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玉米布丁$ r& c" T& R2 |+ g1 L, M, V: Q; H: G
【材 料】5.39.217.77:8898, G; v1 B# C& W
A.動物性鮮奶油         7 ?7 N6 a! ?9 ~  [
250公克
/ o& V2 |2 B0 } 細砂糖        
) z: X5 c$ O5 m# J5 H75公克
" s" t" |5 h- K6 H* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         5.39.217.77:88981 h' b8 q0 G4 F: V; ?
3顆
4 g% q! W4 u; s& I! e( _, i. K 蛋黃         5.39.217.77:88987 d' H- i; I6 f) K1 ]9 s
2顆tvb now,tvbnow,bttvb. H% }8 U2 A! @9 z7 {1 [- m
C.玉米粒         # S$ `/ t+ z+ [0 l
200公克
% ~0 ~$ M0 K, `) K# S) R公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 S. D! k$ k/ T! J
【做 法】
/ P% e6 Z$ p  r1 \% z公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。5.39.217.77:8898- l7 L- l& e. d
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; x7 d; F  t" i7 W* A  l4 ?4 Z公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 D! u1 K! t  |
【材 料】
, W  O$ s7 b) I2 N1 C( R# JA.全脂鮮奶        
6 v$ n+ p1 k! z8 Y. Htvb now,tvbnow,bttvb450公克5.39.217.77:88989 b2 B1 n* D2 L1 U, a
 細砂糖         & m; Y$ X1 f  x& o
45公克  y" y9 T- y' h' Y3 m
B.蛋白         公仔箱論壇! m3 B, t$ D6 A1 {1 C
135公克
, p" @% g: I- }0 g, b* eC.蜂蜜         公仔箱論壇2 C  t7 ^: y; v+ Z; T
10公克
2 z/ I9 d4 w3 T3 g2 ?8 c        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f$ \' K2 m. l+ E8 T
【做 法】
& t/ l! b7 n$ _% w5 u* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb' H) e0 O/ _. Z) t5 {8 }) I
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

- ]7 K5 _$ S) ]* Q% L. @- P/ c草莓布丁5.39.217.77:8898: s9 |1 p6 A- j
【材 料】
) k3 A) r: u3 S) e) g( r- M8 w  ^5.39.217.77:8898A.水         tvb now,tvbnow,bttvb2 w  i" r6 l# }( V( b" c% |" N) v
300公克7 X* D! f# w& E  o0 }7 W# X
 細砂糖        
3 B, Z# Y3 f8 E+ I# G) f. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇* A- `8 l: q7 E( t5 W
B.草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" V) a( O2 |, F7 ~! P
330公克
, q1 ~3 i% w8 l, ~4 [$ N5.39.217.77:8898C.吉利丁片        
" w  J' [; G$ |, B1 E公仔箱論壇15公克
% T& Y- H" `' l  \6 ]tvb now,tvbnow,bttvbD.奶水        
! k/ v+ `: B) D9 F6 B. `! z1 R15公克  t2 M: h$ S$ j# q% d2 }
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇' W2 `/ D/ c- D/ D# T- _9 J
25公克公仔箱論壇5 V+ h0 o2 d. i- |! R$ N) J5 Z
E.草莓        
5 F4 P4 R+ A. t; g( c, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* [7 C/ n: ~, a 核桃         公仔箱論壇& C! j- t, O# ?! e
少許
; s( R. ^/ t; P) i/ P3 v9 Y9 Wtvb now,tvbnow,bttvb       
- c9 v- }1 b' q* F" n公仔箱論壇【做 法】- p6 r6 I2 Q% p( m0 Z( U0 Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
! ?$ O# R' S: V; A9 C2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。5.39.217.77:8898( F* L/ a" s; Q
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇9 d& O2 x6 D! l
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

