BeiDouChef

. d6 k+ ^. I- y. O6 T紅花起司蝴蝶麵
" Y5 b6 |7 ]# \6 u5.39.217.77:8898【材　 料】; q$ s! w. V! y- {' A8 F
蝴蝶麵         150g5.39.217.77:8898* X/ O: l: ?. E" b$ S( w' l
番紅花         0.05g, m3 s! Q+ W# Z$ [( x. r6 I
帕馬森起司粉         少量5.39.217.77:8898  w& a; n0 H: O" g* t& N' P" ]; f
義大利風乾生火腿         10g1 v6 _% @6 s  b7 M) W& P$ d
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& `4 d/ X5 Y/ @) V6 D
雞高湯         100㏄公仔箱論壇6 x. \( y# \# |: W
橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ b# G  U! ?3 \3 M
胡椒         少許& V- o4 L- G2 M' d1 G# e! t2 y
鹽         少許公仔箱論壇. ^* a( S/ g8 Z& ]- J1 m6 G+ a
5.39.217.77:88986 g5 ^1 d" y: I1 O+ \5 x6 ?9 K1 h$ @6 r
【做　 法】
2 W. B9 v' ?6 t, J1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
: Z* ?3 F  @+ m* C4 ~) o& [2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
* W! O8 F$ R. n& E9 Z) i3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。  _3 P0 c. I5 k( O! m! Y; s3 t. ~
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

2 j+ A+ ~7 J. H' u+ b* g7 x義大利麵餃
( G, f! f1 n$ B/ @3 V【材　 料】
8 P: Y4 @% T& x% p9 e$ J' S; i7 n公仔箱論壇義大利麵餃         25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 T( B' H0 O: {( m' B
鮮奶         100cc
3 d; \+ n$ g: X" N& G5.39.217.77:8898帕馬善起司         30g
/ G" B: P& H3 q" F/ ]- g8 U( o( ^鹽         少許
7 f; p: @8 f" x  v& U/ L; W8 G公仔箱論壇胡椒         少許
7 N/ z- t/ g" x+ p; J# [' `5 f
3 ]3 e$ I/ W; q. F$ g4 F* R公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 Z, H" I9 S" s- s' ^# N, R
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
; O- l! k! P+ _% G6 _7 v1 I5 }公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* r- H9 A8 R) a/ H$ ?  ?) _2 b
茄汁龍蝦義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ G" m) {6 i$ S" |
【材　 料】
0 Q5 P# V6 ?9 {1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         100g
. O0 M& H* r( ?' E* r) H龍蝦         1/2隻4 v) A# J0 l5 f6 k( R7 O
大蒜碎         1/2大匙
1 J1 M/ h% T# Q! m5 N5 m% M新鮮辣椒碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* Z9 L5 _: ~7 j1 }! v( `
白酒         5大匙
$ W2 |. E7 I% O6 J2 r: B; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B  m0 L& t% W  v# W2 e; j. M4 N
蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, |6 j, b" l; m! b6 k6 n
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. Y: s% I) l) ]( Y5 K2 q
水         少許
$ \2 Q* ]! k. r8 w
+ q) g9 c% b, u. _公仔箱論壇【做　 法】
9 N" ^  }. N# p2 Z4 F1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。2 e! x9 z1 t) q6 O7 z
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。5.39.217.77:88983 R; L1 b6 e* G
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 [- K# i" K; w# F& z4 t. \7 b
香辣海鮮麵5.39.217.77:88981 h& U3 Y, I& K* r5 c1 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' }. {% a5 {; K
義大利麵         120g/ h+ f5 P1 ?; y5 B" y9 @
新鮮干貝         40g
# t& \! e- ~- n. [6 B1 U7 H% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb  Y" d3 t8 b7 f8 x8 ~& T2 O5 x
明蝦         30g5.39.217.77:88983 P9 L$ v9 K# V
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& y' t+ m" c3 }& h/ Z
辣椒切小段         10g
" }' {& g# a) d/ v公仔箱論壇巴西里末         10g
. V. E, ?) x, r. n5.39.217.77:8898橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n7 U- E# D/ F) e& u5 `
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y5 r4 c4 S1 r' F6 t
公仔箱論壇0 f8 V) ~. a( f) ?
【做　 法】5.39.217.77:8898; Z/ }) D5 }# C8 j7 k( F  x
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 ~& p  F4 p
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。公仔箱論壇5 g- I! K7 E+ |; N# p! d: g! H" w3 O
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
3 U9 {8 j* j0 x3 r" W& Y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, O( u: `1 Z; o- K. t% H5 z
鵝肝雞肉麵
- ~. h$ h$ _5 M& X( @: v7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 Z3 j+ U" W. `4 b- p; M- X0 h
義大利麵     120g
' V8 F, a- ~5 N4 w" ]7 y雞胸肉     100g& C/ `! p) v8 c2 F
法國進口鵝肝醬片     20g
4 X9 x4 V. t2 v公仔箱論壇洋蔥丁     20g. ]% C7 R4 L3 ]0 m
黑胡椒醬     2400g2 G1 L5 u/ u& M# k* ^3 f- J
鮮奶油     40g
0 @0 v& W1 F1 H# h* j: y, dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末     40g5.39.217.77:8898: I% l: ?8 N  d0 j
九層塔葉     約3~5片
3 v% d( t1 g* l: S) {5.39.217.77:8898巴西里末     少許公仔箱論壇# t- D7 o2 t) W' Z
太白粉     適量
4 Z5 O  \+ Z, Z1 i公仔箱論壇鹽     少許5.39.217.77:8898/ |! Q0 j: ~  h4 W( j9 @/ V9 t9 c
橄欖油     適量tvb now,tvbnow,bttvb0 w, G! K4 N& X( |4 f

