BeiDouChef

& `4 I7 |5 p. E" j7 d紅花起司蝴蝶麵
: b- o* p8 ^$ y. [5 V公仔箱論壇【材　 料】" x% r1 l  G3 |' @
蝴蝶麵         150g公仔箱論壇, b5 R% ?. n) t) x3 L+ i. }
番紅花         0.05g* W5 Z1 {4 y# `
帕馬森起司粉         少量5.39.217.77:8898, Z2 v  h9 v- M# x! V; j
義大利風乾生火腿         10g
* d* r  j$ {& V( Z; r; m鮮奶油         100㏄
3 y! l6 @: q+ m5.39.217.77:8898雞高湯         100㏄
- T6 r0 F) f. r. E8 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         50㏄
' J# X) O* U) H) ^" ^# p5.39.217.77:8898胡椒         少許公仔箱論壇' R. |6 f4 n6 P3 g
鹽         少許
/ j" \6 Y7 c4 a5 W5 V9 Y  B( ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" ?/ M0 I( w3 P2 E3 I0 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" [" j  U1 x5 j: A
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 i9 L, w) \2 X' X, o- h
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ p% v' ~& t1 e2 t+ b; X. @
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。$ b$ G* ?3 F+ Q) ~7 L* {% \
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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: \9 P& U7 p  B. K1 p) F% x5 d! |義大利麵餃: e( S9 o$ R& E
【材　 料】9 o' N4 ^, u1 b
義大利麵餃         25個5.39.217.77:8898" A# c: r' V: Y, U
鮮奶         100cc
- x. x& W  e7 Y$ S' i) c帕馬善起司         30g  t1 N5 T" g2 I
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ h* k. C% J4 Q2 x  w* k( f
胡椒         少許
! e! K0 o- i2 V- ?4 [# g; D: _# x8 stvb now,tvbnow,bttvb
  K, J9 p2 Q' u公仔箱論壇【做　 法】
% A- L* l4 p! m8 y* t' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
; z9 G. Z8 k4 W2 n- H  r6 ^公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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$ K6 d: _8 Z% {4 r. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵
) C9 v2 f( u. D: r% _) }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 N7 `4 K. E$ C: ?& y( p: N& D) b
義大利麵         100g
6 a- w' ^" F1 T2 [' ?9 _tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻5.39.217.77:8898  _7 c8 h: T1 \4 B( x
大蒜碎         1/2大匙
2 T% f: z+ P; v9 c新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇4 ~6 w. Q9 k) o& x: b
白酒         5大匙
! y9 N( x" j6 g' f5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 k3 I8 s* u' \% X2 M
蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇* X$ M' |3 c9 Z2 a4 ~$ K3 a% ?
鹽         少許2 `9 `; ?: T6 y
水         少許
. M6 \; W) ?' g* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 o1 D' v" r1 V" D. ^0 G
【做　 法】; Z6 H. O4 ?$ ]; {
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。' w/ N* i, E! {$ u5 D4 H
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
# S* M4 n5 R0 j. ?8 A6 M公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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& n+ o0 p4 I) S: s2 ~; c; V4 G1 ^5.39.217.77:8898香辣海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 _7 T! g6 d" a* \0 Z
【材　 料】5.39.217.77:8898' x1 S) [2 S- r* l* p" I. z
義大利麵         120g
5 w- W8 ^' o) a/ W) v公仔箱論壇新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb* J! N( X5 k/ j# J8 U
烏賊         100g公仔箱論壇& y1 P, Q( A8 r. Q+ d  V
明蝦         30g
( k% e( M# Q6 z( v% w. p大蒜末         20g
/ @$ x7 [/ C8 w" H9 P2 X5.39.217.77:8898辣椒切小段         10g5.39.217.77:88989 C" {0 N3 I. J: [- }
巴西里末         10g公仔箱論壇3 |& @, [" d/ F  ]* W/ `
橄欖油         適量6 f6 P% e. I3 \- S) O
