BeiDouChef

9 l" ]- P4 G& O# ^公仔箱論壇杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 D: v4 ?' {8 {/ y& T6 s% C
【材　料】
: ?( ?' L) f* D0 i  V( L% ~0 ?: j7 o鮮奶         5.39.217.77:8898: J; j5 c  c, [, p8 b$ _( |$ C* p
511公克公仔箱論壇* [; M  K8 u  e$ l# d2 b
鮮奶油        
7 f) f& K+ @& U! @- `- t7 \' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& z0 V1 t* y1 j
細砂糖        
% k& n( V0 j5 e, O: n. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克5.39.217.77:8898" ^5 P5 w, Z0 r. S, f
鹽        
; x* c- l% [, H9 Q) x- ?* [$ [7 n4公克
# K0 @0 r# a3 @' {- Y1 P5.39.217.77:8898杏仁精        
1 W6 w- P: |; y" x  [/ L7 @tvb now,tvbnow,bttvb5公克
" D" N0 [1 U  f4 T* L$ n! R& ytvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
! Z+ d: y$ x' a1 }+ }. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克5.39.217.77:8898' z0 P  O+ Z5 z0 L& i7 F% p% Y
奇異果丁         5.39.217.77:8898) ]% x3 e9 h2 I; x* X' u
少許公仔箱論壇1 ?0 ^% Q# t9 @3 }! O5 T! ?
草莓丁        
2 x8 W: R8 h! u  G- h1 b少許
1 I% T- |" q( b5 h. k2 B公仔箱論壇水蜜桃丁         ( m6 u6 Y' h& R  |( ~/ Z
少許
" Y% @" x8 Y1 o$ p7 a1 t) a* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬        
& M$ e7 P; K! X8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量$ F' y& K+ a# u' _5 K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; u, d; a9 q+ D
【做　法】
% A0 e/ S1 t4 a* G3 a* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
8 Z5 C# Z$ a4 u% V9 h2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
* p# Z( I# g7 k8 J3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- z$ K$ K) R; l8 U! W
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
  e+ t+ a7 Q1 m/ X1 p. z! d+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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5.39.217.77:8898; Q6 z+ S) \9 q& k6 v
草莓布丁  F7 b& C6 S# A- g
【材　料】
: v( g. a. A$ ]& _7 z6 v- d, a! L公仔箱論壇吉利丁         公仔箱論壇0 ~9 J+ K+ h/ K, a2 Q  B! Y. N; o) b4 ^
12片
" X$ N$ h- `; o1 M4 A細砂糖        
  \; P: x* o+ ~' ?, i: o! R3 C+ U120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l, [4 M6 `% W) B
草莓果泥        
& W& `9 l6 R+ M! f" e* Z300公克
' X+ H$ \% X! Z7 u4 g! y& d" `+ P$ m5.39.217.77:8898牛奶        
/ F5 j1 ~4 `5 t; G4 m400公克公仔箱論壇# ~1 f) y0 F( h- Q3 B
裝飾：
4 `$ h) t, t8 c" _8 Y$ }5 Q/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓       
. q! c* o$ K( m, i3 x4 \公仔箱論壇適量
6 E' H6 L$ _% l# O6 `打發鮮奶油         5 N  I' k( }. H
適量
* h0 n4 ?) O- F8 T. F% M巧克力豆        
' Q- c; s. ^# F2 Z# P1 l( u8 F# c適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# w, S2 i" I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* F7 L& v" @; O9 R
【做　法】
6 l# }6 P8 \0 n% v' D* l1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F) T9 {" g+ }" ^3 A0 R
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。5.39.217.77:88982 V& u8 J1 F+ ^( C' N
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb) w" P, U4 g5 F7 H/ _2 \0 O* s4 m
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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' C, d# P) |8 ?; D5.39.217.77:8898
( S7 D% C! g# u$ Y
7 R, T% k7 Q5 R3 s0 \; W法式燒烤布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 z8 |/ }; W
【材　料】
6 h; H8 O; N+ nA.全蛋         
# Y5 r# R8 \0 U: G  [5.39.217.77:88981個5.39.217.77:88988 D2 a2 a( S0 P- B7 _9 K
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! _  l' V, j3 I7 D, q, a
130公克5.39.217.77:8898) m/ a, Q! w  \% n
　細砂糖         
$ b" s% F+ s+ N( E2 g8 ~5.39.217.77:889850公克公仔箱論壇# D( V0 Y, r" n+ s
　動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898' V0 V2 d5 k. e. V; e& k$ w
250公克8 [8 @, L# \0 t2 X
　鮮奶         . {' M' D0 J1 F3 _& a; |/ k
170公克公仔箱論壇" X3 o; _2 I* n' W' P* t
　白蘭地酒         
( w; M8 b* L4 g9 x' x' p- s15公克, ^: y9 b. U' \; n0 g
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb4 j  T8 d9 f' Y' F6 a0 C
少許5.39.217.77:8898- W7 x: U8 ^. `* D4 E% S
B.細砂糖         
$ r6 N9 @. u( h9 Q. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
$ v" W5 S/ z6 @& c9 s5 b. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898) M( R# K& X# e
【做　法】
' @1 D1 X7 c, F1 C5 D  t9 a6 e2 j9 i+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
# S4 j7 T& H% A5 R( x1 K' z  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: w, n- B0 P( _3 x/ m
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
8 Q/ T/ T7 `9 x3 P4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
9 c) @$ j. v$ A- O2 A9 d5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。6 S' }3 v$ ~) |2 C8 }
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]3 P/ c; H% n5 G. K8 _

