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沙拉魚卵
( r5 ]8 _/ T2 C6 p" l1 }【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G6 e6 Q' H$ x% O0 y* s8 a/ ?+ L
熟魚卵         100公克5.39.217.77:8898& |5 h6 u9 S1 E& X9 J" M2 y
高麗菜         50公克5.39.217.77:8898% s) j2 w& \% C$ J
5.39.217.77:8898) G2 `3 G2 o1 h! r5 r* B( ~+ S4 u
【調 味 料】
8 z9 ^% F3 I2 }; f+ W沙拉醬         1小包
  }7 L  c0 Z% ~. z
! e$ L. x3 `: K6 T7 r# x5.39.217.77:8898【做  法】
# F! e; f- G3 e4 E  t. |9 C5 etvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
& R: D) g' X/ D  j2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;# X) i; I- k& F6 T
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉; u+ h# f# g# U1 X
【材  料】
3 Y% m1 O" o# V+ p# Y( ~1 z% A& j5.39.217.77:8898Roquefort起司         適量
  @( U8 }3 l/ ?+ b% u: Stvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; U, ^: h* X. g: R) H- i& r+ O
橄欖油         少許5.39.217.77:8898- ~' D  B% j& j3 ]

6 e  h$ t2 L0 {  Z. g' ?# I: _8 s5.39.217.77:8898【做  法】
$ e6 [) ^7 y1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
5.39.217.77:8898* ?* n0 h" t! r
烤羊奶起司野菜沙拉
; q( X6 j4 ~* l. H. }$ Y, p3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
, F( {1 k$ n( t羊奶起司         適量5.39.217.77:8898; v" K5 y* ~' l" [
法國麵包         適量8 e& l- |  h1 w/ i5 A& K1 T# Y
喜愛的新鮮蔬菜         適量
( W7 }+ E/ J5 V9 N* W; ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ M0 D2 t; ~: `3 R1 ?
公仔箱論壇# N: @* `$ o- H6 d
【做  法】$ e) C, E0 |8 k0 I$ h
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
0 M4 |1 g5 V0 T, h: o% m( z
起司花園沙拉
4 G5 v( o. t  Q9 k& g- J【材  料】5.39.217.77:8898" [' J& j1 q' r, Z' c2 _
美生菜         數葉
7 e& C" y3 Z& t$ t1 q1 h6 x小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇7 E' U. S/ M9 M5 |! K) ~: d
小黃瓜         4小段
" E2 _; F* w( ]+ V/ {公仔箱論壇蘋果         1/4個
* j# R9 c4 l) utvb now,tvbnow,bttvb洋菇         1粒5.39.217.77:88989 y( f/ _2 X$ d+ Y# B) d
羊奶起司         1湯匙
; g1 U- X' M$ [2 W# M% Z  `公仔箱論壇葡萄醋         1湯匙
  E& i! |# D' S特級橄欖油         2湯匙
0 e$ s+ H0 x6 a9 `+ N, \) Rtvb now,tvbnow,bttvb
: |$ Y( x. p! m/ r5 M' Z! I公仔箱論壇【做  法】
# u/ O5 k4 B9 f" ~; q1 R* }0 E公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
* C( h; s8 S4 l: K0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
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蕃茄豆腐沙拉
9 ]' S1 t: ^2 F* F5 B4 U' ^公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 y* z! }0 W, C+ E1 ]
嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb5 `) C; G5 Q& I) U
蕃茄         1個5.39.217.77:88983 A7 P0 `  I( N: M$ a
羅勒         4~5片
: R! e" H" N/ r8 V5 ?! P  _乳酪粉         1/2小匙5.39.217.77:88981 P" l$ d  C5 Z+ n) C: B
淋醬汁:
. C, h5 Y& D7 J) O: d) q8 j, `' ]公仔箱論壇橄欖油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M- V% v* W" {1 y' T( c
米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 p* S1 C, _$ Z$ a+ h+ l
蒜末         1/2小匙
4 B1 V5 b* z, ?" v- ?糖         1/2小匙
; O- s& A' O4 h9 X鹽         1/2小匙
% E' b% D# z$ G7 _8 G* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許% _, S/ Z$ E! a8 C2 ~8 @  _
檸檬汁         適量
8 J  i1 K( \0 W& P# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F, T+ i( [% F6 Q3 E6 M& S6 N" D5.39.217.77:8898【做  法】
4 P3 Z6 u" n: ?( N4 [, l2 C9 K4 ~公仔箱論壇1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
( ]- a9 n3 D$ t( v4 g- p公仔箱論壇2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- S9 E' Y8 O0 _% l& X2 `. e! l. k+ o
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

