BeiDouChef

( T2 l8 g8 i- W7 b- v6 _
茄香辣味貝殼麵
3 b0 F3 ^/ I8 d+ O, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' @8 U& A# D2 N, eA.貝殼麵         180g
* N: Z: t/ `' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         5g0 q6 R0 e' M  q# M: Z6 {3 p5 M
大蒜         15g
" k' L: B  Y! S) O( [! r2 _黑橄欖         6～8顆
' x4 W2 ^- C4 U  n公仔箱論壇橄欖油         30㏄
4 |% D2 Z2 k/ q2 W; o1 t# S0 y( s鹽         適量
+ x) Z- b8 H" B" G; {胡椒         適量5.39.217.77:8898* Y- ]7 e, l9 |+ g3 W  h3 M% d
B.蕃茄         6顆
' o8 M8 V+ ]5 i8 [& v" V9 j/ Z橄欖油         3大匙
) q( m" Z2 {4 K& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         80g公仔箱論壇1 X7 N& J8 h1 _$ n/ M1 ]
大蒜末         20g( z/ k; X) U9 [
九層塔         少許公仔箱論壇+ X* N* V& N. A7 L" F' U- `
西芹         1/2根; y0 A" S: @6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ k# ]7 p  Q  m
【做　 法】
2 u2 h4 Y5 }  ^/ j  o1 a% F公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
+ U3 q- ~/ g3 o1 R. A! N5.39.217.77:88982.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
1 a& {9 B  J+ [4 R0 ^3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:88982 T) z# ]; N5 ?# [$ ]
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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公仔箱論壇- K- M9 Y3 ]5 V6 v: y
海鮮蕃茄細扁麵( g& g9 O$ R5 n: {6 ]+ C- y& L
【材　 料】公仔箱論壇% n$ p: h/ F! b2 t6 R) q. q+ f* t
A.大蕃茄         6顆
& h7 f$ K5 S' {3 T& stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         8g
8 t  q( d2 u* k$ Ltvb now,tvbnow,bttvb濃縮蕃茄罐         1罐8 h: M5 A* e7 C: E8 K9 v2 P+ v% Y
糖         100g
; u/ p* h% f# @8 O* E6 ~5.39.217.77:8898雞粉         65g" c0 e2 T+ x* c
義大利綜合香料         15g9 U: e7 t' _; j# a" f8 p+ U
肉桂葉         3葉
1 k1 y, W9 E7 c: K/ d公仔箱論壇B.細扁麵         180g
2 S. E5 G( H$ _( Ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4粒
8 F; q; ~$ k) v& ]tvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb: ^) f2 v5 z$ T- p, v4 c
透抽         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m; {& \1 g% [+ r8 ~1 D6 K/ I7 z
小墨魚         2隻tvb now,tvbnow,bttvb( T, P# W2 o) J3 h* x9 V. O0 G
淡菜         1個
( y8 B4 O; }. [" o) H- v; b* ]洋蔥丁         1/6顆
$ H7 Q5 \& j) n( i8 h8 b+ `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量* L# i' r0 [  u7 {7 g" L# I
白酒         1小匙5 C3 d5 `8 O7 R$ ]  T( t
魚高湯         120㏄
" p  J) H8 E+ R  u, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* }0 }( @6 A% O! s8 H) L" A
公仔箱論壇3 s- b$ P1 v8 V0 G8 c% c5 `. d# A
【做　 法】
- N3 a  E$ M& S' a: @; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
0 r5 f7 X% y1 K9 X* w  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb) U8 B3 U! h: V
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
* D# A. C& V# S* Z! Q  ~) @. a4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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' D" v+ f. `% `0 z鄉村肉醬千層麵
- |9 {2 H; [; q: D; v2 j公仔箱論壇【材　 料】
! F  r& V2 n1 G9 q5.39.217.77:8898A.千層麵皮         5片7 z, Z2 K5 e+ d/ }, `
新鮮蕃茄         1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ r! r9 f0 C4 d- b
洋蔥碎         30g" }3 ?, o8 [. X% @
大蒜碎         30g
% B2 M# V9 e; S/ K+ T1 |5.39.217.77:8898九層塔末         30g
, I( O! V4 U$ @; D4 h$ n* h. k莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇/ ^" J; E; ], ^7 K/ X
帕馬善起司絲         適量
' B- ^1 o7 I/ RB.牛絞肉         半公斤
2 \" a% j& z# m公仔箱論壇紅蘿蔔         半條
! y. v' v5 D8 o% |. i$ |洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb9 \" P% h2 B' ^4 I( j, O' y1 A1 {. z
美國芹         1支: k+ v# a# _7 X$ I+ s" N- Y7 {
迷迭香         少許公仔箱論壇- {+ H7 }: y  U
百里香         少許
: _3 r; D7 y0 M  X5 x5 W公仔箱論壇月桂葉         少許5.39.217.77:88982 {1 j" o( r+ q# L! o. k! W: r# F# N
荳蔻粉         適量
1 c. k, x% L1 Z( P  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯
