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2 ]1 E8 Y' _' V6 p8 e5 W5 V2 Etvb now,tvbnow,bttvb玉米布丁公仔箱論壇& E, Z. P# Q: O  I" F7 C& B
【材 料】
6 [+ b- M! j6 G# x  q. s9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 U  e  V! N$ a, Z- L
250公克
* D- m6 _5 y! i/ H5.39.217.77:8898 細砂糖        
5 F% a; G" A. @0 c& ~75公克' W' a8 _1 g8 T
B.全蛋        
6 q8 ~: M6 ^2 t3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 o8 K* a6 U4 l3 I% k# e2 t
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d6 s7 l+ o6 A  f2 J: g. z1 y
2顆5 d8 \, R1 v$ ]( U+ c
C.玉米粒        
: B/ s+ c2 o, [$ `, v  W$ J9 g# p200公克公仔箱論壇; Y+ _/ J8 k) K( R2 |( z$ A
       
2 G% [: L5 P# _! L# B) ?, p8 A# D公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. C6 S" X% H3 B$ i$ n
1         所有材料B拌勻備用。
2 y2 p- s2 p) X+ m3 \2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% O% c# k5 p% ?3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

* S9 U2 W) l* T$ R. M6 P蜂蜜燉奶布丁
7 h" @+ }7 I) C0 t% p【材 料】
4 o' u: l' z- c6 ]+ `2 Y) R3 U3 t0 D7 }A.全脂鮮奶         5 a" d3 a1 E( T3 ~: ~4 \, _
450公克
' E% b( ]; X% Y% c: X, E 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d2 @. c; D# C7 c/ H+ ]% h
45公克- p" C% H) e5 d( C' h# c, i
B.蛋白        
. O  Y& j" i1 ^! B" a$ r  ptvb now,tvbnow,bttvb135公克; Q, R: B& [; e  |
C.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ B2 Q+ W7 V- B% A) J' `
10公克
2 Y2 [% u+ O; F2 t2 R7 k0 mtvb now,tvbnow,bttvb       
# m3 e: z9 m4 E  \【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 m8 a. C, B* g% i0 g! _
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! r! T5 N+ ^& {3 k2 Y5.39.217.77:88982         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

! `8 p+ T+ m; G3 B4 D公仔箱論壇草莓布丁
' |& K+ Q) ]$ H' i5 r& w2 D5.39.217.77:8898【材 料】公仔箱論壇. e  ^; B9 ]. U) a
A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ e1 k/ v2 w6 S  ~& a) G+ o: p5 s
300公克
& R. R8 \  W4 z! M3 s3 Y3 xtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
3 {. O" y$ K2 E( ^tvb now,tvbnow,bttvb50公克
9 S0 Z; p( m" H, n" tB.草莓果泥        
, H% V. _" i. e4 Q% b5 s1 |330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e" K* c0 p2 {& T' f. d2 g! F" W8 z
C.吉利丁片        
5 y. `3 P" i; O8 {; O15公克
" E8 P' l  H3 \7 a& ~( vtvb now,tvbnow,bttvbD.奶水        
" t( a' z3 m: ]& |5.39.217.77:889815公克
( g2 F! a5 L) G  n 動物性鮮奶油        
' F8 ]  J, j* P8 @& t. c公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j& g  A7 [" t- t
E.草莓        
1 ^0 j' E0 `0 }0 K; [) z1 ?少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n, ?4 X: }) e5 b$ D
 核桃        
. H9 j0 F  P, w- z7 ^  @少許
" ~+ l" F. m2 y0 {# u' E$ B# L       
% N$ |1 L. T7 L8 V2 u: @9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】) X/ X2 N9 Y) F2 h9 `( j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898, R5 {. k+ D: y/ U+ J
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
8 @+ O6 Q8 {2 `6 U" J6 p5.39.217.77:88983         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% P) H6 I! Z6 O) j% `% K  F+ H4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

