BeiDouChef

5 _5 @7 O/ o. u) w
茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇) V8 L( O0 K/ T* Y: b: n8 F
【材　 料】
* j9 d# K% v1 L" z  C/ ~tvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵         180g
5 g; l4 X8 G; s3 e乾辣椒         5g5.39.217.77:88988 J- |8 r- l9 U1 J$ S# q3 H
大蒜         15g
) w- {  A, {( x3 T* ltvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆
1 t3 _7 _' O5 b5.39.217.77:8898橄欖油         30㏄公仔箱論壇1 y+ F2 O: \( h9 u' F6 M
鹽         適量
0 t' O/ U" _. R9 {# K: Z2 R3 z5.39.217.77:8898胡椒         適量公仔箱論壇# M$ E0 f8 M& V9 O% p/ C) }4 c
B.蕃茄         6顆5.39.217.77:88982 H3 m$ H* m. E1 s9 ^5 Z5 @
橄欖油         3大匙
8 v" n6 U8 b- _7 V5 Z$ {; d洋蔥丁         80g5.39.217.77:88980 e0 i$ q' d: f$ |: Q4 g3 C
大蒜末         20g
3 G  x. {0 E3 Y% r% P5 h  _tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許' T2 {, @. n2 ^0 m7 f! L- R
西芹         1/2根
7 n, h% }5 ~, j+ W0 j6 j' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) C' i7 }7 t. Y9 P3 r' \
【做　 法】5.39.217.77:8898- z9 n# p9 `. [4 O4 h
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
* m5 d$ j, a8 I  }0 d公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
! ]! q, U3 E9 m" D, n公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。; {3 E2 |- P( M3 ]5 y: M1 B) G
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 }( A6 i9 Y* R7 k) K1 J' g7 ~0 A
海鮮蕃茄細扁麵公仔箱論壇( A4 G# G0 g6 k* y6 ?1 g
【材　 料】
. T) g8 B! w' t5.39.217.77:8898A.大蕃茄         6顆
& ?7 i$ l. C3 S5.39.217.77:8898黑胡椒粉         8gtvb now,tvbnow,bttvb; l, R0 ^& F- d9 Z- Q* \/ w1 Y
濃縮蕃茄罐         1罐
0 ?6 L2 L* C, f5 r+ i; N4 a: D5.39.217.77:8898糖         100gtvb now,tvbnow,bttvb, s, H! [& Q0 J8 a
雞粉         65g+ V4 T/ ]4 E/ x5 J* V, T
義大利綜合香料         15g$ y0 g$ B* e5 W# S8 ?
肉桂葉         3葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, ]4 X8 G0 y9 l6 h4 u8 V
B.細扁麵         180g公仔箱論壇8 j& j6 C1 R( F" w8 J' v
蛤蜊         4粒
& e  r- u) v4 C$ M8 X0 D/ p, w0 x4 G草蝦         3尾5.39.217.77:88980 q5 r1 D5 \1 ?4 B6 e7 j) d" a
透抽         60g
5 G7 Q6 E6 M  [" r' G& T4 E小墨魚         2隻
; D$ ~' h$ h8 j) {公仔箱論壇淡菜         1個
0 R! I; I5 h8 |5.39.217.77:8898洋蔥丁         1/6顆
3 E3 d" c, v: @3 }5 A3 o) A) l4 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量5.39.217.77:88980 m" w  d5 J' C) Y6 @
白酒         1小匙公仔箱論壇% X0 u8 ?% _. O7 J+ b0 @: @
魚高湯         120㏄3 X1 L/ v0 w: P2 _9 Z- T
鹽         1小匙
- B- x; g) w  U  ]' q; m+ y& b; l5.39.217.77:8898公仔箱論壇# W$ M7 s2 B' x" G7 x" C
【做　 法】5.39.217.77:8898; h7 \" }! c% h0 F! E( Y4 p. x1 y
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
" Y( ]! n$ Q0 t1 ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
" b( A% u/ C2 {0 X9 {; n+ w. [0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |* q4 r3 U* M! Q0 N
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 k' C) x7 ]* {
鄉村肉醬千層麵
7 @  I6 x( ~2 A+ c, J8 Q: I公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- V: b* a: O6 l0 Y
A.千層麵皮         5片9 d- c* z8 Q9 {
新鮮蕃茄         1公斤
. V  w& J' \" T5 m7 D4 T* ^+ K洋蔥碎         30g
$ l& f3 e! ^, e  E. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g
# t7 [/ j$ j7 M/ |9 L! @九層塔末         30g
& n, D( h) D7 s! {+ X' p1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 g1 \3 t0 ?& e" H
帕馬善起司絲         適量7 |, ^) r& e) |9 O( E0 Q4 q
B.牛絞肉         半公斤
; a  N2 T' Q1 D+ N2 G: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         半條5.39.217.77:88980 _6 t5 H. u% i: u1 G% V
