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% |. U3 e; t9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚燉飯公仔箱論壇4 }( R+ f7 u1 s; B- k( U
【材　 料】
4 i6 j; t( }  y, t5 D/ j! T9 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克公仔箱論壇6 m8 K8 ~7 @$ t2 O, |8 B7 [! f0 K) c
義大利綜合香料         1/4茶匙
) h/ J  U" N3 w墨魚         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. y5 I- L! d% v( M7 ^: j" n) l  m
義大利米         100公克
% p% V/ O( r: v; P墨魚膽囊汁         5㏄
" d, I2 D( t% `2 k, jtvb now,tvbnow,bttvb九層絲         1/4茶匙7 D- g( N. l( Y& z! j
【調 味 料】
& U8 D# M+ k4 q. Y- N  O, T  ?0 [公仔箱論壇橄欖油         1大匙
( F8 f& v* W+ d3 e' m8 }白酒         10㏄
+ I" V" t- ]- i1 n/ rtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
4 o4 w) X' v+ U/ _2 f0 j5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
' y1 @, `1 y8 N, ]2 G- U5.39.217.77:8898
, U  T! _% P1 I) p  A% J【做　 法】
! @) [* H) @# w# N$ w1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 P( p/ Q$ K, R2 |' _6 Y
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。6 U% ~- D3 x7 K$ V+ y9 Q% E
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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( T, L" D1 N3 R7 h( k
野菇燉飯
: T& m6 Z+ ]8 m* y* n【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 X  O$ |# e8 c
鮮香菇塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- E8 S" H9 k. R7 r+ u, w
金針菇段         20公克9 J! l3 |0 ^* m% ?8 d' u/ G
秀珍菇         30公克
: Q) T  X. r; d, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克. V0 G- @' Q; c; X: i
白飯         120公克
/ f3 @' o: P( s  S8 V  utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, N  B; ?+ x" t8 a% W3 v' O牛奶         200㏄0 o! {3 [! R& X6 W
鹽         1/8小匙
, d* R+ d) s; g. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8小匙公仔箱論壇! |- u2 E  Q1 v/ J& A+ }
  Q0 m/ [* ~, n6 |
【做　 法】
( S3 O+ K" }( g2 G. j0 s公仔箱論壇1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。) j, q3 e; ^6 o7 Z5 _
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
* p2 W  A4 l- c) N  f% s5.39.217.77:88983.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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公仔箱論壇- O5 h' I8 d6 A. t9 u
白醬鮮菇燴飯公仔箱論壇) F2 g7 v2 ~. Y; O  Q- m8 s
【材　 料】& k9 Q* f* {- J( d3 C
A.鮑魚菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& ?, ^) `+ N5 Z
蘑菇         4朵
7 u- P. K$ _( s3 q* N/ D) Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb! N4 H# W- L7 h1 m2 n$ g7 z
B.奶油         20公克
6 E) h5 V! S4 L% `% d! z* Z蒜末         少許公仔箱論壇% V8 v: X9 n. Z" \
洋蔥末         1匙+ _2 Z! P5 D3 X+ g) t
牛奶         150c.c
6 F* a0 X( Y5 Q1 f; j$ U5.39.217.77:8898高湯         150c.c: V6 ^/ }: [$ O/ E2 E" ^
鮮奶油         100c.c
/ W0 r6 T$ f& Z5 H( u5 Q" d, U5.39.217.77:8898低筋麵粉         20公克5.39.217.77:8898& H* Z3 t5 y: b9 C6 h6 y
【調 味 料】' J, U1 s6 |- \2 z( @6 S
鹽         適量  ^. h% F, P0 |2 ^# X
糖         適量
8 O% |3 g8 V  B6 U6 Q# {公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇# Q1 l0 I! S; A% n2 v) L
白酒         20c.c5.39.217.77:88985 w( v% ^4 }% u  R8 f
tvb now,tvbnow,bttvb! {& S9 {8 A: Q8 U& b% t
【做　 法】
: @5 ]0 f- E' F$ _4 Y0 u* F5.39.217.77:88981.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
$ \2 }- }- d( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
- R/ I3 y$ m5 Y- B8 n2 F( ]+ b/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
, m9 s$ z: ?" r; p3 A3 N4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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! a+ r8 T% ]. n% E% X6 o/ wtvb now,tvbnow,bttvb優格白醬燴雞腿飯
