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玉米布丁
/ Z' E- V3 e2 J2 B" J+ E公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w. ?  O. T8 z
A.動物性鮮奶油        
" x. E  ~/ F' a# k250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 d* c9 c: R5 j
 細砂糖         5.39.217.77:8898# B8 k% B6 Z1 F' ^% @. z2 G. Z
75公克
+ F7 \) E% I$ ]/ z( \5.39.217.77:8898B.全蛋        
6 B; ~1 V5 I3 U1 {, Q/ n1 L公仔箱論壇3顆7 J( C( A! o7 @5 S8 {3 [) e
 蛋黃        
6 @0 H& Q( k& v2顆5.39.217.77:8898- X2 |( i/ J& \
C.玉米粒        
% G3 Q1 _& A5 G& O& H" B) \0 ~公仔箱論壇200公克公仔箱論壇2 V+ Q; k' B/ R4 `( D
        ! d( F9 S6 f! X
【做 法】公仔箱論壇1 T9 I1 x, i/ @# |9 p9 k1 X! d
1         所有材料B拌勻備用。
' L' \& I, r8 h. X$ @* S( ytvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。  ], E% _# U% J) w2 J% z9 q/ g
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
' h1 E3 }  h! z) s! A
蜂蜜燉奶布丁
& [7 F% e. p. L7 b. K, N' S  x公仔箱論壇【材 料】5.39.217.77:8898+ q, r; E4 }4 e8 d
A.全脂鮮奶        
$ q' q4 L5 i* i9 b  ~7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
9 l  w' k/ b' a6 i! z, G' v2 U公仔箱論壇 細砂糖         5 p  h8 m# I' h; V
45公克tvb now,tvbnow,bttvb' u' q" d, D' y: T
B.蛋白         ; \  E1 L4 @8 L$ n+ a
135公克
4 e* X( s7 T$ u公仔箱論壇C.蜂蜜         7 p' _1 c; O- V+ u- ]+ e
10公克公仔箱論壇' c" T- L7 i7 P% W1 d0 E
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) M+ i3 j8 i# F
【做 法】
, L/ M: E$ ]+ j1 t1 Q1 {公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, V# c1 j2 E" ^! e% }* Z. H5.39.217.77:88982         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇1 W3 r$ Y2 V6 X3 X
草莓布丁5.39.217.77:8898. I& w4 q/ c. S8 N$ S
【材 料】* |- Q1 Z, L% T: T$ X
A.水        
& _  N% S1 d' y* b0 i5 Y" V5.39.217.77:8898300公克
# J" O( m( g! _3 V# M' ]( ` 細砂糖        
( Y, N& Z& {: K7 D2 O! vtvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 K) Y+ F8 I1 q5 \
B.草莓果泥        
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C.吉利丁片        
) q8 u% Q, q7 ]7 p15公克tvb now,tvbnow,bttvb( g. p& Y7 e6 y
D.奶水         公仔箱論壇# h  k9 v( H% B" E/ @3 C- z
15公克
. i0 y4 D1 ]& k4 W4 i8 ]5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 I- Q3 E& W# D
25公克tvb now,tvbnow,bttvb; G- g" T9 B! [9 F8 E+ L$ H
E.草莓        
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 核桃         公仔箱論壇! y$ |- [7 g3 ^1 g
少許
( ]' \& S  W1 t/ Ztvb now,tvbnow,bttvb       
/ J3 P5 y- a. r【做 法】
; x$ P2 ]& f8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
# B2 ?/ N4 g4 A+ j9 {2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g/ m( J1 Y4 I0 l) V8 s# Z
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ ?3 I0 ~  D( O. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁
) N1 u& H8 U$ o# [6 A6 @- v, f1 q$ H【材 料】公仔箱論壇$ `7 v7 O+ t1 _9 u( Y
A.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s  N0 k4 g, S) _" N# V. W% Y