, n0 A& S: e  o
, G; k) c% i/ i, _* J5.39.217.77:8898卡布奇諾布丁
$ U+ q9 t5 a9 @+ I" H* @) P【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ k& g: a+ |- J; `& k
Espresso咖啡         200公
; u  ]: I2 `' m* ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb" u6 b' T" b# i/ \
細砂糖         60公克5.39.217.77:8898; ~" }$ Q$ Q0 {* Z
鮮奶         200公克
: P. t: g/ G9 d" N( u- u, Stvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量
' U' C) \  `; E3 a9 g肉桂粉         適量
. j; a1 K9 Q% m/ x; e8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4 J& X# r" @; U; w! x/ r
【做　 法】5.39.217.77:8898- }; _  I) x  U- R
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。0 d" U9 ?7 w7 D- p9 [" E2 r
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。7 E" j; D. O& ^
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。  i$ h0 q) R# p/ y+ m: m- A% q- a
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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5.39.217.77:8898- J/ T/ z! g! y# w6 l1 K+ t
% T1 j. G4 A- {3 W7 D6 _. ?
蔓越梅布丁' Q  I- ^$ h) y/ z, C0 e
【材　料】5.39.217.77:8898  P8 ]5 ?7 d9 F+ ?6 O+ n# I8 L
蔓越梅乾         " L0 S2 [( {- |. V6 e
100公克
8 K  S6 b' O* y6 {9 ]# t0 C" ]起士乳酪         * R! H6 h7 T+ C% U" X
150公克公仔箱論壇7 q2 {2 }2 s8 I
動物性鮮奶油         
: ?' h: G5 o0 p) Vtvb now,tvbnow,bttvb400公克5 ~7 I0 a! |. u' c. K1 E) k& o
吉利丁片         
; r* G/ _# X/ k" d0 @* C) h4 u2 a8片
: {& ^1 V& x5 s8 _5.39.217.77:8898細砂糖         
1 Q' u! T/ g$ |tvb now,tvbnow,bttvb150公克
* T9 Z/ _) {7 {蛋黃         
& `. T( I; ~. Q! ~tvb now,tvbnow,bttvb3個
! W/ V) H$ u5 B  K# W  W5 U香橙酒         公仔箱論壇, v) b! A( _- R! f3 u
適量
9 M, d* S( D: D" Z/ n9 J0 P* i; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：
" ]9 }! @7 v1 h  e$ E# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w: e% r" F+ X; u
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 k8 ?. h2 T/ i  ?8 \# K& E
蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb4 o8 n  A- v; D" C/ l) s
30公克
: |* ?5 U. `; t水         
- Z" V# M4 y, A8 J5 `100公克
& V9 J3 u# f0 ^0 o2 R! J' f4 j5.39.217.77:8898細砂糖         ( S! D5 s+ H$ q7 a
20公克
6 A$ w" L$ o" G' s6 |: s4 B: s玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb# y3 d7 T: N8 h# }) Q
15公克
3 |3 e9 d8 {% Q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
9 K3 V, @* a* C, r' M! U公仔箱論壇【做　法】
9 Q2 E8 G' j- Y# B/ a4 x4 u1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
9 q, {3 [$ M- n4 L$ N$ T- Y9 C公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5 C8 p3 X+ n2 _8 \
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 ^; d5 }6 R0 s$ v! [* w$ H
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
0 ~: m+ P- `" |) G# |8 [4 [5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。- n0 r7 C2 g: {9 L" n) l
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N' Z. h- h: Y* H4 ^2 E/ X
【備　註】, ~- J& M% {: Y4 J! H6 u
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。5.39.217.77:8898& W5 w. u7 q: T& S2 w2 X
公仔箱論壇" j! k4 e( l4 ?* [8 H! i: a9 X
; E' G7 ?! e5 A9 v4 R8 D
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. H9 c9 M$ K) l0 e9 N1 V6 P4 Y
【材　 料】5.39.217.77:88987 V7 P4 h4 c# B# g
A.全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 z3 Y5 M0 M
細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 j7 Y: |6 L! {/ ]
B.全脂鮮奶         200公克
# K, s$ w  {- l2 O5.39.217.77:8898C.即溶咖啡粉         35公克
+ j3 o8 X; X, k$ ]% m; {動物性鮮奶油         150公克/ i: f. _$ ~1 T$ J
咖啡酒         少許
1 C" ]5 u8 H: }" [1 s& \D.核桃         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ N: N% e7 A" f# M
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, |) I9 V( [9 u1 i' K3 F0 }4 H& P# K* E

* V. W* F4 k# J! [: @公仔箱論壇【做　 法】9 t% ?# }. r  k# }
1.所有材料A拌勻備用。
- @  H3 l" y/ i1 G! wtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 G. c5 W: v) E6 etvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 G" }8 z2 V) C7 o, N- d
5.39.217.77:8898  A4 i# l6 K- p1 n. y! X/ a: I7 Z

" I# X1 I% ^0 c+ n# o) D洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( p4 A; q: u5 [9 ~5 I8 P
【材　料】
: L& H: h6 O3 _9 u) _3 e2 g公仔箱論壇吉利丁片         公仔箱論壇( q* R2 C# M+ U" `; |& ~
20片
1 P' F: m% ]/ t2 M$ ~4 m4 ^公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v9 u. z. n8 \. R: I0 }* N
200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ C7 h+ o3 Y( d+ `  f
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]! q+ x/ p. E. K5 d* N. S) [' A
600公克tvb now,tvbnow,bttvb, r( J$ ]! r# ~
洋甘菊         
, Y5 q8 J! |" A30公克2 M' X* {0 e" ]( S; M
蛋黃         
5 ~9 ?+ h7 v7 [2 K! C' N5 k3 X; {公仔箱論壇2個
8 w7 B" Y" X5 M2 Q! Y細砂糖         5.39.217.77:88983 I7 x4 X% H9 x
60公克* f0 N1 l; H% I, X# }
        tvb now,tvbnow,bttvb# v( p0 Q( x% l. J
【做　法】
( g* s* A5 h  @1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
7 Z" c* i; g6 s2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
, s- a5 k* b* ?' I: j3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.77:8898( c! j8 q8 [7 z; d( K3 D% r3 o
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。" @  ~% i1 T6 m% P- U9 C
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
% [, }7 b8 B) J9 D4 G7 v! O; xtvb now,tvbnow,bttvb
8 _7 u' M  ~: b3 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" f7 K- T3 l

2 D4 K. y) @. J4 x土司水果布丁公仔箱論壇: Q6 G" w4 D* m" w) {* B% A
【材　料】
& N4 Z& a! a3 {: M白土司         
# z$ J! Z8 D3 |: _公仔箱論壇2片" |9 v, d5 X! F) Y/ d
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 ]8 _$ T; O3 w6 g0 V. m/ z# v
適量
# o9 a0 N; ^! A4 p7 R$ }- L5.39.217.77:8898奇異果         公仔箱論壇5 k  I. G" r6 X% ~
適量5.39.217.77:88989 i& T9 ^5 d$ r* r9 d
草莓         
2 n* S/ u/ w% C1 p- g* ]5 Y' N5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb- x5 D; T3 X0 ~6 O
柳橙         
* w  W' G1 R9 s2 ?: X. l: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, h& _5 p* k2 C6 S) D0 o5.39.217.77:8898火龍果         
! S' _' G, G4 x7 T適量
7 ?& o# H. [+ Z# Z4 m蛋黃         
9 n* `. h, G5 Q7 t6 P" F- ^, W" itvb now,tvbnow,bttvb4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: H' V6 `  p. ~* g2 U; O4 U( t* S
砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" r# O; ^. Z) u8 T. n/ ~2 d- x) k
60公克
5 X. W1 _" ?* b: K- d4 J* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         公仔箱論壇- ~; D& Y1 j. }& V% S8 |
400cc公仔箱論壇6 V6 s6 ~6 j/ u9 Z0 S% f
動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898' ~, ?4 g0 k0 o; y3 z
80cctvb now,tvbnow,bttvb- ~) g/ {# \$ I% u0 R! w  d8 t
糖粉         
" z: }3 Q. p$ R" H6 |tvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.77:88987 H" E9 d7 Z/ w# o/ `" h5 Y/ _
        
