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玉米布丁
; r; Q; }! ~3 `6 V6 T* o5.39.217.77:8898【材 料】
; N( a' @, L% a; k8 atvb now,tvbnow,bttvbA.動物性鮮奶油         公仔箱論壇& j5 u) o/ k' c% C) e- T5 |6 ^
250公克5.39.217.77:8898& v4 T: V- l" a9 F. k8 a/ \
 細砂糖        
: @, Y1 i. b  v, k' I75公克2 L/ w" B4 ]9 H; a, I+ P4 o( u/ E
B.全蛋        
2 [3 I1 `/ n$ Y, E' h- j  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆/ _, Y5 \/ ?2 P1 }. h$ {. p0 Y, Y* G
 蛋黃         # R& _& u$ n4 g
2顆
0 y  \! j6 B% `% o0 G# |9 G4 Q9 C% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 R$ `" Z" X5 v
200公克tvb now,tvbnow,bttvb" r7 @5 o2 }  I7 ?" r1 y
       
7 Q: y7 S/ l, ~; B【做 法】
1 f( K6 l% g  X3 F) g/ _tvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S  I2 H; V; k& `4 D7 I/ W. ~
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; ^: z. W6 U# n3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇, q7 e6 D( [1 J- {% E7 B# z+ @
蜂蜜燉奶布丁
6 H/ P- Q7 X- M" l! y( z# T" i) {- s- \5.39.217.77:8898【材 料】
" P2 f. h4 ~1 g公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
+ S/ ~" F3 D! C% P+ r0 E: p7 Otvb now,tvbnow,bttvb450公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y3 t" L1 e: p' m
 細砂糖         : _; ?% p' S% [) L
45公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?% R& V# y  E0 P
B.蛋白        
& E$ Y8 `1 z5 t  s" V' D5.39.217.77:8898135公克
9 }2 U6 U) |8 `5.39.217.77:8898C.蜂蜜         # @. M+ ~  s2 ^9 s
10公克
5 E5 \" H5 N9 |1 d" \  |8 I4 l$ j        9 K* m" ]: L# i# c* O" f
【做 法】
- t1 y! Y" w6 m% A% I1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( `$ X5 V! I" }2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. m, [7 v0 i; H! B' K( h; u5.39.217.77:8898草莓布丁5.39.217.77:88983 S' B( ~0 J0 G" f; m% ]0 B5 j
【材 料】
5 G: m+ a0 N: Q8 l  `% }+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         " a0 u$ e9 P  j4 b7 ]# F: ^
300公克# g# @* a1 a* h" a2 `
 細砂糖        
) Y* b0 u7 B0 p0 f$ X3 L: F50公克
9 x; s/ p4 h, U$ e9 V! SB.草莓果泥        
# u) b2 G# s; W3 |& I( e, g; _330公克
6 r- M' y0 k1 Z! a1 z  Qtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
. M; |  n0 P" |" r, [6 {9 v4 s15公克
7 L+ y4 v7 J4 OD.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M& D2 X7 D; @) A5 `
15公克公仔箱論壇, I, n; D) I) D. b9 o9 Q- X; D6 w
 動物性鮮奶油        
  S) ~) A3 Q- [# N* Z7 l4 [25公克
3 o/ u6 u- r" I: U( {) {  N$ EE.草莓         7 @3 y4 x5 v) z0 d
少許
( d: {6 Q# n) l6 A7 ~" u5 |: Ntvb now,tvbnow,bttvb 核桃        
; I6 a/ z6 V7 Q& K; a  E: N( rtvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb( v6 s" f+ I  R# T6 m
        " {  i4 j5 w, t$ O' d
【做 法】
5 k. z# i8 y1 O5 c- @1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
) W9 B4 x7 h3 @8 K5 j- D; d2 J1 d公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。$ ?, S  ?7 s9 n$ d$ y# B
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, E; X( N  I! u& c0 _3 H6 wtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁公仔箱論壇& F& X: z+ o0 d# ^. k
【材 料】
1 r; C7 F5 N0 q* T: P公仔箱論壇A.蛋黃        
5 Z8 U& e1 ?8 P6 F% N5.39.217.77:88984顆5.39.217.77:8898; |! j& _# c( a7 l: Q
 細砂糖        
8 S% w5 L/ M5 J  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克  G8 r" K3 ?* A; p; z
B.椰子醬        
$ M0 q6 d* x7 ?7 i& ?+ P8 o公仔箱論壇400公克5.39.217.77:8898, W! B( n( {- r% w# ?3 ]
C.吉利丁片        
" z5 q' V) `0 o, i5 l15公克. O4 r" d6 M  \, j6 n) k, D: Z
D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇" E8 o. ^' q* @3 A
185公克
- L9 n: D1 G( r: c+ s' \. QE.椰子粉        
- m6 M( L3 W- d( {tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D0 v- l% a5 j" g
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# d8 R( G2 r, T) j
【做 法】公仔箱論壇3 h' z$ I% C7 f8 {9 ^- e  C- }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。0 }' |& b; i  e7 O9 j! q
2         所有材料A拌勻備用。* s5 v& h( l% j( p; l, |
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:8898% F0 h6 X+ H% w* ^
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。, i) f& k# Q$ f! @7 w
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
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玫瑰花香布丁
1 F& ~9 h' u3 B. B' r( y7 C. N" h6 Y5.39.217.77:8898【材 料】5.39.217.77:8898* J# F. A- e+ l/ P& t" _
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:88980 y1 O0 h0 f. a/ }5 i
200公克
( w7 }9 [2 {' B( ~5 F: C7 J公仔箱論壇 細砂糖        
" l- p, @7 A1 e( e' W/ Q# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
* G( ^# u$ f5 MB.吉利丁片        
/ j( a. }$ q( V8公克
8 O6 m( X2 k! S3 B: }+ L( l% V/ X7 C5.39.217.77:8898C.蛋黃         公仔箱論壇$ g6 X- {, o: f. M* T
4顆5.39.217.77:88980 {# n# c* b2 k. O
 動物性鮮奶油        
' r6 ^# K: Q- l8 N$ [tvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 o6 P  c( q7 a  B9 n$ `; G
D.玫瑰花醬         * O6 x' I# b' C
75公克
" y) n7 V$ w$ Q4 wE.食用玫瑰瓣         tvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ ]5 O( c$ h3 c/ e& g, [+ U5 m6 l
少許
! N9 J+ ^: K6 N6 \9 C+ |: H        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P3 K* n4 s9 K0 T1 ^& ~
【做 法】
; ~" ]! u- n, otvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。( p9 T2 b$ w) }
2         所有材料C攪拌均勻備用。
% R; q' A& v! }' N! d3 ^+ i( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
1 b! t1 q* `% h7 ?8 ?; W7 Ltvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, P8 @$ v0 p" n. y2 Ntvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁
) u( f( S0 ^, |: S, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
5 i- r7 j6 _) L( \A.水        
9 o! s9 ^0 g: V3 }1 b2 ltvb now,tvbnow,bttvb300公克
  X4 X, F( a0 m& ?6 g7 K- c公仔箱論壇 細砂糖        
1 V2 H; v4 \7 Y  B" p50公克
& Y! b$ T$ w3 v7 `5 f公仔箱論壇B.覆盆子果泥         ( R! c8 ]  s* c- \: u
330公克
3 f- W0 \' A  }- h& _5.39.217.77:8898C.吉利丁片        
* C& {# b5 i- g" C7 b& }! u, m$ Z15公克
4 L( k  s0 k9 x* d$ J, ]4 `( cD.奶水        
9 u5 \8 `+ s' E2 M3 u9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
8 K8 M6 e0 M/ ^& M7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         : a- t1 z' s6 Y! w' i6 c) [9 d
25公克
- G% |+ N" y3 T) k0 M7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎         8 `% F% t! _  J- A  c: q0 G& d
少許- s  @# b8 Z" Y) i0 }
       
