BeiDouChef

2 e% O, q7 H& U7 g2 [
百香綠茶
" _* X4 S: o) t+ d9 Z  f5 Z* a7 Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* L, N$ ~, _8 E& Q: b5.39.217.77:8898基底綠茶         350cc
8 B5 u* r6 O" T& |, C3 Q百香果濃縮汁         45cc
& Z# C: d, U+ `果糖         45cc
/ L6 l$ i6 I( L. V冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' z* o- d' |) L- m

8 H% k2 T: Y- Z/ I3 _- j【做　 法】
$ N" H0 n1 G0 D; }5 P  f8 f% ]tvb now,tvbnow,bttvb1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) j# f) B8 y  [, C& _5 e+ v" \1 Q
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
) A6 Y9 g- _  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2雪克杯中加入百香果濃縮汁、果糖。
+ ^, F! n. V' R- P+ w8 D公仔箱論壇4.再倒入基底綠茶至9分滿。
" [2 s8 I6 I; g7 y: O5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。

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+ V# Y# l2 p9 K& `$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮綠茶
' k( |9 n. a" R! L- E. F1 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. S7 z! t& b. L
基底綠茶         350cc
5 k$ O# J2 X0 d- E梅子濃縮汁         30cctvb now,tvbnow,bttvb1 e# e7 U1 E7 V6 p# Y% V& R& g
金桔濃縮汁         30cc/ K' E" `' Y2 E5 W+ U" \9 @
果糖         45cc
7 e% ?# s" k- J: F1 Z: N- v脆梅         2顆$ ^8 Y0 l7 o. @# V# w% f
冰塊         適量
) b, z8 g$ |8 a' F6 A; ^" J. h& p% q( _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. t% d0 o% }. }, @; z7 j
【做　 法】
) I- h! Z- B8 q8 ]公仔箱論壇1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
9 Z. p: h, Y3 p: X0 Y% z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。; \: x9 f' M6 D- t4 e& i0 F
3.於作法2雪克杯中，加入梅子濃縮汁、金桔濃縮汁、果糖。
& r1 o/ d6 L, {5 C公仔箱論壇4.再倒入基底綠茶至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb% o6 U$ X1 v" \9 z- G" S
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入脆梅即可。

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' q' J' U! s  b/ F3 }3 J- k
冰鮮綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- k' h5 [# T
【材　 料】5.39.217.77:8898: ^3 i3 H1 e, h
基底綠茶         350cctvb now,tvbnow,bttvb( B6 t$ j+ @- T3 `
梅子濃縮汁         30cc7 ~" C& C4 u( H4 j0 |6 t
金桔濃縮汁         30cc5 y; O* \- t! r7 L' D
果糖         45cc
% z7 X: Y0 A; m公仔箱論壇脆梅         2顆# [) {( v1 k2 v; N
冰塊         適量# E+ b7 n3 \5 T6 |# n2 u4 G

1 C9 B! z$ i/ P1 t: T# S+ ~  k- \【做　 法】公仔箱論壇# g9 B: L1 P: K. j4 a8 P
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇& n2 x# Z6 _! N  i# C, q1 J
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.77:88985 ?! R8 P! L  J9 F) [( E& F
3.於作法2雪克杯中，加入梅子濃縮汁、金桔濃縮汁、果糖。5.39.217.77:88987 W2 [' C. D% R+ T$ O3 g! T
4.再倒入基底綠茶至9分滿。5 a/ H$ C( C) f% e
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入脆梅即可。

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- N3 C8 X) h1 M. y; }公仔箱論壇雪霜奶茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; s$ `+ `0 K/ h! n1 {# N/ E; M
【材　 料】
$ a: [4 h, O" _4 M/ N. c9 S3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫蘭紅茶         1茶包$ n. c6 d' b) W  s$ M
鮮奶油         100㏄5.39.217.77:88987 W* Z& Q( r8 j$ x
熱水         180cc5.39.217.77:8898, A! F( J9 ?+ o3 V2 v* R" d
tvb now,tvbnow,bttvb. X0 g& E' G1 I" o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 j  o# ^! w7 N6 H. Z4 J. J2 p1 ?
1.將鮮奶油打發奶霜狀備用。
. ^' w% R; c" i% T! D! J9 ]2 e2.取錫蘭紅茶包用熱水浸泡5分鐘成茶湯，到入茶杯中備用。
4 r2 K, @4 p' j& I, q& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的打發鮮奶油用湯匙挖起置於作法2的茶湯上即可。