# y( l/ m. }, a2 M9 q公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% p# ]: y, t0 U
【材  料】
0 @9 r4 J) F8 L- f# Btvb now,tvbnow,bttvb生菜         40g
' O; E8 t( r' Z9 p公仔箱論壇麵包棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb& W! h: B/ {/ q0 H
罐頭鮪魚         2大匙
& s, I6 C# n( j0 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         30g5.39.217.77:8898; k- Y5 O* q) k/ L2 L: {
西芹         10g
/ v6 b+ r0 ?, c/ `3 y4 p  `( {公仔箱論壇紅蘿蔔         10g
, c" w& ?& l3 b8 `3 g小黃瓜         15g
* R0 u9 w' w/ j; N1 f洋蔥         15g
7 u3 y, h) ?( J+ \& [3 T公仔箱論壇九層塔         4片8 Q5 O  ]1 _; l% Z" b/ O
美乃滋         4大匙+ i! Y, f& s$ V2 O% Y
布瑞起士碎         3大匙: h1 t+ ~  y* J7 Y8 H$ q

4 G4 G) M0 P# R【做  法】
# P5 \( I( b  N5 y5.39.217.77:88981.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 s+ r! b, N/ D1 M1 r
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

% T8 o$ {# m0 w% v' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉起士沙拉2 I+ k. T  q9 b# F  T6 K/ d1 ^
【材  料】' Y3 {% K) Y" h
牛肉火腿片         60g公仔箱論壇2 o- G% V9 K4 s9 M
紅蕃茄         1/4顆- |6 r2 q' t, f
蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇/ |* X+ j8 c' V
紫色高麗菜絲         5g
; A9 y* M* |1 R! j. U8 W小黃瓜片         50gtvb now,tvbnow,bttvb/ O2 q% q* b5 }6 D% o
紅蘿蔔絲         10g
6 [5 Y! H: @7 `# G& B0 Ttvb now,tvbnow,bttvb香吉士         1/2個
; F- S2 [5 P: A+ C6 v% H# o公仔箱論壇布瑞起士碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb. D; P% v* G+ R2 S) i$ {
醬汁:
( P) h6 z' f$ a1 y3 c) p$ }tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇1 x7 i2 J) C: @6 N  l
橄欖油         3大匙公仔箱論壇1 i; z3 e7 Z1 k6 J1 N
檸檬汁         1茶匙
. ]. T6 H" v. L$ k# M( L# R4 h0 H砂糖         10g公仔箱論壇" Q" v  @2 t: M
鹽         適量
8 G- M, a0 `. V3 u; M2 T+ S) t黑胡椒粗粉         適量  H' R& j/ p' k/ {# b  {0 |
蒜頭碎         8g5.39.217.77:8898% ^  `3 h. @2 _8 y4 i) v" L
巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇% g0 y+ |& O0 n3 W  Q

- {# M6 y+ L" l% ^# m. Dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
% D6 U! ?2 m6 s1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
8 a: {9 a- V5 C: L& P6 Z5 u+ m2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
" F, q( R: t6 H$ B- g. u公仔箱論壇3.香吉士去皮留果肉切片排好。5.39.217.77:8898. W, R* T& h/ F' x  p: G: x4 w
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

