BeiDouChef

5.39.217.77:8898- H( ^- S; a$ a7 r. q
焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb" X0 {' B1 y; d
【材　 料】
9 s' c( G0 u% p# H公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B' u3 V0 W; m, t3 Q6 j& f$ l# d
洋蔥丁         30公克  W4 F3 g+ b" t& d
雞肉丁         50公克公仔箱論壇& i* G  I1 h1 Q3 v
白飯         1碗
6 c6 C; r; E" ?3 }公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇$ c$ r5 c6 k) V, V! ]" U8 z
雞蛋         2個- }+ S* O1 [0 `0 F7 U
起司絲         100公克
1 t: l! T0 X$ \# u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- }* H- c1 O# i2 K- M- Z( W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ q+ h" U: K- Z. f2 G& m5 v  ^* Q
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v& j% u* G# T8 W1 S* F6 X) Y
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
. l: E) Z7 f& z7 h8 h2 W/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( B1 t+ G/ g
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb* L# W% B* [& Q8 a! L
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# R3 C, Y7 q# y5.39.217.77:8898焗烤時蔬燉飯2 s0 G" q  C! ~
【材　 料】
. @4 [+ U" L9 S' s9 I0 @  M5.39.217.77:8898長米         200公克
& W, E' m" G. O% C. F8 x/ Q! m* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
  K' J& S% ?" i( o. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克8 o  k7 @, m. T1 y
紅椒丁         30公克
! X5 t1 }/ d  T& O. `  {* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克
1 X) i+ B! H9 D- M/ D: |公仔箱論壇洋蔥丁         30公克公仔箱論壇, l# {0 l, G, z# l/ E% D# ^
南瓜丁         50公克
) ]0 T1 |$ y% z# A' b2 z: _公仔箱論壇高湯         500cc
7 i) f: U& h+ {4 g3 f, Y7 T3 d公仔箱論壇起司絲         100公克5.39.217.77:8898; b% K0 h% [# ?& A  K& m

5 v$ O8 V3 K5 q+ M1 G【做　 法】
; v% O. @/ s  B! ^5.39.217.77:88981.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇$ e  V3 h8 I+ ]1 l& C* }& m! c
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
$ t7 j  G: l, y2 v( u# v. y/ S5.39.217.77:88983.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
8 Q6 d& q6 a9 U( E' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& L0 _* m  p3 I
焗烤乳酪風味蛋包8 `8 }: s2 z$ Z6 k7 T- ~
【材　 料】
& H6 i7 G9 M$ D/ z0 u; v! s, {% c# p公仔箱論壇綠花椰菜         50公克
; y7 A* F) V: P1 s4 W6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克
7 n, a: ?' Y/ j0 Q' @公仔箱論壇蘑菇         25公克5.39.217.77:8898; h4 w( q6 d2 W
杏鮑菇         25公克5.39.217.77:88985 ~+ U- s3 b0 t& u4 \7 I  _* p6 ]
莠珍菇         25公克
$ p9 z% @, f2 W" P+ J$ K% w5.39.217.77:8898米酒水         適量
' v$ P8 O) x3 f/ ?6 c+ R; ?洋蔥         50公克
& I) s0 D5 [- `% q) ?培根         20公克
/ K" L4 o5 _& m' y4 ?3 E# o9 q2 @沙拉油         20㏄
  y: p+ ~; [: Z4 x  k8 [5 X奶油         50公克/ s% @# l: P& y/ S# C. r
白酒         15㏄
6 W/ j# b& r/ A2 H& K' N* M原味雞高湯         100㏄9 r% q5 C4 \0 `: E1 g. w: W/ K
鮮奶油         50公克
2 ]% P1 n4 B9 x* d$ X  R! F. {公仔箱論壇鹽         少許
; H& |% M0 R: P! h$ [5.39.217.77:8898胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 @" ~- x  i4 l# n$ x( C6 z+ x
蛋         3顆
$ Y6 \. _/ h, H3 z  t( h5 Q5.39.217.77:8898乳酪塊         20公克
$ D& M" c7 h% ^' I3 o乳酪粉         3公克
" D! G" a$ K3 ?tvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 q% k. p7 N, l& F- G* z, n

% P$ B8 z. i4 s) f5.39.217.77:8898【做　 法】
. c  E% L, m% B: P公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
$ j0 ?( \; S* `2 z  Q  z7 D公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
1 {/ H% C6 e+ e$ ]9 K" n3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
* Q! c! @2 O; ^2 d5 A公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 a% v  K- d0 s& ~
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
+ h$ u" g! Y! Y+ j6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t+ g! G# n" e' z, d3 A4 b. U5 Z
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
) k! {) y; U6 _9 f5 {8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
