BeiDouChef

9 |! F, N0 I$ @7 J8 o" ~5.39.217.77:8898焗烤紅醬蛋包飯+ s) K  s4 j. _* D  F  L
【材　 料】5 G0 J8 N$ O7 B% H& _
橄欖油         2大匙5.39.217.77:88988 p+ V" A) R  z+ ?9 J
洋蔥丁         30公克
& ]; `0 b+ f0 b7 q8 E* l9 E! S2 ~公仔箱論壇雞肉丁         50公克. r1 T/ g% u; T. ], M. W& v
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb% a0 M. c1 B. s( c
蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.77:8898& B; g2 T& c8 n. T. k% J/ l
雞蛋         2個2 t( v: v) z* c8 ?
起司絲         100公克
% Z5 R( T& ?# G1 e% Mtvb now,tvbnow,bttvb
; ^7 ]/ f% U" F. e8 F【做　 法】
7 S) R' G9 A1 J/ Z- k! T) K8 ~公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
3 o0 ^4 w7 p  W+ w5.39.217.77:88982.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
  d9 U; M( Y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
7 u$ e8 T, B# A- d" h7 etvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb2 R: G* |( b0 r+ M: ?. w6 N: z4 V
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( W% ~: {8 A3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯
, ^* \  u! @" G& N  A3 ]- |- Z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ c2 [5 R7 y; j/ A* x0 ^4 L: E
長米         200公克
4 v; z+ o, l5 `8 i% J' t$ U7 `橄欖油         1大匙
* K9 M- ?  N6 H, q9 Q公仔箱論壇蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: B: N3 q  u2 ]: R+ M0 S, Q: Z1 o
紅椒丁         30公克
6 u9 G5 W1 x  I; Atvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z( N9 M% v6 {* _
洋蔥丁         30公克
& F3 T8 D1 ]% O南瓜丁         50公克
6 x/ K  j4 H( m$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& h& [) P0 e7 R/ I
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 m( a; P) [/ `
4 V* v) E- Q, a2 m' d! B
【做　 法】
( b: {2 M0 \" q9 k8 Z公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。
. e7 y2 S' Z0 Y2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
, H3 O9 U0 h$ S8 p3 H5 i3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
' U6 E. b1 j  N5 l  K5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# R5 C+ E& ^, Y, z1 z: `焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; k) n8 s8 p) L4 W1 y: E# [- q% G
【材　 料】' I8 b# m5 s8 A
綠花椰菜         50公克
( _' H$ @% h9 s3 o0 d  ttvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
) X4 Q+ u9 _; |/ f( z! p* v3 s蘑菇         25公克
8 L$ d" V- R+ O/ o  c- i杏鮑菇         25公克
# {4 Y5 }1 T* O, D# r# s9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u5 F2 q( M! w- W. ^, r
米酒水         適量
1 Z  T; Y* N* b# l- j; a洋蔥         50公克
' h( i# t3 [+ I4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
: V5 V! k4 p8 Z7 ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
- J# \, U7 K: G/ J+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
4 T  g8 L" C5 A- q" @9 Z; V5.39.217.77:8898白酒         15㏄
% [9 |' g) q, j原味雞高湯         100㏄
! D: e3 o; T0 v* Y鮮奶油         50公克
6 t/ p: |1 h) o+ R# U. q+ j" N4 @2 C  X! ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 J5 C% f+ z+ x( q2 N公仔箱論壇胡椒粉         少許
; n. w* `; S0 b/ J$ t6 q& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb* l0 L. [7 o9 C
乳酪塊         20公克% Q. A, G9 E! J
乳酪粉         3公克
( M  x5 a& O5 U9 rtvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片
; h# H& R; y& j/ g  F0 P3 q# k
0 p8 \. h# j) L! e! o【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]1 I3 U# K8 P6 o2 F) E
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。( [. A4 ?8 w3 K/ a! N
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
9 X9 c* P) O/ |: r, ~3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
% B! P) a5 c' }4 `3 `4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
7 {  l% P1 U9 O: y3 s) L# ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
5 c! s+ g' ?; Z1 T3 w4 N6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b7 G2 M5 @4 I/ Y/ @
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~$ ?+ o, N7 Q
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
5 _1 q9 V/ H1 R* L* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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公仔箱論壇4 R( O0 h. B- d$ [0 T! j: g
蕃茄芙蓉焗飯
" a, p8 S$ }0 Z7 h% d" m$ N【材　 料】公仔箱論壇0 u; [8 r  `( d  b: d( d$ M( X
里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 p  h% e8 F
蕃茄         100g公仔箱論壇: J2 p3 w) s' |  M  \
雞蛋         1個
' u/ d. E& n& {' j% w8 Q, p蛋豆腐         150g
; e; k. I7 m) w2 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
: M3 F* W1 }; [9 W起司絲         40g
4 z. x) V3 S7 \5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g
% ?) Z9 u) ^# F0 [  ytvb now,tvbnow,bttvb
- W3 h  z* M# |$ p( O3 D" f- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 |/ X# p$ k! h1 @$ W& _" b公仔箱論壇醬油         15㏄
7 E+ R$ G7 k% B2 x' P! z1 u5.39.217.77:8898糖         5g
& Q4 H7 @4 j, G% ^. w; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 a$ Q/ J0 U  g( C
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb# g; o& h3 M  g; S2 P1 c; |: ?. f6 r' p
太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 c. V  N9 E- O3 z% e) S