* g2 d. K" C: y* `! F5.39.217.77:8898椰香布丁2 J8 l# |" Y6 F2 z/ \; S
【材 料】% C( Q# z1 |, j6 a5 E& q
A.蛋黃         ; _: z- f0 E8 ]% J6 ]/ F
4顆
$ u4 C: o1 O, ^; J) Y0 O/ _+ C5.39.217.77:8898 細砂糖         公仔箱論壇$ w( ?" o: Z/ l
75公克
9 T$ y2 {; c4 w6 O% v  S; k$ i5 d公仔箱論壇B.椰子醬         3 ~6 E7 R: x+ d& m
400公克
, C* S2 n2 N7 C7 U  k7 \& I9 {tvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
+ a1 H6 f2 P( j1 U5.39.217.77:889815公克
3 _0 S2 ~; O0 _! O  ?公仔箱論壇D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 _* N$ Y  Y  \5 Q1 X
185公克公仔箱論壇8 ]7 x. H1 j: y$ i9 S: e
E.椰子粉        
$ E: w$ D- Z- V, ]$ q8 k& ntvb now,tvbnow,bttvb適量
6 K3 ?. X) Y; d; ]        5.39.217.77:8898) u1 A* @' p; `% G/ t5 B# z$ m. A
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 j. ]+ N+ Y' \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 f4 `+ p7 Y& B8 P0 y$ b
2         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y6 }( I( ~8 _
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" s, k& |6 Y' O* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
7 Q+ F* w, U/ v$ w% p公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

6 R# j% ^% i& F% h- u5.39.217.77:8898玫瑰花香布丁公仔箱論壇; }4 X6 ]  ~$ z, A
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 t" a: [  \' a' s/ ?% o8 m
A.全脂鮮奶        
& f5 p! D( E( D4 R200公克
  t) k7 ~) x8 j& J  K: D& I  u# n 細砂糖         ) K; R& d/ J) A/ F  y
60公克
# u0 B% W6 k" |! N* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
8 w, D1 z2 A4 E7 A! d  Atvb now,tvbnow,bttvb8公克
) t$ A% }  S5 r* @. J: z公仔箱論壇C.蛋黃        
! @, a2 V+ l6 r3 Q4 B* }  ]# E4顆
* O/ o; M2 L0 k# j, b$ Z4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
1 {/ G& }' q+ V! v公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb( \( }9 y8 C, _- v  }
D.玫瑰花醬        
3 Z" N0 R5 }! Q) R$ J% d公仔箱論壇75公克  ]! l7 `9 O$ g5 t4 k
E.食用玫瑰瓣        
5 u, O6 \- s3 }; b5.39.217.77:8898少許
* Y3 h% @  L6 G  L9 s, e5 F5.39.217.77:8898       
% n. }2 a. G  k) |公仔箱論壇【做 法】
$ b( n- _- [' Z公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
) A2 w( R% i1 A7 M. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, w2 t8 b& g# D" V/ z
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
: ]: C9 Q% I8 s' e- a4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& r& P' f) [/ G6 w. P& A* ]5.39.217.77:88985         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
公仔箱論壇2 Q" s5 v7 q* Z
覆盆子布丁. |; k5 W& D9 ?/ Y0 ^- c% o
【材 料】5.39.217.77:88986 _' m/ |7 y* E+ D
A.水         1 u; t# L$ ^7 X; l, a8 I
300公克
4 p3 O& l5 i6 ~& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
7 I  o' K, s+ A' Rtvb now,tvbnow,bttvb50公克; u1 U5 S8 d" u- `
B.覆盆子果泥         , F3 F/ K3 O( }/ U) U5 D3 G
330公克
2 j% ^% ^6 Z* z9 |6 B公仔箱論壇C.吉利丁片        
, b% G; F9 b6 T. `' w2 I; u4 M. o15公克
6 j! U$ A; Q) R, J+ v, ^) t! |) m公仔箱論壇D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. U3 I! A2 E* u7 V4 P1 p
15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q- G+ V5 i; Q. T9 f
 動物性鮮奶油        
% ~# w! q0 \6 j% ]7 Z) _25公克5.39.217.77:8898$ @3 j2 B* n- N5 @
E.開心果碎        
, s( N, W. i! v8 T少許
4 t4 T; `) _- M: P  h" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 W# a% [: @: d' W) D! Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" L9 H3 D6 R1 u( j9 B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
: t7 a1 C$ D1 N7 o& r2 p# s; f公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇! ^- B; {+ R  e' u' b
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇. p- z4 w) d0 q# l" \9 r$ W- l
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

