BeiDouChef

9 s8 E7 j  {" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆腐鍋
+ ~* y& R& L* I$ i( l公仔箱論壇【材　 料】
/ H  ?( u, W% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1/2塊
" q( v+ Q8 G7 |: O! Q2 q粉絲         1/2把  [7 r; c4 t# j! z9 d
豬肉薄片         50公克
/ Z) l( Y! Q9 B0 ]% w" q- _5 n7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         適量
) J- w8 {1 D  ^- H( T# X3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆
/ y% r7 e- c% }2 @公仔箱論壇泡菜         100公克
1 H3 U5 |" t; `0 c  e! B0 ^1 w5.39.217.77:8898高湯         600cc0 g) c3 s3 I6 }$ k
蛤蜊         5粒
4 X: F- y9 s! ]/ b0 G# k5 w5.39.217.77:8898香菇         2朵
& U- ~& W; W. H8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針         1/4束
% s5 ^+ F0 N1 M1 [& F# ~% Dtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         1支
' ?& i& v' ^; ?' D5.39.217.77:8898
0 k& g9 u; g! u( T& b7 f3 I5.39.217.77:8898【調 味 料】# l: c1 I& f% S/ V# \/ h" K
鹽         少許
! Y, [0 d7 K' l/ h' h5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙
  m5 P& m( e9 ^胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 Y/ ?8 y5 |; F$ B( T# o
麻油         少許5.39.217.77:8898& j, q4 M7 v8 v
        5.39.217.77:8898* n9 }, P/ _, R; p
【做　 法】4 ~* z* Y5 j3 C/ l4 e, X
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。8 {' l- Y7 u! I
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。公仔箱論壇8 i5 y& ~' p: ]% o
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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公仔箱論壇  f  z$ L4 z1 w  k- U8 c. k
韓式烤肉鍋
3 a( p. N! c0 x4 u7 E$ L( A公仔箱論壇【材　 料】
8 W" U- ]- [  _梅花肉片         200公克
) }0 v2 f2 ^7 W3 _# R洋蔥絲         1/2顆
& t" i  V3 K, }) ~+ u豬高湯         適量7 B, u$ t- v6 T* U2 [
火鍋料：5.39.217.77:88984 X0 Z4 x9 e- P
高麗菜絲         適量3 d; t) T1 C5 ?' T0 N
洋蔥絲         適量
' A' E0 `# `* A/ S, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         適量
# I/ r& Y5 S/ c! N青江菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb' s, X* M/ ~$ I% E) W& E/ L
公仔箱論壇2 `4 H0 D6 z$ W) V# z
【醃　 料】
9 a  M4 C+ W4 L8 R; f! v. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙
; ?" o/ s. w% p8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙
$ y7 T5 l. B) \- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
9 E( w. y/ y! [醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 L% g3 J% J) G4 V
米酒         1小匙
; ~$ v6 {1 q" v& \% h' v+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
- U* T' L2 a4 e& J  ?tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙5.39.217.77:8898! t" |, f& t+ |/ A$ ^6 h
       
