BeiDouChef

- f. K( X5 x3 L4 D5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x0 j  u; L' J- A
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* K! Q2 K- O, h' o  A
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: X$ m# i% Y8 b- v
511公克
: x. h5 q, M  t7 {, C公仔箱論壇鮮奶油         5 _- y$ C2 t& _2 |
236公克
/ I' v& v* Z' K細砂糖        
( B# K) y3 Y1 I: @1 }公仔箱論壇197公克
3 e- t5 x& U& {- D5.39.217.77:8898鹽         tvb now,tvbnow,bttvb! x# Y- l, L( E9 V) U
4公克
% E/ P" E2 t- g, B- ~& Y杏仁精         : O5 |- @4 f* y  [! Y  d
5公克5.39.217.77:8898; A$ }" r/ D9 }6 C
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ Y0 A; y  X) R$ G+ }  d
12公克
6 }( M2 G) g& _7 n. k+ M/ o9 Stvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁         5.39.217.77:8898) R5 }+ S' a+ v
少許5.39.217.77:8898' m; f  W# i/ v/ [& X& l# v
草莓丁         ( G6 X/ ~$ F1 g7 m& Z# c$ x! W
少許
) G5 n8 O9 Q7 w2 L$ h6 P$ Q水蜜桃丁         公仔箱論壇* R* N# u' }" b/ A; V- p. ^
少許tvb now,tvbnow,bttvb8 M: Q- w+ ?! g. ~' X
提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R+ l  ^: T. t0 B  v7 L
適量公仔箱論壇* J: U- V: L8 S4 L) J
       
0 g) B( o0 t; Z) {公仔箱論壇【做　法】
2 G5 |5 e1 r' y* q+ ?, B' \2 htvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。: Q# ^4 V' n: Y8 X  g3 `" A; J
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇- x9 |  s( Q7 ?9 K7 J0 ~
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
" a: ?2 z4 B6 }/ A3 Q5 V9 M: z公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
9 |1 z" A/ x6 u. K/ O, L5 w" Ytvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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; s4 D  y: \6 `草莓布丁
0 I; \: k- N6 t) }0 I! F" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: o& I8 m! T& i6 ]( [4 `: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
! Z+ f8 r/ D, h4 K! e公仔箱論壇12片
6 Y; {0 B, p, ]! @3 t  M細砂糖        
! x3 ~. c5 l# P9 K1 j5 P7 v120公克5.39.217.77:8898. d3 S( C) ~. U
草莓果泥         5.39.217.77:8898. e+ W6 O  \7 K  C9 m" b  f( j! ?
300公克公仔箱論壇6 n$ t1 `9 r( Z7 {0 _, K
牛奶        
9 U' ?* s# n) M5 N' M公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 |* B! t4 G* ~3 e9 Y
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 x8 f& c( i: P! t; p7 e  t" J
草莓        公仔箱論壇0 ]" Y9 x  o* l0 m$ }: \) Q9 a& g
適量+ O) K. v! c) ^* |
打發鮮奶油        
' \$ x' k5 S9 {- y+ V: r7 K9 J* J公仔箱論壇適量
6 h# R3 Y( u& I. _0 A! Q3 A+ \公仔箱論壇巧克力豆        
) i1 e& W5 G9 P適量
) B8 g, g0 C$ F- w6 f  t        ) H  F0 w5 D  v& }: `0 i
【做　法】- k! H# S% |9 j# ]
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。7 R" B, H; ~& r3 \  h. n
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
& y, _" F5 i6 J: v; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
; B) B: Y7 b9 `  g: a1 [/ _4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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公仔箱論壇/ W- p! ^! B/ `
tvb now,tvbnow,bttvb0 d" ^7 S# V$ \6 s- p) d' `" l2 C
7 `( R; b$ l1 U7 Q# \$ O7 ~
法式燒烤布丁
4 `9 F# I. _: [% `8 s9 p2 P1 F. {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ S" R# _; R3 n
A.全蛋         # S& ?" C  S; x% U
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 A4 Z2 f0 ~" K, ~, e9 D- }
　蛋黃         公仔箱論壇; `8 S: w, a4 v9 ?: ]+ z# Q
130公克
+ C" y: i/ s  A8 B& {6 v" N. k　細砂糖         
- [+ g7 {( Z& E" o9 ]1 C) ~* ?: P公仔箱論壇50公克
9 h# O0 p; S7 h　動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898! [- y8 k1 l" X* R
250公克5.39.217.77:8898# H; `. e3 z, k2 i) n+ V6 T. D
　鮮奶         
. d& j  A: y! k9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克3 v  C# p  z# {' _  z2 g
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ j5 X9 g" F
15公克
7 n4 E4 r# ~1 J8 x: q: ?1 s1 z; j公仔箱論壇　香草精         公仔箱論壇* u- x" \7 W- l5 o3 Z$ ~# b$ U) N
少許5.39.217.77:8898, z# x8 O- M1 M7 E4 c" j! N" \9 N. B
B.細砂糖         
8 C6 r5 p# C' n# O) a50公克5.39.217.77:8898- c' u& A/ v5 b% s1 q2 I1 V/ `
        / a  ?3 s3 y% m
【做　法】
, M) @. x" R7 @: d% p$ g5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 c5 g% m) d% p
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
* D% e% t( x, a9 V& Q, C3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
/ h! c: ?* H4 ]/ }. w' d5.39.217.77:88984         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。( T$ E" e, f9 m7 x! C. v% a+ v3 {* a
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
, t8 {; ^; {* \% Y( R3 D& X8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P6 a& Q# Y/ |! Q2 }, U+ {5 a
9 S5 t1 l- J3 ^6 M6 h4 J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f* X- W& C( J* a% J! M" r
卡布奇諾布丁5.39.217.77:8898' W9 a; U- s6 @. ~: O
【材　 料】; n3 ]5 [$ d5 A
Espresso咖啡         200公
$ h0 n7 V# _+ s4 i+ d! D0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個
! a; ~9 R5 ^( a' m- Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克公仔箱論壇! s7 H8 M: C. Y8 {+ w. P/ T
鮮奶         200公克
/ {9 V6 Q, L: r/ {; k4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量
6 h' ]1 N  C/ R! w# O& C肉桂粉         適量公仔箱論壇4 q2 g$ }# i( A5 P! s8 P1 A& ?
公仔箱論壇$ O! `' b* Q. j' m. Q$ B
【做　 法】
  v3 R4 [, K3 V! X1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。5.39.217.77:8898. x+ ?$ P: A7 P6 C  M3 u3 u
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
9 n: V; ]3 {6 w3 N6 s: @6 P5.39.217.77:88983.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇# m+ H6 y; C8 E( J
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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7 b) o$ v( E- k! I9 n9 J/ X4 }) U+ s公仔箱論壇6 N6 w; O. ]& r/ b. j( p$ y" }