  @) C5 v  z/ p% o【做　 法】
, J' l. ]  W- x( ^+ u7 E6 o4 Y" ]. Y* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }! d3 J" Q, |
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
7 C6 l4 W2 _  E/ L5 h- g: y& ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
. R4 B& ], `6 g7 g5 g- u9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

4 s- a! f2 e6 T: ?/ s7 K; \( Z5.39.217.77:8898義式香蒜蛤蜊麵0 Y; n4 v2 G  h5 x: G9 L/ U
【材　 料】
8 f& e% E$ X0 e5 W7 V菠菜麵         150g4 Q; O2 R% h2 P0 a! X
蛤蜊         300g
( {& h. @3 ^: `  b) p% s( v2 ~tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
. I! c$ d7 {  z9 n( L- \6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10g
5 E+ \! K) X' x8 K: {公仔箱論壇帕馬善起司絲         20g0 ^* ^) S( o, s) ~6 |! L
鮮奶油         20㏄公仔箱論壇3 x! x7 H$ a2 Z$ e. [# q
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A+ z$ \- M+ M5 j, C+ g+ s
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! _- M' V" a$ \. D3 ?
巴西里末         少許
/ m. P' \; _2 x3 R! y+ p5 o* M公仔箱論壇起司粉         少許1 h& w) F6 \- l$ a
鹽         少許& e  f( i+ R6 C/ a1 a9 N+ Z4 k3 T/ x$ g
5.39.217.77:8898! q0 ~8 k. h* x, f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o3 f9 B) f* b- d' F( A4 J
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
) t/ I  w7 y$ r+ q2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.77:88985 {, ^6 F  m% e0 y; E  p
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。' u0 ]! v# m4 G1 F( e
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~8 g. o. R: ~* O' n6 x
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

& [& Q; @6 r: M8 E+ I# Q+ S/ f公仔箱論壇牛肝菌蝦菇香料寬麵 * s0 ]% c9 v! b# K, n
【材　 料】
: A1 n7 ]. }, l乾牛肝菌         少許
! k; s6 j$ y* Q8 {# w" M, ~: Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻) O+ a- Y$ h- e. @: K  z1 K3 W3 d4 O
香料寬麵         100g0 {& w  N" x1 T' E$ [9 ^
橄欖油         2大匙
7 k8 \6 h$ u2 T  k1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
5 C/ r& A) N( f+ y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L7 Q" |$ E/ C; f
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 X6 \# r! ~8 a" [( v+ y2 W& n
白酒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H. s3 \" r( e
麵粉         少許公仔箱論壇6 ^6 j' L: D% W( [

