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公仔箱論壇; X' `% {, g3 g; Z9 y! O
玉米布丁
& I" ?1 g6 p; K4 g: F* C% itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
1 t5 m1 {* i& j: c5.39.217.77:8898A.動物性鮮奶油        
7 H) {8 v  p1 F6 Y+ T4 [5.39.217.77:8898250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e  Y1 ^7 J  b' Z' K
 細砂糖        
4 W' X+ [* W* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
! u8 j' |4 r% [. \/ c: [公仔箱論壇B.全蛋        
, N$ w% w" H6 i- `+ A! V- @8 ytvb now,tvbnow,bttvb3顆
6 L  g/ t; Y3 R/ d( w# M 蛋黃        
  S. u# W( B8 V* g' L2顆公仔箱論壇6 x; p: Y3 h% G* w
C.玉米粒        
! c) U! U3 H4 G& p( `tvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) q+ M: J  R/ n
       
* H4 f5 Y7 E) K/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. b( c+ }3 Y" U! S6 I; k6 l* Ntvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻備用。
/ }" @8 ^  q  _- ^: \: l0 c2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, L, ~& N% n( w; p3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇5 O' W3 n# a5 u
蜂蜜燉奶布丁
% C. N* A. ^& R/ Z6 y' W公仔箱論壇【材 料】
! `6 v; c& d* u0 J/ x0 F  gA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ e' X4 z9 O
450公克
, x6 B. s; ?" D" `- T8 `tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         3 a" @3 d+ b9 q. C8 o4 m  M4 ~
45公克
- K& F, f1 t% g! O- qtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋白        
3 H) b" Z! R" U4 k! I- m% h1 n公仔箱論壇135公克
0 N1 f1 {6 `* {3 _4 K' Z$ Z! e公仔箱論壇C.蜂蜜         5.39.217.77:8898* [3 H+ x$ ]( ^! Y3 @2 m+ d/ W4 Q
10公克tvb now,tvbnow,bttvb: `2 o4 u3 c( K- K1 c
        9 Z$ E5 N7 P1 z6 B
【做 法】7 H: C( r2 ^8 v9 r4 s
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& J  I# u2 ?* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# k: |8 v& E  v. A1 j7 F! X" utvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁; W/ m/ @9 b5 }3 p
【材 料】5.39.217.77:88988 {# V- v5 E4 u
A.水         公仔箱論壇/ @& h2 N! H$ i
300公克( v# i/ f  o* U) P" ~
 細砂糖        
; z0 h4 v$ T+ v: E7 q3 G+ L5.39.217.77:889850公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 h& f$ {- [% C3 q8 k6 Z
B.草莓果泥         ; V! q' W# R# H6 D
330公克
  T9 y& h1 A+ Z! _! ]5.39.217.77:8898C.吉利丁片         $ q# ?* R8 {* V, v+ E& V+ ~
15公克5.39.217.77:8898" R& o: L3 r3 S. @
D.奶水        
3 N% H% |/ g* Z4 p公仔箱論壇15公克
9 N8 g: _. i. h+ y 動物性鮮奶油         . T6 s9 `- O+ w' z
25公克
$ x4 H$ D# S  m* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓        
1 l/ H# A% w) K( B  z; _, N少許
  z4 v$ m3 x5 m; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 核桃         公仔箱論壇$ t, E  j% G  n/ a) e1 r
少許
  o; i# p7 x  Y+ e4 O- Xtvb now,tvbnow,bttvb       
% {2 T% N6 N) b3 Q/ l9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】; ]9 z8 ~  Q/ }1 I& [4 T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。7 i) Q0 G7 A& a' W% `7 f. x" c
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^9 l9 W% A, v
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇0 K3 z! F; |  l2 d
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