9 ^5 ^; B# G3 ^# I1 N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y. L/ e6 O6 b* H- G) y/ h/ g
微波爐作法：# s9 \4 M3 e6 R& c8 ]) M( L( A
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @3 N7 F$ h' W, i
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb" w  h+ d) Q1 M1 K2 @
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77:88980 d4 m# A) N$ E6 p
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
: \$ ?0 Y" Y# a$ c7 n% r電磁爐作法：
) `6 M7 @) Z3 \3 ]. j) ~1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇. B0 L/ m( M8 r) m! ]6 P+ J
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
  {, b* K/ w- O% ^( h3 W9 W; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
# N* R% R, Z$ ]2 E6 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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0 @$ R  t# [" n% t- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯5.39.217.77:8898# {% N" ^" v7 E  |9 ^' |) D
【材　 料】
, S5 L$ G0 W* e9 }( w公仔箱論壇南瓜         1個
; t- V5 @2 H6 T公仔箱論壇蘆筍         2根5.39.217.77:88981 e, T- c+ `# g3 }: p: L
培根         2片
& K8 }2 t$ f7 E6 B5 d3 a公仔箱論壇蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: o; F$ |# u
蝦仁         6隻8 }8 @; s( z% O
白飯         適量
9 b' E* d/ ]2 K( M% U  D0 R! ?% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許公仔箱論壇6 Y& k4 y4 h# I6 m0 N3 ^9 C
【調 味 料】
% {# j) u% u2 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
% _2 m1 u& v4 s% N7 m5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
4 \7 j9 \7 N; y! _3 H3 j- [tvb now,tvbnow,bttvb       
* p  ~: G3 d" i* G; L6 |% ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& C) o( g) [! n$ b公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
9 j, [3 I2 {& M7 w' }2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
+ x) c) Z/ w" [3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。5.39.217.77:8898# ^+ U5 ]3 l* t5 u1 I7 l
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

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0 J5 M) [5 e# [4 Y! B+ L6 k咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇# u' a, i, H. V' [2 Q' O" [
【材　 料】
& h( v8 M" U; ^! p, P4 J/ o' e雞腿肉塊         300公克
, ?2 q( H  Y3 E5 s/ [( z西芹塊         20公克' t0 ]" j' a* E9 x0 `, h2 {# V) v" b
洋蔥塊         20公克
* u% E+ _( N( E5 a4 v/ {9 t" `7 E7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
7 W0 u1 c4 j6 K% Q9 q義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n& t- C; O$ V2 A' K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 o) V1 ~% `6 o$ H* C
雞肉高湯         600㏄
! C& _! p9 K/ S! c8 u" r: x" Q* Xtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙
' T2 H4 l0 U2 x2 ~. U+ J5.39.217.77:8898咖哩塊         30公克
! _( ]9 Z2 [+ K5.39.217.77:8898雞粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898; N9 Y3 ?: i  e+ J/ {9 U
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898  N) \8 F7 h# |- T
【醃　 料】6 N* k) `8 V# W
咖哩粉         2大匙5.39.217.77:8898& c  q, h7 q* C( \+ b
白酒         50㏄
3 ]9 D2 ~0 ~! v# R+ w鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. Y- ^2 m" X4 b1 G7 Y# E3 p
        　
( C0 y0 O& c0 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 F% @& p* {: i) L/ r0 ]- A5.39.217.77:88981.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
' n! b' D  n" L9 g, `) K, H: _- dtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。0 h) I7 G0 ?( z
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ l3 @- `$ @: Q' h/ Y# V$ C* {
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇/ U+ W7 x% |" o1 l8 {  |" B
【材　 料】5.39.217.77:8898) V" H1 D3 C; H+ A- i- z1 O1 B
蒜末         3公克
5 Y# O- }8 d# ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克
2 r/ H$ m7 J7 \* W1 l9 c9 W西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( r9 Q) n8 H$ `8 Q; `  l
魚片         100公克
& g- d  {: S! ^5.39.217.77:8898鮮蝦         4隻/ s4 L: J2 n) E6 J: h, b$ g
蛤蜊         6個5.39.217.77:8898* ]2 I0 a% s+ }' H2 F
花枝         40公克
# F6 |" [% s% _3 c3 Ttvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克公仔箱論壇" K1 t5 o( X& s! S0 k4 U
鬱金香粉         2公克) P" k' `2 l$ X! p
九層塔絲         1大匙
/ A* w5 u5 J: ?+ D& |" W/ ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( ]1 l, z7 V% }, ^  d! c) u
魚高湯         500㏄5.39.217.77:8898* \! N; U' i$ H
橄欖油         20㏄
6 w& A/ ?; C! {: L公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
: j; O' Q; l% X5 r/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄公仔箱論壇5 q, W% n3 H% B  H; h& a  B* _