7 \3 G5 @; C, x/ k3 l公仔箱論壇蔓越梅布丁5.39.217.77:8898: i7 x$ P* w8 v
【材　料】9 p' V9 u5 o  O" H+ r
蔓越梅乾         
  k0 n+ B) z* W2 Ktvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" a! f$ ]9 u
起士乳酪         
1 a$ ?1 m* X: S2 Q2 [/ u公仔箱論壇150公克
. P, f7 Q# l$ m. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         4 D) Y* s2 @+ h! C; \6 c' G9 Z
400公克
* b. W2 t* Y+ R# E/ |/ O& R吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A+ ~. A; g. \$ x0 {4 Y& \( x0 N! \
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# S5 q. ^' N% H6 c; l
細砂糖         
" a' n+ w4 e/ @# ^/ X8 ?, e+ D. S5.39.217.77:8898150公克5.39.217.77:8898% C% h5 U+ n' w$ d6 k4 x
蛋黃         
( @: U% g" S! M6 ?9 }/ \$ @3個tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 r+ E  f! e: T0 h0 y4 P
香橙酒         
1 L. Y" b: t/ I* N適量* D. X  X4 C4 p( T" V
淋醬材料：公仔箱論壇* A! I% s1 j' X
香橙酒        
( o+ W9 w& t5 M! ~6 b/ ~* O4 Stvb now,tvbnow,bttvb適量
& N( u! Y, r4 m公仔箱論壇蔓越梅乾         
  q. t4 |4 x- i8 _1 |30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 N1 w' Y" V7 p) |3 ~3 j. Y7 L
水         
8 o) |8 E$ r+ B2 i100公克
: r  r3 G9 C% p* G4 _4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
& m0 u! v. {; ktvb now,tvbnow,bttvb20公克- ]' B( h! a1 r% i3 e4 x. d
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 V* Z4 A- a1 ^5 W0 F
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 f. U0 _* C  n! D% |5 i) I
        8 Q" ], ~3 C5 y* k6 ]1 ^
【做　法】
# Y* d5 b! W3 w. C/ ]" L; h1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
7 Q( ?' Q$ H4 W' r8 m3 [0 `公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
! z; J( b7 L* m! utvb now,tvbnow,bttvb3         動物性鮮奶油打至6分發備用。& Z. M  d2 r3 d
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
6 a9 f0 F$ g) [* K0 ?tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。公仔箱論壇% h9 M# h4 y- v, l$ L5 |
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb" E* ]+ R0 h+ @
【備　註】
% K. D0 m1 j- n" ^: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。% ?% b! x( r6 h, e$ e) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' _( }! W( j% p: L

& ~$ p* v6 T' S* F' ~咖啡布丁2 O' ]1 s# v% n, K/ Q7 E
【材　 料】
5 q7 C- e: e, x1 r9 `# T" I& j公仔箱論壇A.全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 L& O2 G* R" l3 J
細砂糖         75公克5.39.217.77:8898" b- z& u- I: Z
B.全脂鮮奶         200公克
% D( L7 A7 @# N# i7 B" w4 b6 btvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克5.39.217.77:8898: T( l7 \8 W8 C$ R+ g
動物性鮮奶油         150公克
+ d) P0 g5 \4 o3 X, otvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. P0 u9 C0 c, ~8 X$ X+ `# k/ g
D.核桃         適量公仔箱論壇& |7 B' ?# R+ c8 ^* Y
糖粉         少許
! [) B: w* ^0 v0 ]* T8 A
, x/ Q. _3 T) V1 \9 @, w: j【做　 法】公仔箱論壇0 K2 U; v8 s# `- K- r
1.所有材料A拌勻備用。
# q- }8 s* k! A5.39.217.77:88982.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 y, ~$ d/ H/ B- Z% R* {
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

6 s/ x8 @- `: D& Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* D$ r+ I( G% B7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 @1 F; S! R
洋甘菊布丁5 p! y$ y1 l* d5 }& e
【材　料】, c# V* k! N# ]" z8 X
吉利丁片         
4 N- x7 E8 R8 E! Z; g20片4 w# J' b  Z0 Q* R/ D; C7 N
動物性鮮奶油         
* n1 b( s- Q, h% a公仔箱論壇200公克
; G$ Y3 r+ r" }8 B" x3 e6 ~9 }公仔箱論壇鮮奶         
0 x5 L" g9 x4 K/ o. x( a0 s公仔箱論壇600公克
9 g% \  }1 w4 f公仔箱論壇洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U+ r# q6 p; k" |6 h! w
30公克公仔箱論壇2 Q4 }. V2 t5 Y* R" V4 o" i
蛋黃         
2 s' k% C1 u2 V2個
; Y6 L: T4 u" |( m$ Y8 Y公仔箱論壇細砂糖         : I' Q5 X( y, H) d9 V
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u% X# b& [! a, T2 ^3 W9 ]/ H
        
6 _( N3 P% i- X公仔箱論壇【做　法】
$ \" q0 O! }7 b0 R$ v3 vtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。" m4 \6 |2 a9 q3 z6 h
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
6 J' z4 n  _) M) v5 Y) ^tvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J6 Z- I7 X; i" z1 R
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
$ g8 G: n' @7 m5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。: A. a# P" \+ \+ d% ^" C

$ R% @, f: L7 ]# g( P公仔箱論壇+ N& N( h: h7 P% w4 l
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土司水果布丁' Z$ X4 n, c) Z* M+ V
【材　料】
# ^: o" t& W: y  x* [白土司         公仔箱論壇( I: x: C5 D3 x7 e9 Y4 C
2片
; v* ~8 l' z% n& z: n9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         8 ^6 T" A& L: Y( q7 M* ?4 Q1 Y
適量
+ i" }/ i' K+ v  L& h& Y6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         
+ O% A; @/ D8 ~0 ~. I3 Z7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:8898* I; B) S, h7 J5 [5 B& J3 `
草莓         
& R5 g! V' \. G適量
+ L1 J: M) \3 R) |9 K. B: @5.39.217.77:8898柳橙         公仔箱論壇2 J: r0 A, V& g: N# M5 L4 z
適量
* l7 W" w. G7 ?0 q; {  k6 etvb now,tvbnow,bttvb火龍果         tvb now,tvbnow,bttvb) l$ G5 m& @9 [
適量
6 x; {8 u% W" f  U7 b蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 a2 \4 F) \& N  E! [5 m- o. ^! S
4個公仔箱論壇- O# P+ w+ [" T
砂糖         
3 B( C; \5 \  Z- q/ X公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb. a" C+ ~& l7 e5 P/ |( D/ |) `
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 C+ S7 ~0 A2 T! O
400cc
: K/ z' H. q, I' ?/ r$ H公仔箱論壇動物性鮮奶油         . Y; |% y& [  K. y' r
80cc公仔箱論壇9 b+ _# |; F: ~/ m; ]* R, b, t0 l
糖粉         
* ]3 z' q! Y  A. L- a# |8 b適量
) k5 a7 p/ `7 V. a! {% y6 M        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f  m  r! s9 ^
【做　法】
  k2 Z  }( o- i! s3 `公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
- F6 Z- }* |5 V/ Z! [公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。
8 S+ R3 I5 `5 R( F: U3 u4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
0 @3 x! B- U, d1 s0 _4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
1 R5 G% t( Q+ ^$ D5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, P5 D  h) c2 ~. o
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
: ~# ~8 a. m2 m【備　註】
9 b( M! V3 k" T6 _- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

