BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 i  P; I$ [% G: O8 ?) d
焗烤紅醬蛋包飯* z" T7 u7 M. D
【材　 料】
$ d  s. _8 f6 y; l, Q, T$ I公仔箱論壇橄欖油         2大匙5.39.217.77:88983 j+ W% c  z: z/ H; h6 ~! z
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [. f# f* U& {& v; {7 A  \& o3 e, _
雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 \1 [3 K6 t. W, A1 T6 T4 |6 G
白飯         1碗
2 ?, u; |0 g; B2 Y7 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇% f3 G# H3 x, N0 r
雞蛋         2個
) J4 v! Y( a0 c* d" o" g5 ?) G5.39.217.77:8898起司絲         100公克) S* }( S  t% n- j/ W

) q: m$ }( z% a: T【做　 法】* R) U0 W9 W0 a$ Y8 u
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
0 t3 A1 V2 s" x2 U7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
0 P, [3 W9 _; J( A- w. k7 c( {公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。1 D+ Y9 U; E$ _1 |, _, W' ?: {
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb% F) I" R6 V: i5 s/ Y# C
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

  Z- J, g, M  E2 T! h5.39.217.77:8898焗烤時蔬燉飯
, E4 m% b; _, r$ U, g【材　 料】
' E, G8 V$ l; O: N/ N1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
" `8 E) {) q0 ?# }& f公仔箱論壇橄欖油         1大匙
( `% y% q# r: e8 l& Ftvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克
4 r7 M0 n3 A, t4 A% ~/ p( [; Jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
( L; Q7 [. S  l; c+ K$ Q黃椒丁         30公克
. x& p- S* s3 H. }; j3 q洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]% M1 D- F1 c! `0 x+ {# m/ \* A
南瓜丁         50公克
9 c% N) w# T* }/ b高湯         500cc
  ~- \+ s; o- ^7 h4 y8 R3 K起司絲         100公克
% l5 ?- E5 f# T: l% d0 T  d$ H# G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 c+ {1 s9 Z! L/ T" B7 I
【做　 法】5.39.217.77:8898( w0 {2 Y/ ~8 G, Q" f( {
1.長米洗淨瀝乾備用。
  l" h$ E: p; e5 S) ^0 ^5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 E5 a' K7 T4 }
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
7 z/ g" x7 I2 B9 Q  e1 V5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" j5 J, x0 q; V' y; o, D
焗烤乳酪風味蛋包0 ]$ O/ g0 v8 \9 I$ h1 v
【材　 料】
+ _: h! O4 \: X' @6 H7 k; Q: g綠花椰菜         50公克
1 w! i( O5 |1 `  \1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克
& H  F4 g/ O( ?0 @: V8 f% D2 G5.39.217.77:8898蘑菇         25公克
2 E  w2 e. I) h& e; U# Q+ l' wtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r- ?( e5 K9 J  t
莠珍菇         25公克, g+ ]' E' W6 K+ c
米酒水         適量
7 B9 V+ a: t$ @; N: L5.39.217.77:8898洋蔥         50公克
+ l4 ]0 V) V- L7 L# [1 Y1 l9 Btvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克5.39.217.77:8898/ [8 |' T1 ?3 {0 S5 A* E
沙拉油         20㏄
: J8 \4 m2 X5 U5 o; [$ h2 I公仔箱論壇奶油         50公克9 j: V# I1 w: Y" n% l& S& X% I
白酒         15㏄$ C. }7 X/ {& ~( e' ?; v  }
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇. Y4 U5 Y) R5 G, B* r
鮮奶油         50公克
+ O1 J( I9 C" _. s/ K2 V6 A# {) Z5.39.217.77:8898鹽         少許
% i; j" @8 B2 [6 E% Q公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 F1 f. x; j3 h/ M3 x" r, Z
蛋         3顆5.39.217.77:8898$ F  y; I8 r2 X+ R
乳酪塊         20公克  M4 T- w1 k7 R+ _1 ~4 O3 T# [
乳酪粉         3公克
% v/ u# x8 R+ E' J- L: u* B# \& P1 n原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- |* R* l2 w! E6 {1 B* _

  V2 i+ z! ?' A公仔箱論壇【做　 法】
- O- h* k% I, e4 [! Q0 x% _% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
7 ?' ?; @" p; Y, l; O8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
) r9 v% U# m1 q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。$ s( K; Y1 A! B: E6 k+ S' m9 w; `6 x
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
* s& O/ W* ~1 j5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U. I1 T" b9 H
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.77:88989 J* Q, E) d3 F
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇0 }& l( E2 m& x! H( H
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
+ P6 n9 s1 I2 g- M+ ^( P/ S( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