鹽         少許0 N$ c- q9 P3 [6 y6 n

2 R2 z' R. m/ }公仔箱論壇【做　 法】
( f1 B; a: ?1 V& k; D公仔箱論壇1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
- d2 s9 P6 }( h, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
3 g" `0 F6 n6 v1 O* t& q9 w3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
  @4 T0 ?. n: ]; J" f1 O/ o4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 }, K. Y. Q9 |
鵝肝雞肉麵
& Y" V3 ?1 d8 Q: R" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 r% C$ m8 e) e) |4 G/ H, G. Atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 s9 z: ~; ]/ e1 s
雞胸肉     100g公仔箱論壇: n  A* m- c7 H. _4 K
法國進口鵝肝醬片     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* I3 c5 W& k, _' v3 N
洋蔥丁     20g. Y' o5 |; F$ Q. l0 U( Y7 r
黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇% u. v1 Z( a3 a( u0 \
鮮奶油     40g
" L: ]% R9 ^4 n9 K& I/ f$ j8 Z0 L9 z公仔箱論壇大蒜末     40g
5 R# A* c3 P8 W' j* v9 m- K( N3 ^3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片' `' h7 g, c. i- b
巴西里末     少許
7 [' p$ l1 D. [. ]& D2 T. S# D, [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉     適量0 c3 W7 b# [3 v. Y; c2 O
鹽     少許
7 U1 x( y$ o5 T5 `) ^0 X$ b橄欖油     適量
, v8 c* U. q% ~0 E  ?0 q& G6 mtvb now,tvbnow,bttvb
8 m4 Z6 d3 G# {+ A; b+ H- {【做　 法】公仔箱論壇5 l* N; w2 w' K) {& [1 O0 t
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。5 G! i: w, P% _6 B8 a- e& {
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇; v8 e7 b4 j4 c/ P
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
- K  r/ z6 G- I3 x8 \' ?+ V4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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- y5 Z( \: F  \( K4 _9 o/ c公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵
# g5 h. R8 X! |; D" ^  A4 o5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898/ D& F" Q. p* k5 ~$ _  h# c
菠菜麵         150g
9 j. |3 h  t/ _( A+ E- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300g
( v6 b4 ?0 B4 w% Y$ K& |. |公仔箱論壇大蒜末         20g
5 `4 ?0 F  M/ ~2 E6 a洋蔥末         10g5.39.217.77:8898: t# y4 ]. M/ u' o$ q
帕馬善起司絲         20g
: f4 {! L. h3 b; U" n2 V5.39.217.77:8898鮮奶油         20㏄5.39.217.77:8898# K* J* i# ~- @" i, _
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) q$ u& i( \# \
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; }! {  L! ^1 m- Y2 G. _
巴西里末         少許
) i1 x5 G8 i+ u) B1 f( C5.39.217.77:8898起司粉         少許
9 z+ ~, f9 ^/ }$ u( m# B公仔箱論壇鹽         少許9 {2 C! U+ }" o+ Q! @- V
5.39.217.77:8898- ~* B/ i/ W( h9 |
【做　 法】! G. W# _# }2 |3 T1 n/ R
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。; K" ?" p: J3 a0 y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇  ?( D' ^, ?/ g+ g  T! f# W
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
+ _# r4 g' a3 [* m! l  \: I2 W公仔箱論壇4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
5 G7 d  ~# }; g- B# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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5.39.217.77:8898' f5 r4 }! ?  t" h+ t! w, d
牛肝菌蝦菇香料寬麵
9 c% ?' [! s) J  p5.39.217.77:8898【材　 料】
7 n5 y9 |8 x3 u5.39.217.77:8898乾牛肝菌         少許% f$ u+ H* q4 n* [: u- ~8 b( S
蝦菇         2隻5.39.217.77:88986 @! b+ |5 s5 Q5 f/ x
香料寬麵         100g
- T" N3 E3 R( n) j: j  t5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
