BeiDouChef

公仔箱論壇! u0 @6 C1 h; [$ S9 x3 q
焗烤紅醬蛋包飯" ^0 s  s* n2 u/ r  w
【材　 料】6 x+ l& N) |1 {, |- k- f; ]% G1 l
橄欖油         2大匙% U! }3 Y! t' B( [4 s
洋蔥丁         30公克7 a) Q/ B7 X# S9 D& f1 z, F* X! F
雞肉丁         50公克: A/ w  Q: l% R- m# G
白飯         1碗
# s$ s) l5 \. S/ b' B, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~3 _# _; F" M# U" `# Q
雞蛋         2個! l6 M/ F! w4 e
起司絲         100公克  B  J, `6 C5 g# F2 y7 @* y3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: M' g# W3 a& T' [
【做　 法】
5 C2 g. Y$ @, Q; x3 @公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
! K1 D  ^1 t3 I2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- [# e# ]5 V1 K3 Z0 g3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
6 g. p8 c+ p! ]% ~. V* A- s4 |公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。/ q$ ?: K. g' L5 @
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

8 m. x% G& u' O. W! a
焗烤時蔬燉飯
* Y6 F, B1 y. \- A2 `& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇# Q9 x  }3 c5 [4 h$ H1 G1 \6 R2 C; P
長米         200公克  j( A8 m* Z, D& D4 P' P+ r# M
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d$ P! m, c0 b3 n( ^
蘆筍丁         50公克3 m# F3 B8 l0 G2 N+ ~# d
紅椒丁         30公克
! E* w# O, z/ s: f9 ?- r黃椒丁         30公克
/ w2 x- r& x4 [7 i5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ `1 r) _6 r) ]5 n
南瓜丁         50公克5.39.217.77:88989 z' D* u8 v' O+ ?
高湯         500cc
; [5 W' p- Y' G+ j; `& }" w公仔箱論壇起司絲         100公克% d% L1 Z9 s) r- L8 y# j

+ S! u2 ~& n  g/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 F* i! |, a* I8 j+ x3 }: Y
1.長米洗淨瀝乾備用。& j& _, f$ E8 G# B* V0 I$ C: {
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。& Q, N- g% U/ Q( f
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。5.39.217.77:88987 S* E+ L$ ?5 v9 G9 v
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

. d3 ]$ \% V$ L1 t4 V3 Ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包
+ A% Y1 M5 p6 H; {: h' \6 O公仔箱論壇【材　 料】% J* n" X( ~/ s0 _6 m- r$ D
綠花椰菜         50公克$ v: r# L" y  r7 {; {
香菇         25公克8 [4 S9 O. s* \! X( t, [
蘑菇         25公克7 p5 T! Q$ t" r6 M
杏鮑菇         25公克
( }# d& a. L" P1 s$ X' C* _0 W/ }莠珍菇         25公克
$ [/ Z  ~) X: a( k. D! x* Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量公仔箱論壇& R) |- S- G+ {3 O  S
洋蔥         50公克
3 R- @3 ]" B8 E培根         20公克
3 y+ X0 p$ [5 h( h1 z7 h. g5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄9 s8 b5 F; ?$ x  A
奶油         50公克
( M. ]! x+ D* K% Z2 D2 [) ~5.39.217.77:8898白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S2 u6 {4 ~5 H) C: @3 K
原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# [# s" C; [  ?' `
鮮奶油         50公克
6 d* A& ^; X* X, u2 v, \, `  `鹽         少許
( L6 x- S' B/ |公仔箱論壇胡椒粉         少許
, C7 ]; s/ E# t7 X1 y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
! S4 ?5 Q8 O4 o" }1 {7 q乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `4 G% m! Y! Q. U
乳酪粉         3公克
, _7 g; o8 u. G. I, Z* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V  @2 _* o- W# ]" v4 V) t7 ]; u" U

; `6 C: K( t6 Y7 ?; z. ^【做　 法】公仔箱論壇" M: y5 v/ ~/ Y$ i0 i8 L
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
) u0 n1 x* T- h+ `- Y7 {2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
& G- T+ Y! V  w  E8 B/ A8 ^5.39.217.77:88983.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
; f! o# `0 H2 x9 Y# q! x4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。+ `. ?- R9 Y; W0 D' E
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
& Y* n+ ]$ L/ W$ K7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇7 @& o# W1 m! _, t$ x# M
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
, `, y( W7 a3 k* k+ J5.39.217.77:88988.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
+ Y7 L, L3 v" O+ d$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