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# |7 Q: ]5 h9 D& p& \
鴛鴦奶茶5.39.217.77:88986 }" Z$ ?( ^* @  m, O- o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ^: {% M: O; N  _" k4 L' ~- Q* o6 _
皇家伯爵茶         1茶包
# g% e. u5 }# L奶水         50cc
- w6 n4 g: l- C* M5.39.217.77:8898熱黑咖啡         50cc
5 `/ A4 F& P% S) T8 U公仔箱論壇白砂糖         8公克tvb now,tvbnow,bttvb, g: J9 h/ ]. ]- X4 C% `: z+ e
熱水         80cc
" u1 t2 a+ x: T. R7 G棉花糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb- n/ T# d- l" o

- Q, e; o2 W! }5 X公仔箱論壇【做　 法】
7 L- u6 y  W8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.取皇家伯爵茶包用熱水浸泡4分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇- @2 f! ?, Z/ H7 d# s' u
2.於作法1的茶湯中加入奶水、黑咖啡、白砂糖拌勻。公仔箱論壇; g5 |, Z5 N5 o
3.最後放上棉花糖裝飾即可。

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5.39.217.77:88986 R4 w+ ]4 k  U  u* a" k  ^7 z
土耳其式奶茶
- p7 T, d7 s: H1 R9 T6 o【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# o+ }# s" Z8 k8 T7 R  r) j
異國香蘋茶         1茶包公仔箱論壇( |. e3 M8 R1 i" k, W
牛奶         120cc公仔箱論壇, F# \' Q" M( N) j
肉桂棒         1支
7 ?" U9 E5 E9 t$ [3 r- x" ^5.39.217.77:8898荳蔻粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 w* u+ s2 J
熱水         80cc
( Y6 L. a/ N+ N" i0 H. f        公仔箱論壇2 Q+ j/ ^$ v3 M* v6 M
【做　 法】
0 o. x6 @& l0 [3 ?; b% ]! N1.取一小鍋加入熱水放入異國香蘋茶包用小火煮1分鐘成茶湯備用。
+ Z2 d- G6 r  r2 h; y  O' w( h! v5.39.217.77:88982.再倒入牛奶於茶湯中一起加熱至約85℃。公仔箱論壇# ~3 {% G  [  V4 Z- |+ o, w! N
3.將作法2的奶茶倒入杯中加入肉桂棒、荳蔻粉拌勻即可。

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/ O8 @; Y! F' @5.39.217.77:8898豆漿奶茶
) f0 K& V0 F6 Y/ t- ]1 i( w, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 ~# `% F' h7 s8 ^# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統英國茶         1茶包
6 B$ B* D2 R3 b% M4 i( y/ W公仔箱論壇甜熱豆漿         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 ]7 E& T/ w6 [/ R
白砂糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 r) F7 k& G  W0 c0 U
熱水         120㏄公仔箱論壇: z8 s9 d- h3 U: W
        # A0 W: Z0 a. x
【做　 法】公仔箱論壇9 q" u; T6 K% u) d: w0 h! k
1.取傳統英國茶包用熱水浸泡4分鐘成熱湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N8 Y% g- I, S9 O% L8 D
2.再加入甜熱豆漿60cc和白砂糖拌勻即可。

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0 J( }- X. p. Q; g# a1 G絲襪奶茶tvb now,tvbnow,bttvb  r3 @+ j& S4 D" ^' ^! j
【材　 料】公仔箱論壇* {( R9 o  `& Y1 `
奶茶專用基底紅茶         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u. {8 p$ f% S1 \$ Z
奶水         30cc8 m/ x) R3 k' E+ A* c
果糖         45ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 I1 v" g& _) m" `( ?0 Y
        5.39.217.77:8898+ ~. l) M! X- k
【做　 法】
8 K/ V( Y% p. H, i1.取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。7 u% S' B' F% n. L6 v' L/ b
2.蓋上蓋子搖勻。5.39.217.77:8898+ |# K4 y3 f. q! G! t& u
3.以絲襪濾袋過濾後到入成品杯中。
1 Y& B. j: q2 U. H* P0 g) k* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後淋上奶水即可。

