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8 e8 h+ |- j- K) J: K0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花起司蝴蝶麵 ! T6 M- U, q& W6 r% r
【材　 料】5.39.217.77:88985 h1 g5 z! a9 L8 E& \# v
蝴蝶麵         150g
! Y/ |% @( x0 g- \7 r- f5.39.217.77:8898番紅花         0.05g
! e8 b) [/ s6 w# i, ?$ h/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬森起司粉         少量
( F( a! ^7 P6 X5 }  _& K' W義大利風乾生火腿         10g
) v4 z; R4 q" ?- ?2 Y鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u' R* n8 _: \* n
雞高湯         100㏄$ z% {, i3 J/ I. q! j$ X+ T
橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 f& b+ E8 T2 C5 v  v, k  A, U% Z
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 V1 @8 j. D
鹽         少許1 j0 p3 [& Q' Y" [: ?
/ Y9 r' O  e2 n! Y* Q
【做　 法】
" l# h' |4 B( d3 p; r3 B1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: p3 `3 J1 t7 Y9 G/ j
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
4 O* }( M! e$ c公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。公仔箱論壇/ o/ q# J; D% Y2 A
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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) |3 N9 E+ U! e4 a" U2 m
義大利麵餃
8 Z0 u! N0 b2 P5 F' c6 y5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" n1 u; D- L. i. s' X
義大利麵餃         25個公仔箱論壇# H& g1 ]* a0 I
鮮奶         100cc
' A5 a  r/ P: |, Q* e+ B$ Y; t& b: X4 m帕馬善起司         30g
, D% L) r  [) N0 v7 I鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% G" x, Z& N- \% B
胡椒         少許
$ N1 A/ q, L$ ?3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }) G  T( i3 P; q& r! m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ L4 q1 s2 u4 _( g
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。5.39.217.77:88985 {3 o" H( n6 m9 o# s# M3 C. E
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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" |! E! F7 K2 n! I" x茄汁龍蝦義大利麵5.39.217.77:8898$ H" s7 g6 I6 \9 f& N. F0 h
【材　 料】
% G, ~2 \% p7 l: r% W; [$ L! m) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         100g
8 q( H) F5 C0 Q' M# y& R3 [$ I龍蝦         1/2隻
$ N. [. y  U- A大蒜碎         1/2大匙, y9 G0 |; b# P7 J
新鮮辣椒碎         少許
6 d/ ~- Z- Q# X. P, z1 Y. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5大匙
: h: A* |9 E% ^) [( h橄欖油         3大匙
: H# I8 l4 F2 M5.39.217.77:8898蕃茄碎         4大匙
' J: ~0 U! S& P3 u$ c鹽         少許
0 v. d- o( H/ ntvb now,tvbnow,bttvb水         少許
2 `" w6 S) Y9 \; b5.39.217.77:8898( F" ^$ W" U6 f0 @+ d- ^- N2 ]7 d
【做　 法】/ A% W5 \* Z! a# Y
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
- B2 E- ^; }1 G2 L/ C公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
7 d- |* U, b  ~9 u2 w3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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2 [6 z, G- j5 g: q
香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb  Z* ?* s) D6 S4 J  B
【材　 料】
0 _8 v8 F& W+ @8 Y& f- U7 b4 K公仔箱論壇義大利麵         120g
0 Z2 c" i7 i( _) Y. p1 ]3 D新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 G) v8 n- E* V/ v2 T, S
烏賊         100g公仔箱論壇; S5 _; i5 E% i  g% A- y( s$ Z: V
明蝦         30g
  q& z; C& K, Q大蒜末         20g9 y& w0 D- A5 `$ K& I# k7 u) A7 s
辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 _: M2 U( t* f3 W
巴西里末         10g
5 m3 \8 q) F% S* o: k7 W- d* Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
' @0 q, `# N8 V9 v, c9 J$ k5.39.217.77:8898鹽         少許