8 E3 a2 A) Z6 X% w/ g, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r" G7 V2 x. L: r. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 z  G& p+ n* k2 l+ n
水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {$ g( g" A$ R% R& W4 S
【材　料】7 x; }& V3 N( \! @. b
1.水         * x6 G) i; j9 B
20公克5.39.217.77:8898: b5 Q2 }" s* o5 s
　牛奶         : X" ?9 f0 H" ^& R' b
250公克公仔箱論壇3 `1 |* U2 g/ l9 D: W
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ [7 J: Z( K4 f, ^
2個
' \- W5 r7 L& l' Q5.39.217.77:8898　細砂糖         
- g( m8 A0 O: m' n公仔箱論壇50公克
, R, H! V9 G5 v# {tvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
9 t6 Z; h2 u. C' ?, Q5.39.217.77:8898少許5.39.217.77:8898& g" i. ?9 K0 S/ l7 N/ ?3 i
　黑糖           G3 a8 r3 o; S5 s2 B# S/ h
40公克
, b; ~! }& s6 f! A9 o9 ]$ _! ?- k9 j公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         " ?3 F9 c0 |4 K; ?5 X4 S
2大匙
) c9 ^& N- s' s公仔箱論壇        
- r( V5 g. b$ s9 O4 Y/ B! ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M% a& F/ e/ n, C: v
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
; Q4 I+ r3 w: I4 o& n2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
2 V% c1 x1 V: Q2 t! L2 a$ E% N公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。5.39.217.77:88985 \* y: a7 I. M3 n
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb( ]! I# b3 d$ `$ }
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
8 N$ E% x5 e$ F* ~" Utvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
8 w( S, k6 T  c( S6 I公仔箱論壇8 w( ?8 ?  L5 M0 @/ T& X7 x% j
5.39.217.77:88989 \: k6 t0 r: b/ u$ q1 |
公仔箱論壇1 ^, j  R: n0 T
哈密瓜布丁
9 d# g( o1 W, {$ k; D【材　料】
5 v9 f' M3 u/ y7 k* t* d5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         
! }  L5 U! g0 A+ J% H1 n公仔箱論壇300公克
. [5 ~  i' |6 d% `5 e5 b0 }吉利丁片         9 m# O+ U5 n- D+ c% X9 d& @
8片
. K% R- \* {% u蛋白         
/ \  |1 J2 ~- L  c% T0 P0 o2個
( m  t! L' ]$ e9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
4 ~$ s9 u  c  q( T; e) d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個! a% ?( B2 ~( k. h$ q
細砂糖         ( B! `  G% N% }/ _! h0 t1 H$ C
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~+ j9 `' {' X7 Z# \
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. Q# {' Q: H8 d) C
30公克& l' n1 N4 L. i8 ~! a  F/ ]
        / M( }; Q* n% j* X: h3 o
【做　法】* m: ~# u3 F% w& j- p( H' [
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
" X0 a' P  v0 h$ |, o1 l. G  k* |! }公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
9 O  a" B1 ~* E  S+ u3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。: c& D5 S1 \1 z" C7 ^$ p
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。5.39.217.77:88985 M( j' s8 G2 m
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

( _1 [' [: ^2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S6 B" u' G+ S$ d% K
4 Z) F7 a: E1 r- R. S0 E& v
芒果奶酪
- Y& V' T/ ~" d$ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇! j& ]# m0 j' N) W
A.全脂鮮奶        
. h3 K$ Z* K/ Utvb now,tvbnow,bttvb250公克
7 ]& E! ?" Y7 {5 T& p+ @1 F2 N5.39.217.77:8898　細砂糖        
. o  G( l8 m# j( N$ C/ R40公克
" M: z. _5 R4 {) U6 B. ?2 Z% itvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
( b+ `2 H2 w1 j& C8 k, @5.39.217.77:88981小段; X$ P9 |4 k8 |) p6 W0 m5 A1 Q
B.吉利丁片        
( N/ a3 C) {6 v9 Ztvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.77:8898( D. B& C0 W2 k
C.動物性鮮奶油        
5 m) o  r, d* z9 w4 }tvb now,tvbnow,bttvb250公克
! F/ E7 s0 l5 ]  ctvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁        
  U7 t9 |5 l! ^3 t3 c! X' V適量tvb now,tvbnow,bttvb7 r  I+ @! A0 c1 {+ }1 u# @" F
　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m# Q+ G1 q1 F. \& G* c
少許
7 P( l" f3 _1 u公仔箱論壇       
- z6 s- p+ H7 l) y; R+ o% j% a【做　法】
/ X0 g0 K$ F) E, C0 }1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) l3 }3 k' W3 m  L/ j1 y2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 j, C+ Y1 T* k0 j, Z3 e公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& d. F. |. a: w. u) Y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' C2 D; A5 O. T

* z% V$ O5 i6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ D3 o' H. t% D) R