! u1 f* {  }3 p' o5.39.217.77:8898椰香布丁
. M7 Y- k& w0 k. B' i1 D【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 \& r1 A/ J8 k# y4 X
A.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 h' O$ `2 J0 `3 h! ~
4顆
0 Q+ x; t, N% \- `& Z: h 細砂糖         ) o$ Z% _, H& [2 v
75公克5.39.217.77:88986 y4 ?6 i  H2 ~2 D# _5 U' `; h
B.椰子醬         ' d% v' b, r+ w4 M! X2 H$ x2 x4 B) S
400公克
0 Q! R; Q7 \2 {5 K6 X公仔箱論壇C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j6 E7 `( z5 m) d# O: _
15公克tvb now,tvbnow,bttvb! u) r5 ^) X1 o! g; c" `: o
D.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898; o. n1 J% u- r0 I7 @
185公克# @% h" W4 @% c* d0 p" l5 C
E.椰子粉         公仔箱論壇, j. b$ x! u* W! ^: K
適量5.39.217.77:8898; |5 s) \& s8 N4 g  O4 y7 i
        ( f7 s' d; I7 h) D  V" [
【做 法】公仔箱論壇- `) F" [, o, i7 `3 q7 _. X) }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
+ X& M; ^. d6 G' q. t2         所有材料A拌勻備用。
. S+ Z  {- v/ O/ N! x# r" Mtvb now,tvbnow,bttvb3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。8 \9 n( I$ C  E; R% v  I
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
/ ?5 z# @- O7 V* ]$ f4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

. m' M+ O: }, c0 z玫瑰花香布丁
$ y: x5 ?' E& o; O/ P# j6 l; `【材 料】5.39.217.77:88985 W4 V( W5 E+ T% }/ `% n; Y
A.全脂鮮奶        
( @5 m% C, K4 e200公克
/ }' t6 M1 Q  H* _' D5 U- n8 }2 n 細砂糖        
* }' E  c1 P; c3 ^60公克
1 o/ w* `, z0 M% I& ~B.吉利丁片         . B# M- |8 C7 b0 V
8公克
) N1 t5 h7 l9 ^0 {( z" a) a公仔箱論壇C.蛋黃        
* r& Q) |0 F+ \) ~; m4顆
9 i$ ^. j" U6 ]' }' S 動物性鮮奶油        
" }1 o( R1 L3 U, q2 C3 m0 K200公克5.39.217.77:88984 f2 R; H! _: G' O2 G% X% H
D.玫瑰花醬         & A- s, n: }" S' j  @
75公克
; c, W8 ]& J6 k* O# a公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣         * x2 b. q, T# {) `9 P: R2 N
少許$ d& N' v& I1 f5 X2 U. ^8 E" z
       
6 b/ L8 P. S3 }5.39.217.77:8898【做 法】# u4 j- F. J9 t* G
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 D* f  V0 c. I5.39.217.77:88982         所有材料C攪拌均勻備用。
1 H* K& ^. l0 F- F/ c2 ~2 W0 C3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D& m% L" [2 w) q: y  s7 u
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  }7 Z" X9 b1 s" F公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
公仔箱論壇  }* @# I, ?6 X: j+ q# E, O
覆盆子布丁
5 J/ V& n- c2 }0 O【材 料】公仔箱論壇# Z5 G+ a3 F. {) z6 N! w4 \
A.水         5.39.217.77:88986 t  h2 V+ n! N2 ^8 C0 K
300公克
4 I% v! i& Q9 Z$ Y) Htvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
( X) h5 S/ {9 V8 A% `公仔箱論壇50公克
5 n3 y9 b2 H& j( FB.覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 [  w9 Z- X+ n$ D: {
330公克5.39.217.77:88984 B1 M: g" l+ P1 T
C.吉利丁片         公仔箱論壇6 l$ Z# j# h- C! `+ |
15公克6 _/ T  f3 |+ @" _: C$ G
D.奶水        
8 \; i' G3 W! _4 u' z" u, _# j2 t3 N5.39.217.77:889815公克
/ V0 u6 ^) _$ M. N* O9 r 動物性鮮奶油        
- O9 R1 R5 F0 v6 c25公克
' l  N; M+ F' f# F% h: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# c' E5 S$ C& Y
少許
* Q) P* c+ M, Y( ~5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: ^" q0 F7 h) Z
【做 法】
2 J  a/ J  ^4 P) I" Y5 s! {1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。. ~4 m" R5 g( U9 K; w; r9 t! Q
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
0 _8 _5 c- ^7 I8 {7 ?, a3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb1 F( v& [! M: q. D5 P
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

