BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ X: D. c0 k, |0 Y" B# `
蜜栗餅乾3 H6 \0 |- u# B1 D& B3 [) T
【材　料】
6 w: A+ l6 [' E. b6 N1 {公仔箱論壇奶油         # f: P9 e0 L9 [$ k
120公克
5 f4 I8 e: o; O) P2 ?6 B5 S* x公仔箱論壇糖粉        
9 S+ }, n6 J; t- O3 _4 F+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
) L+ c6 o' [1 s公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, c  _4 ?( H, m% }' I2 p
1公克tvb now,tvbnow,bttvb# d- Q, ~- u0 l* y
全蛋        
1 L' p5 l+ ^9 R; rtvb now,tvbnow,bttvb20公克
3 R; G2 K) _' Y3 ]3 k1 _公仔箱論壇高筋麵粉        
  t! k+ j' `2 d$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
! e0 j( U4 T: C7 ]# a# r低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* e% {# M( |5 n: H) j9 ~
100公克5.39.217.77:8898% ]) Q' r# B; T9 S0 {
泡打粉         公仔箱論壇4 K. S$ p2 v  f1 x5 S9 ?7 b
1公克5 u- z& h$ n0 ^1 Q4 I8 N4 ?
奶粉        
: J/ A) R' k8 k3 D; e: q8公克
+ J, Z1 k) a7 Z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb水        
$ `9 J. I# Y& w: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
. a; x9 k- D! D: x  {1 k5.39.217.77:8898內餡：
7 A- B9 j% r. n$ k. S9 G公仔箱論壇蜜栗子        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" O" b$ H( m1 J
適量* k3 x6 P5 @& M% B$ W7 K
蜂蜜        
9 b) R9 `. X3 b8 }7 o0 Atvb now,tvbnow,bttvb適量' _7 t3 O; C1 |* F) G  \3 F( [8 a& j
裝飾：
1 y% g+ f9 y, G& p& ]8 T7 `打發鮮奶油       
, E! s) Q+ U) r/ L適量/ s" J. l' }7 \
        5.39.217.77:8898+ w3 N& q) {" n+ q( L& g* z) S% Y2 K
【做　法】0 S- r1 \  a0 j
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [3 q" e5 E& b7 ]( p
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
/ h0 j' N0 F) a9 U3 q$ V& ~2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
2 y! F( y2 ^# c" ]$ Z, c1 gtvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。公仔箱論壇% D$ f; p% B( V8 z. p, f4 R! {3 Z% C
【備　註】
/ `( v$ S+ Q/ O份量：40個

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( m0 _" o! ], ^- f" Q( D) Z" ^& ~貝殼巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& N6 R5 J1 Q8 e
【材　料】
/ G  P% P: X+ X1 _# mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         ) ]" A7 t, i* `( C7 R3 `
70公克
; u) ^- o) D; f! T9 @公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇$ _6 M2 p4 S, H# T4 s$ c
50公克
: }; S( ^$ ^" k! b8 J/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇  `2 q2 R* A3 P' y: K
70公克
- X; s8 Z5 L- I, J公仔箱論壇檸檬汁         - L' r: q# y& K
7公克
" ^5 V3 Z" Q* p( M, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
7 p( E4 R# j5 n60公克
; b' k$ W3 V% ?3 C) E7 d2 R. c杏仁粉        
$ q- D* o( T5 u, }, j4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克" j- G1 e" V  [! f
貝殼模型        
1 H! _" B/ h: K. f7 r5.39.217.77:8898數個
5 i8 w, o, `) l7 T6 ^        " v1 H& h5 k  j( o
【做　法】0 k4 e+ \2 x9 g9 ]9 M; h
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
8 c4 x2 l8 n! `tvb now,tvbnow,bttvb2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
. \$ R' l" R+ h9 O1 V* S公仔箱論壇3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
0 ]  w# g" t  C3 k; Rtvb now,tvbnow,bttvb4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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5.39.217.77:8898% z" }( U1 [4 W% O
蛋白脆餅! b% G- E2 z. [9 R  x. ~/ F% W
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h( K$ N6 m* ]3 j" l/ T( L; y
糖粉         公仔箱論壇0 X1 h: }% q1 a: ~' c
240公克
1 w' c# u+ P/ ~5 A1 P公仔箱論壇杏仁粉        
6 K; Q8 a& k; E9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
1 I$ K. w+ _8 I4 p蛋白         5.39.217.77:8898' I/ i' E7 g/ o! h* z
120公克5.39.217.77:8898$ d2 x; }. m& Z0 u# ]! I4 j
杏仁角        
$ Y5 p' F" _# L1 v" o5.39.217.77:889850公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]% J; F" S' r' O6 H+ J- k& ~% Q0 c! o0 t
       
