BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 a" j) k6 c5 S* t/ S$ j; `9 w* i
澳門奶酥餅乾
( s7 K9 w5 D# E1 n+ L: a, b9 |8 H" e+ N& a5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:88981 l1 W2 |4 V9 F% A. O8 v
奶油        
  k: F: y& {, ~& \" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
( u7 y  W& S+ c1 k* `# v1 Q6 K# t糖粉         公仔箱論壇9 S) ^5 S" x  w& J' w3 I
150公克; O2 r1 V3 L' z6 G0 ?/ J; h# ?% o
奶粉         公仔箱論壇; }9 ?0 x. e; E5 s
20公克" f- }* a3 {; X& x
全蛋         + e! @& G6 z  m
1個
) Z$ b3 _# O1 o1 V8 j3 w% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         % y4 `4 ]. ~2 f9 Q. m: l/ a( P
480公克
6 |) ^/ K1 x5 a( }1 \: K0 c5.39.217.77:8898小蘇打        
0 o; Y/ B& f# e8 t5 m! F6 {公仔箱論壇1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* p7 d8 T- a# i  S  F% {: ?1 J
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 E1 C; `7 J$ {. ]
40公克
, u( E+ b# f1 a* h$ L% P公仔箱論壇核果        
" P6 G0 M! L) Q3 S公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb( P& w; A8 v1 z/ @
        公仔箱論壇+ Z2 B7 E" E9 @& \" `
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c& H3 [# q  a2 g/ v- j2 M1 U
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇2 R  z" ^; S/ k- g! D
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
+ ~6 V6 L/ v, o  A公仔箱論壇3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
4 Y  i" h' i. [: W8 C4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
9 \9 ]+ ?  e  ~$ |. R公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77:8898. V# s, S, ^" m: K
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
2 p9 e& h& N' z3 w# N+ Ntvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘5.39.217.77:8898! u9 R! e" K% |
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 U. Y! L4 b. u5 G- j% Z! ]% v5 c
莉斯餅乾
9 c) i" t( j7 o' q0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( A4 Q% |, K5 L
奶油        
1 k, h! d: a$ @. x公仔箱論壇100公克
1 @7 W+ \1 e' g  j, F; b公仔箱論壇糖粉        
0 d, m8 B9 d$ p80公克5.39.217.77:8898  ^. t/ w0 f) H. w  R" G
全蛋        
: _1 B6 A+ w% z) c5.39.217.77:889875公克
7 G2 G) {" y8 C3 x; i- u低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- l# V: d  f% B3 E" o1 ^
100公克; O/ V, t& V7 k4 T! F4 z
蘭姆酒        
/ R( c/ V7 s0 K. T4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3公克
! {. b4 o- J0 f% O' ^* h  `葡萄乾        
" E. \7 s9 V$ S) Z2 q- E( d0 {20公克
# |( Y- q/ X  k8 B% x! I7 P# g3 s# V蜂蜜        
% ?1 J9 S+ M* s, _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
* M0 K) c# m+ Q4 f+ i5.39.217.77:8898核桃        
% Q6 p2 @+ Z3 ]& \# ^3 `, `! u公仔箱論壇20公克1 A0 |' I9 ~0 s/ u
杏仁角        
0 ?; i9 E/ G9 _+ O公仔箱論壇20公克5.39.217.77:88983 }& D5 ~8 h# |% [  g& n4 A0 D
       
( P5 c( T; w/ w+ F  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; l5 c3 J! C; _& x' W; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇* q1 w) U; d8 ~) s/ y
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