/ e* f, U% V" D5.39.217.77:8898蕃茄芙蓉焗飯5.39.217.77:8898+ y6 t1 c; A- j0 g* C# E9 ?# i+ g' X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @4 O1 }, W$ S9 q2 [# @
里肌肉片         50g2 M5 P; [* k1 j% k' x, o+ n" Y9 S4 T0 p
蕃茄         100g
1 D! d" w2 r7 V) W4 \( H! u9 r+ ~雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb. W: M& R9 W8 a( B
蛋豆腐         150g
  O& \( Z$ t% d4 u7 m5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個1 y$ J4 N( G$ i7 |; Y
起司絲         40g公仔箱論壇9 q1 E2 f! }) w3 ^6 k9 o' n
白飯         150g& c! b$ R! i2 c8 e; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% G7 e# I: T6 z% }$ _8 F
【調 味 料】
8 e9 t: y1 O) F公仔箱論壇醬油         15㏄
' a0 w5 K$ Y) Q" {, r3 R糖         5g. s/ K' r5 g) S! U1 h
蕃茄醬         15g
' r1 l: d$ @: \7 p) Z3 i水         150㏄
# I) b4 F% u9 C: z5 I2 ~$ k5.39.217.77:8898太白粉水         15㏄5.39.217.77:8898; a& r. F' C1 T' d- f2 T8 b1 B

/ j: c' d/ }4 Z: R9 k( Q6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; `4 @! ~6 Y0 V% T1 b
微波爐作法：
; B$ t' ~4 ~! c( d5.39.217.77:88981.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.77:88984 o2 T" R' p5 w1 I
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
0 |6 }4 ^; ?9 f& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 r8 B7 d$ G7 S7 J
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇  i8 q3 P! Z- Z' V# O
電磁爐作法：7 K% s3 _/ I  D& I2 `$ G
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
* W3 g) ^& j5 ^0 h3 z" ]- y公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
& }- @5 H5 X# v" [  m6 \% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
5 X/ U. l4 `: Z  _; Q4 _5.39.217.77:88984.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

6 F* D& A/ p" i
焗烤南瓜飯
" }" Z' v0 c4 g3 y6 Y【材　 料】
. y5 X9 z* U  Y" j+ j, r, j1 j# Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個5.39.217.77:8898, q4 b% H! g+ u- u: X2 J8 i
蘆筍         2根
- Y' F6 |/ H$ G+ V/ P2 v8 M培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 z  K- C: c0 S4 f# s. @
蒜頭         3顆
. O$ ~; L  Q4 o% j$ J" |公仔箱論壇蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb! N& p/ v2 O1 w' k! e1 q/ y: F. [0 Q
白飯         適量
- F! E0 `5 k8 w$ g) Z) C" X5.39.217.77:8898乳酪絲         少許, m* w0 s, n( R- R1 O  o' M
【調 味 料】
5 k6 e! _; u$ K# ^! o/ @. V5.39.217.77:8898鹽         少許
3 X' X3 o6 h' D5 h# P; Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
5 B% @, e' e: D$ I       
% d  ^3 d% @# N9 x' U8 [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 w) i$ ^9 u. A) S6 W- b: t* T
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s( I; b# t0 h& e" m+ A
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
: ~. M" t* |5 Y- Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4 w  A2 p- e' q" ~3 W+ u5.39.217.77:88984.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

BeiDouChef

7 y4 |# K- O# x6 K2 j8 N% d7 k咖哩雞肉燉飯
* `( F8 ^3 e1 _" z$ ?! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898: f! N6 ~  \; b: r. D6 j$ g& k
雞腿肉塊         300公克5.39.217.77:88987 z! R6 k3 ?. L9 V
西芹塊         20公克$ t) n( m7 |2 h& w
洋蔥塊         20公克
5 \. l. Q8 C5 Y' m  c; z" k月桂葉         2片
* s# V  \' w# ]5.39.217.77:8898義大利米         100公克
6 |) |6 C- {$ {& l7 E% ?5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898! T' X$ ]" M9 R3 l9 e1 ]
雞肉高湯         600㏄
, E7 d5 E# V& u' j5.39.217.77:8898巴西里末         1/4茶匙! ]1 g7 j/ e7 e/ N% G! p- }7 X6 j  t
咖哩塊         30公克5.39.217.77:8898: q# D0 f2 b& Q, R' R
雞粉         1/4茶匙
( R, J5 N: `+ o; T' R) Y3 Q5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* L; [" i9 k( I  H2 l: g& a/ Q( p
【醃　 料】
" n! m3 K1 W: g$ t咖哩粉         2大匙
4 ^7 n- k; W9 i* g( |) y2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
# m% ]* c6 Q! E" [+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 v6 m0 g; Y! J3 q/ l; q: U% d公仔箱論壇        　5.39.217.77:8898; w: ~8 F  t* T& |, B4 C+ l# Q
【做　 法】* W. A; _7 {9 I9 X
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
5 q3 v+ `5 ]& Z; o( Ktvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" D& F2 r# D. N; p2 J* D  }
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

