BeiDouChef

2 j1 F8 p/ R# V4 Ytvb now,tvbnow,bttvb蜜栗餅乾
$ M% g6 i8 x: g【材　料】
! k6 a% L3 f* U9 v6 `6 L奶油         5.39.217.77:88986 U2 C- W' ~, S4 m
120公克tvb now,tvbnow,bttvb' n. T) H/ V# T1 m
糖粉         5.39.217.77:88984 S6 X& X7 x) J5 l0 [% g
70公克/ t1 [7 w4 X' B) ^" ^. Y1 p- q
鹽         ( a! M' r0 `& |. _
1公克$ X& C+ i2 s6 y9 ^) G7 X) x: a. G
全蛋        
2 Y2 a: ?- G& X1 e: J20公克
7 k0 ?; s/ n& s  v7 v高筋麵粉        
$ G: U8 G# v/ r7 f& J' R公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v- z% f+ a( c) N. a) |3 y
低筋麵粉         $ m+ R: J% \3 H
100公克
# g/ Q" i- }* \, ?, Z4 R泡打粉        
2 G8 Q2 {# E- D5 L& z5 i% R. r; G" c5.39.217.77:88981公克
, W8 G. E2 r1 r" i$ i& Otvb now,tvbnow,bttvb奶粉         公仔箱論壇. _# Q+ i2 C: W. W; ~+ w
8公克! q+ c4 [2 g( S$ b" B4 B  E
水        
* K' l0 W3 W0 T4 v+ @公仔箱論壇30公克0 O& {% Y3 `1 B0 M0 y" T* j: T' g9 O
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c# B! a' `1 v$ _. s  G
蜜栗子       
2 p0 J7 x8 d1 Y7 b- j適量
& b/ ^- e2 r* h3 M5.39.217.77:8898蜂蜜        
" c, K: F! {( P, d  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量# d0 E- t/ U, C; P  }) r0 j
裝飾：
# ~; ]* @& w% S( ?6 X! D公仔箱論壇打發鮮奶油       
9 D" U# W- ]: O1 s適量
6 Y, ]- [" ~2 y- k        公仔箱論壇/ B' T5 K% V! u6 ~# U. o; l$ }
【做　法】
; B; I& u0 N% ]$ n1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
  U8 t( h) t) c& q1 ctvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
, W' ?, U  D# G( C' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 a; t' q# }: Q9 p" {- Y# t& g+ y
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 [  m5 y6 U' ~( e
【備　註】
- [0 I! p5 R5 j0 U5 i5.39.217.77:8898份量：40個