洋蔥         半顆3 h7 H/ m# N$ D  W
美國芹         1支; p/ i9 k2 }# n' v3 t' B
迷迭香         少許
6 {) J( b, u- ^, ]1 n+ y5.39.217.77:8898百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb  `/ p, G" X# K& Q" m# K, {
月桂葉         少許
2 q9 M5 i7 _. s& T/ M  ]5.39.217.77:8898荳蔻粉         適量公仔箱論壇7 h. S% k# [1 @  k8 W+ {9 C7 ^
紅酒         1杯
8 C% \+ s2 K# J7 Vtvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         1公升. K5 [: U$ p3 V( V
奶油         200g
: H! r4 ]. [$ a- |2 p+ W4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         120g
: l& W9 @/ j0 k8 y% l0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.77:8898# t5 {5 {' c0 W/ z3 J. ^# M& h
公仔箱論壇! q9 P# `* g( N& }7 i8 ?
【做　 法】
  {! t2 b! w. l5.39.217.77:88981.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。5.39.217.77:8898  m) T1 v0 z: r$ _
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。1 ^* i' Q' ^- Q* t
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
5 b+ c, h5 A- u  Y$ b5.39.217.77:88984.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
% v8 M/ s9 F% H. |$ M( T* U5 v5.39.217.77:88985.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77:88988 o' ]2 x. _7 i5 ~1 w: H* D0 g
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ z% y8 O! i  j
青醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb6 f, t; c$ t& L
【材　 料】
5 W3 @1 m7 s, Z9 c/ ?  B5.39.217.77:8898A.九層塔         100g
  j; _: c1 `# m  |去皮的大蒜         1顆
$ W- c4 y* s. e9 D8 z公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾
) }, d' C- ?8 l# w橄欖油         100～120cc" V) c6 l! {9 N3 {$ A! _$ y
鹽         少許
* Q4 N; U% a0 |! l' \: P5.39.217.77:8898胡椒         少許
7 `5 K7 ^5 d+ h8 P- |B.義大利麵         100g
$ ]# x! g. g7 v- Q; r5 n- t  k蕃茄丁         適量
4 |! ^6 ~% B7 P5 ]5.39.217.77:8898松子         50gtvb now,tvbnow,bttvb: W3 s3 [; u5 {- {; z' i
帕馬善起司粉         50g
; A* B$ [1 ]$ y) {/ h公仔箱論壇
5 {0 F9 J9 E3 v- h* i5.39.217.77:8898【做　 法】
+ E& {, P" j. K1 h9 U( q公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。# x$ q3 {+ r2 K% i8 G( |
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 {; @5 S& z4 Q) [5 b1 b% u
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* J5 v# T( i: _# V
青醬海鮮麵
. K6 s4 f, Y5 A% J* Q1 e5 c公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898# x" v  v7 ]- v- g6 M
A.大蒜         50g公仔箱論壇3 K  u( ~4 Y- k, U0 E1 k; T
九層塔葉         100g
" f* G; ~! B  J0 j! h  A5 S! V  Ctvb now,tvbnow,bttvb松子         100g公仔箱論壇& J4 I) M8 W  G- g( e; [
橄欖油         2杯
/ [8 }- F8 }5 D5 o8 r5 CB.義大利麵         200g- n0 P: S; G1 c6 M% |7 R6 b
蛤蜊         6個& ~! N9 d( R( t1 r1 w  c% W9 ]; O
鮮蝦         1尾
: ]2 n$ \* Z1 p8 g; }tvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個5.39.217.77:88981 L( R0 I" e) r& |7 b# A, k! ?
花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! s: ~6 j0 J3 c, ]' s; d9 v
石斑魚肉         30g公仔箱論壇& M. l: H! w; O+ G9 n  ?
白酒         少許公仔箱論壇$ C: M. s. Q2 M& A- E" n8 J) h
橄欖油         適量5.39.217.77:8898' S6 Z) F' c3 a, m
鹽         少許
5 R( ]4 j' O/ n; Y" U( e( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
9 N8 k0 m4 \+ x! Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 Y" M. n2 p$ L1 s4 q
【做　 法】
  P, T6 A0 @! m0 R& o4 ]公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。' s0 |* t  A! ?% X
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
! }1 g" H+ N6 V5 \% ]1 g/ E5.39.217.77:88983.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