9 ^4 w1 j* Y5 e  j7 u5.39.217.77:8898$ ?: D) M( Y9 B2 D
【做　 法】公仔箱論壇' C' m9 K% C( h6 G/ w
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
; X8 R$ W8 V" |; z* n5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
9 a6 k5 E/ [( Q0 `3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
! q) @' @, {8 Stvb now,tvbnow,bttvb4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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, ~5 [. J# w+ j$ B% j1 X鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb2 y; T) P5 @( h: v2 F
【材　 料】
, I( o4 H, p4 b7 A7 l# r' T5.39.217.77:8898義大利麵     120g
' C* B8 c5 q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100g7 ^3 q9 a  I- u5 R; ^2 |; \" S
法國進口鵝肝醬片     20g
3 M9 H* ^# b) g3 o" e/ [; j洋蔥丁     20g5.39.217.77:88982 a( r% M% j6 e4 B- Z
黑胡椒醬     2400g
; I4 w& U& ?6 s# Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油     40g' A+ C7 j0 t8 P& d, k+ h
大蒜末     40g
: u3 G! k# r- K: \- Y  O公仔箱論壇九層塔葉     約3~5片
: M  l$ [* E7 ^tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末     少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K1 l; b, h  o5 u2 u2 x
太白粉     適量& B: w) ?* J$ ]4 D9 U
鹽     少許* x( a. K6 y2 D, j" s; m$ P6 x
橄欖油     適量5.39.217.77:8898# ^- d% A, D4 r$ q
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# ~' J( z8 K) h
【做　 法】
9 f: G: R3 j9 p  C, U% T公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
" @; e% @- n- i! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
# y+ V" N* j1 j+ V* k; Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.77:8898) K3 u& q2 r( k) @+ t, q: E
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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. m0 H5 c) c1 |  Y8 Z9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵, a8 v5 w  G5 s# w3 Z' o; d
【材　 料】
' w+ A! a, z9 X菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb4 g" p) M9 B- K* N& U& N
蛤蜊         300g$ F* B7 d  Q' j0 B/ b7 e# J
大蒜末         20g
7 F! }. b- G( J. r+ U% k洋蔥末         10g
* o9 i# k. K3 h) ctvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb- K* Y1 o/ @" _* ]
鮮奶油         20㏄
1 z. ~$ o( ^3 U/ f- ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb; q. Y3 w6 b2 m4 Q1 s4 y
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b  \0 f: Q7 k& ~! C6 A9 _
巴西里末         少許
- e* k4 P( A* U2 B5 G- h7 R公仔箱論壇起司粉         少許# X/ c+ |  W& I# o, `7 V
鹽         少許
: g+ e7 X& G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N9 p9 T/ W+ S& _$ a( V5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ e- c7 o5 x" M
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5 b: S( H/ k6 o# m- b8 R" _
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。# w: A$ {- `/ M1 T$ x# L! ~4 `
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
: @' `! R3 B" L8 p1 R/ E* ?; s# a4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb7 @5 A4 h) X- d( |* O
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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8 v- t' \" ]% b* `# b$ n* M
牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvb now,tvbnow,bttvb' ]: P' d( h* h( R* d
【材　 料】  Z# ~8 o' ^& W' Q
乾牛肝菌         少許
* @$ @4 w4 v7 d/ r3 H. e2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦菇         2隻
2 O" X% Z5 g7 V8 D: }. |+ D香料寬麵         100g
5 K- l# H8 \) s公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s' x- ]  y% y# ~( N