, Z$ O, x' S4 M9 [" K# b瓦拉脆餅
7 l/ x! v8 y7 |) Z* B3 d5 Z: M公仔箱論壇【材　料】
- R7 V5 a) ~% l; |0 [; b% p蛋白         - J; d  b, n0 m7 c! p4 o
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 o- `# o2 u: M: g$ @6 n5 V3 v1 c
細砂糖        
2 J* o$ r" e+ e; V9 o9 n70公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P  K) y- Y( F1 r& G' v* l1 m
椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb( |6 v, p- G5 \. V7 g: P# X
45公克
5 N( y  ^9 i. ~( a- k; d花生粉         ) N. d3 q& Q8 L0 A' _1 u; ^
60公克公仔箱論壇/ N/ b* \$ I# x( z3 v% q
可可粉        
) F% F) v1 s7 etvb now,tvbnow,bttvb7公克
! I1 e% M! Q6 t0 C% q5 A公仔箱論壇        2 j' S% q3 Y/ A" K% n0 J
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 v5 ^9 Y6 M" [; p$ E
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( V* C- R  D! ?; o- i
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。公仔箱論壇. {/ P+ n' k) p. [! t$ E4 I9 B) M
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
) `5 D5 \8 f% N3 h! \. t) A- _' w+ S5.39.217.77:8898【備　註】
. A+ g% J. T$ i2 Z1 `: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火120℃、下火120℃
5 X- {# n4 g8 s5 \0 Htvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：25分鐘
  Y+ h$ h% V9 [+ Z' o/ ]' T# U  a數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

! h8 H7 z% K" jtvb now,tvbnow,bttvb卡布其諾卡片餅乾
, N  `( D% B( P7 c: Y; H4 r% U【材　料】! f2 _. [( w' u) [: r, C/ Y+ z$ {+ c
奶油         ' O; J: p( F5 K6 z9 i7 F* A
80公克
) ?7 r4 l# Y% `8 `5.39.217.77:8898糖粉        
0 k2 [0 l5 t, o" {8 ^100公克
8 ]( `. H% Z1 `公仔箱論壇蛋白         # T7 u3 J3 Z# ^6 B
140公克
* W3 P! q! T$ `# R杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb. H3 W9 |% v( i
180公克+ G' H0 E, N+ o! D
低筋麵粉        
" f6 A% G3 E- [& H350公克
; K. g, s7 g! G, |, F6 i1 l0 f5.39.217.77:8898可可粉        
# b& V6 I) y% L& O, U% _6公克
' {% l2 G. S) _7 L公仔箱論壇咖啡醬香料         3 A+ S- m: K! _& y6 a$ c
5公克5.39.217.77:8898- X( C# F% R- J' t* Q3 I2 j& c
蛋黃液         " t" R9 W% u/ a, K
適量
8 m% ?( D3 Q* i! e2 {5 E+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb9 F  @' Q8 n: |9 \1 W4 _
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m% h* A" M7 {' n7 E4 D
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。9 h; y9 `; I& D
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
, J+ Y9 a- b: u# ?5.39.217.77:88983         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。( q& i* N& g; a
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
$ {9 ~& }1 I* e& x! @公仔箱論壇5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。. [% c5 G% ^( t8 b6 F( q$ \* q: U
【備　註】
# a# l- z/ _2 Q9 B3 {" q1 ~烘焙火力：上火160℃、下火120℃
: J% e0 l% n+ E& w6 H& u! ?tvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
- N0 J5 n" Y. N! R0 h/ f5.39.217.77:8898數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

( H, J4 E, X, g* _, {$ a$ L高鈣起司餅tvb now,tvbnow,bttvb# V9 k" H! Z0 F2 S& D5 f# }* O' z
【材　料】2 Y- S/ t) N8 F8 ~1 Y) _
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ M, x: y, H% ^+ [
150公克
2 X0 C& w! J7 I+ k1 ?! |/ ~公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& n- X  Q) h- B& A! `
120公克
" Z! M5 i) @+ r+ ~, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         , Z3 H6 G8 D6 j, ~6 T6 h9 }2 c
1小匙公仔箱論壇% E3 L$ _! U$ x
全蛋        
/ v0 L6 ~$ g6 S/ n. G& u1個5.39.217.77:8898' O4 _1 M4 {# }3 E2 B" V
低筋麵粉        
! W9 A' L- S' `9 z* m8 x8 s: U: ttvb now,tvbnow,bttvb200公克
  X( I+ f% E" Q' Y/ Htvb now,tvbnow,bttvb高鈣起司粉        
& n5 ~" J2 s) B$ w) G2 R$ {25公克
, z, f4 p$ T' O$ x; A7 N% K/ c巧克力        
% u7 T( w* ]7 P, m& f5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇2 l" P1 N, t- p
       