BeiDouChef

7 {+ O1 P7 b5 L, n, j鮪魚蔬菜蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb; J( A# ^; n9 M7 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) H% F3 h. r5 m! e  X
義大利蝴蝶麵         100g5.39.217.77:8898* Q$ Q' Q+ E6 z- {1 [0 A1 g
粗蘆筍         1條5.39.217.77:8898% m1 S9 s* J4 i9 ?4 S! u5 r' r( @9 M
蕃茄         1/3顆
" y5 Q3 U1 }+ w' J, R5 j黃色結瓜         50g
9 e9 A( |) x! R" d/ H) }, ]鮪魚         80g
$ ]0 {. ]- U0 |! g  c& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許  ^9 w; y; N7 A4 s9 a
大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 E  D. b. M: F9 O3 }+ ]
橄欖油         適量5.39.217.77:8898( n: [1 o3 l3 r: u, t" L
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; }7 ^, I5 n. H" l/ ~2 u
鹽         少許
0 A7 K" d6 l: i' k0 n7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許% u  {- h2 |9 ]( l/ ]$ s; U  }

) f- S3 ]3 _& w' a/ d1 w* Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 t  j8 S3 ~9 d* t: C; I
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。公仔箱論壇5 e& y2 \% J! F) A! ?6 N
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77:8898, F' C) q5 j& O' j7 A5 W
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

4 L+ f. |2 [! f3 h- U. e; K5.39.217.77:8898奶油培根羅勒尖管麵
4 ]! x5 U5 d5 U1 [2 H( X5.39.217.77:8898【材　 料】3 K2 c5 j; d! l; w- H+ l: Y! v
尖管麵         200g5.39.217.77:8898) C1 W9 I" m: N; B, p/ V2 G
培根         30g5 `' q1 _) ]( K' K. u+ B% x: M
洋蔥         20g9 X$ b1 _3 w+ k, y& Y: x% i: m
羅勒碎         10g6 w$ X) _0 i5 z9 C$ E4 m3 j/ C
芥末子醬         1小匙
3 H5 T; r* ^. y# s- q& C4 r; R5.39.217.77:8898鮮奶油         1/2杯
. _8 P; j; z7 k1 H公仔箱論壇橄欖油         適量
4 a5 |; A& e  e- ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許4 G5 v7 G- D7 U/ m# z
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! x( ^- K- u: x  r. T! A

