BeiDouChef

5.39.217.77:88983 @( [2 O& h8 O0 ~9 j/ p
5.39.217.77:8898& h3 `! F7 G( x) l$ Z

% Z4 D/ n+ _8 B2 |5 \: p焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb$ B( e' y3 P+ F5 ]# v0 ^5 F
【材　 料】: p4 ?' B) w! ~4 H. x$ B7 p9 B. B
牛絞肉         300公克5.39.217.77:88985 S  }% y! c% r2 u8 {8 w  r; q
豬絞肉         300公克5 D3 T. m% H% P' L) |$ e
洋蔥末         50公克+ d, S6 e) `+ o) N
紅蘿蔔末         50公克
) I0 f2 c- |/ c! C! u) x1 dtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克5.39.217.77:88988 g+ W& y# P6 M( n8 f
雞蛋         1個5.39.217.77:88989 Q% H6 g1 ]( x/ U
麵粉         適量
) g6 T: u4 R# O4 U6 x% Y橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o/ R1 F) F# H, h5 T7 [6 v# g
紅酒         250cc0 Z( l& Z) f9 s" c3 w
蕃茄紅醬         10大匙
4 k5 r- p' b7 ^, ~- y8 s焗烤雙色起司絲         100公克" K  v$ S  n( ^+ z: E. v( Y
* N/ z, g- z& W% s- M/ c
【做　 法】
3 ]2 C- P  b4 S- C2 y' J& i: {. @公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
9 D( d1 @  p# n3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ K/ q4 W) a5 h* `7 s: K
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 p$ \+ d' ^' Z( @
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。6 ?8 |7 t7 w& l- H$ a0 F
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 Z. D4 O8 C; S1 ^
- S. y& u6 `) \" L

2 a! j1 A/ _1 s' S5.39.217.77:8898焗烤咖哩鮮蝦豆腐公仔箱論壇+ a0 S: J  W  K2 |' M
【材　 料】公仔箱論壇; K1 t) v8 F- ]0 [: V2 b
木棉豆腐         1塊公仔箱論壇3 z2 m. T  A) H) K0 t" L( m% I* K
鮮蝦         12隻公仔箱論壇, K  a5 d" Y4 K" N' B
橄欖油         1大匙
- v- n& U# f! q5.39.217.77:8898洋蔥碎         50公克
' ~6 D9 }% f/ ^蒜頭         1瓣公仔箱論壇# o6 D/ U- r) ]5 g2 V6 Y0 `0 Y
白酒         1大匙
/ I9 |+ \1 Q: l  U公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
$ S; \8 q" i, x6 K( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb& ]& g: H2 y$ W% L" H% J3 Z2 K  _7 L; V
起司絲         100公克
4 n9 A& l8 A! M! V, [7 C, v5 S1 J. z" }: V5 E' y) S) N
【做　 法】
$ t- S2 Y! ~" a5 s( c$ J9 s% Y# n1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。- y6 _3 Q6 A+ z- ?1 y
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
1 c! D& R3 N5 R3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' }4 r' z3 M3 F- {5 ^/ ]
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H, S* t: c# l& I0 l1 `
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* Q+ y. Z% J
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% \3 z3 s; [6 N6 p. V4 b
焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 a/ F% x2 Q
【材　 料】4 g" L8 ^  G8 x! U
青花菜         1株5.39.217.77:8898' j+ c( S% W9 f8 j' ]2 c
德式香腸         100公克$ m: ?+ D! P: A" v
蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y  l( S! W6 D: ^
奶油         1大匙公仔箱論壇. x/ p3 `: W. \+ L; z$ `3 R7 H
奶油白醬         2大匙
3 K6 r. d, h* Y5 W" R( y# @+ U" P6 Etvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
( B. q! F! x' C! F% i. z起司絲         100公克$ S- N  J, C, x% x7 l6 Y; k

