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( g) W+ J, P2 U" l! s1 n公仔箱論壇紅茶貓舌餅
; C8 n2 E3 D& @  `! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
+ \  L# ?/ Y1 P! Z$ n  H1.低筋麵粉         & H3 S5 G2 ]. e/ T  x0 m; ~5 J6 Z
80公克
% z* q; ?  j/ E+ W  _3 P7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖粉         5.39.217.77:8898- [, n5 }4 z6 ]/ T% Z( Y- S+ p
80公克
0 S# [* \! @$ J) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白        
3 ]3 L, C- S7 ^- @/ {+ P/ r公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y  H& i0 J; V. @$ e
3.紅茶茶汁        
- C0 X# ^/ K4 H5 E- I0 X! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77:8898! `" O  C; h; j+ g% a6 @* K: I
4.紅茶茶渣         公仔箱論壇2 @5 b" H: D. z2 K: [
1包
4 Q/ K" @: l7 `  N; H# ^" J0 o5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb6 V# K0 v; o5 E( o. R# \
【做 法】
  p& a; d  I9 s8 K! \! ^  [公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" v1 V- c1 P1 V5 ]0 [
2         材料1混合過篩備用。5.39.217.77:88986 w: S; F+ D! o- f
tvb now,tvbnow,bttvb- d$ v4 U0 b, ]$ B
7 o+ @: N7 H  R, G8 i
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中,以打蛋器朝同一方向攪拌,直到麵糊十分光滑,即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 z+ ]/ }$ h1 }
4         取出麵糊,以湯匙舀取適量置於烤盤上,再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片,即可放入已預熱至150℃的烤箱,烤約6~7分鐘即可。
1 r" l: J- o. |; b! g5         將烤盤取出移至檯面上,手戴乾淨棉布手套,趁熱一一將麵皮捲起即完成。" y0 Z/ j; `9 B5 T! f5 N
【備 註】
# j1 h; L6 l( P1 Z$ Gtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。
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茶香酥餅
* ~# v2 a3 z  @  j公仔箱論壇【材 料】
4 L8 \2 A) u. Z$ m/ c1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb! O* L4 b# y3 r# p3 l$ r
5公克公仔箱論壇3 `" u9 Y/ S; P% \* T2 y
 沸水         7 @! A* Y4 }# S; C/ X$ ?
300公克tvb now,tvbnow,bttvb, F4 S8 D! }6 ^9 O3 C9 z9 I
 低筋麵粉        
: f6 c* h& O% v9 Z) O/ i, o公仔箱論壇100公克
: U$ E2 x/ R" K; a5 h2 Z# L+ W2 X 杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb  A% s5 |* o( |  i  {; N
100公克  S9 ]4 p9 J8 `. m) B
2.奶油        
, {. v! z8 C* W+ g3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
3 l- @6 Z) ~9 q" C7 e# l5 q  l3.蛋黃        
: ]& b8 q: ~7 z) p* P5 ]7 q2個tvb now,tvbnow,bttvb" U5 q1 U2 t. Q- _4 ~
4.糖粉        
3 u! _% |+ b5 b: L2 k; d& t5.39.217.77:889814公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 Z2 y2 u/ o# p
 鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ S' s" S% S/ _& i
5公克
! K. t9 y- S3 J9 x4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冷卻茶汁        
% V6 R/ A! u4 J3 F& u4 o& u60公克
: {7 q( e% }( ^! S% S" E1 p8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 a4 j9 M, q" T- u! x【做 法】' T  {) _( w- \5 Y
1         工作:將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中,至茶葉泡開
1 p) U7 V5 R5 U  H1 T* i4 t9 q2         將泡開茶葉撈起瀝乾,取1大匙切成細末,另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
  Y9 Y+ e/ k# Z8 v3         材料1混合過篩後,加入奶油稍微打發即可。; |2 I$ z- q3 O- ?$ }0 Q
4         將蛋黃加入拌勻,接著將材料4過篩加入拌勻。
& I; U, L8 ^: m9 v/ D5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻,分成每份30公克。
+ r/ Y6 t& P+ u1 l! ^5 r6         將麵糰一一揉圓後,置於烤盤上壓平,每個麵糰表面貼上1片茶葉,即可放入烤箱中,以170℃烤約15~20分鐘即可。
1 m  b# x: i: y5.39.217.77:8898【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o3 R% ?2 {3 C# U  X$ n
份量15個

