BeiDouChef

& E, ?$ ^3 b. G  S) r3 u澳門奶酥餅乾9 v' [( o% @2 G' K$ [* Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V% m+ H  F9 d7 W
奶油        
# a  T: Y8 ?- L$ }250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& U( |) o" a* `& s
糖粉        
$ J9 j" g; w' R! Y# ptvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇8 D7 A! Y) @1 T3 j# h( Q/ H
奶粉        
2 {* F# @% ]  F( i8 p: Y4 itvb now,tvbnow,bttvb20公克
1 v% N0 N0 ~1 P6 |全蛋        
; j) ~4 B# f+ |, c5 R. K. W! w0 d+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個tvb now,tvbnow,bttvb) v# O; f- l" y* z  u( n* t( v* L
中筋麵粉        
+ y8 |; s8 ?, @6 M4 `2 `480公克公仔箱論壇, u! g3 q! h7 \% V
小蘇打         公仔箱論壇0 j. _3 {; P; N5 f' W+ s3 {
1小匙
: O( {6 W& p0 j% H! ?( N( o5.39.217.77:8898南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb2 b( x* S4 Y! v# q, L4 n
40公克
0 n& f& Q; i4 c" B' ^/ n5 ?* ztvb now,tvbnow,bttvb核果           C3 S8 {" ?& i" {  |' I
40公克
# V. K8 @) Y/ l8 `) t, v        5 M& H  s. h8 }# h3 x
【做　法】
& [# p, L; h; n公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb1 C$ B: j" A4 A' ]/ A# |  A* d2 c
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s6 n! x3 L0 o
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。7 O' C! g9 p. j6 E* @  A, c2 i. W
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
4 k1 w3 \7 \  k( n. `  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 V+ t# r8 ?" \7 R. Z; D$ h# U
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
7 _, L8 P, |( R# q烘焙時間：20分鐘
" w5 z2 ]% ?5 ?! p+ Y數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

1 O* d. @, E) K莉斯餅乾
: W* Y8 @: g2 `' I( j$ e' H2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, T" K1 \5 S1 x% z奶油         公仔箱論壇9 `4 w& U4 @* [8 C, R0 `0 a
100公克公仔箱論壇0 E( @% K; C% t4 t! C
糖粉         8 a0 l  q, ?$ s7 c' |
80公克公仔箱論壇7 J% Y) T! |& O& W' Q1 D
全蛋        
$ w3 z& X6 F7 t% Y& Dtvb now,tvbnow,bttvb75公克公仔箱論壇% j' F/ ]: M2 g- e' ]
低筋麵粉        
6 O2 M( j/ P5 d- @& Z( E5.39.217.77:8898100公克
  V# T; I: e7 B( I蘭姆酒         2 F' N5 L/ K: A) o% |2 u# k
3公克0 z9 H9 R! H* Q) \
葡萄乾         ! [6 Q8 J" g( N! \  V1 O$ I2 Q0 q
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ [! h( n  [/ H- S- W0 r
蜂蜜         % C3 J' }+ m$ }& Y6 g1 I* h! s  C. _
20公克
" ?0 h  Z! E' d" `) z: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         5.39.217.77:8898' Y' `9 T9 \+ p' y  J
20公克5.39.217.77:8898+ H9 q$ E/ S: d+ r
杏仁角         + J/ f$ `1 U! M/ `. J* |
20公克
9 z+ m4 C. X( H+ N3 G+ J6 L& T. v0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb3 d8 i' G% I) `0 d) j
【做　法】
0 ~1 l+ Y1 d: e. O9 H' Qtvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 B9 t, G' _/ t  e$ Y" |% n! l3 B+ _
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

