BeiDouChef

5 [  }1 L# ^( v1 M* i
雞絲京都醬拌麵
# k2 [2 v. F. t& d0 Y; C( q. |$ [# m公仔箱論壇【材　 料】
% T  M7 p7 w) b7 H6 d6 P/ V- E3 I麵         200公克公仔箱論壇6 e. H4 m! |6 Y: t- F; A
雞胸肉         100公克7 h7 j! X! B8 n$ ]* A
洋蔥         50公克
, {! ^' g+ Y- z. ]+ z2 A+ t$ j小黃瓜         1/2條6 z6 a+ l( s$ C4 C
水         20㏄
: I# R* l( q5 G  q" J  }) ]公仔箱論壇沙拉油         10㏄- h/ s+ a5 h' L: Q2 N1 ]
5 u, M. ^; @6 e9 `; ?
【調 味 料】5.39.217.77:88988 {1 S% \+ B9 a% c
辣椒醬         1茶匙
5 d. k4 o) l) P# M蕃茄醬         ？大匙3 Z, k5 a9 m; p1 N, h
蠔油         1/2茶匙
  m0 u7 t( d5 ^4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
% C  o( @/ D9 j. v/ c. R/ Htvb now,tvbnow,bttvb
* |. I5 y6 U" v- p, V2 h【做　 法】
" O( f* w2 T2 X4 x2 Z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。5.39.217.77:88983 {) A+ _& u0 q% p
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
5 A& W5 p7 }$ v* W8 B( b2 \" C公仔箱論壇3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
, C' Y3 b& |8 W; y- s) R3 itvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
* G9 \8 i$ C' s! y# m3 E  Q5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

+ T% N7 g! a8 b: `1 R: o6 g6 F8 K/ M4 `tvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb- C: y* e( g8 u9 q  ], I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& G- C: `& o- e
麵         150公克公仔箱論壇( o# C1 x4 b+ q. S
豆乾         3塊- n6 ^" s- `0 \! u, q" M
絞肉         50公克# K! D( n, N6 \) D0 c" |
薑末         1/2茶匙
9 D5 Y3 i( y* x  o* w8 N4 u5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙7 ^( ?- D2 @7 q+ `
5.39.217.77:8898: W0 n5 ~6 K$ D% j
【調 味 料】
& O6 y) @, ?$ _& X$ B0 A& H1 ^% {公仔箱論壇蠔油         1茶匙7 V* @; z# ]/ y* \  `
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ X" ~2 {, v! m, y+ G+ H  s3 b- m0 X0 E