" x9 I5 A; q1 W! g" e# t6 D公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇: m+ J0 v' [9 c% x  D9 H
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
6 s& Z  k; y. l& r, l8 g2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
' A9 B4 \/ v' etvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# F" d: T+ \* r: S! I6 X
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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0 e' y: J" n% h5.39.217.77:8898墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U& i1 E5 @' a( \) Y  D0 h" E+ H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% ~/ H. A# _3 k) E
去骨雞腿肉         80公克
6 p1 V& Z: w7 T: rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克" i0 }  J6 Y$ z8 k% h
蒜碎         10公克
4 {, @" q: U1 b# L3 K9 p公仔箱論壇蕃茄         50公克4 t5 B0 G, Z$ G9 B& `. B
青豆仁         10公克公仔箱論壇( U. O+ Z7 X0 t8 D6 F  M6 \
長米         200公克0 |# e- z' n( `# q9 X
雞高湯         400㏄# E, m2 C5 H$ y6 ~& a
沙拉油         20㏄
4 n) c- @0 n2 Z" J0 w& k8 ^& ]& T$ Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 Y0 z' a. I% D5 h) N公仔箱論壇辣椒粉         5公克
# ~7 j# l3 G2 i" @% M6 U  t# Z鹽         適量
2 F; c  n4 l8 |9 S8 K6 e) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
$ Y4 u8 \4 o6 D" C/ A& c& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L$ I4 W9 t, G3 ?( e) d  H# R2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 ?: m! l- F" h6 i5.39.217.77:88981.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.77:8898- k& k5 k8 h  x& K) q: S. ^0 O
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
# t' U# `9 y+ y( v% n& H3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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8 }! V! @% u& j9 V; R* n& }tvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
/ ?" N0 c3 y8 G# O- P* q% d2 }6 Y5.39.217.77:8898【材　 料】1 P& q7 x; v( y4 y& n& A
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. x6 k2 s- @; ?
去骨雞腿肉         20公克
0 \6 K- {3 M/ D" r. n) ^  Y  E8 R公仔箱論壇蛤蠣         2粒
& _) g5 s8 I4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
& ?' E; \0 g7 }蕃茄         10公克
8 O5 c2 s. ~  i2 y" E公仔箱論壇青椒         10公克公仔箱論壇5 \3 K! _  I) R6 e
紅甜椒         10公克公仔箱論壇- W# O) I2 Y- i2 a
洋蔥         10公克
9 w1 R  ~+ M+ v- f/ q公仔箱論壇蒜末         5公克
2 A8 r2 A2 k4 F& I7 z  r7 ]; c$ F長米         200公克
0 m' ^; a6 ?/ |% {, ]2 A! a- \( S雞高湯         400㏄
) Z+ |8 ^5 M- v3 G" v0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
& U. V0 m0 Z( t( L2 v鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! z) k! O# m* g9 h5 z

/ o2 W- g; m; a0 B# j9 f公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 a# J/ L  W& O; H
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 }+ y2 R& N' `0 F$ i5 H2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。( v2 ~2 @! ~9 Y+ `, |8 d' n
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb! @5 I& O% \1 ?2 a
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

