BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% _& j6 L: Z; b" E
味噌炸雞        
! h. {/ x3 Y3 K$ l/ _* [  j) g( ~【材　 料】5.39.217.77:8898; L4 b$ v' L/ Y: k* K) [
A.雞胸肉         1斤tvb now,tvbnow,bttvb9 @2 j, I, T6 g) z( `5 S
低筋麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ e9 W' R( N9 o- T5 z; J
B.味噌         1小匙
1 V9 e! t. d! R6 N; a$ B公仔箱論壇水         1大匙
6 \: g! `/ a+ x) @! E柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 o) H& M( V9 B1 k" I8 P
砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ ^. s! P' a+ @
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A% M2 x# u; E' x4 e  v! W' j
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C9 z7 P# x4 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 H, i6 \! @( w& ^
【醃　 料】
: ?% t6 W% a8 b! L$ L7 F. L& H味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* ^7 l" U2 w1 X
砂糖         1小匙! {3 G7 u2 J8 m' C1 U
胡椒粉         少許
3 p! {5 d( \1 G, b9 J' F/ W( E5.39.217.77:8898雞粉         1小匙公仔箱論壇1 M" \$ V+ y( E+ P% `

3 P! y) [0 m3 ^【做　 法】
  k% w% s2 d6 v; `(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
/ X- h# P  d8 F. I- i: v$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
6 p/ b0 \7 R3 J' z# [. qtvb now,tvbnow,bttvb(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
* S0 K0 C. m/ k1 E. B. _, c& \(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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公仔箱論壇9 V" P( @" {: u2 H1 S1 c* B
香酥雞肉條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' S# ?& p/ |8 _/ m5 s* z; v* U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ c8 b* k8 ]% Z% C0 W5 g
雞胸肉         1副5.39.217.77:8898% A+ \4 a$ u% F. h* W: B) n
蛋         1顆
& D3 a- m- H$ r5 R1 z公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙
4 j6 n# |7 |( s7 M7 t& atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許5.39.217.77:88986 }8 J3 J# I% s% p- _+ M% L0 x
水         適量
8 G3 m' s1 h6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( N8 T! p9 z# W& S; ~/ W
【醃　 料】
+ M7 @# `; E& o, ^7 V5.39.217.77:8898玉桂粉         少許
; m9 y$ v7 x/ wtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根5.39.217.77:8898! T, B# D$ r/ W) }( b2 X$ S
薑片         2片
! K% Y! }9 r+ b- v2 |麻油         少許
/ u" u( M& n2 }% q  w5.39.217.77:8898酒         少許
% h! F0 V- E: i2 S胡椒粉         少許
, N9 w5 a8 I( A7 r9 O7 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許3 f) U; W* F, _4 n. I

! A0 Z8 A, R( a* Q- {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ l6 v% n. L) y7 ]公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。: }! V. E: i& Z- `" s
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇. o9 z+ o, t, x8 B( _8 A
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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7 u$ r' q4 Z* W2 _tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香雞排        
# O- z3 G. U7 e2 |0 S公仔箱論壇【材　 料】
/ ?0 p3 W) o- D& _1.去骨雞腿         1隻
" |9 S! s' d% H- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; y2 [" {4 ]5 v8 E' r
義大利綜合香料         1小匙4 L4 P1 B# U& ?" x
檸檬汁         少許公仔箱論壇( N) f' e  b+ @2 W
蒜末         少許
0 b- N/ H( g: W  ?8 v8 _; t公仔箱論壇橄欖油         少許公仔箱論壇8 J, D, i( T& v1 N0 ^. n
鹽         少許公仔箱論壇: x- y' x, k% K9 ~" w8 y. p5 D- r
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 k+ `  q/ v+ G
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898; V/ _1 N- S, ^) {4 Z" Z" v! X