- y9 f9 b( ^: Q/ H5 I$ }公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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7 \% ]7 ?& \6 f! J- [: k蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb2 w% B( b$ X! d/ U$ X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 N3 X+ d" w/ U
里肌肉片         50g
. c6 ?( j/ X+ L4 t1 A3 `, e; Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g
) w) l' X9 I9 u. a' Z公仔箱論壇雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& s' L+ |& s" X9 s
蛋豆腐         150g6 o9 D( Y. l; [  f! M, X
洋蔥         1/2個% n: m* C2 a! _5 l4 H
起司絲         40g
: n( z! J& I# a) B9 E公仔箱論壇白飯         150g
" }8 I1 R0 K0 D/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 K5 m  n: j. d6 t; y/ x) p- H/ {" y# v( r! h
【調 味 料】
6 Z0 S( W! h+ j, d* M2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄
  _1 g+ T. l% w4 i糖         5g  Y1 ?3 A9 B* ~$ y* k6 I
蕃茄醬         15g$ q+ \0 Q" D/ }5 U5 m: w* s# F
水         150㏄
2 s8 {5 j$ b1 [% T$ J! ~/ J4 J! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
5 L0 @, N' V, E; T$ S, Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 f  o* p. z: l) ?/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 t+ t. p- f( ^# Y0 m
微波爐作法：
0 `  J& @7 U+ C$ D+ Q: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" q  u' @" Z5 m4 H! l. M  q5 `- y2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
: L' a- ~& F& y9 ?. J+ U公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇# w0 R$ G% K! p7 ]9 j( [- T
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 M& b: g: z- I2 n2 Y: d/ N
電磁爐作法：5.39.217.77:8898# U; w+ r2 N2 x6 C( N6 Z+ x
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇! f' |  B/ p+ d& C! I4 j' h
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
: m5 F0 V. ?: W/ [2 {& _8 b" s3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。3 D# e: T- f0 d
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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+ L3 ~1 l( H6 M! d& @4 F9 z6 @
焗烤南瓜飯
) v( R1 u9 ^% x) e【材　 料】公仔箱論壇. s; `$ t6 |1 S
南瓜         1個3 D  b- }5 X! x" K* j% s* _2 z- h
蘆筍         2根5.39.217.77:8898# T5 Z% c8 f) U
培根         2片
' h: f$ e) V3 v- ?# H3 `5 x) d' l' H公仔箱論壇蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb( H5 l% B" f# i. H
蝦仁         6隻
9 O$ ^3 n* c! T2 ~5.39.217.77:8898白飯         適量5.39.217.77:88980 Q" s! g9 K; N- V) {1 }% Y% J! Q
乳酪絲         少許
+ |/ ]: F3 |9 w# ~5.39.217.77:8898【調 味 料】
6 s# [, x' I, T& J1 \  d$ M鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" O6 r* s- M; Z
胡椒粉         少許
! \4 ?3 D  |$ ^7 t* x$ v' }tvb now,tvbnow,bttvb        $ ?9 ?8 d# l1 m* F! @: S
【做　 法】
3 f/ b: s2 Q( _  I1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
$ {) ^3 k1 a3 C  N) X( `9 K& ^2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G: E6 W* g2 _0 A7 Z: m$ y
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! f! W& I$ ]* L2 E/ q. E
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

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8 I% o& D2 d: k( dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
9 v6 u2 u7 {) L. x. C【材　 料】
( e' I: |% P: }8 \# y8 B7 J6 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克
. L# Y4 t$ w: i5.39.217.77:8898西芹塊         20公克- V4 ]0 `& N1 m+ q5 \. {
洋蔥塊         20公克- f; l2 R: S7 l$ G: R3 y: M% }
月桂葉         2片
/ m3 B- A7 H2 G9 U; ~& C: H義大利米         100公克
  q- O# G& C4 m+ z8 e公仔箱論壇【調 味 料】
9 n- g/ y; ~# ?* k2 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇6 _3 Y2 V4 a6 r3 ~# N* X
巴西里末         1/4茶匙
) f0 Z+ ]7 \4 Q6 q咖哩塊         30公克
0 }8 M& i+ X* v! K. Z9 T% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
0 I4 D& b7 t& \$ |7 u( U公仔箱論壇橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898, H" e* m: f) k" H# F4 d9 X
【醃　 料】公仔箱論壇, x5 B4 M( y: Z- X
咖哩粉         2大匙
3 f/ G' W9 @$ u+ x5.39.217.77:8898白酒         50㏄0 y' V, A0 U- M+ ]( \% M: Q9 b7 ?