0 G1 h" d, T1 |9 L$ @2 j5 T( u5.39.217.77:8898杜蘭小麥布丁
% ?9 M3 o+ v7 i7 F! X: n5.39.217.77:8898【材 料】& _/ Q5 C. ^: C$ j9 h3 a
A.杜蘭小麥粉        
/ {: l! M3 {3 O: \, J5 Y40公克# _! B3 g  M7 w& Y5 h4 J4 v+ i
 全脂鮮奶         公仔箱論壇0 b1 [4 W# a" x
300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o* X, m$ E. T0 y! V
 細砂糖        
5 O0 Q- s. g- A" j3 l! E& F' [5.39.217.77:889870公克1 f; g3 C  w  n- d
B.吉利丁片        
7 g! r3 Z; d; v公仔箱論壇3.75公克公仔箱論壇" G% Z* n+ j. ?4 n
 蛋黃         公仔箱論壇+ d& g& Z$ }6 Q4 z) u
1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) s2 l" k3 ^
 奶油        
+ t- ~' j$ M: Y+ z: ]3 R7 q* m40公克
# U3 s! o1 @, G# x  ?0 O9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
/ _8 ~- L0 B7 {& B2 q4 D200公克& D4 e6 ^4 n" R. Q3 ]+ V
C.葡萄乾         4 u& z; f  W. h
60公克' U4 |" ]* ?, C. \0 ]
       
# ]( p0 U2 P7 ?$ y: b  h【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 H8 G: R# ?4 m! I, q3 Z  J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
! T5 h& X! S/ V4 G' s5.39.217.77:88982         奶油置於室溫下軟化備用。
- {' U: \( g9 ?" k. Wtvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
. b* U/ s5 V1 O8 H% j公仔箱論壇4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

' s- |( J' }5 C$ s/ s" o4 e5.39.217.77:8898水蜜桃布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" g0 R4 |5 V- P( L3 T
【材 料】
' g+ d4 U9 \7 F- ?% `, [. P# _A.全蛋        
9 G: P( I, W: O/ j/ {9 |& A3顆
4 j4 j+ ]6 T0 K: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
9 H" F/ p1 r, c) D* a公仔箱論壇4顆
! x/ H+ r5 I" V& ^1 y5 L- j公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
- @8 y5 Z# P  B5.39.217.77:8898225公克
' p% v" N1 q4 F+ x# l( \" e2 {+ }* H公仔箱論壇 細砂糖        
/ v" N9 c( w) o* I- O9 m5 W% ltvb now,tvbnow,bttvb60公克
. R) f% M  R' `1 R- Q5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         7 l2 D+ @/ k8 m# B; d3 V0 l
225公克
* N) {- F/ }: J* ^& Z$ K 罐裝水蜜桃汁        
0 v! q; O* L9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克/ [0 F8 h7 w: X0 s  K; ~
 橙酒         ; X# v/ ?; v8 ~" d8 a
少許" e* P% ?( W/ }
D.罐裝水蜜桃片        
+ C8 e- C) |: Y+ L4 O  }5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb" X! p( {/ b& V8 {* P) C6 i- x
 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb1 ^2 K. |6 C/ D& F
適量+ |# X4 z. ]: s" t# {( e  _- O
       