% G! b% L7 Y( i1 Q( U( ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% N- j" |/ F8 t' r8 I
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 b% d& m* I3 n! }* R8 R$ |
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
; c  F% ?, P" h0 N4 itvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F8 y7 B7 e3 j$ ^2 T
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" j3 d& H+ P9 d  K: S+ W$ f) j
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  h( p  o7 |0 x9 i
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
8 B/ R  I9 I. |【備　註】
# Q' v5 n% Q# K% n- F* u( l. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

7 k5 ~4 \; D4 [9 U2 J: q' d! y% p公仔箱論壇
3 a; u$ I& R" B7 a/ x* b$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* N# O& O# j, R1 H& x2 i, g
水果布丁
6 A3 ?$ ]" L  U, [' f9 [% O5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898& b. D* e' u" Q! T
1.水         
# J9 d( ?3 F0 U( a6 \5 h20公克5.39.217.77:88982 {0 N1 G9 E5 |* @
　牛奶         公仔箱論壇" H2 W: a4 N; S, d( j; N
250公克
) ?. f; o' d, A; v: h5 x  A　蛋         
% P7 o& g2 i1 p# T# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個5.39.217.77:8898- F, m# f1 Z" T$ ~- j3 n" R
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) S; w% q* P  _1 g, w, S- C$ r5 K6 M
50公克
( z) K. I! e" l- M; L; C* u3 U; k　香草精         
# z9 `/ _( t: c1 |3 w' ^公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# o3 ]0 f0 U2 A/ D8 T
　黑糖         
2 B2 x& \4 f- J1 c40公克+ n' l: o5 i1 f5 ?% R/ E( v
2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 k, F! x! F! l4 B3 i* u. ]
2大匙
; Z  ?* Q. F( a4 c0 a; F( Y5.39.217.77:8898        公仔箱論壇2 d7 \; y7 G1 k; u
【做　法】公仔箱論壇( Y; U* M5 ]; [9 ?- R
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。6 i; m- v" z) M1 S) ]' v2 D
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。公仔箱論壇4 w* z, ~7 V% Y& w5 W
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb% Y" j7 h9 T' w' \; [
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 m* [. x! D  {- D# |9 _/ Q
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
- |& S7 {( R3 p0 Q5 v9 ]6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
* P8 P* s8 Q0 q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S* [! J2 [& ]. R* J+ V2 ~" J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 {( ]- _7 j: s1 k3 P3 h
tvb now,tvbnow,bttvb4 `* j( S6 M, Z3 d; B
哈密瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. u9 E' d0 Y( j6 x
【材　料】
) D8 q8 P, ], W, V2 ]3 _哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇: ^0 M& `" B3 ]- G1 X$ D2 M. w. [
300公克
& [, X5 D: Z* H9 ]9 X; I0 f吉利丁片         
5 D# }( w6 y' \0 ]5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片5.39.217.77:8898, V* n* |+ T+ w
蛋白         2 n0 w8 t) w1 g$ x
2個
1 r- Y' M4 t2 y& J" Y, D6 n  r公仔箱論壇蛋黃         7 U: G$ w2 _9 B6 N4 p6 A: Y2 w
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 A# H6 m# w( m7 z4 h
細砂糖         
9 g5 v$ r/ f8 o% Y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M- U9 Z  g) c# w
檸檬汁         * D  n1 i/ B; D: [7 P
30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w/ Q8 T* ]: l+ U2 ]# z
        
0 s+ l! f# R' k公仔箱論壇【做　法】4 R8 m; {1 p6 B9 _/ ]- i
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 S" g' @' L* {' a
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
# V6 ~( t6 r# g4 B. u7 F7 o/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。8 Z% i7 p$ K0 w) `/ W' e  j
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
3 d/ Y8 Z( p0 m: z! K, v0 qtvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

$ F' d: z+ Z2 X9 m: O, @8 h5 i8 Z# c# f) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 p2 s4 H2 Z/ m/ p# n6 H4 B3 {

4 f  X* s; I! [- t% O/ }3 |5 `2 T芒果奶酪
# @. \4 {( B7 a8 H【材　料】
7 Y% N/ Z+ N4 v* B. eA.全脂鮮奶        
5 O# U! B) l9 N7 d* k% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
4 U$ L7 O3 k; `4 ?　細砂糖        
/ I; A$ m: y" O* B5 p# h& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
2 \2 d# ~0 _/ c- T  _公仔箱論壇　香草條        
! T8 \% t9 {6 ]" g; D. R/ Ttvb now,tvbnow,bttvb1小段
, S+ R: ?% c! j/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb& t; ?* g& ]$ G' i$ L8 o- q
10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 s) Y+ Z2 H: r
C.動物性鮮奶油        
0 w5 [8 M( w4 X250公克
/ P  X5 K. d9 Q. PD.芒果醬汁        
9 {4 [- b0 e5 A4 D, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( O' B1 ]/ c/ V( K1 O/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F" S) C. l3 Z/ j  P
少許5.39.217.77:88980 f7 h: N0 N0 {/ `8 A# ?; n
        5.39.217.77:8898" w$ u% O, }, ^
【做　法】
( W3 N( ~& ~  f$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 F& S, I) q+ X# \2 {
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" A$ C, @' A) f+ q5 E3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) C5 t/ I" `6 F$ C: B+ k; c' e5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇: D  S* x, q% i
5.39.217.77:8898' q; {1 t! v: g

6 N6 D- o6 P- d5 f! l) o9 o8 c
! ?, E5 u2 ]( Z( `8 G1 x, c5.39.217.77:8898巧克力奶酪# U9 l$ ^$ a1 {* c. z2 Q7 h' G
【材　料】
: k- A) e2 L( Atvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
4 x7 k6 q& u4 n% T* b) C4 i5.39.217.77:8898250公克
6 v- W8 D0 c: X) D) S9 B2 l9 [) X　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ @" ~5 Q$ J6 e1 K% l( f' q# F
40公克. j7 x6 C& p9 S8 S2 d1 ^
　香草條        
3 x& T/ U9 R( e( g) |. L4 U0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段- f. D8 A+ u5 P- b5 @  _
B.吉利丁片         公仔箱論壇& {0 d5 [; o7 }4 g
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J9 v) _, [# H+ q  b$ M
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898. F+ l0 N0 m% {0 D' t( a
250公克公仔箱論壇  y" d. v+ L# M" V) J
D.巧克力醬        
0 Z/ h1 {# Z& P5 W& m$ Q" E適量
4 U  Z3 M' ~+ K6 H2 J3 Y) H公仔箱論壇        5.39.217.77:8898  g+ C4 S' m; C' G2 N% Z9 @& \" ?: w
【做　法】
  A# x  ~/ B$ f1 P: A; M, E公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 s, u! v' ~4 A# c9 z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! [4 a' y7 W! Q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 }4 K% g! z* S6 e) q( F2 J$ ?4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