: C$ u( Q3 q$ \6 l+ T# Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( W1 c% U9 Q, O9 \6 D* a
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。: ?' M7 k: k% s  k8 ~. M
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
- Z0 A( X3 \, o3 u) ]8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。5 z/ y. y7 ^) Z
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 Q# g$ _: D4 s. |; d
橙香小西餅
  r( @' w- c7 i: E# v5 Q【材　料】8 Q$ {2 d8 `  T4 W
無鹽奶油        
. j  M0 M" ^1 h0 _' ~5.39.217.77:8898100公克
& Z2 }, Q, v% N細砂糖        
4 k# U) z& Q$ v- K6 @- Z7 a$ |3 G6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5 Q! w; p" F; ~( s
全蛋        
2 K- ?. r( W/ Y% }% w$ b; u30公克公仔箱論壇3 b/ E7 m3 s1 g2 g# G( e
柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% v( M8 k2 D$ ]) }# n) `7 P0 O
30公克+ k% w8 H# [7 D7 H  G" f# B
低筋麵粉        
( N& k8 G6 ?9 n150公克
0 J+ u0 y  Y+ j/ j橙皮蜜餞        
/ t. B& z6 G* H/ U, T  ~- Y5.39.217.77:889830公克
8 t6 x- O4 J. l( K1 E+ I, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙皮末        
1 A. C+ U: |1 L* q1大匙
' c5 Y3 r7 S) C* G  G4 P5.39.217.77:8898        " w- _9 U! v2 ~/ Z
【做　法】
9 j/ K" v( |" Y  A3 H  J5.39.217.77:88981         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
6 X/ J8 y% y! _+ Q5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
  Y$ h$ {* m& f0 ~" Q  ]2 L3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇, U& e9 d6 K& U- E, W
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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- S5 x& a  N& X0 a6 D9 f3 B玫瑰花香餅
- S' V% b4 d( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】# X) N& @* P9 K# T/ w, p
奶油         公仔箱論壇8 d9 M# J  ]+ f& _* w
80公克tvb now,tvbnow,bttvb; R7 L# ]0 U* t- q' Z% N1 c
細砂糖         4 z1 K* Q2 R9 f4 @" w$ Q, h
80公克% a+ L/ Z) n- ]  @
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ E# f1 B( |# x1 [" h
50公克
0 g' ]) j9 b' C5 @5.39.217.77:8898低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# L, G8 Q& J! V5 b5 F
170公克
) F7 k3 R4 z2 g; M發粉         5.39.217.77:88982 A% {! z" n$ r' u
1公克公仔箱論壇; L* O5 A" ^+ o- X: f
核桃         % H3 \  E, v- \0 P7 l
50公克tvb now,tvbnow,bttvb( X- t# l$ Q+ u% S( j' A
玫瑰花瓣         5.39.217.77:8898* f/ y1 N& U. `0 O$ W1 z, Q
5公克5.39.217.77:8898+ o; Z' m, g! R, t
       