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公仔箱論壇+ [) w; {! M2 c7 x" Q
熱焦糖奶茶
6 y- z6 U, d3 Z$ J' t; u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- T. e, j# ]! m; O水         450㏄公仔箱論壇1 V5 @8 i5 n! |, ^' o( s
紅茶茶包         2個5.39.217.77:8898/ h0 {7 t/ c9 P' }/ Y) F- R
粉狀奶精         30公克" F' q6 c! z/ D# q# u
焦糖果露         60㏄
; _& w) \: f8 V/ r1 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. m1 S$ F9 M7 o; f/ K
【做　 法】
8 y' f, J" u) y) i' C0 W+ e% {1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘後取出茶包，再加入粉狀奶精調味。公仔箱論壇, E) a. n: P$ ]( f! G3 F
2.先將焦糖果露倒入杯中，再倒入作法1中調勻即可。

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9 m! b8 `9 k+ s% j' D: j1 K; C' K5.39.217.77:8898熱榛果奶茶& U( p9 Q8 I5 r& S% _1 ~
【材　 料】
& E4 Q$ Y, `* C. M水         450㏄
0 O; W# z( Q: }0 I9 s9 B; ?紅茶茶包         2個- d6 o$ Q) ^  G
粉狀奶精         30公克
- [8 W- X% d0 W. n榛果果露         60㏄
4 x+ R' G7 o2 ?( k( T1 b, w3 m* v7 B       
8 W* x0 ?% `+ f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 O# X1 g4 |, O. q公仔箱論壇1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘後取出，加入粉狀奶精調味。
- @# r3 R& N0 E5 k  L1 t! j" h3 s2.先將榛果果露倒入杯中，再倒入作法1內調勻即可。

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5 K8 F; M. L" t3 y! H" ?
泰式奶茶  E1 p) Q0 s: _- m7 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 V; s4 H* v# p8 d* ^; W
泰國紅茶粉         2大匙
: J8 B  W/ g/ U' f【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ x5 ~8 P' s$ W
煉乳         1大匙
+ ~8 j0 u( F) C1 N果糖         1茶匙
/ A* P5 G; @  P公仔箱論壇鮮奶油         1茶匙公仔箱論壇( K, [1 a5 ^, o+ a' q  T! X

% i8 [) H; a# I! U$ y# A7 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 b2 |: m2 c$ X1 K
1.先將350ml水煮開，倒入泰國紅茶粉煮滾約1分鐘後，再用濾布過濾出渣渣備用。5.39.217.77:8898; a1 \/ u9 b4 ?; p* }6 c. {% V3 ~8 ?
2.將過濾後紅茶中、趁熱加入調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇% t1 ?1 q3 C8 R6 E( D
金香奶茶
1 ~- W( W2 {& d/ c% gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" ]) v- m4 J! a& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.紅茶包         25g
: t7 H% G& Z& @: N6 y3 D+ I7 ^熱水         1500cctvb now,tvbnow,bttvb  k+ T1 r$ T* X( k) H
冰塊         500g
/ N; f7 X1 M, E# w5.39.217.77:8898砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb& a9 U0 S" s) E2 Y5 i! I
b.果糖         30cc
2 H# d# X: G* |- I/ D# X% T2 w+ I, I( ?  Y公仔箱論壇奶精粉         2大匙
; J3 [/ g; K3 x" O& G, F公仔箱論壇冰塊         適量公仔箱論壇6 n3 y5 Y% U- z, J7 C7 I. N" w
       
2 T1 C1 w5 X& [4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. W* k+ q- ?# s: p
1.紅茶包放入熱水中浸泡約5～8分鐘即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 D1 o3 p7 Y2 p5 g7 q; B- `
2.作法2的熱紅茶加入砂糖及材料a.的冰塊輕輕攪拌至糖完全融化，即成冰紅茶。
9 E3 _. a% m' F! g7 G% Stvb now,tvbnow,bttvb3.雪克杯中加入材料b的冰塊至六分滿，再依序加入作法2的紅茶、果糖、奶精粉，蓋上杯蓋搖晃均勻。: h4 ~% Z( Z* y( U. k8 a- ?
4.取一玻璃杯，倒入作法3的冰奶茶即可。
( O; K7 x1 q: o4 X7 t公仔箱論壇【備　註】
  X8 I! l/ }7 w/ P' t$ f公仔箱論壇你也可以用綠茶取代紅茶製作，但要注意茶包浸泡的時間不可過長，以免茶味苦澀，就沒那麼順口好喝了。