0 }2 @5 M9 f- x/ ^+ S. z% ]2 x
' R, v" E- n% s/ k公仔箱論壇' e! m8 o" x; m5 t& b
白酒水果奶酪5.39.217.77:8898& T9 ]+ s0 q& P
【材　料】5.39.217.77:8898) U. |5 M& x0 }4 t9 R' n
A.全脂鮮奶         
5 g0 ?% G; F+ Z* D: L! r公仔箱論壇250公克
/ h. k7 j7 q% e5 ], J公仔箱論壇　細砂糖         
, J0 v3 ~2 Y0 f2 j$ p6 p公仔箱論壇85公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @$ a( A0 _- B9 |5 Z" I( c& R2 U1 f
B.吉利丁         
, ^4 b% w3 @) a) i. R10公克tvb now,tvbnow,bttvb) N( T- q- N/ N  d6 c$ ]
C.白酒         
# M! [6 v3 g9 v5 q8 t4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克tvb now,tvbnow,bttvb- |  F2 b* e9 f. {' Q7 t
　動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898' x4 f1 `0 h: \
120公克
8 n  {. R. L8 `& @. {! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         7 m$ Y* U% l# w2 H% [
1片公仔箱論壇7 X% m( ~( s4 q% ?) L! m
E.草莓塊         + R- [( {4 M6 H+ J( M
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 d9 h# G: F/ X) Z
　奇異果塊         
5 d8 s  K# C1 J- D適量/ m8 ^. {/ k* ]+ c- a
　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb& r) a+ Z3 ^( e0 `) X  t- r
適量公仔箱論壇1 z5 z1 h* H; Y+ x$ C
　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 ~( \1 n9 G
適量
. E# C8 q  c) |# ]+ |8 [) Q        tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! {0 u) Y; x  t
【做　法】
, B: D, p5 ?. p3 ~& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
/ w; Q0 w& b$ M5 Y! I# x  \6 B公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h& i' R5 Z- T
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。$ F$ n4 n9 f( O4 n* L
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% u$ n- b& Q& a" L9 i- B! r5.39.217.77:88985         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) w0 T- c0 _/ \4 b

$ q$ T2 z: e0 i; q; f& L, X' S9 |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, X8 d! Z! }% R5 |9 ^
: m0 [, A( J/ S+ d( N# X
檸檬奶酪
! D/ L0 ~. G$ x' f* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:88989 @. Y2 Y; T+ F6 u+ P  Q. [* r
A.全脂鮮奶         
, b' }8 b; }% q# f5 D9 F180公克
4 ]8 Z; s5 f% t8 q3 s公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
( ]% C/ S, [# J+ P' A80公克  v  k: w' j% K2 B% m% F
　細砂糖         公仔箱論壇/ A+ w( ^, Z. {* D* c
40公克
8 E% q; x% {* ^0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
9 l9 \- {8 N8 Y25公克
* I6 I4 K9 j1 a/ H$ Ntvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         公仔箱論壇( i) Q. \( u' k" l0 f$ X3 c
140公克
% @5 g0 {4 f( E# I公仔箱論壇　檸檬汁         
' g  I1 i# T8 k5 q) I# |tvb now,tvbnow,bttvb25公克
! s( c, Z3 W! A* ]5.39.217.77:8898　柳橙汁         公仔箱論壇; e( r* W' H" V5 e; e: G/ U) \8 O
25公克
' o7 m' V. f5 m% ?& k3 A) V1 h7 dD.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E( D/ k+ C$ S/ U0 h+ @1 E
適量
- h; a0 V$ E8 ltvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         0 A0 ^" n+ H  H* Y- H: }
適量- L# O. H" ?  X+ m) N  X
        
8 w, u2 n1 X. [; q1 m/ U( ~【做　法】5.39.217.77:8898$ |- d3 t+ G2 L4 T) N1 C( e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" f4 K6 L" w& ~7 x2 Z# ^% A) f) ^- ytvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 i9 L9 k# d5 w0 N- d/ u; }/ f3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  K1 o+ g. Z" o' i2 f0 P) Q5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
8 j9 q# }. z$ o& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# i# R7 _! L0 O% E4 b' P$ Z. l

! A2 ]; Z" o9 b+ ?3 G; y公仔箱論壇
6 O3 e2 t. N) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍
" [+ b2 F( v. E( j& }6 |& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】2 w" Z; |8 [! `9 E0 w: p0 e; U
A.伯爵茶包         公仔箱論壇$ G6 m" M. n4 H/ e: V, h$ i6 n7 }; w
1包8 u! H" L6 }9 y1 `6 ~9 ^& t
　熱開水         4 k* F) ~$ m3 {$ O
80公克8 ]4 I4 T( d0 N* T4 L/ k% n7 `
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. Q: C! C+ C7 E- p# Q1 }, I
200公克5.39.217.77:8898( h/ z! W* y# ]6 E+ h; \
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 T# M+ `" Z* w
100公克
" X7 x3 S' u- C: U' s- y) V公仔箱論壇　細砂糖         5.39.217.77:88986 q8 b- E4 E, \" q- {6 p
45公克
; \( @9 b/ \6 z1 q0 p. [( JC.吉利丁片        
& ]8 b/ T# e+ A8 s4 d  x) ]" W15公克
6 r' M5 w5 t3 C+ \! R3 |5 _) T1 f- {- qD.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb) R. k8 `% ~: W) I6 Y+ j; `  y
1包
0 _& v1 g5 V1 i4 p! {% Y1 \7 y! I% z公仔箱論壇　水        
: N  j) I! w1 E! B公仔箱論壇200公克
) K. O; A2 a/ p* Q7 u7 E9 [公仔箱論壇　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb- z- y, D$ V1 l1 _  R& I* ]
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- E+ Q8 s- H. J) W; R
　細砂糖         公仔箱論壇3 Z; K# J: r9 n4 X' D3 H
15公克
# v  ~: u- r7 y        ) j9 w7 q% j  ~% C' `$ W
【做　法】
6 G* ?$ s% t" L& s' P- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。5.39.217.77:8898: q3 u) f. s# j0 G$ b
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; w$ @5 S) G- K2 l公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
0 {3 @- p2 h* C( R1 H& R! Qtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: E" ?$ s) W9 B! ~
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
( ^5 J7 f/ o$ `7 z8 y( U8 H! Htvb now,tvbnow,bttvb6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