$ j! ]/ g# s8 j7 @( H% S5.39.217.77:8898【做　 法】
+ R5 G+ \+ Q+ l1 Z) g1.豆乾切碎備用。5.39.217.77:88985 H* m' S' C% k9 }) b& p& z2 V+ I
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
" D8 [% M' |4 ~. ?  g6 k  w% M3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb4 q3 ]! Y: M: f0 s+ _3 m# \
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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/ w5 a- W" W6 U+ U& \7 F豉汁甜椒拌麵
+ x- }% u) o8 W; C# n, e) K7 e, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 q: \( N2 M0 h
麵         150公克5.39.217.77:8898' k$ X9 d$ N$ h9 q
豆豉         1茶匙, w. J8 r$ r: j
陳皮         3公克
% b7 Y; y7 u2 T6 g紅甜椒         1/2個公仔箱論壇& R2 n6 g  f' c3 X0 s; b+ k
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 o0 v- K, g: n8 E3 A/ G$ B4 D
紅蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇* R6 U/ S$ X! L% t. `' i4 s3 @% C
沙拉油         20㏄
" u- @9 N8 e6 X) o/ Y1 \* a公仔箱論壇
$ Q3 Q0 a( {5 K! d# }【調 味 料】
5 Y- d% @& T  q/ d公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙
' B+ N. ]2 n5 [; [, R2 [糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, i( f. W$ L* T7 S8 W8 f. l% N
米酒         1茶匙公仔箱論壇  `  z, s5 m; J" I
8 Q7 G5 E& |: o4 h5 Y4 F5 m* Z. G
【做　 法】
! M2 I9 m+ \5 m% f' A- [' s. s0 Q% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。5.39.217.77:8898/ d$ i3 y% B- p9 M( S& @
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, q$ Y, l+ W; p9 n. C
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
& m# m  F) p) k% T2 p( B6 ^6 P4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。1 k  x! y. E5 O- Z
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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5 |+ T0 f! N" Y2 D! h
福建炒麵
# d, f4 S+ F4 L: P- A/ c5.39.217.77:8898【材　 料】9 f$ Q  H; N. t7 ]
黑輪         2條
) I# B' L$ S# k5 f, o8 P5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗米粉         1/2包公仔箱論壇; a9 G' z3 s. C6 X+ ?" O2 t. U
洋蔥         1/2個
4 z) y1 d9 Q. N4 ktvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克0 w. V" i4 m$ E* W4 s' P1 ^
紅蘿蔔絲         20公克, F* f; p7 c) N4 A# @* }, K! }9 z" T
油         2大匙
+ s0 D. D3 C$ l& ]tvb now,tvbnow,bttvb" M" W) ^9 N7 ?. u
【調 味 料】
" q2 m3 l$ `% E2 `公仔箱論壇醬油         1大匙/ G& [; O" H: A) y' X. w
蠔油         1茶匙
1 f& L7 J' T$ y; F6 d細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `+ l% m* q' w$ v# d% J
南洋甜醬油         1茶匙
0 u5 r1 @+ h4 V& E2 G* l/ itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ M& \$ k2 U2 T# i
公仔箱論壇0 W/ U. A  A) B( s1 c  b
【做　 法】
/ X7 n0 k: o4 O公仔箱論壇1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
1 ?/ P9 M* i: s8 }7 H公仔箱論壇2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
6 t- |5 ]8 b1 e6 Z1 S3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
, \9 L- m8 t8 t% i  ]* _3 ptvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! z9 I5 E5 c) F8 G0 }; H0 }
【材　 料】% t( a% p- z. ]* {" C. Y
麵         150公克5.39.217.77:88985 A4 V' B: r* h% |2 B# S' f
絞肉         80公克公仔箱論壇1 u0 J* }$ |+ l1 [2 B1 m9 g$ H
薑末         10公克
6 t% X; @7 w$ Q6 \' m/ P  l6 V5.39.217.77:8898蔥花         10公克6 B- b( E. s0 u' Y6 W7 l
水         30㏄5.39.217.77:88987 P  P) T, }! z3 J0 s8 a* ]
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898: M# [# k- X9 {4 U( o5 g9 h: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 w9 [& X# e- K6 @9 \: ?3 K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% i, U6 q6 o" w1 C- Z9 \
酒         1/2茶匙
1 ~& P% j* n" N; wtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙/ E) Y  D6 y% B0 c6 d* n5 j  `; Y
醬油         1/2茶匙
( E* r% j* O! x* ?1 J9 d5.39.217.77:8898烏醋         1/2茶匙5.39.217.77:8898# J% q2 Z/ r- k6 T- Q/ Z! t! ^' G
糖         1大匙  L! ?$ ]6 O7 d6 |$ y  m

2 L) W: ]6 o6 I& T' s3 Y5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇8 G% ~/ |0 ^; G$ B
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇7 m+ M* [$ G) ^6 Q
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
+ q9 M9 \) ^8 d3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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. l+ j: f2 Y0 {' B4 Otvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵
8 {# c2 O7 f/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: }9 H, Z% K, R  X; Y8 }) o7 ?公仔箱論壇A.豬絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb: P' v, P0 D2 {8 l
油蔥酥         80公克
5 \2 T3 y9 z( F* i1 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克& ?! H8 G% |# ^5 o
豆腐乳         80公克
" _( s) [2 c6 g9 f, Z$ k3 t0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 v3 F" y4 A8 c# U
醬油         60㏄
" j5 M7 Y; m: v) j/ X( _0 i2 E5.39.217.77:8898雞粉         2小匙/ c+ D, r% H. ?7 }1 v5 L5 l
白糖         1大匙
3 q+ k. s& i% g4 y9 u  R8 U5.39.217.77:8898蝦米         50公克
" F  P+ c4 ~5 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1大匙
3 C' U& R6 {" I, S& [5.39.217.77:8898熟豬油         100公克5.39.217.77:88988 d0 T- V2 y0 R- O5 i
大骨高湯         1杯
* |/ `7 |& r: ?/ o3 [' ~B.貢丸         1顆' O3 M8 C% q" J4 A/ z# m8 ?
油麵         120公克
. W4 v& N2 O9 @" f$ ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb  w2 G# w3 F; K) a# i6 Q; q
里肌肉片         2片  V% u" g* L/ l* T
蒜泥         1小匙
$ f( Z! \3 n  }3 v; {) b& j烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _; n! M. O% W& b1 l; G& G& V
擔仔麵湯頭         200㏄5.39.217.77:88988 A3 u/ o4 G" O$ d9 o