; _& E' X  f* wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇. D, Y, B5 u+ H" }: Y) f6 V+ w
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.77:8898$ E( \* j5 Q9 y4 I: r( A7 u. Q
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。% G/ C7 d, d/ R/ a5 Z9 W
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。5.39.217.77:88982 |6 Q/ Q1 T- q$ z: B
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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2 F1 k4 U: A+ u9 J6 w6 ]5.39.217.77:8898藍莓巧心餅
, P/ X, v5 f+ V% U【材　料】
0 W- Q! e) A3 ~3 ~( w8 atvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇+ _' V. e5 G; x  K% b" B
240公克, L% P3 x" F! m; [3 ~% v
糖粉        
5 [) s7 p% _8 S3 s- q: g% J% [/ S/ m160公克9 M( f; Y. w9 ^5 i+ D8 e" j
全蛋        
4 v- [7 y3 T# O' p: |4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克( I9 [8 A; \: p. ?/ O3 Q. C! a" |
低筋麵粉        
0 i3 |" j3 R* z8 y: J  ^$ [: J5.39.217.77:8898480公克
, z' c- S3 g; }! q7 Q6 u" rtvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬         ( D% Y& ^: T8 K8 P9 B3 W5 m- u
300公克
3 X8 o9 f# h1 w: |公仔箱論壇        5.39.217.77:8898& {3 v' g$ c2 f. |2 P- W
【做　法】
0 n! \9 ~- v! o5 Y. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。' z; D9 d+ H+ S8 Z' A5 r% j
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 B+ C( f9 B$ ~% l; J" j
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。5.39.217.77:8898, Z7 K  o+ i, F+ V7 c9 H
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
* n& s3 Q! t: Z8 s5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
0 P4 @" q( z! a% J3 A) t# A5.39.217.77:88986         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' v. C% i$ U% ~4 ?. j3 p
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 ^& P8 y( Z, L2 J- N0 c. s7 o
水果風車裝飾鬆餅3 l3 h- ?7 y" e2 p& q3 ^5 e6 H
【材　料】5.39.217.77:8898& p% Q$ ]9 S7 @0 z8 ~6 m
酥皮材料：
+ A" Y9 v4 e/ k+ g) N* g起酥油        tvb now,tvbnow,bttvb( o( u/ N# U. T( u) G( }
204公克
8 F3 m$ N9 @9 B% c: d; ~1 A高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* q" P" T5 }4 f. J
240公克3 W  C) n- Q, ^4 F$ B* z( h
冰水         tvb now,tvbnow,bttvb) N; w1 b8 O: _7 t0 t, `  U4 A
144公克1 ^& l3 `- {6 s7 j5 @! Q9 J* }" ]
全蛋        
" h# P* U! w  K" ~$ W" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
" N3 @/ ?6 @0 a公仔箱論壇白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  M0 x6 W. ^' x5 X
5公克2 ]+ t# r, y9 L+ a3 r6 L
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q2 ~, s! y7 l% G( `
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* G4 f) B0 b9 i4 k6 b
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 O, y# ~% \. ~
40公克' ]* Q5 G8 J( q$ f
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 ?+ h( T- Q1 a5 I- S
奶油布丁餡        公仔箱論壇: P9 E( }; Y# ]3 c& U
適量! C1 t9 {7 Z9 W3 o! X
其他：
' W3 W( k$ r' t1 xtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃        tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 U2 x1 C" e* j7 X2 i
8片
0 n- N, r) p2 @. htvb now,tvbnow,bttvb櫻桃        
6 |& `0 d: R* p# D5 _! s% [3 b公仔箱論壇15顆5.39.217.77:8898* _0 [: a2 e! L- k' f' e' y
        公仔箱論壇+ s* n$ R* b, \( Y/ _, ?
【做　法】
. \; F; V8 v, p7 U2 l1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5.39.217.77:8898. i+ m  X; Q- w+ U7 }# e5 M& J( L
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。, L! H8 c# h% o: o! W$ k" C
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。5.39.217.77:8898# L& o1 a: f; G1 B; e8 b
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