6 Z8 b9 |2 I% p* b9 [, [西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 }9 Z, W, ~# r1 W  a* d
【材　 料】, B$ T# y4 j' j% e% n6 _3 h( t
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z; i0 [  k5 L( n. n
洋蔥丁         20公克
2 v# R8 P  s& _西芹丁         10公克公仔箱論壇0 V5 d0 q$ f0 M+ z7 r$ _
魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o1 ?: q' H6 a2 z9 j  Y
鮮蝦         4隻
  L0 k& \. w9 w1 s( m3 k5.39.217.77:8898蛤蜊         6個公仔箱論壇! b0 }7 l: n# k
花枝         40公克公仔箱論壇) e0 r' l5 c6 O
義大利米         100公克5.39.217.77:8898( V4 f: ?8 W  f4 g1 n& M' }9 N
鬱金香粉         2公克5.39.217.77:8898; z' m  I3 K" M# s+ y& r
九層塔絲         1大匙
! u" c; U( P: S7 O$ u' o' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% ?- X) {( g1 h
魚高湯         500㏄
; V0 h0 R+ D8 Q) q# }公仔箱論壇橄欖油         20㏄
, C: ~* W+ @3 G: N% ^鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ V) h$ u4 C3 Q( r; I5 @6 U
白酒         50㏄公仔箱論壇7 D7 ^. [- I0 p1 b3 o% C

0 b3 e8 {4 A3 ?, L【做　 法】5.39.217.77:88982 [$ f1 `6 U# u2 h* O
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇& k( r+ h5 G. _; b2 N
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 O2 I6 G3 P4 M
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
  L) {( ^- C0 n/ D公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

5 s% R2 T8 B. U( X8 h/ z2 [
墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 B; R* G$ e! w
【材　 料】
' ~! C$ T( S$ X  i7 r去骨雞腿肉         80公克5.39.217.77:8898$ t7 y3 `2 {" x3 {* \- \4 q  u
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ a6 w, D3 ~6 |7 ^9 Z. @
蒜碎         10公克5.39.217.77:88981 r  R) i0 s+ b, g
蕃茄         50公克
; @2 V6 P7 n0 D0 \. p0 G) t4 ^+ `公仔箱論壇青豆仁         10公克% u* S6 w2 m* E! M* A# C
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J9 i0 Y" K( ~% H: T; h' G
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E" S9 N' z' @& M8 z4 t
沙拉油         20㏄$ \* K/ _, L1 ~& R* U; Q
【調 味 料】4 q) ~- A1 y% m" F3 g/ B
辣椒粉         5公克公仔箱論壇! o' e7 [$ v" C" y6 }
鹽         適量
5 k6 y. `/ c0 N8 |- \, ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
( G1 M( e4 b' E+ S0 o8 J" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 H* \7 y6 g: y9 q
【做　 法】
9 ]& A% U6 [! b2 T0 z$ N1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
* H# z4 m2 t: j  n4 H, I9 T5.39.217.77:88982.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.77:88982 n( ?, ~/ s$ C: N' j6 l. N
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