# Q5 U, r$ _* utvb now,tvbnow,bttvb起士燻鮭魚沙拉
4 S' S! \# X1 ^" v8 L5 x【材  料】
5 g3 G! p- }6 \. |8 A3 O3 T+ p) LA.瑪森起士         45g; y4 Q# K4 V- k: M0 _$ G
燻鮭魚片         4片! d" L4 k2 z$ i1 N' o* b7 C
羅蔓生菜         適量
% r' F% ]6 p. b: C# p- t) q6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         適量
# q) f, u: i# {, ?' L7 m5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         適量
5 F5 M* ^, D2 D. k7 q% xtvb now,tvbnow,bttvb西芹片         適量
, K) ~: b' D. K' E5 S) b& o公仔箱論壇紫高麗絲         適量
. a8 ^3 f& Q! {' l" pB.紅酒醋         50CC
8 d& f, }  P9 `+ {2 }& d+ r( ~5.39.217.77:8898橄欖油         70CC
4 ]5 v! L2 M7 y& ^( K5.39.217.77:8898黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 y* F% Q1 j6 \- o
鹽         1茶匙
. h8 }1 q; m3 h8 z/ W糖         1茶匙/ z9 i5 ]# k2 K# j
蒜碎         1/4茶匙
( F0 w2 \' R% O/ L6 K3 _洋蔥碎         1/4茶匙
) L, i" p9 O3 Z' ?. V9 `/ N* R& x公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
7 G. q# w1 f" w. f9 q
$ Q7 x( f: F% u& T1 ~" A4 `0 O【做  法】
; K) P0 `0 G' H. J: w- C% `% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。5.39.217.77:8898! N2 w, y. F' y7 N: N
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 j2 {! n* U
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& \& B. Y7 |& d" A( k
凱薩沙拉
( W3 a+ ~8 L& _) K& O) N/ S9 X- h5.39.217.77:8898【材  料】
) I, R& U, [1 y  A7 q5.39.217.77:8898培根         1/2片
/ F) H6 H: a# t8 r+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         1/4顆
+ n' n$ Z* I9 |( e# E  q* N5.39.217.77:8898苜蓿芽         適量5.39.217.77:8898+ v3 x6 u+ B( @4 T- D' S
核桃碎         6g5 w  p( m$ L# `8 \
帕瑪森起士粉         1茶匙
' ?% B- z. {: l) }, \0 h8 A5.39.217.77:8898巴西里碎         少許
2 A. {- S9 n. X: C% i9 u4 ?+ Z麵包棒         3根# v: ^% ?& O4 n" o  p9 p2 D6 ~
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e; D* p2 W' u( P7 U
大蒜         4g
3 e6 r. T# L8 @+ n' G% l$ J- }% d酸黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb& d0 U5 O. [; ~4 ~! a
洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K1 K' E0 D8 V
鯷魚罐頭         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ r& V# h+ _5 v7 T
橄欖油         1大匙公仔箱論壇: s" Z1 F; l& C) \
優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ T1 B- J# x* b9 {( o
檸檬汁         1/4茶匙
' H4 ?* j1 p  Q7 x; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B: \' W& j# `9 h6 s! z; t$ m
糖         1/4茶匙
1 T8 H+ d" D. J1 o# {4 [) E: n公仔箱論壇黑胡椒粉         1/16茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; W; W  r& f( g2 u3 [1 O! p
公仔箱論壇' k- }, `- a! k3 T% @
【做  法】8 p; y, `- _: a2 @( X# Q
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
3 }6 ]; r9 D# C. }* [tvb now,tvbnow,bttvb2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
7 V6 M" y* c3 [, K2 B5 P公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 e5 a4 X% N2 ^! n7 o
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
) \4 V+ s' ~+ U/ L/ V, ~tvb now,tvbnow,bttvb
; I8 h* J: G+ ?* ]2 v. ?+ ]1 L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) I: J" r- G1 S& L, X" ]6 d) V
鮮鮪生菜沙拉
* x6 I6 n4 c; R/ S5.39.217.77:8898【材  料】
5 {" ]2 f3 q: e2 F& B7 n/ y6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         30公克
7 N. q4 V* s$ ?% I: t2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓         20公克公仔箱論壇/ U  }8 @/ o' Y7 x( ?8 N
綠捲鬚生菜         10公克
3 J- B; P  W) C7 y: X% K$ }: b紫洋蔥         10公克" N7 Z5 E$ g! `( J$ d5 h1 N. X$ j1 U* b& T
小黃瓜         20公克  A3 v; ^. T5 q, n. u! [/ B7 c
蒜末         3公克
5 [/ E( F- \: u3 A/ ~; O3 }; ?. |+ q公仔箱論壇3 y7 Q& v! \1 ?; _# q" x
【調 味 料】
  A1 |. ~% J$ L, A' s6 f芥末子沙拉醬         20公克
! e1 P0 H* K  j8 y! J) a紅酒醋         5公克5 ~+ h" Y3 m5 v
綠芥末醬         5公克
& Q% v* o2 v2 c% E- ~7 u$ D) Y公仔箱論壇
0 u) K+ A! w  F: V3 M' W/ C【做  法】
% C! L/ z. J9 x& b, r1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?% p; q0 {6 D4 d, A( ~6 _
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
/ t* _0 n; P+ _3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
$ f8 ^1 y* a& y( J  r5.39.217.77:88984.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。公仔箱論壇- G) B3 {/ f4 J; U6 \2 @
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