! h2 H. v7 H/ m' ?& e+ S9 G1 q3 E% u- Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' C: T1 f! P2 e) y0 ?4 m
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇* D  a2 V- m: X% T' }  R
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。tvb now,tvbnow,bttvb  Q5 ]- Z* x1 D+ [1 e
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. }; x6 s! M7 \
泡菜餃子鍋
$ l# v- X: w! S  w% h: N& z" j5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇' M- q3 C4 z! W$ \# h% h
湯底材料：
* ]5 q. N  K1 `- ?! b; {" V( V水         125㏄公仔箱論壇2 {- v( B& V# b2 `  O" u+ u
泡菜鍋底醬         2大匙
! e# Y; p2 P0 s, S# qtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克
/ Z: x3 K" R" a0 e  m5.39.217.77:8898鹽         少許
1 V! g# E! P' d' q& itvb now,tvbnow,bttvb煮物料：( T, ^: m, u& T8 Y
冷凍水餃         10顆- h9 O! f6 {; h0 |  J# J0 o  h
        tvb now,tvbnow,bttvb1 F( s, N, j) R/ R5 A
【做　 法】5.39.217.77:8898( D: U; {$ ^- H3 m  I" f
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* _2 f& Z" \) X
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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3 X7 y* K. Y, U& a& Z公仔箱論壇豬肉泡菜鍋" a+ s% N) d& a0 |* x
【材　 料】
/ g; e( }4 T* R" Q' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片         150公克7 j. r# j9 V( ?/ r4 V0 V
韓式泡菜         150公克
! a  F2 [) ?1 m豆腐         1/2塊5.39.217.77:88981 t! V& W7 h, A1 E3 ]
韭菜         2株& Z  C0 v  e$ j. {7 C
香菇         2朵. k3 Q' t/ y" x* U( J; z
蔥         2支! Z* u- _; \1 O; v3 d" _: t- F. {
泡菜汁         100㏄) J$ h; d8 e# B
水         適量
5 c& X2 Z8 c) q4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }+ b  S" c9 Z; e5 H* u5 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* V4 `( F2 g. K& ?$ H) i# _) mA.醬油         30㏄
" C( w# V. d/ j! }4 s: [$ f" r公仔箱論壇米酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ ?# V) \0 j  n+ j1 W) e' U
糖         6公克! i- h* h3 J" [- a
韓式辣椒醬         15公克2 O' M( s( P; J2 Q$ k: U
B.蒜泥         1/2小匙
1 Q- x% F- |# Y& ]$ ~2 m1 d& i薑泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ {0 Z9 y* |3 Q  Q
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb! }- r, x- M' N' v9 o7 d! t
C.香油         1小匙/ k/ t, U+ }: g. U$ L, S
白芝麻         1小匙0 H& }/ t+ S8 }/ D1 m6 A, M" E
公仔箱論壇0 r" _- i3 l/ w8 N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 f& h+ z3 w8 a7 k. Z- Q8 K
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇2 H8 L0 c# W8 C* ^
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
% S9 [% C: @" d6 _  ~3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
& o. v: S2 a$ Atvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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) y2 r: H, a# t; H/ B
泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 h% v+ g1 f3 i" e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p& w' d$ F  u9 @. s
豬肉片         50公克公仔箱論壇! m+ k& d6 l* o  j! l! C. b) F
洋蔥         1/4顆
8 c' \6 Z- G- W8 F: N9 {9 t韭菜         10公克
0 |- B2 H1 e6 ~5 F  w7 D% y5.39.217.77:8898韓國泡菜         150公克6 z) G1 Z6 m* |( o4 S
韓式年糕         200公克
0 _" M; N; y" }+ W( Wtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( Z4 L! B* g
沙拉油         1大匙
. ]8 |6 d+ Y' L$ s% Htvb now,tvbnow,bttvb& W: W% z% T4 y1 Q
【調 味 料】
# C/ F6 y) a- ~/ V  e1 Z- i% C5 J; e辣椒醬         1大匙公仔箱論壇$ Y  }3 Y: T% x' k' Z
醬油         1大匙8 U8 W1 V3 l5 R1 F: ]
細砂糖         1茶匙
4 X7 X. b( A9 w6 Y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
& ^' C7 x5 B0 y4 \% `* A5 @) Q5.39.217.77:8898
+ A7 F. X* a3 v0 p7 a$ t【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" _1 ^8 T7 N# ~4 `: x# V
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 Q! V( K4 G! @5 m& W& D) q' C5.39.217.77:88982.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。: ~' X$ a" h& d) ^
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77:8898  I' b  D9 D# @$ V  V8 T) z
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, L2 f: Z% _: `
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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. d0 R  D. j+ R' f, P. c1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鮮魚鍋
0 v' Q& F4 ]$ j9 H8 |( Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898$ M% _, m' A$ R. ^7 s4 S) g# ^
紅蘿蔔         50公克
' s8 z& C) n' `3 ztvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         50公克+ k, F( j$ U8 I, [+ L
芹菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb* j* p: ~5 P8 d# R
嫩豆腐         1塊
: ?2 {: e+ ^/ Y, }% f韓國泡菜         100公克
7 c. O5 z! l5 c! |* b6 d* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片         300公克+ a" ?# ~/ P& X3 Z
魚板         3片
0 B  |* o9 ?7 l0 t5.39.217.77:8898丁香魚高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ U8 w2 V% T+ \

