
% S7 M. d; U: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尼斯明蝦黑寬麵
% |. M- w# H+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77:8898/ V2 u" x1 b2 Z, X" a( y
手工墨魚麵 100g
$ w- r& ~) g8 ]4 ` K2 S4 [" `5.39.217.77:8898橄欖油 3大匙
! Q" h; ~+ P% F4 n1 g' l0 ?tvb now,tvbnow,bttvb明蝦 7尾
1 }, i8 f( u8 P2 C% Y3 H; }- U公仔箱論壇西芹菜 2根
; ?, x( ~* z6 {1 D9 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1根
( j$ V2 w. d$ Y: H L `9 @+ m% ftvb now,tvbnow,bttvb巴西里 1小把
% b0 i/ v" \/ p0 y, v! w義大利綜合香料 少許5 V( J* L9 z8 Q: A/ m( M
蕃茄糊 1罐, Q( o7 o* b2 J5 E9 M# U% I& v
雞粉 少許
% t, f* `3 U8 `+ v- z! K* itvb now,tvbnow,bttvb白酒 5cc5.39.217.77:88985 V7 C7 n f7 P6 }" |5 o
麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 h/ \5 D, V' @$ a! B, `( b
蛋汁 1顆5.39.217.77:8898+ y5 l: ~# g% w9 M2 }5 S1 w
麵包粉 少許公仔箱論壇- d; M( o0 N- A) ~$ b
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【做 法】
9 U! M: ~- V( r8 G3 l: ?' Q" D) V4 @: k5.39.217.77:88981.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分;西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
3 E, }! U( ]0 l9 q) T2.取一平底鍋,加入2大匙橄欖油燒熱,先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊,再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後,起鍋倒入一中型深鍋備用。公仔箱論壇( D1 `, r/ N, P! N5 p9 `
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中,放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出,再加入清水(需淹過鍋內材料)以小火熬煮約1小時即倒出過濾,再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
! o; T7 g& U8 N% f, i& V2 j- gtvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離,身體部分去殼切5塊後,連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下,再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後,放入油鍋以中火炸熟呈金黃色,撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇 v, D1 L! ?* c2 A9 q
5.取一深鍋煮水至滾沸後,放入墨魚麵煮熟後撈起,拌入1大匙橄欖油,再放進盤中,於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁,再擺上作法4炸好的明蝦即可。 |