4 _2 M1 G; a, Y) _& q  V/ K5.39.217.77:8898椰香布丁
& i; I7 T4 Y  X6 b6 D% S( T7 {$ ]. |【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j  L" _6 C. w* o8 J8 R: A2 x; a& e
A.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t4 H7 ^7 f) Q  V
4顆5.39.217.77:8898' ^* H0 U9 d: l- J8 O
 細砂糖         " C8 a! x0 c7 X9 H2 }5 y
75公克5.39.217.77:8898# i+ h$ F: v0 M3 `
B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" z. e9 q7 @% B8 h# a
400公克
7 B% b6 `1 r6 g$ U, L公仔箱論壇C.吉利丁片         公仔箱論壇  E6 u8 U) ~, y9 J/ z. i
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ t2 o/ G3 ^) Z/ E5 _
D.動物性鮮奶油        
/ j" z& J$ K( W. S# f! }5.39.217.77:8898185公克
3 d$ ]( {7 F# H9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.椰子粉        
1 e' a9 O- w1 S  y# n3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
2 o/ Z  s5 h$ ~       
! g% X. @# Z# `! j' q; z5 n; Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ F# e0 V, r1 r0 Y* D. o5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898+ B% Y$ [7 n  b3 r! c% |3 a1 j. z
2         所有材料A拌勻備用。
" M3 X: s& F" d1 D% X7 |' o公仔箱論壇3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb0 N0 S& G  ?# g! `+ u0 _6 g
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。5.39.217.77:8898+ d% g! B. N# ^0 ~9 c( R: G: c
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

" q$ G1 Y% f; }7 G5 otvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁; W5 j) [  m. Z
【材 料】
# J# w8 b3 u' T; }1 i) l% s% C公仔箱論壇A.全脂鮮奶         3 l/ f  n5 O( F, ]9 I
200公克
$ R3 F. K" a1 A* N0 D# m5.39.217.77:8898 細砂糖        
2 B: l8 J3 _/ b# g( V公仔箱論壇60公克5.39.217.77:8898! w# e  o4 R$ u$ F9 ^6 h" z' {
B.吉利丁片         4 N9 l; B. j7 q3 y3 b
8公克
! D# @; k) ?, c& q: U0 d; QC.蛋黃         0 E- o: Q/ @7 J: n2 a. g. ~
4顆tvb now,tvbnow,bttvb, y; X" M6 L: W
 動物性鮮奶油         6 h% P% R& c' J! n
200公克
/ \$ B: a; A$ a7 @$ e" [D.玫瑰花醬         公仔箱論壇9 z6 Z, U# k: W  l' `5 l
75公克
1 K: |' W4 D$ ]  Z7 H( B. R- ~E.食用玫瑰瓣        
. _) F/ W0 T! w  @6 J5 r公仔箱論壇少許
" M( ~  F/ l7 G4 s' U        5.39.217.77:8898: g; ^; e+ X  X# m" N9 `
【做 法】5.39.217.77:88984 m( q4 [$ x# K1 Y* f" X- U8 U
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇7 j5 R7 ^/ W. ~# j/ ~+ D
2         所有材料C攪拌均勻備用。
  C) t+ P# R' n+ S" c$ J3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。8 I; C" E+ i7 M" f& B3 I
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) H. `* l" m& F+ z2 Y( o7 s5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