' M+ Z3 E0 Z: ]【做 法】
9 d; p5 a8 R- t( y公仔箱論壇1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j2 i9 L" b/ x" v5 y( s( w
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇4 r9 `/ D; \4 [$ E7 F+ w
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
# @5 }( v* l8 k' i  P$ X
焦糖布丁5.39.217.77:88987 X/ Q" k: f+ \5 J8 M2 ^
【材 料】
. f/ S# x: ]* q8 g' Y; K! {A.全蛋         5.39.217.77:8898$ L$ U5 r; V7 ]( t5 H2 i2 {. `
6顆
/ g- b  e2 u, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         5.39.217.77:88986 j2 }8 @, ?0 N2 l+ {: w
60公克; j0 a- k7 h7 X* u6 }% Y
 全脂鮮奶         公仔箱論壇) ?/ v9 C- K( E1 M0 P$ _
400公克3 d. X$ \' J7 R1 q0 o$ ]: ?" J4 R3 y
B.全脂鮮奶        
2 \7 e) o9 U8 M5.39.217.77:8898600公克
2 L. J2 T; V! k4 Otvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         0 O, E9 @0 ^: }
80公克
# x" R  N) D/ o公仔箱論壇C.細砂糖        
% L" L5 W' M% T4 i5.39.217.77:8898100公克$ m! A' R7 `" P" w( D2 ?
 水         tvb now,tvbnow,bttvb0 Q- I. F& P! U1 O6 |+ I
少許* I* G) c) J- _8 Z+ X9 k
       
! ]$ _% J: t7 M$ u: C4 ~  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- `+ R$ G7 ]3 c5 R+ T* ?# p4 d公仔箱論壇1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇2 e: B% \5 X+ T& ~
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
4 F7 ?; a4 r$ q* D: V/ q. w5.39.217.77:88983         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
! ?2 c. i% j+ S: L. e5.39.217.77:88984         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇4 e+ B6 H6 g) H% D9 M: G
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. g+ N" t5 i+ _. e5 {公仔箱論壇6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 {, k$ \' o" B' X5 w1 D2 @* b起司烤布丁
; h) j3 _! c" z9 Q) h( `  c0 F7 \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
$ V9 N( e1 j! i. O" [' L3 o& ltvb now,tvbnow,bttvbA.乳酪         ! B/ N3 ^2 f3 W1 i
200公克
, i7 i& W; F; P1 Y0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' U$ l- ]# s; }' Y3 p" F& I+ f2 _. X
100公克5.39.217.77:8898! q: X2 n  x; v! u$ s
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 C3 J# d- E) R+ u# a/ N1 m/ f
100公克公仔箱論壇% I+ D) B% u! V; g5 w6 Q
B.全蛋         公仔箱論壇) ^3 g% ^' m* [) \& G& D
4顆
5 b5 \9 G" U3 ^; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
) T/ `, k: V& b; L+ p# t. x公仔箱論壇50公克5.39.217.77:8898' S- ~' P" {0 A" L5 q+ j
        & Y! ~9 N3 A0 T
【做 法】公仔箱論壇0 ^6 q5 I: u2 J% }
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
3 Z* m' \$ z* ?0 l' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  W1 f3 \& g* j) ]: C% n7 i7 l3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

0 }- p1 _. d/ A  ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
. `$ R$ a: D  z- ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' k+ ?2 Z  v5 r  q1 |) q9 g公仔箱論壇A.南瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I7 n* n( O; A$ s  I. T8 D
220公克
. b& Y, N3 U% l# J6 o 動物性鮮奶油        
: t+ d; F! W+ F! N! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克公仔箱論壇0 N; G7 D5 O; d9 a0 X# x: T
B.全蛋        
+ R. K  v: O6 ^3 O! H- ^* ^8 U公仔箱論壇2顆公仔箱論壇2 p: H( c' ~. B
 紅糖         . }# C& s; \! g* q' o- g2 w
80公克4 G: |- {. c4 \& x( X. P  P3 G5 T: N
C.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 g- _( L0 g4 l. X; P4 z
170公克
. I6 @" B! U0 M1 ftvb now,tvbnow,bttvbD.橙酒        
; f* C' C- U% t少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" ~5 _6 s! d/ a' ?4 Y
       