BeiDouChef

公仔箱論壇9 q: Y4 Y6 N" j6 R) F/ S. f, j
貝殼巧餅tvb now,tvbnow,bttvb4 ?( f, J6 c. o5 D8 K
【材　料】
8 P# K% ]2 V- B全蛋        
+ W. z6 ?, \1 c1 r) \: A70公克
# i3 k7 T# Z) D2 ^細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 B4 C5 t9 v; T8 A
50公克5.39.217.77:8898& O; J  s9 i( W
奶油        
) q; A! r! k" ]  D  ]0 ctvb now,tvbnow,bttvb70公克
  E! r4 R, i3 C% N; l4 D: E檸檬汁        
: O7 `. Q: c! @+ f, q( p0 S) C5 q公仔箱論壇7公克
; I3 B( c5 h: i9 _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
9 W$ H- d* J* f/ T0 P' i2 `60公克公仔箱論壇; L8 P5 b8 t8 b% Q2 _8 h% o, u
杏仁粉         5.39.217.77:8898' g, X: C- o1 Y/ ~3 u# _
50公克1 l0 ^7 P. }( x. @
貝殼模型         公仔箱論壇4 q) C- h$ Y' {
數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! \6 [5 `+ s4 s2 e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^" A+ ]2 Q% [# y9 N, B' {
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y! }# f: u" B' i) d- b; g
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
9 L4 s+ L8 H+ H公仔箱論壇2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 C! G$ e# K, G. C
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
! h# u4 y9 {% A- L. H$ t4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 y# m: k: a3 A) U, V8 r
蛋白脆餅
& Q) L" v! c9 y8 r. ^+ v1 S【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) [( [- W. W5 N# |
糖粉        
- l4 U( \) P% Y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克公仔箱論壇8 q! e$ f& x; p: Q/ O
杏仁粉        
: O5 F( Z( }& a4 S120公克
- d* r7 |$ Y. C6 @9 }* l公仔箱論壇蛋白        
1 ?! Z9 q2 e: N" K3 @: f120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, ]2 l: R  _6 g& |
杏仁角         公仔箱論壇. p3 u% Q  U9 _' B) ]
50公克tvb now,tvbnow,bttvb) e  [% X; m# Q
        公仔箱論壇/ [$ H4 _) z" _9 b% Q. T
【做　法】
8 M+ r0 [$ Z7 k+ A2 L! `1 ?" p% z1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。公仔箱論壇& s1 \& x/ X" @' x; A; Z7 l0 J
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。# l$ o# U$ A6 x7 G) h% ^
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。5.39.217.77:8898# a& U$ k, Y; z
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 r7 X5 o, j3 ~3 h/ m
橙香小西餅
$ z% s0 U, v6 g+ }公仔箱論壇【材　料】
. N2 Q8 c% I" `* ]5.39.217.77:8898無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 z- T0 v- I. k; c, E7 O
100公克
3 H* d% M9 D" T4 Z細砂糖         + I0 X  t. y. [3 Z$ O
50公克
- i# [1 E4 o6 Z( r) r. o3 `( i全蛋        
' V. z* }3 Z. j( k4 w+ itvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y) [3 j! H) O
柳橙汁        
% A1 C9 Z( f9 {! u" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 p  N9 y. H+ t2 ~
低筋麵粉        
2 {. |4 V5 I3 I% N5.39.217.77:8898150公克tvb now,tvbnow,bttvb; D' l$ a6 y0 t+ @9 \$ K  G9 D# }$ n
橙皮蜜餞         1 w9 {0 g* g! V" R4 s
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 \) z9 I- Q+ P/ R
柳橙皮末        
' S+ l3 K0 j7 ^, Q+ h1 G1大匙
  `- r, o% V. C5 C+ Z       
0 Y% e2 W% W9 e% Z+ U【做　法】+ T/ u0 C% k1 O9 _; U8 C3 I
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- v  z6 m' {2 w4 A
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。7 H  H) }1 S$ @4 E6 g7 O: b% u% |; @% K
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 q7 q! b( z# E3 z
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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0 v$ r, B3 i- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香餅
2 j; r% ~0 H/ ~" {% R/ O' ]: w' ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- k! K, c: E3 Htvb now,tvbnow,bttvb奶油        
. r/ T# V9 q3 Gtvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.77:8898; H9 T9 l( x# i0 o3 d
細砂糖        
" ^  D9 F7 P6 p) k' ?; d& O" D, o8 V5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 u; C( w( D# }! N5 ?' W! o) o
全蛋           [' T- e  |- O- L
50公克5.39.217.77:8898. R0 M- ^9 n0 v( G
低筋麵粉         , j& b5 V9 w9 v5 u
170公克
4 O+ `* L/ y9 }% M" x4 I5.39.217.77:8898發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- b& @3 Y) L; V
1公克, D% K* s8 e) N$ G/ N
核桃         5.39.217.77:88981 g4 c/ P& h9 ]. \- L8 ]/ N- T
50公克公仔箱論壇7 G/ v4 @" R$ R3 n: J' t( c
玫瑰花瓣        
& ^2 C* J' H( L) A8 y% j) V( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克: q, X0 h2 x) }- a- w
        / b% [6 u( g" P* o
【做　法】
4 H( y0 W+ f. r/ i4 P  `$ y1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.77:8898+ _- {' x) [; @* \9 `# J/ \
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.77:8898) e. Y% d) N( {$ A% V- n; G
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
( N: b6 D/ F; g1 Q5 a9 T4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