3 }, i7 c' W! G6 h+ T" |% F5.39.217.77:8898覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# @* P7 N% s: {. f
【材 料】
: G" e1 v* I$ Q  s5 ?8 Z' M( {tvb now,tvbnow,bttvbA.水         7 {, t, X4 u: n8 G. f5 X
300公克
, E  s7 B" o! b2 U& s( G6 y" H4 L公仔箱論壇 細砂糖         ' }* `6 N! ~) c, K( U
50公克
8 U  V* x1 M3 T' D& I5.39.217.77:8898B.覆盆子果泥        
; T' n3 E% D, c5.39.217.77:8898330公克
+ g8 A# U; V" Z公仔箱論壇C.吉利丁片        
1 \. E  u% X0 @8 V& c& H* T8 a. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇* }3 D( [# j* q: s/ z
D.奶水         . S) g8 j  {3 J! y
15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |- K! i& T( j6 s! y
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! ^9 O$ o+ s. @
25公克  `& P# Y" F* B, `5 h" n' l
E.開心果碎         5.39.217.77:88980 ?; g- i7 g4 i& y& W3 a! t
少許
2 F$ \9 C9 V1 x- G1 ]) P7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 \7 v8 S$ ]% _- ~8 g/ }
【做 法】5.39.217.77:8898* J- _# ^( v+ c+ N; [$ O; O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 x* m9 R% E) J公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% W/ d0 Y  E
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  U0 Q* J. d4 s: ^% Q5.39.217.77:88984         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
# [4 g7 t6 ^/ n( V
杜蘭小麥布丁2 [5 m" N, z# F, s
【材 料】公仔箱論壇) V9 k4 K; W4 T% J8 u, [  M
A.杜蘭小麥粉        
4 z( t/ @% G6 e; q  b40公克: f( h& L! M' c' k! j
 全脂鮮奶        
: s4 w9 x# w0 Y300公克& [" a" w$ K( N3 t% C
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 _, |* s1 b; b9 j% m* n: n
70公克
! n( b1 l7 a: a1 R& t5.39.217.77:8898B.吉利丁片         5.39.217.77:8898$ e2 y6 O% s! K# s
3.75公克% y; @% v# F/ R# ]. X
 蛋黃        
) z9 Q. X2 f0 B( C1顆5.39.217.77:8898( R5 S) l9 h: B
 奶油        
# {3 o' K; _7 s+ ^+ e- K公仔箱論壇40公克
4 C$ Y; x4 `' B. }2 L" N" `公仔箱論壇 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* B% U* d$ [' h! ]" U5 x4 y, N
200公克
% J; O1 H8 o; j* ?& _) S% IC.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb! t$ ^0 j& @7 ]
60公克
/ o( B8 |# j% [- g公仔箱論壇        + H2 ^) }; ^3 o: W; p+ S
【做 法】
  i% F! }) M+ K* |2 i1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
# G  Y! P$ m$ y0 E2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X( L! t. U/ R4 [2 y* Y9 U
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。tvb now,tvbnow,bttvb. H: b3 Y# Y' _1 d
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
公仔箱論壇. c/ g1 `  T/ I1 j8 T* t* p
水蜜桃布丁
" K$ R; Q. y, U1 j( k8 z; j: M2 C5.39.217.77:8898【材 料】# m/ Z$ w! c8 E' p
A.全蛋        
( D4 G$ s/ _  E3 @* }& s, M0 atvb now,tvbnow,bttvb3顆
3 k6 T1 W6 g0 L. k! _0 j! y5.39.217.77:8898 蛋黃        
+ `9 U3 _8 G$ b; l# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆: {  P* _& k+ [4 X* @5 |
B.全脂鮮奶        
# l) D% w4 q+ ]/ a8 N* R: {$ V7 Gtvb now,tvbnow,bttvb225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# W0 K; W; H1 J- I
 細砂糖        
" t, ~' F. ~5 z9 L4 ztvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb' r& ?6 x& Y7 {& ]7 _
C.動物性鮮奶油        
! W8 W+ v. G% H+ x225公克
  f5 S7 U' O8 l5 h' S& s; _tvb now,tvbnow,bttvb 罐裝水蜜桃汁         ; I! }* r) s4 H# r% u: P5 Y1 }
70公克. o# Y& f, ]) C3 b( n/ ?% E* n
 橙酒        
7 P& H4 [: k$ U2 w  u7 Z1 [tvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb* }3 V! ~: o1 P6 d: J' M, q
D.罐裝水蜜桃片         tvb now,tvbnow,bttvb6 l! X5 s! G9 O  I' F8 U/ b  r
適量  u7 |/ g5 I5 \6 v/ y! O
 薄荷葉        
' T# z) A. G7 {3 T8 b, M1 V; b適量
( v' G5 t( a8 s1 i$ ]       
6 W0 O/ Z& S1 ], u2 dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 h/ D; n7 e9 M+ A/ h& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。
9 Y7 o2 L' B2 _3 L, _, s8 z2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb% o% `% `$ @6 a" C
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
9 _2 U8 Y# j5 C* [1 r! L" \
焦糖布丁
& W, X( p* f" `9 Z% g+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
9 A; a' E* m! C( g. k5.39.217.77:8898A.全蛋        
! O* M4 C; |) t2 Q9 n6顆
! g7 l5 K: }8 L: _' k5 Z" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         5.39.217.77:8898+ `; O" p' c* w9 v! D" X* Q/ D0 o
60公克
2 f- ]/ Q9 U% X" i& M! I3 O+ I 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 h" u; p* m5 P4 a
400公克
1 |$ C$ }" \( n* l" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
) v- r; l; d1 H- X, ~tvb now,tvbnow,bttvb600公克公仔箱論壇- Y* b/ j% L9 X5 P( ^* I) p' T) k
 細砂糖        
" h) J# M0 I6 D( c  \80公克
6 E3 d% x  `6 [# r2 XC.細砂糖         公仔箱論壇" E" J( D* U) U/ Y
100公克
  O9 I& k  f7 r, O/ [% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水         5.39.217.77:8898- p& U1 e# M5 S, Z# K# A7 C
少許5.39.217.77:88984 q2 X5 c6 t4 ?/ `# U1 n7 ~
       
