BeiDouChef

5.39.217.77:8898* I* e& Q! E* f1 j
9 ]1 x6 N* z: C6 e

4 F% ^! r8 z2 t9 v3 S5.39.217.77:8898焗烤紅酒燉肉丸
' g6 {$ m, e; t+ E) m& |公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l9 Q& [1 u9 F) w. A3 {
牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* i' f; i* s% r5 A. V
豬絞肉         300公克
, r* c9 m4 e, F( H# K, U7 }. [5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克% d, \7 @3 h$ {& L
紅蘿蔔末         50公克
. g/ A4 K% b0 a) w2 K  r( k麵包粉         20公克公仔箱論壇8 ?& v" V& W- W: c
雞蛋         1個
# |$ j6 i/ Z) g5 G: [5.39.217.77:8898麵粉         適量
! S# U2 N* R/ q8 J4 ~, B; I公仔箱論壇橄欖油         1大匙
6 Y. W" U7 w: q1 btvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc
" X% h1 n  Z9 x# }3 ^9 g3 [5.39.217.77:8898蕃茄紅醬         10大匙
; Y& w7 }$ M: g5.39.217.77:8898焗烤雙色起司絲         100公克5.39.217.77:8898! n- Q/ e/ T2 z6 ^, C$ ~' a
5.39.217.77:8898; v9 l1 {% M! b0 V, e$ M# Q
【做　 法】
  ?) H- k" R5 g, @* e公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。5.39.217.77:88982 c# ?/ ]  C7 @7 r  e" @/ r
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
2 r. x( K& E* C  `3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
2 b$ P/ `' j2 j5 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
7 b/ x6 D* Z+ z) O6 g' c. Q( N1 q5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898( N8 ]4 Y3 U5 A. T3 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P: |$ [: m6 [3 L9 q

6 H. c6 M3 K) ^; E* T2 ~9 f公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐5.39.217.77:8898* x: e2 A& E' q8 k0 j3 {# @
【材　 料】: }5 q$ |$ O0 ]& e% s% j
木棉豆腐         1塊
2 N" }5 ~1 r3 |" k2 o+ }5.39.217.77:8898鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb% B5 k' I9 H" B. m
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s# Q$ U" k# v3 Z8 Y5 _
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇3 j- y. ^( @' k
蒜頭         1瓣5.39.217.77:88986 n; `+ R& Q9 L: {5 _
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S- i4 b' a- r% Y
咖哩醬         2大匙
2 Y9 U0 @3 ?5 f8 [$ W8 c" p9 c5.39.217.77:8898高湯         100cc
5 T9 I: z( ~5 c- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克' Y6 r, ]) S, B2 \$ i0 v4 Q: f

( h5 Z; `0 P- M; e# }4 Y5 j5.39.217.77:8898【做　 法】
* z, M, g0 {, I! G7 p. e) ^公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。9 T" i6 U. p/ K, T9 f0 l' y
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。5.39.217.77:8898/ }: n$ p2 }5 ?$ p
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 A- x  c9 ^/ Q- a/ o
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
) Q5 m, `2 [- A' ?# }0 G5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。% \* @3 u# _; }3 Z% k0 O$ @- F
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* M  ^5 {( K3 z5 j# k7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜
3 i) \5 e. x; r" Z/ f- }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; V: y1 i3 W3 dtvb now,tvbnow,bttvb青花菜         1株tvb now,tvbnow,bttvb5 k; \! }( x; ^( t2 X
德式香腸         100公克5.39.217.77:8898, A. H* O* n7 R$ N& B' Z2 ~" Q
蒜碎         1瓣
  |- e* t, D4 [* u" Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
9 y0 I6 |* Q9 x* P  s  q+ j5.39.217.77:8898奶油白醬         2大匙
- V+ G9 m0 T- O高湯         100cc
! H$ B7 s7 X% f8 V) K! k) jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克5.39.217.77:88989 W- j- Q; W' [