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- A. V0 i* \; d# ^$ z" Y, `瓦拉脆餅
$ S2 L2 Z% I# t4 E1 l- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 m/ p6 X/ p3 t& \1 S& `蛋白         5.39.217.77:8898/ f  K, C% u2 A: ]2 l9 h
50公克- I! ^+ k" c$ X4 z2 r, c2 [' ~
細砂糖        
( c0 k/ w3 O; i+ N; \3 L  o0 J  J- \$ h5.39.217.77:889870公克
( o* u* b, Q3 A) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ z2 M% ?  a  X1 w6 O
45公克
) }5 R. s) g+ w0 Z' M' D  V! x花生粉         公仔箱論壇2 J/ a: l/ c5 G1 h  X4 r3 c
60公克tvb now,tvbnow,bttvb, X$ q$ v* \. d
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb) A( ]. Q9 w; h: _5 ?
7公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x" l. |, @' H3 u) C
        ' l' }3 j, E# Z  B; ]
【做　法】
1 C5 G* K. M% i$ v# e7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
! v- \  O* V. d0 W9 x2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
) p5 N3 T% Q7 y# U' a; g; r3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
3 r, P  _) |3 k" Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】0 P) u. P5 ^6 z; R
烘焙火力：上火120℃、下火120℃
  ~$ B* A) A+ I/ H2 R: Mtvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：25分鐘公仔箱論壇& q# w$ O$ A4 o, c8 o4 N
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; k5 O0 R- C7 {) K+ `5 e
卡布其諾卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb7 k  H9 e6 w' L; Z4 A/ s# g
【材　料】5.39.217.77:8898" `6 ?# _) f' P2 g$ x$ l* O: Y
奶油        
! C8 Z3 m8 O3 h- d0 z( ~1 ^9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
# T: m' M; w* J5 e糖粉         公仔箱論壇+ T$ I, g; O+ x; f
100公克
3 U" ?- U4 S- }( }. ~公仔箱論壇蛋白        
! N9 B5 H; f2 }6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
' {7 p) Z8 N5 O. Z7 ?5.39.217.77:8898杏仁粉         & e0 D, ?' U% p& n. ]
180公克7 B6 X( W6 Y5 J- }# |. \4 j
低筋麵粉        
0 o7 O$ Y; a2 N8 \$ l- {5 O350公克
: R5 Y) q/ W8 s+ l* }  W) P: V可可粉         0 u$ R; D6 O7 k8 [. `  p
6公克5.39.217.77:88980 h# C" [) F; ?1 M5 W
咖啡醬香料        
. \6 E3 C# p' _; e3 C' ]& ^; ^5.39.217.77:88985公克
7 X# [  ?7 i) ?0 d- X5.39.217.77:8898蛋黃液        
5 z* d! f" r  L1 \tvb now,tvbnow,bttvb適量
1 q) a% I# r0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ R% W4 a3 H# X- y
【做　法】
: H; i/ f4 U3 y4 _- x0 W! |tvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。) k; f% z( o5 i# `( U' ^
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。; i: `0 f+ ]5 k5 U' n
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
: }) f9 h! |& A' ^) c6 C4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。5.39.217.77:88980 p2 V6 b  d$ {0 O4 I
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ n3 k, v6 Z9 b3 H
【備　註】
2 X4 l2 e  f, Q* Q5.39.217.77:8898烘焙火力：上火160℃、下火120℃公仔箱論壇  j: F$ P( ]' E/ d! S& M; F  h
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇1 }. D3 q/ L. M$ a/ q
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