# K6 @/ u( h4 @9 M- C
美式海鮮炒飯5.39.217.77:8898* |2 r  U1 G8 q
【材　 料】
6 ^4 @: E& h2 J1 M豬肉         20公克
3 K7 a* ], l- L3 o! |! k$ E去骨雞腿肉         20公克
( J- }. m6 e2 \( J" b& x$ ^# T- z蛤蠣         2粒
& G# e: b6 j8 r/ G* N5 `5.39.217.77:8898鮮蝦         2尾
# y+ |' [. h' N3 L* S* t蕃茄         10公克5 ^, ]* P5 `; L+ T3 l9 B2 Z
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X* m, g; c! `/ v3 n
紅甜椒         10公克
* o# X, @. q7 n& H8 i3 w' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克公仔箱論壇9 o2 n9 P! x3 u8 s2 Z
蒜末         5公克5.39.217.77:8898' ^# s- m( r6 ]
長米         200公克
( H! B, ^( x& k雞高湯         400㏄
* Z+ {5 S$ }9 e+ Q8 M- r2 H橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C. `  Z$ X" W0 h7 L1 i+ b2 h8 v
鹽         適量
/ S2 Y9 N0 O: V( G' e: q" X. u# i, H公仔箱論壇5.39.217.77:88983 e/ K) |" K# a, @( F
【做　 法】
, B+ l: N9 e2 X  Q5.39.217.77:88981.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
) J0 S. U( D2 }0 S5.39.217.77:88982.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
! m6 h& g5 l; \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
0 t& W- S6 B  K: x4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, s7 l. M6 `$ a0 @) x
海鮮米粒麵
3 `! ?# U" F$ ~$ V% ]' j2 [& T0 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88984 R+ D, M8 @" ^7 t3 d4 T
墨魚片         適量
4 G: a3 o' @% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量5.39.217.77:8898; u8 d# c6 P) Z3 X7 Y7 M- t
蝦仁         適量5.39.217.77:88987 N- z& ^5 W  @
奶油         40g
" L2 I. h' Z1 {5.39.217.77:8898洋蔥碎         40g
% ~0 T" d& a) [  M  Z蒜頭碎         15g
# `# W+ |$ ~; w' X8 M% ]% j5.39.217.77:8898煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇6 H# d! n$ i& k
米蘭番茄醬         6大匙
0 Y# G1 O' Y7 i. q% R) M- E+ V起司粉         適量
* u, @7 g( T0 T5 f3 |9 q- z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  `; u# w0 R2 E, J4 j& B/ t7 W% Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 S/ H: s9 ]
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
( z+ ^. m; i  j0 X, c( j( c2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
9 c1 I6 G, A: f* T公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。3 Z9 |! H( c6 D2 b
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 K$ B/ e2 \# S7 N& K
咖哩燉飯
$ w( H9 L1 J6 `4 Q- O3 e, N公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇/ K$ y$ v! `# D' h
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! `+ x3 O1 l) W: Q9 Q4 ~
洋蔥絲         40g
/ G9 t/ }9 ^, k雞肉丁         50g& z! \3 I2 ^6 ^5 t7 [; I3 O( P
煮熟白飯         180g
& _( s4 M2 u$ g# M6 S) [公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙, T2 F  H, G1 X0 M9 K$ j, D- P+ L) A
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb- e$ c0 ^, }4 a* ?
起司粉         適量
* T% b6 k% X7 P8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- A. z. q/ B( G* ]
【做　 法】
. s7 @9 J1 c8 ^1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
: L, n. n) ^" g4 H6 ]5 P2.加入雞肉丁煎約3分鐘
7 B! k" d4 @0 x+ I1 w3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。2 J( ~2 }$ x$ Y0 `6 i
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 l- U3 s; m4 n
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

( P* K0 i0 L6 i9 T/ Ctvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
3 l* g; F$ R1 r1 X, ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 W, ~8 a) s) G長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! U( N  b; _% O8 x
蝦子         100公克
) x, w: l( t. u: x花枝         1隻
! {2 E& o9 @0 b! O( v! `- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克
$ m& a( \& n; A1 J3 g- k: p' c5.39.217.77:8898雞肉         50公克
0 D, q% _8 f$ G0 C' q5.39.217.77:8898淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb# E! ~3 Q7 p- i
洋蔥         50公克
- g: o) b% O9 J7 htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         15公克" ~+ H8 L! j+ V; I, l
蘑菇         20公克8 k* V" D1 q  A7 l& N' _, {
芹菜         20公克- c0 \- f; Z( B5 y& H. K9 [
青豆仁         15公克
) b7 \& N: g% L6 W. {- Ltvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb  Q) c7 J% N' p$ U% n
番紅花         2公克
7 D0 x# v* Z5 l  K# n公仔箱論壇無鹽奶油         30公克
5 Q* M' _, M& \  h" s# c/ s# M! Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ R& L1 L4 o8 p# F
鹽         1/4茶匙
! y4 B" _4 a3 S; m5 A公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k# s2 R; N( U4 u