3 c) }. G; j2 B7 N; {/ e) `& xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% t% ?" f( M2 ?0 F! ?0 {9 u
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
" u% O1 ~) x- \* N# V2 {7 u/ otvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
! T3 B: Q; }9 H! ?6 `1 e7 ~) |5.39.217.77:88983.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。! @2 t4 `8 i% ~8 M+ T% l9 N- ?0 l
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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) @+ B4 H2 w$ N
焗烤奶油鮮菇
$ b: K( J8 j' B' stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 j/ y0 Q5 L8 T% _5 V1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克
6 |9 d5 M1 c: q! z8 Y4 P) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒
6 u! Z& U4 Q# Z草菇         100公克5.39.217.77:8898# h- N1 C3 d/ M. z! L$ O
蒜頭碎         1瓣
5 b6 d$ B+ z4 \8 y& [4 M2 Q5.39.217.77:8898奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& {! _! {* o; K8 `; \# O$ f
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c+ O) w5 z! M) n
高湯         100cc' \* G- S* C4 P+ [5 i: ?7 d. r! W
起司絲         100公克0 a# ?) W, p. H. w1 {

3 u9 A/ T% ^9 e$ T5 A2 R5 [# Z8 i, V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 I8 x6 C2 [) P* J4 k; P9 Q. i
1.將所有的菇類洗淨備用。
8 b! A$ o3 j* _$ I  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
2 D; g" U" U, n- G: N% g& d5 [tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
- U7 F' M/ x3 u$ [1 l8 m- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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8 S' Z5 F/ i% @/ E焗烤咖哩甜椒5.39.217.77:8898  B+ |/ S- Q- L
【材　 料】
. D7 b/ j# E! S  W$ u5 C5.39.217.77:8898甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb# Z5 t5 v( l0 S* D/ Y
艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% b, B( |" L! c
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, `# |* K! x% \( N, z
蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* m+ w3 v, z# `3 D; Y
蝦仁丁         50公克" J0 O7 O" t$ K* G" {! {+ A
白酒         1大匙公仔箱論壇' `8 D' A' ?) R8 M2 Z! O! F+ c
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇) t% L$ h: q4 i" ?
高湯         50cc
$ W, \# t! V" c. ?/ e  f, u2 P3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
, s: z8 W9 S( C! g+ p% m) `) x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C1 B( ^( X3 ~% G+ _
【做　 法】7 O( E# e. ?& y
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
5 H% w- L+ I8 z( s* S& K2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H! U, n  x7 x7 p/ A$ ]) U$ i
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
2 t: e5 H5 F$ Q9 ^6 N- g1 f; r公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
- T$ U& W4 C; k9 N公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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: L# W( B: ?$ Rtvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅
( p% B( @1 b$ [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. N) Y+ b6 ]) h- K% G
小蕃茄         4個& y! S7 r2 Z/ m8 _: h
熱狗腸         3條- z* q9 Y3 h! t" r$ b
青椒末         1茶匙+ L2 T+ S+ u0 \' c1 T" i' t1 Y
芝士條         15公克
9 i$ K1 w! g1 I& Q5 B6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙5.39.217.77:88988 _4 `) _9 J- S5 [3 Z
麵糊：5.39.217.77:8898" h' Q" n) ^* {9 G( k' y0 n, ^9 w
低筋麵粉         100公克
& N. q% p' W) a6 W* k在來米粉         50公克' q$ w5 b% u2 A
水         150㏄4 x% y$ L" R3 U7 H- y  ^- x
鹽         1/2茶匙
) ~$ b' _2 a, E1 _# e' m! A0 P6 |  Ptvb now,tvbnow,bttvb
" U8 N3 h7 t: X1 v: ~, {  r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; H& R; e1 q$ n9 X
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
# B; {6 d" H) h+ I5.39.217.77:88982.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
+ x1 V  X, J7 D8 e0 B* }: F8 Q3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
  B' d$ r7 Q; |% `1 B! h4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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5.39.217.77:88985 R) x; J3 U& ^/ C7 b3 P" C
法式炒蘑菇
4 V: I8 u, \) w, w; H  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* \+ L. S4 k0 h: {; r0 C6 [
鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇2 s  t% h6 u4 b6 T7 @# }
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W, D4 H% \4 Y" ^7 E9 R
乾蔥         2粒
