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沙拉魚卵
0 T0 C# b* C7 X1 V: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
, d# o8 y7 C5 D# W2 C熟魚卵         100公克
2 j. B1 h# i: T" V) q, D* n1 [5.39.217.77:8898高麗菜         50公克5.39.217.77:8898( U- L. e$ L, t4 r3 w" h8 B

  B" v8 I* r2 V- n5.39.217.77:8898【調 味 料】
8 P, i7 c% ]3 I7 _9 h9 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         1小包
* W: y( H" `, y1 ^
$ Z) p9 s! I7 M+ _% d7 btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 e4 [' @6 A$ |1 K5.39.217.77:88981.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。5.39.217.77:8898" Y* `/ |, ?$ W( K9 y5 {
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* T( K, z3 {( d* Q4 z
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M$ @1 }# i$ q" M5 v. T( e
朗地家鄉野菜沙拉
4 ~$ Q$ @/ N; L( B公仔箱論壇【材  料】0 R, L: q: A3 b
Roquefort起司         適量5.39.217.77:8898$ O0 A6 t* j9 e9 h$ }, H: }
喜愛的新鮮蔬菜         適量
( |' H. R/ M0 u5.39.217.77:8898橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb- K5 |7 B, v) E2 V, t9 u
tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 J$ g% i+ I. S
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  D6 h# K# b+ y3 e1 p
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
公仔箱論壇+ X/ M: X7 o% O9 J; e
烤羊奶起司野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t# ], `0 \- f5 k
【材  料】
' L. Q$ q) g$ x; e& J) htvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         適量5.39.217.77:8898* `- t; @  J( b* D; w
法國麵包         適量
5 k! @* L) {' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇- j* O9 o- t# I. c7 ^' d
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb; }  J# }, B0 o! n4 B

# q6 \' Z/ N2 g. A2 H( D5 U+ S! q) w2 {+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
3 W6 s* P( L7 L1 l7 o+ n將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( X+ `. D. ]+ w; i) L% t8 l4 v
起司花園沙拉
# N* m( z0 p+ A8 Q" W- J% R! A6 h【材  料】公仔箱論壇% P4 S2 \- g) y9 ~$ `/ V& {
美生菜         數葉公仔箱論壇- ^4 U+ Q- Z0 @/ ^' M* `
小聖女蕃茄         4粒
% E$ {& P0 l  Z6 m6 T公仔箱論壇小黃瓜         4小段
& j  o/ P6 W/ S1 B蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. w" Q9 A! ?4 y# V
洋菇         1粒  z& k8 |# q7 b! a- p  K
羊奶起司         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# L+ ?+ c* [4 Z
葡萄醋         1湯匙
5 ?3 F5 r, H- {2 d& s特級橄欖油         2湯匙
$ Q$ S4 C0 C- r1 w5.39.217.77:8898% @: m( P& B* c
【做  法】5.39.217.77:8898; g& {; g+ D4 v9 N
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。公仔箱論壇5 r9 v; @2 Q5 a+ P8 p
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
5.39.217.77:88986 J+ T% i. \( D( r
蕃茄豆腐沙拉* S' l6 g! _9 ]! X9 n/ |
【材  料】. B& N* ?, O* R3 U
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇+ U/ I- U7 E4 i, C
蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @9 f$ X2 i2 I% s) s9 q
羅勒         4~5片1 M4 A) c. n" P
乳酪粉         1/2小匙
/ ]/ C2 P+ t( L: e公仔箱論壇淋醬汁:- T5 ?- c( w1 q- \; O* P
橄欖油         1/2大匙
9 K6 `* T% a- P( \米醋         1大匙5.39.217.77:8898" b3 N$ }5 \( {3 s/ k0 C
蒜末         1/2小匙5.39.217.77:8898# ^# U3 ^! Q& \
糖         1/2小匙5.39.217.77:88987 C( o5 y$ O  b5 v% K8 y
鹽         1/2小匙
3 \0 y0 Y/ Z6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; z& K0 k9 O1 G: L, f
檸檬汁         適量5.39.217.77:8898+ \+ c3 h: j2 o4 a$ L

5 G2 H5 x) {; J) z; A3 r" n# _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ d2 B0 Q* O6 S# ]- y1 R: V
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d' N% O5 q7 a7 _
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
4 r" n. Z% C5 b* G0 g, D公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