9 \! z2 j5 v& s: [5 P" R5.39.217.77:8898【做　法】
6 A/ I1 t6 e; i) k) q1 n9 jtvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。( ]. `2 Y* f2 i% Z
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。; k% a7 t" N' F! O% ]" C
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇$ D* G) O5 f$ I& E
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
3 b) e* @5 s7 W! _: A公仔箱論壇5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
1 z( V$ R5 L. Z  g- G1 ]# s' O% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 E2 @& _  `$ {& H* x. {
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
: E) s5 y1 K8 n7 y5.39.217.77:8898烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇3 s) q) X' f  u0 P4 l/ e4 B  \2 w
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

  z$ Y$ |1 i2 x! A9 S0 \法式鄉村餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s6 r8 j4 A- \! S3 o! r* @) s
【材　料】
* }" t; D- N2 P' M奶油        
/ P4 F$ {4 r; X0 itvb now,tvbnow,bttvb75公克
* m' N2 @) p% v( `5 ~  w' v5.39.217.77:8898糖粉        
, Z- N2 M0 n# ?4 ^5.39.217.77:889860公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. p6 f7 Q) e: O. p3 V7 p
全蛋        
* l) d) V9 q" Z, G0 ~4 @1個公仔箱論壇) ]  a9 t1 p2 z5 h0 ~
高筋麵粉        
7 q8 I9 |2 X& a- x公仔箱論壇100公克公仔箱論壇& e) `# s% m+ l+ K
低筋麵粉        
& t  F1 |1 n" x) f% s$ v( q0 }5.39.217.77:889840公克
; [/ e' p& q1 @奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. M# B% e# o! Z( t2 x
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X9 Q/ Z( A# e" U$ g# F
起司粉         $ @8 S, O8 K5 B8 j6 f2 s, E1 |  G: B
10公克
5 @# i) [1 p  _, B- U5.39.217.77:8898蛋黃液        
( _1 o" }. O* U9 k5.39.217.77:8898適量
/ n1 X7 z4 B' p% Q3 o5.39.217.77:8898       
4 s% U* {2 d3 Y5 I" ?7 U! u公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇* E0 C1 z5 v% ?; G
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
7 y8 F% G: ]$ L- a0 {tvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
  j  Y6 V+ v* L. @! }9 W- v( ]6 ctvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
, _7 ?3 Y) Y7 D6 I9 P! g5.39.217.77:88984         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
* a( s) Z4 r5 ~+ ?5.39.217.77:8898【備　註】
. h5 l/ o) n& ^  x' r  U烘焙火力：上火180℃、下火130℃
7 U* Y  k: Z9 K6 P2 I/ s; ?+ u! R烘焙時間：20分鐘
; w' ~0 e: _0 `- l4 Q0 ]# Otvb now,tvbnow,bttvb數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

$ Z4 N" R& W4 L* P6 }" q/ O. y5.39.217.77:8898明治餅乾公仔箱論壇5 N& l" [1 G: t) F
【材　料】5.39.217.77:8898# N  A: E' p& P
奶油         5.39.217.77:8898$ d) a2 W6 Z& b/ s$ p. m
240公克公仔箱論壇0 Z4 F; g1 q% q* p
糖粉        
/ w& Y; t3 X9 {" L% L6 Z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克, s  Y0 S9 R5 O1 A
全蛋        
. }4 n/ L2 O0 ~5 e; y1個
1 Z& z6 \2 A' S2 |公仔箱論壇低筋麵粉        
2 a% h' c  z5 ]9 ?$ htvb now,tvbnow,bttvb180公克公仔箱論壇( ~3 T: N% u1 O
高筋麵粉         . k2 A* c: E$ i7 F
180公克
5 v3 `6 q5 @: Y8 z/ B* _& f公仔箱論壇奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ [* G4 L$ V3 ^8 \4 e6 z* I+ O: f
10公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?+ ]' A! s7 {  j( i
小蘇打        
' Y8 q7 {: U0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
0 U! c" J& Q1 C0 s8 ytvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
8 q1 J+ t1 q' _( y5.39.217.77:88986公克
$ h) x, l8 X" j2 R3 S9 B        ! M6 X% v/ s8 e! ~* W
【做　法】
) H& D* O' @& f* E% x+ ^& ]+ i5.39.217.77:88981         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
* ~5 Q; Z+ w! L! L* H/ c公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇$ i. D, {( Q, j! U
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
5 {/ h1 R6 f4 q2 e  P, o公仔箱論壇4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。5.39.217.77:8898& W3 ]6 r" k6 ?: G+ n1 U5 E0 \
【備　註】公仔箱論壇- u. h8 y0 ]& E, Q5 U' u
烘焙火力：上火170℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& }4 W! t2 W! \( f& S% l' j) m5 Q: I
烘焙時間：20分鐘5.39.217.77:88982 i2 L$ Z4 W# ^  i
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