% a0 h1 m. ?- H" b' r% h1 m+ z- Y; C公仔箱論壇百里香餅乾公仔箱論壇1 {1 K$ {1 z% J& p) X3 D3 M
【材 料】
0 g' ]4 L5 s5 k# Q) ?, r- r- t1.無鹽奶油         ; ^- C7 P7 f3 a$ O5 `
300公克
, n% c: f4 v# a& i3 K5.39.217.77:8898 白砂糖         公仔箱論壇5 a. _1 m. v" _& v8 ]+ P# x; C( l
150公克
1 C( G+ u( }& z- Ytvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋        
, ^9 A+ c# ^% T2 ~( C" i  w5.39.217.77:88981個5.39.217.77:8898) i1 ]( J, C2 h+ O$ t
2.低筋麵粉        
. o8 q+ U% T1 T/ y+ ?3 S400公克公仔箱論壇* q0 }$ O# ]4 I  E8 B& i# D7 q
 鹽         / m! L9 Y7 W/ k: n
少許
+ E: A& m+ O* j& X 杏仁片         公仔箱論壇6 g' ~5 t' S* m2 N* F3 a
100公克公仔箱論壇5 V" T% R3 F. e- y6 R3 X: E9 L
 新鮮百里香葉        
* A+ B2 R0 I9 m9 I+ W) N5 N5.39.217.77:88982大匙
: C0 L* t* W4 E1 _7 u+ d* j" @; n1 ktvb now,tvbnow,bttvb       
! w" y/ y0 `4 F4 A  h, z5 c- r/ f【做 法】
' i! L0 E: \) Y* r" S1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油置於室溫中使其自然軟化公仔箱論壇+ R" Y- `& h5 W
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ Q/ \3 _4 D5 z( Y" t
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

$ r3 W# A0 q  v1 Q2 ~3 x薰衣草餅乾# _* Y! Z/ `1 @% T! W4 M
【材 料】
6 R0 M( I6 {$ }/ x2 U6 j4 q奶油        
" i4 W0 p4 k2 `$ }) Q公仔箱論壇75公克
. w' N. x  v, U& b細砂糖         5.39.217.77:8898* e& h, i( Z% k
90公克
$ f, h& g8 u( c5 S. H蛋        
3 y$ F  C+ F# k0 Z6 v  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
0 t+ U5 P0 R! w: d! B0 h. v公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇) x/ s) V/ i7 D# Y5 e
150公克
- M, h0 O  U8 S3 X; e8 @- n* ]4 N鮮奶        
* z+ F: Q0 g: o6 j% `- K1大匙
7 T( L+ m3 Q" x8 Z公仔箱論壇薰衣草        
0 Z& S& t( I$ A5 X( u) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! t, d- o- z0 e- Z- i2 O
       
" t" s9 c" w; }5 W; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% o' n" H! ^1 D! k: z$ R" l1 ~公仔箱論壇1         奶油軟化後,與細砂糖打至鬆發變白。
# K( ?8 F+ E/ ^, d+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
; D$ b; g8 @/ Y0 _  y0 n3         低筋麵粉先過篩,與鮮奶混合均勻後,放入作法2中仔細攪拌,再拌入薰衣草即為麵糊。
/ a1 h( I7 Q% @& Q" Z5.39.217.77:88984         烤盤鋪上烤盤紙,把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊,再放至烤箱上層,以180℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  [. t4 d6 e, v
【備 註】
1 J+ B! w# W3 l& b, R% h+ I" M. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約25片

1 o4 ^" k) u  x9 Z蜂蜜檸檬小西餅
6 p8 Z' t, l: `. M1 r0 ]【材 料】
& ^$ h% S; W2 S0 `. P: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5.39.217.77:8898: r( X& Y. u4 D" v/ W1 n, `2 ]- {
70公克公仔箱論壇) z  S' [' d$ r. |
糖粉        
% Z; ^6 h, ~# F2 |9 X60公克
; T  M2 {1 J* u2 @: R蛋         公仔箱論壇- Q5 [+ c5 C7 B7 |0 m
1顆
: R% s0 I, c" B& i. l' p. x7 s1 ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
2 K' L7 C5 b: J( q3 y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb120公克1 H( z3 N5 N3 E: V% s  \
蜂蜜        
1 c+ V$ H, w; h- b5.39.217.77:88982小匙
6 |  N- X" w! h" j4 w6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
* j3 r# K. X# J( I3 ~& X3 f& Otvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇# `; d) I- T' {) F  W8 l( U9 t1 R
檸檬皮末         - D4 c9 u' U8 F' t0 Q! t  ^1 |
適量; K& B( F! y4 z" T
       