. N6 O- n$ V$ _; Z# M; [$ v0 F義大利起士鮪魚沙拉) N2 M# b% T" _
【材  料】
$ X" w4 D9 h# G7 E7 c& b生菜         40g
  Z! c$ w. t0 ]/ v- D公仔箱論壇麵包棒         2根
, |4 J% N- w2 l; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         2大匙
  y- t" E/ l0 }+ c' g6 w公仔箱論壇紅蕃茄         30g
9 Y& H% A8 D  x' d3 X西芹         10g
8 V9 o- i4 G) Z- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10g
: y2 k$ _9 V9 T# C小黃瓜         15g: g$ Z+ x2 e- @" p4 I1 [: ~
洋蔥         15g公仔箱論壇8 v% y0 n& {" _  X' m% ^' \$ Y
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) g9 O) H/ [/ T$ L% \. S- K
美乃滋         4大匙
: Z+ r1 p  C' C公仔箱論壇布瑞起士碎         3大匙0 g" j; T' P/ A2 {4 x& G4 g! S6 G7 `# ?
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【做  法】
# _- R5 g0 n0 @, B; ttvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
2 g' v% G9 @& ?) ztvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

7 x3 j: y# c, R# `( {, U; S牛肉起士沙拉
8 r" G: P. ^! n& xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k+ K" G; f, j; C4 r1 K) M: \1 d
牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i% j$ u7 }6 `. s: `& k
紅蕃茄         1/4顆公仔箱論壇: b' x, r+ ?4 o; ]! i1 A4 H
蘿蔓生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb  ~1 o$ Q4 \# U; O  m
紫色高麗菜絲         5g
) H- M) K8 ]- z$ G( B: H8 f小黃瓜片         50g* b; y% C2 [5 I: |' B
紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb: ?  O) ~: \- F, C
香吉士         1/2個5.39.217.77:8898$ H2 @; n2 _, d6 `. d- K
布瑞起士碎         40g5 d* h- J5 p  @& P( B+ j
醬汁:5.39.217.77:8898+ `& m- O* V" o0 X. v8 p- c9 D
迷迭香         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C* v; A. \0 c3 @; S6 t! Z
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; x! B2 N0 D9 L& S" }
檸檬汁         1茶匙
# g+ S0 s. G1 R& f5.39.217.77:8898砂糖         10g
( W7 P! X4 p# R0 Q, x# k- W4 \7 V/ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
2 s1 h8 S" d& {% _  m5 Y4 a2 ~- P5.39.217.77:8898黑胡椒粗粉         適量  z# ~' N; ~. R0 W+ D3 x
蒜頭碎         8g/ y: z3 b$ A/ U$ W( i5 W  E
巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 O$ _0 e/ W6 c' u! u% ]6 M" U1 ~: H

! ~0 n) V% H: N% _7 Y5.39.217.77:8898【做  法】
- e  c3 C/ C* N6 r* l7 Q0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用! h7 m- T8 o+ ^
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
$ j9 N( S2 x$ m- A% y公仔箱論壇3.香吉士去皮留果肉切片排好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n, r9 {, i' _+ W+ |0 ^+ d$ ^) ^
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