2 E4 Y0 O7 v; z" ]; U黑糖土司餅' U" j1 B  V% X+ o* a
【材　料】
" j$ a+ Z+ D+ s9 L! e全麥土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, \. z8 \' ?+ y) T! ]2 j) s
8片
' L; z( {5 v' ?& C  n4 Ytvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉        
4 [1 }2 u) }* @" K) j' ?+ C. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5大匙/ c5 z% o1 _: X; b; d* H1 y
奶油         * f* |  q, g: E. Z" F
100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 j  }0 o! Q9 R6 i: |' C" H
黑糖        
% ]4 Q3 l+ a  a1 [5.39.217.77:889880公克
9 @0 B5 m$ X1 o' T9 L# T" a  z5.39.217.77:8898泡打粉        
8 ~: I1 x% D4 \' I9 V, J1茶匙
2 O. B: c7 Z) R5 l$ |  n' ], sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
9 I6 Z- ]* B! e8 s; N! b1 J! O+ ?1 Mtvb now,tvbnow,bttvb少許
) u6 D8 g0 N% W* ?/ i2 O5.39.217.77:8898        ! p# H" A& v, G
【做　法】
) }3 |2 _; l2 e4 L4 x' c, v1 y! W公仔箱論壇1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
8 G/ p# D' ~8 M' J+ L公仔箱論壇2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。5.39.217.77:8898" Q, F7 O- A. b6 z  E, D( V
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
/ z0 Y9 z9 }5 p$ k7 z( T0 vtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
7 y- u/ \0 L* w+ F) v5.39.217.77:88985         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

: c0 x, A+ N; S% Z5 c% E
馬卡龍餅5.39.217.77:8898% D+ ?- W. T0 \0 {" j
【材　料】
% N- t7 @/ _8 w7 f; @- ~  p' Q; Z! ETPT        
8 B8 s6 G! T8 ]1 S. {8 b1 L1 W5.39.217.77:889890公克6 N* M+ P6 k2 \; N9 B. Z1 B0 K3 |
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb, }6 L$ V. H% `' r
50公克
/ ?" x0 x4 G8 Y: U9 h. C' b5.39.217.77:8898蛋白        
! x2 L1 ^0 W5 V80公克5.39.217.77:8898" `" p: z0 s& S" l- n; t( F
細砂糖         + D/ R! i( t+ t% W2 u* w& Y
40公克
1 o8 c9 n% M4 F  i* [+ v公仔箱論壇塔塔粉         4 A  M, c: u) R5 O- Z
0.5公克
* Z9 Y' B& x. f% }, Y* {! Q2 n! Z! I: rtvb now,tvbnow,bttvb       
' L. @) N/ W) A+ o, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  A8 w7 E0 ^1 B0 c4 P, R7 Q0 B$ Z. Z3 e5.39.217.77:88981         TPT和糖粉一起過篩。公仔箱論壇+ r* ]6 x: _1 Y. J
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
8 J$ W5 [$ }8 ~) b+ a3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
( |% R$ e' G( y3 T7 m6 ^, n, o公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中。
2 m6 \" D9 ^% ^! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
" |$ w: b/ D9 e* q) c) i: h公仔箱論壇【備　註】
% ]: L5 Y" j' Y# X! P- u5.39.217.77:8898TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