3 ]+ O( Y" p: B' f蕃茄芙蓉焗飯
, H$ e* k( K6 r/ e( ~2 {. G5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) J/ _5 h& a9 s7 d: i
里肌肉片         50g
6 i- m$ K6 L& m: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g5.39.217.77:8898: l8 M8 b. K2 k3 A
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' o/ l4 `4 S/ E0 ^! @, N9 Y
蛋豆腐         150g
2 I! \" n  _7 _9 K2 K2 o" c$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
8 ^1 ^/ k. X$ s/ y) H起司絲         40g
1 i* }1 q) o$ E5.39.217.77:8898白飯         150g, s! D* T% ?& t7 l! t+ Z

& b4 M" U( i) f" ]$ E% B公仔箱論壇【調 味 料】
4 w6 Z% I/ V: v8 |5.39.217.77:8898醬油         15㏄
1 b' V1 J+ B% V; ~5 j4 F, jtvb now,tvbnow,bttvb糖         5g
( T9 \7 N; r& ]: S2 i1 Y( o/ I- E# J+ E5.39.217.77:8898蕃茄醬         15g1 o( N- A2 w+ p1 D; M
水         150㏄公仔箱論壇/ e/ ^; _- K; s+ H
太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb, A$ ^2 H+ p  s5 o
5.39.217.77:8898/ G7 T( b( q! Z
【做　 法】
7 j$ c, R. ?6 L微波爐作法：
1 |5 D# x- i2 s7 M& Y1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。) H3 L+ z6 U3 w7 f% e
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。7 a: i- J* M9 u% S% N0 z
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# [8 [0 F- ?, W* @& k% p
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
4 `4 r- p3 E. G0 {: l- D5 @電磁爐作法：4 V) x' X* s% I* m3 j
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb# p# z) D* e0 i1 P4 C. U8 m! H" i' z
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
6 M$ z" \( k( A! F( p7 W8 S$ F3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb* \) r& L2 q+ v2 g
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

: @! l& C$ T, K! }6 T5.39.217.77:8898焗烤南瓜飯' g3 E8 b1 ?4 Z& d" r, O; e
【材　 料】
, A$ p5 o$ ]$ G" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個5.39.217.77:88989 Z& K2 f2 s" I8 I( L& x) G3 ^
蘆筍         2根
& Y$ u7 M8 a5 u2 N  E培根         2片
' w# A* Z: r! k) |/ j# y; u2 \蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb( r1 A9 ]* }% Y+ A5 D
蝦仁         6隻
2 J+ t8 ^2 F" S5 w0 h8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb, @8 C) s2 F- ?. g3 m2 S
乳酪絲         少許
2 e: J) S) \  C! Y9 B4 S5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^! D: A& G4 y/ c6 ~( T
鹽         少許
: m7 P( }" a0 W! e1 N: j胡椒粉         少許公仔箱論壇) v  s/ q- u. L
       
