BeiDouChef

5.39.217.77:8898) B" T! u: A* J% e& a1 \) b
迷迭香巧餅
5 L' \, g) A$ N. B【材　料】
1 ~+ }6 q  d, ~5 x公仔箱論壇迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 a0 G' y3 n2 f& y, @5 }
2公克
3 v  @5 r' z0 Y" H& V  t, w奶油乳酪        
1 }: V5 d- }. l3 r8 h5.39.217.77:889850公克
% G( h' ~+ B7 y無鹽奶油        
, b% o+ o# I2 e8 n6 h公仔箱論壇90公克公仔箱論壇( [( k3 A7 Z* [5 B% n% D
細砂糖        
, f, ]' E( ^4 `6 Y: Utvb now,tvbnow,bttvb10公克
9 W, i$ ]& g6 r鹽        
. k& E: |2 B: L8 N7 J% @' L1公克
  u1 z5 j0 B! x" F低筋麵粉        
; s  _; H4 S& t( B: S( R* qtvb now,tvbnow,bttvb150公克5.39.217.77:8898* w( L2 T: l( G% R/ G# e3 o
        tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ J1 J+ A9 R9 q  {
【做　法】
8 I: B# w* q, ptvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
+ o( _/ _- S0 I: S) N# @2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 M& ?( M0 ]* T: b
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

8 k: h1 [  ?0 {4 n) J% [% s
起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h( i9 d% R' p# ?& q" S
【材　料】
6 b' N4 \+ @2 _% P! ^$ I% e公仔箱論壇乳酪片        
* }' ]- P4 y2 `70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 P- W1 j0 V& b5 U
無鹽奶油         : u/ X7 [8 n8 r1 G3 {
25公克公仔箱論壇9 {5 T! h! S3 R6 n
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. Z; w* M  c  n# M8 E$ i' ]- W1 O
10公克
1 B/ [9 k; u! o$ M3 t鹽         % I8 a9 i* S/ u& n# ^& k
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 U, Z# A+ \, {7 |+ k: M4 \* V
低筋麵粉        
' m1 u, @$ v' b. r) q120公克
0 o/ o* ]- D, Y* X- J# a% g/ Q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
3 y1 C( y7 D. b/ K; ?; k% j120公克
2 b7 C. I1 U. [( o' I  @/ k4 h3 i水        
# L" @$ j4 n/ w7 K* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
3 z5 k% [# A! C5 Qtvb now,tvbnow,bttvb        0 E4 S1 V# f! [' G, \
【做　法】
  Z& T2 y9 I! d2 {公仔箱論壇1         乳酪片切成丁狀備用。) y! n" x! M& }
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ n# Z( P/ I9 @( |7 @9 h7 m
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# r; i1 {& _- @; \- r, u
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

+ G( x9 l) ]) C0 s# f; W4 m5 y5.39.217.77:8898核桃酥餅tvb now,tvbnow,bttvb, M) M5 B* G1 B8 M2 I
【材　料】5.39.217.77:88988 T# y! N4 s, l* x% x" Y' x' I
碎核桃        
! V! q# C  d- Z  D9 {) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77:88981 K2 m8 U) ^% U) i* j- n$ `
雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; j8 w! z/ h) Y) ?) `4 R6 }
160公克3 G' t1 B8 x1 {/ y; ]8 V/ |
細砂糖        
) m9 Q' g& @$ g; z! g- |# R  L120公克
4 S7 \0 @, U, |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# D4 f$ c. C% C8 S: s, L2 U
1公克
4 H( Q, @; V3 {$ R; o公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇1 p. S% z9 N) g" n3 `
30公克
: J! a0 O0 m* T! A' K4 N低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" T$ w' P: p6 A) j
320公克公仔箱論壇4 e+ p0 L$ L5 Z4 P, ^# N& Y
小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb. H3 E5 }; I; ~( p3 N# ?7 q5 k" c3 {
4公克tvb now,tvbnow,bttvb( w2 g% |6 F3 u+ `! n. R
發粉        
4 G! x, z4 K7 ^  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克5.39.217.77:8898' W% e3 o, I9 P, c
蛋黃液        
. L6 a) n. j- O% h( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許1 C  y/ s9 A2 `* g' e2 j
       