3 l" ~0 Z( H4 a  ?+ q) Y【做　 法】
9 I: z7 Z+ z4 e! D公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
( K8 k% j0 Q# x' C9 |8 b7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。5.39.217.77:88987 T4 b. X3 |9 T5 t) g$ q/ i
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
' P, b7 M2 R& X6 k4 C5.39.217.77:88984.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
4 t% t7 g- b+ t+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。5.39.217.77:8898" t( P- q0 V) n
【備　註】
, T, K# z# G$ r1 i" F% ptvb now,tvbnow,bttvb為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 j; s& r1 d' h0 g
榨菜肉絲麵
( _, z; m# C9 H( t【材　 料】5.39.217.77:8898, t8 a+ a+ ~9 p' E% ]$ S
細陽春麵         100公克: a. L: [% b) y" b9 s! I6 H
榨菜肉絲湯頭         500㏄
; X* k7 ^- |$ P) a* htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]: i  X4 p: r) `

7 z8 ?+ S8 {6 j4 G2 s) Q$ |【做　 法】
4 I( O; h# f2 k  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
+ y& @2 r: s9 n: R2 w2 D- x4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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7 ~1 R. W8 ?( M8 B/ X4 Q: Y大滷麵* Z9 D  A4 f8 D
【材　 料】1 W7 H/ q: }, n+ S" Y  m; Z/ d
拉麵         150公克
9 R5 p4 _) ?8 s$ _4 r/ Z# w大滷麵湯頭         適量
" V% h6 V5 d- G) X" D% r! _7 G  i6 e  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
/ w' I3 ^8 P: r4 H  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
3 S# S9 y$ A7 K0 J7 N' n2 g" ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 k1 {0 S1 @' s" B  C8 f5.39.217.77:8898【做　 法】
7 N* z: Z8 D" {7 c% c公仔箱論壇1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 M( Q5 W0 C7 k  H
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb& o5 ^5 U0 q: z9 P2 r1 K& |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% j4 G% h3 H8 E6 `, z! d

9 g  j# {" {7 a+ V; C大滷麵湯頭
- }  T, _; u+ ]) h3 O. K【材　 料】公仔箱論壇; k, y2 B2 X- A4 P2 g: h6 L# }( j0 `
五花肉片         150公克: n" C- b( J' G1 g( j# F" D5 ~" D
乾香菇絲         30公克
& t- A9 m/ `( k& D% ~. Xtvb now,tvbnow,bttvb竹筍絲         50公克
+ D9 e3 A- b( P/ w9 v! ?+ Q1 w蝦皮         5公克
5 H  W9 T7 S, ^# V9 F. ^+ f0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
  G+ h' y* G6 Q) }0 ^tvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
& A, x% u# Q. N5 T: l$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         50公克
3 O; L5 k+ {8 m% m2 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆" b% g# ]6 d# A& w
蒜泥         1大匙5.39.217.77:88989 X9 L7 N6 G( k5 i  \3 _; Q
8 z3 E# y) J& \7 `
【調 味 料】4 P9 v8 q$ |8 _7 O# S
大骨高湯         1500㏄5.39.217.77:8898: I8 V) J- m; x! s
鹽         1小匙
. [$ L# e2 C! h0 c1 y. w' i雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y) @) ~6 L4 l( Q" {9 \: P* u2 J
醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 V7 Y% C: `/ N
米酒         60㏄
. W- k# d/ R- g/ C" m4 e: l% _6 B白胡椒粉         1大匙
4 k5 B% i9 O7 K  b, O太白粉水         適量8 y3 m# |0 z3 G  u. u1 y' a3 P
香油         適量
! h) x( {# Z/ m5 x2 n6 e$ Vtvb now,tvbnow,bttvb4 H3 j6 d9 ]* ^; F2 ^) G
【做　 法】
* j2 i: B& c6 r0 M- Z' I/ |$ u5.39.217.77:88981.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。5.39.217.77:8898" h  r! {! }: V, |
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。公仔箱論壇2 E- w1 U1 U+ g# j( W
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m  R, ^! V1 C5 `) I% Y/ |% L
咖哩牛肉麵8 T& H, X, o' t. A5 r
【材　 料】2 @* W' g) `1 Q! H6 X
咖哩牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- g( O3 [, }% |* n% Z
陽春麵         1把
/ r" e% U' v; |: K, f3 l, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
% V2 p; L+ L$ Q公仔箱論壇蔥花         少許5.39.217.77:8898# \* k0 M; Q$ ^7 ^: H7 G' I* A( G+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ m0 f8 S$ U; R$ I& }7 ~$ Z7 N- l
【做　 法】
9 C2 U- S3 i7 r) }tvb now,tvbnow,bttvb1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
5 y0 X7 Y; J% U0 ^9 s' Q; Ytvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
5 g& U4 D8 V' Q0 S$ ^; K3 e公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  u+ B* X! a- f7 B5 s% A. y
沙茶牛肉麵
1 `7 O. {5 M% W! k# b6 `. ^, K5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; k! J* e; O( ]% q: J( v; d5 v
沙茶牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 {5 ^* c- Z3 Z" o
板條         1把
2 Z9 Q7 ^7 [9 k/ B& P* a* c7 P6 x小白菜         適量公仔箱論壇! ~$ y; g+ ~+ `