; q6 Q# `" @3 _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 _* V2 Q  w9 |9 U1 K7 l' s
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.77:8898! F+ X3 r  D6 {$ Q2 @
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
& K; g  s! E2 x- U, O3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
0 J! X, H" o/ ?8 |: w' X5.39.217.77:88984.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 v- s9 w* @1 a* B
尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇$ y! n$ z/ b% B. L& y+ b1 H" o
【材　 料】
% `/ T8 U/ N/ \7 x5 F% u1 O! B手工墨魚麵         100g& D8 ^; [. q' V; }* \' u1 C! ~
橄欖油         3大匙6 V; c! y9 O8 C2 `- K
明蝦         7尾
! b& k3 v( P; `) utvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         2根
. v. i) z5 X( x* xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根5.39.217.77:88982 z6 y! O& s: `3 B. x
巴西里         1小把
& m' T, |( E% n8 C義大利綜合香料         少許, e3 O; e9 Y/ ^, Q
蕃茄糊         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 z5 q9 O4 Z- i8 b, p9 V
雞粉         少許6 ]; ]5 F* P+ i: O( Y  o
白酒         5cc& N9 L4 Q. c6 X3 y
麵粉         適量
% E6 t3 b) h# [2 w0 ~% Z2 V蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 X4 ]+ ]$ C, R6 M6 i# j
麵包粉         少許
% G5 Y2 B- s) N6 }5 L4 n9 ]8 W! y# l5 x
【做　 法】公仔箱論壇: z8 d9 X1 U& e. ?
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。5.39.217.77:88982 A7 B! M6 t( n: n, D7 w
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
$ k+ y; A  C, B8 y% j! \+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
" v3 ?3 H/ _8 v- e* V; L+ p5 ^4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
. D9 K* a' r7 d" U5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

# n+ _) o+ L. K' f) _7 V3 O' o
青豆培根車輪麵
# A/ D4 z7 ?+ {. O  x0 Q( V【材　 料】
% J2 o  v- }. E: C8 {& V' c公仔箱論壇車輪麵         180g公仔箱論壇7 ]5 h5 W! v; @# _8 ^/ n
青豆仁         100g5.39.217.77:8898! ]! I) d4 J) E0 y1 S8 ]4 g
雞高湯         50cc公仔箱論壇& M/ a7 Z, L  B5 c
奶油         30g
9 b7 U& C# R& s* e洋蔥碎         50g
: ^" \0 W+ |) F1 {! p4 \& H大蒜碎         30g3 M0 \1 o. R. G" Y0 X5 F
培根碎         30g1 R6 k% v& `! r, {" ?
培根片         20g
! O( g1 F( I) C5 A  Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量, I4 b! r6 S3 P
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h- N# P) O7 D
鹽         適量
, }# D. D! G, L. {: E4 A8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
& x- G0 k& g4 E/ J公仔箱論壇公仔箱論壇1 g9 u. }8 O% n5 N+ u
【做　 法】
9 I& M' R  M7 x7 V8 J6 X. q1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
. d, K6 m" k- `+ Y, Q4 O2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇. q2 C2 o% V2 i& o1 P6 Z
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
8 Q& v, e6 A, r# u5 u5.39.217.77:88984.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 I8 b* z. |% Y, V
檸香蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* I: A; _4 _2 K# z
【材　 料】5.39.217.77:8898( t  L/ O: ~2 W
蝴蝶麵         180g公仔箱論壇) J' z' [8 }% y4 R* q- {
洋蔥碎         30g& D( {7 x1 d# u0 h, N
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 ^* K2 @8 }& }7 ]5 s/ ^
檸檬         2顆
4 Y/ J% B, K" J( V; {( a5 T# @$ X! v) i公仔箱論壇黑胡椒粉         5g- o: r" I# f  _- A: B
起司粉         20g' m( D' e& ]; [! ~0 U# \6 d6 i# M
鹽         少許
3 V5 ^0 i  k& h% y, N, s' u6 a6 s5.39.217.77:8898公仔箱論壇) D1 y. n8 x; ?. O# I
【做　 法】
. X' {, j. C5 C+ j9 f6 ]" e' t1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。5 u# K: N+ ^' D7 R) U3 ]/ ?7 l4 Q7 X" G
2.檸檬切開，榨汁備用。
4 U0 s3 q9 m2 e- ]; D3 o. x- }公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

