BeiDouChef

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照燒鯛魚片tvb now,tvbnow,bttvb/ K. l" s) ]& `1 c" v
【材　 料】公仔箱論壇& [5 |  t$ G5 Y8 j
鯛魚片         4片
4 T# ]2 @7 P4 @1 _5 O韓風照燒醬         300克
* k5 {9 M# Q4 M) W1 `- v5.39.217.77:8898
6 |1 S3 C& R/ n% V公仔箱論壇【做　 法】) T6 A  b3 b4 x  G. ^+ Y: o: w
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb, X, R* d4 j1 I& \8 o
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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3 y8 \* z% \% D, w/ G公仔箱論壇韓式風味蛋包公仔箱論壇9 L( R$ J3 D: c$ R8 B7 n+ r2 d
【材　 料】公仔箱論壇" ?4 \% F' l2 Y& J  {, j; B% |7 L
韓國泡菜         80公克
  U: Z8 j0 U# wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜汁         20㏄
) i$ Q& z# u% M, Z韭菜         30公克
- P% ^: @6 K- wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1支5.39.217.77:8898( h3 F+ O) e5 w. E3 e* [
豬五花薄片         40公克6 d  i6 D* ?+ f% s$ T: O% W
雞粉         2公克
9 T/ x! [6 L' v( x公仔箱論壇鹽         少許
- m- o% p7 g3 p( x) s' {+ I1 S: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
4 f& f3 r  R+ F; B: U沙拉油         60㏄公仔箱論壇% X/ k( q8 a+ e+ y0 G( P
蛋         3顆
+ {4 \4 u* c7 j$ H. K公仔箱論壇淡色醬油         少許
2 f. F! a/ J7 V" T! r! ~" M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 j/ S  ~* `* L% }
【做　 法】5.39.217.77:8898& d; \$ X: H: }) J. M$ ]6 {
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。6 i  Z: M4 x! ?8 Z! V6 s
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
3 R( ?* B" a: M0 {  Q* Atvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
: [: i% t: W! O! q- f7 G" ^4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.77:88980 a6 l& b: i. o$ \( f) P( E: G
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% @1 P1 t1 [5 T" S
韓式雞絲湯麵公仔箱論壇% n! N/ g' i4 y3 N
【材　 料】
( P% P5 Z) ?, x7 S3 }2 J5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷湯麵條         70公克
) b! H* K9 `) y& Gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         1支公仔箱論壇( s, Z. b# k# j; p# b0 _; t
韭菜         100公克
, D! `: x9 ^6 C蕃茄         1顆5.39.217.77:88986 K+ {( s  I& T. i) k" H% w/ G
泡菜         60公克
  o" O9 a) v$ M5 v5 ~tvb now,tvbnow,bttvb松子碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* K0 N- S5 ^% C% k0 }1 O

3 k) y! c; r9 u/ l1 S9 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, D3 z$ Z3 P; Q: j; N) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         600㏄公仔箱論壇9 m. S) h3 q, g7 u3 [
B.薑片         適量
+ ?0 P! w6 M/ h: k: z% X$ `; o5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙
+ B/ g$ T. ]3 [, M% x$ Btvb now,tvbnow,bttvb醋         2大匙# k) I' V* h  M: V% p9 c
淡色醬油         1大匙
. ]+ Z% q! m, X: W% Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇7 {1 _* [- Y3 s+ y
白胡椒粉         少許
$ n8 B9 u' Q- g5.39.217.77:8898C.香油         適量
3 [5 o9 z/ P$ a0 n5.39.217.77:8898蒜末         適量
3 v2 X! \. A2 r( a5.39.217.77:8898青蔥末         適量
0 w5 n' G/ N( c$ O! L公仔箱論壇鹽         適量
( A2 ~5 R& I3 y" k2 {  O7 v( x! b5.39.217.77:8898& P  z1 d1 [" o, ]  n  K% ?7 R4 _
【做　 法】! v& ^& p  I$ I& x4 J5 A9 l  j. {
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.77:8898  u4 L: z9 k+ ^1 ^
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
7 f1 C4 Q+ Y' U$ q0 k3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。3 u5 o, ~% N; d- I: m8 t
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c" q# |+ N) j. k, W! }" \/ U6 |
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
9 Z0 u$ H& i4 \& [( C7 Q( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
+ Q5 v0 `9 W$ Q( a0 h白胡椒粉         適量