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藍莓巧心餅$ u! E8 |6 ]1 N! k6 ^/ ]
【材　料】
1 N* e. f  v2 S$ ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) A) r, R8 I6 R  s5 M
240公克
- ]; {' i& c' s5 n( Mtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
: `4 m2 T0 I$ j2 J/ w0 N! `1 i公仔箱論壇160公克
5 g9 E0 ]! r$ K+ _' |) ~tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
* t5 r" n1 H9 v* |50公克8 ^& ^0 d7 M" @$ z3 U$ b2 X/ t' r5 q
低筋麵粉        
6 Q* U/ k* ^8 A* X( y# N480公克
! p; @. [- ~" v2 d; a" Z  D) ~藍莓醬        
# d( C8 J! y' E* t公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G  M& x1 d  g0 h7 s4 }# ?
        5.39.217.77:88980 a+ u  G# T7 ?; k$ v
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 S$ _0 x% ]9 I$ g$ l
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' e! j" q  t
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇) |7 j8 r6 U( i
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
7 t8 @! T' _9 Y+ C  S- f& u# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
; |; k/ n/ G& E8 Z6 Z* Z5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y4 \/ x! h0 Y$ a% K6 {* X
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。7 ?8 n3 }" w5 j; \9 L* V
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ ~; D# Z; ]( E2 i2 ^
水果風車裝飾鬆餅5.39.217.77:8898' x8 k- @9 ^# c0 Z
【材　料】( o+ z1 i# I# ?; Y
酥皮材料：
  d0 I0 z, ^' S5 F+ a" I( k8 Z+ v起酥油       
7 y2 G# L: V' L# m* w% k' K9 J$ Z" X204公克5.39.217.77:88984 u" w6 a, N* u4 B4 |, _
高筋麵粉        
# m3 g4 M9 F: w: k9 P# Wtvb now,tvbnow,bttvb240公克5.39.217.77:8898* Y4 Y) A, A" e% a. |  G# {9 |
冰水        
( p6 ~  ~* @& D+ dtvb now,tvbnow,bttvb144公克
, B# }6 D/ {  z6 V$ e# A全蛋        
/ t# }" \' R; I: `( R1個tvb now,tvbnow,bttvb' H! H# O) m" B: o# ~
白醋         5.39.217.77:88981 m$ F1 n2 D, X: e& ]+ u( i9 z4 j* x
5公克tvb now,tvbnow,bttvb' G# ]5 A* i3 [  z4 f' B! v; K
細砂糖        
3 q' L: S  g* q6 R  L. r公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. E! |& h% G. K/ F( l
白油        
( V6 ^" F5 R1 o# O0 G5.39.217.77:889840公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 D( W" c* Q" s
內餡：
3 ^: `" a  a0 z( `7 ]! `; b奶油布丁餡        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" a, R* r* Z! i7 t) L5 Z
適量
; m) H/ b; q3 }5.39.217.77:8898其他：
7 K; \  f/ p6 ~$ A7 g3 _! n水蜜桃        2 M$ @% g- ~' k* w! O
8片
+ [# b+ e$ Y/ z! Q9 i; m公仔箱論壇櫻桃         4 t; d4 S7 C( H$ ^1 a/ F; Q, f# w
15顆5.39.217.77:8898; ?: ~* Q  }6 l' d5 Z4 B; b
        ! t) r; Q3 G& @4 ]
【做　法】公仔箱論壇7 n& [! J3 _. O% Y
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。4 X& s" J9 g6 Z1 E
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
2 Q% \  h' T7 x- F3 W/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
2 D1 F7 M3 _( H, [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