. n7 U; I  ?, Z# x0 H  K【做　 法】/ `& E' P9 ~4 F6 E
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
( z4 i6 M# T* \) X; P. B公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。8 R# p1 [! `0 z) `+ `; a
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
" H9 J& I6 o0 p$ i( r4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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+ n' w( f8 A& O/ D' r  Y3 V
焗烤奶油鮮菇
1 h* W8 T# P1 C1 F+ w$ }' Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, ~5 J3 Y( g" P: a9 |9 |* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克
# T5 l) `! n( s/ `% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒
* p; `' o% p2 J7 s5.39.217.77:8898草菇         100公克
4 M& k/ L9 E" v* ^5.39.217.77:8898蒜頭碎         1瓣
0 D6 O- r3 b! b7 {) x$ F奶油         1大匙
7 O" _7 f' N- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 Z# L! l6 h$ L7 S6 J
高湯         100cc5.39.217.77:8898- M2 f% r: B" `* U" S  {
起司絲         100公克
. I+ P' O; H! G1 [7 K+ {* u, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I2 o0 X7 Q  M7 t- O$ |, ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇& d: @9 o' z& a
1.將所有的菇類洗淨備用。
2 n  y- `# i, h公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。( P4 F" _) \' U3 V
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb$ k0 x8 n" M( o0 [
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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9 L$ G2 {+ v' d
焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" D! K6 N( d+ z& u2 L+ A2 L) Q
【材　 料】
2 n  V6 p7 G, m* s$ }: W甜椒         2個公仔箱論壇. a/ e/ @8 Q7 U3 T8 Q0 Q4 E2 X
艾曼達起司丁         50公克5.39.217.77:8898. R4 ^- u, C2 o1 q3 t% ^
洋蔥丁         30公克
0 V3 |0 j$ U5 K2 {6 j! K  t0 p蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 |: N" g7 y: ?2 E9 R
蝦仁丁         50公克  j+ S! N3 n8 z* \" g) x4 ^
白酒         1大匙
+ `6 X, [1 D1 m# e+ M! r公仔箱論壇咖哩醬         2大匙4 l4 s* U; Q4 ^. U: W( p
高湯         50cc. G' H  }- K* N5 V
起司絲         100公克! ~/ e, m6 l" u3 m0 R