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# a" S# O7 m- a$ ~) c
雞粉         少許) j2 J  Q1 I, r; Z. e' d! t
黑胡椒         少許
# L. S: o6 ?7 l/ S( ^5.39.217.77:8898白酒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb* k# f& x: u, t
麵粉         少許1 Z4 |/ x& H2 Q

; \/ ~; Z- z- w3 P! l) a公仔箱論壇【做　 法】$ q1 g- F( U7 U4 c% d
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.77:8898/ B: h6 |# T- Z
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
- N. \3 T" R* K$ [% Q3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。公仔箱論壇, E  i4 [1 h% B/ f1 T
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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7 B" C4 }% I' q  x6 W尼斯明蝦黑寬麵% J, o. ~9 E. i  @' G) ]
【材　 料】
. c2 g* X$ i; i3 b& N& ~# B5 mtvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) V& s% R, `$ X. ~
橄欖油         3大匙
3 R2 |3 C7 r( q, c9 _& {1 I明蝦         7尾公仔箱論壇; A+ q4 y' Z% J: h+ I0 A
西芹菜         2根
6 l2 W+ @# Y6 p# z1 [# j公仔箱論壇紅蘿蔔         1根tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ O4 ^8 R, Z8 s" u3 P
巴西里         1小把, s& B6 A5 `) W. l7 A- C
義大利綜合香料         少許5.39.217.77:8898& s, B8 S( O6 Q6 D
蕃茄糊         1罐" {) m# T1 f" H: f! f' M
雞粉         少許
  d8 t9 D3 t2 `7 s( {tvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc5.39.217.77:88987 {4 x& J7 I6 |  T6 @+ z
麵粉         適量5.39.217.77:8898! k9 @# o8 C2 S8 U
蛋汁         1顆公仔箱論壇: ?4 V2 W0 F9 U; c/ W# B! j
麵包粉         少許; l- G  z" [- |, h

! {$ F' N( c) M: n- m5.39.217.77:8898【做　 法】
% f5 [# r4 R( A4 E* s4 n2 L公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
5 ^/ `3 m2 c! j3 C0 Z" f% F9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
$ x% P  n6 w5 V* o7 t5 }5.39.217.77:88983.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
7 p+ s8 t. X( P" z. k7 V- X1 k5.39.217.77:88984.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
& ~) i2 o0 i- Y; ?5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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, l1 X- f6 Z+ g( T青豆培根車輪麵5.39.217.77:8898  R" W$ ^! w6 k' ]7 U; }9 C
【材　 料】
0 K0 h7 g1 c# X) H; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車輪麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb! M& E+ s9 d  s6 J% u$ i; g
青豆仁         100g9 C' y& M- [& k# }6 H* c; w
雞高湯         50cc
7 E6 h/ i, O3 q( M7 {3 S- G奶油         30g公仔箱論壇4 g& M- g. T1 G, k
洋蔥碎         50g5.39.217.77:8898- s) A: W" Q) J5 O% N/ N) G
大蒜碎         30g
/ T4 F; Q1 _! N* L6 A: p/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根碎         30g& o! _0 P6 K  j/ N% c' C1 K
培根片         20g
4 }: ?! g, H% t5.39.217.77:8898橄欖油         適量
0 E3 n" S" d5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
5 x* _  V  }( ~; t& ^/ Q* [9 S公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇7 N, @+ C  f# F! v# y& [5 w
胡椒         適量
$ o+ f. R  x' B" L  @6 x  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 g+ x2 U4 E& U* V* t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  V+ e1 q) w$ ?; R" w$ c$ D, v
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
4 l% W- r, @- A& z+ y1 U5.39.217.77:88982.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
* Q/ Y, l; W: j7 c* u; z公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, }8 h0 O8 G! u. S公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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- B1 {, N+ _0 Q' F