4 x/ h0 q4 ]+ Q3 n. Y  Q
高鈣起司餅5.39.217.77:8898- d, M: H0 f6 }: v
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" Q% C9 G. d! `; m: u3 T
奶油         # I9 Y6 ?" u5 o6 {2 H% J( Q( [, P, `
150公克
& i* p; g5 Q4 b; Z# l" Q8 itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
5 D! {! _7 k0 t: T! v120公克tvb now,tvbnow,bttvb, B8 i0 H- z7 G! B1 Z
蜂蜜        
1 Z" ?6 ]1 L7 P% q8 L& d公仔箱論壇1小匙
! G% [4 Q5 L: B1 ?7 P5.39.217.77:8898全蛋        
% g: J0 y+ m9 r- G; J% @0 d7 k8 d1個
7 K3 }6 L6 ]6 ^& O5 M. D0 T公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77:88982 M5 g) W2 b# N4 c3 z. A- L
200公克
# Z$ G% F9 ]# |8 |- O公仔箱論壇高鈣起司粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k' j; \0 b( s! W9 X  F) e
25公克5.39.217.77:8898  b- b7 ]) q# {. {- }% W
巧克力         ' ^* Z' @) `, l: w# a7 G1 v
適量
; s- z% w# R5 u' u# K公仔箱論壇       
1 H* K4 s8 ?' I0 M- M8 y- `5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇! x) e4 l) R* m+ `1 w
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 Z7 Y: X0 t, f
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。4 @2 @* V% c' a& T, m1 A
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
1 G4 n( ?" T/ y! y; F2 ?& y5.39.217.77:88984         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 u, ^1 V8 q' S$ y  x; P
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。5.39.217.77:88981 ^5 a2 Y  u/ S
【備　註】5.39.217.77:8898& s4 ~& }2 N+ G
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
' X" h4 ]. p/ v$ F烘焙時間：20分鐘5.39.217.77:8898- E5 x$ c- n0 I3 D/ g8 u( w
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 I- ^/ \; A5 b
法式鄉村餅乾
  J2 Z' w0 o) J6 J" j& g! h8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 [4 m6 P# X9 ~1 l8 l奶油         6 ~2 o4 z* O: A5 k
75公克
0 D# ^; u' F$ G5 K5.39.217.77:8898糖粉         5.39.217.77:88988 {! K9 m- @0 A, D4 |# O
60公克3 p2 L7 Z9 d5 k. I
全蛋        
1 B5 Z! T9 N# M  K. K  `7 ^  r4 [1個
# a4 A) g9 E# @' C* b  t高筋麵粉         公仔箱論壇9 F# O1 t0 K9 \! M
100公克
! P: w' K0 Y4 n* i1 C- d  }低筋麵粉         * q1 [3 f  V  v
40公克
" p' n8 h9 ~) A  _* G, M) m& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
7 G* @) L( U6 t% |- H$ M  K; N; f20公克
% R9 D) [: q$ m6 u起司粉        
* S- ^) _6 O' ]8 M* W+ s* s7 b10公克5.39.217.77:88984 N9 d0 ~! ^2 [% p" V5 j
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb" u, r  @  q4 Y+ r! g: o& ^
適量
5 b* t1 i. M- i' c        5 m" k- S0 _- [! O- Z, B5 J; H
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G; ^* c( l* L  ]
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
1 f" {7 y+ U4 ~2 R5.39.217.77:88982         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
( O$ U4 ^. e, L! r! {4 n1 @3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。6 h1 X% k, Z4 R7 G
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。3 w- ], |* y, @8 K4 E
【備　註】
: Z) w/ O. W' W) m% M2 ?烘焙火力：上火180℃、下火130℃公仔箱論壇% E' h; Z' m; V# a/ [
烘焙時間：20分鐘
6 k6 |) ?3 L. t) n: t- h2 }公仔箱論壇數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