4 Y& i  I% X% i, H. q& S0 O" F7 c. @1 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 i1 b* I$ ?. k1 |1 Z' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
" C0 A" h) O: Q( Q) J2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o' R  A, U$ E0 b5 _0 j8 b
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ z- H+ [. X4 W( L: a( d' X
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* \+ |) u0 H& Z5 T  Q. j
咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇" F+ E( h1 J5 ^; }
【材　 料】
" G' v) e) a8 D) P5.39.217.77:8898雞腿肉塊         300公克5.39.217.77:8898/ i2 @; Q4 X  V. H) q& O
西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U2 A% M% E& T7 p0 Y$ E5 \
洋蔥塊         20公克. A) g+ _7 ~2 t% U
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n& d/ F, H* ~
義大利米         100公克+ Z% Q. W- R: R% b
【調 味 料】
7 o9 ?" r9 L; f雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb' j, v# w6 E& u$ L  M& {, U
巴西里末         1/4茶匙: V+ G2 m4 _* F7 S1 z% k9 c8 @& I
咖哩塊         30公克
* m9 E0 ~$ H. y, r# ~4 ?6 d雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇' e  K. \5 [% M4 O; q7 E
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [' v- T# u) d6 f9 S3 g
【醃　 料】4 O1 U* y& g# p
咖哩粉         2大匙5.39.217.77:88988 C/ y- T% u$ F, t: L
白酒         50㏄
8 l2 C: Z6 N, s, O; s& J, [5 w) |4 O5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙: L- _0 V, H: t% q
        　公仔箱論壇" s+ D4 J+ q; ^9 q9 q
【做　 法】
6 G0 V6 v( W  |( M$ J5.39.217.77:88981.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。! P9 Z; A- G" e5 g* y! Q
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。# }" k2 e' z, K9 m0 b
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 d* u" |5 ?: v! w# ?- |; W, a
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇7 K' q7 M5 f! L: M; y0 a5 U; u5 w
【材　 料】
5 ?, D! I1 G% O4 ]& [蒜末         3公克
5 {+ D; V5 g' n$ U  l2 }4 \& R, ]5.39.217.77:8898洋蔥丁         20公克
7 N5 v5 e8 J$ T* }8 e& vtvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克5.39.217.77:88987 H% h/ [+ r0 D2 I0 j% V
魚片         100公克! I7 K' s, M% Y9 j# C. K
鮮蝦         4隻
) {4 s/ S6 k- }$ T6 l8 o% O5.39.217.77:8898蛤蜊         6個
: M. n5 N: g' `! U6 Etvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U( Q5 ^7 K( i
義大利米         100公克公仔箱論壇! N+ k7 b( v* e8 [; p
鬱金香粉         2公克
. n2 T2 \/ w, H# q7 T+ ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
% _+ W3 U! T8 l1 t" A& \% E% d【調 味 料】
, D5 ^# o  H# Z9 y! V* j  n7 |魚高湯         500㏄3 a. N/ k/ H) G1 C  M2 h3 U
橄欖油         20㏄
& c3 X: e/ k0 \% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
1 C( \4 B. q9 P; i" W. G1 e4 T白酒         50㏄
& y5 }4 O# t2 j2 |6 |# X* I+ r
+ T2 m3 D7 K1 h公仔箱論壇【做　 法】
+ S8 G  `' `, K& z1 L! d1 s公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 {$ y7 s1 x0 R0 Q6 q) q
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。5.39.217.77:8898" j9 o+ K+ }# G1 O! q
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o/ M# u6 t9 f
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

/ D( Z- B8 L1 u: N4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 v- G! o- v0 H$ ^6 Z6 |
【材　 料】
* g# ?: l5 q4 m& Z, I2 ?3 w5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         80公克5.39.217.77:8898" j% M) b: t) y
洋蔥         20公克公仔箱論壇0 L" M, x2 o/ E: i0 t
蒜碎         10公克
( d" `+ S2 E2 Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克5.39.217.77:88989 B. p; P% K. {  ]4 A, c
青豆仁         10公克
% x, ^9 ]- o, [% g! c" q) ?' B公仔箱論壇長米         200公克5.39.217.77:88988 \) S+ s2 ]* U4 z* ^: k0 q
雞高湯         400㏄. [# M/ `! h5 q$ T- Q5 s. g% |
沙拉油         20㏄
1 m7 P& ]& q) L* M% {5 w5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇* Z3 T( b  O1 o3 j
辣椒粉         5公克5.39.217.77:8898+ ?/ c% |+ s6 Q7 f5 u3 T
鹽         適量
8 T9 y, i7 O$ x$ A! v& F# S' h白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! A/ K+ g  ^; z) K% K. t
& Y0 S+ b2 C5 ]. B/ ]; Y
【做　 法】
. h: X  X4 ]# A公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。$ `& b- f# b! `
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
& N% r0 d+ B2 ~, ?' o5.39.217.77:88983.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

8 M5 Z4 Y5 H/ e( [" \0 I8 ^tvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯! h: N. t# J+ `6 X! }
【材　 料】
, f# k: ^/ Y! y' Z) j4 \公仔箱論壇豬肉         20公克
4 @3 r. @. j) ?4 z7 p7 Q5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         20公克
5 L# W( [( I9 ]蛤蠣         2粒
1 `* W3 G( d4 [' Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F7 G3 y- ?! C3 N6 \2 V( O4 Y
蕃茄         10公克# |) a1 c# r9 u( m0 r) {/ S
青椒         10公克
2 s! g# {& B, ^- z2 @* ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
; Y8 R* k$ |/ f" T0 o" C1 t; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
* ~( _1 }: S0 f4 `# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
( v% o& J) i4 B7 o* \/ {長米         200公克4 z% b8 u, u. l. y1 _: F0 l1 t; m' X
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 V' V2 q% ]3 h1 b
橄欖油         20㏄公仔箱論壇/ Z% Z  t2 h) L9 ]2 x$ n9 p
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb# }6 o# D1 Y$ z, E$ @# [
0 S4 x; \2 x) j- E: `7 U2 K* E
【做　 法】
. u/ i3 |) j" O% t  b3 J. S$ mtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇5 W9 B+ U- G' W& ]8 S- E6 Q
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.77:8898, n  A+ T4 O8 [, s' m/ E4 S% ^: H0 I
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
% |- d/ M2 X. c8 n/ N4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

