BeiDouChef

5.39.217.77:88987 Z3 d' w  s! \: G- L' L
蔥燒牛腩麵3 D( o' L7 R9 |, @" X3 C; D! T
【材　 料】+ `; X/ G, o6 b* b
大蔥         5支公仔箱論壇- s% _  u2 e- |
牛腩         300公克
3 I1 S2 F* }: a4 ^2 W4 z9 r白麵         250公克公仔箱論壇' x$ ^8 z) |, L. g; d6 `; y' w
嫩豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# b# z8 b( V5 L  V9 G# K7 P

! y! [1 r) i. r$ {' }, {【調 味 料】
" F# F: v0 q, Q  L' n7 O5.39.217.77:8898醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% f9 J2 Z" _7 E: ~
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 V5 |% t# @3 m' y1 ^4 s. L
& ?  }- N% u. t1 e( a7 y4 a
【做　 法】公仔箱論壇/ [9 w  c8 a8 D
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O, \0 \0 e) t, j1 H# L, m
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
8 f  _% R) [6 o+ \: b8 ?2 ~- `3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。5.39.217.77:8898/ n2 q: q. D6 ?: C5 k" ~0 H) Y3 j1 h
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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5.39.217.77:88987 R( S( c+ O. M
桂侯蹄筋麵          
/ y$ K3 X/ [2 ]# f# ?! g+ A+ {$ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' y6 L6 b, K2 I6 S; C% M  R
牛蹄筋　         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B4 a( K5 t: {. N9 {
紅燒湯頭        
/ Y  _% D5 |# O4 b桂侯醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I, p. A$ u; G2 Q% g
拉麵         250公克
+ p, C8 _8 h4 {& k0 N公仔箱論壇蒜苗絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G2 v/ ^2 G; p  ]6 ^
茼萵菜         2支tvb now,tvbnow,bttvb2 w  a6 p( e5 l

: |  m# z  Y& z/ F. C8 j5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* V4 l! R* Q. t3 o
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
3 p1 t; I0 Z! G, _公仔箱論壇2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。+ z: g: X# g$ N5 @7 j" }0 S- @
【備　註】5.39.217.77:88985 ^4 f4 y% k, g/ J- V
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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0 E- S5 [" C* w9 C. a$ K" i公仔箱論壇紅燒牛腩麵         1 V0 u( v- x; S! ]$ M* O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; x" x. l8 H$ c7 |
牛腩         300公克
) z( k8 l( v' z  V" s( _紅燒湯頭         # t) t4 u' p% ]) R5 l
白麵條         250公克
3 v6 l0 d/ [4 p7 s6 Y公仔箱論壇小白菜         2支
  v& L+ N2 i$ c2 T0 S蔥花         1小匙
* E- }+ p. _, Itvb now,tvbnow,bttvb酸菜         1小匙5 V: A, {8 K; D

3 T0 j# i! N5 _: n【做　 法】
  d% F8 H3 _! Y1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。5.39.217.77:8898: e' P' o* U' z' [

" k& G' h' t# ?+ i% p公仔箱論壇2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
+ L3 s( l" @7 o& s5 H8 s' mtvb now,tvbnow,bttvb3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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( g6 u8 n& @. k0 H8 `4 R滑蛋牛肉粉絲煲         5.39.217.77:8898# ]; {  O. P2 u
【材　 料】
& B) l- L- o7 T; X公仔箱論壇1.冬粉         250公克公仔箱論壇: v; `$ ^$ _( \% k# D, W0 g
牛里肌肉絲         225公克tvb now,tvbnow,bttvb& R+ Y2 r/ `, z0 t% e1 Q* Q
2.豆芽菜         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, B9 N' v5 e) G6 r, N
香菇片         3朵/ _$ g9 B0 F* }4 c6 [
筍絲         1/2杯
% N0 k" H. B. o; t公仔箱論壇蔥段         1支5.39.217.77:8898* ^3 a4 J$ z& [4 f6 f/ P3 o! ]1 i( X
3.高湯         5杯
( K/ m/ b+ t* Y$ `/ m5.39.217.77:88984.蛋黃         1個
7 z5 A, J  e% Z! f, s: T! U1 a! m5.39.217.77:8898蔥花         2大匙公仔箱論壇$ B) w9 e2 H1 ?& `, O) ]
香菜         2大匙- Z9 x1 ~& a0 l* N2 ?