2 o$ a! c; p4 t" P! Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, |5 p* q, u5 C' X) s+ |公仔箱論壇1         奶油軟化後,與糖粉一起打至鬆發變白。' g/ e, C5 [  w, t* x) @% I" P
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻,再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb. q7 s+ {7 @5 R8 c
3         烤盤先鋪上烤盤紙,將麵糊裝入擠花袋,以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上,約可擠20份,再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
  O; q. v  Y6 p/ z3 [7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。
( `+ l: _, ?3 {# u6 h【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb; m" |0 g% }1 q& i/ c
份量約20片
tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 s* }8 R! a% Q5 D1 `5 a" }6 O
綠茶冰箱小西餅  G+ l6 J/ o! @- N6 l
【材 料】
  Z  V9 f# \9 n' btvb now,tvbnow,bttvb1.白油         : G& B3 E% D8 l+ }* C- M) [# a
40公克
. V9 H6 c$ P8 O4 {5 g公仔箱論壇 奶油        
5 K/ R3 B# }$ ~8 }3 J4 Z5 Z公仔箱論壇40公克$ U: n1 k) N" {; d; w
2.糖粉        
* M% U! T* @6 ]5 W. T# G: ]5.39.217.77:889870公克$ g3 i8 J. ~  |+ N! |* d# O
 鹽        
" r: i: F, M) X, t2 V公仔箱論壇少許
5 k6 p9 M. T5 ]  b* x5 ?5 K3.蛋        
$ E& o5 F7 e7 R2 {) ^1 v25公克
/ e6 t- Q" i! H, z5.39.217.77:88984.低筋麵粉         * M( w! ~2 b& X
135公克
* i8 |' I$ W! m: [- Ntvb now,tvbnow,bttvb 奶粉        
* G# s6 o7 \8 p! ?5.39.217.77:88981大匙5.39.217.77:88981 Z1 ?! ~' k0 k# \+ P0 n- I
5.綠茶粉         公仔箱論壇/ _# G5 E* U( A* t8 l
15公克
; G+ J$ p6 e7 X1 Z$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 水         5.39.217.77:88986 w2 H8 X# ]# s2 a8 u8 Y
60公克
& B# N7 o1 c( I  b! a' o% h$ o公仔箱論壇       
) E' v  @+ r3 X. K# l5.39.217.77:8898【做 法】
9 s* i# k9 `- l8 F9 l! S公仔箱論壇1         白油與奶油先拌打均勻,再加入過篩的材料(2)拌勻即可,不必打得太發。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p* F6 g" X9 `  A
2         將蛋分次加入拌勻,再加入過篩的材料(4)拌勻。
4 A" A3 Y. U- u2 t9 j0 f0 w8 e* c3 E& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(5)加入拌勻,即成為抹茶麵糰。
9 E' D! I: y  w% z: t; G公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀,以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍,烤焙前取出切成0.5公分薄片,不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
& g5 ], H& Z. h0 [3 _tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】) W- T7 g2 @4 P: Q0 \
份量:30個
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( H6 {5 e1 E* W  J
義式咖啡餅tvb now,tvbnow,bttvb# A& t/ W3 [3 s5 R' n
【材 料】
: F) `# L+ b0 V( J- S+ X: Y公仔箱論壇1.低筋麵粉         5.39.217.77:8898) e9 a% _' a4 L, D+ D- z
200公克+ n3 a: k# x1 ?3 x  r1 r" w
 泡打粉        
+ i% ]; ~8 m* b7 F1 M: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙% }, f2 J3 |% z' ~8 V0 H& a+ [0 W* K
2.糖粉        
% I( l# s2 P  r# h/ N$ T+ q; s% H公仔箱論壇160公克
4 `$ O2 G" j# l8 Z1 b' btvb now,tvbnow,bttvb 奶油         . R8 l1 P3 Z+ Q1 j' \) b; t$ E6 f
50公克公仔箱論壇1 K( [8 L: `/ Z
 鹽        
( F8 x2 M- D! N1 r& T& q2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z% I0 H: f  n0 I, w
3.蛋白         公仔箱論壇1 Z" J5 w6 j  ~& T
2個/ {) k, u4 l! I) k+ z; b% g+ U7 {
 蛋黃        
# l/ s$ S8 i: f1個7 ?- `" a, Q0 A% ?6 ~3 O
4.堅果         & k6 m  e: w) |, s& Q4 i' R3 ^
200公克
% I+ {+ @- m* O5 g) [5.39.217.77:8898        3 p9 ]2 V, S. c+ v
【做 法】, T/ i% g3 X1 f* b3 l
1         堅果洗淨瀝乾後,入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 f0 H- n  t0 m
2         將材料(2)一起拌勻。5.39.217.77:88982 ?/ J! W5 c( T6 F( x+ C4 Y
3         材料(3)分次加入拌勻。  j8 }: K6 w7 W0 d. V0 W, l$ L
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
3 d$ |" t. @$ r! a" i5 f! q公仔箱論壇5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻,將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀,刷上蛋液,入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘,取出放涼備用。
; H0 ~" }* k* i' \5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         冷卻後,再次切成寬約(2)5公分的片狀,入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。& m! k$ A9 u; i: _; U& R
【備 註】
1 y8 N7 U2 Y* \0 u5 A& W( z5.39.217.77:8898份量:20片