4顆. p! P2 U8 R  u5 L: c2 h
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' g/ o9 j+ i3 |
75公克
: A% y- r: T) }, A/ l, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰子醬         ) D9 @  m, @  y1 M, J
400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 P( D: Z) C0 X. n* O
C.吉利丁片        
! @- H# M  [. }15公克
! q' k6 x  i; [; ^5.39.217.77:8898D.動物性鮮奶油        
! F7 I6 d( m" h5.39.217.77:8898185公克
7 m) {, w1 f# Q1 B" g* {6 Itvb now,tvbnow,bttvbE.椰子粉        
3 z9 |6 f0 R( [: t- K& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ O# S# z8 p- \* K' w% F( O5.39.217.77:8898        公仔箱論壇* ]0 i( @$ w; S
【做 法】
+ j# N8 \. ?! W1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 ~$ W, C; \; \& X9 D, W5.39.217.77:88982         所有材料A拌勻備用。8 }' {: A$ |- G- M! }- H" D
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。; Y) I+ [$ K7 v" A# W% m. [% N
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。公仔箱論壇8 g; C9 t0 u  u( V- B4 J% |1 O
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
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玫瑰花香布丁
/ A# Q5 _) a" J* |【材 料】
9 d5 s/ }9 {: i; j/ X+ b) s5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶        
/ s( z  p- D1 O7 W0 f200公克
( h1 o2 W$ _1 W# z, B 細砂糖        
# \  ?8 }  T4 }, q* y) Z2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 R  K1 e# z: X  p- d5.39.217.77:8898B.吉利丁片         % O9 P5 S5 W# u
8公克tvb now,tvbnow,bttvb. o2 a& a5 `+ z; M6 P7 k
C.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |7 N: C* L2 N9 p2 F
4顆
5 v! _: ]' M; K$ u# |: m 動物性鮮奶油        
* B, ?3 s1 `! I( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
9 N6 q, x3 B- VD.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 i! F1 \( f0 ?3 g' r
75公克
3 Z3 m& A" ?5 n7 nE.食用玫瑰瓣         公仔箱論壇5 o- v. W+ d7 x# o7 ?
少許公仔箱論壇! ]5 e& q9 L/ B
        ; w/ X) ~5 W7 I: ?5 ]
【做 法】
* W% F# b; R* u  y, Y5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 ?2 ?' k" }2 p& U' W6 q, l3 S3 F5.39.217.77:88982         所有材料C攪拌均勻備用。
# o' N% }+ c  `* ]6 @3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
7 }+ [5 q& v7 p* a+ f4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。3 C6 I) E1 G- I; p4 [$ ^% F
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁
8 ~0 j' \/ v! A; r# \5.39.217.77:8898【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, u$ U. ~; O( M% Y: f
A.水        
: J0 s, H: P+ `$ w8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克5.39.217.77:8898- ?9 U9 B  s) C1 F' A+ m
 細砂糖        
% h2 M/ X6 E& _! a- t! {  k公仔箱論壇50公克- N9 D! f( W% j: t5 N' F" l/ B
B.覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb3 p" d8 R5 ^2 {9 J7 ]- v2 J
330公克# F3 r: G  c0 h) H5 h- n
C.吉利丁片        
1 z9 d; @9 ]- S3 i- i) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ K/ i8 ?  K: Q& ?