3 o! p0 o7 @% G- k9 b公仔箱論壇【做　 法】
  ?( k# u2 C0 t+ t# ?+ k/ l' j  E1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb- f' |# X9 A. U% P2 {5 B
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
/ J6 m6 ]- A6 E( b- {3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
( x3 p  E7 A; G+ z2 V3 W5 ^9 n5.39.217.77:88984.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
4 G/ y* K: E0 b9 L8 xtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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8 S# Z0 c) V! F  V9 d( R
起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R  l' R. }" a+ G/ {3 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 K! U- m) n, Q' g
小蕃茄         4個
% Q5 I9 t( M  v/ S, ?6 `2 n公仔箱論壇熱狗腸         3條
' H: l7 V5 A8 o% {# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙
5 x. W3 i; m8 G3 e! W! r芝士條         15公克
: g8 U" ?0 R/ \) W4 {沙拉油         2大匙
$ {" [0 K  l  W1 b2 e( otvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
7 j, J" Y8 K- A5 E* F) B5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克+ d+ W8 t+ r8 Y( g- ?
在來米粉         50公克1 Y+ U5 |, e8 p( g8 y
水         150㏄
3 M' \' F- ?/ A) R3 [$ j; f& K* B鹽         1/2茶匙
1 z5 c# ]5 m' k6 D% d4 ^tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: A, N9 m% G# Y
【做　 法】
9 D$ ^% f4 h+ b* c' P8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。9 j/ e( v5 f( v4 c7 S
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
8 ?5 N* @& b; g2 a5.39.217.77:88983.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.77:8898& R$ \2 P6 }) Q' A( V8 x8 ?9 \5 x) d
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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  @- {1 M2 x$ w4 Y& ]4 O$ d& n, Y) |法式炒蘑菇
5 A5 u( Q0 }% |9 D0 e) K3 o. gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! b, ?6 ]/ R6 q9 n7 [6 X2 w公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克
* g! N% `6 p% S  [, O- g# i蒜頭         2粒0 Y& s3 f7 N# k, W; E
乾蔥         2粒
0 S, \. @) X0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許
) ^/ m8 K9 e+ e2 o8 {' Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄3 I6 |) X. L' b3 @; J. H' K5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |0 C% U: o! s7 ]6 j% [
【調 味 料】
% L; j7 D0 B$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克
5 F1 H* v8 Y: r0 F6 f: t' Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
, k, s; @2 u6 \' B白胡椒粉         適量
& s# {0 j, c7 B3 d* {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 ~1 X7 Q6 I. i; c# f; A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 N3 T3 w/ Z1 a, U
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x' A8 e2 x9 y0 N+ m+ B7 n  J( {/ J
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
- i1 J( T/ R4 `- G8 y0 }! B& H5.39.217.77:88983.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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7 f; K" y' D4 [) ttvb now,tvbnow,bttvb火龍果海鮮盒
' q! h0 x  }0 p9 {1 l( N【材　 料】
$ \. g9 }! E' }" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
- g4 `& n* `( G3 _蝦仁         30公克; U* |. x" u9 d% S6 \! c  B
文蛤         20公克
( }, {5 [3 j" n0 |7 j( p) ^tvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克, O& W  d) q/ U' I8 Z
西生菜         20公克
3 W$ t! I6 T! j! s$ v$ c小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* b' x6 V# w6 p# [' }; k) [' n
酪梨         10公克
: d) R: n( L( _
" w  R- ^* L+ E【調 味 料】
2 I2 J8 o6 N: B; u公仔箱論壇檸檬汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G' j0 z, }& o- U1 k4 y# d+ t
淡色醬油         10公克
1 v1 t3 Y; P& t9 p8 n: {, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克
% M+ n" N) i" e5 F3 B" b蒜末         5公克
4 C+ W& C# I) c2 J/ @+ C, \辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }: a; S2 O/ L# V  ?& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" p  Z; q: h5 |9 j
【做　 法】
2 q9 B. K  B$ G: ~/ S0 s+ g0 n; d1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。5.39.217.77:88984 J" y+ `) i5 a+ o: T( j/ _
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。9 X! E3 f) d8 S. a6 U5 \
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。5.39.217.77:88986 G! L7 o, P, ?/ ~1 P* m' L; f
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
: ^% a4 K* W1 W  j- `) |5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。* z% {  z% x( s8 w4 U
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: Q/ d) y2 G7 E1 i- G0 u5.39.217.77:8898【材　 料】
9 L& P( H( ]4 K+ p# W, G0 Ytvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a# F) L6 b8 i/ z/ K: {$ ]# [/ f' H+ K
節瓜         20公克
/ W, o# L3 ?4 F2 |7 g彩椒         20公克
; m# P  S+ s5 \0 e, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克公仔箱論壇* S' I& T& f. {( I7 X2 A0 a
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i% j" n; y$ q: I7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 c* Q2 X+ g7 u. N4 @- @
【調 味 料】$ ~1 W2 f3 b) r2 e
鹽         3公克
: w" E% ?  `4 K* S. v: U1 ?1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
& L( C1 L5 W' y! ytvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
- a1 `$ H% H" x0 y: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: x  u1 x+ U! e  O8 _
【做　 法】
: ]7 Q) P$ s+ X% i公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇) F$ H: i3 B1 Q# T' z: l( M5 X/ A
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。/ j! ]: p6 O7 S8 h
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ a4 M# S% C8 k
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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: H( O& q/ t# L) X) H" L7 Q菲力豬肉捲
# C+ f4 y5 T4 ?; k' f$ _0 L, A- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 i: f3 i& e5 Q
小里肌肉         200公克公仔箱論壇% V3 r) V) s3 S5 u- J
洋蔥碎         1茶匙
& ?6 W3 e9 v1 j& g# r, i, W' t  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙! m: `6 i; g2 W
蛋         1個5.39.217.77:8898/ b& ~# \& H$ ]- E3 o  _  d0 R; c8 W3 ], w, V
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) L- p( E5 }: P
白酒         50cc- \% n7 t4 B( Y- a6 Q, Z
麵粉         適量
* {2 P) B3 \- y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 b5 ]% S& N( c+ [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% P8 q4 n8 r' O( ~" j# m
黑胡椒粗粉         適量
" W- W- _6 p$ H; ~( f' _& z鹽         適量5.39.217.77:88988 P4 @8 o# h: b- N, T  l8 G  s
糖         適量% n3 z: j2 V9 P/ f9 V
迷迭香         1茶匙! S6 U: p: n+ S; B/ N0 ~/ y' t