# x: _/ ?6 _4 I$ X5.39.217.77:8898三角奶酥鬆餅
4 k+ W% @- ?0 F0 v/ @6 Y2 `6 g7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) t- X( e  e7 E+ X" R2 y& K, u5 Otvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：
& X8 r% p$ B- E, Q% J7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油        公仔箱論壇3 g! N/ n: I. @" l- y7 X) `% v, g' w
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ u. @% x1 g! s( K2 w+ _
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 N/ S$ q9 K( B2 v0 A
190公克
0 U% e) k3 S+ G  J公仔箱論壇冰水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M8 W) @' K* E- B
114公克
/ i4 A# L3 m: D# y% y3 L蛋        
9 g8 \1 e- n/ N( k) ltvb now,tvbnow,bttvb10公克! a$ u: g2 J: L% l8 ?+ V; p
白醋        
- y$ _! V0 c& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克! w) u8 u" R* o: H8 S& d
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ Z, i9 n, X4 F. C; U0 X
10公克
0 t- Q. ~9 k; x0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        
: ~% d: f- E) q4 |5 G% W1 F30公克
/ Y/ H. K" R  ]7 _5 t) f; |. p- m. @內餡：5.39.217.77:8898. h0 N+ |2 c! k% [2 N9 V
奶酥餡料       
0 W: L7 g# A* a: d5 `1 y% A7 l. [0 I450公克
3 P" S: d) M1 Z7 _9 Atvb now,tvbnow,bttvb其他：公仔箱論壇, [- e% s/ x4 ]' e7 a. A$ w
全蛋液        公仔箱論壇5 H( x8 ^2 |$ ~) N% i
適量
0 K. C7 B% q# y8 N5.39.217.77:8898蛋黃液         ; N) q4 ]6 b  M4 {6 e4 O( {7 ]
適量
4 N% q- _. d+ j' R( L: ~8 j       
& k& [9 S1 A& Y, h. ]+ @$ U【做　法】* k0 M4 n7 a5 U# Y) H! z" Q. I
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
- h* y% c* u* y# k2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
: m) D9 {5 n* H) d4 H$ {3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 d/ U: |6 m
情心酥餅
" {2 c# j, k8 g8 i0 i+ f【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 y9 Q3 I/ j- D  X) I/ S+ N% [
無鹽奶油         $ J2 ?# A- B2 |1 y- k- M
120公克% S% x+ K: X1 J  v  k# H
糖粉        
/ p* s4 j- H3 W4 a3 x7 t公仔箱論壇50公克
" e2 ?9 q& K9 d) S& K公仔箱論壇蛋黃         2 [7 |5 F5 F# W- B' g: S- h
1顆
& l% d' {% ?; l* P公仔箱論壇奶水         % D, u- L! }2 Z6 j  H0 p
15公克
- d4 `: v+ s9 \8 }4 {. S: B公仔箱論壇低筋麵粉        
5 Y, N/ Z% D/ v* V* ^* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
  A: M+ }  q. ?tvb now,tvbnow,bttvb純白牛奶巧克力        
6 d8 g' H+ T& Y8 T: s120公克, r' W$ V+ R* Z3 J) G, [8 P" G
杏仁粒         公仔箱論壇' {7 h  h8 j6 ^+ {' D) |
適量
" E/ t% l/ X/ w8 R2 w! d& S        tvb now,tvbnow,bttvb. R! x% o- ~0 a6 D( x
【做　法】公仔箱論壇+ U+ f. l2 v' t9 M# o5 X
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
6 n% V7 p" r" n; Y% H3 u5.39.217.77:88982         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
4 B% i8 c- l1 q3 {- ~* w7 O3 N3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
( {, C8 |; R. a  l: Z. C: _- X5.39.217.77:88984         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; X; C) g- o* e4 z. D5 I3 s
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。. j3 @- t# v0 m* b& H
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。公仔箱論壇( S/ I2 P( Y* y/ \, e# M+ Z
【備　註】
% M9 t& g; H3 ]公仔箱論壇約20份

BeiDouChef

8 x; i# E2 ]; B. z$ ^! C& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力造型餅乾8 m7 }/ R' l. o4 F
【材　料】
7 L' J9 M) \& Z3 c6 y) Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
& Y( N- k4 {1 M, p6 x5.39.217.77:8898240公克公仔箱論壇! q, O! b- C  S; L9 m
糖粉         公仔箱論壇9 }3 i& d) E% `* i% x
200公克
7 ^4 [8 r1 U3 O( Y% C9 ^& G公仔箱論壇蛋         公仔箱論壇9 i% x1 s% W& M. W% A
2顆
. r9 @8 C& T  }+ z) h5.39.217.77:8898低筋麵粉         5.39.217.77:8898/ L  m3 x: j. T" o
400公克
4 u' p. V3 p7 I+ V1 D公仔箱論壇高筋麵粉        
# c+ y  W! J' |) B100公克
- u- n8 F. e/ ]0 W+ X0 V2 J6 jtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         # ^' }' y/ b# Q) o7 I/ ]  g' a
200公克公仔箱論壇& a% d! U1 d) ~" o3 V% j: f
純白巧克力        
; P& z: Q5 |' |5 z+ e1 b* f  Y% o6 [公仔箱論壇300公克! D; ~% ~% Y: }/ `, o
色素         tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 R$ O% w: X
適量4 `. v% _$ z! k0 L8 [/ Y
        tvb now,tvbnow,bttvb( a! @. V; D8 s
【做　法】5.39.217.77:8898% G% P- t: F" }3 s# n* A/ w- B3 M# Q
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) X7 S& i* b, V
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。- t3 I  \% [6 p; m# P4 y
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。1 Y! q, ]8 l. |3 i
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
7 I( t- ^4 R7 [+ c4 Q; ~2 n2 U% U/ I5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
( r2 d6 t1 j3 M9 n3 D9 [/ O2 C, D. C公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" a- ^( \$ |6 u& _* t  d
約20份