, x7 A) U& f# |% v4 Y! F( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪
% |0 L/ Z. n! }! }# f【材　料】
3 f5 ^9 r& q/ T9 ~( }6 c5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         公仔箱論壇3 p( N2 T. l$ X* b" L( Z% V
250公克, \$ o4 B( S6 s! p, T
　細砂糖         公仔箱論壇6 }$ l$ u5 f# o6 M
40公克3 S& ]) {7 b. }
　香草條         / p5 Z% R6 z6 n
1小段
) ?: d1 o  J3 Q公仔箱論壇B.吉利丁片        
4 F# O5 c& n7 k  N2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.77:8898# o, X3 w/ \* v; D
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z4 U- S/ w! j. i1 D+ ]
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 i1 T% n7 O' z
D.巧克力醬         5.39.217.77:8898- e2 q' ^/ K/ y' o; Y6 Q: E
適量
. A& U! C: P  I0 z7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) h# I+ x6 X1 @4 H% D7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5 v/ s- K$ y+ w# A* X8 M- k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898; O5 R; Y$ ^: X+ r7 y
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 d( {/ H/ i; a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& r- n6 x/ O% X5 O. r8 W, wtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898) S9 g, n# {- A* d$ \3 d& K2 u
tvb now,tvbnow,bttvb0 e* _+ j: v. ]# B
5.39.217.77:88989 X1 d' Q, h1 l8 {! Q+ V
白酒水果奶酪, {8 ?5 s$ L# ?8 J6 S
【材　料】
6 T% e2 F2 s: x1 C3 t) R- F公仔箱論壇A.全脂鮮奶         $ D! |, s$ r8 m2 \/ x7 ^: ?9 L3 c
250公克
/ h! C% H8 P/ d) |( b' Otvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
4 r0 ]3 W6 P' r. H) p5 m  Y85公克
/ W: Q; _& L! k: C; L  w$ K- g公仔箱論壇B.吉利丁         
5 g  O$ L+ S# M. ^2 {2 H+ y3 }10公克
3 b6 I  y$ G; X% W3 ^5.39.217.77:8898C.白酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' V4 @+ f4 p$ s
110公克
; ~% M+ M( J& }5 Y1 \- B+ d% H　動物性鮮奶油         3 f2 q- J. K5 f$ ~; H4 [
120公克公仔箱論壇; \. A  n) k* t  q$ C4 Q+ n
D.罐裝水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* f/ H; a. d. P  O
1片* {$ e: U5 R3 t8 h8 v+ g
E.草莓塊         - u* b" c- |5 K3 X6 J
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y0 Z5 e3 F9 I1 V8 X
　奇異果塊         $ `3 l5 t2 U5 E; s# o  a  q
適量
5 U  ?, r+ s& {( [5 K0 e9 l　罐裝水蜜桃塊         
, Z: k9 j5 {- e. ^9 @適量1 E' E) Y" ^; a. \" u
　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~7 a' s4 K; O" V  f
適量, `) b: [  K4 x  A
        # x2 g7 j: D7 o8 |
【做　法】
% F8 Y2 g, ]! _% T8 b4 |! R1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P7 v* j* A% u+ i  P- i
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" ^% M4 O7 ]  N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
7 J" _2 m: y2 ^5 v" g/ x9 a, t- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ I1 T% k3 l* ~) M
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.77:8898$ ]: |5 @& M" E) r8 m+ \% y
5.39.217.77:8898* d- S. j5 K4 y6 Q1 n
tvb now,tvbnow,bttvb/ C8 T$ l# L$ C0 b

0 d% F( k' Z# \4 O公仔箱論壇檸檬奶酪
1 O4 U( A& a, }6 D+ s/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】  f  S3 h$ Y$ }6 s; w$ p
A.全脂鮮奶         
: x0 t' [' V5 z180公克
# W/ N: k4 E$ m( F3 c0 g　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, r* ~1 w0 [, U# O0 \
80公克% Q- R$ i5 b7 a$ d
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, t# D& X4 u! S
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 ]3 M$ p# H& l9 A0 I: A
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb1 i, x8 i9 [& |- o$ D, k! [
25公克
2 p: L  p- g: Y7 b' Mtvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 _+ g: o/ g
140公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ r; r, U+ [; L; R
　檸檬汁         
7 m6 v  B. i3 v5 u+ Y6 L1 ytvb now,tvbnow,bttvb25公克
8 ^, r. l% X! mtvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         $ K# h8 H) e0 c1 D% [2 S
25公克, R: k3 I6 y3 Z: G3 h
D.檸檬塊         
' h* ?' b* ]- j. B5 }公仔箱論壇適量
4 r8 Z* b. y, w　草莓片         
; v9 a( \( x2 H, B8 I9 [% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量! ~0 o& ^) L6 y' n' ]6 ~% m3 u% W
          K. W( F$ H- A* l
【做　法】
' y" N3 t8 F8 W3 B, @$ y. J4 q. R# Dtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 v; \( {4 I+ F) Y1 {! a5 `9 N* h2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。/ h  v& `7 u! c
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* ?& U$ l# U) q& K' N公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
- a$ r2 \, c0 f9 _) x* ~* V0 ]tvb now,tvbnow,bttvb8 B- r! I5 ~3 G5 ]* L1 s  l
8 I& L7 B- F' X7 I8 t  H; P

- [. ?" D& f: J4 g8 f! L. b公仔箱論壇伯爵奶酪凍
" ?0 |5 d3 D' v3 ~' e# z; k7 etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇" `: B6 P+ O5 {
A.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb( T; v2 h8 t/ u8 E9 D7 a
1包
% }/ m; v8 Y! q+ b7 ^8 mtvb now,tvbnow,bttvb　熱開水        
( m4 J2 V/ t% l! I4 D80公克
/ t0 x/ c7 h5 V7 L0 QB.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; J# X# q5 n4 [; b
200公克# ?3 |' Y; B, f+ h; X9 _7 i
　動物性鮮奶油        
* Z; M5 _; ~* H% j3 @$ P" w100公克
# Y  P  q$ E+ T2 Q. T% d% z) G& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         + X* i" U3 z3 h# S- D
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% C; O3 b3 j; `" `
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( g. ?; M2 v! u9 J9 T
15公克公仔箱論壇( {* z6 W9 o; Z$ |* h
D.伯爵茶包         5.39.217.77:8898* ^% M- B% _3 s6 }- V# t
1包
9 n7 L' S4 O8 G. B6 p- Z) G4 D, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         5.39.217.77:8898- i( G& @+ n+ A! u
200公克5.39.217.77:88980 O9 p0 \7 ^; G8 j% |/ q/ ?* [
　果凍粉         , m+ W5 F, j- s2 ]* a
15公克5.39.217.77:8898& f; ~4 y1 T$ [
　細砂糖         $ L9 R; P+ G! g
15公克
$ R! g+ Y+ N9 d% H8 T# o2 Xtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇- d. Y8 r6 B" k8 ~4 F9 f
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ V7 `3 p. C8 T  y& c
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
" T3 |1 C+ i+ T) X: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 W: N0 F2 @; D: ~, K" H% u$ w3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
+ Q% t* E+ [0 r, H1 M6 |4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 W  W  x$ n7 d+ r5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
9 ~2 S' l- D, o( F0 [' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