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4 K3 M) B( e% w% ]) N% E布丁鴛鴦奶茶
; N; j9 R- `; m* _6 c/ `3 @! c( V【材　 料】
% E3 n! Y1 T5 v公仔箱論壇a.紅茶         250cc0 u  E4 Z, r7 {  a; Z* Z
咖啡         16g- \2 h% e" S8 }
熱水         少許
# v' L; ?: g. k4 c果糖         20cc
  p9 @6 q4 m, @- r6 @/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶精粉         2大匙
3 W* W2 r& |! @1 a冰塊         適量
9 ~# A7 e# d+ n8 M8 ab.布丁         1塊" |8 ?0 W9 N1 A+ C  r6 S: x+ `- ~

; S; P& Y$ f: l4 h: U5.39.217.77:8898【做　 法】
/ T. B! h( U' d) J6 f8 e公仔箱論壇1.將咖啡和熱水放入雪克杯攪拌均勻。公仔箱論壇$ o2 L6 \+ Q) B2 L" p+ u
2.放入材料a.的剩餘材料於作法1的雪克杯裡，蓋上杯蓋均勻搖晃。+ K5 `& O! S: F" c+ u, A4 Y( w$ o
3.取一玻離杯，先放入布丁，再倒入作法2的飲料即可。5.39.217.77:88985 k' V6 ~& v. t' ^4 O) n
【備　註】8 w6 p9 ^, p) y& s, G) T
這是一道在香港相當著名的飲料，它包含奶茶的香滑和咖啡的濃郁香味，將兩種原料搭配再一起，因為味道相當契合所以被命名為「鴛鴦」，形成風味獨特的香港名產。

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( T0 B1 E1 k7 C& Ctvb now,tvbnow,bttvb珍珠奶茶
1 L0 H$ }+ r  }% X: v公仔箱論壇【材　 料】: s& n7 r7 O4 Y
粉圓         1/4杯
& D; h% [: f& H& a1 J) d% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶包         1袋
2 _% U7 B$ S, \* T公仔箱論壇水         1鍋+ T  x: X7 v0 [. M' r2 e
細砂糖         2大匙
" _" ~2 P+ l( w! r: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         適量
6 w# h- v3 Q/ P4 V公仔箱論壇9 A4 A& H. C+ m) u5 F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z2 M1 N# O: h, X  [
(1)先煮滾一鍋水，水量則是愈多愈好。tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 a! P: T; ~9 l. w: H
(2)等到水完全沸騰後，再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。0 m! B  d" Z) B8 K1 g, p6 P
(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透)，途中必須不斷攪拌，並適時加水以免煮乾。
8 R! O0 @- ]/ F# B. F公仔箱論壇(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。
9 f( \5 n3 A9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)完全熟透的粉圓，中心將不會有白點，如果還有白點，就必須繼續燜煮。# V, X1 [( x9 ^) t
(6)在煮粉圓時，我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。5.39.217.77:88981 X* N+ K! h) a
(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖，就是香濃的奶茶。
" @) \% x8 ^1 x! ?(8)將煮熟的粉圓放入杯中，再倒入調好的奶茶，就是百吃不厭的珍珠奶茶。

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5.39.217.77:8898" q" G% U4 Q* `5 O2 H  I
伯爵奶茶tvb now,tvbnow,bttvb4 ?+ n* S! c( y7 w+ [0 ~$ f
【材　 料】5.39.217.77:88982 N0 V) ^0 p$ z7 _$ d: b
伯爵茶包         3包
) F% F# i& v' j9 y6 otvb now,tvbnow,bttvb奶精粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 c/ G$ F7 P+ g% `
果糖         45cc* |( P5 H5 ~+ H  K
冰塊         適量
* i4 Q: A& t* T: g& s) g, i: O水         350CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; H0 L$ i# A) P' J

' q9 J" K6 G1 o" ]2 f$ [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- u5 V- \# e8 s3 D0 }; J
1.取一成品杯，裝入適量冰塊備用。
7 Q; b& u$ \, u: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將水煮沸，放入伯爵茶包泡開。$ q$ c5 h' }% j5 ~, l: X0 `
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
; O1 Y0 }; u* K3 K8 e; y5.39.217.77:88984.於作法2雪克杯中加入奶精粉、果糖。( v6 s3 ~) q$ P' P# L( U6 P9 J+ q
5.再倒入作法2的伯爵茶至9分滿。5.39.217.77:8898. v$ [: }3 p, Y! x
6.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。