, n- Y7 l. N1 F; }5 ]! Y5.39.217.77:8898【做 法】5.39.217.77:8898& n& i) y. l: a3 `6 h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t6 ~. G9 \& n7 M1 b2 J
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。5.39.217.77:88981 J0 [; S% ~- u: f7 j5 b) I
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 r) j# f* f) P" s" e
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇9 e: r5 ]' r; G' A. E, `
杜蘭小麥布丁2 u- }# Z$ K' Y1 x: \$ T2 x+ Y
【材 料】
4 |4 H* u* R! }: P- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         9 ]( B6 p! F# z# _- P4 K
40公克0 d) X( Z7 J$ K5 g. U- H2 ^
 全脂鮮奶         % o9 H) o; ^2 v, }' c  x' Y
300公克
7 {9 x4 u8 q9 b& C7 a3 N: [, b( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, p; Q: |$ F4 g
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 k. _2 t: B
B.吉利丁片        
2 e. ~, B- Q- x0 B8 |9 k0 `5.39.217.77:88983.75公克tvb now,tvbnow,bttvb, f3 k8 o. Q% [
 蛋黃        
7 E. Y9 d+ \# w8 Y5.39.217.77:88981顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* M( S% d" z4 D
 奶油         公仔箱論壇, c7 {/ ]6 V; K6 |" B! s
40公克公仔箱論壇- `* d$ K! |$ N. d
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇! Q- e! p( e8 K* H8 [* N
200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 H" K7 G/ d, I, N) C  `
C.葡萄乾         5.39.217.77:8898: t# s; j0 y! E" Y6 d
60公克公仔箱論壇" i  h, b1 k; S# {/ d% p
        tvb now,tvbnow,bttvb) q$ m* k# K7 u: D1 |! |: ?5 H8 q1 F
【做 法】
# G$ S6 A& k" Q0 i* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f3 O  E& \6 Y
2         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~2 n4 Z; }* z# T
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
  a- n+ w$ f2 w$ |0 E4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* i7 B4 s  l  D  h/ R
水蜜桃布丁5.39.217.77:88985 ?; D3 E( B7 f  e
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 q: n5 t1 ?" z* h
A.全蛋        
% h' M2 }/ m0 w9 \* vtvb now,tvbnow,bttvb3顆
3 e" q+ ?" D1 B2 k7 v* Qtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
2 Z  V6 {* E; ~2 v: A5 l. Q2 E3 I/ U4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k# u6 H+ m6 N; Q5 r# C
B.全脂鮮奶         . A; ]! Y4 _4 c9 O( y
225公克
: v9 Y! O$ P, p& d  v8 H0 E6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         公仔箱論壇& Q& A8 q5 p. D4 j6 q/ ?3 ]& b
60公克
* Q/ G( \+ l3 J! m( c2 H7 f7 ttvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
2 @+ C8 |5 k% N! p. v% t/ S# ]! |  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克
6 B3 l8 y4 R8 R" H  n/ @' L+ H# g 罐裝水蜜桃汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ U& F6 s, p- R& i1 i
70公克; Q3 N4 Y5 C+ E. h5 S. Q; q
 橙酒        
5 l: L) o6 t& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 O( Y7 w# d$ c2 n+ S& Ftvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片         ' z8 S' [5 h" }: R" b, _+ Q3 F
適量
0 N0 M2 p1 U( L# D7 h/ A1 I5.39.217.77:8898 薄荷葉         7 _4 n! O5 D% z9 X; J# w
適量
/ @5 e- ~1 B2 k0 j; Y公仔箱論壇       
7 v3 Y1 e0 ]6 T, \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. D# E3 w) M* ?  L. Y5.39.217.77:88981         所有材料A拌勻備用。
  E" y% c  \7 `2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ Z4 J5 p. R; j8 t# C3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