- F# i- C% T5 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! f: I) T; W# `# i2 e9 X
A.去骨雞腿         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 I0 V% c2 ~+ t/ I
高湯         適量2 t$ Z7 P" U) a! R
B.雞腿高湯         100㏄
0 C% Q" N& r4 O- y& h. i+ }優格         60公克
# b5 _0 a0 j9 U4 n5 Z6 w7 g【調 味 料】5.39.217.77:8898& J! E5 B) q* X; m- G
米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& e6 G" z+ r/ k. |4 a& a$ h
鹽         1匙- }' }( J+ g! h1 H; `* S
胡椒         1/2匙5.39.217.77:8898, c5 W, _* f4 A; s
糖         1/2匙
  g" t  R& w0 H& U/ m【醃　 料】
0 b8 c# k* W& ]; u4 Htvb now,tvbnow,bttvb米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ o" z2 A0 b/ r1 h8 S/ ^( W( I
鹽         1匙
( I3 }  N: [6 c" T; W( h2 U5.39.217.77:8898胡椒         1/2匙: r  J& |5 _0 f, |0 N) }
糖         1/2匙' n* ^/ f% W3 x6 d& H& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 O6 I: b8 B8 S; Q
【做　 法】
- L: f$ }, P% x" Q, o2 l9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。# l$ X% P3 {: n" s! q
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
$ _7 q% `, j' t5 c3 t, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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4 S; r% z6 ~5 |! `# {
義大利肉醬燴飯; R  |, H" \, X& B' w/ H8 h, ?
【材　 料】( _) F+ d% U8 K# M
豬絞肉         150公克
2 s" j6 n/ N) l! e  X, L牛絞肉         150公克
: D) y) w" Q+ ~8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
; l8 _6 ~9 n0 j, x6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^' E1 S; ?0 f4 H
蕃茄         1/2顆
# s3 T2 p# s# S4 O7 X7 t% w公仔箱論壇西芹         50公克公仔箱論壇& D3 O- Q$ _+ N9 T# O1 m2 B! W' Z
蒜         2粒5.39.217.77:88988 F/ S4 D- c( _3 B; O4 ~/ V
罐裝蕃茄         1粒
( Z; U) Q/ {6 h# A1 \+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片4 q/ I% N6 v/ c+ C  ~8 _2 H( ^" l2 v
高湯         350c.c
; W. @* X* l8 ~  N4 M1 _+ O: W$ S5.39.217.77:8898麵糊         適量公仔箱論壇& r! Q& ~! `* C: w$ _" g
【調 味 料】
. @+ F$ p2 j; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅米酒         100c.c公仔箱論壇2 E( c, y0 p* ^, P) j- ]
黑胡椒粉粉         適量
/ P' X( ?3 s6 }2 Y- ]鹽         適量
' p6 \3 h/ t( i- K: O公仔箱論壇糖         適量
" k1 Z! m3 P  ^  R/ i5 i- N: btvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許% n6 f' i3 Y( Q/ S9 G6 Q

( g7 ]# a+ y7 U+ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 ?  H6 \' ?) v$ [* ~# E3 ?( ?1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。5.39.217.77:88985 |- T2 _3 L6 w
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。5.39.217.77:88981 E/ C( w% b2 ]3 t) Y& c+ r
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。1 K5 e% R: ]/ C5 r7 x
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
( s4 t8 t6 l7 }+ p; n. Xtvb now,tvbnow,bttvb5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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* G! U: s2 w& v% a
義大利海鮮燴飯
1 G1 O, Q" {( i$ q  ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" |* U/ f3 R* a, r: J公仔箱論壇鯛魚片         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb7 P  T0 U' B) y# q+ J8 |
蝦仁         6隻( H7 }# A* ^$ ?. h0 U* l
文蛤         6顆
+ I# s2 H6 g$ R  l1 S5.39.217.77:8898洋蔥         1/4顆
) T, y$ u3 u( ]$ t3 Y: ~( ytvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G  P. _+ I& [, E: Q8 U! u
蕃茄丁         1小匙
6 \8 C  Y9 b( O& Y% V. z公仔箱論壇蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& v9 W: z& ~* U3 M
月桂葉         1片
. r' b3 U+ }7 P3 j* o- }5.39.217.77:8898【調 味 料】