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9 ?$ U  D# v1 I0 D" t, K8 }三角奶酥鬆餅
: R6 ]4 |6 e. w+ l# etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" s- f( @1 X% S' y6 c公仔箱論壇酥皮材料：
/ X5 g- F0 u; D3 M' t2 W( atvb now,tvbnow,bttvb起酥油       
7 E6 ?  w: R; l) i0 Y( Qtvb now,tvbnow,bttvb160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f% S  q7 r8 ~! d& |; G" }
高筋麵粉        
1 ]1 E, I6 @7 J, R/ S190公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l! A' x' y& w2 A# l# u9 e$ Q8 x
冰水        
" l, O( ]1 k- u; ]1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。114公克
1 [+ k/ T8 o4 k7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
0 x; o# k6 ]1 X$ `9 c5 H5 ~10公克
0 ]6 @6 q  @' J: o白醋        
4 F8 j9 ~( P6 i1 W0 X) u, o5.39.217.77:88985公克
; e, ~" D1 E5 `$ d5.39.217.77:8898細砂糖         5.39.217.77:8898! f6 J8 }2 ^& ^
10公克
* {3 A4 L" Y8 C5 I  q公仔箱論壇白油         tvb now,tvbnow,bttvb) N2 G9 S  Z+ i2 `) T' i
30公克
9 @1 W3 ?- F7 E) y, @6 J6 h' Z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：# s& Q/ p0 k- l; V" Y6 r+ D
奶酥餡料        8 T( [. H( C6 S: j7 u
450公克
- t& \; x/ P5 e其他：
; M* S# F, C8 N, ntvb now,tvbnow,bttvb全蛋液       
& a: }. z3 ]- K& K" r- D公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' O1 {" S1 z: ]$ ~# }
蛋黃液        
9 w1 @$ d" y3 g3 o; k適量$ C; y4 K  v. I5 d
        5 j4 i" Y2 C( Q" {; L3 @
【做　法】
. U: c# B+ ?7 V! W5.39.217.77:88981         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
* x* J/ u! g, E+ y% h% F5.39.217.77:88982         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]* q- k$ y1 O% t% n/ u" }/ m
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

. ]) r8 N* \( j; s  J; }4 D7 ?情心酥餅* r; D0 I8 x3 c- K# J
【材　料】8 w" I* A1 t' H& e7 v
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' |2 E0 V: U+ I, m* N
120公克! a6 [( ?1 F" F! |/ n  I% ?6 \
糖粉        
' \) f( v* f' i' k; R5.39.217.77:889850公克. M1 G9 ]0 C( [. e7 H
蛋黃        
, {+ x! h0 L& M: \/ m' |$ Z1顆
9 s, B$ R% u7 K5 o. H奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 a7 Z0 z& e
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: _6 _% @8 I7 {0 J& i
低筋麵粉         5.39.217.77:88981 s; x" P; H5 w. \
180公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a" H2 x, m6 y! T3 y
純白牛奶巧克力         : i1 R/ O. e! |: m" |/ i
120公克
# n& D# y1 A' `5.39.217.77:8898杏仁粒        
6 h9 G8 V+ @! H, rtvb now,tvbnow,bttvb適量2 r- y- l( s% A4 m
       
2 E. d0 S2 E2 `【做　法】
' {/ v5 Z) i8 B5 z0 Y5.39.217.77:88981         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
* Q" {% d8 u8 P% \1 M2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
3 H  x* r! J5 G& Z. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 }/ Z) B: I. B
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
  ]2 ~: P0 G- I) w5.39.217.77:88985         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb* x. `  G3 O3 k+ o: y
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。: i7 t: {5 J) F& X4 o* a5 C
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! m5 O, `: ?/ ?9 Q0 f* U& n
約20份