# }- B" m" h7 I. @! ^2 I青豆蘑菇螺旋麵; P! q% f, X/ l2 R, O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 h, j2 c# K9 [7 B
螺旋麵         180g
& M8 X0 ^4 p" E& V; T5.39.217.77:8898青豆仁         30g
! \2 l7 q0 G1 q" n白蘑菇         100gtvb now,tvbnow,bttvb% p' Y& _  U, i8 Q' w
香菇         10g/ N7 T; {' m; L2 a# l3 R  c
大蒜碎         10g公仔箱論壇% j1 r! V* {1 Q1 u& J* C
迷迭香         5g
- b3 Q: j* I9 t% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& e: e8 ]% u& G
鹽         少許
( l, ?- c! X3 T( ^. Z* H4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
8 P7 ?/ g1 G( r% L* x, i公仔箱論壇5 ~6 X" Y# `7 c! u7 o. v; p: s( a& i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l& Z: F' E$ c
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]3 w2 M! E1 f1 S- M
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
3 l+ H. ]5 B* L) G1 P3 B" R公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
" ~  Q9 F$ k5 d# @) D& E5.39.217.77:88984.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ E& {" m, {  K9 b. c
青醬羊肉義大利寬麵
; U" y  g; F8 e. n2 C8 q' J; y5.39.217.77:8898【材　 料】
4 A6 o6 O2 ~1 n公仔箱論壇A.手工義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 f- M- t6 T
羊肉         100g! S# M5 H9 u$ j3 a
橄欖油         1大匙公仔箱論壇" v: {' p, d! N. [5 X) q
B.橄欖油         1大匙公仔箱論壇4 _8 O% ?9 H0 h7 `
洋蔥絲         20g
( Y; C& N8 W; L6 r) j+ v8 k6 t西芹末         10g
2 r% f& R2 p  [! j1 V公仔箱論壇黑胡椒         少許
6 O6 o/ |" q) _+ H' N5 k/ C雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: X2 V% K- N& K/ W6 p( J) `4 s+ f
義大利綜合香         少許
/ g% a' u5 w9 E6 G7 A5.39.217.77:8898C.蒜頭         2顆
% i2 g" f  C0 `+ ]8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把
1 `0 }; @* F' ]3 `6 E4 ]& A7 I公仔箱論壇九層塔         1/2小把
3 v( p1 N' a" J2 c. |8 M公仔箱論壇松子         少許
  {1 @' d5 Y, Z: j0 Q! e西芹菜         1/2支
% X! a. u8 S& U" H# H$ S& n/ I$ `' V公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許5.39.217.77:88981 `9 j! n2 A! `9 w7 R5 F4 x
橄欖油         1大匙
1 ]7 r) a8 x, K& c0 t公仔箱論壇* V5 e; h) N6 f: ^5 o* W) @. H+ j
【做　 法】
% U  v$ ?. `5 B6 D1 Y1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
5 ]* ~- b$ {& U2 F6 h. H; W; Z2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 B1 \. [* r! r
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。公仔箱論壇( o" @  Q0 n2 d' T5 B3 ?0 y
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。5.39.217.77:8898( T1 J5 |' w1 E9 p3 q" L% B9 d  T
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ u$ w5 s4 w) F8 t/ _. L* l
煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb1 r+ s# R, a7 y; K5 C% i' [% f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y. y; N0 \( n* X/ C
A.水         350cc
- j- b& _$ h6 ?5 L9 v" p2 Z5.39.217.77:8898糖         1大匙4 g$ f2 b4 k1 y, J5 m1 [
雞粉         1大匙
) l0 ^; {0 `$ W9 S( L# v  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
- q$ v) A+ K3 L. V- {4 O  y2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb0 S3 V. Z. g0 ^" B/ b% l' g
奶油         1/12磅公仔箱論壇# X. ^' \0 R- t6 f
麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb( I3 u6 p& D% r# Z: B
B.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇' L. e: p% J" T, C4 Z
細扁麵         180g
" K2 [. f4 |4 c0 @/ a0 z( J( [洋蔥丁         1/6顆
1 F% q. F4 S& _0 a. P8 J  c. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆* X% {( |' C5 n5 m( j: e* o) a* b
黃甜椒         1/4顆: O7 l$ y& a4 E7 U8 j8 z' `4 i
花椰菜         2小朵
8 m. O0 x$ W; {* U0 a9 J3 Y' w: v5.39.217.77:8898鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb% q, w( g: j4 V: y) }% g
糖         1/3小匙
' d/ W8 b; X; K" T( W5.39.217.77:8898雞粉         1/3小匙; }, N9 c$ S( ?* b9 L) B: G
白酒         少許
: d4 I( y/ C" A$ m公仔箱論壇魚高湯         60cc
/ ]& r6 m! `! |/ H4 o橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 l, t4 I2 h& m
奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb  g2 j% w6 w% A" k
公仔箱論壇! s# `. t# {# K" V
【做　 法】$ T5 n; Z0 f* H) e2 P+ h
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
% \7 U; \+ {# s) e, N2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.77:8898' m; Z$ I; G7 a4 b
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
7 ^9 b$ o& [) ]# c/ C. k. ?公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