檸香蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R9 g  W8 h; H5 J8 |
【材　 料】
+ ?7 j% ^" v2 S5 M4 Z( ~* r, Y5.39.217.77:8898蝴蝶麵         180g
$ S. W! k5 f' b2 c0 x: V4 I& J! N8 S公仔箱論壇洋蔥碎         30g5.39.217.77:8898& j2 }9 d0 Z7 b! t% ~& }# N+ L; n
橄欖油         30㏄0 @# U6 r) r5 F  R
檸檬         2顆
2 p( L: Q+ \- Z# f1 X# ^; e黑胡椒粉         5g* ~1 d: Z9 w( a& a
起司粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 G3 O) b; O* ]9 K
鹽         少許
# S' Y* g2 {# c: o# Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ J2 P( w/ J, G& O, D5.39.217.77:8898【做　 法】
: a' V/ G4 k3 d7 O1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
  T% J& d$ A/ g3 ]2.檸檬切開，榨汁備用。
8 y- K3 }+ b  S  A0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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# u- V4 G4 y$ k! R5 x3 Jtvb now,tvbnow,bttvb青豆蘑菇螺旋麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, f; a9 \. ~* Y
【材　 料】
/ E6 z0 ^4 s- d0 h2 W螺旋麵         180g
2 W. Y0 U( @2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30g
3 \6 A  }1 ?; D4 k! s+ Ktvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         100g
/ C3 r8 z" n& X" r3 Y4 q2 Z& v; p( M& Y香菇         10g
: r9 Q8 h1 Z; C$ u/ Otvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g; M# g/ }2 N: b+ g4 z
迷迭香         5g
7 C: d5 ~7 e9 k4 D# k- X公仔箱論壇橄欖油         25㏄
8 F1 N0 v/ @5 t. r( W! d/ {) Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇4 v3 [2 k" W1 \$ q1 J) |& G0 O' J9 q
胡椒         少許
* E6 p3 _7 P+ u: y$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 T. C3 t9 L4 o; q; g4 j+ p
【做　 法】5.39.217.77:8898: [' j& m& m- s' Y$ u
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D6 N4 I+ f  ]  D' y& b
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898- ^* P/ G8 X: [* i
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
/ s) _* I! e6 b+ ]0 Q5.39.217.77:88984.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

/ P, U$ r! `) r4 t( d* B, L5 K2 m! f青醬羊肉義大利寬麵tvb now,tvbnow,bttvb* v3 `/ k  f8 _
【材　 料】
9 P- x) O" |0 \: V公仔箱論壇A.手工義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! c: E! ~1 \2 e0 C
羊肉         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 `+ h; k0 G, {0 v- A2 y/ R" u# f
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* E, k# L: x) L( W- I2 q
B.橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: _6 K# a) W9 j- ?: w. n" F
洋蔥絲         20g
- d7 H1 ?$ m' N& q# i$ \5.39.217.77:8898西芹末         10g
& h1 ]4 j' O0 A公仔箱論壇黑胡椒         少許/ B: ~; B2 J$ v. l
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ {: K& Y) \5 b% V5 _
義大利綜合香         少許
9 [! F( m) i$ h5 G" vC.蒜頭         2顆公仔箱論壇$ ^+ ?7 I6 z. e# B2 `* B
巴西里         1小把
( E1 |+ i' }1 V6 b. O6 ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔         1/2小把
7 U% T9 @3 ?: A  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
8 |- |1 f% X! x# V, p+ E  O5.39.217.77:8898西芹菜         1/2支
) q* i, ~8 ~: z" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許
( Y: S$ @* v5 p橄欖油         1大匙
. a- a( U+ a: D+ r7 `5 C/ m" Y6 qtvb now,tvbnow,bttvb4 |( |+ H  r: G' p
【做　 法】
$ q: O) W1 w3 F6 A! @/ ?; B7 c' p1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
/ f! ^! Q: P, T/ w% Z" Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
! c. _' p7 Y4 q4 G& v2 M6 u5.39.217.77:88983.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。公仔箱論壇$ k: G" D  l; ?$ \
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