鹽         1/4茶匙
; q1 b% J. \. z* W/ D# Y/ T$ P        　tvb now,tvbnow,bttvb* f; @- o& ?4 R5 n/ D
【做　 法】
# J- Z3 c) q) M: K5 ]0 y  c0 h5.39.217.77:88981.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
. i4 H2 H1 m; xtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
2 F6 M4 m! }, @5 N" l2 O; F! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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公仔箱論壇6 i4 g3 R( {! m( x: F1 a
西班牙海鮮燉飯
9 J5 s' \* T: p, h公仔箱論壇【材　 料】
6 g' o7 W$ u2 z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克5.39.217.77:8898# Y# C: ~1 A& M9 b9 ^5 j
洋蔥丁         20公克
% D2 y2 y& Q0 e2 t& @. y. h/ q西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! K; s1 L1 q. y0 o4 `( c( F
魚片         100公克
* J3 w- I1 Z5 v- w+ {) u5.39.217.77:8898鮮蝦         4隻
) D( w; R) e3 Z6 T" S* K% C蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb" |# Q7 y- ]5 f3 J  D: _1 O8 ?
花枝         40公克
  f  q6 J. ]! z2 u1 w* g! ptvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
' o* I- H  `4 o6 ]6 v/ V5.39.217.77:8898鬱金香粉         2公克! U/ K4 O# B" o$ o! S* p/ U
九層塔絲         1大匙
5 G1 T9 Y0 I+ @. ?" F' Q9 f3 x【調 味 料】: |( A( A5 O5 J9 F" o% j
魚高湯         500㏄
: F& N2 c* w* h  G" H$ mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
* {0 v8 Z4 p+ S鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& R7 b+ d" b  L# N9 e
白酒         50㏄
* \1 L4 s3 c( S4 w% N
! K, y! P9 ^' E+ c3 z; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ j% z2 Q% z# z: ^7 ]1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
0 |* O7 s$ z- T4 c! P. x" R2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
8 }' [5 T; m+ Z公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。, y/ s1 d* V7 e
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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9 u) p; g% U1 r6 ftvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a! M( u: M* v6 r! X% u' r
【材　 料】
8 _% b5 Y) I  D/ L) @. X; c/ p5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         80公克
7 @( p7 c5 X& n7 x6 R洋蔥         20公克
/ G) s0 s* X) k1 P. h蒜碎         10公克, |4 U; K: ?- `" J6 Z7 o4 ?
蕃茄         50公克5.39.217.77:8898* V  P% I# y. h4 t7 Q
青豆仁         10公克4 n8 h. ]5 w( f% W+ F7 ~
長米         200公克* @$ F2 H8 o" U0 J
雞高湯         400㏄
. w6 A' L% H2 Q$ G  |* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
; t$ H3 L* T9 I) I& B  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 s( v0 V  s: Z* F" J公仔箱論壇辣椒粉         5公克
- O) w, e: N9 [: y9 h鹽         適量
# h% w5 M& f( I白胡椒粉         適量
! @: n5 o: [- `/ X' E. J& R; l5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. E7 n( Y" S; |( x* Q
【做　 法】公仔箱論壇  L+ G1 P+ H2 l% }2 C1 }+ v( w
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。" Q0 k, H3 t0 L1 ?# m1 s
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.77:8898# I5 D+ w/ L3 a4 r) H
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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. h8 n# [% V5 N4 _美式海鮮炒飯
9 N& x) x7 K4 K) H! h. C【材　 料】
- d/ Q( s. c8 ]% p8 k, `% \豬肉         20公克
3 W: K# N" E! V( j去骨雞腿肉         20公克
' X) M2 R9 I" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
+ q4 s/ f* V5 ?+ ~1 |7 Z" j% o, K公仔箱論壇鮮蝦         2尾
4 W7 k. S  m# q. I& g) S5.39.217.77:8898蕃茄         10公克
, X9 h  {. D2 r, {: W3 i青椒         10公克" `0 `* W! B5 G
紅甜椒         10公克. U6 V( f4 H4 f# x3 z
洋蔥         10公克
3 E0 r6 }$ r) o( j) L* v0 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
, z& p) A# q1 S: ~7 U. V長米         200公克
6 s+ T( B! s3 B. X3 @7 n雞高湯         400㏄; f0 ]& U2 s% _0 i
橄欖油         20㏄5 c, d' J2 y  o- U* T. T
鹽         適量
2 L2 A8 T- V3 h# c: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ D; Y+ t' V; D% S7 g7 \7 i( N
【做　 法】
# E2 _( Y2 \$ d* j3 k3 v* R5.39.217.77:88981.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb# ~/ q4 {  Q  @( k9 C
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q( d7 k/ B! E) J4 @$ c
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。0 O8 L) R4 \! Z: r% C8 X# B% ?