: s8 e! t- f( n【做　 法】
: P$ o/ C  }  q% B/ c' O, k0 [$ h9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇% [, S) J( O8 Z" d2 u+ }
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
$ E! n* v# X  v& j3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 m& r* o" g1 ^+ l+ b: M
鯷魚橄欖蕃茄麵
2 q# U( C/ E! @# }+ K5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898$ P5 n  ]% {9 _4 c, t4 m% o$ l  t
A.義大利麵         200g
5 [, j+ y: L6 Y  X' g1 j4 r8 U: K公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾
+ c( O6 {. d$ w  j- ~. U- P' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20g
! S8 Y% _; E& H/ {- W9 I9 p# V公仔箱論壇茄子片         20g
; p4 ~. k$ Z" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許
6 B: C# z& m$ @橄欖油         適量
8 Y6 i1 B6 D! K8 t8 B' A# bB.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇4 [! ^- y! W2 j" M
洋蔥碎         200g
2 D. f0 v7 m. C5 b' U- U蒜碎         50g公仔箱論壇# [1 W6 B1 A; s1 a. c8 c6 y
橄欖油         1/2杯
) b( c" @# s* k義大利綜合香料         少許
; K! u9 W% X" j7 e0 @5.39.217.77:8898鹽         適量公仔箱論壇) U; ?1 j5 {5 @( M2 D
糖         適量
. P2 A, {% i% t! w" j& N( K7 w公仔箱論壇胡椒         適量
( N+ w8 W0 O6 G1 P4 o
8 [3 I+ {6 p, {6 s/ `/ G( G0 h) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% f& W& K# e: E5 f1 g8 ~8 ]$ m
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
9 `3 H. N- \# K7 etvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
/ |' }( e$ ~; r, ~& w! S5.39.217.77:88983.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。9 Z3 N, z: b/ O; Q9 i
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

: J3 |7 N# g$ |拌義大利長麵
" @7 ]: f6 b1 c8 T8 U: i  H【材　 料】
7 R7 |0 j( p$ T8 |1 s# L3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
8 e0 t8 r( f  `/ o) L5.39.217.77:8898碧綠麻醬         80公克
; R2 }& D7 @3 }+ r3 v) L) V6 Z' ]
- v) X* J  S, W4 f5 W4 P6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: s2 H  [: y2 l! B5 otvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
, v. C$ ~* S- G2 L* D/ b, rtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
* y, _. o3 h% P6 a) S5.39.217.77:8898
4 _8 f* l( `! y: L3 b) R! j/ v4 U5.39.217.77:88981 t% B7 q, g$ c
碧綠麻醬
' E' i' E" K0 f, u【材　 料】5.39.217.77:8898. s5 J; ~' N" j/ i! V- L& Y9 n
西芹         1根5.39.217.77:88982 p8 r! b5 y% a" M
芝麻醬         50公克公仔箱論壇8 G" Q1 H& i  a' {
美乃滋         50公克1 J# N; f& `0 L: K( c6 ^
涼開水         100㏄
: _% ~" N  n/ q3 }+ U: h- |! f3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 k+ c' ^3 C+ b/ M2 u" G$ [6 h5.39.217.77:8898蘋果醋         30㏄
  v# V- ?4 a, a* f# |8 Z5.39.217.77:8898糖         1大匙2 B! ^: ?2 T9 C- z) C( P# {
鹽         1/2茶匙5 ^, l; Y$ f5 ?7 R" s3 L

( P# c1 B9 u3 {$ @% }1 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! J. R/ J2 p/ Q( I公仔箱論壇1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 X! T1 O0 A0 D
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