7 Z6 `, D) j$ m. x/ z2 O" r) E* o4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% [1 Y  G& i& @/ e  g6 d5 s1 k5.39.217.77:88981.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
1 ?' k7 K) r. z# w$ r: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
3 I, e& o: T6 X( f/ W公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f6 H4 {) Z. F) K% x9 O$ W9 G
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
7 E7 Q& I; t" B- \: Ktvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
, f2 h1 N; y& u" n/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
/ B2 s4 l. P5 s, B4 M( x5.39.217.77:88987.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

  W& C) f' \2 I/ q9 g公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇8 j2 x  n8 b# m) J2 J% O
【材　 料】
( j  {; q6 M8 ^7 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ u  ?* f& h; K( @4 u0 r
鮭魚丁         200公克
4 `7 H: r! V* L" l+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
' j; j' w$ {4 \/ Q8 N& J動物性鮮奶油         200㏄# v" r6 z0 c' b/ ^+ r8 {& k
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c* k; ]! S3 D6 j2 P, J% L" A
薄荷葉絲         1/4茶匙
( m6 U& _: L" x) v+ U5.39.217.77:8898【調 味 料】
5 D4 R, p' c* D5 c7 ^  o橄欖油         1大匙8 ~% I9 L# t8 v  K3 x
白酒         2大匙8 g0 m% {4 y# G
魚高湯         500㏄
$ o! R, b2 [6 H3 \  _2 D9 Q起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' f7 d) d9 G! T7 F1 K6 p0 y, [
5.39.217.77:88986 ^0 @3 C% p: C
【做　 法】5.39.217.77:8898! `& {+ R8 P$ q) `7 W! q5 a
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
' N; H4 I; e6 C公仔箱論壇2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
& E9 f, ?! S2 m7 f  m6 r. o3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: @; v8 s& }; x4 g& L$ Q6 Q
奶油雞肉燉飯公仔箱論壇% T3 X! w' M8 y, ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ A* i. R+ x4 z* d4 A% y+ E
雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m, O. q5 {8 h
洋蔥末         50公克
" U% y3 ^& N' Z  `( M% f蒜末         10公克
' k$ c' l) w. r4 [9 w) w義大利米         100公克
5 s, d3 z# }& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
8 _  @* l- ^+ U& L6 \: \6 L【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. `& T+ _+ I8 F' N  {' x( E
無鹽奶油         1大匙5.39.217.77:8898) x8 E- j. r5 u7 @% g% C7 n
義大利綜合香料         1/4茶匙
' ^% U9 H* R3 m( S" a# n: f5.39.217.77:8898起司塊         10公克) {6 m3 w$ j1 U' [
雞肉高湯         800㏄
7 A3 Z6 n) \4 P  s1 M【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 B6 e( C8 ~) i6 b7 W- h
迷迭香末         1/4茶匙
) c6 B7 A  @- ]5 J. G9 V. Qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
' h8 Y/ B4 Y$ f# Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
0 q$ t) w. W! j$ btvb now,tvbnow,bttvb2 S& R4 x% a7 p
【做　 法】
7 b- M" U' M8 n! b. H9 K2 D$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
3 [( g1 J3 S% I' R$ {: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# B0 r, D; g. b6 q! l# D
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
$ E+ H8 S# w/ }6 W5 c  Y" R: S. y公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

5 K8 e' x% J7 T1 q0 w, R5 Z) Ltvb now,tvbnow,bttvb青醬海鮮燉飯
3 ?+ V9 e" Z  G% s! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, K0 ]* K6 l7 b( O. e, Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克
% a; i( b4 `2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         20公克
9 z/ u; ?( x; \$ r2 _魚片         100公克
# k$ E4 L# v% [( A* P" ?1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
* h# m# K( U2 }% ?8 h6 i* ~/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
, }$ \. a+ J: l7 b6 z8 M" Otvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克1 |6 _% X/ }+ j
義大利米         80公克
5 d6 p$ q5 Z9 G九層塔絲         1大匙
$ f0 [' d  n, B$ y" R) i4 q公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- p' W* K* y& R
橄欖油         20㏄5.39.217.77:8898  I& K1 m8 @1 i4 N  P: O" T
白酒         50㏄5.39.217.77:8898. t: J; u1 N# v2 Z9 J! h
魚高湯         500㏄公仔箱論壇) E: d3 k" {! C) Q. v5 x
青醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B  f5 _9 S# [' p' v7 T& E
鹽         1/4小匙
9 x- [: X. s& W2 U8 d5.39.217.77:88983 m0 K  H7 M% y; n8 I
【做　 法】
* q& D1 B6 p) W' x1 P公仔箱論壇1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。公仔箱論壇( w. |6 Y2 D0 G* E
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
# y# ?8 I; X$ R2 d6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。