BeiDouChef

) t) N( {5 J9 g& M$ I; Qtvb now,tvbnow,bttvb巧克力造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, D" F0 ~) Y
【材　料】% k+ J5 X* N' v1 P* V
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' _% _( _' V6 s& J
240公克
& N9 H. b: q- K' i- M8 _7 K# z公仔箱論壇糖粉        
0 `( r3 i. V' \! e. f公仔箱論壇200公克
: k9 J- B, l; a+ R5.39.217.77:8898蛋        
3 w! b4 h. a5 X, i7 ~# S3 r, t3 d5.39.217.77:88982顆
* H) e' ]1 K& |0 D低筋麵粉         5.39.217.77:8898  T( p4 F6 k$ N* E
400公克
9 [8 ?# v- S2 a6 {# h% |高筋麵粉        
) d# D. L& p( [( d. Y- ~公仔箱論壇100公克5.39.217.77:88981 a4 U" W9 f, P4 F; O- p2 N
苦甜巧克力        
6 J5 `! T- m- [6 V9 j# @. J200公克
( A% I' W# ~1 N' Y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力         ( R- @2 }0 y8 @% f. N
300公克
# g6 ?, v& V5 N+ W2 _2 Z; Q公仔箱論壇色素         + K  A! s! m3 d/ d& R
適量
$ G% @# t+ E9 M7 Gtvb now,tvbnow,bttvb       
( x8 ?, |3 M7 j& Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" h( Y2 {& x4 g/ N2 P5.39.217.77:88981         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇8 \: F0 g) t- I' L  P" r  Z
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 f! r. W9 Z' Q
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
& c/ i; F0 n: J8 ?5.39.217.77:88984         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb% F0 `7 D1 D+ U/ C
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。公仔箱論壇# t' v0 g3 Z: G, x2 a
【備　註】
/ j( P$ a7 k  S& x/ f+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

) [5 X9 `  D* l* [軟性小西餅
+ G9 c+ A$ K0 x: ?% ?【材　料】
, ]: M- z0 A& }2 q8 _無鹽奶油        
# W" [1 }+ i3 }  ~6 ~: w( E- L* d; ^90公克
! ]4 R* W, {( H+ w% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
5 T/ H/ Z4 g# w- q3 k公仔箱論壇80公克
/ D4 x* V7 r% L' T$ i全蛋        
8 G& v% D1 ^* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
( p0 q# w0 c  m) n' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L. _4 y( H% ^5 s
30公克
! j' c* w7 X9 \: I# v5 o) F! otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77:8898! [* m$ l  U+ r0 T
130公克
4 w% W9 b' y$ c! p( C公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb: C+ X9 @( Q" s6 P9 E8 i
【做　法】
& l* e3 b: P5 w. {0 }8 g1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。6 W; v. k1 X9 \3 A; y2 c1 q3 e
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
/ d: q7 d4 [% f. Y( y3 r0 N公仔箱論壇3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
* o: [( U; k7 \" x4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

& h+ ]9 T, ~7 x% j  \+ z3 ]
酥鬆性小西餅, A- H- {2 e/ O$ }, _- @+ W  g
【材　料】
3 b7 H  I5 r! a0 S0 k* W$ G5.39.217.77:8898無鹽奶油         7 H0 w' D# V+ d1 o
180公克* }6 e! n( n: I" I, k+ s8 a
糖粉        
9 |9 j: T" R% x7 L1 C80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 [: u0 J! N: P  Z. Y
全蛋         公仔箱論壇) K$ f0 M7 ?6 ^( V% R6 x5 ~
50公克
* v8 n7 R% O3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         - f2 p* R) t: J# E9 }$ e% ?
220公克
+ v0 \0 @, Q2 I2 p. X# t8 r1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         / k- B! e7 n. z" E& V; X+ b2 u
20公克公仔箱論壇2 y1 x  w  d! d2 F
       
) Z% y* U3 s) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, X& x8 V; S, e: I- B5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb) `3 _! b) _2 u7 I4 J1 W
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' L0 o$ u( K' s6 n# ~
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。5.39.217.77:8898  h* C" B5 A! N
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

" |. x) ?" D8 }6 ~' _1 ~酥硬性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y3 u0 e3 C5 S( w. O4 @! \5 H) N
【材　料】
- A% G; y2 r- [. V1 ?( @/ \奶油        
* q5 |9 E, V1 q, q  ^5.39.217.77:8898130公克
3 K& J  u, Z# n7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
- B! _" o8 [& j7 ]! Ytvb now,tvbnow,bttvb115公克1 |% F5 _, N+ Z) B% S& H6 Q/ X
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ C' n& ?% U3 U) R( j( ^4 y
45公克
2 E. Y/ [, _2 U低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% S2 ^7 _  W2 H5 y0 V  I8 d. d5 O
280公克
$ O6 s* [& `5 m5.39.217.77:8898杏仁角        
9 \% `3 w# l: \' }  H3 Ktvb now,tvbnow,bttvb60公克
4 |' }9 W1 M6 E/ Z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x4 _5 h1 B1 x
【做　法】
" M$ V" F; Q) L4 Q! d1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。. t, F* I6 k6 ], j2 f- d% G
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
! b" I' Z5 }1 v3 G5 e" [3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。  A( Q1 ^5 T/ ^9 c# O
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 K! q  S- N! S+ m9 C# j% |
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