D.奶水        
* q' M- E7 B! f& k- H4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
- o" N- x# b- s2 W! Ctvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
% Y4 z; E* S3 t5 g- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
* Q$ I. z  K4 V/ d) n% r7 ^8 n2 K. ~, vtvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎        
" m4 {# J! z3 A" G9 s( i: x公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X, n9 J! s5 z6 g" F0 q) Q( }2 {/ l
        公仔箱論壇0 P- l  c) v; c- h
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb  B0 D# ~. D5 c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
+ H' a, R8 h! q( Ptvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。5.39.217.77:8898- @' d7 @- |/ v& b7 h- S
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。! W* s9 Y! D( I0 g% I4 K
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

' a( m* g& K2 S0 a, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜蘭小麥布丁
4 W  M5 |" Y& D+ U* X" S1 d7 a5 s5.39.217.77:8898【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ N' a& c. n$ D- \0 H; D
A.杜蘭小麥粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F6 a& X% ]3 G; W2 v
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 V' p5 n9 P5 B
 全脂鮮奶        
; j# [& Q/ `3 }0 u3 @# }300公克
# e* U% H# i2 |) _- J公仔箱論壇 細砂糖        
: v& g- q; p% _; l! S, M公仔箱論壇70公克# A# i7 F  w$ ~! x; f0 n
B.吉利丁片        
' R- G$ O) j9 x% b公仔箱論壇3.75公克5 }, ^& t5 c5 w& l
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f3 U0 V) M6 F: y) P
1顆8 L7 c, [) F6 Q6 |# J  q8 I6 b
 奶油        
/ [- b7 Y6 V. L" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
" J# ^4 a5 x5 S1 P6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
" B6 h8 t+ F2 e  c公仔箱論壇200公克
- R. f; A! P, |# E9 ~7 ?C.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \) Q/ v5 @* @0 [# N) W9 r
60公克5.39.217.77:88982 l4 Z  I8 n" a- a, g8 o1 J
        5.39.217.77:88987 {0 r7 c7 Q  e
【做 法】
0 o$ D5 J6 `+ A6 J# N' D- mtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
+ F* e- e7 u3 ~7 j# y# @4 c. G5.39.217.77:88982         奶油置於室溫下軟化備用。5.39.217.77:8898& O0 z7 ]6 i: u7 ^" \# a
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
+ q# x% I0 Z0 [) N2 I/ @0 C+ f2 A2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

( T# d7 B0 X7 N+ X) `$ n: H+ F) H- ftvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 c! y) x3 D  ]5 N
【材 料】
; Z- V" V) q  ?A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- e4 [& |- p) B1 F' @1 c
3顆
4 I5 A$ a/ [  I5.39.217.77:8898 蛋黃        
% W7 z( Z2 r8 o9 U7 Z  P( }tvb now,tvbnow,bttvb4顆
7 E: x1 P8 l( b9 D5.39.217.77:8898B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ ~: b6 ~& r" B: i0 d
225公克公仔箱論壇. a* C% h; ^5 A8 |& b0 {) ~
 細砂糖        
8 Q9 v" B' e9 d, p, y" }公仔箱論壇60公克5.39.217.77:8898. t5 {4 n4 E! B7 s
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇& O$ X& p- |4 G+ X
225公克tvb now,tvbnow,bttvb: `4 M* E5 u6 F
 罐裝水蜜桃汁        
) _- n/ }6 f' u1 B  t( p! V9 q公仔箱論壇70公克
! D+ b0 R& |! C: ]+ B  v! d5.39.217.77:8898 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb  H6 r- b$ t& b; N
少許
1 R8 T% S8 p' rD.罐裝水蜜桃片        
$ L% X$ D8 U) w# |! N7 ^3 O' Atvb now,tvbnow,bttvb適量
/ V! _" d3 \1 e  P* t) @+ r公仔箱論壇 薄荷葉        