. }# t- t& _2 m, D1 }; q香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb+ O* |) l+ ?, C0 N3 `
【材　 料】公仔箱論壇) W0 ~3 n# U2 {4 @- N5 \+ b
義大利麵         180g
, F+ t4 t* i/ R6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量5.39.217.77:8898. q! ^8 u1 |8 i6 f9 v( W( v
帶皮大蒜         2顆, {& c. t3 w6 G9 D  B
大蒜片         20g
  |( ?+ j* Y  o$ D' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g% i! y1 y$ p* ~' p4 f2 \& _5 N
義式扁平巴西里         5g
8 @- h4 r& w) s; K9 E) r5.39.217.77:8898& f0 L3 \- u( y2 n7 K  q. Y' x2 b
【做　 法】
7 [7 x! V0 X! |# `) stvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ \' v1 E/ ?( T4 w
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
* S% I6 }/ b5 h% Z+ V5.39.217.77:88983.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 z' }5 X7 Z$ f0 S
鮪魚番茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 o) l6 c) w* [% v1 h/ s* {6 b1 q
【材　 料】$ ?/ g. N: l) {
義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ ?( i/ Z- _
罐頭鮪魚         70g" p) @% ~4 h$ y
蕃茄         1顆$ a2 v* P$ N9 @' F
蕃茄醬汁         3大匙
  R  v% C0 P( Z% x) u' Y大蒜碎         10g5.39.217.77:8898' J; E* H( @: g/ X% Q7 \
巴西里碎         10g5.39.217.77:8898+ H, P: Y% I! g) g  O/ |
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 l, x! c+ ]% t0 X7 q5 R
鹽         少許6 V$ t7 t$ o) c* g  V5 x2 ?) u2 q3 N
胡椒         少許
( ^) a' z1 q0 ^6 G7 u5 x" C1 L/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y8 u; ~- H  H- {5 p9 j公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ }8 {: |/ L7 y  Z
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
% I* x; M$ ~3 F8 \2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898. N  v" }5 K0 O. k
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。