7 @; k, [" ~* P- @6 O: Xtvb now,tvbnow,bttvb杜蘭小麥布丁公仔箱論壇" x+ q( p6 M& A" B0 `' w; I
【材 料】公仔箱論壇6 ^1 R/ [% m% K
A.杜蘭小麥粉         5.39.217.77:88986 H5 f' j  v, J) N1 J% C( h, [
40公克) F7 o/ i% w6 O( L+ B4 A6 B3 ^
 全脂鮮奶        
5 q0 F( A. O8 ?4 [7 Vtvb now,tvbnow,bttvb300公克
, m3 P6 j5 E- X2 e9 f公仔箱論壇 細砂糖        
% J* Z6 u6 n$ e70公克
% y( x& I# l0 I, ]. L- ?# J! u4 u公仔箱論壇B.吉利丁片        
* u- ~& S+ ]0 X+ k& K3 O7 ]3 d' T公仔箱論壇3.75公克
; s& h# M7 n$ M 蛋黃        
' l, w) l1 Z! S. g  T1 V1顆
: t- ?' s& u8 R 奶油        
4 X$ `6 D' F) Y' L6 `4 M% O40公克
1 n0 f$ X- A' _9 J, H  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  ^) h0 a' }- g
200公克
' O- a9 C+ L2 d: R* K/ J% d2 {5.39.217.77:8898C.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U3 O' `& r9 V4 e, u
60公克
+ P1 K5 Z7 L# _+ |7 x3 R公仔箱論壇       
7 B) l: R( Y$ ^: }5 I【做 法】
; S( S1 A' ~& F  F* _1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  i7 x& J( }% o, A, P2         奶油置於室溫下軟化備用。$ |, J! e0 _/ L9 w3 D! c; K) d
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。公仔箱論壇1 Z% i# ~& O9 s* v) L7 }2 S! ?
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