BeiDouChef

6 C7 Q- |1 U. x7 \
軟性小西餅
+ {. W6 {% j3 `" g3 g( ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; u& j! Y) A1 W8 M3 V4 B7 Y0 T  L
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G) n  S; g9 `0 ~& i) l/ s, |# ^+ c
90公克tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ D" X6 M8 T) ]# M$ ?
細砂糖         8 F4 Z3 Z; a6 z* \
80公克tvb now,tvbnow,bttvb" f+ j8 k6 s# i. Q$ e" W( {# }# L
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: [( H0 v/ r2 P3 k
50公克tvb now,tvbnow,bttvb: P4 ?2 L1 ~  m4 i
奶水         5.39.217.77:8898: d9 C/ E% c4 s9 `
30公克
  `- W# ?' r" Y( c) Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" H: G6 e0 `& c, D* q; @tvb now,tvbnow,bttvb130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' s% q; r7 I9 V/ |, Q- F& m
        tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 h9 x* s- o3 B& S9 n
【做　法】
, O4 b% b/ [  \" w1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb; _" O! e9 [- i- d( y3 p2 W" F
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
& J2 h& l1 j  `3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 ~3 w4 N9 j4 ^9 a1 f$ Z
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 C( U' m3 \3 g) {% @; m
酥鬆性小西餅
- m+ h; _7 W( }# f, G- L【材　料】公仔箱論壇; U& X. @9 l, c* M) z0 O: I
無鹽奶油         公仔箱論壇, u$ l3 C" I1 U
180公克
, i0 G0 ?0 g5 X. j1 H, j糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; e) P5 a  ^# r- ~# [+ D
80公克
7 O& o1 n# b! S8 [2 @全蛋         $ u2 H  {2 j" u1 n
50公克
3 q! a' a8 I, ^( B; m5 Q: ~低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ u& ~% A, M' v5 N7 M' v# X
220公克
2 F6 T, N9 U8 @6 t* v' t! _2 _7 z8 c9 q5.39.217.77:8898奶粉        
- \' h9 b1 y3 D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇& x+ M0 z' ]; ?! R
       