& p! K6 c) z) ~【調 味 料】
* W& p( j$ j. B) ?9 w  C9 k! e薑泥         1茶匙
  C( {/ y; K8 x辣椒粉         1/4茶匙
# L, g# c5 _9 O, ?( o8 z) N6 r( y! Y  p麻油         1茶匙
# O) Z+ U# t7 ~2 B" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
) |+ U8 `, V5 V7 e) B公仔箱論壇        5.39.217.77:88989 B# P2 |( r1 I! I1 E2 Q2 S' s
【做　 法】9 x. D2 }( y  Z* ]! N1 ^9 b
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇- v6 ~( e  i# @) |1 C5 J
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。/ w/ X  E7 {3 t# B- s: {5 J
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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; \) ?% a: [: ]9 q馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ X) K6 ~7 j" W3 R
【材　 料】  P7 b0 A) q+ p! _6 E+ Y
腩排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- r$ h" Y, _5 k* s' }
馬鈴薯         1顆
9 Q! W$ c3 p2 l( Q. L5 |1 ~韓國泡菜         100公克5.39.217.77:8898  N2 p& ]' f4 F. m+ Q
牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 h3 @% u7 G
, t: M7 N& K4 b, z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 ^! b1 C. }7 \, S/ ~6 i
辣椒醬         1大匙
2 G& m# e3 d2 |) jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/2茶匙
3 r0 h! g9 ~1 W! L) h. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1大匙
  ?( g$ v; B/ I. v+ U4 U鹽         1茶匙! Z! Q/ t7 R" A5 p2 F  O1 Z& h
米酒         2大匙
6 Z; ^2 z1 |- r7 }/ H1 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [# h5 }+ s0 A  A1 U& F2 w  {
       
8 r. z! a; D/ |$ e4 \% @2 a0 W- M【做　 法】5.39.217.77:8898" \& X+ k* s' p& L5 ?4 f- I
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。9 s8 n; r$ e& S: _! a: I% T
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇, f/ Q% f6 ~3 D& B
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q/ @% j3 m* Z: R% r, f
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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$ a8 X( M4 q, W' p* `! L泡菜味噌鍋5.39.217.77:8898' T- n1 o, @1 f$ {& D# r5 L
【材　 料】
' ?% q1 p5 _% k+ P$ A8 ?豬肉片         200公克
0 K- r1 f1 `0 s' f" D; W7 Y5.39.217.77:8898板豆腐         1塊公仔箱論壇2 b% s( j8 b% b: O8 f* a
韓國泡菜         150公克
5 V8 T2 b2 x) G! [青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb- ~# v9 D2 i$ ~, M5 z
蛤蜊         5個tvb now,tvbnow,bttvb  ?- `4 e% A: Q% Q4 Z3 W
丁香魚高湯         2000㏄
. [- f$ G1 W/ r& e' x1 ?0 E0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~7 I% C9 P( L) I8 P; A5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& A2 e6 z; ]- \
韓國味噌         100克
. n( h- R  f" [8 T9 B0 c細砂糖         1大匙
$ ^% @! q$ p1 S& ]+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \) t# Z; s% s. c6 w7 g& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
4 [3 x8 Z! I1 V$ r6 T4 h) a辣椒醬         1/2茶匙
* b5 H2 x+ K" S! C$ S6 Q4 u薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |- @8 r8 D' a; }. Q4 h, `
米酒         1茶匙7 Y7 M5 z& O. B& V
        3 b3 ^7 b8 K- {& X
【做　 法】
5 t, @$ x3 W! g! ]1 ?1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:8898' b" d1 ]; X6 R  K
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 ?" [0 |% V3 x
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
2 E0 m' {( W& }5.39.217.77:88984.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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公仔箱論壇5 l" B6 k; t! I$ S6 O. ~1 n
什錦冬粉鍋5.39.217.77:8898/ F# ^8 ^# s. T3 }( b$ C
【材　 料】
# i% `. c1 T$ {' X  E3 T, D9 g) X豬肉片         30公克
9 g! A6 u& R  ?* }  ?冬粉         50公克
5 M6 j2 P4 ~# c' ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜         少許
2 W( u% d0 p- ]" atvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         2根5.39.217.77:88986 u# w1 k0 t+ A* D; p# |
韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; W# \( l8 ~7 I8 l( t! N8 g! ]
麻油         少許
4 |% K; g* J# G/ L7 b$ d1 I5.39.217.77:8898洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ e  u+ `  W3 K6 j  b; c
牛骨高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb4 z3 P. H" E' }
蛤蜊         2個
- c( v: Y+ Q+ F# v: t5.39.217.77:8898' o: R0 w: |1 B. v% c/ C
【調 味 料】
1 F1 B. W) B8 \3 Q9 Z- p辣椒醬         1/2大匙
) \! U& Y! M$ L% T6 i/ v4 [& m& l公仔箱論壇麻油         1/2大匙
3 i/ h2 }7 X2 E4 b) a+ S, n蒜泥         1/4茶匙
9 ]' S) u# m, ~& Y8 I; g7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]/ q9 ?( H; v; J- w
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& R. R: K* A* f- c. K