5 K& H3 U! F. I+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb; K) ]: J/ n" q& n+ t! o8 r& g
橄欖油         20㏄
. Y8 U+ T5 ^4 f7 P, btvb now,tvbnow,bttvb  Q0 o* Q1 C. |
【調 味 料】公仔箱論壇) l/ c$ J' a. |6 I
荷蘭芹         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 A5 D, E: s' t
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 O( j( z4 L6 Q) n1 I. L. }
白胡椒粉         適量
# b% G: {7 [5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( `  S! {& g( n/ E3 Z) Z1 r
【做　 法】
: k' e* u' F  k/ M公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ W+ ]2 ]4 s9 c! N' o& M
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 [  W0 X' C4 H2 g6 [( p# ^% P
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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* N1 e" k$ c# S* B" q公仔箱論壇火龍果海鮮盒
' w& y* h5 }6 n6 ?6 u/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 F" \$ L: o+ `1 L6 N! u) Z
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 _& ^$ ~+ Z( N3 X6 x; B' c( ~. v
蝦仁         30公克
  E% w) [- T$ K( utvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克5.39.217.77:8898. _" ~* o# I  E3 s; P. S9 U
火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z8 m5 u) Z: U" \: n
西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" n1 \  B* ~- N
小黃瓜         10公克5.39.217.77:8898/ y: ~+ E/ p9 h% G: [3 r" \
酪梨         10公克
( h$ _1 E4 q% W# t. s, {+ T2 V
' r& S2 Q: L: e- F2 |3 E* a【調 味 料】
% @0 p* G$ N. a檸檬汁         10公克公仔箱論壇6 t& V0 y3 Z! ]
淡色醬油         10公克
: T# S% k' Z! M+ Z5 y9 m醋         5公克公仔箱論壇' h+ f; ?4 K% T3 R4 M* d
蒜末         5公克: s; H1 ~/ p: y! h# U! ?# ]3 \/ i' x: T
辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]" M7 d( ^9 H1 z+ I0 E  h5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* I# e$ b; s  o
【做　 法】
" C% t* J6 _3 _6 g+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
, a: P" s8 c" ^8 L- q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
' S) M1 h# `+ p公仔箱論壇3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。5.39.217.77:8898* v/ A; M5 p& i. r$ }) a1 s
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
0 ]  n! l( |) q6 u8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。公仔箱論壇, m% x- d/ F, i7 W8 m
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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6 R/ R; a$ v$ h龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb) B: [8 {: {8 v& o, [0 O8 d# ~
【材　 料】
/ }# }, W. H# T! y2 E活龍蝦         80公克
( q+ |; k  u0 j: J9 R; \' Ntvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
* ]* I3 z/ H2 D( p6 }彩椒         20公克
, Q/ n1 y# X; ]1 A" [4 z0 T  k巴西磨菇         5公克
/ b0 z* P  i' O) h洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" D* z) @$ U% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; J2 O9 s! D& R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y( U3 ^) l" D) m" ^) w/ i( |# h6 H
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb. N- h  K( S2 p& \7 u9 ?. X
橄欖油         5公克
% W$ z  G' P! S4 @; D5.39.217.77:8898義式香料         3公克
, [! Z$ z4 a" f. l7 @% X2 o1 O1 q5.39.217.77:8898
! q2 t: j+ i, {. q* \  I【做　 法】
% ^6 w7 y0 `$ I. m) E4 f5.39.217.77:88981.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇+ V. |" H; D9 [/ S7 f" I% r0 g  f
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
+ K' v$ q1 h- _. I% U' o- Q; K3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。* K/ Z0 v2 M9 L& ]' {) `2 j
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇) l( C3 c  }8 e/ U8 F4 e
菲力豬肉捲
- l' R# I2 o0 t( R) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 I7 o; B, W( A) O5.39.217.77:8898小里肌肉         200公克
- J1 _- v' P' n; ~$ `. {% s: b5.39.217.77:8898洋蔥碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, m6 g2 k3 P) J# D0 o4 d0 o+ X
蒜頭碎         1茶匙
7 j. V0 |" e2 D# t  v蛋         1個
) k8 |& Y  ^. |8 U8 T奶油         50公克公仔箱論壇2 a8 s/ q; }0 T7 ^! v( ]; J% P7 {3 F
白酒         50cc
4 r% e0 d  }! M0 D, A5.39.217.77:8898麵粉         適量
8 X4 X" S* a% f: X/ ctvb now,tvbnow,bttvb. V8 `9 D5 i7 E3 l; _
【調 味 料】
1 @. K6 b7 m7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量5.39.217.77:88988 v" c" o9 z( P5 i
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- Z# g" k" J6 [( ?+ Z
糖         適量& A' z, `: X% s* P0 N; ^
迷迭香         1茶匙5.39.217.77:88989 ~+ X2 E" x2 }6 W0 W( S# I