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+ C- V. v2 p: F, ~' w2 g& h公仔箱論壇
8 c; ?" }2 M; X" k) H杏仁豆腐奶酪6 Z/ C& q5 E( S( y( V$ o9 v; S2 s
【材　料】; a3 _1 v; p# e- Y  L
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. J9 [, W6 t% X' ?; j
175公克
$ z- h6 n6 q5 F. H# [公仔箱論壇　細砂糖         
" c; q0 B% O3 e  }4 d40公克
* O$ Z) C9 M7 _0 ^5.39.217.77:8898B.吉利丁片         
7 M) C8 \- D/ a4 Jtvb now,tvbnow,bttvb12.5公克公仔箱論壇& ~2 Y3 ^8 Q* D
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 L3 q0 N- z0 \3 Y& K8 H4 y
100公克5.39.217.77:8898& U+ p0 Z: r7 C6 p" m9 ?
　杏仁粉         
" K" s* C9 X4 gtvb now,tvbnow,bttvb40公克
- z5 x: o1 n; n5 Q        公仔箱論壇0 m/ V( Z. ?- j
【做　法】
! d: S/ E2 g) K: Q3 h( e1         將所有材料C調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d' L7 h1 C4 N# p& s0 i  c% E3 ~
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T6 _; s6 x8 ~2 J0 U
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 P( n" h( H
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 p! x5 @% C2 W! G. Y2 X5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
% l) E7 E! f+ H& s: W5.39.217.77:8898& t% S6 t3 i' d( s8 x$ }
6 D) C5 J. {9 a+ j% _/ t
6 p  F; U8 g9 Z  }# S2 ^/ h2 I+ c) x
藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H, @* X, R; K
【材　料】
- C$ }& Q6 `4 t' J8 w4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
% n3 Q7 ^# f3 X# {5 {5.39.217.77:8898250公克
0 G( }. R+ K% m　細砂糖         
7 j# O, t/ J$ O4 F) stvb now,tvbnow,bttvb40公克
$ S5 Z. U8 W- s& q　香草條         
! V2 e$ i2 \+ s% @! W: c" f* O公仔箱論壇1小段6 j. t0 D0 R. @$ L0 z
B.吉利丁片         公仔箱論壇' B! j: _+ x( e2 B" A
10公克5.39.217.77:8898. T* y# }8 Z$ Q) B1 M
C.動物性鮮奶油         
& k* `" l: k0 E9 C5 A5.39.217.77:8898250公克公仔箱論壇. {" s5 ]# d- r
D.藍莓醬汁         
& D& }8 B; P* O" z2 Jtvb now,tvbnow,bttvb適量
; v$ R2 {9 C9 w1 t. [1 Y        
- V6 Y+ o- h: y- W- ^7 p3 b【做　法】6 L! G/ N5 r9 T2 V8 |
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- a0 V3 q( P! J7 G$ ~/ _公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ I0 e5 Y3 q) t9 x. Q0 vtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; f0 m" R3 M* ?9 ^4 D) H公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。$ Y% ]  j# f# h3 U
5.39.217.77:8898( U! p& @: i( _! _% Z8 M

3 t4 ^$ q! ?  ~1 a6 W4 ^; ?tvb now,tvbnow,bttvb
' z2 @. H$ v2 J2 D% }5.39.217.77:8898草莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb6 P: e& {- d. I9 e
【材　料】
& w/ n# B% c# r8 C" HA.全脂鮮奶         2 h1 i8 s5 k' P0 ~! |
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) [$ l% ?! g' W
　細砂糖         ( Z* S2 D5 P- V+ `
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r# G9 c# j& _/ K) @, Z) C  N
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb* b7 {( n* n3 _0 C5 l
1小段
8 M  r) Z1 K) N- F$ Q$ Q+ rB.吉利丁片         5.39.217.77:88985 \- v: l) {. w8 H+ r
10公克: T- P9 ]6 m7 R- n3 c- U8 H/ l+ a+ e7 Q
C.動物性鮮奶油        
% h) }% n  ]+ k1 a; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 x* j! O" f
D.草莓醬汁        
# D/ p0 N- t( p; m適量
# U+ Y( ]; Z2 \$ s9 ~7 |! u公仔箱論壇E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |( t3 G$ h, S% e6 u: I, I
少許
7 F3 [6 G4 |- L. @+ _9 Ntvb now,tvbnow,bttvb       
) I0 Z! P& P. S8 }! r8 B: V$ @7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898) l  \8 _& K9 T2 i/ w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d0 Y8 X6 b* a; M8 V
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  L2 U( |' O. q4 M, U  w; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: d5 w  j: n+ o4 R
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

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9 I+ b( d: P, A) f& t- u# O

$ r# c2 G' P: {& C4 P5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ d/ m1 X& V
香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb, d; @* [, A1 {) j
【材　料】* E4 w& u: W2 j' V/ |
A.全脂鮮奶         
$ b- Q3 ^& s, f3 E, R180公克
( A7 ~, k3 p5 N( v$ r9 X0 b+ P　細砂糖         3 i* M6 u- z' v7 v  O& U: X
40公克公仔箱論壇+ c$ L2 ?$ B% o9 s! y2 ?
　香草條         
) Y4 q. W. E$ k2 P3 A9 stvb now,tvbnow,bttvb1小段公仔箱論壇8 \5 B" ?( K. s$ [. W4 V6 f
B.吉利丁片         
9 O* [" \& A4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克5.39.217.77:88987 B) R4 q/ \& U% s9 Z
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 T+ Q! W) G+ }: S
250公克tvb now,tvbnow,bttvb( B) _" d6 s6 O6 p) j  F. }. a
D.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! f% b2 N1 E9 [! ~
30公克
& H" P6 N2 M; _7 ~( etvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         + U. N& a; ]' V+ F' t6 Q* L
30公克
0 y+ C/ S* q, A* S) _公仔箱論壇　香蕉         
  J, ~, z/ o3 r. k& |0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根" d0 R: R5 y: r" e* p
        
' z. N& G" |3 N/ O" }【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% [3 }5 O8 z+ H4 W+ }6 }
1         香蕉去皮切片備用。9 k" U7 s7 V8 t" k
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 U6 C4 N5 f: |1 L. a
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* u1 @% H3 A% T; ?$ v5 |4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; h* C) N5 ~+ p+ x/ _$ e% j/ H$ J
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% j# |- E5 S& I& D1 ~9 V: P1 I6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
% g# \0 {' `" K8 E2 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 w5 A2 ~  u8 O- t* \