0 D2 E2 X, I, k2 T* j; Q( |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v0 X. E1 C1 ^4 R% A
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。8 |4 q4 z9 y- I. w5 W" C% P
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! S5 n1 ~3 y7 Z" n9 n: l
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 R' j8 \2 I1 q3 D
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# a# y* K) A* w+ M) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥硬性小西餅3 E2 L5 V7 O/ m% N+ i# l
【材　料】
+ g- E: V  i# t* y/ q+ h8 O' x奶油        
  M6 D, k) P# a& _/ btvb now,tvbnow,bttvb130公克1 L" W# [" ^& r: t+ O6 O6 f
細砂糖        
1 h) C6 {9 [" v" [3 M9 a5.39.217.77:8898115公克
+ ?2 p* j' u) G/ S1 Q2 }& q% B: |, _tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         % S$ a$ h& _' [" p! y/ q4 I3 @
45公克5 }/ N: N# B& L, [9 y
低筋麵粉        
# L8 k& ~/ H' Q% f  v) W# b% W* W280公克2 |% J% s/ C+ F- G9 K! ^
杏仁角        
, X' r' P1 {% a) Q! |! `公仔箱論壇60公克5.39.217.77:8898! m- A4 V' L  e2 L/ j8 Z$ W7 {2 m
        5.39.217.77:8898% E) L2 w- k0 Y$ _  C$ f
【做　法】0 K: u5 h" C: C6 M; A6 i. f
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5 h+ o& o5 \2 t1 A0 K$ o' f2 k8 @
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。  m4 E' q( }+ k
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
  f& o, T% I0 _; L5.39.217.77:88984         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 ^% j; B, r1 K) c, z5 o! ?$ V
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 {8 D  @# [2 o: r- ^3 z
蜂蜜雜糧餅乾公仔箱論壇" c# G8 N$ Y! u& j0 v3 M
【材　料】公仔箱論壇2 C( P. ~* s6 b% m$ _
黑糖         5.39.217.77:8898+ B8 Y8 W5 D# L2 }
60公克tvb now,tvbnow,bttvb, b6 o8 e4 u6 ?. H4 c
無鹽奶油         5.39.217.77:88983 o- m& x% Z& X  M. `) `& q
100公克公仔箱論壇4 V8 v0 a; s. }
全蛋        
" P8 Q+ h  r& G5 R30公克
6 G% y' ^' H+ L/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb' p! J1 A+ x* Q+ M8 p9 q- q
20公克公仔箱論壇* `6 L( P5 T% g5 ?! D5 ?
低筋麵粉        
% h8 I. a( Z+ s: t$ {" s100公克
6 f# A+ ]- ?% }+ [+ E. p3 j全麥粉        
* U5 d0 V3 X) ztvb now,tvbnow,bttvb100公克
- Y0 P9 Y( Y+ E3 h6 u發粉        
3 w! Q0 k7 P# T) U5.39.217.77:88981公克
; I: \' Z9 s) V) r0 D核桃        
) F( ~$ h3 n: m; ^3 htvb now,tvbnow,bttvb20公克
4 C2 R7 U+ F7 F公仔箱論壇南瓜子           P1 G" w: T& d4 L: K6 {5 g
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( f' ?! s1 L8 T  a% h, t- ]
葵瓜子        
" k0 C9 C" M  B公仔箱論壇20公克
0 `* @' V9 S/ _; [公仔箱論壇玉米脆片        
& S/ r3 c- H4 Q: w+ k0 r30公克
- p+ D* E' ^# }) X' qtvb now,tvbnow,bttvb       
) g& \( X3 c8 e( _6 Q- j: ^3 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】8 H9 l9 W) e( X3 b9 }+ b
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
# W0 Z8 B2 p& R; I" W. D) X4 R5 P2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
0 w1 b9 ?# {/ ?' u) v1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。3 g8 j! F- z! v0 n1 }9 P% r
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
! j9 a6 o# S8 w2 r  o+ Q5.39.217.77:88985         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。5.39.217.77:8898* l) E. i# w0 n+ s7 a+ _+ ?0 N
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

* E4 r" R& A) B" `- ~% A% G. \
蛋黃小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( S( Q% l* E+ y; a- B/ R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! R: a# v4 u- `: V3 z
全蛋         5.39.217.77:88982 ^( g8 {# h) @: `
60公克
1 g+ D" m, T3 I  S$ v4 s5 U8 ~. mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         5 P+ ^2 ?! o) Z! G% W. m
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {4 w8 Y, N+ g9 X+ i: p
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# t% ~# T3 T" h0 E8 ?$ s
110公克
/ z! y% u2 X  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
. p; g' w8 v4 T+ \1 A1公克
  N& X! _/ |& z9 S' R/ u) ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
6 _5 r* s5 f. xtvb now,tvbnow,bttvb120公克
7 L5 @' ?" F3 O* M" }- C/ D5 C3 k糖粉        
$ \2 u& n$ Y7 h5.39.217.77:8898適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B6 q. y2 [( c( n6 v2 h: s7 z
        5 P' K1 @5 f. ?; T' K9 `  p
【做　法】公仔箱論壇' r. y! D; X: X5 b7 o
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5.39.217.77:8898" h" B( D: v/ s6 f+ J# ~. U
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。3 ~, b3 k" j! k6 K2 {7 I
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
# O, f; X& q4 i% F+ ]8 u5 r公仔箱論壇4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。