; V: r! I* i/ ]' F2 S  b# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T, M) H; c# ?
【材　 料】, }9 |4 B/ _2 k" q" g( ~
墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb* w# `) _% ~0 G- M- d3 F6 e+ D' `
蛤蠣         適量5.39.217.77:88986 M( o+ A. T2 |' y/ e/ T
蝦仁         適量
7 U% p& w5 Z( I- I3 h7 o; Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
) O: I! N& B! o: P2 d) o5.39.217.77:8898洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k" g- i8 T8 R2 f; @7 [  R
蒜頭碎         15g
2 X% Z. u& \2 b5.39.217.77:8898煮熟義大利米粒麵         180g% V7 ~8 n) L5 G- Z* _
米蘭番茄醬         6大匙
- \) u/ n: y$ Z, `0 A; \起司粉         適量
% ~# o9 X: i2 x) O% |tvb now,tvbnow,bttvb
/ P, n! h# U$ }1 p6 ~( G) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 b: ]& J- H6 Y3 S. C/ u2 t1 S
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
- M( i, g0 c! H* Y; R/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
9 Q( ?' y8 h  b- ?  B% O公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
" R1 q, z7 V3 s7 h5.39.217.77:88984.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

! E- D, f9 p7 V; T! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯! o' E; q( _! _; p* s. E+ y! h% {6 @; K
【材　 料】5.39.217.77:8898& E1 |9 F' h# P' c9 x& @* X3 d
奶油         40g
/ G+ n1 H3 k5 b2 |$ c8 x7 d9 u5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g
' B& F) o: @+ K) H5 b! s雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o% ^. f7 _& T7 u$ D( p# x
煮熟白飯         180g- q1 Q& B$ m7 e: C$ [4 ^# L
三色蔬菜         3大匙
7 y8 |! u. y% v. E/ u8 I3 _公仔箱論壇咖哩醬         6大匙5.39.217.77:88980 u1 W% a: W3 V3 L7 E
起司粉         適量; W  f( s& o& Y6 ?6 x9 j3 x* z

2 [$ q4 B, [7 X5 J2 ~$ a4 L5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, Y4 G. ], a# @' x* p
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
, J6 R, `7 C: ~  |' d8 E* c5.39.217.77:88982.加入雞肉丁煎約3分鐘
2 ]1 y5 O3 p/ f( `2 z, s, `5.39.217.77:88983.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。7 i! v1 Y" k5 N/ o- w* X# j
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
+ C' o5 w. c4 o8 p5.39.217.77:88985.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

8 r. {8 ?9 _9 E( [5.39.217.77:8898西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇& T2 s$ A. w( B" R/ M
【材　 料】" T; z8 G% N: ~1 `! {
長米         150公克
) e' G. x4 e* G& `: n* T5.39.217.77:8898蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }! m; o$ U. o0 |8 a9 H. I5 k8 @
花枝         1隻
3 _8 @- E, \& N$ u1 e8 \3 ]公仔箱論壇培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb/ m$ M  |/ g' w; {# }1 W2 a$ O
雞肉         50公克
$ h- u( E7 F( W公仔箱論壇淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb3 Q3 h* N! F5 v8 I6 c. i! @
洋蔥         50公克5.39.217.77:8898& B+ M  q) V- O) W
蒜頭         15公克; M5 ~7 F/ ^; P8 v9 ]
蘑菇         20公克
2 v0 G( N; D8 P* M( y- r# d0 A芹菜         20公克5.39.217.77:8898, V5 e2 F+ I& i) U
青豆仁         15公克5.39.217.77:88981 I* \' S6 g  `- P, M
雞高湯         250㏄
' V, G* e0 `1 x5 W% \3 [+ qtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克
8 f- P$ c; v0 N# ~# f* G/ Z* _4 L無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 T, O8 J$ @
【調 味 料】
! w- r4 \6 \: r: H1 L9 @4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! d( v2 ~. |/ N1 {; i! x! K8 M
胡椒粉         1/4茶匙7 _. X# }, Z9 R9 |6 L2 T2 n  Y