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

1 G3 f8 O5 ^- m7 q6 o+ K海鮮米粒麵5.39.217.77:88988 d1 z- s  b6 D) F0 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( w+ x' d* ~; Q" q( @' W7 B1 n/ ?
墨魚片         適量公仔箱論壇9 f5 n  D, P( a# K, C/ X9 K9 E
蛤蠣         適量7 u- j2 T! A; ]1 w/ o
蝦仁         適量+ a9 P, D$ [( A6 U
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 k* }0 \& G0 v' U4 _8 B0 \2 J
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 W0 S" b& x! C) C
蒜頭碎         15g
- ~$ y4 l2 w; A* {7 {公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g1 C9 V% P4 D5 A/ T  _2 S- \
米蘭番茄醬         6大匙
- ~$ t9 f) h; H  Z5 N起司粉         適量
* q3 }/ g3 |; Z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [- m* C7 R# q/ ?【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 c" b6 t/ N+ j1 B0 ~( A% W6 r3 J
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。5.39.217.77:8898! Y6 U* I4 E9 [* Y3 U" m5 Q
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.77:8898/ s9 Q' w$ L9 G5 c
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
) f, F# \6 G3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" L/ B6 g: ]; Q
咖哩燉飯
) Y7 }" c+ t( T9 k4 V【材　 料】
5 L8 |$ c1 \" ?6 {& R/ ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g3 B5 [6 L$ u9 j2 r) Y
洋蔥絲         40g
: N2 l, r$ x$ d5 L: N* ^雞肉丁         50g
8 t) j* q3 R1 l2 I/ d公仔箱論壇煮熟白飯         180g
' T. c* L4 |: a; U4 ^" T公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇& b( I7 `" D; p6 }% u9 m2 B# ]: [- A
咖哩醬         6大匙" B6 B9 U1 s! Q% e0 f2 f) [
起司粉         適量
2 P& Q7 V- }; y2 H  }/ Rtvb now,tvbnow,bttvb+ y1 ~5 v1 Q7 }4 W
【做　 法】5.39.217.77:8898# o/ ~, O4 f- ]) d
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
; Z* z: l. V/ c4 \: wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇$ A* e7 h8 v$ t  v. }- ?
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X; p# v# P0 `1 ^! g$ t
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
$ ]# z. |! D. `4 p' k4 i公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

0 d5 u* u& I3 A- C( ?9 z, G
西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇9 \+ k! H2 P2 _: R& b" g
【材　 料】
; ]  |4 j! ]- v4 @. [5 M: Y公仔箱論壇長米         150公克
% Z! c+ M% a0 n1 J7 q. i+ H公仔箱論壇蝦子         100公克
9 h/ a6 O$ d. {3 y# J5 D& X花枝         1隻
: Z# N0 r6 t& ]9 M  B5 m" I培根         25公克1 U( _1 C& g  ^6 _7 y, W" k$ K% w
雞肉         50公克
! C8 n4 j; i8 t7 w( K; |# y7 V9 I公仔箱論壇淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb0 f, w- |+ V5 J4 [& @7 E
洋蔥         50公克
. J: c1 P0 G/ ^. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克
: B6 W% b9 R# v& o蘑菇         20公克
: _" k% Z/ \* H: \  q  E公仔箱論壇芹菜         20公克
; I) l/ a0 g$ u0 f8 s3 t# F5.39.217.77:8898青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* W: `4 [# v8 A* p3 G
雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: A+ S+ K. j5 c
番紅花         2公克5.39.217.77:8898, K3 e4 X& {$ j/ V# I
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇6 B; s9 p0 l6 i% a8 ?