9 [6 s7 B% M2 T0 H( W1 h/ g【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. |; E2 B$ ~2 Q
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
1 C7 w' B' q9 _- {: M/ e5.39.217.77:88982         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。' J6 g# z* e; e, X# X& u; i
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
. O9 T! b$ s( {, Etvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb# M( _5 a* _; `9 o
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。2 o0 V& w3 _( o: i( A: l
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

6 C7 X2 Z# J% ]6 `) \! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香葡萄手製餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# \! s7 D: U( u: x4 m- ]3 i% l: j
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 X$ C7 @3 v( t5 N
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# P, f. e6 @. w6 ^) D3 g
100公克5.39.217.77:88985 i+ R" {3 T* _& z) [5 S1 v
細砂糖        
. \* T, ^# C0 Y$ e2 x! Y6 R80公克tvb now,tvbnow,bttvb% y3 f5 q# C* A1 w! |2 ^
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 @, |) c0 t* X
50公克公仔箱論壇9 G9 v0 A- d  D3 o- i& B. q
奶水        
+ t* K' z5 v3 D& `6 a$ z; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克" r/ U7 F) V0 [) Q
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; _& p% Q" Q: a4 q. V4 s
150公克
1 F" o9 u" h" ^# I; _# J8 h5.39.217.77:8898葡萄乾        
4 F, w3 g* Q$ e7 m60公克公仔箱論壇, e' g+ S  }) U- C; ~  W
       
0 F6 b  |- a! D4 J* n+ L, T2 c5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" k& A& S7 ~( u; O
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb: J: m9 l' ^) F- M7 K; B8 Q
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
! R; r, h' Z8 w& q# _tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
* Z2 b* A; g6 z) z4 \! t) \' {) L4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。; Q2 ^( L. A) r' v7 _9 t. R
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

% g" F) n" D% m) t( N/ f. t  ~公仔箱論壇杏仁蛋白小西餅  U. T- N- i8 x  o3 p$ Z
【材　料】5.39.217.77:8898% [4 ^: r5 R* X* O$ }( P) S: ?
蛋白         公仔箱論壇- g" B& k# S8 t
120公克
9 R: G+ {# P+ ?0 V5 x. p9 R5 Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ B: W& t" o+ f  i! z/ U7 k60公克
; z& k* D* {7 R7 Q3 B& z公仔箱論壇低筋麵粉        
: L1 ?' G- q6 \6 otvb now,tvbnow,bttvb40公克
% E8 s* T$ h# `2 |+ r2 H9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         公仔箱論壇9 @. W* X; R6 _) \5 @2 m9 |( s
60公克
3 |) V( r3 W( G$ r2 d糖粉         - w/ X( ?# A  X4 x$ ~  B  J0 B/ j
150公克
# R) n& V* ?' C( s$ Rtvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬        
& b% p6 E* V  x  t4 k適量
0 h5 i9 B% v- N2 O8 }  {) L7 F6 \5.39.217.77:8898       
+ ^8 P! D7 X% T" Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 U* m0 c8 a  E  k5 q2 r4 U6 c7 W5.39.217.77:88981         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
7 H  u- p* G- N2 x/ [6 F2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
) d- ?1 z8 O, u. Z* I/ M) n7 otvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 z' R" ?6 s' l" V
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ G- z; R6 c5 G! t' ?9 J( f0 _. ^
份量約50片