. u: D! P6 M* m8 t% n$ I  D1 M公仔箱論壇蒜片辣味蛤蠣義大利麵公仔箱論壇& W4 u& b$ K4 Q
【材　 料】
& P0 X. F# O& R5 b0 }+ A4 {蛤蠣         8顆0 F# k) u3 N. ?/ T. W5 G1 P
義大利麵         80公克9 X; r0 e4 }) g# p( V
九層塔葉絲         2片
9 v2 _) m$ n; _) U0 }2 ^蒜片         2粒0 N: y& T) U) F1 [4 {; P
辣椒片         2根5.39.217.77:88986 [2 }! L5 }9 S
tvb now,tvbnow,bttvb* t# ?9 N7 @7 u) r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( s2 x* Q: _0 }% q4 _" `- n: l6 v
白酒         20㏄
; `" @& X% E' J# W公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
9 u6 L4 p/ P2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙2 w/ H' u  Q/ V" ?& X& v
胡椒         1/4茶匙
" O8 |: L) z' G$ h3 p
) W6 W- Y' i! H2 J【做　 法】
$ s+ b/ b! b2 l9 ]1 `公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
. ]# y$ D$ F6 H5.39.217.77:88982.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb0 R! p& P, b" `/ t0 b( s5 g
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

- D8 w# c- _3 T+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵
( V& }: q, u/ {7 _4 G& X4 S【材　 料】
& L4 y# h- J, E& e' B: @) Z2 N# d1 S5.39.217.77:8898小鯷魚         1/2罐
$ U* E* I& {$ Q- k6 H4 }" c* M/ {1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙
! u5 b) n$ [& a. N& l, p! Dtvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         80公克
$ c8 `7 j9 X" r; b公仔箱論壇蒜末         2粒
4 @( b  W/ |6 Z) }5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t, M% O" E' rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898% E4 n) C  j! p( I" b
白酒         1大匙
4 G% p, w' ~+ @$ y; D公仔箱論壇起士粉         1大匙
/ Z3 h. c) |. g! x! k$ ntvb now,tvbnow,bttvb
; f2 N# x& T" S. U【做　 法】
: m8 x& ?% q+ Q6 p: H5.39.217.77:88981.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, J2 ]) v8 c8 K0 U2 i
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

2 d- \8 q; Z8 i5.39.217.77:8898培根蛋奶麵& w; {$ q: G2 f# g
【材　 料】
1 l6 Y1 T0 D6 i. ]5 }tvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克- d* |' S8 E1 |' M. R; R+ Q
洋蔥絲         10公克
$ E1 B) s4 q# i0 s1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ C8 L, Z) m0 W) A' F
蛋黃         1顆
9 l( R; Z+ @/ S/ F8 j+ ]5.39.217.77:8898扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H. s: L' M  _9 ], X- B3 Q
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77:88988 }7 Z, H/ \* I* _7 H. W4 v; G

2 d, I1 R: Z6 W2 [5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w2 k- H2 m5 P
白酒         20㏄
2 o  H- `/ i3 s* w9 f  c' m起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& i3 ]- A7 t
tvb now,tvbnow,bttvb! M$ o9 |/ o& r4 _% \9 H! M
【做　 法】5.39.217.77:88988 _) ?* d' N; n
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
9 b! a4 H& q( h- o9 I5.39.217.77:88982.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
3 F( F5 n- K+ `. k! B# j' ^) R3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

公仔箱論壇$ T1 I/ j$ D/ O! Y
雙色蕃茄義大利麵
1 z7 m6 c& V3 Q9 Z6 }0 f4 H0 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ }" ]/ B% d5 F. Y( @; H
綠蕃茄         1顆$ S/ Q7 y! r7 r( P, c7 I! F
紅蕃茄         1顆" U# O9 ]* ~2 h# R9 ?9 m3 d
蒜末         2粒5.39.217.77:88984 B) U3 T) {9 {7 f: P6 }
洋蔥末         20公克0 I( n2 E) f: X! N. B+ p
九層塔絲         3片
# ], R( x$ Y" Y' I9 Q3 {- g百里香         1支
1 x7 R1 @# @" P2 ^( r; V+ G* A# A  p迷迭香         1支
2 ]% a9 \# t) E* C5 r5.39.217.77:8898高湯         100CCtvb now,tvbnow,bttvb% C- C- n" X9 ~! `0 I' [6 ^
義大利麵         80公克
% U" h) }) |7 s$ W' _/ ~- `5.39.217.77:8898
/ C, N3 c" a/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 n0 l8 U7 O2 G  [" j9 }5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙  f. `4 H5 G& N' U3 J% n
橄欖油         30CC5.39.217.77:88987 o: R$ n4 l# l& s& u* |