; a2 [  I6 o) A% Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- w  o0 x. x/ X  r. w7 A1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
" O  u" U" ~( u. I6 j" n2 \公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。. ~" I% M$ n, c' f3 O% s: L0 I2 P5 z
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ Q  M2 }- I; k8 G, N
地瓜布丁
! V3 Y* @4 e+ D( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
+ {% |  l3 O* X" P( q+ J8 h公仔箱論壇A.地瓜        
6 ~' {: f; y% X+ btvb now,tvbnow,bttvb220公克
. F/ n* w; K& k) ^2 V; A 動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898  ^) K3 J# Z  F9 @/ ~1 s  u
150公克
% r1 \1 q1 U5 j5.39.217.77:8898B.全蛋        
0 h5 j+ ^9 H. d6 m2 K+ A9 a- ~/ e2顆4 s1 l3 Q6 P: z
 紅糖         5 b& R7 V- M- t% r+ @4 `" S
80公克
/ j9 F! M# k0 X7 vC.全脂鮮奶        
5 l+ D3 x$ ^5 n0 }: p; u5.39.217.77:8898170公克. E% D; `* ?' z
D.藍姆酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ W/ V2 U: X" C7 T" D
少許8 v# w& m9 r# f. l% J8 @3 d5 w
       
' A5 X6 C* M0 _( W# p$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 I! H5 N5 i& x2 [+ ~1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。) H* D1 d6 T9 C* _
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
  H/ L  |6 n2 [, E# s- N; U3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
3 p6 a7 N7 ^  R/ e2 Y  w" P
波本威士忌布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J0 Q) V4 @' a+ m; t
【材 料】/ d0 y+ ^  `/ J0 h
A.細砂糖        
* q! E# [. [9 u0 @- C  P; p0 e) ntvb now,tvbnow,bttvb120公克
/ M( F! c/ E- z  M公仔箱論壇 水        
7 @/ ]+ K; s  V  g; Z2 Q8 ~tvb now,tvbnow,bttvb適量9 [0 m$ d8 g  `6 D; d5 w
 鹽        
  g  O; B7 k3 k" k+ Z% [# j+ {/ n. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許6 k  n6 Q" H" h3 f& Q
B.動物性鮮奶油        
# w& y$ Z  J5 M9 o6 K% U8 m200公克7 H7 J, H. ?7 V/ I' J7 o/ K
 全脂鮮奶        
* B" D: x& x6 }) ~400公克
% _' w# e$ Z- U+ ~4 O4 h5.39.217.77:8898C.細砂糖         + Y' p; L! L$ Z8 V+ A/ R1 F% B) S6 H
10公克1 R* M! H% i, p# ~# F; ]! A& I
 肉桂粉        
2 r/ e4 x' E5 a, {8 g$ h5.39.217.77:8898少許
8 ~% H1 M* p/ _3 f8 W% o% b4 v公仔箱論壇D.全蛋        
, p7 Y, s: J! Ktvb now,tvbnow,bttvb2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# M* r; D; X# _) e5 V+ `
 蛋黃        
, A3 c- A- G( Y+ J- w* Q9 q5.39.217.77:88982顆
5 C7 e6 _9 |- y; C6 h  [" ZE.波本威士忌        
3 _' ^0 x* W3 T0 k% N0 i5.39.217.77:889855公克
! t  E1 Q1 {) k8 A 肉桂粉        
! G, i& ]% w7 z5 l. B, s少許
% T9 B' X# X) G( b; ~4 `. atvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 S0 j, ~! ^; [( k+ B8 x, N4 Y
【做 法】
( T( T% k! ?* p& u( h$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。' I" X) Q, w/ g
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
. Z. v/ y; n! h8 Z  t# v7 Y3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 q' h4 Z) A8 |% h4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 5.39.217.77:88980 Z9 `# m$ t% n* l3 }" m4 b