2 Q* ~$ |8 k4 `: T5 I1 C8 Y% x公仔箱論壇海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) V7 e. K4 B2 r- e; |
【材　 料】  m" \& }+ C6 R/ _
墨魚片         適量
: L+ s, ~$ u# P7 y; \蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 i6 u, d- F
蝦仁         適量
# e/ w5 j, V. |* `- v/ d) q公仔箱論壇奶油         40g
" l! R/ F5 G; S' T+ h% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g
4 p! ], a9 K% p+ t" V3 k! r蒜頭碎         15g公仔箱論壇% @) U% N! U- N9 D7 m5 k* p9 ?8 N
煮熟義大利米粒麵         180g1 ~' Z- t: v. [. N6 x
米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇; a; _' U# n, y/ K! `
起司粉         適量
% H' a2 e9 P/ U5 N9 A4 m+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y2 ?2 p1 v/ z. x0 V【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; k: M5 u3 i$ {8 F
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。: Y: d  ^0 U5 V# H% F; b
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.77:88987 G3 S& I' r; V# b! i) A& A( P
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
0 G4 o6 z7 ?1 e+ p7 T4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

  ~" D7 ]) U3 p' m咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 e$ X( j4 b  n
【材　 料】) @( v3 r! M9 y( G6 a( H1 B% E
奶油         40g
6 `" @5 e. x" \. t公仔箱論壇洋蔥絲         40g
$ N5 `2 |1 o: V( k7 Z公仔箱論壇雞肉丁         50g
, m! U; \/ Q$ R: j公仔箱論壇煮熟白飯         180g公仔箱論壇/ `( W' e5 i, {  a  s% S
三色蔬菜         3大匙
- S) m' p2 Q$ s0 ?; `公仔箱論壇咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 [$ _& y4 }( X: U7 v
起司粉         適量
  r" \4 n- \1 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 `- d; R% ^" a$ y  Z- _- k
【做　 法】
( P, T* G: }0 a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇* G/ W4 Y, t. k  ?6 f
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
; g, L; [1 x2 x" ]5 M5.39.217.77:88983.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
& m  |9 C$ M. `: m1 Z8 j" r8 E% f! V4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
9 s, _# L) w/ I9 u7 o4 }4 b" Stvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

4 |9 V) E4 A4 E$ E# A, u' K3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯
$ b7 u" Z, B% S公仔箱論壇【材　 料】+ ^1 k$ ?, [. t; c
長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 z) h8 O" x/ k
蝦子         100公克
2 {) `; ~/ C: s0 Vtvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
9 H1 }# B2 a! l6 K+ h3 T; s5 B5.39.217.77:8898培根         25公克公仔箱論壇0 [7 F/ _# x8 n( ]9 ~' J& c
雞肉         50公克$ T# w% @; `! d5 o! H
淡菜         4個
! T! J8 c6 |3 G3 M  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; y8 {( Z2 h7 Y! m/ S9 A5 r/ X
蒜頭         15公克
$ a. K* b- }1 |% o& k& A3 Q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q; n; ]& Y* ]% Z3 K( N" ?  ]
芹菜         20公克
; i2 |) e7 T$ y: b# xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克
; a* h  v& J2 b9 ]雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& N: _' F  G% q2 c
番紅花         2公克1 k5 T! W: U# X9 _
無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  l1 o4 M, G( R
【調 味 料】
5 i! q# w6 ~. L6 k公仔箱論壇鹽         1/4茶匙% F9 J9 N; r( W: M0 ~
胡椒粉         1/4茶匙
# n4 D. ]0 r0 v3 ]6 Z7 X2 M0 j7 K5.39.217.77:8898
/ q. J5 `# B$ w/ u& ~" V* Y, o- r5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898; O$ d  {7 m+ ?% o: c) h1 Q
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
: Z: }9 g% o7 t) `2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _# g& g0 p% S( O$ o4 S' z/ R
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。1 z3 Q0 Z; t6 n) ?  c; B& D
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
# |. {0 w. e+ i' ?/ e/ ]* v' I5.39.217.77:88985.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.77:8898+ k8 h( ^6 o8 m: \2 x) Z
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
6 x) r3 T, N, E2 J' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* h) O5 _1 Q9 n$ D) u; E
鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb2 I, W) M' F5 U
【材　 料】
4 h# y+ q( j; [2 g* p7 ?" m洋蔥末         50公克公仔箱論壇' j  _& J) s2 z$ j' i
鮭魚丁         200公克
- u4 j, @! z; f% ^, C9 F' c+ z, N義大利綜合香料         1/4茶匙
9 V1 n7 x! }6 Y& Y1 [+ e/ J動物性鮮奶油         200㏄
, ?* Y, K( |0 _8 T( c# V1 c! Z- r5 u公仔箱論壇北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q5 n/ F3 s: U0 S& Q) T
薄荷葉絲         1/4茶匙/ n$ ?2 ^1 B/ Q5 D6 K" n) W
【調 味 料】5.39.217.77:88986 F$ M  D# L* y$ d
橄欖油         1大匙
8 A7 S3 L  Z# ^) T, m9 s$ A5.39.217.77:8898白酒         2大匙
7 s1 O/ B+ r( L; s3 `# }) }) G& Vtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄- E$ G, u/ g- K
起司粉         1大匙0 D+ s5 Y# N5 p9 ~. @8 m, c* X/ E