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6 M# l$ w5 A" {  u* r, t8 n3 T
棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 l3 X* A# T
【材　料】5.39.217.77:88982 G/ F! P7 v, ?( H  F3 S" u
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' m% H6 F1 c% T- L$ j
180公克
1 @9 }$ X" |. `2 u1 T糖粉        
# b0 J; f5 x$ r& G: g& u$ }公仔箱論壇130公克
4 F, {* l1 J( J蛋         0 n. ]5 r: m: `
100公克
: n6 ~$ G5 H$ utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [  g) F- Y+ Z8 n5 j3 V/ `
350公克公仔箱論壇7 l5 q8 T- z# w: o9 X
可可粉         + T$ i  p: a$ `& u
20公克5.39.217.77:8898) O) |( u% D( x+ u, Y+ r3 Z
        * o/ R8 q8 i7 V& A+ h' O) ]
【做　法】公仔箱論壇! f2 p. B+ ~- M1 Z: l
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
1 W* M/ Q. Q$ q# s3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
$ I' P' R+ V% ?* l5.39.217.77:88983         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
3 d5 l) t- t+ y6 d- {# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
) A# g1 Z2 U: Q# X5 W0 E& p5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。5.39.217.77:88984 z* z2 t  R. t# [1 }+ N* a( I
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
; w6 D1 a1 _+ `! a$ @! H公仔箱論壇7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

2 v. a) Y0 }! |' i8 _
椰子奶油脆餅
6 y9 ]( U; r- s1 _& v5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇$ Y; {; {6 k  p9 U6 Z+ Y- u1 D0 R
奶油        
( Y$ @: y: ~' g" c5 L/ I3 v. j  c80公克
0 w0 F0 H7 Q; r3 e% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        
* I5 `+ R" q4 B5.39.217.77:889880公克公仔箱論壇  Z" O0 Y# b9 {
細砂糖        
/ Y. d' p% [4 @( i5 _! Z% g7 F# a% c公仔箱論壇80公克
/ J! h" t$ Y8 m# y0 T紅砂糖        
# g6 C$ j- B) a( _1 g! Q1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克
. _  |+ c5 N) W! e. N& m! \0 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
0 f8 |  R$ H" p7 g公仔箱論壇2顆
, A2 y8 k3 s3 A) l+ |4 i3 J/ A- a公仔箱論壇全麥麵粉         公仔箱論壇! S/ P5 X; b) l; c: X2 l3 f
80公克
. t& F( i3 R5 O- V  W) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
- i! Q4 Z5 o3 U5 @) b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙
& @  B, h+ B4 @/ e8 K8 F* j公仔箱論壇低筋麵粉         $ l5 J% W9 k+ S" B4 x' U
200公克公仔箱論壇4 x2 ]. t* a4 H
發粉        
7 w# q  Y9 H* n( c3 U% w% r公仔箱論壇1/2小匙5.39.217.77:8898+ A$ H, B# j) v' ^" Q
椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb# q" n; Q2 r8 {0 _4 C# K5 J. T4 k
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L+ s8 c* K% t" G, g+ q; |5 T# }4 E
        % B/ \! V5 A+ v6 K/ v2 [0 k
【做　法】5.39.217.77:8898& w3 F! v- a* q' Z( r! S5 a6 R
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
2 A& _+ f% b8 B+ o, e1 a3 Q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。6 `9 x# t3 J! |( \6 v5 R8 Z" y
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
8 k( I" x3 o' V- |( g# T8 D, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
) h# M. L2 t; d9 l【備　註】* \9 h9 j7 N+ Z4 B% g
份量約20片

BeiDouChef

2 t. y, ]8 _0 g花香酥餅
+ e: U  l6 d! P# ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ r& M6 ^' p$ ~9 `5.39.217.77:8898奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 ]) Y; {6 b8 |
140公克5.39.217.77:8898& p. F7 g! u0 K
細砂糖        
5 S4 x) Y9 g3 L0 H' n# b2 F5.39.217.77:8898100公克tvb now,tvbnow,bttvb. E, Q" s3 ^! f5 M5 G  v
蛋        
! e5 u7 z/ I; u5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
5 F% d" B0 s5 n/ Y; w* k$ {5.39.217.77:8898低筋麵粉        
0 @, k& I7 D3 {2 j300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" q9 _) L% E' M% A( `
茉莉香片         tvb now,tvbnow,bttvb5 R* l5 a' t/ V5 z
1大匙
4 h! y5 ^% n( L+ {! e       
0 Q: B* x7 W" P0 G) Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ `4 e: c$ r" ~2 S2 s# N. i; o. C. w7 d
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。. z. _4 |( g( r8 ^- H% A% z
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇6 }5 i+ k0 w& L2 q$ c! U
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。" f0 }5 G  T) r
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5.39.217.77:88985 U" C( r5 F( s& v
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
* A+ m. ?$ f) g1 n1 M5.39.217.77:8898【備　註】* C& u% y0 u/ n1 E
份量約30片