# ?: G2 S' P) M% w3 l2 c* q" Dtvb now,tvbnow,bttvb; H1 A* c/ S2 G9 M+ {+ w- b
覆盆子奶酪tvb now,tvbnow,bttvb4 J( E3 S2 s4 L3 G5 R6 A+ d
【材　料】5.39.217.77:8898* Z* g3 r5 H! @& N8 E, J
A.全脂鮮奶        
- V" t/ s4 ?  t) C3 V/ {( ?5 P250公克5.39.217.77:88988 V' L' A4 d8 N$ J+ D) K' q
　細砂糖        
5 m: I+ p8 y: P+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 \1 s) g" j( g# z/ i9 V
　香草條        
& S, j: n$ z" e4 ]& ^tvb now,tvbnow,bttvb1小段
, R5 j. G: J* K# a/ K5.39.217.77:8898B.吉利丁片         公仔箱論壇6 @8 U! Z7 p4 }. x
10公克
( K8 ^6 e6 n1 M, A. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇( Z& _+ @* P2 I; B2 X5 L3 w0 ^" S
250公克9 `, J3 a6 K+ ^
D.覆盆子醬汁        
# @9 [& k. R' y3 @! }  p! K適量/ P! B# V/ O% ^* q
        & ?' R8 \  d. G+ Z% ^; m
【做　法】# i( e: n* o# G' f6 B1 i3 I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898* e  X( I) h# @7 v1 U4 `- s
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。3 W) u  t6 {& k" Y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 p$ T7 S( p/ Z5 `. S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

. F  d2 j6 s1 I9 {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& {4 ~0 x/ N6 L: r: X

0 a- e" V6 Y9 W, [- @多多奶酪5 j& [8 z5 D! m# Q6 J
【材　料】
2 ~7 w( ^; d" a0 g0 [- m7 stvb now,tvbnow,bttvbA.多多         # ?9 R/ f( u% X
200公克
9 @- M! E3 U: r. D5.39.217.77:8898　細砂糖         
% m! {3 J1 n6 n9 s3 E, Q+ b2 T5.39.217.77:889850公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o+ @! v1 r  L- c  C9 s# v
B.吉利丁片         
7 h# I/ M" p! a10公克公仔箱論壇$ p* H9 _" }7 B# a9 I/ I6 i
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇" Q3 a& x( H( s" M- h
150公克5.39.217.77:8898: M( A- b' w3 Y  {3 W3 @# e
　原味無糖優格         
4 D! `. N7 g9 W6 r% z* @9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
8 q- D1 C/ ?" W4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         5.39.217.77:88984 x6 \$ j3 m) O! y
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b  f0 Z% l9 M8 w+ H* A( u
        
# P' _2 n7 g, s6 R7 E, d5.39.217.77:8898【做　法】
! w+ X0 ~0 N% L! E+ r5 J" i4 b1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:88981 Y% _: C( b( P: L1 K
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. v9 y# L1 i! p) g, D% ktvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇# j+ R; `: D. Y( {$ J* X
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) E5 r7 X9 N- b; A4 }- ^7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w, K! G, O- S0 O0 y
tvb now,tvbnow,bttvb2 r5 |1 u. G2 F) S& B

  M5 |) u% m4 r  \1 w3 i公仔箱論壇百香果奶酪
* O$ G3 F5 x, t8 z) W3 z* m4 r- a: Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  v+ u. j. c: ?" G' Q4 b  E
A.全脂鮮奶        
' N7 r2 s. ?: D! l2 O; `5.39.217.77:8898250公克
0 D7 K* ]% h/ }" G公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' H" B6 p. t) z* x; O2 g9 O
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ I) b8 @& K9 F. X6 ~/ R% G
　香草條        
' b3 c: r5 {  a5 l公仔箱論壇1小段tvb now,tvbnow,bttvb% P, D$ H- f; R, P- ]$ U% [9 ^
B.吉利丁片        
5 ~5 J7 |4 w9 S/ R5.39.217.77:889810公克公仔箱論壇4 }! N7 ?( G6 L% b. T
C.動物性鮮奶油        
+ i2 s- q% {- Z* y4 \/ B公仔箱論壇250公克
( J. v0 \3 a! }  vD.百香果醬汁        
, [* G! u3 b0 X6 d/ Q8 [適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 `$ |$ I( D! [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- V5 _" s% C# a4 q' F0 C& w
【做　法】
! `: J) X( t6 Y公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇2 h$ e. ?2 ^' O; p' ?. K$ h- O
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 y3 x- s1 u1 K1 T8 p) \tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88984 X, y, ?! k, n6 D: G
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

8 h2 G) {/ B- c; }0 o
( n8 q+ s5 N* h公仔箱論壇公仔箱論壇& E, h4 \3 j  T' U- v5 r1 N+ w9 S+ R
百香果鮮奶酪5.39.217.77:88987 r# b' Y: M" s8 V1 l( N5 v6 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s& y: x5 }8 _" A
牛奶         350g
' ?9 B$ ]5 m3 ]細砂糖         60g
- b8 A6 [- S4 I5 h$ A: M動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇% C/ A3 j1 e( s* d% l9 o
吉利丁片         4片
  M4 o3 p* U+ f% j9 J+ H- S公仔箱論壇百香果粒         20g
# \/ @! e3 N$ ^( \6 y) q  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb; K2 X. t) z+ m" {* U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 k8 H# S; u% h7 E" h' K
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
# Z6 G, H6 F8 ]+ P5.39.217.77:88982.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
: M" f9 V! x. v- d1 k公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
8 F2 k" i% X' P6 h( L( I5.39.217.77:88984.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 ~# G- j! R% i9 T

: N$ H( p8 G$ e% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 p- o( s1 w8 Z
芒果奶酪
5 ~0 u$ |" e4 K6 @公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88985 @( l& d1 j1 O( j
A.吉利丁         10公克公仔箱論壇& X9 g$ k! c* A1 j! R
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 @% Z1 U$ P# E/ a5 \# V
鮮奶油         200公克
4 S, A8 R' q5 }( |5.39.217.77:8898芒果泥         150公克& M9 z3 ^# ~1 K1 M3 Q( |# f
細砂糖         80公克
# a! x+ Z2 e% O% C! o) L) i- @, N5.39.217.77:8898B.吉利丁         2片& P9 K; |& V( }2 q' e
芒果泥         60公克公仔箱論壇5 w1 ~+ b% U/ h, y4 j5 j
水         60公克
5 `/ v% M) x: ^( |: N7 itvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb1 M4 J% w0 A' z8 q; f* u* z% W7 J, V
【做　 法】
% H! g$ z9 {' P" E7 m6 T* X公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
* v  [3 F) ?+ i$ ^7 L# X. p, Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
! I& f" g5 f6 O& L5 O, u. h5.39.217.77:88983.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 ]/ Q- w7 t% c, R3 N% N
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
# ]( d0 N0 a( u5 N$ v7 }" K5.39.217.77:8898' C; d' k" L8 K! H  `# x
0 R% h% S0 G% K: t8 \
鮮奶酪
4 S7 Z1 P1 ~- N8 {; i7 m【材　 料】
+ S% |. f- ]9 o4 Z* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         10公克
# g$ b0 G  z: X1 X# otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300公克1 S- F5 M8 ?3 z; I
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 P8 K# }* w
細砂糖         100公克
" y) R' W' t2 k* S, s- x9 r香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 w1 G: L0 e( q/ S9 M: i" w
裝飾：
+ C! ~/ f! ^% x$ G6 Y+ ]" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         3粒
& w8 R3 i5 J$ o7 b$ ?4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         少許  v) o4 ]* A, _' R6 X: {- _