- r$ R+ i/ M2 x. a5.39.217.77:8898蕃茄醬         1大匙5.39.217.77:88987 L( y& S& }* O2 @  X: C  a
蕃茄糊         1小匙
7 v2 Y' s3 h7 M白酒         1大匙
" g+ z5 P* C  J2 |; S, H高湯         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z8 y( q: W, q+ q0 Y2 e
麵糊         適量
$ N* i$ r  U6 Z% Otvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許
! q* C! R* h; [9 d3 i+ o鹽         適量公仔箱論壇7 P  s1 R7 _) k8 b
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb! p. P. S3 k; r7 K2 P
0 ^9 F3 w  T4 @( q3 q* K  X- U
【做　 法】
2 @% f$ A+ }: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
2 d3 B0 ~; ^! k& y$ n, {5 J4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
& z" K% |8 E0 R6 s9 U3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。0 X0 x8 y( T& r2 T0 L+ o
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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+ W. a+ J, ~: Q* v1 n9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排咖哩飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w  s& w6 o0 f. t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 z+ y( Z: i4 @$ W; j7 e/ `
A.牛小排         150公克公仔箱論壇) `! h* |9 c, i" F6 I! F( A
鹽         少許
5 @2 U4 E$ F, L) H* w$ Y6 n黑胡椒         少許公仔箱論壇( p+ E. K4 j$ Y* c! m" }# ]9 C
沙拉油         15㏄: k* q) R" b$ E7 C0 z( b6 S( v% W9 h
奶油         10公克) i) }1 S( v4 a. m4 f& f
白蘭地         15㏄
( z. O% S9 U0 N2 @7 q  l: |1 y醬油         10㏄
, s9 n: ^8 L$ b2 O5.39.217.77:8898味醂         15㏄
1 W; }  S, f5 Ntvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 C* O( e+ a
綠花椰菜         適量
8 ?" j9 B2 x0 l4 `  R, O  x+ I紅蘿蔔塊         適量
% i0 o: U. w- k+ I4 W# h; T公仔箱論壇菠菜飯         1碗
% V/ ]! Y, r, n- E; ^8 a公仔箱論壇
& i% N. r$ L3 t4 m* c$ qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898  `/ \3 D1 B0 U" P; Q/ p
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。% Z- ?4 v; G5 o% f6 E
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
) @9 G: B* X. ~5.39.217.77:88983.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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  S- ^' _4 s$ \" w- h
紅酒燉牛肉燴飯
  g8 C- P* S$ L/ H0 J' c0 M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& q5 e2 ~' `: b1 G
牛腩         300公克) e: u6 ~3 j0 m8 o  i
紅蘿蔔         1/2條
" f% s6 D' m5 s蕃茄         1顆
% `. E* _" v: }0 C9 Y4 Y6 p蘑菇         60公克
6 ]: s' E6 }7 Y8 X1 V公仔箱論壇蒜         2粒
! ~6 q. U4 f  S* u, R; B; M0 J) L月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e1 P2 F; T% k5 a
麵粉         2大匙
7 C8 F0 H0 G/ J% `; H& |* Z  rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 U" _2 o1 `6 D' [- s3 n, l
【調 味 料】
7 o6 v+ h# h" a6 k; d* V5 A紅酒         300㏄
- z3 q  F$ W; d. J1 stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         40公克
! L# z7 ~% h  f3 r% y! v5.39.217.77:8898百里香         少許
2 L% u1 y2 p: G; Q1 g+ _1 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ f: k# q7 ?" R6 d# N1 I" }
糖         適量
8 P( C( h+ e: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.77:88986 K9 A& |. C! V8 S4 }, W% M+ B
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p& b" L6 N" J! o$ f6 i
胡椒粉         少許公仔箱論壇" n0 ^% [4 I; E) c) [$ L  j3 H
麵粉         少許
, b) B' k5 h( t5.39.217.77:8898
* U+ U. t' R, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 T" b, x" ?) C
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
; t* d# `; R6 D3 A0 j' y% |tvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。公仔箱論壇# ~# d( Y& @7 s0 E3 R- L! V
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