6 {4 u7 a7 {1 Z$ d+ e6 i【做　 法】
/ b5 g2 y! i5 G公仔箱論壇1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
- G, }: D& i: K/ z5 z# |公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。5.39.217.77:88985 D8 B( R& n/ D# O" t5 X
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U) X! W* V5 Y( n
, }3 a' b% U. y. t) l% u# z
tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 a. |5 ?9 f0 `4 S8 w/ \
沙茶牛肉湯
) j6 @" g# K( Q: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88988 N5 X5 T% M- W2 q
熟牛肉         300公克
0 G$ r1 V; w7 C" N! p! ]tvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克5.39.217.77:8898* L" @+ F, q- b1 Q
紅蔥頭         3個
3 N3 c& }) W9 l. J% F蒜酥         1大匙
2 [8 A8 m, h3 E; [" G0 Y1 `8 a: qtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3500㏄& S! r( |% j1 S4 w$ s
公仔箱論壇8 U+ c7 I5 \8 Q& u
【調 味 料】0 o/ F- M3 j* T- M1 X7 e
紹興酒         1大匙
: H! o" M; K0 M4 G) v/ o公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
- w& X7 D8 v/ t5 M! L( @* K, D蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" J" G9 T7 t, Z$ u. {' b( ^" j1 |2 {! d
糖         1/2茶匙
  T$ x! F* B2 L) j, e公仔箱論壇沙茶醬         5大匙
/ a/ D7 k  R* @; ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898  @5 |% k, i. f' H. o2 L' t
【做　 法】
/ J; B  \$ h% `+ h+ [. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
5 U  H% P5 p3 i5.39.217.77:88982.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
  i4 i/ U2 y& w% p1 \3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

! u1 \; Z6 j3 p  t& ~; N. H& o胡椒牛肉麵
, j5 f& y1 C% p+ E2 M' z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. s2 H* l: j  g* M5 M
胡椒牛肉湯         500㏄
: I7 Y) ~) d; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 q# Y' D! y# E
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb( C) D) S" [! z9 d# A- w3 P# G
香菜         適量
% T  T" m* c3 E9 q9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _" @: Q; C' v! Z0 x' |【做　 法】
/ @. f9 s1 r. J7 F! w: J5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。8 a' B) o3 n8 q8 U4 L
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
+ A+ i0 ~0 d; j9 b) Y1 ^5 n3 Q5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