+ D' c. I5 }. p! R5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898% x9 b, D/ ?5 p5 p, T9 a8 a* P
1.將吉利丁泡水至軟化。$ s4 g% i2 i% I& p. i: n
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
2 Q9 t0 m! y/ H& G- x3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
* ]" b0 l% b7 R$ r% K3 Q* J0 n+ z6 ^公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

6 F8 Z" ^: M* O) M/ B% F! k3 k& O' D5.39.217.77:8898
& ^1 W$ }1 ^" C5 X. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) W+ Y# u5 C3 j. _, a
可可奶酪+ C/ d! X2 i% t. L$ {2 f3 L
【材　 料】/ l  a8 J/ ]! N1 ?
三合一可可粉         25公克
6 h4 ?4 @9 S% K. p2 Y4 A鮮奶酪         1個
9 ~7 l1 t9 h5 @$ I# Atvb now,tvbnow,bttvb熱開水         300cc
: M0 F' A) @4 ~+ Y6 ~8 l; H冰塊         適量
7 k3 o" {: f' B0 i1 V7 S% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! C" Q' x7 [. a【做　 法】
: q& D3 {+ r0 J, o; |% a, y7 a1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^& t" y7 U; E& C: h7 p0 l
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。( h$ ^- T) P) G3 u) o& C, S" x7 N
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
2 \! k# z* x7 l' M( o4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
6 A1 ]! V0 S( N8 p公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 R5 a: k, ~9 R# c1 @* j

6 }/ G, s# {0 ~$ Itvb now,tvbnow,bttvb
! o9 y! q2 ]; x. ?5 ~; r: M- r" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪2 `1 f- o8 Y9 \8 O! x8 E
【材　 料】
/ B, i9 O+ ~; Y# `tvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克0 u  U5 l1 ?6 t) z
2.鮮奶         800cc
0 y6 q5 j& u/ O- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
+ M  M# j* R3 t: R5 h! S- R0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc
: h+ u0 h( R, I! x4 p4.草莓醬汁         適量
2 R3 b1 K) z3 v6 \& C0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. t2 S: l5 O+ k- I& c' P4 z% L
【做　 法】
# I9 P( }* L' B. i- q/ K& \5.39.217.77:88981.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇7 b7 x4 b0 l% \- J% `
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb. z* H/ u& ~- c( V
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
3 X5 H1 V; s8 L  Q: `. s+ C4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

& ]& o! z2 b+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 [, o- M8 V' F7 I5 V
Le Gâteau 蛋糕
2 ^2 J# f6 I! Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  k' b0 j- }  \

0 G/ u6 ?! ^, F/ Q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力水果布丁蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d5 O7 @8 p+ N1 u) ?; _
【材　料】
. m6 Y- w+ k# B( _* ~A.可可粉         8 |7 N6 L. u6 q$ s: f3 V5 P: d
37公克
5 y4 i5 T& e3 r+ |5 F2 m" xtvb now,tvbnow,bttvb　熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" ?2 X7 I( B4 p" C/ U
147公克
" U2 F  g2 ^2 b# jtvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         公仔箱論壇& v/ U- u, J0 ~! _& P
184公克
& s+ E8 B2 V  S- E; e5.39.217.77:8898　鹽         公仔箱論壇; k8 C  f8 V% r
4公克
% L. ?$ C6 w) D  d" |7 l& j* a9 ytvb now,tvbnow,bttvb　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 B+ Q$ G% e8 r4 r
52公克tvb now,tvbnow,bttvb' J2 B% g$ M! ?8 b
　沙拉油         
3 [2 B7 j# v& x88公克5.39.217.77:88985 v! f3 j; N; J2 \
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O  C% @+ G, }
92公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ {/ z* v% t2 i% C, [" I; o
C.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. v+ r% ]/ _0 V. m
184公克2 E1 Z* T  \5 e  r
　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 h: W! F3 m2 m7 i. _
2公克
# R& r! M* u. a5.39.217.77:8898　小蘇打         
+ l! a. S: D, R4 D1 J# htvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb! y% m' J  v# ~" V( r' i
D.蛋白         
) s: d5 z, S! u7 {5 Z' r# S184公克公仔箱論壇1 _+ R$ H' L+ E: Y3 e! `: J
　塔塔粉         
4 T5 q, F' S: f2 {; w5.39.217.77:88981公克
$ ]5 x; `8 G( d" F' m" k* i　細砂糖         
: R- H7 N* q( ^7 M. E8 E; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。121公克
# [9 \0 ~+ M, ZE.法式布丁餡         
7 {0 Z* S3 ]# s. [3 A( b# s: b2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) }, U0 D) N. f2 Q  Y) Ntvb now,tvbnow,bttvb　奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& {  c( s, C! G% |$ T6 c
適量5.39.217.77:8898$ ^! a- m) B( x
　草莓丁         5.39.217.77:8898% c1 |! @0 |; Q4 V7 o' j: D: U4 c
適量
9 e) P; ]3 S, V, n5 M8 h# X4 w$ `7 o        
! w1 K2 M9 ~0 g/ M% |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ M! b+ @: A, f+ f1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 R7 c7 d& s( e/ s
2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
! P) w5 a' Q; Z% Y% g' g3 N2 I公仔箱論壇3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。# B6 O8 Z; m% I
4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
0 j! C1 _' v# j! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。; r: {! j4 z: o
6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
& g/ Y* d) o- F5.39.217.77:88987         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! T( G+ Y. T
8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。1 t! l0 o0 {: G( j$ q8 t7 M: Q: |
9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
1 y- t! x( D5 C4 v& f2 Z公仔箱論壇公仔箱論壇4 ]4 f/ T1 I5 N; k: n; ?