6 X7 Q) G9 Z; {  E# y* G( K6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 J0 U" M5 {
羅宋燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* y9 }8 A! I, s# C
【材　 料】
1 _+ s' O& J, ^# d- G5 k  l+ C! xtvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克
3 p9 P* \/ j) ?4 U- \' ^3 H) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
( c! U# N" W; O2 B0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
! |$ m6 h0 N* l+ d) F  W小馬鈴薯         1顆
# V( s( `  m1 U) o3 rtvb now,tvbnow,bttvb西芹         40公克
5 o6 b0 N; a* M+ Q* p9 a, i" M5.39.217.77:8898紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇1 n2 k7 m/ j. c6 G, o3 S1 e
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb- L9 Y4 |0 T& {; K$ f
牛高湯         1500㏄5.39.217.77:8898& W( W' w8 M9 ]
【調 味 料】
: o- {4 ~. Z1 K1 [鹽         適量5.39.217.77:8898$ X, k+ g. w$ c. x2 w0 N% G% ^# N7 L
糖         適量
5 J" `! t  e5 c1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~9 x" G! }* J6 `& y
麵粉糊         適量5.39.217.77:88988 w' |1 b# a) Z6 z" S

0 L  d7 s% E% T2 t+ F5.39.217.77:8898【做　 法】2 y' q3 Z3 b! o4 \
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
. O3 ^6 b; g" w5 T1 B* C0 O* R5.39.217.77:88982.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
/ e' d! F+ o, ^2 y# ~& B" m( S3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
% |: {/ J2 U- `3 G7 j9 {8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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) v& J! [, D/ l8 m3 T蕃茄肋排燴飯tvb now,tvbnow,bttvb& _0 c( X! p8 n+ E7 \; L
【材　 料】
$ }3 o" a9 N7 H' Ptvb now,tvbnow,bttvb豬肋排         6隻
  B/ x4 A* h1 p蕃茄         1/2顆公仔箱論壇- s& x7 H0 h$ a' q$ ^
洋蔥         1/4顆, [/ Z( Y) F7 Z# D" C
蒜末         1小匙
& T9 Z$ s# i1 x  \$ otvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
( A, m- T$ c9 t' u; u4 g( b5.39.217.77:8898高湯         300㏄
0 t1 e0 x5 m3 ~' @4 k8 _+ o, F5.39.217.77:8898【調 味 料】
  C+ B" P0 o3 H, d5 F* O+ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
/ f" ?( p2 a. c4 d% \6 |/ @公仔箱論壇糖         1小匙
, J0 J8 f* K2 F3 r蕃茄醬         1小匙
, W- a1 O/ ]! e% Y  I蕃茄糊         1小匙公仔箱論壇3 V0 t6 n- Z: f' G8 a5 T' w
黑胡椒粉         少許
- p  Q% h; H8 ^  [義大利香料         少許公仔箱論壇4 U7 l8 p  U" J( ^
【醃　 料】
) S5 _. H9 |! ?公仔箱論壇紅酒         1小匙9 B; |4 w: R0 n& L  h# p% v
匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 m3 O" D4 m0 e4 R0 q  {8 ]
鹽         少許公仔箱論壇/ w2 E" @  I1 ^, q3 }5 p8 |# v
蜂蜜         1小匙' z# B  Q0 p/ B4 r0 ^& r" F
醬油         少許
3 n  P- s6 t7 Ktvb now,tvbnow,bttvbTabasco         數滴
  f6 O) |" m) x. itvb now,tvbnow,bttvb- x$ `1 j# X5 ~( j* e4 a9 l& r
【做　 法】
. D  E1 T7 o6 G9 \8 ?0 V/ J6 p  `5.39.217.77:88981.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
* }# G3 A( ~* r2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。tvb now,tvbnow,bttvb" q7 i. W2 U2 a, a+ L) J
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。, ?1 Z" L% R; d( n7 [) F  S- s
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
5 ?5 B  L- M* R5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
4 ]8 Q1 {* M8 s  e- m% H5.39.217.77:88986.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
% @0 V  t8 @$ @& G. d+ w) e2 @公仔箱論壇7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

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- V, |+ v& V" x1 V& e/ \3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香雞排燴飯5.39.217.77:8898& P, F' n7 ~# d% p' ^( `- |" X
【材　 料】