, Y5 E& J$ ?- N6 }9 H公仔箱論壇明治餅乾
; S8 U$ Z  v/ X. t' Q" Q【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 z, i/ v+ l7 ^' _' V( v4 Q$ s
奶油         ; [% S! q7 k8 u7 \8 C/ W. T
240公克
9 u: }+ O+ I0 M- x5 N. }糖粉         / W7 v/ d; v+ j
160公克" c; ~6 Q& T% ]3 X3 G1 D1 o" I
全蛋        
0 d) A6 R* N2 k& G. i* l$ P1個
9 U) I7 p* O5 v: e: s5 s; u' Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
; m/ _. R1 Q5 o6 N0 `+ ytvb now,tvbnow,bttvb180公克
  q, ~, p# f4 x) z0 ltvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
0 P+ C* a# C$ q3 w& ]! B" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克tvb now,tvbnow,bttvb& I/ w( h3 j" n
奶粉        
  e; z" L$ p; z- x. otvb now,tvbnow,bttvb10公克5 O  q, J$ ^% m, e
小蘇打         ' p7 [5 I, c- `5 Z
1小匙
1 Z4 o# S+ Q. ^/ r+ Y- W* X9 v8 I公仔箱論壇抹茶粉        
: i/ G; h; R% P6公克
0 r+ K  X9 r$ l6 T: b. Rtvb now,tvbnow,bttvb        # F0 \9 f( C- W4 S' B# K0 X" J
【做　法】
1 @* H  E( W7 `/ b2 c, D4 D" Mtvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
- f0 m; S3 r0 ~/ P7 t3 Z; ?公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇3 D( X( l) V' J& h+ K5 e0 ]
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
! X) F9 O( ^7 o; V9 U  ^tvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
3 X) c! B& _6 Y9 |+ o3 {公仔箱論壇【備　註】
! y- C) u" K4 o5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火170℃、下火140℃
$ t: s; t# `1 i6 y5.39.217.77:8898烘焙時間：20分鐘0 h7 i9 i1 a( R, A
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) c/ e: H- F& f3 E! I/ i
黑糖土司餅
: G, n6 X3 }8 Y【材　料】
' D& v( _# i! k2 h: E8 ]3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥土司        
/ F+ @2 F5 ?, S8片
, q% R) v) X  W; ?8 g4 ~2 z2 [) [( g中筋麵粉         . V, Z0 S  _2 ~$ f
5大匙tvb now,tvbnow,bttvb) q) g5 p& i9 y  }
奶油        
" t: j( `" p, N6 h" |5.39.217.77:8898100公克* x8 m! d" C( g& {/ k. k
黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb# I9 N( F, _( H( }
80公克
; o  h9 l5 u* Q; Y泡打粉         公仔箱論壇" z7 W  t" h; o5 b" A' }/ i
1茶匙5.39.217.77:88982 k  f* Y! x( c/ s$ p
鮮奶        
+ n1 P- ~, h  R6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 }) o' h- O% J5 Q1 u2 m$ a       
; f; G. X( ~" Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, y" ?8 S1 k( p0 F" k! v1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 @: K& v$ l$ C0 d+ |6 w* A
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
: q! C* o* F/ @' w2 Vtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。5.39.217.77:8898) I! M2 x+ F; G8 p  @
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
+ H+ A& |4 c) T. _tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

" Z7 f5 Q1 W9 \: W$ ]; K7 k
馬卡龍餅公仔箱論壇0 F: M$ n* ]4 u( M$ p$ [
【材　料】
* R7 _7 T% C3 P1 i$ D* {( R' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT         tvb now,tvbnow,bttvb* J8 Q, t1 t* \! ^3 y
90公克公仔箱論壇" P2 W3 j1 {9 A6 J6 S
糖粉         " c# ^3 @3 s5 A! g8 }/ X) I
50公克5.39.217.77:88986 k+ \, _( v/ D! W
蛋白        
( q' A. E' H" [6 W6 xtvb now,tvbnow,bttvb80公克- ^1 u/ X7 B. X; ~, x2 N
細砂糖         4 v8 v' Q) J' E) Q/ N! r
40公克
* [% i' s, a) E# _8 M: e5.39.217.77:8898塔塔粉         5.39.217.77:8898! l! N3 M6 k( Z% m1 U. \0 h1 O
0.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p" ^: t" a; O( w+ I
        公仔箱論壇( o% q6 D9 J$ N; g
【做　法】
( v& }' W% m# G" }7 i1         TPT和糖粉一起過篩。5.39.217.77:88987 i6 Z5 P2 S+ L! ^3 r
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
, v* E* \$ N8 F% k, F, C  E3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
/ k. \( }1 u9 xtvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中。
; @- ^. j# f8 c  w5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- s- D/ H; n/ \; q4 k) D  y, U: S
【備　註】
" I* z, D0 e" Q' a( k8 S+ ATPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