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5.39.217.77:8898( \7 f2 ~( y! a$ g& k, ]1 ^" ]4 Q; G
辛辣拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r7 M6 L; [- f) d% \( c8 N
【材　 料】
% J! @+ q8 A4 I* o5 H公仔箱論壇韓式冷麵條         110公克
1 x1 Z1 T/ n' N3 o3 @! Z拌麵醬         適量
$ b1 |/ k2 O: W. S+ B  ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb* B  L3 A9 e  D" z
泡菜         100公克
3 x3 [' c4 t4 w7 ~& m, V5.39.217.77:8898水煮蛋         1/2顆2 U& U; u( W0 M3 ?/ _% r
小黃瓜         1/2條
8 d, v* C4 b  ^4 j公仔箱論壇公仔箱論壇1 f9 C( N' D4 e  F2 i
【做　 法】5.39.217.77:88984 H  w6 u' m7 Y
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
! ?3 B. `% M% A! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。5.39.217.77:88988 O$ U6 g" s. j
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。公仔箱論壇1 i& J9 M+ x& f7 o3 a4 D
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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5.39.217.77:8898$ t4 G* z& H+ s4 @- j: }1 S
泡菜生魚拌麵
) K, j; Y7 H  w4 {' |3 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ a- o( {% [+ b& K7 O
韓式冷拌麵條         110公克  t2 M# I/ j' |$ I+ w: Y
泡菜拌麵醬         適量  l2 M) D0 J; v8 o, q
鮪魚生魚片         100公克
- x) E  @! X( ]& b, m+ M8 ^7 C1 N公仔箱論壇韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- `7 [6 W- g4 c9 i
熟白芝麻         適量9 ^5 z/ L& U1 H2 f- A& m
海苔絲         適量
$ s; x- J! z" j) X! t! V  f" ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量! {* s" @1 n% R: T1 e) w' a