BeiDouChef

5 s  Z# b0 p6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物造型餅乾
7 ^7 q) D* ~7 @% t' w【材　料】
' t  p. C5 t: u" t. l糖粉        
' I( }8 h2 ~0 w# wtvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c: S$ V) y  A3 h+ w. d: d: t9 @
奶油        
+ d2 |6 P; h& K; W5.39.217.77:8898130公克
9 Y. o. @0 m' X& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         公仔箱論壇# J, y; G0 q$ h! q
60公克
  ]3 U5 k4 x8 s$ I公仔箱論壇低筋麵粉        
0 L  ]+ d" `  y& A% ytvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: Y( G+ `. e2 s3 Z( E6 y
        公仔箱論壇4 ~3 I" O; W  ?: B9 z- x! `- m
【做　法】
' P( j( z# B  ]# i, E1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
- r; Y  W1 F% o  }/ `5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
# E* G9 E3 `" Z# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 G, b( }+ d. a
【備　註】
; d" _4 n' @" v. H9 m0 Y份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
, t+ U- W. Q3 H+ V2 g$ V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
* Z$ X" G; ~/ Q# h【材　料】
1 Y; G+ M( Q2 ^! h- H( C0 g0 T4 w$ stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77:88985 }6 x+ o; B+ j0 I$ B! |
100公克
7 w( K7 f$ L& W; j% Q+ Y0 }' k* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
* v3 o3 C) h( W- V6 K. z! v  c, `9 u* V$ A90公克
& X. [# Y9 H7 [) O' t. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
9 m3 ]# M2 ?+ L7 L- K50公克
  U- P$ \# i. {/ f, D% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 e( s4 [- P, D# ^4 P( Y0 r
160公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 X3 ?0 C# d: C1 @8 k, b( b
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- K3 E: H( x/ u( B7 \$ e
40公克
' X$ n6 ^0 d. V可可粉        
' o" H! e! Y" O+ Y公仔箱論壇1大匙
: U6 K& }; K8 B$ s" _* `4 O公仔箱論壇牛奶巧克力         6 }; i6 p) k5 I, v
50公克- d9 r8 ]$ t' S  z
        公仔箱論壇8 j9 g: N# o7 G% K" q# l
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W+ b. T- m3 k% ~
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
/ x0 c9 ~( ^5 G) q7 ]2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。' D, U- b, c: _; s; ]
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
0 z' e1 C1 i" I9 l7 C) g4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
6 b6 Q3 W! \7 q6 K公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。5.39.217.77:8898# i, X: O3 Q4 `, @; q- D* n* d
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 u- l* d' c/ l5 S
【備　註】公仔箱論壇( i8 P9 |% s% q4 J7 L# [% L' v
份量約15片