# L0 b5 }; n; |. w7 _) w* C【醃　 料】
6 o' k5 h- S0 C+ P* ~. x- V薑泥         1茶匙* h; a" o3 {" M; k
米酒         1茶匙9 m, ~9 ]7 B% n* @' t
韓國細辣椒粉         1茶匙
( u0 ?; d. c1 j" W) J0 g+ ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
5 h& c; J+ l% U$ ]! R: Y% T細砂糖         1/4茶匙
* s+ ?. h* c1 e( M/ ^太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 f! S. w" X. u# e2 V- _$ N  x* I% c
全蛋         1/2顆
+ k8 Y" ]' U/ }# N2 q
( m6 g5 T% w% L1 v* J【做　 法】
9 h9 |: j; ^3 T6 n1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.77:88982 }* N- X& S6 I! X0 E2 g" B- O
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
3 d) n/ \; e3 P1 D% ?5 @3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
- h9 v) W8 T+ l' K7 U5 V% x4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

, A. c! \; ]: L# O" z% k2 T泡菜雞肉鍋
% V/ U: x# e7 N( H7 z5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, N# y7 _- s0 D
去骨雞腿肉         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: t. n6 q& x
韓國泡菜         100公克
8 m1 B  _) n" x  S5 d  N0 n金針菇         20公克6 |+ U- O6 m# H. D8 h: a
黃豆芽         20公克
2 s  I+ m' A8 \! o南瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, f. @) T0 B8 [5 O8 Z' B; T
青蔥         1根
' g& E  F7 S* F' i; _5.39.217.77:8898麻油         1大匙5.39.217.77:88986 q( j9 w+ M2 S" j, Y, @
牛骨高湯         2000㏄
# i, n6 I3 W# |  {5.39.217.77:8898
7 E8 M/ V; x, d3 c+ _% h5.39.217.77:8898【調 味 料】* {" O- X( u' W: _7 f! _
薑泥         1茶匙& B, c9 u9 r! `3 |4 F
蒜泥         1茶匙6 c) R' Q! X1 A3 h$ M1 ]& G
辣椒粉         1茶匙
$ v: I# H$ m6 u5 N: t$ c& d  U; Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙8 e! {6 Z, B2 p! V- `! \
醬油         1大匙
0 i: a# ~  u7 ~7 w' X* ktvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
+ m# ]- o  N8 @# C公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
6 e+ ^( h" W$ z' q. [. ~4 N' B% R& N公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 {! P: {3 G& W( k! M+ O) L
       
) I6 S3 R, Y/ G$ M* Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# I" x' h1 H0 G0 C
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 l$ j7 ~# G: s2 |  C2 [8 b! |2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r, H! {3 P) D( H/ s. z  T( T% w$ s
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 s& M9 X4 j5 p
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 {# X9 M; z4 g) s5 ^
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 ]" G) Z) d  B+ t5 g( N% l
韓式泡菜鍋
. h# {( R( r4 i9 h  K% `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, m$ ^8 Y8 `4 S. y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克
2 `& u2 h( W% A" o; T2 w青蔥         2根公仔箱論壇0 k& a8 [8 }8 I( G8 ?
金針菇         1把
! l1 F! ]$ |* f" M- x2 z- T2 Rtvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _- h/ P6 I( H2 ]+ C' c
黃豆芽         60公克5.39.217.77:8898' `7 b! U( }5 C0 y; O% `+ Z1 Z
嫩豆腐         1盒
, m/ J; a* X( U' Z+ V0 R豬肉         100公克! q& e4 Z( T0 `0 W1 l
牛肉         100公克
9 g8 L( G) h8 Y9 T: j' a高湯         2000㏄
9 ?  u) r" s! _' E. G& Y( ]7 Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
8 f1 w" A. S: {0 I5 O( _
' Z1 n# @' ?5 w) w/ n/ N. P, H9 M5 _5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇) S  W8 v. H4 @3 a4 l
薑泥         1/2茶匙
9 p5 ]1 ~4 W6 h% m: z- K8 f韓國辣椒粉         1/2茶匙
+ O  }  ?  ~- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
* n1 [/ c( c7 f$ A! t, htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
* R" P* E. Z' D; k* P5.39.217.77:8898糖         1茶匙
5 a* b6 O: P0 w2 b" e+ L
$ z7 J' F- u% m. ^9 |9 |公仔箱論壇【醃　 料】
# A* G0 Q7 l" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
3 ?+ M6 M  k6 b. _& b# n' w米酒         1茶匙
+ F$ D) M/ M" v5 P- \公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙  v2 M) \: S2 b9 _% X7 M
醬油         1/2茶匙
+ V: @/ Z# S% a0 g( P$ ]5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
: u! J" X1 K+ ]太白粉         1茶匙7 K* A  M- y3 u* @6 ^
全蛋         1/2顆' N  a  W- t2 c; H; A1 W
        + t. x0 K& o% t9 N, L
【做　 法】
& K4 ~) g5 i( b& N5 w7 `9 ?6 m5.39.217.77:88981.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
0 s* j$ c. J6 \5.39.217.77:88982.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
' n, l  M) \: G& _* _( }8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
6 {8 q( I0 t# w6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
) h) N! U' o) p5 V" x6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。5.39.217.77:8898/ e$ _) W, i( w
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