# A" R* }6 @3 J9 X7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x' ]+ R  [. M4 S6 r. x) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁公仔箱論壇: J; k$ f% R/ u8 B5 @& J9 n
【材 料】
1 K- ?& {' q$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         5.39.217.77:8898. X# F) R( u7 B( p+ P- J& h
2個
$ |: J  ?: L$ N) \4 G+ z! y 蛋黃         5.39.217.77:88980 ]4 P9 O3 K2 c7 i, W
230公克
) `- H' W3 W4 p; u5.39.217.77:8898 細砂糖         7 H6 a" O: C0 V( S2 ~" i$ q$ V
90公克公仔箱論壇, B  Z; `: ]% U# E- @
 鮮奶油         公仔箱論壇2 F, ^' E' `  |0 f7 @
530公克7 G* M# t+ z1 m
 鮮奶         公仔箱論壇4 i0 Z$ n0 o# v( J
330公克
# k0 [4 u1 @2 s! ~公仔箱論壇 白蘭地酒         ! l+ o9 h% g7 b' R9 ?
25公克1 [2 t5 C$ N0 m
 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb0 H6 ^9 y/ |/ U
少許
5 i* E* k# z' S$ u公仔箱論壇B.細砂糖         
1 s" E3 w1 Y( X; K5.39.217.77:889850公克
; k8 l6 H8 n4 m+ z+ g9 Y0 ~4 ztvb now,tvbnow,bttvb        
% O  M2 v9 R9 s3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ g; L. S$ h" ~8 j( C4 B& g1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; m, C$ ]+ k5 @
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。5.39.217.77:8898* i; T0 O$ c5 a4 g7 p
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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% g/ T( x% e1 p* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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焦糖蒸烤布丁
6 t/ O$ s- m7 \; h$ @5.39.217.77:8898【材  料】5.39.217.77:8898# f6 g& q3 j$ v: t" N$ s
A.蛋黃         6顆公仔箱論壇( J3 F: q% z2 ]! o9 K. y
鮮奶油         200㏄
' V$ P" A: F! l9 I+ p. i# \8 ^/ B公仔箱論壇鮮奶         200㏄' m- p9 [6 W6 q+ U
細砂糖         90公克公仔箱論壇/ @4 u( D0 z$ i7 G1 n% {4 t
白蘭地酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* c/ q# o7 [, ^/ w$ Q
B.焗烤布丁模         6個
! D  @) L+ s' j& ^# {- ?/ S+ C3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2大匙- @0 {- P$ O+ l9 d8 P- i% D, C
        5.39.217.77:8898: A7 E6 a- O, D  Y- ]
【做  法】
* f/ d; m! f+ f7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 C" _/ ^  z3 }. s
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇$ o. m4 n( B/ G( X% e" J
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
! t, g1 ^% z; A2 F5 |/ S4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
' o1 \" G( x* X) a% \tvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇1 S7 Q, W7 k; Q# F
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- Q5 O6 n( }* j
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' W- s8 C* w. c* M+ }2 q+ ]
511公克
- I( b$ z/ n: P" C% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
1 W. f) M% f/ L" R( O; @) P  l# M$ K5.39.217.77:8898236公克5.39.217.77:8898. k/ L! P2 [# u# P
細砂糖        
3 C6 c' X% ?" f. H. Q; l+ Otvb now,tvbnow,bttvb197公克tvb now,tvbnow,bttvb: I. e5 O5 g* ?& Q) U1 {
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 m3 |, C% P$ @' u
4公克
) [  {6 t' b& }% v. J& A, f/ J5.39.217.77:8898吉利丁         5.39.217.77:8898, T' k$ H0 ~! e# P  J  s
12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: n* S& r& g
白飯        
. c$ C2 D- t1 H7 k7 K) f2 w30公克: u. V( W* _4 l2 d" [6 K! ^. K
覆盆子果泥         - Y9 g/ {, W1 j. \1 z+ A- ~; W
適量
9 K9 u$ y$ \* D) p9 _* [. c5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898) D' P, w& r+ t$ x* g5 q* ?
【做 法】5.39.217.77:88985 b9 y4 v8 p9 H, g7 k
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
+ e5 |, D3 E! l4 ?公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
" t. b% {& g* s! e* H0 @5 ~) Q5.39.217.77:88983         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
# o8 ]' ~7 ], Y3 p# a8 L$ r公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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