5 Y2 C# A) x' W9 C! v# J, X4 Q適量) K$ F) u- E  u! \* u+ j
        : c) ]4 w8 @" J+ N$ T8 K2 K8 x
【做 法】' G1 N6 A4 {& l6 A8 c( _
1         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- t8 t1 H4 a( t  P
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 C/ @" f& @: y6 U& `公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

+ u8 ^% d; `+ u# r6 v" Z焦糖布丁
, s( A- r' E8 ?3 i0 i$ Z公仔箱論壇【材 料】
2 y. J6 _6 g2 D# n* s2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋        
- n+ Z: o8 @3 u$ m公仔箱論壇6顆
: y; w# L" X: ^! ]% f" l: K7 X5.39.217.77:8898 蛋黃        
' u, v8 Q" M. H% B% G0 g6 Z5.39.217.77:889860公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L: M( Y. ], h8 H0 I, q5 [  E3 S
 全脂鮮奶        
/ d7 z# Z9 M1 H4 Itvb now,tvbnow,bttvb400公克tvb now,tvbnow,bttvb* c( f8 a  t# P" \
B.全脂鮮奶        
+ u* s8 R0 H- x8 T8 a600公克
. s! b+ T: D5 E1 ^& s+ o6 H2 x4 z 細砂糖         5.39.217.77:88986 r$ Y4 _9 e9 d% F8 P* n. R$ Y; q: o
80公克
% u1 \8 v% p. @- u" E$ @1 M9 c公仔箱論壇C.細砂糖         公仔箱論壇8 [9 L* u1 U2 m5 v
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* l6 U5 k! K- y; q/ Y& D, w
 水         7 C& z3 {6 A: Q; ~( K: P5 n; Z* d
少許; M* I, D1 r' D( G6 b
       
/ o( {$ B  D& n. [5 j【做 法】
' E( w$ N' ^9 g0 j7 Y6 g6 K& y5.39.217.77:88981         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。  Q! J7 Y. l% q0 a, c( g0 |
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。4 n) n0 @0 U7 Y% _% n0 H0 {1 n$ i
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。+ V2 i% j& G( V% w
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
5 I: F1 V9 r, D) A5.39.217.77:88985         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 h! c: C: u# ltvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

! }/ v$ O( n% S8 l% }/ H% Y5.39.217.77:8898起司烤布丁
5 R3 E0 \8 H; V9 G: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* M$ o5 S* i" x
A.乳酪        
/ c) T8 ^5 X, L5.39.217.77:8898200公克# z  Z3 M; j7 P: r1 W2 d
 奶油        
' b4 [3 ?/ k5 O0 X7 x100公克
1 l' A! w( [' Y! l2 q& U6 B: n* d3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
6 F5 k6 k" K& z+ W4 F) \" k100公克' G4 @: l# j3 h) U4 T
B.全蛋        
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8 V& k& i# H, Z% A$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
* j# J8 B7 b" @- [( O! p50公克
2 [0 M) J; L+ c* `3 v  ^tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb" N1 [9 Y, `9 H8 ]. Q/ p. I, w
【做 法】
' p! o. L. c: Q! G/ t- u3 a1 l# ]( x. \1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
; G5 ]( R6 ]1 |% n$ W" e公仔箱論壇2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. J* h6 _2 y+ l& W: u& s5.39.217.77:88983         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
+ G  ~) q0 K6 X% k. \4 _0 ^4 N
南瓜布丁9 Q. V+ ~9 [" A9 n8 K8 ]1 Z3 \# Q
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y9 g4 v; x& _1 l8 V7 q% s3 `9 O
A.南瓜        
. |9 q2 u0 [7 i* H0 v5.39.217.77:8898220公克
- z, b4 j7 c) `/ \; g1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         5.39.217.77:88986 Y" P! f! _9 m
170公克! j7 O4 c5 p, g
B.全蛋         0 m, I: o& a$ e: m, `0 e5 s
2顆
! D0 z* L6 D9 ^ 紅糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C* ^- g9 t6 I6 Z; s
80公克公仔箱論壇4 P; B& i# n, [