! j0 |; k- q3 S, P5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898+ B0 p4 B* K! b( v: u0 }( V- _
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
  i% ^3 p: h2 S5.39.217.77:88982.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。公仔箱論壇* t5 _7 P+ w& S; n0 O
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。公仔箱論壇+ [+ l3 g7 b' |1 K2 f# N" x# {
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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公仔箱論壇/ Y3 B' d$ @; ^" F  }, S# H
泡菜炒蟹腳
" Q; o# ?- e6 w' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 a; P1 h3 W/ K% P9 E" u* @tvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         350公克tvb now,tvbnow,bttvb' C, w* _0 \" l. e4 }  V. {
洋蔥         1/2粒
& _2 F0 A5 O% J辣椒         1條
! L, g) Q& H& Y) d  K8 f蒜頭         2粒
) B7 D8 m8 d. c4 X, Utvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克" L' O( Q. U7 C8 }8 j5 D
青蔥         1支
; b' y& H/ _- V: _: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支7 w: E! v& M$ C: d. m8 |+ S
tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ V! c% V* O0 m
【調 味 料】
7 D$ j& e$ F, |8 p( S3 n, g公仔箱論壇香油         1小匙
# m1 g0 [- I. A* L: k! }! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ L% t  `; U
白胡椒         少許
) o. d. R: D( P  c1 C! C4 S
* }  C" R# X! a* g4 p- t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i. S' Z! U' S  K9 N+ e- F
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
8 y% @8 h7 i7 L3 D5.39.217.77:88982.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。) V6 o1 x/ B5 I6 i# [- w
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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# h) j  h$ c+ \: n- j韓式烤牛肉
, c: ~0 \1 N; U! h; N3 t- r【材　 料】
1 F. \' g# H9 w; C) _0 `公仔箱論壇A.肥牛肉片         200公克公仔箱論壇# H6 C7 z. M4 e: j
蒜仁         3粒
( H  Y3 X; e3 ^: Y! C) ~5.39.217.77:8898水梨         50公克
8 f) d8 X/ V- b5 h; H! D2 a" btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20公克
# S% X; R$ g$ ]8 N# u& M+ ]B.生菜葉         10片tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ u/ G4 G! M8 B9 a/ A, O5 a0 a
小黃瓜         2條# x/ V9 `7 L/ v
蒜片         10片
# w/ C, V2 G# t+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s' h0 r( y' c1 Y$ z4 H
【調 味 料】5.39.217.77:8898$ U: Y: K' o5 l$ R: _% O* i
味醂         2大匙
0 j& u6 Z/ x" l' F公仔箱論壇醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) A7 p$ x0 n2 M0 M; t; g
韓式辣椒醬         1茶匙5.39.217.77:8898) q9 l1 J, l' s& a6 ^9 g
米酒         1大匙
5 z* p9 a9 _9 `; Y0 j* `0 C# t+ v公仔箱論壇糖         1大匙
* R5 g# Z1 g+ l+ [0 Q% Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 c+ H5 ]4 Z+ g" i/ v5.39.217.77:8898【做　 法】
: L6 ]- B; ]/ j! o4 [1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 s+ B+ |0 m' O
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。5.39.217.77:88985 b! P7 h5 u1 M. W
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
9 f( Z, n5 L; y% ~  A8 e5.39.217.77:88984.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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6 }' `! I8 f, K7 C) B: Q人蔘雞腿盅套餐
+ x2 K. j) h; ]% v- n公仔箱論壇【材　 料】
. g9 r$ a2 n% t7 _- I% e$ v$ q3 H棒棒腿         2支5.39.217.77:8898' p9 H8 N7 M' i: g& O
人蔘鬚         2根7 [1 g7 ^& G3 Q9 O
杏鮑菇         1支
6 e1 {, K( X7 M" h4 v" O1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         5粒公仔箱論壇2 [9 V  H5 s8 n. w7 i2 ], O
枸杞         10粒5.39.217.77:88985 F, p+ C+ {; J' Q: d9 b. Q
薑         5公克
5 s$ z9 [/ d  w; I$ K$ U" U# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z; h  r' }+ D' Z公仔箱論壇【調 味 料】
( Y' F, V& W! _" T; Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
1 D% B" c" M: Q* e" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _& T% F' d7 i. N9 a
鹽         少許
9 v8 E" w, T6 ~. g1 k公仔箱論壇白胡椒粉         少許
' p3 o- E; [9 @! S' y9 s5.39.217.77:8898
- m1 P* c; H) ~6 z8 J【做　 法】
1 o+ s; X; Y4 }+ K- p* k; }6 L; [1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y0 C* B( r) F1 x  \- U" P
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t6 r9 w' W% X, z* {# |
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
% l# D& D6 @2 s) q4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。公仔箱論壇" B, ~+ ?. l2 ]1 @) D# j0 s9 z
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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/ Q2 |% U2 E# R; k6 C( q# N
辣醬烤豬肉
/ r  A' J! t( |) M" x" Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# m: M4 Z6 x- ^3 u  T公仔箱論壇豬里肌肉         200公克公仔箱論壇$ x: e2 a1 f9 V" F. p

5 W% {$ h6 ?+ p5 [5.39.217.77:8898【調 味 料】
( r- o, z9 j* z8 A( N' O韓式辣烤醬         3大匙
% j( ?7 o; l3 @3 _: ]+ \8 ^5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898/ ]% N1 j; d7 i- P
【做　 法】
9 e% I$ f6 F5 n$ c4 |* P5.39.217.77:88981.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。公仔箱論壇$ s$ N6 z' l* g# q5 z( X. M1 a
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb- O- A3 l. r1 c
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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公仔箱論壇. X* m) r; y/ H) A; H
炒魷魚
0 c% o! y$ i& ^* L, I& Y! ^; A5.39.217.77:8898【材　 料】& _' G0 w% e" h. |$ e7 U
阿根廷魷魚         1隻% E* h. A9 V7 Y
蔥         1支2 l5 b9 h$ W' \. v9 ^
洋蔥         1/2個公仔箱論壇7 |+ B. G5 \. N6 A! A$ c- M( }2 U
蒜頭         3粒tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 N, H  V/ W( j4 ?+ ^
紅辣椒         1根公仔箱論壇" B. U, p# R3 T; c  J
芝麻         適量
! e1 y4 }: S* G5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 `; c' U/ [1 e1 `
【調 味 料】
! w; T; n: u* btvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1又1/2大匙, L2 p! r' g  A" T
醬油         2小匙
7 j  b* h$ R% J/ |糖         1又1/2小匙$ h( Y. \1 g0 U
鹽         1小匙: ?5 r8 o0 }' O& r2 A5 y