; b' @+ F  Y7 S: e6 @0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         1公升
% Y8 n6 ?) h1 k; C4 G公仔箱論壇奶油         200g
; [( I: w' V3 G& }) p; J1 z/ Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120g公仔箱論壇) K* t: f  S6 c/ G; G; q8 v/ ~& i
鹽         適量
: }5 Q4 R! C" M( J5 x% v5.39.217.77:8898* q9 V) z) b) T( Q3 o
【做　 法】5.39.217.77:8898( H; W% a! X4 I1 f" j! i2 }0 h5 p: o
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' _/ {. L8 k# `7 i6 s9 U) i! m  {
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
) \' `  H0 z3 {: D3 n: C5.39.217.77:88983.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。5.39.217.77:8898( \3 i; \7 |% c9 H
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
: t5 ]" A" w/ q' y& X$ \公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。, o" y. o: O1 M
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898! |) l+ i  G! A$ Y: x
青醬義大利麵
7 F& V7 U) R( @, ?. y9 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 G! P9 \/ I1 T! j0 A  y
A.九層塔         100g
6 v# D/ [8 X% V) i3 t; m7 Z% g+ y# w去皮的大蒜         1顆
9 A" v: L1 ?: U( t7 i醃漬鯷魚         2尾
* `& k  ^6 L" p/ v: Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc/ i4 N% V" `4 @; a
鹽         少許
3 o" C8 c7 C" y3 C* J$ g公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 P; H) W& G, S0 ?+ A1 ~$ J
B.義大利麵         100g/ l; O" U2 R3 U4 ]) ]! C9 q6 b' H
蕃茄丁         適量
7 J& U& ~5 Q" F& J0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50g
2 p$ X9 A9 ], \) D6 Z2 r5.39.217.77:8898帕馬善起司粉         50g
/ l2 A; e- a* l4 D7 S5.39.217.77:8898
6 _# S) K- h$ C4 w7 z* A& J: x【做　 法】
' @" w( M) p' i6 g9 E0 i# ]5.39.217.77:88981.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
% O7 A  v. A) b2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
& ^: @/ O. x, n0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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* T( T8 a! \. s# ]公仔箱論壇青醬海鮮麵
# H4 J: h; }; L; L5 M: e9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ o8 E8 @5 v( }1 O. [A.大蒜         50g
+ B7 @7 R4 H" I/ E九層塔葉         100g
, O$ w3 c* h4 G9 t1 Q+ m4 T松子         100g
, i( y( p) z( g' z) i3 @/ Y8 Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2杯公仔箱論壇" b, a) S4 D7 p5 C9 U* A" b! m9 P
B.義大利麵         200g公仔箱論壇0 w, Y) f; n/ V- Y
蛤蜊         6個
4 d1 G% m" N; s% Z: H3 Y鮮蝦         1尾  |- n( T6 g8 W- O; k
淡菜         1個2 s: k* A. m/ _# W- x, m
花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ j) r8 h' F
石斑魚肉         30g
, d# \# X/ e" n5 t6 f5.39.217.77:8898白酒         少許公仔箱論壇. h& c: B' ?2 o0 z
橄欖油         適量
: U$ v' g$ R, i: j7 M3 S5.39.217.77:8898鹽         少許
  W0 f7 @+ i. h胡椒         少許
# T' q" u0 F. q; n/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ [1 l- a- J+ B4 {$ {5 S) a
【做　 法】
/ v+ w3 a  u& t7 d! N3 G公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
& w. v& A; |# R  w2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
! A+ W6 F4 G' |$ ^: y" \: jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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鮪魚蔬菜蝴蝶麵
, S8 K) y, F' v/ J5.39.217.77:8898【材　 料】
$ i  Z1 |" Q- [3 v公仔箱論壇義大利蝴蝶麵         100g
- a% n! N( F) b& r; j公仔箱論壇粗蘆筍         1條tvb now,tvbnow,bttvb& |; o* \3 B5 U; X# A& t  j8 `
蕃茄         1/3顆
' A* V: \' a) U/ Ttvb now,tvbnow,bttvb黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb+ L  u* `! h# g8 n
鮪魚         80g
/ O( C) M& H3 ?  }9 i% p( [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許
6 v, h0 t( g: i' [2 [大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb) j% `- h' H& P; w/ b. }- G
橄欖油         適量5.39.217.77:88987 }" M+ b7 u! G  f1 {" M# F- m( e
白酒         少許
9 f$ g# e3 w; r3 h8 b1 _5 ~( T鹽         少許
8 \) W2 V4 Z  a, w) F2 q% i公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }  G8 S8 n% w0 ~6 \