C.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898; G' r/ g. L! q" e/ @
170公克
: {  C8 J" K! _  _1 H: Q/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.橙酒         公仔箱論壇) f# u4 s- z" O; F% _$ \4 D( J
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- `: K4 D) n1 Y/ z7 q8 B6 ]/ c        , T" b' G$ Q% Y4 L) y1 S* F
【做 法】
. z7 ~. s2 }! Z( h, Gtvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
; C4 L4 d  K8 _! x. A$ I2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
; s$ v* M# Z* g* m6 n& ~4 a; _4 v3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# {7 n) Q$ s, s# p' {+ r公仔箱論壇地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb5 c; q. P* N9 f8 C
【材 料】. M2 u. n+ Q: q/ I/ k" {' T6 G
A.地瓜        
$ _9 l1 N" c* vtvb now,tvbnow,bttvb220公克
9 u! f" h8 a+ H" ?0 }4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         公仔箱論壇: L! ]9 c* D$ j& i
150公克5.39.217.77:8898; [9 O, w5 E4 @/ q  G  s) q6 A5 d
B.全蛋         公仔箱論壇2 K  x: O" U( [2 N
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) B& `( h4 i% b( W 紅糖        
6 O% G5 b' Y- b: g80公克5.39.217.77:88984 x+ p2 u3 L0 w- C/ \4 b. m+ }/ h- B4 K
C.全脂鮮奶        
- I# E+ ?0 r7 E* w9 p5.39.217.77:8898170公克2 @, Q9 T$ w/ A% a& B$ j/ R. y
D.藍姆酒         公仔箱論壇  ^+ ~8 t5 [/ W
少許
5 i: f) O. I. Q& B( |% |        5 f) c% D! V- P, K( c  r
【做 法】5.39.217.77:8898, P8 T1 B& e5 P% J; Q; R) w
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I) p' @" W- b) m  l
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
8 r' v" Y- A5 o) t6 i; a5.39.217.77:88983         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.77:8898- m; x! T$ X8 b( Y9 ?* k8 u) G  h
波本威士忌布丁公仔箱論壇9 X& f& _) u2 p% m
【材 料】- ^2 i7 G$ i1 D" G+ M" ~& \
A.細砂糖         公仔箱論壇) n5 ?& F$ q/ e& F- l6 M
120公克. ~, y6 R8 U; E$ y, Q( s
 水        
9 y4 r3 d0 e, M, `: i7 Q適量
4 G8 \! `! Q, B3 S: dtvb now,tvbnow,bttvb 鹽        
- S/ ]& h0 r3 |! A# ?公仔箱論壇少許公仔箱論壇1 x0 ~/ h  b  p
B.動物性鮮奶油         公仔箱論壇' k# W- X! ], `+ N
200公克
* k5 ~+ l" [0 m' P( e 全脂鮮奶         8 u  W( F0 B5 [3 l' d& ]
400公克
" [! v8 f2 [$ M5 m5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖        
5 N/ P' m5 |( E0 K10公克3 |; z  @4 Y" Y5 q' W& ?; J9 f
 肉桂粉         5.39.217.77:8898: r5 {; w/ c$ }
少許tvb now,tvbnow,bttvb  U- b; c1 A5 n! j
D.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ C9 X8 g0 I; C6 H$ b8 ~
2顆5.39.217.77:88989 ^1 f* C- @' v# e' M& X
 蛋黃         公仔箱論壇8 ?2 w: k& ?$ T$ M
2顆
9 c5 z' j0 J5 `5 X8 u, rE.波本威士忌        
2 E6 q6 B1 _# w/ e. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
" _3 c8 A+ i! s! |6 L. p5.39.217.77:8898 肉桂粉        
+ C* }8 x! ?$ a* c公仔箱論壇少許! O) l5 k; H3 _. @) ]
        tvb now,tvbnow,bttvb/ L. N; g3 O; W2 ?4 ^
【做 法】
6 G: }" N" {) c# X) z; q5.39.217.77:88981         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。" r. t! n  C. r5 r' `
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 ^# K) m2 g3 Q: A2 r7 ~
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& @6 B8 h# @
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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+ p. t+ D: {1 Q. n0 i) @7 O; I
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$ g8 a+ M! o0 f3 W: V; Q6 D【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, k: V0 P- ]% i& _( i