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義大利蛋白餅
# s" i" ~, o# Z* i. [9 T4 W0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  s% A3 E2 J1 i) u" ~* T/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT        
0 \6 W. b( m7 q. G+ z) U* _9 |2 k5.39.217.77:889880公克5.39.217.77:8898; o' U  b/ [3 [7 V" b! I
糖粉        
3 f$ g" i  B! R; q: J50公克
3 N3 e$ U6 f( A公仔箱論壇蛋白        
! Q5 Y( L# V# j$ R1 z/ A( m公仔箱論壇160公克
! w+ O; a+ L, s5.39.217.77:8898細砂糖        
* T! H0 w9 D! a) m1 [+ E$ Y+ p9 T公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* t( J" j- H  U4 {
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb- W+ C7 E$ y  w0 J0 _
1公克
1 l0 X/ v/ D1 ]3 S. A3 J公仔箱論壇裝飾用糖粉         * T1 Y8 q& T) Y& N3 F7 G( F
少許
7 P9 ~! p( }! q4 x0 W# A" s3 e5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r& L4 D; I- [+ r0 E. X2 r* }
【做　法】
% V8 w5 n* b; j+ \: d+ q6 ?; \$ P7 }5.39.217.77:88981         TPT和糖粉一起過篩。公仔箱論壇5 H& E2 D% Q7 ^8 c, {* b" u' M
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
. x/ m% X9 K/ B- w9 r6 p8 t+ g3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。5.39.217.77:88986 O$ R, C8 V: x. @- P, g
4         將麵糊裝入擠花袋中。$ K! |" W1 K: t8 x
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。* c/ f0 g3 w" W
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
8 Q7 i) S5 Z2 l- f. ^! I! gtvb now,tvbnow,bttvb7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。tvb now,tvbnow,bttvb9 P) T4 b# ?9 i( _, E; T& x# C7 K, i
【備　註】
( {: L, X$ u: u# }, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

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; A4 _2 f9 H0 G
手指餅乾
1 a" d* M0 _+ c% J5 G" J% Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 N" t( `- _" d. N3 i* ?  mtvb now,tvbnow,bttvba.蛋黃        
( d  N/ v% @; k' `5.39.217.77:889850公克5 ^3 a0 H, @+ y; w- o; ~9 _
　細砂糖        
* o) s2 C7 U$ A5 `& \/ g25公克公仔箱論壇4 }/ ~5 J2 ^% O' B* j: N
b.蛋白         9 g+ T; B- o' o+ b; S5 {
80公克
) A+ W2 x3 u  c# u/ r+ q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
0 ]' A/ d! O( I& P2 |  [4 o+ c+ q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5 n# T) M. `! B' p% J: O5 W
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 _" S8 T: R2 f) @+ r# u
1公克公仔箱論壇# |" k1 ]& @+ r
c.低筋麵粉         公仔箱論壇+ h- \+ E7 I1 f( w
100公克
% B1 a6 @/ @! e9 Y$ i* ?; H5.39.217.77:8898　糖粉         3 {% @" b% a8 }. X, f
適量公仔箱論壇2 l; g# x- F7 T: s3 g! p, m. {. Q0 m
       
4 H- V6 ~/ P% z# @. ^- U【做　法】5.39.217.77:8898' V7 X7 [* p" a: v* ^& _- i, c
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
/ E& N. l3 ~; V' q2 N8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
( i0 m1 q5 u& B( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。8 F5 _! H/ R6 C: b+ d4 p
4         將麵糊裝入擠花袋中。
; D, M: M& D6 U8 U# A8 e5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。5.39.217.77:8898  ~, f+ N- s7 J( d
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

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" H7 h3 f% a0 R" Z* C/ y核桃餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [' l. j6 Z" n: C! }
【材　料】
. x  ]+ j" o* \! qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         5.39.217.77:88988 N2 Y, ~; z/ N, G4 I# \
400公克
* ^9 Z# @% m) H5.39.217.77:8898糖粉        
) n- f4 X' @' ^- ]8 h4 B250公克
" X2 E- G" J3 s, c+ B$ O" Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.77:8898* J+ ~4 o% j# V  y) K3 o% F
100公克
( E" |" C) @! T! R( L低筋麵粉        
' s: d+ x& j7 D2 f& G' O9 ?3 S公仔箱論壇550公克
8 c1 J9 i8 ?6 |4 L1 W: H泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 d% c: A; r- C- k9 E6 G
3公克
. m/ k3 ^) U2 t0 \核桃碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i; o8 w( J2 ~
160公克: w5 Z" }4 R9 A% z. j
        5.39.217.77:8898( N, p; Q& J0 N; x( Y4 `0 |
【做　法】5.39.217.77:8898/ n9 h2 l1 O+ K1 n3 i$ f3 k
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
; d7 {6 l$ T8 S  d4 }1 ytvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
1 P2 J4 A( D9 f3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。