【調 味 料】
- n  m$ z6 j8 B! t6 [( h8 W/ B0 k& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- Y/ h; J& O0 E+ j: r  K2 J/ _" k3 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
  _* W( m, _5 r+ b$ |) U6 Z* B9 I& G# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i0 Y! ?3 B/ }【做　 法】" [- M* Z$ [" Q8 q; Z2 g6 m8 l6 e
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
% a3 g9 ~# Z$ j( s5.39.217.77:88982.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
9 K6 \4 h, p( N2 ]9 S- F& u: u3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
8 x. K. R9 w& Q2 D" x5.39.217.77:88984.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
  _: V6 V7 R) L, d* |2 V5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
4 ~# m8 X/ s, ^* \# B; o6 S4 b5.39.217.77:88986.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
( E! q$ t5 ]$ p' w7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯8 o7 B+ n1 W- n
【材　 料】/ u: G( t4 L5 O- z2 o( \2 M# x. A
洋蔥末         50公克
4 _1 M3 Y0 j; |7 V8 R! J9 xtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克5 I, |+ v+ t" V" {7 |6 G7 f
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 K5 S. J3 ?' T' j
動物性鮮奶油         200㏄9 ?& j6 j) A; s
北非小米         100公克
9 b; E' V+ Q, l6 b2 O- @1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙
9 n! @! |% W1 @  @; D: H7 l% ?5 E【調 味 料】4 Q5 U- P7 D/ G& ^- e$ C' z# h
橄欖油         1大匙
  ?+ l% \6 X" x1 F/ ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) \% k' n3 S9 S3 S) e
魚高湯         500㏄/ c# K  S; o( L: ?' c% P" J, i
起司粉         1大匙
8 f0 B* L( k5 s4 [  m+ w' e/ [% Q; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x1 I7 j- R" g( a' o' ?( x3 B【做　 法】
+ `9 N; T  Z9 T' a/ h" ]3 _* E% F/ {1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
# m- ^7 a; x& h: y& R7 K3 a6 ]# K5.39.217.77:88982.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
) i! H: V! G; C4 n& x& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

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公仔箱論壇6 y4 I. q' p3 k3 |
奶油雞肉燉飯
" g- `1 g3 f! ~( p7 Z  z: @$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; W2 q# B0 F/ K
雞腿肉         300公克
4 Q+ H2 Q9 y7 ?7 t' Y# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
2 N$ Y5 j! W( l6 w2 Z蒜末         10公克
* W1 o; I9 y6 _4 e公仔箱論壇義大利米         100公克
2 m" d  I9 M/ I: e( q動物性鮮奶油         200㏄
1 D! u0 ]" I! b4 Q7 O5.39.217.77:8898【調 味 料】
- c: R/ h" T' U) s, y公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙) X0 `/ H6 E* u( I) ]
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- e! \- C( C9 _8 I0 a* n
起司塊         10公克
2 k! c2 {- s& Y, K1 v: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
* Z# o. t: `* X! u% _" m1 Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ o# f" r' v5 n% ^
迷迭香末         1/4茶匙
% H' W& z& i* ~# X  Z' }* I' jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb' S/ r5 I3 q, g' \! W5 @$ d
鹽         1/4茶匙
7 a' z. U3 H' N% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O  q" r! N& J7 ~+ V
【做　 法】公仔箱論壇5 I& s$ F/ z5 L5 L6 \
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。9 m: B0 p4 N/ {- I6 j) t& c
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s$ [* a  r% C* L
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
# u7 d5 |& Y9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ `2 H* J4 D( ~2 q2 ?  |! h% T
青醬海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- q" h! e4 g7 ~! q9 b
【材　 料】
: Y; Y. l& A/ Z9 o  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: l# A' G: T! D
西芹丁         20公克
: }7 a9 l; E) y  m, I! Z  h魚片         100公克5.39.217.77:88988 [# P" [* k0 r) r
鮮蝦         4隻
; M0 C( C/ V$ a9 ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個4 l  r* t, P+ r7 W
花枝         40公克
" [, q3 e8 b8 h" \5 j3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         80公克
' x& T, @0 N9 L3 f5.39.217.77:8898九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% M1 l# X: G9 |
【調 味 料】( p- ^: b& \. q6 h' _# h
橄欖油         20㏄
* G0 W1 \; D7 {- `/ atvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
! T/ g+ @1 _% U! G4 u: T% S魚高湯         500㏄公仔箱論壇5 n7 u& W% z" s* I
青醬         2大匙
& J/ M& h, b) X- V  P" Q" M' b, K8 f* f+ `鹽         1/4小匙
$ [. `' }6 r7 _$ `' h) H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q2 s* E& u% O' |( |6 K( D6 W
【做　 法】
( |7 {3 o0 u  w7 V, u/ n  E: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
( U: j; Z6 i/ R" p6 M9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
4 n+ c, e- K& O0 u公仔箱論壇3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。