  d5 ]( {; |2 d8 e! z6 M  y
義大利蛋白餅; {1 ~& s4 B$ Z( [. P
【材　料】) l' L  M7 e9 |/ A& o
TPT         & }8 c* b# |3 u4 _* m) E
80公克# \9 x; v2 k  d0 h3 h1 g
糖粉        
+ z( h$ B  g, j+ V  \公仔箱論壇50公克
' ~5 ~1 |: R) x7 T% b* K3 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
5 B. z$ T8 l. ^  F& i公仔箱論壇160公克6 w2 j* t! w& s) w( i
細砂糖           ^% v* S, k3 |  O
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 u) U) P% u# S
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb  N: [+ B9 ]. y$ M/ @/ j
1公克/ W! L# i' M8 b2 ]8 e
裝飾用糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 _4 P- C1 H( {
少許
3 ^5 _; n5 ^' m$ R/ E       
7 X# w; s2 o- z) [5 }5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇6 {" V3 s, a" c! A
1         TPT和糖粉一起過篩。
4 j! L4 s8 F. T. n. L, F5.39.217.77:88982         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& X, w& ^- s4 A- X
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
7 R3 c1 {2 w) F5 m. e' B" U5.39.217.77:88984         將麵糊裝入擠花袋中。
) z$ p8 g' s1 d% {2 w5 \0 j, ~+ gtvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
, Q. H" J- x: G7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。公仔箱論壇- g8 @$ g6 S* U1 n' V+ H
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。5.39.217.77:8898% X' c9 N" P' r1 h. l  {$ H& q
【備　註】1 ?  Q8 H7 `3 |7 y4 a# _5 g) B
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

' J) O* Z, v! f: X) ?
手指餅乾
' V  g- s5 p' B% o4 |: d0 B( e5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* D  ]$ [1 g+ K! ^# }. m; U6 @
a.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 Q4 b) W+ F& _) x- V& _
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) P0 B8 }+ D6 k( j% i* H
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' _2 _. \  E7 `
25公克tvb now,tvbnow,bttvb! h% I4 z: F1 \3 Q
b.蛋白        
8 V" G- N" l* j0 A5.39.217.77:889880公克
7 d. Z5 X' \# g  o; ?" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
/ A$ }  }! Z1 Btvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `. d$ I3 E) N8 _5 m: @3 }; D! u
　塔塔粉        
6 `" e7 x1 C: M; _公仔箱論壇1公克
, I1 i$ b7 {; d公仔箱論壇c.低筋麵粉         5.39.217.77:88986 w: ?% H4 @% G7 h; }/ K
100公克5.39.217.77:8898: X! `, x7 ?' M0 T: _
　糖粉        
2 s/ _6 D/ L3 q" S5.39.217.77:8898適量$ Z6 T6 `: D( t, h5 M
        3 p3 R8 u; V- b) g
【做　法】5.39.217.77:8898* k8 h) S% N8 f0 x$ A
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。公仔箱論壇7 w$ j" Q/ _7 J, P% p, [6 ?
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。tvb now,tvbnow,bttvb( F4 F3 f7 N5 R+ p( Y5 h
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。; L2 i* K3 R& P
4         將麵糊裝入擠花袋中。5.39.217.77:88981 y8 t, g; j% K% D' F
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
0 H2 E" ]4 V, B9 L& M! D6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

2 t) }  R  s/ @  \
核桃餅乾公仔箱論壇( ~  `  U9 N" ^
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 o' o% e" O  V& q0 t, {% l
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  ?7 L; l, _9 }0 _- K" o* D
400公克7 Z; ^; `) w( Y8 V! }$ L" M8 D
糖粉         3 m0 f2 l; R6 ]0 W
250公克
5 w( p3 b& P) N( Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
8 s, R& j( ~4 X, M. w/ m5 |tvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb: C- E* S# k) M( Y7 ^! g& i% X
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) E; i& U" U2 I
550公克
- Z3 D' `7 i% b& c( l+ J泡打粉         公仔箱論壇' d% d4 u. d! q% I: e
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! s: E- `0 K1 u" F5 J1 B
核桃碎         tvb now,tvbnow,bttvb- o+ n/ \, m. [7 ]
160公克: U6 y' Y' ~' d; A/ _6 |" }
        % F$ a+ {; g, A3 m9 A' o
【做　法】- c) v) W. H& h; B9 v# e; x  H
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
5 }6 W& b. ^9 s4 x' n' M' Ctvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。* r( \5 N" g2 K, \! `1 [3 N! ^. C% T
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