" Z0 Y, A0 p9 X1 Z+ P5 X2 W! b6 h9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 E) G5 \/ e- P. u6 m. D) ~1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N$ W* w, M7 _( ]" R
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
# W; z+ Q8 V1 H; P4 d$ j+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" K4 j7 s8 G  p( W
奶油培根羅勒尖管麵
$ o8 t! o  z4 B1 C/ ]( I0 s公仔箱論壇【材　 料】
, m$ W4 c8 G+ ~尖管麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb; Y/ s  L$ {8 E8 g
培根         30g  e2 }, w. W  z) m' ^% B
洋蔥         20g
2 P& N3 [; |' A9 J. I9 e' G5.39.217.77:8898羅勒碎         10g
5 }! w8 y; E3 I$ e/ a9 i! F芥末子醬         1小匙
' Q# I" l4 g( Z' _8 z& I8 A鮮奶油         1/2杯公仔箱論壇3 O! c9 Y6 q, _  q3 a
橄欖油         適量
6 b0 ~3 b7 a2 x鹽         少許) a+ h: J4 u9 v, x
胡椒         少許
, m, U: F, r. }) Otvb now,tvbnow,bttvb* r5 @$ s: A/ R+ C/ p4 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 o5 g& A- }/ a
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U& C7 t/ f% q2 f" }3 ?
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb2 G) b) J4 z- t: g
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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* P8 O4 _5 D, u! v; y; i
鯷魚橄欖蕃茄麵
7 b. w9 n  I( ?; a- m$ I【材　 料】5.39.217.77:88981 m5 a  F! @9 S( G
A.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ H: F5 T& D* ]' l2 q
醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: F- e9 U) S
洋蔥末         20g! Z6 @5 H% z% N( K# {; v* {6 c. s
茄子片         20g
& p" \! S  a2 f# Q九層塔         少許5.39.217.77:8898! j& |/ U( G6 ?7 b
橄欖油         適量# e& h5 D, H: I. G% \- x
B.大蕃茄         2公斤
) L9 u5 c" L' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
* I, ?" G# Q' L1 e& e4 W蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb: Y$ s. \- R. _# X& P' f; r1 `
橄欖油         1/2杯
: t/ u/ N$ [! o* `9 {! X公仔箱論壇義大利綜合香料         少許5.39.217.77:88980 R# y0 J$ |/ h& F% o
鹽         適量公仔箱論壇7 S  i- i0 u( J5 M; Q& N
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g2 n$ g6 u4 |" K2 T
胡椒         適量
; M; s0 K+ Q- o/ @& P% q5.39.217.77:8898
1 U" B$ i2 E2 k/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 ?# S0 C9 H4 ^8 t. N( `; ^- C2 e& rtvb now,tvbnow,bttvb1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
, `3 L5 d2 E+ A5 E( z9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E0 K) h' s9 P: J; T" G  I# |( v
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; |1 `6 D3 \, v& d0 w; i
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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2 K6 C8 V7 a" [拌義大利長麵3 I6 p) v8 e9 m8 [3 t7 d
【材　 料】
/ r' ?' e1 r3 P7 r! S5.39.217.77:8898義大利長麵         100公克
- x8 v; W+ w. I5 e- g, k& K7 O公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克5.39.217.77:8898& V: J# s+ R  B% o7 I

7 @6 ]2 P& k) e3 r" D7 ^1 t/ ~: d5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; l0 Q; P9 {( k& [
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
" u0 ^+ X) w% d4 E  ctvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。5.39.217.77:8898$ l, `- l! D$ {, v6 M$ x$ r" s

* J  S5 D8 ^2 K: M9 C7 V1 w. H4 g' n8 _- [: Z公仔箱論壇
# t& l6 P$ Z) ptvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬$ n4 w( x$ J. y# M7 Q: f
【材　 料】
" w9 J! Q2 \) Q! W' q& ?. I公仔箱論壇西芹         1根2 c: A. o# W  N, r+ O* m7 T1 G4 W
芝麻醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- n8 {/ B8 w" t
美乃滋         50公克
  I1 t$ ]7 W: Z5.39.217.77:8898涼開水         100㏄) {) E# T. J- X. l/ M, `0 d/ V
【調 味 料】
1 n& g, J6 G' R! X( G4 {7 qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋         30㏄
2 _  p9 q0 K% E/ n3 s公仔箱論壇糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i* _; Y! d1 Q) _2 c+ m5 i8 {
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898; c4 r9 z, |$ H- M$ K; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O  N2 V5 y6 z! F+ W  u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ W& a% |& G: o
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
6 }: d/ a/ F: o: |% ]2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