BeiDouChef

) N2 z! j3 l3 ?7 A: E5.39.217.77:8898乳酪小西餅8 r* |6 v: t, I
【材　料】
) F8 C% z* f& i, [, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5.39.217.77:8898) R; G  p& b. q# v5 c% v
130公克
8 s% n8 `# d, i% g奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb" J" X- A+ Q6 s% i7 D; E+ D
65公克tvb now,tvbnow,bttvb& r. {/ k! C! S7 F( y
糖粉        
( w3 p% y9 {* F, d( J55公克
2 I% \/ _3 G) Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
2 a9 R4 m, ?# c) y220公克
3 G. V2 I2 _5 M5 b8 p6 P) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5.39.217.77:88984 w) N; |: e/ \; s* T
65公克! J6 E: `2 f" o9 a" ~
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 v: ^& f. X4 h; Y  ^, n* I
1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& J5 r$ \  k2 a
蛋黃        
3 ~' D& ]  [& F# P  ^6 }$ g1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
, c" V3 x  J8 L& C4 j公仔箱論壇乳酪粉         公仔箱論壇" b, ^. l: ]+ J3 G2 N& a! h
適量
1 m* P' y) i' O+ A& z0 @; v公仔箱論壇       
* \  j- p1 W' @【做　法】
3 K: X3 q: |& M. U) d1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
3 M* H$ b" ?, ^! @9 [tvb now,tvbnow,bttvb2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
1 p( [* I& `3 J- B, b5.39.217.77:88983         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
+ j; B% V2 ]( ^0 m4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G  D; N$ y4 D8 L6 c' H& o7 Q; @
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
3 L/ t0 v/ ?2 @3 Q2 r【備　註】
4 e: G' `# C7 K份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 k1 V/ Z$ c. p+ p
丹麥小西餅tvb now,tvbnow,bttvb3 m$ m2 W/ t2 X; \. s8 S! R; e: s
【材　料】
( O! v* @6 {; c% h! z1.奶油        
7 z+ f& Q( k9 ], B2 r% e! m' ^175公克
) h( |+ W5 }% C　細砂糖        
3 l3 v/ G% h4 K- h公仔箱論壇125公克
1 b+ s2 \6 o, \公仔箱論壇2.蛋        
$ w: S+ x" I( D' t; r5.39.217.77:889860公克
: ~+ P9 o# U, ^4 g6 m& \, e3.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb! U4 t8 n1 _6 J- {
25公克
+ Z% f) U1 e# b4 e5.39.217.77:88984.高筋麵粉        
% W* w( C/ ~4 x# j+ f. rtvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇8 S: h- g5 Y" b
          {3 f' u. |9 i; n) Q
【做　法】
7 V$ M1 r/ G- f5 L2 y5 H4 e! n: itvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
1 p2 {4 ~) m( H& }tvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。/ j$ A# \2 |  y! L8 h" M( k
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb1 U. D2 {; I/ J, @) P
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* O/ O1 w  `! x0 h
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^& B" E- x5 X' L2 V% D. y4 s
【備　註】6 u% _0 a7 u7 A# L# j* O
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
: l# b3 A2 ]  q) ~份量：50個

BeiDouChef

公仔箱論壇8 F& B+ T: e7 u0 a) S7 _
三角鬆餅
( v1 f! N7 i- o0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; U! Y# o; k3 Y0 }  Y5 W5.39.217.77:88981.高筋麵粉         ; ^1 I: P/ e: L% W
200公克
2 P) F; h0 j( P1 N7 d1 {9 d　低筋麵粉        
2 r2 k* m5 G/ @0 I50公克
" T! G& ]3 A2 q' C  U4 H5 J　水        
( R8 L1 x- Z0 k125公克
" c% B9 H7 m" \* _' C公仔箱論壇　蛋         % g1 c% d* e) k* H: ~
1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x5 e2 }' J7 ?! Z
　白醋        
9 j7 c* w9 |7 X$ t1 C5.39.217.77:88981小匙
' h% F& S. U8 w0 t2.奶油         公仔箱論壇3 J- v2 k3 G2 ]5 u. o: y- i+ T
50公克) u) b6 k, _+ a& X5 o
3.瑪琪琳        
+ z! F0 \, B+ U# p8 X220公克
. C1 D6 U! U5 e9 k9 t- a4.罐裝藍莓餡        
% k/ r7 ]$ t! j' v$ B* e) ?5.39.217.77:88981罐tvb now,tvbnow,bttvb9 c: L) ~, o1 s. i% n/ N
        8 E6 d+ Y! v0 G9 y# }8 z% i7 f
【做　法】
0 B1 ~! y7 @4 l( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
- \" `" Y6 K) M9 C- g& \5.39.217.77:88982         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
! a) R# f+ @) H3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
/ p  j: r1 G  f9 j. K& Z& Dtvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvb now,tvbnow,bttvb* t8 v: r5 B7 `" I
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。/ c) b! V" I+ b  a
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ }- A. w; p5 I- f* V
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
6 j( a4 N1 o/ ?+ [% B5.39.217.77:8898份量：18個