; p5 J6 o0 ?! b8 Q5 X: N$ o' z! atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 P; F) ?4 }' ?5 }, c$ \. r2 Q' t5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [0 |; m5 y' U
2.百里香及迷迭香切碎備用。公仔箱論壇$ k4 q# G6 y+ b' u- c  U, W, X
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
" c  `7 `6 |+ k1 atvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。2 [, w( V9 r* z) K
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

. q7 s) x- l; W6 I, r% r9 B) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海鮮墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; Q$ O7 N9 K8 n
【材　 料】
6 ?0 q! w8 T% O2 r: P蝦仁         30公克公仔箱論壇) \" G5 {5 G3 W9 Z9 E5 a5 A; V
蟹肉         10公克3 l, w, W1 T1 J3 Q7 r2 K- E- L  x
中卷         10公克5.39.217.77:8898+ p0 }8 Q; ^* l7 f) A2 B3 {
蛤蜊         5公克
! Q3 z' T8 ^8 ?) J% _/ c3 d5.39.217.77:8898九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb" }( |+ P& c) V+ W
蒜末         3粒公仔箱論壇; f6 j# `; S$ R+ a7 O, f
洋蔥末         10公克
* K$ W0 x2 D( `# A' N* N5 t公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙
# |8 M1 r6 k( s' F1 ]  j5.39.217.77:8898墨魚麵         80公克5 }4 E0 W- k6 |' \

2 A  q1 X* ~0 \1 I4 e) g【調 味 料】7 B) v. ~7 \9 i
鹽         1/4
1 I3 f  Z1 G- _9 I2 x# |公仔箱論壇橄欖油         20cctvb now,tvbnow,bttvb3 W  G6 }; T  K& B3 y+ X2 d
白酒         30cc. p& G6 ]8 C8 _& c# T

% P! l7 ^# [) l) g! w% [7 @【做　 法】( t! u+ [! a% |( n- A0 ?6 D! F
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。2 i& T, H) J4 B! C8 J& O, y
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。3 D9 c. t/ d/ v" P
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇5 D9 A2 O& {" x8 ]- K2 S. a
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

* W# @" g* s* _, a4 A7 l5.39.217.77:8898肉醬義大利麵
7 q0 x+ L9 q+ C公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z! O5 G6 c7 P- Y: i% D
A.義大利麵         80公克+ u$ K: k" D% z% u( _- n" Y8 G% v, `5 N
B.絞肉         20公克9 F2 [4 T( C3 t) e/ ^2 t
洋蔥末         10公克
% ?- R3 \1 a- I# x. l9 k$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒+ e2 K  [1 b5 v+ |% t
C.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, J, e7 `* B, O+ g
西芹末         5公克' w% d: H# Y  _  b
香濃蕃茄醬         1/2匙5.39.217.77:88980 d  }. c  Y+ n/ Y  x' Q8 \0 r8 u9 {
蕃茄汁         30㏄) D' ?" v5 _) n: [  h% |# q

% C8 I/ z: t# @/ ?6 |【調 味 料】* ^3 l2 S$ V. e- t* E& ]
A.義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇+ @3 [8 |' R1 ?$ `1 j
月桂葉片         1片
; D! U( n* z9 c7 \九層塔葉絲         3片
9 r( D; _. x! O, s5.39.217.77:8898B.糖         1/2匙$ x2 w& t0 ]+ D& j' L  F$ j) j! g
起士粉         5公克
% a, S$ J* [! d- Y公仔箱論壇0 b  g+ y0 h* e1 n
【做　 法】+ F  R5 p4 b2 F. V0 f' w
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:8898" s# l0 N! u" \
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
& u6 `9 U/ s2 Z7 `, ]tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
5 J2 w4 t6 E! q3 i1 v+ U$ a0 }公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。