9 V0 N0 [; k+ c: C+ u( p! a" ^8 B5.39.217.77:8898
# R3 a% M3 J" `& l) Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ C9 u/ e+ G0 ?& Y3 }; R1 S: ^1 q) U- gtvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb/ K6 S+ [& d) ~' W% D  A. F
【材　料】9 V# l3 }2 W9 S6 n( M. e; n$ A4 a
A.全脂鮮奶         
( u9 O! |! r$ _- u3 S5.39.217.77:8898175公克
$ \- {4 R5 `4 U! \公仔箱論壇　細砂糖         
( x! J; n: Y% T" E( t" v" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
/ `/ x. S5 ^. _9 h7 S! D7 gB.吉利丁片         
$ G) c# {2 W  e2 Z$ t' E公仔箱論壇12.5公克
0 U9 q( f, i+ V, o5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         & R$ N/ A0 T# A' O1 t# p+ {2 ?
100公克
$ o: H$ ?/ e' v/ O　杏仁粉         
0 U  f' T8 e/ {% n" T' Jtvb now,tvbnow,bttvb40公克
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. C8 I: H. ]! m* F
1         將所有材料C調勻備用。
& H* @8 e* B. ztvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 `. P5 I( m  i
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
+ _1 `4 I0 }$ v$ h' n* B. [$ ltvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. l* Y; u1 e+ T1 T+ d$ V9 gtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
$ d6 g: _2 c3 [4 P5 X, x5 f5.39.217.77:8898
9 X4 J1 Y% n2 ]5 Q2 H% e- rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ y( B. a- ?( u

' z+ i- X' X1 p) _6 ~9 y: G2 @藍莓奶酪; ^  n. _  }( |% ]6 `/ o
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. P2 l) E7 Z0 R0 L: f) J( vtvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.77:8898$ B1 c; r8 {+ o/ Q' R/ ~9 j5 ]3 B1 F
　細砂糖         - M9 p; l4 e2 y
40公克
- V8 z, T" d- w8 i9 r5.39.217.77:8898　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb+ l. G8 Y1 A" m! P
1小段
/ G& i1 y# G# V1 ?4 I( TB.吉利丁片         
- ?+ Z& t7 f% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇. x( m$ G# |& t* o+ b* h
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4 N- Q# n. A# \; F' g5.39.217.77:8898250公克5.39.217.77:88981 A; p7 M% N1 X7 h6 [
D.藍莓醬汁         5.39.217.77:8898. Q8 G0 F/ G- ^: M$ V5 l
適量7 m6 d2 ]5 @- m% k+ h, g% X
        
5 o+ x, r3 v5 J9 p【做　法】
% @& o/ v4 g0 N9 o1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( U& Q9 V+ j1 z8 K; b: p+ e5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88989 b0 R/ i  \4 b( p; J
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 i2 c; }1 ?. B8 }; y2 O+ ^- j7 g, X5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
/ M9 P' {1 H+ \4 i0 J
3 B$ ]. u  L9 e2 w$ w1 K& \4 s  W6 y

# S: u; ~# ^- E0 _# u8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓奶酪5.39.217.77:88980 R$ }* `: h: R, R, C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, m0 `# T: Q! O$ b% x' t  C9 a: M: @9 u4 E
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; O1 x" z; P2 V9 \/ q& r* U2 V2 o( Wtvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇9 \& ^+ J$ R( q; g
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% l$ d) e5 i# R8 P0 d
40公克
! K' @; s( k( C% v* w2 {: n　香草條         " }9 [. `2 x- ^* k
1小段
0 x/ `5 J  U9 l; _" Z$ s2 Y- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         公仔箱論壇7 l, p8 U/ p. v$ R
10公克
: U  k& k0 \' a公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         " {4 a+ @0 [' q9 Q' D
250公克
  ]& ^6 E6 Q6 _6 `/ S- wtvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb# K4 K7 m& F9 j5 y$ F% l
適量公仔箱論壇( j8 Q3 z; b; \0 i3 t
E.草莓塊        
& V; D- l! \7 \% K) }公仔箱論壇少許公仔箱論壇( D& h, J% L& c+ I/ m" _
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) D+ ]' L5 S& G6 u# k6 G
【做　法】
% P4 g1 P- [7 D" |tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 W1 u1 F/ U3 b- q2 k7 I公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 I. C) s6 C4 j, G5 j* b公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb9 c) a% e5 Q! D! m$ ]( o% I
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

# x+ o  @1 b: M
( c8 S9 a3 j1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  T) {% ^! ?. ^- v0 a) M! \8 @) \tvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \* F6 j  X! X& B
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& e: ~, L$ I/ ^6 |6 ?& k9 F! B, l5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ }6 x, D. K
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E4 r' G- `1 A# r0 F) w2 h
　細砂糖         
* H4 O" e4 n" _1 G( X7 z: f2 k1 `tvb now,tvbnow,bttvb40公克
: f  j" M5 \0 }, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         ! Q5 J( R' Q8 x/ A
1小段公仔箱論壇8 N# Z/ v# l4 T
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb+ h* D( K2 {  l, A) H/ R5 w
7.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h# Q2 I  h+ R: [6 ], ^
C.動物性鮮奶油         
0 R/ \9 Z  V& E. R) L' s* o8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
! M: ?6 u& m: Q; pD.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ I" T1 B/ j! c( r& G* W/ t
30公克
5 Z) h, v4 f& u4 x% b' g5 B7 [公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 T& f: i  E9 u" F/ j
30公克5 D1 ^5 h; W, X+ |& g
　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb+ w) }; f3 o) [
3根5.39.217.77:88986 _) ]" w8 ~5 O, o% }9 w
        
+ b5 q3 |8 S+ E3 z/ Q: p【做　法】. a- g9 X2 _0 b3 ]; v2 p" s
1         香蕉去皮切片備用。
3 d7 G9 d- W% p* ~, r' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
: [( b4 n9 q5 z+ n7 j- ]3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 l# S: j8 R4 n$ ~. L+ c公仔箱論壇4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898! e, x$ y1 F! ]6 n9 r6 S
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: }+ r# O7 ^7 w
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。: R3 K$ Q1 _4 `( T  W) n