2 p1 o; C9 d/ [9 y* y6 ^【做　 法】
( [* U8 q" B3 o0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。5.39.217.77:88983 D$ ?% ?* U; ^2 x7 O
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
) {. [( x, A; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
- |% d' t) C/ ^! J& l( b0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。) H1 l9 k7 W, j% o; X4 t
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; F& E  {* I/ p7 [0 M8 {% j
迷迭香焗烤海鮮飯
  z5 i! G2 q9 |" U4 I【材　 料】5.39.217.77:8898/ g3 B* l2 B9 \6 j- X5 G
1.洋蔥丁         少許
; m, L. R, v1 `5 ?! q5.39.217.77:8898蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 d' v" ]5 M, o- v! m2 F
新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb! S) T8 [3 k& P$ G5 t) |9 P! m$ N
2.蛤蜊         適量) l* w* ~: l2 c) U# |$ M# H
花枝圈         適量公仔箱論壇5 K2 x7 G, U5 Q& q1 N) X
干貝         適量
/ s  P. G; _9 G+ c去殼蝦肉         適量
9 i" g7 H, g! ?- l扇貝         適量
/ Z" ~% Q) K% W2 u3.青椒丁         適量
+ U/ ?2 y& N& \% s) r紅甜椒丁         適量公仔箱論壇; w) O7 `5 H) K4 k! q* v
黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 h! v. s+ @0 w# R6 J
4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ g; ]8 Z; H4 P6 Z7 J# V/ @
玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb  F# g( A& R" `# L2 L% Q! \' o
起司絲         適量5.39.217.77:8898( o3 a  R% k. |2 V  d

* @" Y0 Q! Q/ R4 l) E1 _' V% n& m) R" ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' g! b) ~- Y, T4 V4 r( I5.39.217.77:8898黑胡椒         適量
' p' g8 E6 B# o公仔箱論壇白酒         少許) e! }0 E1 A# k( a( B
香草高湯         240㏄
% b5 R: e; I' w$ Z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙
  P, @& a% d$ v! C- N0 R! Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, }5 G6 e3 u: t, w9 ?! ^7 {$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E( L& {2 L. M% Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ |, e/ A5 t6 Z" k- R4 ?% Z7 w* utvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
3 r5 f" v& Z* c/ V3 j; Itvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% u8 ~/ m* \& o4 u6 k

( j) C7 W$ a+ i5 ^: n. S7 B9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n" T2 d3 ?! j1 i5 J: u" G
煎培根香腸
- c  y2 F2 p1 }, y  l- ~【材　 料】5.39.217.77:8898% T% N! }1 p+ A
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 a4 A5 N' s3 t) s+ x: Y  r
培根         4條
7 ~' i: C" \5 k3 V5.39.217.77:8898紅甜椒丁         適量
5 q, ]# z. Y7 f( Z& ?. w培根香腸醃醬：
, K( h! o2 Z2 s, `3 K公仔箱論壇鹽         1/4小匙5.39.217.77:8898! m9 T( h% o! ~; K5 ]6 _
白酒         1大匙
; o$ l- [# E' M) D5.39.217.77:8898橄欖油         1/2小匙
4 y* W1 |' T6 y$ d' _! b5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
! a- \$ |1 O9 ~7 O% @5.39.217.77:8898迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 ]2 }# D. r. _2 T: M
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 b5 J. T( B( G) ~. ?
洋蔥末         1/4小匙
. r9 C! k9 B% e. O' f" s1 q! {5.39.217.77:8898( Y2 A; x+ \$ f/ N' O9 N
【做　 法】5.39.217.77:8898) z8 g1 b0 e/ [; z" M( O  x  o
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。: Y% s1 Y( P5 O( w
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。& A% h: w8 B& K
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
+ r3 z. H& y4 x9 `4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5.39.217.77:8898; H! _7 A+ T2 Y5 _* `
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。0 G- c7 r% p1 j/ P
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

/ d% J5 b9 x  U! N( s4 F9 x  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* Y$ @- w4 a" x9 M/ x