. v9 f" j1 {& q公仔箱論壇松子雞絲沙拉
% X' e- {- z8 k8 z7 o$ Z8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇" b2 ~; k3 P) ]. ?
小雞腱         3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u% f- R. \/ w# P8 y) [" {
紅甜椒         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I8 \# U$ A$ n
甜青豆         少許
: h0 \! w/ X7 s6 x" n' a/ ?1 J+ ?松子         少許% s6 c7 E) X* ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ b+ Q/ N: k, _/ o/ `
【調 味 料】公仔箱論壇9 b" Z- n5 |6 r
玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 }: A2 B: m$ s7 c0 ?5 p

3 r, P& j* z( [1 b: Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 N1 S8 q8 Z% J" J1 o1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。+ C; O; W. b" w' @8 g0 O/ A
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
+ C. P" U8 q/ V. o6 _3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。) O! t* m* l7 m. _
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
/ N. f3 Y. M* Z5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
& F( m; {! c! H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \( [) ?: y5 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; h5 c$ p' T
鮮貝酪梨沙拉- Q2 [3 p3 {% H8 H$ a0 q, p
【材  料】' S' A" \6 r- o1 B4 E- N. P* m
鮮貝         50公克
0 l& r- F* b( x$ q  l8 ]tvb now,tvbnow,bttvb酪梨         35公克
7 N0 `; @( w1 n; ]$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         35公克
5 F8 i& ]4 Q# f% u檸檬         20公克5.39.217.77:88981 j7 |( [# f% ], R, F
洋蔥末         5公克公仔箱論壇. D, v; w2 ~' Y) D4 i
7 K( G. q9 W0 v* I+ y. {! J
【調 味 料】
1 H* j- w! d8 h8 a公仔箱論壇橄欖油         5cc公仔箱論壇" G5 B) g  ]+ ^/ T* u& p& f- i
紅酒醋         10cc
$ G9 X, \! C( w- e' F# D公仔箱論壇糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g3 ~6 f$ X6 T& ?" W, m! ^. M! E; y
鹽         3公克
& m/ D* w: O  r. U公仔箱論壇義式香料         2公克公仔箱論壇3 A' a' s1 T% C! _$ B