+ P: b( v9 P" L9 k! S) s
$ T4 I" @* @' V3 [- ]5.39.217.77:88988 Q5 S6 n1 Q* t  k7 ^
覆盆子奶酪
3 y3 y* p. c! R! y" Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 P5 E$ |1 R; ^9 k: b4 D* m' H公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
& ~+ u2 I6 v/ f" ^5 x! O250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 U6 F$ D" d* c  ^2 u
　細砂糖        
. B+ g! v* |' I0 e40公克
; v" i( \# ]* M; ^% @2 D' @& e; G! E　香草條        
9 f# t6 V7 P" I- a% W1 l8 A+ C* u1小段
' C/ ~1 [8 l! e6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         2 u  B& t8 X6 ~+ }, p
10公克  |" ^9 J2 |( e3 O' ]" n) A+ y" j! W
C.動物性鮮奶油        
, \0 v: T  ]5 M5.39.217.77:8898250公克
! M$ T6 u+ o; @% z( W, I) j9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H! x. _  A+ i: f9 M
適量
8 x  D9 J. Z0 k2 u9 R: g' {公仔箱論壇        公仔箱論壇- W8 U% [( ?9 d1 @+ N" |$ z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( h% b( d: d8 C9 R5 N- m1 G' y, @
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( R- C5 I6 `7 D: K- i0 `
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 Z; c% s+ P$ c" v3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 W. i* i5 T4 o4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5 m9 u, N8 U1 d+ Y5.39.217.77:8898
) k; B" _$ {( l. q5.39.217.77:88984 G) }) I  R! U/ `2 N; R9 ~
多多奶酪5.39.217.77:8898; ~& t( U. w1 [( @1 F2 y
【材　料】
$ O+ A+ |5 l, D( z! B% NA.多多         5.39.217.77:88984 q9 p& j' D6 a- {- [
200公克
( e) n0 m' o4 ^0 ^1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
# `8 Q" J8 Z3 `; ?  \# I) V+ h: ^$ ^50公克
8 W( ^+ D7 |: L; d公仔箱論壇B.吉利丁片         5.39.217.77:8898& j3 q# I8 ]& U' D& h% b) J& W
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ q( `7 S( L' j" N
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇# Y5 F1 a0 J! ?, h1 ]
150公克
. w. t# R3 ]1 ?5 t　原味無糖優格         
- L$ U- {8 i8 Y. S2 Y140公克5.39.217.77:8898$ @9 _) d% U5 O  t' A
D.迷迭香         0 g! ]" q$ N- ]+ L8 `8 F: ]# s
少許; a6 J& Y+ f: a
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' t- x- c( w, l. z* \/ ~; H
【做　法】5.39.217.77:88989 q( t, Z5 t& h0 S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。+ f) s' M3 Y- X: F/ ?
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 |* ^& U! ^+ G: I6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。' Y5 Q* P' n0 G$ a
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。1 r4 t2 q+ B% i  V" c1 h
5.39.217.77:8898# I3 F) e' Q/ f( O3 B
公仔箱論壇- T; {4 a7 c& `9 T, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k7 N: u( c# }# S  w' O
百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k* m; V* x8 X8 g
【材　料】公仔箱論壇* g0 W  }, w$ w! [* O, H/ T6 [
A.全脂鮮奶         . g& i2 u9 _2 F( e# P3 d- j" B5 E
250公克
; D& |& U1 f; M# l7 w, I$ ~( \% p公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇% D; f, K0 t! N8 O2 L
40公克
  P) p3 ^: l' Y2 Y) v- M　香草條         5.39.217.77:8898$ g  e/ F" E2 t* P" X
1小段& @. j5 W: W; U- d9 J
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10公克5.39.217.77:88984 p5 K5 x1 j3 t; t/ E& b
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9 g/ C+ B8 c: ]  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.百香果醬汁         ( s! P9 y% D/ ~' a* M' `# R) ?, y
適量
. |. W7 x# X; a0 l" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ S1 y, E3 Q3 q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) c* {2 `, D3 _公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( {' `5 [6 v1 z  |8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  t5 V" w( k  x' F, |3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  h5 |4 F& l3 A+ ], q( L5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: B7 x$ v$ Y6 J1 m8 G1 V; v6 `

( o* l' j4 a* P- _+ Y公仔箱論壇7 x7 y# r  {5 l, y  g2 H
百香果鮮奶酪5.39.217.77:88987 ^+ O7 Q2 P' U) U& F- Y4 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 i8 {9 V/ F
牛奶         350gtvb now,tvbnow,bttvb$ ^7 O+ ~* o  @& p
細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 g8 M. W1 d$ D5 W( l0 @
動物性鮮奶油         500g3 M  }. i5 s! Y$ t3 m! Q" e2 w& y0 M
吉利丁片         4片* n& ?$ C% Z$ z" v
百香果粒         20g
% k5 G! O& C/ l; P! c5 btvb now,tvbnow,bttvb        7 ]7 w" t% P5 s: s, v- F
【做　 法】
2 k* U# D% g( \! N8 s8 _# r0 _1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。' n/ b, a3 K6 t4 c- n- @6 y
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
! U3 T: l; j7 x' [4 j: K3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
" X- {3 t3 ?; G: [' l& G5.39.217.77:88984.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* s2 b, B  j3 M0 o, p0 B; J
" R$ n; g$ V. X: x+ W

4 P& R, A' h. P5 ^' i5.39.217.77:8898芒果奶酪
$ M# h+ V0 _5 n【材　 料】
2 z, K' r% e: G. K7 u  h+ ]/ kA.吉利丁         10公克
+ D: V* h& Z* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克
9 [5 N( S+ b5 O2 ]) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克
/ u7 {  g: K9 J+ E* e' z( S5.39.217.77:8898芒果泥         150公克
  g) {% F  e3 \3 T; D- G細砂糖         80公克
0 a8 ^3 g0 ^: e# y+ ?5 kB.吉利丁         2片5.39.217.77:8898/ t) w+ o- I' r' Z5 o! h6 q
芒果泥         60公克
2 n  b' Z3 F5 Z6 P1 V水         60公克
7 {# x& ]- V3 C& h7 D公仔箱論壇       
( M( U- T3 M; v/ A【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( H' t# J1 |& B" O+ W" w4 j
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
8 \% t" i' f4 @公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb; S6 ]& W1 @. s) \+ L" }3 _! I
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
1 `- E) k4 U! _/ D; i* C% Z5 r& R5.39.217.77:88984.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
+ m7 B0 y! M$ U. ?: u2 `0 ?* c5.39.217.77:8898
/ u" n  m& Z% {* N
# z+ }6 b" T2 B& l- M6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c  I" U9 i1 [0 M3 m
【材　 料】  y" f( @" p% N7 q- S) u7 \
吉利丁         10公克
4 e; p% S9 S/ Q5.39.217.77:8898鮮奶         300公克5.39.217.77:8898( T4 Y# L, ^8 l0 k2 [- m
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# J" `# g, h1 g
細砂糖         100公克
# x6 R+ H1 f' j* z2 B+ f+ @+ s香草精         1滴公仔箱論壇+ v7 }) j: K, z# R( {
裝飾：公仔箱論壇, c3 o4 c! W4 }8 U
草莓         3粒
/ [5 N$ ^" l0 F. H* ]打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ Q" l  g% A+ i! s/ X) [