3 W2 ^/ a. a# U. R$ o6 d0 z+ q公仔箱論壇水蜜桃布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ `% M( W' @3 z
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j* r9 F1 O0 T
A.全蛋        
1 }8 v2 Y5 m5 H! E& \3 N- T4 M* c5.39.217.77:88983顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* V0 i7 }: @4 U2 I% K
 蛋黃         公仔箱論壇; k' t$ s7 W8 ~# J) h
4顆
9 Y+ O' P2 I- r. r: EB.全脂鮮奶         公仔箱論壇  ~1 |+ S% t* \) B: P
225公克
( U2 r! I2 Z- u6 h6 d! d  Z 細砂糖        
! q" K0 c8 f, T4 X! ktvb now,tvbnow,bttvb60公克
2 {/ f, |( o( k. V& l, l2 w7 K% U4 \  ZC.動物性鮮奶油         7 `7 a) E# U( p( X2 b7 G
225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 X; Y: S0 ?* |$ `( R
 罐裝水蜜桃汁         公仔箱論壇5 n& J( X, O4 a; J7 g5 [
70公克
+ ~3 i& c' G/ P# Y% @5.39.217.77:8898 橙酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e' h3 U/ e' U4 g( A" ?, S
少許
; W, O5 r- T* k# R: otvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x; y; W( x9 K& i9 P( n9 W
適量
7 m2 r) e5 D5 l5 e 薄荷葉        
3 ]  V) C( N7 r/ D! _) H+ G& |. I& k5.39.217.77:8898適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 V( M4 f. [& Q1 H
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p6 r+ v, y% N) j
【做 法】
' j0 i2 c+ N5 z+ o' K0 Qtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 E5 W5 q6 q. ?0 N
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; I( J) J/ T& ~. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.77:88988 ^$ d2 c; M, T" `& ]' x+ a
焦糖布丁
7 g4 \9 E% i; u( q9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t6 I% S5 }7 E
A.全蛋         ; m- Y  Z3 N; H+ I
6顆公仔箱論壇0 Q5 Q( }" V7 T) R. n" F
 蛋黃         5 r& ?! {% i7 \8 P
60公克
  u5 W3 r* q+ m! t/ ~& T 全脂鮮奶         公仔箱論壇. U+ t, \* X! T0 P
400公克
& j4 {, N3 h6 f  C; [9 K9 o5 T5.39.217.77:8898B.全脂鮮奶        
, L2 }# ?! \( ?% j# O600公克
' Z7 E! o9 U5 @2 |: E7 i# p, r 細砂糖        
' N  A# o/ b, o) Ztvb now,tvbnow,bttvb80公克- F* r( p0 y- }( h1 y! N0 z
C.細砂糖        
& Z4 d' _( |6 m8 I% J  M3 h6 X. j100公克( L3 R  y9 s0 }5 t* a
 水         $ V3 ~' F* J* P1 I7 T" z1 S1 r. S% e
少許tvb now,tvbnow,bttvb! H. s9 d' N, V) O# J; M
       
7 q7 ?" g- c) C【做 法】7 i) H" I7 g* o8 l% L
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
7 l6 Y7 g! j" o1 ^8 h2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
0 q/ m8 I: ?( V8 }/ ltvb now,tvbnow,bttvb3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
9 O8 m# V. J9 ~4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
9 }* K3 A' Y+ w1 e公仔箱論壇5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。: M' S' l2 J2 @0 h2 c8 w
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
* }; B1 j; u) B8 H* S
起司烤布丁2 E/ v# _: R- U$ R
【材 料】
/ n5 N- l1 a2 G5.39.217.77:8898A.乳酪        
. L5 h; u1 M+ N# _, f9 `3 utvb now,tvbnow,bttvb200公克
0 g/ T8 e/ t# Z0 u  m8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
) g& A2 i$ H( o. u( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb% }: B+ O9 q$ p  j% R5 T# |
 全脂鮮奶        
3 w7 G5 i. ^: G( ~3 T3 v8 `公仔箱論壇100公克
! v/ y( \6 u# z  @4 Q  eB.全蛋        
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  _0 F, l* C( S% A& n  Utvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
) L( n* C* [/ D  B7 q( b5.39.217.77:889850公克公仔箱論壇6 H9 P/ G( d* l1 ?
        3 e" t. f% I& q
【做 法】5.39.217.77:8898! R9 O9 E. v. v$ x$ A4 `" T1 X8 H! u- J
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
( z/ J; G9 X( V9 i, S' w0 K$ [0 K. A2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 S4 l1 G, n% U  g2 |3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