3 r+ }! f" M, f5 J& [tvb now,tvbnow,bttvb堅果脆餅
# v: \3 {  X7 c6 e2 ^- a: Y公仔箱論壇【材 料】
+ D! P5 _& Q: S* {" |& Q# Jtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
. b% i8 y8 A. Y( D: p* u5.39.217.77:8898250公克5.39.217.77:88989 F# r" n! M# n
 鹽        
# l: d4 f- B! N& d( r5 n! v- C+ U1小匙
5 I" @/ Z8 {% p/ r5.39.217.77:8898 糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n4 b+ j5 O- I
250公克
" `1 y( I8 t" ~6 n/ s" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
- r) ?& x. V( s3 N4 W" h( H+ [% o4個
7 h+ s+ N9 y$ L. T3 Z4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.雜糧粉        
; o! C5 t4 y4 D/ V4 R, w+ G5.39.217.77:889850公克
# c) I3 F% ?9 y( N% n 低筋麵粉         . ]; |0 p  C' G! y6 g" v  w
450公克
. I' W5 @; r& c5 a0 ]1 d* A9 F4.杏仁角        
3 A) |1 d+ L- O% c( P; W; p+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {3 Q1 B' ^) T4 \
 烤熟核桃仁        
2 K4 w2 I  A6 L: `: l7 y, U5.39.217.77:8898100公克5.39.217.77:8898: j+ X1 w) A0 F
 南瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 s! {: h, J
100公克
* o1 c$ W: s  C; C' z) Y5.39.217.77:8898       
1 o% y/ V) s# K; i5 E, I3 d公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" j7 L" A/ L7 P, }
1         將材料(1)混合拌勻後,材料(2)再分次加入拌勻。
& P4 s4 _4 j0 y6 F2         低筋麵粉過篩後,與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# l2 V2 S8 m  L* y& |
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
6 u6 t+ U$ F. R$ A) }& \5.39.217.77:88984         將麵糰分割成每個35公克,搓圓後再壓扁,入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇  ^. l- p" j& @" Q0 s$ J
【備 註】( H/ a/ X% b8 `$ [8 d$ v* ~
份量:約30個

3 t8 |+ z9 S0 I& ^) l. ?5 N  o+ E公仔箱論壇綠茶薄餅5.39.217.77:88987 n) E, e# c4 R) c* r% Z6 K
【材 料】1 j1 V( f3 N% c" P1 g+ `2 ]9 l
1.細砂糖        
6 _" C7 }! O$ U公仔箱論壇180公克
0 j4 T  ^8 [. `" a" V5.39.217.77:8898 蛋白         ! p; N$ O& K- X
3個
* S; w) c0 _# q+ N' b0 F& H公仔箱論壇2.低筋麵粉        
4 ^8 `  \$ b. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
* l# `9 w6 m: U" j+ p公仔箱論壇3.奶油         5.39.217.77:88980 U) n: I" s3 i9 D; A
35公克公仔箱論壇, Q$ n5 [  _. g4 I& Y
4.杏仁角         , W2 c7 ~3 I/ a% f  T) G
200公克( {3 Q1 o3 D$ J/ m0 A6 `5 r/ j
5.綠茶粉        
4 l4 z! X; r, p/ t" Wtvb now,tvbnow,bttvb20公克# _9 ^) @3 k# J+ {& s
       