$ Z2 x2 P* g1 C5.39.217.77:8898蒜末         少許) N0 b% O* r7 V! k! T) i" @
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 F/ K, P/ n& M+ Z- \
黑胡椒         少許
  i. Y* I/ z$ b* R  z: x; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1/2匙& Q) M2 c6 i# A1 n
麵粉         少許
' b1 ]3 l! K1 t, ^& G3 U公仔箱論壇
0 E; v7 k3 x- V9 G/ z+ ?1 @【做　 法】
) L5 Y1 V9 v# P3 M2 ]1 V5 q3 W1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 n7 G# x7 c5 h  \! l: a! c
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 i$ _) N8 D' V3 \/ H
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。' l( k0 d3 e0 y5 W& L2 H$ r7 x2 b+ B
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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8 e% |+ e, |" g/ {1 X5 C* H尼斯明蝦黑寬麵5.39.217.77:8898: i' k2 j* N/ f! `  K
【材　 料】# |* t" Q. d; p; J: b
手工墨魚麵         100g, p2 p  n2 o# _) ?2 [  q
橄欖油         3大匙
( ?1 u/ ~7 i* D( \明蝦         7尾  [7 d; T. |$ f% W, D
西芹菜         2根$ H% u6 l# l! _/ t! r
紅蘿蔔         1根
" Z2 P' l( ?# b5 f8 s4 R巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ q0 |6 r0 t
義大利綜合香料         少許
4 ]8 N8 d4 N3 q7 v2 x; V5.39.217.77:8898蕃茄糊         1罐) A6 R+ j7 }# |6 y
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x$ g" F5 U. `  a$ m' `6 u( t; S
白酒         5cc. E% Z: Y6 ^$ B/ F8 r, c
麵粉         適量
6 V* c1 C3 D  I7 D* k: o: ]蛋汁         1顆  j9 X+ A" t; B% P
麵包粉         少許
6 B2 a& T4 }+ U+ E* A( p2 @tvb now,tvbnow,bttvb
( h" ^6 `3 @6 z" l1 F【做　 法】
" j2 C6 F2 d6 Y, }6 e7 a1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
+ Q+ ^& X8 a3 m+ X" z5.39.217.77:88982.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
4 A( p6 L6 L8 f9 [, O& k3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。0 r4 n: Z" q  a) b" A  J
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }, U. V7 `7 e) w, h. h
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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. s+ F. J8 o( W' r9 N
青豆培根車輪麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 ?7 I) _% R# X2 ]  Z' G
【材　 料】5 ^  e1 u0 ]' M1 S( ?8 `7 q9 w
車輪麵         180g8 c8 w/ a' V& x& w4 _
青豆仁         100g
8 d) o0 G  t2 [- Otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc公仔箱論壇$ P& Y* Z, S. P
奶油         30g; Z+ w9 {8 _1 W8 u) h+ ]6 h# @
洋蔥碎         50g
) L1 \- w& \0 \3 F- {大蒜碎         30g) j+ J7 Y2 b9 }1 L. F
培根碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb" S! ]( m7 O4 |/ B
培根片         20g
4 ?5 K) u, L9 j0 @" K7 H/ C橄欖油         適量公仔箱論壇& H5 o: X( u+ W' H8 n6 B
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& u8 c) N1 x  i1 {4 F  x
鹽         適量公仔箱論壇) n3 u3 g6 d# S' U! S
胡椒         適量
$ ]& g7 T$ F4 t: s- K2 n
' }3 K' u5 ~" C( X: V2 E5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ]: H) u! C- ^9 M) {
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
$ a0 f' q$ |0 k2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 J2 P4 f5 L0 ]
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。' l2 T' M* G7 S) ^  O* y0 V' r
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) l# r+ c, k! M! s2 J6 {
檸香蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb( g4 N* W3 S) C7 b* A8 F- V+ g
【材　 料】
1 G# j6 [# l& H* {3 B' v8 Z! M4 `蝴蝶麵         180g
! x4 |! l  z$ e7 j洋蔥碎         30g