" D& c$ p3 P) D  Q5 f【做　 法】
( d' o; L- x) u& c4 e( c% w4 {公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。+ h1 Q1 S" N# R) K. C
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 P/ a8 p% v( ]* `& r
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

+ Z1 `( _( R/ ~9 r+ T, h; {, b
奶油雞肉燉飯
. z3 |/ t& t6 O$ l4 B& A8 n; z( @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% M; S, n' a: \7 G  J5.39.217.77:8898雞腿肉         300公克公仔箱論壇" o4 O$ E  m- z
洋蔥末         50公克
7 [1 z$ [" P, A3 O9 \% ^! G8 R蒜末         10公克
$ }- o7 B+ R( _tvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J: }9 z  ]' c# }; ^
動物性鮮奶油         200㏄
# S+ R" b5 T- c$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 A' Z# P/ D7 r/ H7 F8 ~$ \& j5.39.217.77:8898無鹽奶油         1大匙
3 }' Q, x( b. y0 V9 J" @$ ^5.39.217.77:8898義大利綜合香料         1/4茶匙
! I; O' }- u% D% w- {3 o4 k8 k公仔箱論壇起司塊         10公克
% x* I( S$ K' S: N( B+ C雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇: h/ E6 G  y* R$ \0 f; q! J
【醃　 料】5 n0 B% ?9 `$ g
迷迭香末         1/4茶匙7 K3 y8 ~! W  a6 A0 Q  d+ X
白酒         30cc5 o4 P, h9 t) `2 V
鹽         1/4茶匙8 ~% M9 w; f. Y. {% _

# }6 L* e: r/ |  R9 x) n/ Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# ^, d: y; f! r! n' H9 q0 T+ }5.39.217.77:88981.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 S4 w4 O2 G
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
6 L6 Z+ }4 {+ w5 ?3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇$ e) B) O7 n% {! f! T# m! q# C* z
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

1 k6 P' D$ E5 T$ I/ J# n& y5.39.217.77:8898青醬海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" N% A! J! `! q- V' u( d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ~3 ?3 g! R- K8 b  n
洋蔥丁         20公克公仔箱論壇# {% x- Z  k0 Y% J  [+ n' G
西芹丁         20公克
8 h$ `1 {' Z" d7 |2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
  t. F( U& c( z0 ]! a2 Q公仔箱論壇鮮蝦         4隻
$ E( d# k/ ?# t0 j% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
/ w' X; B9 {; o8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
) [- T6 N; K, O$ X義大利米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ l7 D7 r& q+ g8 Q: @9 C
九層塔絲         1大匙
; ?  E6 f3 v. y0 ^6 W/ u. xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; C" m/ s% p+ P7 l! G, A  a# n橄欖油         20㏄- _0 u8 y' ~/ q1 b3 N
白酒         50㏄
. _6 n; ?2 S2 u: Q! B$ H' l' j7 a1 ?魚高湯         500㏄& F) Z2 d8 k/ W3 H) O
青醬         2大匙
- U% Q/ r3 H) A# v3 i, h. \  e$ K4 O& d鹽         1/4小匙
1 F7 v% j. d* h# p& q% ptvb now,tvbnow,bttvb" n4 f* G  s- H: ~( z5 e' Q
【做　 法】
3 @2 [: }( d, K9 X. C) ?, t0 L1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
7 B7 X& N& k( k) b! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。8 `$ k) D9 E* E6 p9 q
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。