5 [6 ]3 s1 L1 d) N/ A% B+ stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  {$ j3 I. y0 I
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。' N9 J( T: s% D7 u8 a# e/ u, O( ]
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t  w9 e9 i. \/ Z* D
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 F; s* Q! D- O. T8 T8 Y8 f: m
辣炒回鍋肉5.39.217.77:8898& ?3 f, ?% m! p* k# \  w
【材　 料】
6 K3 U  D% @/ F6 l% T9 Itvb now,tvbnow,bttvb豬前腿肉         200公克
2 Q0 R$ |% \) |* j公仔箱論壇高麗菜         200公克" X7 {9 C' a! |4 h) v# q8 O
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb" s" ^. A% h2 A
乾辣椒         10公克0 B' q* j! Q& o) H# ^2 h1 d/ q6 K; m
5.39.217.77:88980 ]+ b. _1 q0 S* c1 J/ l
【調 味 料】
: F) J1 T" Q1 G$ _9 l公仔箱論壇鹽         少許
6 O7 Z# U, e, b4 D4 G/ p) \3 }tvb now,tvbnow,bttvb
' ^% g5 Z/ b$ O9 v, y+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】  q. @" M+ o; K: a7 S5 Z1 |
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b3 M; A4 t' u6 ]
韓國辣椒醬         1大匙
# k* ?' t9 P  t9 ~* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚露         1茶匙
% O9 p5 h9 V1 Y# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb- ?- k, ]$ Y9 s5 y" M- @2 a% ?
【做　 法】) o& b) J+ g* W1 a8 L6 G: e
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。5.39.217.77:8898) \, a/ i8 B* b2 e6 I
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。8 H7 p0 O1 ~* F0 S- i" ]$ }
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。公仔箱論壇3 x. C3 X- S  N6 X1 A1 E. D
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。6 `" v9 l( X2 m7 l
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋- `$ ?% |% r! }) z

! z) ~) P, J$ r, o5 c3 }/ G3 O) D( K
* a. j9 [1 e; j! E& T. \5.39.217.77:8898- N9 x$ W' ~; k6 Z  @! L
公仔箱論壇3 u4 }* O8 x0 f7 R
韓式泡菜豆腐鍋
( r# q1 r  m- i5 I" \$ c7 X公仔箱論壇【材　 料】
* R9 k$ J& d9 G- o8 G! q$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         200公克
( V. `* u. |, T: A5 z& }- l. btvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         150公克
( m- h4 v8 R. a+ C3 dtvb now,tvbnow,bttvb豆腐         100公克
/ {8 o2 a# c& P! B  Jtvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb+ }( `3 E# V1 a  Z' O3 @
蕃茄         1顆公仔箱論壇4 e4 `5 H/ G' F& o
蔥段         50公克+ x) P1 h" Y2 [! |! d( O4 X. ]
大骨高湯         1500㏄
" P3 ]2 j; E, Q, g9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. R) ^7 A* I- P2 \! q& ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: V: L# [) i9 d9 z* L) ]# v8 s
鹽         1小匙
- t& Z  }  M4 }, U  v& `$ i$ {8 W1 a5.39.217.77:8898雞粉         1小匙
6 \0 M+ `8 b: I' G5.39.217.77:8898
5 {2 |, V* u) w+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:88986 k5 {( ]# W4 n' P, U7 Z% E
【做　 法】
9 d4 b; @) ~4 h( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇  m) h/ L0 o* y, K0 o$ K+ W# i* m3 T
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
8 w: Y7 v9 q$ u7 _3 z' b3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

4 L% }! n4 b+ q8 M; C, g泡菜海鮮鍋
6 Z" V" `- I1 w) b9 q# z" m# @& C【材　 料】' p  D9 b9 c; u- W1 h3 q
豬五花薄肉片         60公克
9 o5 _. Z+ k0 r0 d% n+ s/ t/ Q韓式泡菜         100公克$ S% b5 y9 l" q$ w$ W5 T( [
鮮蝦         3尾
& {5 }+ l/ |" l+ p8 E8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5顆tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 x/ b. \$ ~5 v
豆腐         3小塊公仔箱論壇+ ]$ Z; t6 `6 x+ B7 ]3 r' q
冬粉         20公克5.39.217.77:8898+ I1 d# P6 s$ _6 p5 L7 D" a
湯底：5.39.217.77:8898  P4 A1 c  U8 V2 o, F3 }5 n
水         300㏄
, m- w# n  m% @$ S/ q2 b醬油         1小匙% d; o2 g; _- j# n) h+ t' L" f
味醂         1小匙
5 Y. l: k; G" i/ E4 v米酒         1大匙
* ^* Y) {2 r* H1 |  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味素         1/2小匙3 e1 f! d( Z) ^3 S$ H) B8 _