7 C; R9 R; x; B" V$ I# _: K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 U. @% p* L3 E# T, x# p1 A
1.將吉利丁泡水至軟化。
6 G# Q" V( i* O: _8 F2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
* v8 V+ f  R# ~9 e- P( ?- p3 Q& Y公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
/ E7 |3 M' P3 \  R5 g2 q( l8 X4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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5.39.217.77:8898' l0 M9 L4 @: ~

+ s" g$ w5 G0 y( B- Q# d可可奶酪
2 i3 |7 H, \8 J3 \3 c公仔箱論壇【材　 料】$ r+ T6 U* L9 U& y, p! {' B
三合一可可粉         25公克
( _* |- I" R/ n- `8 f# |* K1 z鮮奶酪         1個
' ?& _1 A9 M) n( v7 ?5.39.217.77:8898熱開水         300cc: c5 l9 z/ {0 Y9 n
冰塊         適量! S0 T% M3 _. `6 J" |
       
- s. M5 R; G6 y. {* W【做　 法】
6 B  ]0 _% Y$ u6 b! `6 A1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W2 v" n4 I, F7 P7 _
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
/ N: @% v, d" l6 B2 O0 _  d$ H: otvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。, I# \( @4 ~7 c4 K& o# `; X
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。, D$ r) M* H/ B( b: K" h
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
% H" v! w/ ~4 J' P8 j' ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 @& `: n" ^  p6 U8 b

5 D: {3 ~6 I) `8 x公仔箱論壇奶酪
# P& p8 \; |: S5 i, k% M7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( @1 G/ Q" U  f5 m, a
1.吉利丁片         30公克5.39.217.77:88986 l. o( i3 Z3 I* b& B
2.鮮奶         800cc
) A; A: y6 a, S2 j' f公仔箱論壇細砂糖         50公克
8 u+ ]/ G  ?: L3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 c3 Y2 S9 X7 r
4.草莓醬汁         適量5.39.217.77:88987 f5 n) ^/ y7 G0 _* x/ ^1 |" [, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# z+ k* m8 |  e2 L6 @
【做　 法】5.39.217.77:8898( T3 b, i- ^" t7 Y9 `, v" K. Y8 M1 |
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
# B+ ?" G( U0 Y. `2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇( X, z. \) C4 E# U- g
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。- {& Z7 C' v/ G& y! `" e3 X  o1 D( W
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

0 G+ r- D7 y; Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 A6 p; s1 A  S: wLe Gâteau 蛋糕
3 h, \3 E0 K; ~+ z1 f. C3 }tvb now,tvbnow,bttvb# O$ O8 F9 F2 g; s& u
5.39.217.77:8898! t2 Y4 r/ t3 W, }' \
巧克力水果布丁蛋糕
; l) ^& H( P4 v1 Z( O/ T& g4 ]【材　料】公仔箱論壇5 [# q+ \7 p& A. J* A% {
A.可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb% S$ G4 j* p  R
37公克
0 g1 d0 t5 ]! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱水         5.39.217.77:88982 G& ]9 z! |$ u9 y' E& t! I
147公克5.39.217.77:8898# m! v3 X9 b0 R8 W2 A/ P
B.細砂糖         
( Z$ q( Q5 G% e; Q' j, P184公克
- d0 @3 v$ X3 J: f8 v　鹽         
" J& L  z7 V/ h* T1 `( h公仔箱論壇4公克
+ X8 f  \: n& j) @公仔箱論壇　奶水         5.39.217.77:8898/ b! J' Z# o  t
52公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L1 e; i# \0 `' O. y
　沙拉油         7 ^7 P, l5 X0 b) q& A
88公克
( }& p! r( j2 p& u/ x0 }　蛋黃         5.39.217.77:8898) K0 ^9 J1 W! X8 X
92公克
6 j9 }1 Q* P7 y% M+ ^5.39.217.77:8898C.低筋麵粉         / V3 l, |9 {1 H6 U: w, J8 _& y+ n
184公克
$ d+ X: N& I2 s! t4 K) J& r5.39.217.77:8898　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ R: o/ t, N
2公克
5 x* e- ?; M& \5.39.217.77:8898　小蘇打         
$ f6 V5 ^  V/ p1 N5.39.217.77:88985公克
, N3 G. m0 K& A- VD.蛋白         公仔箱論壇( X7 b5 O/ E4 I4 B$ E; B; w
184公克: L- W2 ]  ~# \" n5 j% j# z' A
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% m5 }; T# Q- R. L
1公克, F) ]+ Y6 r9 `; {) o5 D
　細砂糖         
3 G$ W; k' G5 d2 _$ p, m( f' r# v3 s7 D5.39.217.77:8898121公克5.39.217.77:8898& N% G( G: J; e8 ]9 P
E.法式布丁餡         
, F' k+ m" L5 J$ A( f6 M. r公仔箱論壇適量
$ v/ Z  M+ h7 }5.39.217.77:8898　奇異果丁         5.39.217.77:8898. |5 ^0 Q( s) U2 o
適量
4 Z9 D+ J1 O1 J　草莓丁         
8 i3 L: A! J- {6 |# C適量
+ K+ B3 M- `: H2 |) v公仔箱論壇        
2 c+ O! J! r) j$ b3 p【做　法】
4 Q: p! `( }/ m- ?$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
( e6 I6 W9 S# [0 t2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
% w, o9 i$ D8 G& Xtvb now,tvbnow,bttvb3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。
" s  n& I7 M5 h  H% `# Ftvb now,tvbnow,bttvb4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
. l: p* t) M3 w# N) j# C4 J! ftvb now,tvbnow,bttvb5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。  ^3 _: L' @% f& Y4 o8 R  E
6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
: u# |; x# \3 e- U4 q7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
5 ^9 u% x/ k3 d! ]- F8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
9 ^' w& U4 ]. O5 l( _" u8 N9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。公仔箱論壇0 z' f1 d& d# X: ?- z3 Q