2 d: X( Y4 u2 W* S2 ^5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         1付+ w/ ?/ ~, j4 c' p
蒜頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" `: T: C0 V4 C5 X
蘑菇         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 Y3 d" Z' ^
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb/ |$ [; Y- M( A- J: |- x8 b
青椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* U/ r- ^2 W3 \- z& {6 @5 I
紅椒         少許5.39.217.77:8898% z1 D' z' r9 |" @+ ~
罐裝蕃茄         1顆
2 C! y$ S7 \) x/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片5.39.217.77:88989 t6 K( E3 q' n7 s# q: J8 K  K
低筋麵粉         1匙
: |  L- a4 M7 ~$ y) c( ]公仔箱論壇高湯         200c.ctvb now,tvbnow,bttvb3 y# g% P/ Y! {6 y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! R# |+ S/ z4 f8 W
白酒         1匙
! L" D2 N* d5 k5 u# O5.39.217.77:8898黑胡椒粉         少許3 N  I. V9 v3 k
匈牙利紅椒粉         少許- V- `: c1 P% s! X" y
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c0 o; W, k% W) r7 R
糖         適量
* X& n. ?' {/ E, o$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
0 s2 L# m! v, I# ]0 _/ O3 i米酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb* @- `2 _. L$ ?% \
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! w# _* B7 H* T; ^) N5 s; f
蛋白         1顆3 p' H+ y$ O" j% Y  N  G
太白粉         少許公仔箱論壇5 _+ E6 G7 V6 f7 _: o
醬油         5～6滴
- O( U( J& k6 ^' m! {* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2匙
8 Y+ m- J! @2 s1 c+ Ctvb now,tvbnow,bttvb6 q1 E9 G5 H, C. R6 R" o9 W
【做　 法】公仔箱論壇+ f2 B% F! }5 K$ V: B9 T
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇  Q5 Y7 }6 H, ?( B- e* `
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
$ o" R! q0 l1 D. t6 `/ s: Btvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。5.39.217.77:8898! X7 d- c2 ?  e) _# y3 y8 p
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
& @" q( O& G- Y3 G$ otvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。3 o# w. `( Y+ @6 B! D
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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4 Y& s# j/ `( `. ^8 l5 |橙汁飯tvb now,tvbnow,bttvb# q: d( x" K& \/ r: O5 L
【材　 料】
% ~6 h) s: ]2 `. m3 D公仔箱論壇美國長米         80公克
2 D' G; c! d5 R6 p7 W) T公仔箱論壇小黃瓜         30公克/ j  g. }6 c( r* g# G- L6 w# ]
柳丁         1顆
: C7 ?& ]: t) }% S2 {2 J公仔箱論壇柳橙汁         150㏄5.39.217.77:88987 U2 E( J* z$ r* s: v8 S
蒜頭         20公克
' \. ?; {/ O, K6 V7 }公仔箱論壇辣椒         1根
9 ?' N* E. j  s$ Y公仔箱論壇【調 味 料】
' D% u; z+ c$ u4 P$ M0 f3 K醬油         25㏄
' Z$ I# z3 P% `+ g- U) P/ `3 P9 ^糖         25㏄
( a) x) a5 l% D6 J5 n% p% x2 k! t6 }+ \; X, L; Q7 m. B' i
【做　 法】
2 H( b' F$ \( `5 |0 E6 c+ E( Y' t5.39.217.77:88981.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
! w* W" T6 U$ v8 Z1 y2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

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9 a& b- M1 o! _% \- s0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚飯
" `. w9 ?! v. w+ z【材　 料】5.39.217.77:8898) X% r8 i4 `$ `9 R/ A8 i7 U
美國長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 |/ ~( ^0 l' |5 z
海苔香鬆         20公克  @7 ~$ J3 D1 z) F
青豆仁         20公克5.39.217.77:8898( F8 ^% p( P  ^% P7 B( l9 X
洋蔥         100公克
& x* U1 D6 u- G7 h8 E8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         200公克
  V& I; y* o# qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
* O7 ^, q& Y: {# M2 I5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 m# Q% l$ H+ B+ F& v7 N! _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1顆