8 a/ d8 U, S5 |0 F, o! Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- s" a" B4 P1 |+ k/ l& {1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
4 D2 {. }1 t8 A9 R! s2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後,加入上述材料中拌勻。: p% D+ E5 ~) B+ b
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y9 U$ \# a. h
4         最後將杏仁角加入拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 n& a! ~4 [9 L5 @
【備 註】
0 o5 ?! A: t8 Z0 _% u# d公仔箱論壇份量:約15片
' C4 b; Y+ v6 ]  c9 y
芝麻薄餅5.39.217.77:8898- u& B! W6 m# x7 d1 M; w) }
【材 料】) @8 N1 h1 e, z. k' Z# }+ {& O
1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* A: A2 q) X$ y& a
50公克
, L$ V) |' t0 |) Wtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
. a. D# i/ q1 j; T# E160公克
- A( Y5 M, L/ N( V7 r" ]4 r" N 蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 X' Z8 g' h2 A/ F! I
150公克
0 S. _5 n( E9 e; q. e2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z! z3 a- f, l* H2 k+ W
30公克
3 Y' N; ~4 ~$ t. y/ u- {5 x3.黑芝麻         公仔箱論壇5 R- q3 _/ j( s# S: _: h/ I1 [+ H0 f' R* K
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* `* f/ d; {3 ?+ P: ]$ c$ W, C( @
 白芝麻         5.39.217.77:88988 I4 J  q$ R& B; K  M6 j
60公克0 h) b7 ?$ `& {( m7 K5 N
        5.39.217.77:8898% N$ M% R9 O* l! X( G' B( t) G
【做 法】! G6 ]2 \; Y$ c$ u4 I
1         低筋麵粉過篩後,與其餘材料(1)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: W" X$ y  ?# E( g( o
2         將奶油加熱熔化後,加入上述材料拌勻。
( M1 f8 e' I& y1 d: v( o" W" ^5.39.217.77:88983         最後加入所有芝麻拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! f; ^- G& a: C5 L5 B  O. W1 G+ N
【備 註】
( j; x& R1 M+ n' x. ]) D份量:約15片
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:47 AM 編輯
- I+ ~0 b9 q9 W$ Z4 |! `5.39.217.77:8898
2 Y0 q/ J, _( J% p) K( E, m公仔箱論壇
8 G0 B7 ^4 }4 |3 g% J% Z公仔箱論壇貓舌餅8 x3 g% x! ~/ r9 g. z% h
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 o; P' q5 ~+ ^! q- Z/ J- m2 R! S
低筋麵粉           d: A9 X& A7 T- }
400公克
$ ]2 V0 g5 ]' L) A; V奶油         
2 V1 D1 w2 ^. f( X" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; g6 m) F, I1 z. _" R  j2 h
糖粉         ; G* q0 |5 Z* z  y9 K' t
400公克
# ~/ A! N# d9 a1 p+ b4 u% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         5.39.217.77:88981 L! a" T% L: p# h
300公克
  ?" Z; }' {$ O" `" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
5 G/ h( ~' L6 K" G+ O2 a3 Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇8 D" p6 W9 ~# c- Q0 o& `
1         所有材料都分別秤量好備用,材料必須秤量精準,才不會影響成品品質,將奶油置於室溫下使其自然軟化,至用手指按壓時,奶油可以被壓至凹陷的程度,切忌利用火源加的方式軟化奶油,因為一旦熔化,奶油風味亦會改變。$ |+ I4 c0 ]/ ^8 J5 f7 |
2         為了防止糖粉受潮結塊,所以必須先過篩才能使用,奶油在加入糖粉之前,可以事先切成小塊,比較方便於稍後的打發動作,用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, a9 N8 ~1 L" U8 y8 b' H
3         糖油一開始會結塊而較難拌合,不過攪拌一陣子過後,即可順利拌勻成光滑狀,低筋麵粉過篩去除結塊,再加入用打蛋器拌勻。
7 B) U2 H+ d0 M8 ]" ?# Z1 p/ R5.39.217.77:88984         此時將秤好的蛋白分次加入,用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻,加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
8 {: X) s+ Q- T* Y( V/ A6 h公仔箱論壇5         因為麵糊較為濕軟,所以另外準備一個擠花袋,並事先裝好菊花形擠花嘴,利用擠花袋來整形,手持擠花袋,袋口一部份並反折套在手上,利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
8 X8 z! h/ v) O9 U' G: L5.39.217.77:88986         全部麵糊裝完後,即將袋口旋緊,開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊,擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤,勿讓麵糊懸空落下,擠好的麵糊才會筆直。
8 G8 I, E/ z+ h! W: q" Ztvb now,tvbnow,bttvb7         依序將所有材料擠完後,即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
- p* u8 b1 E$ O8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤,待其冷卻即可食用,或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
6 J- [5 B5 s0 t7 A/ D2 N公仔箱論壇【備 註】公仔箱論壇7 p8 F1 _5 Q  q0 D0 W1 h
溫度:180℃/時間:10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* P" T- ]: T+ I
份量:約25個% m) a( F/ i0 q1 f% @6 }

, K- U. i* `6 P# @( ]/ Q4 Z9 x: E5.39.217.77:8898公仔箱論壇. Q* ]; s6 f" b/ v7 x7 j
5.39.217.77:88983 H7 v: e6 k+ t! u, Q+ S
雙色餅乾
9 k/ _7 y4 k  W* S. [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
4 B. {2 d, D- N1 y& D: r/ R: S! M5.39.217.77:88981.奶油         5.39.217.77:8898/ _; w. n0 M. u1 S- o. b3 a
150公克0 |, Y  T; b9 y
 糖粉           b/ P# n- Z" `6 Z% m" u
100公克
6 a& e9 }3 V7 m) s& j4 v2.蛋         4 c" F7 n! T* }# e) D7 T
90公克7 P) u! f- k6 }) F3 w
3.杏仁粉         公仔箱論壇' i8 _  i8 X. T! e: A' v
90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( U$ j+ }% V  i0 X
 低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  I2 l. }4 x/ W% m/ d! ^+ y
240公克5 V) N( x: H9 {3 u6 a
4.可可粉         
* d* t5 Y0 @4 E: \10公克
4 \7 [0 e* c& `+ p" Ntvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         公仔箱論壇& z, e- e0 v3 u& g
10公克tvb now,tvbnow,bttvb: S* m1 }& H6 ~5 ^3 k; `, ~6 u
        