BeiDouChef

3 u' m3 \1 n$ p5 B5 [" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅5.39.217.77:8898$ q2 i% `1 @4 {% _
【材　料】( ^. \2 A- \( C7 ~
1.高筋麵粉         5.39.217.77:8898$ z, t* Q$ |  r/ u6 R
200公克
/ j4 {3 F, }: }　低筋麵粉        
! V  N! {$ z7 w* e5.39.217.77:889850公克
/ b  Q2 {  a6 h6 ~2 Q% M/ d* H; V　水         , y$ R4 v4 d1 E" [8 Q
125公克
! H# K; N) q% m5 w+ ?- b8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
+ z0 d# v1 ~+ t9 g4 v$ rtvb now,tvbnow,bttvb1/2個$ {1 a0 }) j' ?! a0 z# }
　白醋         , b0 |- y7 A" h
1小匙
* v% A; N* ]) R2.奶油        
' S) ~* [3 S$ r6 s) _50公克- [. o$ W+ g0 S& a
3.瑪琪琳         - V6 M2 T) f5 i( i7 B5 U
220公克公仔箱論壇1 A, r6 S1 O- Q6 G; L: v6 m( P
4.罐裝櫻桃醬        
1 l  k; E2 v2 r3 E/ M1 ?1罐1 ~" H! ^1 x7 y" r
        # I# T' q5 g% e5 u) q! }6 z" U2 `% B6 x
【做　法】
4 e: L" P  a" C5 E6 t2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
) Q/ b7 ?9 @+ |% A' k2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。) N6 ~- L$ Q( d0 |/ M
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。( |5 w1 Z. ^5 j( M0 l# R
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
9 W8 y. w1 P! F0 ^9 `; S+ h( Y' c  N1 X6 D公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。/ b' S) w- c( u
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f/ \; D8 f' N! j3 [
份量：18個

BeiDouChef

+ d# @" B; ]4 s5 r- ~tvb now,tvbnow,bttvb果醬夾心餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w7 u1 m# D! G+ K7 p. q7 i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( M, j& I/ N; f/ L8 c
1.奶油         ; m* ]1 S1 P$ q' O4 ?
210公克  K2 I2 B0 u4 {5 l/ q
　糖粉        
1 j# {3 X; ~% Z5 [# d$ @+ S$ Z100公克* x: C' {/ [4 Y
　蛋黃        
; v/ t) T+ p+ c/ ^  @3 i公仔箱論壇80公克公仔箱論壇; w& J1 ~! z" u" O7 d
　香草精         1 Q$ `& q9 d; V3 Z& d
適量
* K2 L- C8 M" X1 C7 otvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉        
1 Y: w* C& k' L, gtvb now,tvbnow,bttvb320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b  `# I, @) M1 n' _
　蛋黃        
$ o& u, _  v" C6 _8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
% h7 I0 q( q: ~  t& I9 i/ vtvb now,tvbnow,bttvb　餅乾壓模        
8 L8 P& r# v. k+ ^7 f% ]' Qtvb now,tvbnow,bttvb數個
& I/ x& a: k3 ?& o- l( Y( x  i8 P% c　塑膠袋        
* I$ D1 c+ z% _- Z1 C1張tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ \1 V$ C; N2 S. P$ P# @
       
+ D1 A: |5 E/ l7 P$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& a- |& `; c1 j* i6 f! ?4 ~
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
0 y# O: `& d* _2 R  G5.39.217.77:88982         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。0 T. r; R$ V1 F0 ?. V
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
% K4 Y5 t* @5 z3 U& l9 n公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
+ ~) i6 C/ l8 E: ^: E3 v8 n- u6 p5 P5.39.217.77:8898【備　註】( f' S' G8 }$ f6 ^
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。