4 g; X, p' @) vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
& w. q' ^7 x. ]/ c5.39.217.77:88981         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇  k& P$ ^9 I  O+ I
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 J  ?+ S3 _, X  l8 M' J
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。" K9 ~1 h  D/ U7 V# |3 ]
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R; T3 q+ ^" f+ t: }, Z  x7 z
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& p) D- y/ n# k6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

9 Q4 T( v  K7 S* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司烤布丁' V6 e% L7 i3 A1 E5 j; X& j& \
【材 料】& @4 z8 e) F6 [' T& w7 w/ O
A.乳酪         4 y" p) y4 l$ P  W3 I
200公克
$ {& m5 Q2 |1 h5 |8 }8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油         5.39.217.77:8898; \# l8 A5 s) k8 R  q; ?
100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S' Y6 p4 J4 d3 o+ E% N
 全脂鮮奶         5.39.217.77:88989 J. x- N! p/ E
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: V6 }) f; T* s4 [8 {
B.全蛋        
/ Z' y  ?5 g, l! z5.39.217.77:88984顆
4 ^- B: y# R& g) l& l% B: ?tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
* _$ |, T) r2 a6 m* g50公克
  L% g) {: U- d- Q  i$ g+ W3 j       
- n8 S9 P5 `2 R# P; Q5.39.217.77:8898【做 法】
3 @+ s' Q: e8 ?# r9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G+ k- U7 {& [* c2 D0 w8 J) {
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& P! C5 J7 _, `( M$ ~+ A
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

6 M# p- P* Z  U* z5.39.217.77:8898南瓜布丁
5 t8 \& Y1 e! a) Z; W% {【材 料】5 y) g2 j( t$ w0 E
A.南瓜         公仔箱論壇3 Q% W3 u* O% g0 l3 ^4 h+ X
220公克4 o5 B0 G1 E( n8 f
 動物性鮮奶油         5.39.217.77:88986 M& W' S( d; n9 G
170公克
3 S, J1 ^  L0 g% iB.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ j, O( {2 g4 @( y+ W$ g
2顆
9 y: s$ I3 E$ z& W3 P0 ^5 b5.39.217.77:8898 紅糖         ! C6 x0 K5 @  n
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 A9 }) s$ \1 }# ~8 k/ G
C.全脂鮮奶         . a7 X% l6 F: g. }
170公克公仔箱論壇0 z  S& d( y7 ~$ f
D.橙酒         ! O% z/ n( T* `; _, |2 V; D
少許6 |. J# Q0 M. c4 Y  u1 V
        公仔箱論壇( z: f9 o9 h0 `6 v7 l: g
【做 法】
1 l4 A: E$ N- R  h  ^5 m& T公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
5 X4 `2 y7 ~# ]% B% ^6 btvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
4 J% m+ e2 R% V! f: {/ e3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