- ^4 ^! E, [5 m) R5 k5.39.217.77:8898【做 法】
, L' x2 u* l& ^) y) b公仔箱論壇1         奶油切薄片,與糖粉一起拌勻稍打發。
8 A- I( f* J7 L9 J: q  o; f2         蛋分次加入拌勻,分成3等份備用。
6 F8 s# b- D. a6 E; k# K/ U0 b* M3         將材料3~5所有粉料分別過篩備用。3 X- m1 n, y+ g% ]
4         材料3均分為3等份,每份110公克,其中1份加入過篩後的可可粉拌勻,1份加入綠茶粉拌勻,最後1份留下備用。
9 A9 C: [" ?5 k* |3 h5.39.217.77:88985         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻,即為餅乾麵糰,共有3種顏色。6 e# ~/ C0 s+ F! t  T
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚,以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀,再以另一面壓出中央形狀,不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央,即可於麵糰表面刷蛋汁,入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
8 e0 B: z; h8 a) K& G( Y  y公仔箱論壇【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ A/ w; n0 F& V+ ~
餅乾麵糰必須厚度一致,排列於烤盤時間距也要相同,烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
8 ?! u) E8 Q2 b* E5.39.217.77:8898約50個
& p2 z% x) J. ]tvb now,tvbnow,bttvb! @6 h# t8 J6 `8 n/ x, @

# Y* d5 `$ |1 f" A8 P% q1 u1 b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f  ?& ~: t- q
美式冰淇淋香蕉鬆餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 k7 g: t' K# \. J
【材  料】
  j9 F' \1 p! G* p& s8 ]A.蛋         100公克
" h( L  D" O% K9 \細砂糖         40公克
/ _) m/ o) V; s+ h+ {5.39.217.77:8898B.牛奶         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M+ t( t0 y, p
C.低筋麵粉         160公克公仔箱論壇) t  @; t! e& [- T
玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s" P% q8 @$ Z5 j2 S9 J) _
泡打粉         6公克
' H3 @6 w" r  Y- B4 T5.39.217.77:8898D.融化奶油         60公克公仔箱論壇( p' Z6 ?' _; ?1 f$ ~+ Q
香草精         數滴
- {' m) Z' g  t& N# n; X' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.香草冰淇淋         1球
8 l) ]7 I2 S: ?& O  u/ `公仔箱論壇香蕉         1根5.39.217.77:8898, }& _* a- J- O; }) ~+ |
糖         20公克公仔箱論壇1 t3 N$ z5 w$ L9 }' W+ K( ~4 r
奶油         10公克- ?/ d( _% o( s# J8 E7 e
焦糖液         適量tvb now,tvbnow,bttvb- R, B1 S5 h6 o* I
        tvb now,tvbnow,bttvb. h4 {' W' G6 m/ G) d
【做  法】
: R4 [0 S' |# G0 c3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合,過篩備用。
# x! K8 Y3 ]- D# w' k. g5.39.217.77:88982.蛋打散,加入糖,並攪拌到糖融化,再加入牛奶拌勻。公仔箱論壇# m. r3 t, j2 K3 G" M
3.然後放入作法1,充分拌勻後,加入融化的奶油,一起拌勻後,加入香草精,然後靜置60分鐘。
# c" J* h/ p8 j& o7 p3 D3 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.另將香蕉去皮,縱向對切成兩片。
- V* I/ t, g) w$ H. C, H' A5.39.217.77:88985.熱平底鍋,然後放入奶油、糖,混合融化後,放入香蕉一起煎至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 q( m7 I6 F  e+ {
6.預熱烤模後,再倒入作法3備妥的麵糊,蓋上蓋子,約3分鐘,即可取出。
* j. }9 a% S/ Ktvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中,再將香蕉置於兩旁,並放上冰淇淋,最後淋上焦糖液即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:13 AM 編輯 5.39.217.77:8898/ k+ V$ v' P! P7 R8 x! {# i
1 f9 W2 |3 k2 Y! G8 t, ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 o( S3 l, P7 C" w) R6 }
卡片餅乾5.39.217.77:8898! c& t8 i( Q2 r( O; A
【材  料】5.39.217.77:8898. b" ^/ E+ H' d" a0 a* v4 b& [
細砂糖         100公克
* E0 c9 G" G: m0 t  P, [奶油         90公克
4 R: g8 N6 i  h0 }3 V4 o公仔箱論壇蛋         50公克5.39.217.77:8898* J% d# O# L  r' ?* e2 G  z
低筋麵粉         160公克5.39.217.77:8898; }4 t/ N6 y+ E
高筋麵粉         40公克5.39.217.77:88989 ]0 s% c0 |: c' l5 p
可可粉         1大匙
' T6 N, e' T  Q6 O+ [0 j牛奶巧克力         50公克
% K' m5 g' }4 f5 [1 R  q公仔箱論壇        5.39.217.77:88983 J8 {8 _# _7 u$ L
【做  法】, S% D6 w9 r5 I
1.軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。
1 N1 N3 r; y1 @0 B6 j' l1 H7 w5 y公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 Y+ S3 f8 z9 l2 F" I. X
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻,與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
9 v: {% I7 j; F, {5 _  h公仔箱論壇4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形,取出心形麵糰,用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔,再用心形模型在可可麵糰上壓出心形,放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
- H2 e' n/ [( o! C6 q4 g( O5 o9 wtvb now,tvbnow,bttvb5.烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。5.39.217.77:88989 K  X% m! r4 X7 y2 V* F7 o
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
1 N" e0 y0 w5 B2 p【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb3 O; ~6 P% n8 X7 d8 l5 J
份量約15片  h, a/ H+ L, Z/ w4 t