) k: w& V/ m4 v" d* N, ^2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: d. c5 y+ p/ x! J1 E0 g' c- F7 N
【材 料】
9 {  D5 j+ y3 B, _4 r1 i1 a' qtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
: y+ c, g* o+ u' N* _( ctvb now,tvbnow,bttvb6顆
- o, z: S  P$ n  s 蛋黃        
8 _8 r$ i$ P4 p7 d/ x/ p' b公仔箱論壇60公克
/ P! I! G6 ?0 l& V$ }7 l- G公仔箱論壇 全脂鮮奶        
, X% |$ G" B# v8 m9 V5 U: Q- D公仔箱論壇400公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q% a( I* T4 R
B.全脂鮮奶        
% n0 k4 O6 U  J; c( stvb now,tvbnow,bttvb600公克公仔箱論壇9 ~  `& n  l% {7 c; o1 v7 p
 細砂糖         5.39.217.77:88982 \" O6 ?0 u$ \  r
80公克
/ h4 ~2 L6 e" K& a" @- |C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H) N# U& q9 F. M$ g6 x; f7 h
100公克公仔箱論壇  c' m8 L/ Y& J$ |5 ?
 水        
& q0 c* t" [/ [6 a, d公仔箱論壇少許
! y$ r  c" [0 ~4 u6 ^# F1 |" i       
) R! e. x/ K- y6 [1 Y7 B【做 法】" i* Q( l' o5 T* t
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K1 N9 m. C1 M
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
9 D& T- ~3 Z3 e- L# v. w4 `7 S公仔箱論壇3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。9 X; R. }8 i' P) a
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 K4 U, e) i6 [, ?- Q+ j
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' t$ c4 g; \2 u/ x+ G5 ]' a5.39.217.77:88986         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