( z5 E; Y, I8 d& {南瓜布丁
" R; ~- O! |2 J【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# T- V4 |8 E3 H! C; C+ @. k9 O
A.南瓜        
" O1 P; ^5 i" l5 c% u& r7 T) n# P公仔箱論壇220公克
. S" C6 J/ S/ a7 L; h, ^* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
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) t" g' e+ g( N: _" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋        
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* X7 y) v2 i  m+ X9 O5.39.217.77:8898 紅糖        
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) ]# p9 ~# N* H6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* E- Z- k% b+ c3 k' Q/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- J8 y/ ?9 h1 c9 M  b& ~) |【做 法】
2 h0 ~% e* d6 ?/ s" D: j% D/ _4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
& j# P3 n2 X. `. X5.39.217.77:88982         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' ^! _, z3 b! y4 P
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; x* Q& I3 `' z+ l$ X1 N0 ?* [5.39.217.77:8898地瓜布丁
6 V3 J! v  ]! r$ q7 vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】( A  Q5 u' q& A* g6 Q4 o- C
A.地瓜         - X# l/ K+ ~1 r9 c& I4 R  \* ]
220公克! U9 V" D9 ^* O3 [8 d
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% j; `6 G9 o) \! V8 Y
150公克* m( P/ p' ?8 L6 E, h0 v9 E
B.全蛋         ) a$ A* v- `9 t7 d2 A# Q/ ], S
2顆
, `9 f3 t& O5 x! J2 o$ C- T- jtvb now,tvbnow,bttvb 紅糖         5.39.217.77:8898, S: W) F# W! q; {
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h2 Q5 k) J+ w+ m, I- l
C.全脂鮮奶         5.39.217.77:88980 O2 D7 \( L& e  L, s
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0 K8 i! S6 Y9 ]  M( D& p% m( Gtvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.77:8898& Z: Z; ~3 |' l
        tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ I2 A) g5 j8 \& [( V6 R& Q$ {2 w
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: X' }$ z. ]  a7 ~" o
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |# N8 D& A$ J0 I
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
( E$ _, e% B% i& C  o% `& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

! `" D' Z3 V- K/ ?+ M+ f  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波本威士忌布丁5.39.217.77:8898; o/ K( b" c2 H
【材 料】
& }/ c) O1 q8 Z- L4 bA.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o" K" i* @# E6 u; a
120公克
9 c1 H1 \" @. Y' K  K% G 水         tvb now,tvbnow,bttvb' E' {8 u/ V0 P" l0 P3 B: J
適量3 C1 w. F* q9 [- [
 鹽         3 o0 k/ U/ y9 n  w. u9 l* J7 G
少許tvb now,tvbnow,bttvb# g( I+ [7 u0 s4 i- U! S
B.動物性鮮奶油        
$ s" o$ i4 P2 N. U3 W" j6 y4 A; K5.39.217.77:8898200公克
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5 _  a+ l# ^9 v1 ?) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
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7 f& M( X1 f4 H: _9 wtvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉         ! ]; r  r: t% M8 ^4 k
少許% I, Z7 I+ v4 |5 S- L
D.全蛋         公仔箱論壇9 p! Q5 _/ w& q+ R6 v
2顆公仔箱論壇! W3 u) R6 e# o6 p0 a
 蛋黃        
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55公克公仔箱論壇0 g; W, H7 f4 z6 P9 {; [1 D
 肉桂粉         7 `) [# L) k4 a5 U) S' A" X2 [8 }
少許
. T$ `% d  i5 b/ F6 k       
  A: L: N  R+ Y* d  L# K, ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ H9 _- Y4 W2 [1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。5.39.217.77:8898* d; T6 l( h) r2 n
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ N% S( Y# J" m" z
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。  f1 [* l- Q8 j# X; X# D( |' k9 p
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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$ y$ I8 M9 v6 ?1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 h7 g) w6 Q8 z  g8 Z法式布丁( @6 g) W1 B; K! y' s: |1 J
【材 料】
- h- ?" p# [- Atvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         公仔箱論壇0 `, D' |+ \: r' g3 r! E
2個
/ u* O* ^2 C' E$ F4 A公仔箱論壇 蛋黃         
( K7 U: m8 f4 u0 B230公克
. D3 H. g/ o) C5 ?  X 細砂糖         
  \$ [9 Z0 B7 _5 \! k. w  ?5.39.217.77:889890公克
' k* y! ~7 L: P; j5 _0 ~: J5.39.217.77:8898 鮮奶油         
$ p, a2 H4 K, t530公克$ D) [" V2 M4 E8 B; \& v1 w
 鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 B/ b7 j  n; _6 _1 `
330公克
0 u: D1 j/ i+ e! z6 ytvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         2 I5 j- B  P# Y1 @) M0 s
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! g* M# G- d  \& \$ z, A) \3 i5.39.217.77:8898 香草精         5.39.217.77:8898' |3 _/ ]3 C1 r* s
少許
" m8 D! Y  J" jB.細砂糖         
: J, L  Y/ ]& r; V* m% }3 `! x6 p5.39.217.77:889850公克
0 `$ a+ O# N; Z( M* N3 s+ n/ o        
2 a' C- w1 c0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 G, y- \; G' T3 A5 k' t
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
. ~8 a# p4 `( ]+ _2 }' ~tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
/ p+ e: x' A& g3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。1 x# A/ T2 ^' G# _# s7 e/ t4 w