* X* g. k4 D- S5 X
, j. \% T5 j3 X! S: e% X( l5.39.217.77:8898草莓馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 p; ~8 s3 X1 Y2 S
【材  料】, ~5 D# P& D8 @" B
材料1:tvb now,tvbnow,bttvb) p% j* G& r) f7 r1 s/ b4 X
杏仁TPT         250公克
* b9 _) l% V+ `' P% wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
1 w3 c9 s% J; W, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果汁粉         5公克8 F+ {, J% E  K5 j. U1 ~
蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j# _' H1 K4 s5 s
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h! R, p9 Q7 U( R/ r6 I" @% e" j, u
粉紅色色膏         少許5 B/ T8 @9 q  V0 A
材料2:# H2 X8 P6 P3 X) z/ `; p4 ^2 ]" i; j
草莓巧克力         100公克0 {& h% p/ r! F4 M4 l  _

; T1 X7 d- M0 C; c7 ?, H【做  法】5.39.217.77:88989 {) T1 o" A: X' ?+ r
1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
) v* D; |0 O8 y% W4 w0 L: r公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。  L* W. P* O: B8 E& l
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇$ n0 P* O- k* i1 }8 |
4.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。' ^0 o6 J. c# K5 f" M  D
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
3 h& m: y! ^: N1 e' ~7 [+ utvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。5 s8 {$ L3 h! f9 A- W; w% u
7.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
: q+ r0 z9 K- e! r7 H( b# _8.把草莓巧克力切成細碎狀後,用隔水加熱的方式,以50℃左右開始加熱使其溶化,並以同方向攪拌均勻。- p$ A! Y! i' |& D! x6 a5 ?  Q6 U/ A
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
5 x% Q: l0 k' ]) K$ W# x2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a! `# W) D7 n& l/ ~0 o. x1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
# d  y) c4 x5 Ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。
9 \$ K2 F+ L' E4 h+ G9 f* t3 U! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: f: x" _& E2 x
, c: s3 G8 G  R6 p9 G7 @% P" m, O
棉花糖馬卡龍5.39.217.77:88987 v7 z, G( r6 K
【材  料】
0 S- v# Q. D4 w1 ]* i( Q' l公仔箱論壇材料1:5.39.217.77:8898% r6 }1 f; N8 q. J
杏仁TPT         250公克5.39.217.77:88980 U/ n) c8 l! A/ \
糖粉         100公克
# y, X3 q3 A% ?% n9 y5 l; W5.39.217.77:8898青梅果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D$ _+ v0 z: |0 {6 N/ |
蛋白         100公克
$ n+ Q* P, g6 a$ u* {, W1 K8 e細砂糖         50公克
( ?% Y- s' Y1 _5 R5.39.217.77:8898綠色色膏         少許
9 ]6 F  y6 M; G公仔箱論壇材料2:
# G1 r# a4 }8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克- S2 d% d$ T4 P8 F& b# b; q! P