' k: C0 D# ~8 a6 q韓式人蔘雞鍋
7 W  O. r  `1 I) f0 u1 z: f4 |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; s, ^2 p" E2 l$ }. p* o2 x. Q  \
童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* M3 m- X4 V& i6 s; o) o% ]
糯米         100公克公仔箱論壇0 o/ v0 e" N6 e/ Q" ~2 G& ^; w
去殼栗子         6個
: w$ O/ u2 Q7 h3 H4 K5.39.217.77:8898紅棗         4顆
' ^, M6 K8 ^4 }( M( j! Z松子         10公克
) u$ [) j/ Y3 [  B% t6 \- M3 g薑泥         1/2茶匙
, h5 ]  i% Z! Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
; z. x+ E7 ], Q# M! ?  a  [& c( ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 S+ @% I: j* n$ j
鮮人蔘         1條" }3 _3 z/ \/ d6 v# w
清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb! s+ }* j! k+ A3 K
蔥花         適量
3 H6 s# c  c# [8 X& l0 x7 Btvb now,tvbnow,bttvb竹籤         1支
, |( ^' ?, N+ V1 c1 U( b7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( T% ^+ u- p; J  c2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 Q, ^5 r$ z; |8 v
1.童子雞洗淨去骨備用。1 ?- p# p7 e* {- P& Z8 [
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。; U5 n$ I, ]2 m! a& I
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。' y5 b7 o9 I  S) j3 V
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
4 l$ y" u* c& \- b& B: V公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

: v! H7 Y6 L/ N$ e. \- atvb now,tvbnow,bttvb韓式蔬菜豆腐鍋
; W7 j; f& B! Z: C4 V  r) q【材　 料】
% H. a7 d4 Y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         50公克. A9 v( I0 ]9 o" w
大白菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v0 }% X! @+ m2 {; |
南瓜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% u2 \) X. O- a9 E5 j: _
板豆腐         1塊
& w# Q& C% {6 h3 }: {- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
9 z+ x: a: b+ O. M魚板         3片
; O9 W5 a% w. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         1000㏄公仔箱論壇6 r( {/ e5 Z' I1 Z- H, v' {& y

2 i7 Y: g$ @2 @/ A9 v# v* Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* U  M4 N2 v& n. F" b9 v4 j5 U+ W
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ ?- S  G  m. ~; J  v% _
味醂         1大匙5.39.217.77:8898: y7 y+ ^- v3 K0 Q2 Q
       
2 P3 Q* N* X: p$ @* |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~: W0 k( V+ ?- o5 {4 Z  t
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" {$ y- z1 `0 Z: |
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
: i) u4 d# ]: {5 I9 D# S3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