0 ?+ Q! T$ m% J$ w7 g巧克力豆餅乾3 e1 }; I9 d+ t' V! Z9 Z! O5 Q
【材　料】3 J% o1 u; o8 b; H# `
奶油         9 V3 N/ c* K0 B  W/ q- ]9 G, N
470公克
& y: g8 A3 I, ~  O9 p# Y0 G) r$ q5.39.217.77:8898糖粉        
4 R) ?# `( q; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克tvb now,tvbnow,bttvb' t& H* U1 n6 e; C( R' y
全蛋         , O. T2 {3 b& j- `. O. L0 ?
2個
9 Z6 n& Y- H/ c. [公仔箱論壇低筋麵粉        
9 m0 ~8 b5 ?3 Y- }$ M/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克tvb now,tvbnow,bttvb, x4 u$ V/ S9 T! E/ Z' x# k
泡打粉        
0 I+ D' S# O# Y8 @3 t: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克5.39.217.77:8898$ F- U9 p5 G5 p. g( l9 {
巧克力豆        
- ~" V$ ]( u* ntvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb  a, k/ [. o+ T- L& G- J) ^; M
       
5 ?' v: @; t/ z' r$ b  z' x0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇% a4 ~' [/ {0 r0 ]! ?
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
. l# Y8 O' k( o# T2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 i% F; m8 s7 _( H- r8 L/ e. I& t
杏仁餅乾
6 H9 d1 [2 F9 ]- [1 k【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 A& M" g# l/ E( N1 a
奶油         5.39.217.77:88983 I5 b( G+ I0 i& ~0 N$ ?& I+ i
450公克公仔箱論壇4 M- p: I  k- u7 @
糖粉        
, m* ^8 _) Z5 B! \8 R4 x$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
( x- d3 k) z# h. p0 N5.39.217.77:8898杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 s  m6 a7 Z- I# a( h- Z5 H
60公克
# L: f. i2 K2 ~, _' |. C4 i3 M1 U2 ]& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
2 w* x( x3 _  ]. _+ |tvb now,tvbnow,bttvb2個
2 `: w' a) z5 t4 S% |/ F公仔箱論壇低筋麵粉        
4 u8 z3 {4 ^2 C( e1 t: Y0 r9 B8 H580公克
' n7 e- F8 ~7 D7 N2 ~1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         6 }0 _/ C* h  h3 b4 h$ X& Z
3公克' e" W: y" I4 b3 a
裝飾：
4 \9 Q3 H9 K1 m& _蛋汁        : b& V1 J9 l! p, p
適量! z7 c& s! ~- j$ M" [
杏仁角        
3 L& o; }! G0 d: Q# K5.39.217.77:8898適量
: S/ I9 ]* Q! i$ C  c  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" F' s7 q5 ~; n$ `/ z
【做　法】
8 [; z; d; |/ h  ^& T# M1 Z1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
8 U+ W* ?3 s  P, O/ r' F2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N+ H; ^( E$ X$ S3 M
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 l) ?4 ~* ?9 B6 r+ P# A, ~
小甜餅tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 M/ n- c/ e* ?) Z
【材　料】
% f2 ^' L: j9 E) V! U$ Q7 M3 itvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
: W: U; x* K9 m/ z, |tvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @; ]/ m( @) g0 C3 y
奶油        
( p2 ^) S6 ]6 p: ^" i  Ktvb now,tvbnow,bttvb53公克
$ m! {4 V2 J* J( t+ p4 M公仔箱論壇鹽        
% v& D. `% b$ {4 }$ y3公克公仔箱論壇; S: T% D, _$ l7 `. ~! R6 t
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, H4 P% k7 Q7 X9 ~; r& s
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 I4 ^4 O+ J' p7 i" d  I
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 e, k$ T$ T7 T, H# q
201公克0 N2 ~0 G' R1 u. U  q
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ |) k4 j7 n. ^3 X* V% L8 c
2公克公仔箱論壇2 I3 c! u+ @' r1 }' ]
甜酒        
6 T4 v( P: U8 C  |( w1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T' G3 L# E# u6 j
        tvb now,tvbnow,bttvb2 t' c9 k; y, @# y( q- S
【做　法】
! g8 T/ A; z8 w4 M) I5.39.217.77:88981         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
) N" q9 H7 m! w1 N5.39.217.77:88982         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
* P8 B: N: N" k; K4 btvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
& t' J6 }' E5 f) n3 B【備　註】
) x" m5 j7 a6 j1 `% _! Y份量：20個