0 K/ \- m  c3 g! e【調 味 料】
! p" l0 z: d. `% C* S% N' e- r. l# w雞粉         1小匙5.39.217.77:88982 w* N* l/ Q# b
太白粉水         1/2杯
8 b; I) o/ b  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g8 w1 \8 O5 x5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898) |7 q6 K$ k7 _  a5 q
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
! h( m2 H( C4 R  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
* }: ^6 y$ |* x' _9 k5 y5.39.217.77:88983.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。
) Y! q$ p- E4 ^! A4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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5.39.217.77:8898, J5 G' K. l! f& u0 s' G$ A' A
蕃茄牛肉絲泡麵        
  d7 D- I7 _& o% d+ n, f$ @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 g& ]; E: n# R: W4 `
牛肉絲         50公克1 k- m) x" U, a9 {) h
蕃茄         1/3個
% z( D% u0 Z. R' _9 y; A9 f4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         少許
, @$ z" M/ f4 {/ u8 Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ Q% `  j& b2 `+ Z, h, W; ]
沙拉油         1小匙
) ?, Q) m' N, d. o$ Y* C% j; T公仔箱論壇鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% b; k8 L( J: A
水         3杯
) I( W6 k) y& o5 J泡麵麵條         1包2 I/ N# F$ I) G: w: M7 E+ _! e
泡麵調味料包         全部
1 ?7 y* A3 a/ o% vtvb now,tvbnow,bttvb- v& \, X. y0 a
【做　 法】
& R# w' O" ?5 u; N公仔箱論壇(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
8 K3 J  X; O6 j* e% \9 J5.39.217.77:8898(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' j# H* Q; U6 q4 B1 g
【備　註】
8 a$ q' @$ S. x# o) M' r3 C- w3 ]使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
  e" M& R. j, V* f! }3 D: f5.39.217.77:8898
( y4 Q$ @/ A  t0 T, G# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P7 C$ P  c- ]tvb now,tvbnow,bttvb ) {( V# Z1 s" o# Y' b
匈牙利牛肉焗麵公仔箱論壇3 v8 {: U5 m# e2 D
【材　 料】公仔箱論壇: @+ A# M/ j; V, U2 {; a$ H& O" q
牛絞肉         80公克
( A' P' B" M( {洋蔥末         30公克
! f1 Y5 Z5 _( c" E5.39.217.77:8898斜管麵         100公克
5 [3 X. A7 [9 J- [起司絲         30公克& A0 u: K& ]2 a3 n: U
匈牙利紅椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 V% |: p: C. W2 f1 J; e% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 D( F, P0 {' X
【調 味 料】
  W+ R7 o* N" K5 I+ vtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑胡椒醬         2大匙
1 ~; O& `4 v' @& ~      
/ g9 _/ T  y% E4 o5 }$ ~0 N8 y) I【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 b  }. a9 k: J1 S: l7 a
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
( U3 r2 G" o; h8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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黃金玉米鮪魚焗麵tvb now,tvbnow,bttvb1 j  @6 d4 x" F3 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Q8 D/ }3 [3 m* N/ ~
玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 |7 J+ |, Q! G% r
青豆仁         5公克
1 }& a* e" J- u- X- u7 j公仔箱論壇紅蘿蔔丁         5公克
$ p1 c/ x1 U9 [4 S, @  U. X公仔箱論壇鮪魚罐頭         50公克
0 _" _. U# g5 X; Q& G熟螺旋麵         100公克& y# k+ F/ |6 e3 c' ^
起司絲         20公克
! D- W. p! m, E  a公仔箱論壇8 K4 r/ k4 Q% l, e' ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 K7 H' P1 A: b: Z9 h
奶油白醬         2大匙
; b+ P" v; G6 K6 Y5.39.217.77:8898* Y0 X( U9 {  R% o% x
【做　 法】
, N( j. ]$ y. h) _公仔箱論壇1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 ]( p; c% @% E. g! n
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
( H9 Q! ~$ P6 j/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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+ I9 X6 x- t6 G% A% f  X公仔箱論壇青醬雞肉焗筆尖麵
5 i3 |# Z( k# t' m4 i9 {8 ^【材　 料】
: g% O/ _. {) F# R8 q) i5.39.217.77:8898雞肉片         80公克5.39.217.77:88986 ~0 r. C- j* D  A8 Z" s$ F2 D
洋蔥末         20公克公仔箱論壇2 [+ o- c1 m5 i6 J5 j# ~2 v7 h
熟筆尖麵         100公克
$ G( U: z0 I' a/ K5.39.217.77:8898起司絲         30公克! s! r5 a6 H0 z( D1 B2 T