4 x0 }" X/ i$ \2 R4 ?  i. Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 B' H9 ?2 N3 w/ J) @
檸檬         2顆
5 ?  G% k' J$ u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g公仔箱論壇0 k; h1 R- I0 d2 Q0 z4 M
起司粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb1 r  m; B% v% Y$ d1 q& F8 e
鹽         少許
- p, h+ y- x& Z8 H& t2 k( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ g6 i$ P; O$ k
【做　 法】
, P9 \8 i: |( @9 e1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
: b1 a& q; K/ G0 j# `tvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。
! s: X, d+ n2 z" S, N公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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4 V' g9 @* {( J0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆蘑菇螺旋麵, w  f9 u7 z3 c- X! p' m
【材　 料】5.39.217.77:8898* F( W8 n8 @( ^3 W& ~
螺旋麵         180g
7 }( A/ [( n  H; w公仔箱論壇青豆仁         30g! r) x( w1 ~7 U% h- G4 ]. H! u
白蘑菇         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# ?' ~& r' p" Q* X
香菇         10g
$ d% a7 u$ J7 X: Q4 h1 g公仔箱論壇大蒜碎         10g. R+ K, B4 x/ r
迷迭香         5g
6 n& C1 f2 V$ ~1 j5 [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄
. A4 u; {' ]5 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77:8898. N5 b9 J* G; A' @. ]3 d5 a. j
胡椒         少許5.39.217.77:8898! \2 ^7 W* r; l

' P$ k: G/ R# r6 _& L公仔箱論壇【做　 法】
, t4 g; Z' M9 M% [tvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
8 v/ f7 D, ~$ T% V1 d) ^2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T: [) R( N* Y
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。5.39.217.77:8898) c2 V) s. |% x3 V" `; u% ^
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ r" M' w8 x6 y% P( R7 A3 U; _. s
青醬羊肉義大利寬麵
1 K+ _* r4 \; B6 d  m+ U+ s【材　 料】公仔箱論壇3 |5 H3 _" Y- O* [. F. [0 z  X% {
A.手工義大利寬麵         100g- B7 m! |6 N! J& q
羊肉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" D3 X6 T! ~9 O$ P
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M+ ~! M$ Y6 ?- ^) H9 o
B.橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898. @: F* Z7 [4 M0 d; y
洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `) g. Z' m7 Y- t2 X6 [0 v( g, m
西芹末         10g9 H, @  @; l) v9 Q+ V0 i
黑胡椒         少許
, r3 H/ ^* [) B$ J( n4 ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
  ?( w  o* u( w義大利綜合香         少許
9 ^, T, T  k* B( `4 w5.39.217.77:8898C.蒜頭         2顆
; Y2 _: G1 Q& I( m: \* `( k5 W9 K巴西里         1小把公仔箱論壇* F$ R) Q; K. _
九層塔         1/2小把tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 K, y) Z7 d7 c' {
松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f$ q& Z; \/ d% e
西芹菜         1/2支$ R& d- Y7 [" i
莫札雷拉起司         少許5.39.217.77:8898- v# c( G; J; p* L" x
橄欖油         1大匙
- O  d$ M/ r& x
: b  P& [- z! H3 U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# f: k3 h$ q2 Q
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y) M. b3 f* @% X
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
9 P1 ~7 D$ @6 @9 Z公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
# ]! ?5 e, k7 p; G! _5 A2 O) ^; c5.39.217.77:88984.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。5.39.217.77:88984 d. U% R, c! j3 j$ q' j8 a
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% \5 U( A& y/ _" K: l( _
煙燻鮭魚奶油細扁麵
2 k  s9 r# X2 Z2 n9 ]5 S/ b- G公仔箱論壇【材　 料】