4 T* z1 `" V9 M2 ]8 O0 z& [! R
7 `5 m  o9 B" i戚風草莓瑞士卷
% `# ?: ?) S0 F' {3 e+ t, `公仔箱論壇【材　料】
2 {: Y- p9 S5 \+ B; e5 ]$ CA.低筋麵粉         
; a8 S+ x- S. h176公克! E( D9 n# j& ]- a3 L/ C
　泡打粉         
5 Q9 l5 Y8 C; I# r: M1 ]* E9 b. ltvb now,tvbnow,bttvb5公克
4 |* C4 G) B0 q& q& R公仔箱論壇B.牛奶         
- Q! c7 x3 |8 N* ^5.39.217.77:889870公克
% M, R) G* m" w; F7 z　鹽         
  E" ^8 l7 q, ?/ [; L3 d公仔箱論壇2公克
* w* w6 m1 ]) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 R; b0 e. t
53公克
, o" ]$ |1 w& `. w5.39.217.77:8898　沙拉油         
) M9 B, F6 c( B6 C5.39.217.77:889888公克
' d" y3 x* \6 Q1 b6 S& X+ K% W. y5.39.217.77:8898　蛋黃         
) {6 J4 }) i1 v7 c. n; T- u5.39.217.77:8898176公克
; m) D5 n9 R& Y3 S公仔箱論壇C.蛋白         5.39.217.77:88983 H( V7 h" o  D
352公克
7 J7 H" K, R8 M) g+ ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.77:88980 h" j5 h/ e+ f
176公克0 h# a2 D/ C: S. j1 p
　塔塔粉         5.39.217.77:8898$ E* }( Z' e% c2 ]3 T4 w
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ a/ x$ ^* E' f9 k, p
D.法式布丁餡         
/ u7 W! h4 F8 B; Q4 I" Ttvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb4 }6 \# r7 E* d4 a
　柳橙果凍         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k' S+ S9 T: D4 ^! F* M  G
適量
% [9 I- l  v6 V( E2 Ftvb now,tvbnow,bttvb　草莓         
0 }$ I! ^7 D. x) O5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇' Y' [/ f7 ]! }3 }
        7 h0 o# |2 g8 c2 C8 B
【做　法】6 o9 r3 Y) H% Z
1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
# S% ?( U' Z& a- x. k" Z- k2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U  o) B! E, Z( m& \/ j9 A6 `% _
3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。5.39.217.77:88980 ^; m) S8 G5 _% Q+ y) J) `, K
4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
7 S/ y# x$ [; y# h3 e$ w2 G5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
+ B4 s7 J$ v0 N5.39.217.77:88986         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
6 _. r/ n* f2 T# o公仔箱論壇7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
6 |- e9 B" g1 l5.39.217.77:88988         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。  d$ C) O6 j6 l& I: F0 o0 c
9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。
: Y6 r8 R6 R0 H+ d# B5 D4 v1 l5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* a6 N" }" ]7 ^% E
! |+ N: t" R/ e
海綿毛巾卷
5 \& a( w6 F. I# G【材　料】
' v& K" z8 n, d) B5.39.217.77:8898A.全蛋         
2 _% n/ ?1 H; g7 f5.39.217.77:8898717公克
  f& l; f& g0 o3 ~4 }( `　蛋黃         
% H! K  Q* X& A& J+ ?179公克
- U" j9 i6 S  ?9 g% [; ~2 T# {+ Z- m　細砂糖         5.39.217.77:8898, Z8 H' j, t& O& H, z, Q8 W: d) _
769公克
6 _3 N+ g, g$ L5 ~　鹽         0 Q; s7 k$ n, L: D  Y; v# Y! I
10公克
$ c9 T7 p" q' T) k5.39.217.77:8898B.低筋麵粉         
# Y7 \4 ]. A0 K- O  }. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。512公克5.39.217.77:8898+ E. d. O" `7 l- Z/ M4 j4 R1 _& z; ?
C.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 O7 p8 k: a# e- i6 E
102公克
, G: `' B; n, K: l公仔箱論壇　沙拉油         
7 K, z" j; z8 i! Y: T2 R102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n# ~( u: W" h1 w3 w
D.打發鮮奶油         
) U' L+ o% S( ?" Y6 L3 z公仔箱論壇適量
0 J$ N7 h( X' ?! A# n7 v5.39.217.77:8898        
& c' {4 [0 V2 E3 O0 r8 @  y$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. V8 ]2 p+ ?7 u/ J1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。
% s2 A) b9 y& M% S& \( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。
& z* B2 n) q) K6 c1 C  E- s. E* X$ [3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。
# p8 L1 M$ d3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。$ C" x# m2 V- I8 [
5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。
) _7 U# f' I. ^7 E$ \( K, F0 f公仔箱論壇6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。公仔箱論壇, w0 F+ J7 a, A: `% J% F

; W; U, P3 x/ K' L, X+ `- Otvb now,tvbnow,bttvb
5 _" C) @0 I6 I4 j1 b; S$ v4 P奶油水果磅蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m  n! V3 d* @+ ?6 {7 }6 Z+ s
【材　料】公仔箱論壇! s" k1 [- w$ _% }! Z* _* E! z* v
A.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* O2 c; U+ R& ~% X5 ]
667公克
2 c1 s. b/ D8 ?( x　白油         5.39.217.77:8898- _) `9 I% A3 R, {" k: |
417公克
3 j- A1 U4 G& d) m( ?2 X公仔箱論壇　奶油         
! J; m! I0 C: e+ _/ t6 f: _5.39.217.77:8898417公克
% s. V* e/ @, t4 p1 I0 E5.39.217.77:8898　乳化劑         4 n% e2 \2 h) G) j9 {- A. N
25公克
1 ^* M# k1 u* o# E　杏仁粉         
& q' z; W# Y4 {9 g167公克
0 W( m4 i+ Y4 Z$ e5 g公仔箱論壇　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 M) u" ^& p
8公克
. D- H0 |7 S% p" X6 M3 {( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         % l8 E9 r3 f0 c
667公克
0 ?( ~% Y3 v3 _4 L9 o) S, j4 {　保濕糖漿         tvb now,tvbnow,bttvb. O2 G" S" T  u" L8 \5 e! {. I
167公克' [2 S  @* H0 [! q3 Q
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 e' {/ c6 r- I% F( K$ R
8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# e/ \) B+ y  l' B
　奶水         tvb now,tvbnow,bttvb' @6 p  i2 E) M# A" b* p/ Q7 ]/ e" v
83公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( a' M7 R* o: j' g  w
B.全蛋         
2 h# W6 _4 Q& f! Y/ |. W5.39.217.77:8898834公克
. I# Z& D, f. B5 Mtvb now,tvbnow,bttvbC.蜜餞與堅果         
$ s$ |$ y1 `* o) @' ^% Utvb now,tvbnow,bttvb600公克5.39.217.77:8898+ _3 P6 J2 ?7 Y6 d7 t  U- c) J" {2 Y
D.蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: B' X5 `  d1 H- H' e
適量
! z, B( j& ~7 Z  I- Q        
# W5 I4 M0 l" C% C9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:88987 n5 K" n  g7 k. z  \
1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F. U; C, o) t! L5 T; l
2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ g) v/ I" ?8 \" ]8 m! v
3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。# j# g$ K$ t$ s
4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。