- V! Q) g. z5 l; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戚風草莓瑞士卷1 Z; E% [$ R6 h1 C1 B
【材　料】
) B+ ?$ g) J: ]1 G  Q  gtvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉         
! ?- f% N# J& o; ^+ z! U176公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 M& R5 d$ J1 W3 X( ?' I& |
　泡打粉         
6 K$ T: J) L, M; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克5.39.217.77:8898# @9 Z+ O. ~( Q/ @) z# {5 N
B.牛奶         
# C. t# A" i# V( z. w  r70公克
" U  |, p. ]+ {% X, x: k, ?; S; @　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ w3 @1 P" h' L0 R
2公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q% b7 }- T1 @. }+ w
　細砂糖         5.39.217.77:8898; J: o6 y% e: n8 P% i0 o4 W
53公克
6 }2 P  e! Y2 x5.39.217.77:8898　沙拉油         
) B( `5 z9 ^; q2 d9 ?6 N公仔箱論壇88公克* F) K7 p% a$ i& A( n- p- \
　蛋黃         
  k* z7 _5 m; t% @& z1 A公仔箱論壇176公克公仔箱論壇9 W1 n$ y3 d! |+ q  p
C.蛋白         5 @  W1 a+ r- D: c) M) I
352公克
! u, w! L! C& u+ ]6 L# _7 @5.39.217.77:8898　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 T# L5 E( C( r
176公克
: c  ~; m/ {1 r( g, a/ ?5.39.217.77:8898　塔塔粉         
1 d+ V- T% q( s" V0 t1 o1公克
" |. n- y4 J5 K% l: _3 Q1 ^D.法式布丁餡         
4 m5 F2 N1 L$ R適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% b, h( E0 v( P% |% ?! M4 e. P
　柳橙果凍         
: ~3 b4 V) D% m; Y2 r0 Q8 K: l5.39.217.77:8898適量
5 ]  g/ S% ~# O- j: [6 S2 A+ e5 Ftvb now,tvbnow,bttvb　草莓         
+ ^0 W! B0 P; C- z, V3 |- {適量% ]- C3 g. k' j
        ) {3 r8 d* N  d5 V/ U
【做　法】公仔箱論壇% h2 r; [& M. A' ^+ T2 K& ^
1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
* `( ?" z& Y3 \* }9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。8 B7 v8 y% ~; y# m, @: ?, X+ t
3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。, M% \4 X, v0 G% m! X
4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。公仔箱論壇/ ?7 w1 ^* \  T4 C
5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。tvb now,tvbnow,bttvb' {* f3 h4 B8 w
6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 i  @+ w) U: ]
7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。5.39.217.77:88986 V8 u5 F+ `* z: J, n3 k
8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。
" L. i( N& d" P$ e1 ]& }6 s& X7 [  }5.39.217.77:88989         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。
1 B) \$ I- I2 t1 l: E/ j& Y. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" l, f' t) q; H

! n0 H/ ?* o4 e& A% Q海綿毛巾卷tvb now,tvbnow,bttvb% [) l) r. b- u! q  P" j; s. [
【材　料】
+ D. ~. P' A. D+ ^- ]A.全蛋         
$ V' i$ \5 V% m% Ttvb now,tvbnow,bttvb717公克
3 \4 P* C) L% ~' x, j' P　蛋黃         5.39.217.77:8898+ y& n  w) H  U& M9 O  z
179公克
" e. A8 x/ i  T: E2 Q　細砂糖         公仔箱論壇" v; s7 N, g7 ?, p4 i
769公克
- `  w: }& N6 `; ]- L6 `, O$ D　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O% k6 E4 j' F+ N* }0 J6 m2 \1 f
10公克
1 g, p9 H/ ]* W5 D  T公仔箱論壇B.低筋麵粉         
4 L9 W6 d7 w8 r3 @3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。512公克
5 l) G* C, X, E! Wtvb now,tvbnow,bttvbC.奶水         
$ y  P5 |8 }% U  u: G* |) f5.39.217.77:8898102公克
4 M) b+ N3 b0 c# K! O( B5.39.217.77:8898　沙拉油         
5 C$ z' C) \* a- M' n102公克5.39.217.77:88983 J; m; F) A# Q5 V: g9 Y
D.打發鮮奶油         
7 n* Z/ z. h& o. k" M& o7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:88985 f6 g* k2 m5 }( U- M! d& B
        
, i, _) q5 A& P2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 }6 v* z/ M9 l+ Z- V5.39.217.77:88981         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。
% R/ e& Q6 X) M/ `# N# l+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。tvb now,tvbnow,bttvb+ t5 l9 i. y0 [! ]0 p$ `" _- D
3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d  G- z9 O6 g# M# c
4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。
1 v3 i6 T$ [& P, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。
; W# ?3 D/ R6 }$ R8 r6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) w, E# l/ [3 n: O2 l/ [

" U* ^6 k- C# D+ K7 T+ r% X. _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ i' b+ d: _+ x
奶油水果磅蛋糕
* c. \+ P& |& ?/ ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898. G, g, W" d+ I8 i7 w" d
A.高筋麵粉         5.39.217.77:8898" ~$ p9 X" N/ c& o8 Q# Q
667公克
* l/ H6 u3 _- o* j8 B, L  C　白油         tvb now,tvbnow,bttvb( ]2 B/ z* y; H+ `0 `/ a
417公克
6 L% z8 n9 O( `5 n  F公仔箱論壇　奶油         
. p& \1 a/ E- _5 q417公克5.39.217.77:88984 M6 v2 k; ?9 i2 P  I# K
　乳化劑         
+ j  a, S! k- T! W# i9 E  Wtvb now,tvbnow,bttvb25公克公仔箱論壇! e) o' h6 Q2 N
　杏仁粉         
: Y3 X: e. a0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。167公克/ i9 s1 y" ]: m; e7 D
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L$ _: h+ ^2 E8 w
8公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 ?5 Q7 f+ k7 a5 e7 l
　糖粉         
3 {' z/ ?  w- r! [4 {& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。667公克5.39.217.77:8898, ?* k- @& r8 {7 t  C0 m- g. y+ @4 J
　保濕糖漿         
& G; n0 K+ D2 p' `tvb now,tvbnow,bttvb167公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 q* X& ?3 P
　鹽         ) d9 B8 y  z' V0 t" b* Q
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B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( u2 B; p: z8 n. m7 O4 [# V
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9 l/ B8 J4 I7 A  \0 z" ^* ^. D) Ltvb now,tvbnow,bttvbC.蜜餞與堅果         
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4 Y" S6 W% P- k. _8 zD.蘭姆酒         
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        7 J$ u. m7 F( v
【做　法】
3 ~" \' I8 ^( v) _公仔箱論壇1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。: f; y) k. K5 W( g
2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。
( U$ e4 s( L- L6 N& @tvb now,tvbnow,bttvb3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。
; E5 I, f+ c1 }/ jtvb now,tvbnow,bttvb4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。