1 }9 I% A' h' b: ]* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc3 Q! n' B, c; u. |, e+ x
糖         1大匙公仔箱論壇% n1 v( y1 t; H0 {  T. C+ D7 H/ u$ H
雞粉         1大匙
/ h* h0 P$ }  x9 B: O& J鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; @! t2 d% y: B5 t$ f' G7 e5 ]5 h/ l
鮮奶         170cc5 L1 F. C" ], e
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 O2 j& P1 @* Q% B  F* _" x" S
麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb' I  J) G" {4 @7 s
B.煙燻鮭魚片         80g5.39.217.77:8898/ ]+ z+ ]( x0 z$ f+ @" [3 J
細扁麵         180g, ]: p( ]4 z% Y  i7 ~0 a
洋蔥丁         1/6顆
  Q7 _: U3 L% b% C2 O紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 W2 v! k" M: J# V
黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 r4 P0 S7 B! h
花椰菜         2小朵公仔箱論壇2 v5 a5 Z& |/ Q; T3 {
鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M0 C& ~- Q" L) b8 e+ S' ^3 j4 }
糖         1/3小匙
2 A1 v# h6 {  i  p* p. P5.39.217.77:8898雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) @+ i8 b7 \5 v6 Z
白酒         少許公仔箱論壇9 Y$ m& }, b  g% c. L4 s9 T8 {
魚高湯         60cc
# `, t0 h# U6 e' B4 J( Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
+ o6 t+ R  S6 m! i4 _- R5.39.217.77:8898奶油         少許
8 T& I; B2 U. u% _/ X0 Y8 [
" ?5 o3 n6 b+ }$ P【做　 法】公仔箱論壇6 I5 u/ ?  b4 t  h
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
3 f4 s2 S  ]' B/ R7 T9 f  \3 e0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
8 ~. j. w) x0 l5 S3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
1 i: g  ?  }, L% D/ M0 g; p& l9 e公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇( m! W% D" }. O( L
香蒜橄欖油麵
: h( r9 W/ S! D9 j( @' Y2 f$ ~, V公仔箱論壇【材　 料】' d" e7 a' i# v$ V) Q: r
義大利麵         180g
: N/ x0 u6 W  `- O. R: W  ^公仔箱論壇橄欖油         適量
* S/ g6 ~' S8 B" `* `tvb now,tvbnow,bttvb帶皮大蒜         2顆5.39.217.77:8898/ l% J! {2 R: r( L/ \3 l
大蒜片         20g
% z- i0 H) E3 z0 d% t- X. r- u公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
- i- [7 I* N6 @" C1 O公仔箱論壇義式扁平巴西里         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y6 f! T7 B/ R- G
- O+ M) [4 d; q7 s) r1 Z1 k
【做　 法】3 F+ O" Q( A7 g* U' a
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
$ ]& r5 y' x0 b* `% K6 E( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) Q2 |' v9 O4 ]2 S) D" H6 g" ?
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% C# v3 B! [& J3 q1 i/ T9 R
鮪魚番茄麵5.39.217.77:8898) R: h  T; F, y7 J6 B+ P
【材　 料】
# ?" ~5 x# `8 c9 J& ]1 d* j義大利麵         180g
0 z6 m" {- o$ X6 N9 w# F公仔箱論壇罐頭鮪魚         70g5.39.217.77:8898! P/ |# c- B9 s2 V3 u# A, o* E
蕃茄         1顆
7 _, R4 J7 i8 ]蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 q" _, w: S0 [
大蒜碎         10g0 b" s% a# s  m' y
巴西里碎         10g
, a9 Z* f/ J6 Y7 g: P8 Q, @3 h+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
' f/ ^8 d, g! {4 X7 O* j9 z0 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& ^/ N7 _0 {+ E( M2 w7 |公仔箱論壇胡椒         少許8 ]0 A" `' O' q+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a' h. B; Z; x5 [
【做　 法】
) `2 B8 d6 w# O  T0 b1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
! V  f  t5 O# B5 {$ d公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
) N# E& g2 D1 S3 r4 }公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。