5 P2 m. D: P, A$ J
韓式海鮮豆腐鍋5 l0 Z$ @. x3 e5 [, s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Y) U! B( [( w$ Z, h
洋蔥         30公克" U) W2 H- w& M0 v- d
韓國泡菜         50公克
: c: C. p2 ?( Z+ h& z6 j9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條; B& J% c1 a" P& \, U2 E
魚肉         50公克
" g) R7 `& ^1 _; B公仔箱論壇花蟹         1/2隻$ O$ F) _5 ~0 a9 n
嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb' |$ l7 o( Z( Z0 g( O
白蝦         4隻5.39.217.77:8898# V4 g* e0 K9 t. _
蛤蜊         4個) o# l) h: Z) L
蚵         30公克
0 A/ {, l  j, }9 B: v金針菇         10公克5.39.217.77:8898" y# U& H) _7 T0 p! E' E
茼蒿         1把5.39.217.77:88988 t) ]6 T$ u, e# `4 w. P
芝麻香油         1大匙. g& R! K0 w7 c* p) H
高湯         2000㏄公仔箱論壇' o$ o! Z" a5 b* |& {" Y2 d" Y
魚板         4片公仔箱論壇( t" F; i8 ]) L& {9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {. t  ?" b  @; @6 R9 G+ l3 h
【調 味 料】
0 @% v) h/ }  }8 p6 @3 W* q: @) N9 etvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇4 r/ Z' g# a* H# U/ x/ e' L1 |* J
辣椒醬         1茶匙
9 Z) t& M+ I. r) g醬油         1茶匙
' r: B* ^5 ]! R! t1 j0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙公仔箱論壇2 E1 i) ?. h7 `9 S- F. M: t- R7 Y
5.39.217.77:8898% L# m4 M) ]. _% N
【做　 法】公仔箱論壇( B& |0 |( L! y' o
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
9 s6 T/ `& ?9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 W) q  W7 g2 o+ U9 D
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
: I+ ~# q7 X( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇9 k/ G! o7 ?0 s/ D- f" x
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。