+ F1 ]- p$ i% S公仔箱論壇蒜片辣味蛤蠣義大利麵
/ ]4 @6 \3 d2 K% }2 a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; U) O$ [4 h1 o4 _0 ^3 Y5 O8 [
蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! ?% I# J9 d, A. e$ f
義大利麵         80公克
0 H1 m  b( z  m$ f5.39.217.77:8898九層塔葉絲         2片
) W) A/ f9 e" ~+ |3 etvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
0 P7 x  b2 Q  X2 M+ C3 S( }& ~辣椒片         2根  J; ^3 `2 {4 V
3 _0 y( `0 Y9 H2 Q: y. x
【調 味 料】9 j& ~$ c6 @" L& d) J
白酒         20㏄公仔箱論壇$ d5 I( k  g$ b8 b  C
鹽         1/4茶匙$ v7 w$ K$ M" ]- e+ b( J% x
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F( c+ U# S$ o6 r7 X/ S' t( G1 n
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K5 N6 y) Y1 j3 w/ }5 S0 S( _# S

4 l' \2 |* m( t- [8 W; j. x9 Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 A' d9 A3 p" \' Z' o
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。# x) }. @/ D% h
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
$ @! }9 t( G  r/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

! ]0 T6 U. q# y& ^公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵5.39.217.77:8898" k" N1 U# b$ U  o' u
【材　 料】+ n% n; r" v; R/ ~, |5 N
小鯷魚         1/2罐公仔箱論壇0 p( B9 A2 P- \+ r4 w2 N9 i4 }
芥茉籽醬         1茶匙
! L, U- ]! c) Q, I( o% S5.39.217.77:8898斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  d  ?* L: e; \0 Z4 F2 Q/ K
蒜末         2粒
7 h0 m  ^, e0 f- f9 d* r5.39.217.77:8898
  f. B; m# k4 S) @- T9 h9 }5.39.217.77:8898【調 味 料】
1 g* A- E8 b  h白酒         1大匙$ Z+ [: A- S( a1 S. d2 @, ^% P3 a
起士粉         1大匙
6 |2 X! a* s& [( E' c/ V/ u) T' e7 ytvb now,tvbnow,bttvb& t) K" Q& `) T# U2 c3 ]' a/ w7 T
【做　 法】
9 G  d+ \2 m! u3 ?' `$ a! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
& O( Z. `9 l" M+ Y/ Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

8 t! d4 ^  n$ @" x# i$ j( Y
培根蛋奶麵
! U! V  s# z% o【材　 料】
/ K0 S2 m8 s; }& B( t( \) rtvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
5 U" l$ K/ K3 l+ K7 ^5 r洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ H* Y8 h" J1 B8 N
動物性鮮奶油         30㏄
8 T5 _. V  D( Y& n# V5.39.217.77:8898蛋黃         1顆公仔箱論壇* q' ?$ V1 a8 P+ r! }
扁寬麵         80公克5.39.217.77:88980 m7 P8 A6 [$ h2 u0 n  b
巴西里碎         1/4茶匙
# T7 `7 Q: \  e; W: A3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v2 k3 J+ r8 W/ o4 o) m$ Q5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 m5 ~( D( }
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k9 d2 M' h7 H5 {* k7 W* @
起士粉         1大匙
5 z% k! S- F# `8 n7 G6 q& a0 t5 v# z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
" i6 H2 k9 {: h. G, r. qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  V1 c9 c/ ]9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
+ W7 p. ^2 w  S! J, w' P6 @tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。tvb now,tvbnow,bttvb! }7 O! t" o! K! T" c; l
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