, f5 Z: f! t3 v7 F; r3 w公仔箱論壇【做　 法】
1 @4 S5 z4 L/ z3 u4 L" y  |& N1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S4 i% p6 g, B% Y
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

2 S# ^& e* Q" _0 W% Ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
) S; G8 \$ u' o/ G2 F# l) s5.39.217.77:8898【材　 料】
: ]4 j% A  R7 |0 k7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         120公克9 A7 j( T& z) A/ K3 v
韭菜         2根公仔箱論壇4 U0 K! ~8 F5 u5 T: D3 `
櫛瓜         60公克
; s0 Q2 j5 T  t3 R# p% ^3 N公仔箱論壇金針菇         1束) v7 z) x4 Q4 D7 ?$ y. U
豆腐         1塊) i4 Y# c8 o, i6 e
黃豆芽         80公克
$ {5 _: I  b5 N0 a2 J6 _5 X4 T蝦子         6隻5.39.217.77:88985 C) g. q; f+ s* Z  m
蚵仔         30公克
2 z: r# }2 m' M+ v2 wtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉棒         2根5.39.217.77:8898! h6 W8 U  \' R3 ~5 \
洋蔥         1/4個
# G! x1 h" F! q; I) U  Y: |5.39.217.77:8898胡麻油         1大匙
* S$ x/ d0 ^( ^. s% ?% N/ ~3 @公仔箱論壇水         800㏄
3 j% H2 @. Y4 w* ~& H" rtvb now,tvbnow,bttvb* X" R3 h5 V+ |4 A( x2 ~& l# h
【調 味 料】
3 x' e0 j( O7 C# \: ]3 x$ w# n  c: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ N1 z" l, I- X# r% @" c  J9 T$ ]
醬油         1/2茶匙
4 j% J/ R: o- Z: r# S* Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1/4茶匙
# m# S/ w, C' D0 p1 Otvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙
- I- `% Y) {" |& k* b. ]4 E/ h蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l5 W, M( J) S0 P# q/ ], q
薑泥         1/2茶匙+ e: C1 ^- l( x: L
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g3 e9 m5 {& B! U  s) L. B" U
        ; n" }* p8 Q" E4 ]8 b* r
【做　 法】
+ E2 D1 _/ F# g3 |' ]! \  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
0 l9 z$ z2 E4 l. h8 o8 X) `, btvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。公仔箱論壇; L  w  I3 R0 m$ v
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
+ |& O& R' {- M公仔箱論壇4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
; F) L5 b, h3 R5 ?6 W公仔箱論壇5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

) Y# x' C2 d, R: V5 ^
韓式燒肉鍋2 V) a9 v+ S# K+ a; z1 y4 ~) V
【材　 料】公仔箱論壇2 J9 s6 o6 k9 x7 k
鍋底：公仔箱論壇- S, e- B% Z7 W5 X) |  m
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 w: A  d- _9 ]: Y0 M8 d/ Z' h, W$ ?
雞粉         3茶匙
+ F7 m8 P! e+ D1 Z, Y公仔箱論壇煮物：
) Y8 b2 c- m" {; P) a/ S: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         150公克
, q7 n, z# q; utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 {2 \+ p& k' ?9 J: `
空心菜         4根) A! Z* X5 x: w' y
豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb* ~% k) c& l+ i5 S0 y1 {
金針菇         1把5.39.217.77:8898  `1 I, Z4 r! y4 ^. L
5.39.217.77:8898( u+ c/ r( U4 B% l; M* d/ Q
【醃　 料】
0 v% a' x+ N2 Y" C" z/ J9 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式豆辦醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ Z" _+ c) R* e
水         15㏄  W# Q& |3 P0 j2 N7 i( ?, Y
5.39.217.77:88986 [/ k  M. }% e- M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ]' _; U& `& ]$ L* L( Z+ Q! u8 t
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
! n9 W' n0 A7 p' I" b2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
2 u/ J- d6 P$ L: I5.39.217.77:88983.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! S0 s: E' ?" b. K
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
* i& {& B6 r3 V4 H" w; m& p9 A. u5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。