1 [0 @- }" V& [1 j; vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i" _% d! R6 Y6 S/ R
【材 料】2 E; q2 @7 z5 k+ c/ ^3 R% L# A
A.地瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 k2 F; w! e: Z0 A
220公克
8 \# f; d/ s0 z# t 動物性鮮奶油        
' W. l% T) W9 Z. i( A# Y150公克
! F! |7 |6 e! H/ l公仔箱論壇B.全蛋        
1 G, B& `* g$ Y! ]5.39.217.77:88982顆5.39.217.77:88988 J3 C9 V: Y& e( r
 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb# z/ M, Q# H+ L, y: b2 U; a  G
80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o% A6 \# K) |9 |
C.全脂鮮奶        
) `7 o# q3 k6 U3 y170公克
4 o+ b' Q/ e( K$ ~* e- S( h7 a公仔箱論壇D.藍姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb6 u+ |8 {+ t6 {* O! J" v4 D. K
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, S& T4 q  r9 r3 U
       
$ t1 r$ m8 k3 `; ?( q8 J3 r【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [7 \' F; w0 ^- C9 |' A+ l
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。/ x+ ]. J1 D- J# Q& B
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( V- A5 ~* a
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

1 I3 A' k$ [2 j  d5 v% H: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波本威士忌布丁
2 d2 E  f' h  p; z1 F; _' q% a5.39.217.77:8898【材 料】
/ C% M3 l( A) f$ `公仔箱論壇A.細砂糖         0 G, e# t5 Z% ]3 \' e) K
120公克5.39.217.77:8898% ]8 Y7 ]; F' e8 d9 l1 @8 a% Z1 s
 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; P0 y& m% l
適量公仔箱論壇3 ]; S" Z2 Q3 n8 P
 鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( k3 p. c% k) ~7 E, Q4 d! [
少許公仔箱論壇2 \5 A4 w+ c  p+ ^
B.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ I( B4 V/ B# J: |& F
200公克
+ C4 y, P* ?. a/ H, I( J' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         5 e) c( C  E, D/ Z% {& H
400公克
9 p* q& {4 q9 ^9 R7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E/ v% x% }* d: n, T% M
10公克
8 w! o9 K3 b4 l' itvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉         5.39.217.77:8898: A% _& g3 E+ R5 `2 i
少許
  O/ Q  f+ e+ stvb now,tvbnow,bttvbD.全蛋        
+ @& i: @# }7 `' Q2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 e+ [/ B- g5 m1 n, c
 蛋黃         5.39.217.77:88983 I- N& e! M7 j( v% a& [
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 n% U+ Z& v+ y4 P
E.波本威士忌        
0 A1 u* \0 B4 K( K5 @tvb now,tvbnow,bttvb55公克
( ]; W8 x# s) i0 \# c! p 肉桂粉        
2 y) m2 Y/ ^$ `& H( H# U少許
9 _0 t. g" j4 Z9 F+ p) p- B7 I       
8 I  k% ~" n- @' }) n' P【做 法】
5 k, d+ f7 X/ G  @/ @7 L( a1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
/ H  ^6 b: S, g" M公仔箱論壇2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇$ s: Z$ W& d9 k5 B
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb9 z  ?, z9 {! K' }
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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$ K6 Z7 S8 [9 V/ S9 D( N% z公仔箱論壇# T. W1 }' x- U$ i$ U8 o) o
法式布丁
( P. W/ }0 E! U7 I) Q" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】. Z4 \' W' x7 u& k3 w
A.全蛋         
5 L# H) U$ ]% P+ M) K2個tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ @% G( \# m7 O0 S+ Z
 蛋黃         5.39.217.77:88985 y5 f4 n7 t$ W4 P
230公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" |9 X# F4 Q7 ]$ t+ q& B6 S8 @
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# z7 c% S/ y) w& O0 d' L3 x
90公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v: L. m0 P9 j6 P7 Z
 鮮奶油         
! O& z+ C8 [$ t+ T3 k530公克
2 a5 L8 Q! h  X" k9 A7 U 鮮奶         
) D; \# m+ [0 h5 gtvb now,tvbnow,bttvb330公克
# k* V! [2 B+ \' t% f, } 白蘭地酒         
/ Z" q/ O( n1 M" w! F: d" n5.39.217.77:889825公克: G& Y( E# r; L9 ~* e
 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb; A  A9 V6 I- W( {/ j/ d
少許5.39.217.77:8898# q+ _5 K4 P7 M+ L- ~
B.細砂糖         5.39.217.77:8898' ~' g# [" e7 }0 U, u, g
50公克5.39.217.77:8898# T, ^1 O9 H4 o
        tvb now,tvbnow,bttvb# g/ G" E' q4 ]( A4 ?" a2 V
【做 法】
+ ?0 v4 H0 G3 M0 qtvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。9 Y1 f/ ?( l1 c: V. A, K7 Y
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
" l0 X9 c' ]. P) `3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。5.39.217.77:88982 I, g6 m) V+ Q" D% n1 b/ H
5.39.217.77:88981 p  e7 z! D9 H  A/ U
公仔箱論壇8 U' b; o# D5 Z0 R% _- W+ {: ^