8 l; ^  q+ M) R# _, m2 ?2 P5.39.217.77:8898韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb% [. f  y8 o: g" u
【材　 料】
7 H3 w( J2 g. l* k5 T7 G公仔箱論壇牛肉片         250公克
  Q9 q( }% b) e4 v5.39.217.77:8898金針菇         20公克
5 z! e" L9 E4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. T( w* R$ q7 R- ]$ M
香菇         4朵7 e( o6 T) t, X, I2 e- h( S
洋蔥         1/4個- W' ^9 I! h8 g3 \
韓式年糕         80公克
; Q; d1 u% K3 J2 B1 y, v5.39.217.77:8898板豆腐         1/2塊
/ Q+ r4 a( ~  _; o# `" b- v韓國泡菜         50公克公仔箱論壇1 f, t9 I# }  o- R
麻油         1大匙
% w" b0 n. G3 I牛骨高湯         2000cc
) w6 D) X! T7 \. ?; P) m3 @. D* T3 ^) L
【調 味 料】: F5 j& k5 e* t8 K, ~, u' K. E
薑泥         1/2茶匙
& ?8 H& z' q. Z" L/ p蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L2 _9 T) |; I4 q4 p/ k4 d" j
米酒         1大匙
3 b: t/ u# {: K2 V1 |1 s公仔箱論壇醬油         1茶匙5.39.217.77:8898: \/ R5 c% i# m, u- S$ H
辣椒醬         1茶匙5.39.217.77:8898* r* y+ c; [5 f" X3 J! l. m1 T; P
牛骨高湯         50㏄5.39.217.77:8898, n! v: G7 \" j4 Z, \- h

/ e% Z4 [, q. j, j5 C  |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77:88980 x, V9 o9 Y. y% S
薑汁         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~6 a6 }% u3 U, K' i
米酒         5茶匙
5 n0 E9 p) `0 n9 }醬油         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb) c6 I( X  A9 l2 B* m# c3 z8 D7 \# `
味醂         5大匙
$ @! Q0 c! s) j+ S; q" z太白粉         5大匙
; I9 `' P" u$ h+ [' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ b4 V% q1 |9 X3 X& `- K" q

! N+ Q& r2 f7 b' C8 Z) j7 h4 }【做　 法】
) U; |; q$ d: U8 n" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
7 k! N: h  X! x9 i' S4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
: f9 l, K7 U% D) b公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。" ^+ l  B  u4 ?+ z' Y' ]; D4 e
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
9 ^- n& I6 z/ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

. Z- L4 x9 K9 m" |9 l$ V
韓式部隊鍋
- C  v8 R9 `8 n% e# |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ u% h5 M' D; E1 e3 V
牛肉片         60公克2 g. ^: f7 z. h9 P( `& u# Z( j2 g. }
洋蔥         1/4顆
& h6 s: x3 m; C5.39.217.77:8898嫩豆腐         1塊
9 j. O0 E% C# s. b; }韓國泡菜         50公克5.39.217.77:88988 E7 P: u7 j  `# E
罐頭午餐肉         1/3罐
  o4 o' P( s4 S: f: v; I  A熱狗腸         2根公仔箱論壇' H0 v, X# {. z) J" E% W
麻油         1大匙
$ o# T, k3 Z+ L0 B! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc/ P- N2 i( d; H3 X  n# V/ D: d
韓式年糕         2根8 R& ^  G. r  a& [2 |; I" m
韓國辣泡麵         1/2塊5.39.217.77:88985 Q0 C/ `8 F4 T& ]6 j1 L* N- W& R

( K$ c8 ?3 v. m3 c9 e5 P; b5 E; Y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; X8 \" {" F% L- T; }
味醂         1大匙
, f, ^! A% X, b' o4 m1 Q  N5.39.217.77:8898薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* ]% ?& M* x# f; x
細砂糖         1/2茶匙
6 y$ I+ p) \, u8 i
  R! x0 I% ^0 ]2 {6 K公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N/ j9 s4 P9 w, e! g
薑汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 }! `; A# q+ q
米酒         1茶匙
: ]+ [; J( P. ~* L; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙5 O  A6 Z( \% Y
味醂         1大匙公仔箱論壇0 H6 ]. q  }2 g& O* m6 w9 F2 Q
太白粉         1大匙
2 J- D' u0 ~: ^1 L+ o7 U& U# v3 @' J$ U5.39.217.77:8898全蛋         1/2顆
" u2 }7 V+ M/ j4 |( I2 d" x3 h# O/ \2 ^6 O+ Q6 ]
【做　 法】5.39.217.77:8898' }4 R, `9 R8 I. d& \5 D1 a4 W& R- q
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
9 |* f0 W  e8 |* F, O5.39.217.77:88982.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
4 @( V6 D. y* l7 t3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
. J7 D9 S) p5 z; u% ~; S- l# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb! L3 d( U; i% `+ p5 W6 M8 V+ L2 L
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
/ ~5 {6 E* _& W% x7 Y5.39.217.77:88986.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。