& I3 Y6 V9 O6 q5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 u4 K& `+ \7 a6 y
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。6 j2 n$ H8 G/ B. S. D: q- j
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。公仔箱論壇; J9 r3 q1 l! Z$ R0 Z. J& ]% n
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
: D/ S6 Q: F9 F# V0 R! }5.39.217.77:88984.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。5.39.217.77:8898. k9 h3 l; Y# ?' F% t
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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0 b, C- n2 |. C5.39.217.77:8898迷迭香焗烤海鮮飯
' K; ^# u# r' ?" U) {. V6 V【材　 料】
9 E9 d4 R1 N% R2 R9 r$ F% o- \1.洋蔥丁         少許4 d; Q( o1 r3 e( B4 }& _1 Z
蒜末         少許公仔箱論壇, v7 N( m+ f; O6 a/ C/ ?/ y. s6 N
新鮮迷迭香         1枝
9 u+ g# F( v, O& N+ ?; _: `* c# H公仔箱論壇2.蛤蜊         適量
7 e" t6 _5 z* Z' q. \& J5 R, N5.39.217.77:8898花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d) E/ ~4 P7 Z! u; b; F
干貝         適量
1 L" r$ V4 W( G% C3 K7 x/ D0 }tvb now,tvbnow,bttvb去殼蝦肉         適量2 q% J5 S5 D$ B$ ?
扇貝         適量
6 |7 p7 W4 a! t" B) Y5.39.217.77:88983.青椒丁         適量
: p, M; g) G7 @# i6 ?: ?% D( t公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
# N5 |. |7 U4 J2 L2 q+ V" E9 [+ {黃甜椒丁         適量* n- A  i$ h& O2 x! c
4.白飯         1碗
( ~+ ?1 u2 y0 r- g3 K& M; o- U- s玉米粉水         少許
. l) M5 t6 F) }7 j5 }: _  Y  }5.39.217.77:8898起司絲         適量
& V) v/ s- C. E% Q4 w公仔箱論壇
+ u. x, o. i3 k$ m5 U& n【調 味 料】
8 G0 X- F2 B! N4 ^5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
' w. e0 \- w3 i( V9 Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
5 k/ p: d2 i' ?* i$ f香草高湯         240㏄4 c1 I! g0 W& d7 Z5 k0 G
鮮奶油         2大匙
! g# ]! R$ z7 x/ @; j8 ^5.39.217.77:8898鹽         少許
- f2 p5 D1 [, Z% y2 `6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }3 h  c: P* d2 j6 S5 t【做　 法】) F7 v  e0 P8 h! u  d' U3 O
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
0 w4 b; ~5 j9 E, m! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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4 [5 R1 \8 _- z# G* A& {: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N% h/ ~: c9 h$ C
& I; F3 _* }# J$ t: \! d公仔箱論壇煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb  V# r3 S2 c& z: t
【材　 料】5.39.217.77:8898; {) [1 R' X! X
豬絞肉         300公克公仔箱論壇/ u& |5 @! f* z7 G$ Z. X5 f
培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb$ x1 u/ ?4 b) \- d# p7 t$ u
紅甜椒丁         適量5.39.217.77:8898$ v9 M! _) O$ k( e
培根香腸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# ^% j. `5 d
鹽         1/4小匙
9 y; J4 m6 a- x9 G& E白酒         1大匙
2 g: M! `& ], l# \' D( @, F) n4 g橄欖油         1/2小匙1 p2 g: \& B/ r2 P! P4 I: k& O
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z( K+ b& t% j
迷迭香末         1/4小匙
5 g6 S/ x& O( D3 `4 F5 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙公仔箱論壇9 g" X& Y( f# x7 p: j( \" P
洋蔥末         1/4小匙
) l) P9 G4 E6 o; Z; J$ D' k" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 M$ `& E% n# Y& ?" H0 _
【做　 法】
5 r6 \% o4 p7 v- A* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。, S* n& a  r; M# C, A/ r$ T( k
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇8 y- q. `& |' a8 d% v, t/ e" o
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
  s# t9 m) }+ P8 U4 F! {4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
8 e+ ^; i# `3 a% p' Ftvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。( S% d- m3 s+ I3 P
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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  c. ?4 l- i6 L5 e) a3 d# w! G/ r/ ?公仔箱論壇
' D( p* Z7 X) K4 s1 ]; d. k( ?$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ v  h  p6 y2 J
脆皮魚派5.39.217.77:8898" q1 E" A* w) |6 J- @; O
【材　 料】
2 `7 @5 n/ ^( r5.39.217.77:8898白肉海魚         1片
) q- s3 Z/ j+ K; [( a. F7 q7 ]' L5.39.217.77:8898胡椒         少許5.39.217.77:88982 S' I  Q/ f/ S+ r5 |% \# C$ s
鹽         少許
, r: m* J4 G% ~  ^5.39.217.77:8898麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 n+ Y5 }" o
披薩麵糰         150g
8 R  U8 K0 U1 e3 W( q1 n3 v# Y: l公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆
2 b; ]/ ^; z1 m& m; M# u9 z碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R# y# D( ]- k9 o4 X, B. y
起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ P. x& M; n+ ?8 j: J( A4 \