& @( E! P5 J, `) t蜂蜜雜糧餅乾tvb now,tvbnow,bttvb& c0 y/ y3 Z0 k  G( i5 k' Y
【材　料】
2 O& e& S4 r$ K4 t! I- T/ ^2 H" h  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖        
) \% q% `+ n) B+ H+ u/ q. e60公克
+ M9 q- J) R9 J; m% h# z" z& `5.39.217.77:8898無鹽奶油        
# u% a9 X+ M2 d) i4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ u: r& P! V2 f* |# v  P7 q全蛋        
/ K& B) P7 C3 b! q- I' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
; N3 H. X# ^2 p) u5 _5 L4 h: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         公仔箱論壇9 |0 F; w, v! x& k$ t
20公克
+ ?5 E" ^' B2 e% g5.39.217.77:8898低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 F" j  J# w: i. @
100公克公仔箱論壇, \* Y& G  w& V! T0 D
全麥粉        
+ b4 f$ {2 Q9 ?8 ], i+ A  C100公克
& W7 p% R, [6 o8 @/ ^公仔箱論壇發粉        
, Z" ^: n7 v4 g$ Z# ~. Y. qtvb now,tvbnow,bttvb1公克公仔箱論壇" D. Y1 L- N- V8 M) G- ~
核桃           x" P+ u5 E- Q- G
20公克
5 H8 _# N5 p; _7 l: ~% h5.39.217.77:8898南瓜子        
) Q/ e3 L6 C, r  {/ |  q20公克
* D3 q* h& M6 ^& l公仔箱論壇葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, q* [1 s- ]; ^
20公克& {# n0 C$ v- v$ A) i, @2 C
玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb4 F4 N3 [  T2 t+ c. T! e& x7 _
30公克
& V8 g" C/ A" @, ytvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇* u! v+ K3 u2 Y% m8 K7 T; D
【做　法】5.39.217.77:88981 y# q8 }! v8 y/ G. Y) P/ N+ Y
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。5.39.217.77:88984 o. M3 I$ v9 u" {) p
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
' R3 a; B) J, Y9 L/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" O, C  f. @8 r( `
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
: r1 y( O# S8 {+ U/ C# `! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
7 U( A8 T6 h6 w8 i# {5 ?5 K6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

3 b3 J; `9 ^- q蛋黃小西餅
2 b& D8 R) v/ {* W公仔箱論壇【材　料】
& Q; M; `  y8 F% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 d' R% U0 N# V! m. N1 [. {! Z5 \) m
60公克
' c, _" L9 `& k1 Y' itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
% I( l4 ^% n: y: p公仔箱論壇55公克tvb now,tvbnow,bttvb4 [: }: C9 ?4 j
細砂糖         4 H0 |! s9 U+ v4 y
110公克
! S) \) w- A4 ~( v) d. W. V鹽         4 D- V  P+ J+ Q7 ~  ?) J! y
1公克公仔箱論壇' t7 h( s- Q+ A+ J
低筋麵粉        
! E/ I5 S' I4 o: ^! G* L$ B+ X# }1 {120公克
1 L+ ~: A5 u% P& n1 s9 t& X! X糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) {. y1 e2 ^+ J' h4 |
適量
* v" y1 P# ?8 K1 a1 I0 h) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 V9 O* k8 d  R0 M8 t* z# P3 r1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 c$ Y' a0 ]5 w8 i+ |0 b; b$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
+ `' J5 f7 u9 p$ i. X( ^2 r公仔箱論壇2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb& m; ^; q3 J8 o
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v/ ]. z+ H* C
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。