, s# f  f( L( N- _. r! h起士燻鮭魚沙拉
5 L7 q* P3 V, Z) H2 q公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:8898! |0 @9 @5 F+ g% T  {- x+ ^
A.瑪森起士         45g
- W' l) a; O& @8 w3 Q1 @$ Y# a公仔箱論壇燻鮭魚片         4片
/ N: E8 r/ S, e: M' z( H: V$ m5.39.217.77:8898羅蔓生菜         適量5.39.217.77:8898$ f3 X/ v) g3 m2 \0 a& @4 z
小黃瓜片         適量
( x+ o7 e. a- e, m1 G5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         適量
. q# D9 _! W/ Q. J' Y* {& C6 O& M/ L西芹片         適量公仔箱論壇/ w, w: k3 Z8 l3 r5 `' Z  C$ Z
紫高麗絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb& ?! M, O* \& u% |! L
B.紅酒醋         50CC
: f, e: e- B' n0 s' J% g5.39.217.77:8898橄欖油         70CC
; a! P+ Z, |* v! i0 K0 U) V黑胡椒粗粉         1茶匙
  n4 m; H/ c! u2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙2 @: [0 Q5 [" s( [' N( w9 E  d
糖         1茶匙
1 r6 p# F" h* w' L5.39.217.77:8898蒜碎         1/4茶匙4 p: H# ~6 p8 |! d5 i
洋蔥碎         1/4茶匙2 c3 ]6 n; Q2 E
巴西里碎         1/4茶匙
8 l1 M) M: Q: P; o. O5 H2 L6 d7 k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. ]# a& H: Q2 v& Z
【做  法】
7 d7 o6 M* f5 D5 ^0 i4 \$ Q# o1 A1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
( T# p7 U# j* I& S' l5.39.217.77:88982.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。5.39.217.77:8898! j4 p. m/ O% f* P; L* ~
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
公仔箱論壇2 u' E0 D9 |- O" R6 s
凱薩沙拉; l! I7 G: K& S- }$ }
【材  料】5.39.217.77:88984 ?% M+ j+ f- q0 ~, R$ I" b0 _6 `1 Q9 C
培根         1/2片
  p) i& B/ y, w! b7 p( Y3 I* }5.39.217.77:8898蘿蔓生菜         1/4顆
" a2 \% k! U" m3 G1 C6 t4 ntvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. }+ p9 ~- D/ ~- _" e# _: \
核桃碎         6g
) e( b& R9 V# t3 S+ n" Z公仔箱論壇帕瑪森起士粉         1茶匙
% _4 @- k* x# l/ t! J巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! m7 T3 M( y& `
麵包棒         3根
5 _( q! E* l3 ]( h+ z5 j" Mtvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
8 b' a+ e% `( h& r# `5.39.217.77:8898大蒜         4gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" B5 H1 S; u  m! P5 @1 w
酸黃瓜         15g5.39.217.77:88983 F  l! `( a  V
洋蔥         15g公仔箱論壇& U6 Y- y: k6 u# y8 l8 B1 P1 J5 u0 k" e
鯷魚罐頭         1個
( m% c9 B6 w: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
# B# o- P" p1 A: ]公仔箱論壇優酪乳         1大匙
& X6 c% k- f" q6 l7 S5.39.217.77:8898檸檬汁         1/4茶匙5 t* r  v8 I1 I# V
芥末醬         1/2茶匙, F( @0 R' t; J8 {  Y+ c1 N
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 \2 N( L1 [$ K
黑胡椒粉         1/16茶匙
, k3 |0 W& H' v/ [! M5 C3 |; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c2 ?0 b6 h7 n: b  X! e【做  法】
( w( h' S3 D" ^/ X( v! @: _公仔箱論壇1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。公仔箱論壇! D  [# p; b4 [
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。) {4 u) M, Q0 C
3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 x5 r. b- S4 z
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
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$ V4 [/ [8 }" O# A6 z' ?% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 R' K& e9 k, P8 s7 m! b* f
鮮鮪生菜沙拉5.39.217.77:8898! p# u1 B3 C; z4 P( [# e; g: u, \
【材  料】
6 G' l3 j" H1 F! t鮪魚         30公克
6 I& v+ l/ K& v5 N# n' ?羅蔓         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E+ r% |% `8 A, m1 F$ p
綠捲鬚生菜         10公克公仔箱論壇8 d$ d# ^" {. a9 O+ w, p0 `2 h
紫洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g' W1 I0 y: |: J
小黃瓜         20公克
6 i3 t! c8 W2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克. o7 ~. e' ~& F* A' f

* s- o) T4 j( h' x! d5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C; _( F; \8 ~
芥末子沙拉醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R# ?  I4 \8 P( k* U8 ?
紅酒醋         5公克
; P9 m& B' f. Xtvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬         5公克
0 J) D5 c6 Q2 D( W9 p. J" ~, E5.39.217.77:8898公仔箱論壇; h  M+ d& l% ?, q2 r
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- G  b, x; w$ S
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
; I& q9 X/ H& `2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
7 L: D, F+ I; z1 z2 ]# X3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
7 l- F" H' f! t" b! F5.39.217.77:88984.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
" w+ v4 O5 P- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

, ]. p7 h: X( q& z) Gtvb now,tvbnow,bttvb松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 k0 [( ^& \% G& x0 P
【材  料】
8 `) M! Y# |' O3 C) r. X+ V小雞腱         3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b3 h+ t6 [- W; G+ f
紅甜椒         1/6顆
/ }: U4 a% R) c& l$ p% d1 X8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許公仔箱論壇) i  @+ t+ G7 k; W; o/ \
松子         少許: I! P$ C; r' K/ y: X% ~% |: f
: ?  _  B$ I$ Y
【調 味 料】5.39.217.77:8898! H3 G, G0 [% D6 e' {; b6 t, u
玫瑰花濃露         適量
9 K2 H! ?  K3 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* T$ x* c5 W  n5 e0 _
【做  法】公仔箱論壇% m1 t- m3 i  e2 Y3 a6 [+ {) ~
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。6 o/ v+ O% h$ U/ ~. c  }8 l& i, n
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。7 n" N% U4 b( ~, i% R/ n3 w: L, M
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
7 V' P2 P  u" f5.39.217.77:88984.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
* U1 p* e# V8 I, E5 F, K+ ]% G) \5.39.217.77:88985.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
6 ^, I5 _* D# D
/ Y4 j+ a+ o( P3 H, I2 D, M
% `5 d" h1 S' ?# c/ }5 m5.39.217.77:8898鮮貝酪梨沙拉" K* |4 V; m& q' i* U' y! {& [
【材  料】" j# s6 c# z/ M; n6 d8 C$ j% o
鮮貝         50公克
8 J4 M0 p, {+ Y* X# n+ Z5.39.217.77:8898酪梨         35公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y6 \) V/ X# e7 D) w$ H( s6 [
蕃茄         35公克
3 I" k5 ?1 c: wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         20公克" U: i) S/ n9 h9 T6 Y5 t5 ]: o5 q
洋蔥末         5公克
* E7 F& N" F3 \, E# Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" z0 y2 C! z9 L8 B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a* @$ `2 e2 N: M8 u4 K# I
橄欖油         5cc: H5 m2 W9 Z% S& U0 S6 ?
紅酒醋         10cc
; m8 P* h4 O( k5.39.217.77:8898糖         5公克
" @/ ~  N$ H2 z& s2 z公仔箱論壇鹽         3公克' v( g& \: H7 r, J
義式香料         2公克tvb now,tvbnow,bttvb, u' a. @6 w* I