- I1 O) p# d0 x. i2 L3 }, o1 V起司烤布丁
# r( ?% e2 f: k1 y5.39.217.77:8898【材 料】& J8 i6 g! i4 C! O4 G6 {; d- @
A.乳酪        
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ w* R; T2 {, A$ m+ y! [
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
! e( D4 \9 F* Z* ^. w2 k7 A2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。/ \8 A  L0 F7 q" U$ d
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ ^( j8 @, ^$ _/ I9 i" G6 Q! C5 ?4 d南瓜布丁! H" C4 K' J0 K  g
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4 _) q+ a: @2 M* `$ i0 U* u, D% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.南瓜         公仔箱論壇1 T- E8 V: M8 T, _+ \% B! M4 W
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【做 法】公仔箱論壇, d. H4 c. _* q4 G: Y
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
/ B4 ^: @) l4 |3 S$ Z9 ^! c5.39.217.77:88982         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb& e9 G, j2 Z. Y8 z+ u8 \- C* m" e! I& _1 r5 G
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁$ D# I3 R4 h9 ~9 k. ~' L3 m4 A
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【做 法】
7 C7 Y$ u5 y: a2 p' @" R6 y1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
' j* t* U. I; H+ b6 j公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
( k% T% z: ]" n  s  v/ c7 _3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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8 K6 g0 U; o% G; s8 m( h7 x5.39.217.77:889810公克5.39.217.77:8898' W! [! z/ N, q% [% _, U$ Z
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【做 法】
. O' m' S5 R8 L1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。2 B5 X2 l( }; d' w' v; ^
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* ]* O8 x8 S' H. @3 E' W
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z, Z4 q0 o1 w, g1 z
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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【材 料】7 {4 N/ M$ x; B
A.全蛋         # I: X( i( t0 Z3 i9 i) T9 {- n
2個
( c% G* ?5 b" u( q 蛋黃         ) I: B6 T2 G; [
230公克" Y1 U& w% K, i) V. j+ U# Z: _9 r
 細砂糖         
1 i5 X9 m1 B# H, f& [90公克
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. P! k7 d9 p5 w9 G# g公仔箱論壇25公克
, b9 a; e$ n! @0 M$ ?0 z# y5.39.217.77:8898 香草精         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: R& p3 }3 V( N, U# t) E
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r% a7 j$ C7 v% f* p  s
B.細砂糖         
6 s& y8 A+ ^& |7 Z$ l4 K' [- z公仔箱論壇50公克5.39.217.77:8898$ c) I# p6 J4 P; p" A8 g( X
        
0 C5 s1 J& s5 {) t; f) O' a3 E$ E1 ?5.39.217.77:8898【做 法】
+ [1 k! X) x( U3 t. Y, R公仔箱論壇1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s& U5 y4 B  K* C
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
% m- a3 {9 a" b  V& ~2 B2 B0 S5.39.217.77:88983         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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5 g, a2 y5 O( a! p0 e5.39.217.77:8898) R5 ~$ G2 |5 n6 f

9 f2 J( o, _1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb" D5 o7 x! g# H9 [/ r% X
【材  料】4 s% Z: ]; s- ~8 a9 x
A.蛋黃         6顆
: g9 N+ K. {# M4 ^1 Q+ B( H/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( `2 z0 t9 P( x8 K2 P
鮮奶         200㏄
6 \( \. K- F! x- h* t5.39.217.77:8898細砂糖         90公克. b: t( u. ?' Z* @! m; `' u  }
白蘭地酒         1大匙公仔箱論壇( F3 J3 A( q. g. B; {" B  Y! _. q
B.焗烤布丁模         6個
- L5 Y* y$ X. H細砂糖         2大匙
) B5 z8 F4 X8 j1 Z* \4 {& k        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A$ ~0 |: o5 C3 `9 j, n+ p
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* d9 c2 }% g# x
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb# D: n9 F  v& u. V; l' [
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。% i# s1 Q5 E: q6 g# Y) g
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb" }2 P' e9 I9 W
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇3 p) b2 |0 W7 q* U3 W
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d2 s# h2 S1 W$ g0 B
【材 料】
) N+ I" \, d# K4 K& {/ p# }- ~鮮奶         5.39.217.77:8898; `6 @( P& J$ v  V, f* }
511公克
8 x; q' R" D, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         , w( D" @: `; P8 K) i7 t( Y
236公克* x  s0 V# V. n) @2 x; z- c
細砂糖        
& N4 F" k. z5 H( Y# n+ @197公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 o/ k9 v: p  H
鹽         5 }- ]) P# J& x! i! p
4公克7 o- N+ Z% a% M& L: e7 ?- f( M+ A
吉利丁        
4 T& l% u" `- u5 E: N' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
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7 S# L/ Y. |8 ~$ G4 k6 m# k7 ^公仔箱論壇覆盆子果泥         公仔箱論壇) G1 z1 K$ @- ?/ _+ ]3 z9 _
適量2 D) t5 z1 L+ N8 H
       
1 e( H% B/ O, L6 x; U【做 法】5.39.217.77:88986 J& Y( g  p  S% ~% w" s) A% C! @
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇5 k7 @0 _; d2 H6 p* F/ w- G
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.77:88987 o4 H! h0 Y4 M* A" C* M
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
7 ?+ o; e8 f) J( K5.39.217.77:88984         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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