) f! K7 k% p) `5 z" U- Z/ ~& p
) _" E' l! w2 H1 [, F/ z" v( Q5.39.217.77:8898" X+ u" W3 X$ D- P: `: P* E- i# b7 g# E
焦糖蒸烤布丁
$ H& N  [- k" R3 ]& B. K& S$ r【材  料】
$ P9 w" V- X. o公仔箱論壇A.蛋黃         6顆
2 _5 f/ c5 ~" u' R& Z$ gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
( g: S3 y0 b+ P7 ?6 t% Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  b" p: g- P7 I  L; h2 l5 J
細砂糖         90公克
( y' @  n* m% t公仔箱論壇白蘭地酒         1大匙
" }( V, w9 S0 c8 |* ]4 dtvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模         6個
2 v% H! L0 x- B* a* Q/ `5.39.217.77:8898細砂糖         2大匙
* t1 n4 U$ T" m" H        ' }5 Y  g( p8 }; B, j
【做  法】
2 u3 Y' Y1 ]( L+ s5.39.217.77:88981.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h4 G; z# @" |- c
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
' f( B/ h+ d: r  C1 s: m: [公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。! I$ {# R( M6 s( ?: ?6 y
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。5.39.217.77:88985 ~; G* R1 m0 }9 a
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

2 m0 n! |! t3 _, e: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.77:8898+ C6 ~. s  ]8 k  A5 r* }/ Q2 u
鮮奶        
5 x) ]7 u/ x5 P3 {% B/ `& f% {5.39.217.77:8898511公克tvb now,tvbnow,bttvb! X/ _  X! |/ a3 b* I7 H
鮮奶油        
: s5 r3 o. O5 I# E: n: B, k& i公仔箱論壇236公克公仔箱論壇* F' Y% {% P3 j
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @( v" E) R$ ~; L. x
197公克8 p3 }+ N; e& K5 F  D6 n6 i
鹽         . }8 s$ K- F  g5 s
4公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 ?3 C- q' M3 ]" |7 f( w3 ?
吉利丁         5.39.217.77:88986 j3 G  z- r2 N" v* f/ ^8 ~5 ]6 W# L
12公克
# x1 x- B) T1 J白飯         公仔箱論壇8 |2 t3 y/ g- @4 H$ v; A& Y7 m
30公克5 d4 e; h! r# Y; f( `* M# t
覆盆子果泥         5.39.217.77:88981 j9 t- V8 B& R* Y
適量公仔箱論壇( i7 e; p( w' |0 u8 k5 f
       
! e/ z$ X7 a  s4 x9 i7 E- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( _" i( |2 [1 }8 @9 X- Y# F) `公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。* i. {8 U' ?; E  k5 L5 q3 d( m4 E
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E2 s. [. P( z# X
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K1 x8 J9 y, v' T# W0 l$ k% B; e
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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