: [# f; |  a- y4 x( f5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:88989 K: D; {# U' r# o; m* ~; V2 x% `
1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇( n0 R, h7 @+ V3 v' T9 ~% ^9 Z0 \
2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。
3 f  w2 `; r. w* B$ M; h3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb6 T9 _$ J6 ?3 Q# H! Z
4.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。
+ O6 T0 k+ {' T5 u6 B% \/ m9 d# `5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。5.39.217.77:8898! }2 i# H6 Q* ^2 j4 ]% k# n
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。
: G3 Z0 `, s, w4 B) ]5.39.217.77:88987.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
6 j9 u" [- P& P: w9 V; Y公仔箱論壇8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中,烤約30秒即取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) z+ t' I+ r, E# A1 @+ k# e
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。公仔箱論壇1 t+ I  I; Z1 U1 B9 E
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【備 註】
' Z, ]9 `3 V! s* |* T: V公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:48 AM 編輯
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0 C% z0 `6 v, v+ t: D$ l% EBoisson 飲料tvb now,tvbnow,bttvb" _. _) F% O( a& W
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Le Café / Le Thé / Le Cappuccino / Le Sorbet / Smoothie
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芒果雪泥冰
* t# x0 W3 O* b5.39.217.77:8898【材  料】
8 y; [- u  M" J3 n  c0 k$ _9 D' b公仔箱論壇芒果         1顆
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' e- n6 Z; x. Y- i) D8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:88984 s2 F7 ]# W& f( I/ A: _
1.將芒果去皮去籽後,切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 j' k5 ]/ r5 u$ w
2.將作法1處理好的芒果塊放入保鮮袋中,封好袋口須將芒果塊整平。
( I5 w& Z# _- D& l6 u7 K, w3.將作法2放入冷凍庫中冰凍數小時至芒果塊充分結冰。公仔箱論壇/ ?3 U: x2 U. T
4.取出作法3中冰好的芒果塊,略剝以讓整讓芒果塊散開。tvb now,tvbnow,bttvb8 H" |2 o# \6 o2 V. h: }2 c( ^
5.將作法4的芒果塊放入多功能調理機中,攪打約30秒即可。
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  y0 ]  |0 w* Z' g7 Q公仔箱論壇公仔箱論壇1 y9 m* `! _4 U1 T# P* U
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蜜瓜西米撈tvb now,tvbnow,bttvb5 h% W( S0 F+ p7 R
【材  料】
. l0 _: l5 j8 @5.39.217.77:8898熟透的哈密瓜         1個公仔箱論壇# v! b4 d% B% ~7 y0 T
煮熟西谷米         100公克
* L# |+ X- o9 {公仔箱論壇細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B* g/ K$ }$ x( [
碎冰         100公克5.39.217.77:8898# W# I( v& ?4 o

! Z& W; H; b5 i& _0 x) @, Z# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
1 l, {' |" i5 m# U+ a, `1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.哈密瓜洗淨,去皮及籽後取一半果肉切小塊或挖成小球備用。, m& u. X! F/ ~8 F; `& n
2.將作法1剩下的一半哈密瓜果肉切小塊,放入果汁機中,加入細砂糖攪打成果汁備用。
2 c# e9 z: Z5 v7 Otvb now,tvbnow,bttvb3.杯中放入煮好的西谷米,加入一半碎冰和作法2果汁,再放入作法1哈密瓜果肉與另一半碎冰即可。
% j, w! c$ g6 u+ l' q+ H; J1 O  s  dtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
) `* r5 ~0 `0 |! S1 ?5 p; K最佳品嚐方式:冰涼

  F1 K, n) X5 R2 O8 wtvb now,tvbnow,bttvb巧克力泡泡冰; F% r& K9 }3 C4 J  f* {
【材  料】
" z7 h3 V9 f8 ^1 }2 g: A7 Btvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬         3大匙
. }3 E9 j3 y: M( P  s細剉冰         1碗, _4 k0 r* k0 P- S
冰塊         400公克. c4 N5 n% N# u8 V% u

) v2 m4 n+ L; U* e【做  法】
6 v5 `, a+ j8 D7 H1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ i  R7 \+ ~, P, v# }+ H. X0 O
2.另取一容器,放入巧克力醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。

: r! c; d( S6 l! n5 B花生泡泡冰
0 d  A8 B$ w5 a5 y3 W: c2 g【材  料】
, Q/ m8 y" q- |. x花生醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 k  O; q$ a" s8 y3 E
細剉冰         1碗
/ G9 o9 C2 a8 x0 Q/ r1 ^2 a& b+ b; Mtvb now,tvbnow,bttvb冰塊         400公克
6 h' B1 \" b% t/ y* S* M* A* T8 f# R5.39.217.77:8898
/ t  P: Q6 S/ Q+ b& i: ?5.39.217.77:8898【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- n% B  c+ s0 E. F0 ?
1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。% m0 h) \* y% W! U( w  B
2.另取一容器,放入花生醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。
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