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  d; R9 `! @* p% l5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆餅乾$ ^8 d# X4 t$ p7 a# v: v, z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v9 P' ~; J) ^5 \3 q7 @& B% F
奶油        
+ U+ q: v" |3 `8 B# H公仔箱論壇470公克
) i* j# S6 `; S4 B) ^, ]糖粉        
- C3 f, P* v0 ~- B  N# _0 k" \3 m" Z公仔箱論壇280公克
0 P( L2 }0 I) |& q+ F$ Z& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇* s( O& L9 @' e# w0 }* Q9 y) G$ v1 [
2個
" s) \) f0 _% C5.39.217.77:8898低筋麵粉        
/ E# P$ o$ p( H0 w" ]- c+ m600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m  a" {( v/ [, s# d6 l3 W  y. M! ^
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. J8 s& f( ]$ l4 i( `+ E6 s: R
8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 T6 p. V7 [9 z. D6 f% G. m
巧克力豆         ' U& k& X, j. i4 F
適量8 d" ?& A* _0 ^7 s6 x# Y, B& |- q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% t4 w  ^) s  n' C$ A# J9 I
【做　法】5.39.217.77:8898! l5 t* o+ Y5 Z, N: ]
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 q# F; {5 W4 r* Y; S- o1 N# |
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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4 n; B- E8 n2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餅乾/ j  t0 K( _( c7 J  l: [' _1 b
【材　料】
. ?% L8 R, i+ e, `* I/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
7 t$ u& c* _$ D) P0 Y公仔箱論壇450公克
+ m% L$ b6 i5 o公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb* z% r- x6 h" j$ j
230公克
) _% h" O% x- w3 h8 V9 q5.39.217.77:8898杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 M9 j8 S% V# I# T" _' m$ b
60公克公仔箱論壇/ P  I; x0 ?! ?8 y/ s
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 m7 h- y* g, U8 p; U  q  z( A
2個
! k1 {0 Z1 Q7 I- p低筋麵粉        
) ^3 r) V; c" d5.39.217.77:8898580公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i  v4 v3 t3 X  T0 L
泡打粉        
+ F; f+ O, D, e0 W3 B/ i& s. H3公克
( w9 h% b! B% F8 [9 o5 jtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb5 G: D1 W  y' X2 g
蛋汁       
* @0 M( q% {* w, l: @; U) p- w7 w公仔箱論壇適量' W2 M+ o$ a) O* Z4 S
杏仁角         5 k. _$ r  ?. e4 o4 \
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ L! U7 W- b/ v" W. T: \0 D
       
, w" L" n' j3 M" Q; d【做　法】
* l4 j6 ?9 J2 q  `4 h$ f5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。; N: L1 {# N4 |$ u
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- |) v. K. L+ I
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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5.39.217.77:88982 A: o1 }  s' R6 ^
小甜餅tvb now,tvbnow,bttvb4 n  V# l# k+ e$ d3 j4 @
【材　料】5.39.217.77:88982 W6 k" v5 \& U
糖粉         $ X5 M" I& w& s( e; @
80公克
7 E" V: E7 }+ d% e5 U( l( W7 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油        
% T; {5 k& B" J: `" S+ ?, ^, _" q  Ztvb now,tvbnow,bttvb53公克
+ p! O7 X. Q6 Y9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
1 E8 Y+ Y7 l8 Z+ r3公克
+ c  L+ @( b8 i/ I0 j' ~- x公仔箱論壇全蛋         5.39.217.77:8898$ ~/ ~; O8 M0 o9 H: L$ f
80公克tvb now,tvbnow,bttvb. O; H. S# D. H3 a2 w# g5 M
低筋麵粉        
" E5 x. Z& o. ~- K0 ~( F3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克
% h. r6 b* V/ U( u- c# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
) u; r/ ?+ B$ J" l$ ^  a+ S" mtvb now,tvbnow,bttvb2公克tvb now,tvbnow,bttvb( T; G# `4 g7 y
甜酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 t8 E3 D: @0 X
適量
" u4 A) G5 J; q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb0 X8 Y1 R( E. S! D
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W8 m: f8 }' C6 `" X, \
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。5.39.217.77:88986 ?) |5 V' C6 ]( U/ F# p
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。6 _! U3 l+ [, [
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
2 }9 y5 Q8 i5 R" D) k0 C7 Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77:8898; e* o7 ^" C# }( l$ T; a
份量：20個