0 m) O8 B0 q, J9 a& t0 c. E, L0 }5 W
雙色蕃茄義大利麵
6 m$ @. J% a4 L' j5 W公仔箱論壇【材　 料】
4 ~) @% O* }9 w6 Q+ k) J, [綠蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 b9 B+ G9 o/ j6 K
紅蕃茄         1顆
  C2 r( U( w5 F9 @2 D( M公仔箱論壇蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb% {9 s8 ?# w5 t, }0 u9 o/ v+ M2 U
洋蔥末         20公克
7 j9 e0 y! |2 m; c公仔箱論壇九層塔絲         3片公仔箱論壇- _7 T) w+ p: M' q( L3 p
百里香         1支3 s2 |" \/ R8 W& h3 V+ V
迷迭香         1支
* i; A0 J; i/ X8 _$ L- P8 R高湯         100CCtvb now,tvbnow,bttvb  `0 C* K5 _: R& ]' z  J0 }# i+ h( s
義大利麵         80公克公仔箱論壇4 N: E, s$ c, t$ ?% H
tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 m/ m8 _! D1 Q4 n  u. T
【調 味 料】" a. F: X/ k: z* F9 K1 y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c0 R8 w" r" t' J, V0 i% o7 s
橄欖油         30CC
7 ?7 K3 E) X8 |1 l" @tvb now,tvbnow,bttvb. N) z8 f; w  j% n+ h
【做　 法】5.39.217.77:88989 J1 O/ Q: V1 S
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B) X5 Q# f# c  b# S5 K
2.百里香及迷迭香切碎備用。公仔箱論壇/ x2 M- m  ~9 X" z, r9 c
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。公仔箱論壇# C+ p. S- X: [& N/ B  U
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。公仔箱論壇" D. C  T1 z1 W
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

3 Q! }7 E1 }. N2 P6 h5.39.217.77:8898茄汁海鮮墨魚麵
$ A% a- g( ]2 s) C2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 S3 k0 ~. j" D# Q9 |# d, V蝦仁         30公克
9 A& r7 m4 t0 |; p) c% M+ I6 h蟹肉         10公克
6 k  i9 T5 N. p: O5.39.217.77:8898中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( a6 E1 n/ y$ w; G6 @2 ]+ L# \
蛤蜊         5公克. Y1 J* Y* b. y+ Z* S0 [
九層塔葉絲         3片
2 b3 a* O9 C! j6 }, N. n7 J蒜末         3粒5.39.217.77:8898% N4 c! Q# L9 h7 W1 D/ v
洋蔥末         10公克
7 u. F. c7 P! v9 B% j7 D! }5.39.217.77:8898香濃蕃茄醬         1/2茶匙
5 H/ U* N; \/ u9 J8 J3 }墨魚麵         80公克
6 e& _* \" o! P: q% @: T公仔箱論壇
/ {2 h/ x) _1 b6 v, J& K3 v3 D公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ B" J9 \( N0 i# X5 P5 i( Q
鹽         1/44 n+ H: C/ L, G
橄欖油         20cc公仔箱論壇& q7 O5 N) }: g
白酒         30cc
5 x+ c) z" N  ^7 ^& o$ P
; s8 D$ e" G  _+ L6 `% Y$ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( \+ c; n/ ~# t  V
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {. o3 B0 j; w6 d
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。/ {5 B+ V4 O0 r
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。7 b9 S6 H# }- i' F! z2 _0 |
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

0 h- M4 L9 H$ ]4 Ftvb now,tvbnow,bttvb肉醬義大利麵
6 u/ H6 _8 z8 b+ [+ X3 |5.39.217.77:8898【材　 料】
$ b6 r7 k! _. `A.義大利麵         80公克
5 X* E' e5 k. F& C0 n$ PB.絞肉         20公克
7 @" Y, k# y$ e4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
/ E+ |  H* T) o$ ~  W2 x蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb" _# w7 G8 g- A& u
C.紅蘿蔔末         5公克
; g! _; e: l! V7 t公仔箱論壇西芹末         5公克# D: I7 W$ F% B$ |) m' t
香濃蕃茄醬         1/2匙
% J5 v! k  U7 Y( c公仔箱論壇蕃茄汁         30㏄
  B1 v, P" [1 W5 Z1 e, \/ J* m: n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% g) F' j$ e. G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 p8 ~7 H. b
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
6 o. B% D) I, @3 h1 |  A月桂葉片         1片公仔箱論壇9 e: Z2 m% S" N, G
九層塔葉絲         3片
: W! c$ y2 n9 t; J; YB.糖         1/2匙. t- Y% q' h9 B' [
起士粉         5公克公仔箱論壇: ~) o% Y9 {9 G, U' Y5 @4 k& b0 Z4 c

1 }* n+ Y2 ]$ |+ R! _【做　 法】
/ u& E# b2 k# Z+ s# m5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }2 J! n3 C' [, x; p3 V
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
' Y% M" t5 V0 @* o" n4 f2 p, @公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
0 |+ F) N$ C0 N- e/ Q6 B( p1 l4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。