: e- |4 E( Q# g( Q; x0 `5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

, q4 O/ c" U( ~4 q5 N6 D, B* U6 Xtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵
! G+ i6 Y1 M; X" z& _【材　 料】
7 J, \0 i" H: r' t! |; O; [( z1 F5.39.217.77:8898A.水         350cc. Y8 [0 |0 W) F8 r7 R
糖         1大匙: o1 p- g/ Z5 J- P2 T
雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g* y, {' b" B3 Y( C
鹽         2/3大匙
  X$ D( a, _- `5 t* L鮮奶         170cc公仔箱論壇  j& M6 t8 C( R. J! M
奶油         1/12磅
8 U' j, K9 `0 f+ J" q麵粉水         1碗
, p  W3 r5 t8 F% z" e8 N5.39.217.77:8898B.煙燻鮭魚片         80g
, S' [. a2 D5 x0 c, M8 u( g, w. X8 H細扁麵         180g. s7 r' S/ ?  K% E8 C
洋蔥丁         1/6顆
. f# N, H5 _9 itvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆8 X4 J$ j; J2 y
黃甜椒         1/4顆
) @" o1 N$ F) {& D5 v5.39.217.77:8898花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb' n* _  x2 m7 ~9 m6 y
鮮奶油         180cc5.39.217.77:88986 }$ f# M+ P8 Y& k+ [
糖         1/3小匙公仔箱論壇7 M% k5 P( ^8 T; N% h5 x
雞粉         1/3小匙公仔箱論壇$ f2 \" s( {- \0 h# Q
白酒         少許
# y  w4 |6 D/ ^3 ^& K5.39.217.77:8898魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! M5 t0 w$ s
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 e  r3 |2 |4 o7 o
奶油         少許
) c" }$ A6 C0 A! l. otvb now,tvbnow,bttvb
: h  p- V7 N0 B! \# I* f公仔箱論壇【做　 法】
' E2 q0 h9 Z3 [1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇9 \& v/ N: P4 L3 u9 `: W
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
4 t5 v1 a9 O) E' d6 `5.39.217.77:88983.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。! p0 l& H# E9 ]% @
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

# m, F) A1 s) r) Z香蒜橄欖油麵
# M5 V8 V4 w/ k# ?4 H7 F# Q$ j2 [5.39.217.77:8898【材　 料】
3 \; o- W2 U% A0 k& A& c) K6 R" |tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g
0 O' Z# I* g" d5.39.217.77:8898橄欖油         適量, \' j  J4 H0 K0 C$ _4 D
帶皮大蒜         2顆- N5 E5 H0 V8 M  S
大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ f8 B# T" _" P: I- k5 r
黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, o. M9 q# @4 C/ F* S! y
義式扁平巴西里         5g& A2 @, ^5 g9 Y, |& @  @
5.39.217.77:88985 M1 o3 x  J- z, a' ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 @2 I* L5 s2 M* j& ?& M9 a
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
% ]! U" z1 H/ f5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
1 g1 C5 H9 v; Y0 S( A0 G3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

8 K# Q+ l' A. ?1 C& f$ @( a鮪魚番茄麵
$ a) K/ R# a4 N8 V8 e% O【材　 料】
/ y& g9 p4 l, w* C  U6 Z5.39.217.77:8898義大利麵         180g5.39.217.77:8898! U$ D* |4 A, R  {
罐頭鮪魚         70g
- X  g$ L2 z% etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; T* k# \0 n- q! Q5 S% o% i' o8 o
蕃茄醬汁         3大匙
0 O! C: g2 H: x9 q. |$ Z% V$ ^5.39.217.77:8898大蒜碎         10g$ i2 E9 L8 q- I, W& V( y1 l1 K
巴西里碎         10g% k  {9 b( t& u$ ~) U
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i5 ^6 h1 Y8 ]. s
鹽         少許
8 b! u! R! [3 ^% e; Q" `3 h5.39.217.77:8898胡椒         少許
! I2 K  O( ?* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C% s! i, }- ~3 ^9 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88984 D1 H! Q& a* h6 a% }
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
7 V  d* L# |8 u% t2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
% N5 I2 F9 W! a3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。