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韓式雞絲湯麵公仔箱論壇/ k9 P1 Z. p1 I' B1 c4 A) R
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Z' {1 b4 ^5 D3 w) G: {
韓式冷湯麵條 70公克公仔箱論壇* n' l% J6 q2 Z% x3 h
雞腿肉 1支
. C% v5 |* \7 atvb now,tvbnow,bttvb韭菜 100公克
% X9 E+ F" [. l3 [* J* s0 E5 `& O4 q公仔箱論壇蕃茄 1顆公仔箱論壇% c' `% g0 k& Q0 k
泡菜 60公克tvb now,tvbnow,bttvb# c8 e1 n, v* c0 t8 `
松子碎 10公克
; k% d( C" V( u. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* u+ k; [' B# _$ _
【調 味 料】5.39.217.77:8898# r; Q- H, v" W- r. i, Y* ~4 V" X
A.水 600㏄
3 V% e+ W- i- F7 t. U1 eB.薑片 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 B( k9 I/ H9 E: b _
雞粉 1/2小匙
2 M4 ]# g U: p$ p9 _: b8 V5.39.217.77:8898醋 2大匙
/ T9 F N7 T0 U$ S6 K公仔箱論壇淡色醬油 1大匙
$ N& o7 W9 V7 N公仔箱論壇鹽 少許
5 _( b7 f2 o1 v. m( |6 \* Z5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
1 Z. B. ^9 }/ U/ s3 G* _公仔箱論壇C.香油 適量
. |4 q* {* h0 _7 w! E. L/ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末 適量
# V1 n8 q- i6 y. A. Y/ A, Otvb now,tvbnow,bttvb青蔥末 適量tvb now,tvbnow,bttvb b. ^0 p$ e# Y/ x& p
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb! x6 i; E, R7 l
?9 J) l9 I& z) W5 D2 C5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇2 Y' c* F1 A5 d% r
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
# W( _3 o: U4 e/ l% `* r' {5.39.217.77:88982.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
. v& ]1 I v9 ` B$ K- k0 O) O3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
4 P, m& x: }$ E6 F3 W3 C5.39.217.77:88984.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
: G! |- [. T2 K8 P G5 _( k. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 [5 s: Q G4 b" d
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。5 C* n2 d+ `: I- q3 {% R
白胡椒粉 適量 |