# Y7 |! }  W3 H: E' ~: o老抽         適量5.39.217.77:88988 o: I- Q1 T0 H/ V" |8 ?4 ?
綿白細糖         適量5.39.217.77:8898& N& p: u6 a9 `# L7 e$ b# W
鹽         5公克公仔箱論壇5 w! R/ M  K2 ]0 h( Z
玉米粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 Y3 q( j. x
水         10㏄
. h$ W2 O  f2 J: G9 h4 ltvb now,tvbnow,bttvb
6 Y9 ]. ?( j2 K6 D' t9 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; b7 D2 D5 w  f8 Y7 [) V& N7 x- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
; W2 h9 n. ~7 J7 itvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g- H" J5 C. M
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。5.39.217.77:88980 P" H  M* H' ~/ X2 ^" j" S8 j
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
4 _: B  C8 h9 p1 h2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b1 D, v9 `( H$ |1 S
【備　註】4 B/ z0 g; v" c( f; t$ H& k
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

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& b# M# Q% G  p公仔箱論壇鮪魚飯
7 A4 U1 Q6 K7 v$ S, D: s公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 K8 Q$ @1 o+ d8 ~
美國長米         200公克
4 P$ f' S/ U' Z; S6 Ftvb now,tvbnow,bttvb油漬鮪魚罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb" p" ^) X9 |; U% J5 J7 w
素肉鬆         15公克& d  i$ d, O2 o& p+ H
蒜苗         1支
# c% s( A1 b$ m9 \0 X2 W2 r青豆仁         20公克
$ O" H4 }- Q0 S* Q9 S0 L2 m& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; {  Z0 X) l  w" F( r0 n3 Z辣椒粉         8公克
& G4 Z# M1 x+ i: l/ H& V/ `0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5公克公仔箱論壇8 e5 P1 {7 O6 _3 X8 @% K
       
& ^! B! w: l2 x& Y/ a3 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; g, I# h& A- C7 P
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。公仔箱論壇" b$ y. ^; r9 a% p6 ^' i0 ?' e
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
' ~& f# [1 T- |9 `5.39.217.77:88983.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

BeiDouChef

7 t5 A0 Z' h& g" u' ?: W6 B# E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ [- x$ `/ p+ C+ v2 o) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?" ~1 s, D( N% V$ Z( B
什錦蔬菜焗飯
- ?: [. X: Y) f# I% j' ]7 d& Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 r. B3 A" W( B$ l生香菇片         30公克
' t5 j& w1 q, j8 i蘑菇片         20公克
" d+ ^; v# a/ V, I' `+ K7 F+ u0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。袖珍菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y$ E; F5 y6 |3 ]
紅甜椒塊         20公克. k$ q6 K- P/ a& {. t. A' ?* c1 Q
黃甜椒塊         20公克
. ~- |- F4 m+ K0 V& H$ u綠花椰菜         10公克
9 R! b6 C; z/ X: Y9 E- }  m* D- E- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         120公克公仔箱論壇* I- ^( h- m" e# ]) K0 M5 q+ N' l
起司絲         50公克8 ]2 Y* X2 p, u$ I6 Z2 r* v; O0 r
【調 味 料】
- M% ~! e" G8 u3 ^% b7 f* K鹽         1/4小匙
8 |' q) p5 d" Q' f2 O0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
  @$ ~" I  T; h) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. t. B* y* [( @  }" E9 d9 Q: }
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。
1 A+ _0 A. L* s4 n2 ?2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
0 F! ~3 ?6 a+ h7 ?5.39.217.77:88983.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。
0 @/ U- Q* w4 J5 D0 T! u4 d- F8 \公仔箱論壇4 i1 E% m. E( l) N- `$ C

2 r$ ]/ H9 X! p) G1 y' atvb now,tvbnow,bttvb明太子鯛魚焗飯
2 n7 ?$ V5 w) h% d& n' W! i5.39.217.77:8898【材　 料】
4 b; J$ s0 X( u! o) T- j, q0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明太子         30公克
6 g9 q/ m! x8 ?/ M( `7 {- [tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         100公克
  `  H) X2 C2 n0 v青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 f9 x3 l' I% y% a5 O
白飯         120公克
$ `, U7 h" G8 `3 F3 T5 t! M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( a' a- h; T; N" y( F- q
起司絲         30公克公仔箱論壇2 c& R" ]1 _( M! `4 x
【調 味 料】
& O& T- G( X2 V8 v4 t0 I4 a) V美乃滋         20公克
5 I- i$ L- l; I, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 _9 V, S9 I
5.39.217.77:88989 x7 T+ X3 M3 y
【做　 法】
! q) z# e4 H9 M7 u) p) H" \8 Htvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。
) I7 V, [$ }" [7 a4 Q2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
5 l1 Q' e- R# T/ s: ~2 }! k3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。