+ r( k3 z, r4 A0 o; G: v9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
  C5 Z& d' J# E; Q5.39.217.77:88981.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
# B" i7 J9 i9 ]! n5.39.217.77:88982.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~3 \  y. d) |; N* ~+ m
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
0 M. H) p3 n9 i( l, J8 itvb now,tvbnow,bttvb4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
tvb now,tvbnow,bttvb) L. @0 J6 b# X9 m' G# I
酸辣海鮮沙拉公仔箱論壇& {5 w/ e. `- m
【材  料】
1 ]5 Y5 k4 h" ]# m- L8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1條# ]! K$ {+ `- k( r& \6 f& U
旗魚         1塊
7 u* ~1 J& S5 m% W1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
$ S5 r4 s2 b4 f) T甜豆莢         適量5.39.217.77:88989 q' f: A4 I1 |8 P/ M/ X8 ~2 c. j6 m  m
聖女蕃茄         少許
) L, q; e. U/ z/ a. G/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         少許
0 Z7 p8 _# a) t5.39.217.77:88985 i/ s; M3 t. t0 `# B
【調 味 料】
' p8 T/ Z* {- E" r公仔箱論壇酸辣海鮮醬         適量5.39.217.77:88982 V% k/ Y/ B( d/ i2 u/ V' S

9 b* d& y' V: s5.39.217.77:8898【做  法】
* H8 p" }0 t& Z0 }% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
  v  w* l+ m8 n; l2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?! Z& p# i3 n
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。3 n9 P3 y& C1 D2 j
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
; b. T" Z' A9 k) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% R9 E- M* R8 G

( J' f2 m, Y: @5 R1 @+ Ytvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.77:8898/ n; m  {. j$ Q3 }/ y/ a
【材  料】' ]. p& R1 f% e4 k4 q+ s) k) H
活龍蝦         80公克
6 C5 z/ m5 c. G8 e5 ]7 S6 \/ A5.39.217.77:8898節瓜         20公克
! |3 e4 V4 N* Z# A5.39.217.77:8898彩椒         20公克
) c, `. R5 l& w9 J9 y9 s巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z4 [9 }" @* E
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' _: u- l! ~; D# a( w
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【調 味 料】% f4 Q9 s2 o. }0 H% o' y
鹽         3公克
! M4 D! D& s, }  vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
' R$ k) V* q& F: m! M5 V( E義式香料         3公克
5 X% V  G% Z$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# V" G5 ]  |5 |! y! E
【做  法】5 e" Z' \' t5 k+ f
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。1 T) s" q5 ?  I! b3 C8 T
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! I7 X1 l) Z) J/ @7 K- X- Z- U
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 q4 [$ ]" A3 H2 p/ ^4 f5 \/ I4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
) P7 m9 R5 k! f: E) D7 g! d公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) \9 W6 v1 J7 H! D$ y: l9 U
烏魚子         1片公仔箱論壇, g6 Y* i) A  m
蒜苗絲         100公克0 B# S+ D2 U& e# n2 G5 E
白蘿蔔絲         100公克
" `6 G- G3 m0 X  P: E1 t+ l礦泉水         適量( r3 A% e" e  ~7 n  e4 v
米酒         1杯公仔箱論壇( w* l7 y- Z* X1 f
沙拉油         1大匙
) y! `9 s5 \$ }# h9 p4 R) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |; {! F  g, O3 t$ X) Z  z5 t公仔箱論壇【調 味 料】
* n6 r" z, c6 h4 k5 u" G  l5.39.217.77:8898醬油         2小匙: u, @( U0 U' Q- G9 q9 H4 t7 H
米酒         1大匙
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【做  法】
4 x! _4 `: w! F$ _: c1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
- w9 @. v$ g8 H; x& |; P: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
0 s& G# l0 R% J9 x, R# d5.39.217.77:88983.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
$ n! Y+ u. M7 o$ j4 q; T4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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