, v" i% ~% o5 k/ r3 ]( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb6 I" X. i' e# @6 B/ [0 z( O
【材　 料】
  I& {' F. m, x柱候牛肉湯         500㏄
; [6 v: N* B8 g  G9 D公仔箱論壇寬麵         1把
, T" i! D9 U; a6 H" C% w, X4 E蔥花         適量
& ~4 R4 Z! B1 E  G# \& Q3 h* |公仔箱論壇2 Y" w- s$ m/ a& d: ]( n, i. z* [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" H7 A3 F: N0 A: Z6 i
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G' F9 l8 ~# S  d/ l
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
5 A" d' o( ?8 \2 B5.39.217.77:8898
$ v  Z- B$ W+ A7 @) a2 X. f1 U) m9 t3 J4 F$ R) s
柱候牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G( f) F; N  ~; h7 H  M
【材　 料】$ z1 Q. S; t- u1 J0 }" d
熟牛肉         300公克
1 l4 K2 N9 [5 ]4 A$ _* r* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  B: t) p& t9 h. \/ E7 L
紅蔥頭         3個
9 ~5 m  k" r& r5.39.217.77:8898蒜仁         3個+ f# I, _8 T1 n, U
牛骨高湯         3000㏄
2 u4 s! m$ l* R2 k2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* ?/ X. D% r2 D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! d. v: K6 h0 c. L! G2 c) f
紹興酒         1大匙: k; s  h$ y' v& G& O! A
鹽         1/4茶匙
( K4 t7 y, s7 a/ J6 F% [公仔箱論壇蠔油         2大匙
+ P3 b3 }/ L& r9 o+ Y糖         1/2茶匙
& t  c5 G- r' ]+ s. D. r公仔箱論壇柱候醬         2大匙公仔箱論壇7 [4 Z% M8 [: m7 x. R2 T* ^

" a' P/ P# s1 ]/ B7 x2 }: c公仔箱論壇【做　 法】; `, W; K8 e3 p
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
1 U$ F5 A/ t: v* a* u2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
, |+ l) h4 ^4 {3 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

% [0 W8 p& a3 [. x. |& O
蕃茄牛肉麵        
" F4 z7 B" G- r, O% Y, V0 Q( c【材　 料】5.39.217.77:88981 F* R1 ?# ~+ m, j
蕃茄牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88980 T* E/ D* I' E2 g" P
拉麵         1把2 Q6 @% w' U& C
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n6 z+ K9 w/ t% |0 \* y8 v7 R
蔥花         少許
7 S+ v/ \5 e9 k$ j, K$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }  c3 g# {$ g  q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) `* z$ R1 v. M- P5 L+ l& s1 G1 g. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
2 d8 J% [% Z- \# A# g, Q3 `3 ?5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。$ q0 W5 }9 }% s6 Q! |" u/ C
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
! r6 O4 x% U9 a  x% T公仔箱論壇
3 c# e! R  M  a; X, F  b公仔箱論壇公仔箱論壇2 R* q6 u& |5 {5 S, h7 S
蕃茄牛肉湯
! Y8 W1 A% z# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 S2 j$ ~* ?3 U, y
牛腱心         1顆
& z" Y2 Z# Y+ f( U' t' j! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
) U$ K6 q: b! I7 K( z3 u) ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支
' Z; a* o( B3 j. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯
  {. h* }  }' `" n; @% A! v3 J5.39.217.77:8898
/ a5 ^/ A. R- W8 M, ?) H5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇5 U. b7 ^! l" m* f# V
豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }$ b' ?5 q) x- @& {
鹽         少許
/ `/ E' D, |, K# i2 ~5.39.217.77:8898* m1 c2 k/ x: Z/ |6 V; ]7 L
【做　 法】
; R- R: h# ^- p7 e3 t% t# @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
7 N& w3 y  j+ Q0 v; g* P% y5.39.217.77:88982.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。公仔箱論壇- I: \. ~% R; f  s. r
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
9 n9 M1 v3 u- b' R1 etvb now,tvbnow,bttvb4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