. |& a. ]/ A$ Q$ Y8 d) A* u/ U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C2 E$ G/ B4 r
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898- I& d) q2 T# }
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇* ^) G/ F2 n8 }* t
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇; v3 F% @) e; Q+ |+ E# E* m# j
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
1 ?5 o8 T6 d6 O; H5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。8 e1 A7 F: B3 \/ R
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, I4 z# U3 Y- {& i3 c- D0 h
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% ?8 h4 m) |: j5 Q
鮭魚奶油燉飯
5 L$ }! Z$ D7 K) p公仔箱論壇【材　 料】
4 r- R; L! _# s- K# W7 b* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
. O( _. q( X& j$ x; a鮭魚丁         200公克6 H2 c; [. |' ^# r5 s
義大利綜合香料         1/4茶匙3 S) l$ {& P" I* \! Q& r4 s
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇( L9 }) \, B: u2 s3 g8 B. v
北非小米         100公克
- |" E1 R5 L- K# G8 P! a薄荷葉絲         1/4茶匙
+ Y! q( F/ a4 n  Z4 |& o公仔箱論壇【調 味 料】
( q, b) f/ k  qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
1 a" Q6 `  ~9 i9 w  A8 [5.39.217.77:8898白酒         2大匙公仔箱論壇7 c+ ~1 R& ]' ]* h
魚高湯         500㏄5.39.217.77:88987 ]1 C: V4 s( \: k) z
起司粉         1大匙
: }$ Q5 t+ A! }公仔箱論壇
7 m" s% o# \5 N0 `【做　 法】
, H* t* |# m5 o5 N公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
+ m8 u4 F  d- D3 F' |5.39.217.77:88982.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
$ S% r: J6 w( T' x& J6 htvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

: g2 Y, N+ O, e0 Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯$ h$ g* t! ^, w5 p5 `" i- s: H
【材　 料】公仔箱論壇/ ~+ |2 y- t' F8 H6 A
雞腿肉         300公克+ Q# u" h, u/ p5 t3 b& n
洋蔥末         50公克
$ g- f; ?1 Z" n1 Z% X! V蒜末         10公克' i# C/ \+ P, ~. L6 ]
義大利米         100公克6 a! j! s1 y0 C) T
動物性鮮奶油         200㏄
' t: T9 V& v- x6 T公仔箱論壇【調 味 料】
. B7 c0 l0 C9 a) E! _2 r+ H& Ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
/ P3 Y  T! F) F7 c* g義大利綜合香料         1/4茶匙
9 K! O6 ?: s; x9 D% b5.39.217.77:8898起司塊         10公克
5 a. `% u. N3 W4 U% ~! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
9 D) n. t/ X1 b* Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
9 E5 H7 f+ m& Q% I6 }, s$ u公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.77:8898: H$ P9 x0 W6 ~8 I0 d
白酒         30cc# r$ o) `; S* w8 O" z
鹽         1/4茶匙
7 x5 D6 Q- N( v6 }; h- x& j5.39.217.77:8898
( u" |2 A# L3 n/ S公仔箱論壇【做　 法】
! g" s3 V$ g$ I8 K+ _: e9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇" _" }# u3 X( s* r% I
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
1 s: ~' U; |0 l& e! r4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
+ G+ M. ~  ]  [5.39.217.77:88984.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" r$ x* G% M/ X6 m. ]( T+ I9 f
青醬海鮮燉飯
$ j9 o5 M5 c! J3 v8 K/ }7 X' i- I2 ?公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 A8 e' {1 C" O+ V1 |# J* v! I
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& Q4 p1 G; K" S1 c
西芹丁         20公克
7 s( z$ F3 o0 i( A' V/ ^5 \) }公仔箱論壇魚片         100公克公仔箱論壇$ a9 b; |$ c4 @+ P* P3 \
鮮蝦         4隻
; I' C* J  ?/ O. k3 I  d" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
1 x2 x/ V: q' a9 q9 X) ?tvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
6 ^# D% d1 v) O, C( r. N7 r3 G義大利米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J5 a5 \2 v# z3 V4 F8 m" |
九層塔絲         1大匙* |  D) ]: T) P6 {0 |
【調 味 料】
- _9 Y+ c) A' Z4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇8 b, [* q# ?5 E0 H' e
白酒         50㏄
: ]. d7 b) ]( {. ~3 j! m$ `5 ]5.39.217.77:8898魚高湯         500㏄
. ~: e, R4 d- P% }5.39.217.77:8898青醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u+ V" k! j' Y. Y- P! f/ {) w, ~8 P
鹽         1/4小匙
  ^' V# ^' y+ j2 ]4 F& M  S- W
  G7 v$ ^" S# Z【做　 法】5.39.217.77:88980 C4 c9 f) I" h7 x. N4 B
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。公仔箱論壇& R; T/ Y3 z% |2 @: _; \
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。公仔箱論壇% G7 R. ~+ ?/ s. O$ R+ v5 Q+ X+ ]
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。