  c  |& H- |! \5.39.217.77:8898【調 味 料】
1 x9 s% }/ c+ M% Z; Q" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         2大匙, _3 h/ R; n$ W$ M! x
高湯         100㏄
5 }1 m1 S. a( j) _; Rtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇( d( ~+ p2 j) `& n6 X
【做　 法】3 ^: N, T* z9 F2 n' A5 k" P+ h1 M; C
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
0 j$ m8 X5 T. }% x, V公仔箱論壇2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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2 j$ {/ |: F/ qtvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚焗貝殼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n' v) }6 N+ r" A8 j  C' L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N8 X8 H4 {* x- H2 c
鯖魚罐頭         50公克
, w' }4 j3 K  _( \# F洋蔥         20公克5.39.217.77:8898* Z5 K( b: O( U5 n, h
熟貝殼麵         100公克
6 ^) p# Q  v; G, K) l- l5.39.217.77:8898起司絲         30公克5.39.217.77:8898; T' }' l# B0 P8 ~
【調 味 料】
/ _$ i- ]0 q% \9 K5.39.217.77:8898蕃茄紅醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?) }2 s( ]2 l7 h1 p) D% Y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! a" J  \' s9 o6 v1 }0 }* n
【做　 法】5.39.217.77:8898) _* a( k. m/ O6 s9 B
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
# \4 g  {+ i$ r# }1 d  M* Y5.39.217.77:88982.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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8 @/ f  K7 {4 S- v烤海鮮千層麵
! ]& v, R1 A* F7 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- u' }& K3 m7 x5 e$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
$ H0 R. h) B  c1 \; X- D( stvb now,tvbnow,bttvb冷凍三色豆         30公克
4 _/ C' U4 \8 S" i綜合海鮮         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R- g* Q3 Q3 k/ x
千層麵         4片
  W, ^! R! d1 p& H* ^起司絲         50公克$ |1 I# e) `4 v% k' {9 L5 B) F$ ~
起司粉         2大匙' }- B7 ^* R+ O
【調 味 料】
. N+ Y" V# M  j4 _6 Y/ L) z奶油白醬         4大匙
" Z: b% C7 I- dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         4大匙公仔箱論壇- c. \" Q  \% ?. |
        公仔箱論壇: g& |) f5 ~+ A4 ?9 j; n
【做　 法】
, F* P7 G& ^& t3 O7 y  I) J0 O5.39.217.77:88981.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。5.39.217.77:88983 U" F& M8 E0 g$ a7 p* T
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。公仔箱論壇5 s: f' v1 K5 n) D3 E
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
/ l/ x# f/ N* `( K1 I! \8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。- b! w! G5 \4 J" q# `
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。