1 ^4 ~7 a7 w+ [" w* q7 `  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁
; x  t% ]: @- Z$ A3 T- b( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】3 F7 A0 {3 W& P$ c3 G
A.蛋黃         6顆tvb now,tvbnow,bttvb+ O* v* S7 a: c2 B! [9 T4 D
鮮奶油         200㏄
: o- ~, ?0 t; b2 @6 v' c公仔箱論壇鮮奶         200㏄) y6 Z1 T: b. G7 c$ N8 x
細砂糖         90公克5.39.217.77:88982 n& {3 }6 ?3 j/ G  ~* @
白蘭地酒         1大匙
1 d6 U% q  M) Z* iB.焗烤布丁模         6個5.39.217.77:8898+ e+ p. g( c6 @% B5 V2 D, I: G! ?
細砂糖         2大匙
) b6 l8 h" u# b  E. A4 ~公仔箱論壇       
/ q* z0 s/ G7 a2 q* [* H9 |! ]4 i5.39.217.77:8898【做  法】公仔箱論壇' C9 N5 i+ N# |2 H
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
' h- K( O; {( Q: T. N5.39.217.77:88982.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D. R9 Z- N2 l* h7 E  ]/ I" E
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
' J* @) p/ q6 I% Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
, _* f1 F' A9 K% X; M. o2 O公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

. H2 ?6 `6 A4 ?, u- A# ~5.39.217.77:8898【材 料】3 C  m  v1 C: K) O) E2 m
鮮奶        
5 a- q( d. p& ~: X3 ?) ]0 F5.39.217.77:8898511公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j  a" X, y. v6 {7 l5 T$ X
鮮奶油         5.39.217.77:8898% Q( y& V" {  n3 \. @  J8 a
236公克
4 R! U9 ~/ I3 z, u2 X3 ^5 g2 ]細砂糖        
* c: `! q9 b) b2 i& m6 A! w9 `公仔箱論壇197公克
$ x( \$ t/ R4 B5.39.217.77:8898鹽        
3 G1 u5 g( q5 {, p  {4 }tvb now,tvbnow,bttvb4公克
: O( I0 d- C/ ]公仔箱論壇吉利丁         公仔箱論壇2 W! `+ j  g. I
12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* t6 }: _! k( `' j5 i& E
白飯         5 e1 L& F2 _/ S8 o+ g
30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 F* M# v8 U1 S' P  B9 I. b3 s
覆盆子果泥         + U. Y& _9 Z& k4 P
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 r, Z0 p, S- P8 Z  a
        公仔箱論壇( Z, j6 p6 k# k
【做 法】5.39.217.77:88981 ?4 u) W6 V# W& K
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A( N* w( u6 g8 A& m
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
- n, u0 f2 v7 s. b$ S3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。5.39.217.77:8898! W9 y; X& V' J
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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