- t8 t$ j9 P7 p$ M$ s1 H8 @脆皮魚派5.39.217.77:88987 R6 L; X# `, y; F: J( f
【材　 料】
5 m) @. _6 N+ f  T# s$ e5 X& {白肉海魚         1片5 S& n) G7 `+ J' |. ]% U& R- i
胡椒         少許1 k& A/ S! L" U, g: }
鹽         少許+ R: E+ q7 w$ K
麵粉         少許5.39.217.77:8898% m8 B. J- ?- L: I! j
披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 u9 e4 `. x' T" R3 W5 P' H- I' U
紅蕃茄         1/2顆3 k/ V( ?) d- N0 l+ _( p7 g
碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( t1 p& [+ P. K) ]- F
起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: c  I+ x2 R# e* |
5.39.217.77:8898# k) |& V! a3 I: M- i" D% z8 |
【做　 法】
. p' h1 Z6 [* S, x( I5.39.217.77:88981.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。5.39.217.77:88981 B2 p, b, T) u1 @. g* A# `
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇2 J3 S, K; r$ y3 A0 U. _
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( j% i, L2 o4 j7 w
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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5.39.217.77:8898$ w2 |( Q5 X) M+ I; ^% D

$ C+ p5 [. S% C2 k蒜香鮭魚捲2 I/ Q& ?: W& P' _: }) ]+ t' b
【材　 料】公仔箱論壇. m  z/ X# `) l4 e( P8 f6 b* D
鮭魚片         10片
8 z7 n9 C3 A( H( V( Q4 _/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
( [0 P3 {1 c0 B0 D4 N5.39.217.77:8898乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q- _, B& v9 @
小黃瓜條         50公克: U% y. C  h) `8 k
紅蘿蔔片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O. e( y* |9 T
白芝麻         適量% }" b' T$ b* Y" S$ }5 I! F
檸檬塊         2塊
7 R3 y7 z, h: }/ R5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
$ b# m1 q; _' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J' w, `) y# E0 p* P6 I/ I, N: Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" S3 l7 v5 o0 @7 y
蒜片         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: R/ n- n6 w$ C& z2 H9 I
醬油膏         3大匙5.39.217.77:8898, f$ \$ ^7 n) X- N8 t- d
糖         1大匙7 \! s% U/ J/ \6 H
鹽         1/4小匙
! h0 v) J' B- i, T$ Q米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 c* Z) m% b" O; B2 a
味醂         1大匙
7 p. H  h4 X9 ^8 q- P水         120cc
, ^. j, b. D# V/ s) j$ G
8 z% ^# b5 K. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 y4 S$ O4 F+ r* j1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
* D: M# m. P3 p# u1 X5.39.217.77:88982.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
+ `# Y" [) M& q4 z) Z# v  o9 s0 ?3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

BeiDouChef

Plat principal 主菜5.39.217.77:88985 s4 E3 W9 f' M+ q8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) @" D" V$ [

: `+ a& C0 Q, {$ R0 w$ T4 o西芹炒羊排$ J; {3 _/ E4 _  d
【材　 料】5.39.217.77:88982 {5 N1 m: t3 }
羊排         3支
; X% G% g3 [' M9 l公仔箱論壇西芹         2支
0 [& n2 m/ _% f* b: u8 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
: A. R$ Q# p* B5 w7 W& `. p公仔箱論壇洋蔥         1/2顆
; E8 N  D/ B3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
8 T' U8 {* L1 _6 m9 [+ |辣椒         1條+ v1 b8 ~6 h. k

3 b: ]3 s+ a( \) Z公仔箱論壇【調 味 料】$ X* L, G1 P, b% _+ p6 f7 G/ p  b- A
鹽巴         1小匙) j. o. C) k, l4 i) x
醬油         1大匙公仔箱論壇2 n/ Z. B5 `) q) W
糖         1小匙
& I! t+ u5 w4 O, K- u3 D黑胡椒粒         1小匙5.39.217.77:88989 b5 e; Q9 D9 o; V* Z( b

/ s7 o7 H0 ]) R' n1 T% `9 z【醃　 料】8 N; }1 O  v5 r1 a# f5 l2 g
西芹         10公克
$ w7 z  x/ H! O3 g' @0 T; `% E紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ A& n3 i8 `

" Y1 V. C' W" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  H, l' t6 h( x$ ?- W
1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。
9 ]' v* ^) h- O6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用公仔箱論壇; q# |  q- Z8 u
3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。+ J/ U: V; _, U
4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。
+ [' n9 I2 m  [7 H4 P洋蔥         1/3粒