, W& r4 `/ z8 b( J藥膳牛肉麵         公仔箱論壇; F( q6 b( x3 g/ E1 k. N
【材　 料】9 y: {$ C, c2 l: _7 ?3 P
藥膳牛肉湯         500㏄
+ F8 [, U: x) C- h7 Z% G2 ?: |寬麵         1把
. j4 [% j) e& O5 h; _6 l小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: l( I1 W  f/ R
2 a0 |# r( j( a
【做　 法】公仔箱論壇7 r* m- C/ k5 b/ f1 k
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 K% x4 K: E: A- R! e( x) B! Q
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
' N- s5 ]& s/ y: ~& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
- v& P9 _7 Q) I+ z$ M) o! @5.39.217.77:8898
2 @* t" c" K, |* F0 b# M& B. Etvb now,tvbnow,bttvb
- r$ @; E: y9 s藥膳牛肉湯5.39.217.77:88986 R- X6 a& X/ ^6 ~3 ~* ?7 |1 Z0 e
【材　 料】
/ B# C/ z) M& L+ k* R+ r% G# V+ w5.39.217.77:8898牛肋條         300公克
1 W$ U' V! x4 I5 P4 v: U5.39.217.77:8898牛骨高湯         3000㏄
- q, S5 w- r9 Q' x藥材：
$ r  d7 N; w5 O當歸         3片
4 e( k* P& K" m5 d+ u: `tvb now,tvbnow,bttvb川芎         4片
4 L: G+ H. Q+ C' f5.39.217.77:8898伏苓         4公克5.39.217.77:8898: e# g7 {6 N, \9 K
北耆         10公克
) k; u) M' @) P, X5 G" M; k9 D6 R5.39.217.77:8898甘草         3公克
) K# g) }; t) _* ~2 F  |公仔箱論壇熟地         6公克
# r! K- ~) ~3 h+ k7 @1 e7 `* J3 G紅棗         8粒( u0 y- [2 `0 s: N$ h- O
桂枝         5公克
" q1 y. [. h8 u6 X. o公仔箱論壇
: h$ |$ H. `% x5 n; vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( {* w! s( }5 ~, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         100㏄
, v; |% Q! l, a! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙+ k, Q0 d# ~8 |  C0 Z

) y6 T6 [( g! R7 {3 E: `【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 I' A  B/ `* B0 }# W
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。" P! M0 r  Q  l- O' z; V
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
6 V3 s0 `1 L' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。

BeiDouChef

, X1 a/ S  v0 g% P8 R; d. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵        % u* O' j/ I* ^; G5 o
【材　 料】
2 v! o8 ^, N9 G0 K6 A0 e: [# z6 W公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄公仔箱論壇4 P3 O6 j6 H! \# U7 ?0 q
寬麵         1把
& ]# l! H* K! H2 _8 k$ `2 g5.39.217.77:8898小白菜         適量
& c: W; L& z2 p( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: ~' \& T7 I+ U: b' U2 ?
        tvb now,tvbnow,bttvb; p* z( C& l1 M) ?5 q: x
【做　 法】9 t! Q; h* t1 ]" u
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
8 f# t- F; o+ Q3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; z# C! }: P+ A* F6 r/ Z
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 M7 W! f, \, z+ x; S# Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p5 C/ }9 S, s; g: e! t
tvb now,tvbnow,bttvb+ T; A' g) J- [2 P. w  w
麻辣牛肉湯        
4 p' ?9 v) a3 f* V; B: z: x. g9 i9 d$ w公仔箱論壇【材　 料】
7 g- @; R' v3 A5.39.217.77:8898熟牛腱         1個7 d6 D9 K2 h4 ~  v7 N- I; O3 D
青蔥         1根
2 u8 W# G$ ~: _+ A; H牛脂肪         50公克+ U1 X+ I; q+ l/ {
薑         50公克
# a. V# N# P& x; G" B紅蔥頭         3個
+ Q% s: y! n+ u7 x0 m# @6 E9 I' J公仔箱論壇蒜仁         3個; H3 U" u9 j, _) `# w6 E, ]( p
花椒         1茶匙# Q7 Z4 V3 ]+ [( _1 a- e
乾辣椒         6條( _" F- ?" K3 v% Y. M
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 O" Q$ L. f6 L1 U/ l. C1 f

) I5 ~! u/ a. e. G公仔箱論壇【調 味 料】
) |, `1 S- w, @9 n; k' y8 n4 B公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
1 P% M  P- V4 U& `+ ^( l1 Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) ]9 i. o4 I
辣豆瓣醬         2大匙
, P8 _" i, T( Q8 a! ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 V9 p  N% Y9 r2 l5 P
【做　 法】
2 |4 h) X* c1 [公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
' V+ M5 J& v% N6 z( @2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
0 f1 G4 _- o+ jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。5.39.217.77:88989 @9 u; \! N+ V9 K5 D9 P- x& _
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。