A.全蛋         ! v; H# D* C5 x
2個5.39.217.77:8898; ]- J! r" E3 [3 _
 蛋黃         5.39.217.77:88984 q+ E4 W3 u" `# i7 i
230公克
' [1 l0 g) N- O 細砂糖         5.39.217.77:8898' P" r+ ?- I: M% g+ H, G
90公克
0 D+ e4 \0 k. E; X/ E0 z0 I6 G0 wtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         
+ Y& x" Z8 }5 a& Stvb now,tvbnow,bttvb530公克
  A3 j% r% _7 H: j: F公仔箱論壇 鮮奶         ( f1 @0 M- a( x# `- c
330公克
  n  B3 ^1 R7 d, {" H: K5.39.217.77:8898 白蘭地酒         
' \6 A2 j" H% ?* h- c/ [* l25公克tvb now,tvbnow,bttvb* c, q+ F  p, a& W: G, Q
 香草精         . z' ^  r* m* \& U4 e. n
少許
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50公克
0 ~+ m3 A# L: l8 j' G% }$ }tvb now,tvbnow,bttvb        
) g( h, {% C5 r! l: x& Y* `【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 w, Z/ ]+ @; x. a" O/ j8 f$ k- r
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。/ k: P6 M  _& n5 Y8 p- {
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
6 G* @/ l$ S2 \/ D' A3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 c2 m" z5 g/ O4 v

6 a! ]% x% O4 R+ D: L5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 ?* u" V" I5 C6 M) }; K, b" g

- S" O- v7 N5 Y4 a5 e焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h7 }& m  g  Q2 m& }
【材  料】
3 `1 B5 Q4 n4 T6 k! H* A- nA.蛋黃         6顆
( j0 d0 i2 A6 F! F/ ^- x3 ~2 ]鮮奶油         200㏄  U5 i' ~/ P8 N1 X7 Y4 m
鮮奶         200㏄
0 n$ u( G$ M+ [細砂糖         90公克
8 L8 j& T; ~0 e$ ?0 Rtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 m" b$ {' j/ x! N) d
B.焗烤布丁模         6個
. g5 O* A/ {& P, a3 W; o) w細砂糖         2大匙
2 I' ~: |% _1 B4 `1 vtvb now,tvbnow,bttvb       
6 T/ |2 b) ^# [9 J, {% v【做  法】
) J7 o* b/ [' b: B) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
7 d8 e; j) y" x# l; H+ D, n1 R/ ]2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^2 A; H8 C$ X. G
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。5.39.217.77:8898* I" Y$ e7 P0 I6 X
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
5 T( h+ f* @: a# m: j( p5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

+ g) k& L" c* M# }【材 料】
6 B+ e8 f7 V  [1 g  W& N( n  z鮮奶        
, i6 }9 H; T: b6 e, {2 [8 O公仔箱論壇511公克
# T! g( o7 V( ^% Y" W* u; b- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
7 Q- i( D# N7 {: V) j9 {1 L236公克
, X3 K  b; l; f# l. O公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  e) L0 Z. I* y" C* v, f
197公克
1 F3 a7 r) ^# S: S  E/ b: \: B鹽         tvb now,tvbnow,bttvb5 T& e" o; w- c( f6 n
4公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 r+ B1 p2 t( \$ A
吉利丁         公仔箱論壇( k$ L; B* p2 Q$ U
12公克
3 F; e9 ?+ C4 J* i. ~3 k' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         ) y" \4 G! e+ y# s7 k1 ]" t
30公克
! Z% n) Q, i) D/ r& r5 l2 E覆盆子果泥        
2 |2 f( z0 K3 R7 n適量
* E5 [) V9 o  X9 s+ ?$ x; Qtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898% J! |4 Y: ]! b* V4 y5 f
【做 法】
. S8 I. w9 f. o6 x7 G6 Z( q7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |" [- F# d1 \* S
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇+ }: v; Q' d( {
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 s% B; @. R5 K$ K4 y" ?
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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