& z2 E* W2 K  W; ?& K) a2 t' p公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# k: y& k* I* q9 o: p% u& a6 J. I
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
% c: b' @: `8 n9 @) `0 ~2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。: w4 U! _) X4 {' @+ Z% A
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
# _! c; O7 ~+ E/ l5 d' }$ ^8 K& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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公仔箱論壇1 T# P9 O. g7 Y$ t

7 Y* ]0 U' Z' D3 Q  \) N蒜香鮭魚捲
3 R- S% I3 C7 S【材　 料】
1 c5 U3 J  s4 ?+ P! ^2 y; ]tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片5.39.217.77:8898" H" w/ f. S- j8 u9 F7 Z
洋蔥絲         50公克
5 R2 C0 R* r; e. T! M% l公仔箱論壇乾香菇絲         50公克公仔箱論壇6 ~" a0 z, s) q$ f$ j  f
小黃瓜條         50公克
" c1 V( ^( V5 z/ ^) K5.39.217.77:8898紅蘿蔔片         50公克
" E0 R5 C. x( m: U8 {; {7 J2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量
0 f5 ^! x$ I3 ~" A! ^公仔箱論壇檸檬塊         2塊
. P! X6 ~- B' ?  a6 t( |1 O; D9 Z1 U公仔箱論壇沙拉油         2大匙
% g5 }8 \8 f  X9 J# s9 g/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# s4 \% O/ _# B' G) X
【調 味 料】
5 m( h5 J) w: j' o5 v2 \2 I5.39.217.77:8898蒜片         3大匙) k  c3 D- b* B2 d6 x
醬油膏         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. w# P6 ^! B9 ]
糖         1大匙
& l9 E+ S! B9 }* W5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙5.39.217.77:8898) c- M. X, r  {4 x  N7 [0 \
米酒         1大匙
' F" g, T5 p* t( n% h0 }, E& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
$ v) z* |3 o, O' ^5 B公仔箱論壇水         120cc
2 g8 k1 |6 K" }/ B8 `1 {tvb now,tvbnow,bttvb2 j* D2 C0 t: j( c% d
【做　 法】5.39.217.77:8898* G- k) G( `" X2 ?7 p
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。5 i: A! p& z' [, |/ T* W% l! b
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。3 H1 s) ]6 s+ d& k: X( a
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

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Plat principal 主菜
' i- |! U8 ?1 d0 ]0 M$ S+ t$ i  v; S7 u* r( ]3 s

8 @/ k/ P; b9 k西芹炒羊排tvb now,tvbnow,bttvb/ T! B: i! P- f: U1 w+ N
【材　 料】
+ F" z7 j: `/ g' y* p0 R3 \' u羊排         3支
/ I2 j" u. B5 k5 J: G3 Q0 S) c: [6 {tvb now,tvbnow,bttvb西芹         2支tvb now,tvbnow,bttvb8 s" h5 m0 L3 F
紅蘿蔔         20公克
  K# P* R: w7 n$ W2 S4 E6 \% Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆9 g8 b/ h/ A4 H, z8 ^7 K
蒜頭         2粒
% _) |. e" z6 w* Q8 E' q辣椒         1條5.39.217.77:8898! P8 H" M# |- b' X/ `. Z0 |' J& J
& ?5 ^5 Z8 Y+ I4 _5 @; ~
【調 味 料】公仔箱論壇9 S; M' ^& U7 U, ~. z5 q# [' u
鹽巴         1小匙% B/ L. c" |9 }$ f
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @* o0 Y' Y# b5 a3 O' F$ c* H: u
糖         1小匙
& G( j1 e$ u# e! Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E+ V" v$ R( V3 \

7 S. ^+ i: o1 Q% n【醃　 料】
  X; u$ r7 b' `* s! O4 n0 Otvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克5.39.217.77:8898" A3 K$ S9 E& I
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898* `: M& s! V, ]3 A
; p" a. y/ d1 p" g3 }5 {& q
【做　 法】
* d2 Y1 T+ _2 L2 Q9 e% I6 \5.39.217.77:88981.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。3 E& r$ {2 Y1 d# D% U
2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用
8 E% m/ V) t0 H) ztvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. L9 b! }; a* {) X0 v
4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。
$ ?6 N- ], I- D* T  e; m# U洋蔥         1/3粒