( k( z$ U1 F: k" Y1 Z5.39.217.77:8898【做  法】
" [4 u8 h. l+ }& `tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
: A9 u8 w9 Y& J+ t* c% ]公仔箱論壇2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
5 a0 b4 j6 g8 R6 d. R5.39.217.77:88983.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
) q8 O4 V, h: D2 C" `( s6 T! g5.39.217.77:88984.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

. j0 f: c. o1 W. n# y* D7 x/ w5.39.217.77:8898酸辣海鮮沙拉) o! a7 y* r1 p" G
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ L: U# p, E7 n) u/ w$ G1 P
花枝         1條
3 I; s  Z! c' V" O7 J% a) Q旗魚         1塊公仔箱論壇, \6 u! _  v: _/ Q2 Y% n
鮮蝦         10隻5.39.217.77:88981 G4 N6 n. y# f$ k
甜豆莢         適量
! p  |" a: R$ j2 D* Q" k# P0 z: jtvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x* M$ w1 w* T9 I$ N
香菜         少許5.39.217.77:8898" S  c5 D( ]( W! h; v0 C
5.39.217.77:88985 k$ H" j9 _  S3 }# I% s
【調 味 料】
+ @: e) ^# }3 z# |+ P- V/ q  h酸辣海鮮醬         適量
# ~- `) J: u7 ~: R7 h* t/ i- y8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z5 W' W. N8 i. N% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
  B" s; W9 U; D; Q. D: m$ ~. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。6 s! `5 q# V1 E
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。公仔箱論壇1 D9 y4 _; M5 n
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
* L5 D2 `, |4 j" r5 k7 ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 5.39.217.77:88980 r* @  ^+ I7 _

1 m9 x- ]! z7 h6 ?" c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 I% G  \$ t. o* E& \4 X% D% L+ {6 {
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
4 Y& S" P6 e$ f1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】- d8 [/ t7 X% N* J$ n- ?+ \! D
活龍蝦         80公克% Z4 n# R/ w. J7 b& Q
節瓜         20公克" D  m+ k) D. ?- c3 |" L  ~
彩椒         20公克
, U" t+ I' |$ f& q) S巴西磨菇         5公克5.39.217.77:8898' w% n. S) B! V$ B7 U  X3 d# S; G
洋蔥末         10公克
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. v; p6 a/ i/ X$ V4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. ]/ h4 G8 Z9 T8 p鹽         3公克
$ x$ ?% ^. @& j' L1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克公仔箱論壇: W  h" O2 W. |  [3 C6 `2 |
義式香料         3公克公仔箱論壇  n  k) y/ c# g  F+ [5 ?# d% f* Q" G. J

. r& G9 d1 d( F: K" w- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
6 b4 P9 Z1 W0 P1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
: V, Y% y7 M# x$ F7 r2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。' {' ^. c& s/ i4 J! v
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
- n% {& u. v: ^0 U8 Y9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

' n* A) o! ^3 ]2 b1 @5.39.217.77:8898酒香烏魚子+ W0 j! D  d" s5 y; q* \
【材  料】
4 c5 g; h5 q2 \' U# O* `) \, T8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片
. E& J" d/ b( f6 X蒜苗絲         100公克
+ }' S3 G3 x3 A& [5 ^! \/ P" v公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克
) |6 c# U) _) {' Y+ x. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦泉水         適量
9 `$ s( o: C, h! G米酒         1杯5.39.217.77:8898* {$ T* O& T% c" ?, ~6 w8 w& m# m
沙拉油         1大匙: q  y" c  p( B8 \5 _/ E

( v" D2 k* L9 Q0 R2 c6 o" T3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" M7 T* f/ x+ H' q# ~* `1 W5 s; g3 g
醬油         2小匙1 J- L" V+ _9 e' x
米酒         1大匙
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【做  法】
8 W' `# Q8 ?0 p4 v% [7 N1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
" D: w8 k/ r* L( f5 gtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
- O9 e7 d$ j2 }6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
5 m! q/ Y6 h  q2 V4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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