! ]6 v$ e- w1 r* Q  [# |# a6 N2 H公仔箱論壇【做　 法】
5 j8 F4 D4 t0 ]8 F- L' gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 R; c1 \( s9 l* @% s
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。: T5 l$ t1 }0 v* h9 w! f
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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5.39.217.77:8898$ U1 S. d5 D/ x0 U- ^4 s
雞肉起司卷        
: c  ?% a  r) W5 C' z# |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' S0 B5 D* \( L6 \$ q
雞胸肉         6片公仔箱論壇& R: ^9 r3 O1 X6 K
火腿         6片
2 m, Z' Y7 k. B3 y' x起司         6片
6 [/ c& T& l- m! k; Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個. [2 E+ x- z8 [# J& ^3 Y; ?% `, i1 W3 T
麵包粉         3杯
4 C$ S$ @# _3 K$ Ttvb now,tvbnow,bttvb+ J" K# c# ^' T0 M
【做　 法】
( ]) d# D8 J( }' w! u! N; l0 `6 P. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb! C( q2 t. q5 d) n: A% e  E- T# ^
(2)把蛋打成蛋汁。
& z7 M: n8 j  H% q, |$ H9 Ftvb now,tvbnow,bttvb(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。公仔箱論壇3 X' U, m  A0 k/ L, n* ?. R+ g
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇6 ]: j5 P; P6 |( @! c& S6 p0 e7 N
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 ]! b" ?7 Q8 p/ c, Y  B4 a5 _
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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6 T& }& ^+ t& A1 {酥皮烤飯捲$ I; W; m4 k  N' n( T2 h
【材　 料】公仔箱論壇' d1 Q( N- S( t7 X" F8 g
白飯         180公克
  L1 I, n7 A. r/ c1 l豬絞肉         80公克
6 P5 Q" _5 {, n+ g, R; r7 X! s7 x9 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
  ?3 S4 u% t2 b; y( |三色蔬菜         80公克) U8 d5 ]+ S! u1 t1 @' |
市售酥皮         6張
* _9 _6 T: ]2 A5 ~* w, C6 G+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ h  O% _1 s/ ^! k' A
5.39.217.77:8898: k9 Z# Z+ B$ @& Q6 }
【調 味 料】5 {, }' L4 |! ^
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B  u1 g0 T6 n* |; c* _
咖哩塊         1塊6 [$ w: i2 c6 `7 B/ P$ c) F0 c
水         180㏄
" M8 p4 A, y) S4 S0 `4 v5.39.217.77:8898! m) ?9 l, \6 k, h
【做　 法】
+ A) l. T; s, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G  F, t! Y& U- O8 F- v4 w0 X
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。* B# R+ G- h' |
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇) V% A" ^4 s. W% q" R0 q6 q
羅勒烤雞胸公仔箱論壇0 ^+ V& X6 u3 {+ D" j- i( L% }
【材　 料】
# F% u+ W/ I: g* ]公仔箱論壇雞胸肉         1片5.39.217.77:8898" M6 ?- d/ I# |1 g% \9 a  X! c, U
紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇4 ^; c6 p' b" A. T
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 u) }4 ?( M% M

+ a2 p4 V8 G1 ]  x& m- m3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 |( Y2 V4 @1 S# W+ b
羅勒醬         3大匙
+ b+ Y5 B* K, Z  J; B5 C6 }公仔箱論壇
, }% j! ~5 E1 l7 r5.39.217.77:8898【做　 法】
3 T) X! c% M" d$ J: c+ btvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
* C& [  Q' |) M0 S  @+ }' B. a$ q5.39.217.77:88982.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
" t3 g/ C/ \# z+ Z7 H& \" v7 p% N5.39.217.77:88983.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% Z. e# i) n: @! ?
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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$ x4 f  t. \, A
馬鈴薯豬肉餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! M2 o  v* h5 N" U2 r9 }1 c. e
【材　 料】' B. n+ x) k- [5 V% |! u8 Z
馬鈴薯絲         30公克
- I% ?/ j5 d9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克
8 C) J; r+ H$ P% \, ^, o6 X公仔箱論壇雞蛋         1顆
. a) ?; M1 Y% G) {0 t: Ktvb now,tvbnow,bttvb( p+ F  f: p( [/ T8 p/ ]* b; G
【調 味 料】+ [: J8 E* e: Q- r: E
鹽         少許
  x: O) N" K9 m1 @8 o/ P7 R8 rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2小匙& c, Z4 e9 U( L  J( f) P
tvb now,tvbnow,bttvb# p: a9 [' E9 e% j2 ?) a
【做　 法】
3 d4 x3 m; ]' \& \, i: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用5.39.217.77:8898) j! P8 r" u' P  h
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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$ C2 N" v$ I! e  ]( {4 ]0 U# ^4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒
6 Z: m2 V  B# p/ t6 v【材　 料】
" p% L0 J6 W& j0 Stvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) p, G7 A6 n1 @
雞胸肉         100公克" w8 g+ m+ k/ w
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 f' C  N0 T0 d, {8 _6 J  s5 {
起司條         20公克
  n$ Z4 ~  ^  ^tvb now,tvbnow,bttvb  z9 e' Y5 \! b1 o% ]; b
【調 味 料】5.39.217.77:8898- z$ s, a) t0 Y  r: r2 P. P: x! h/ @
檸檬汁         1茶匙
  A- n- P" f7 x; ?1 ~4 }8 \5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙
5 Y* z9 w0 _' R+ ]# l3 ~, S- R5.39.217.77:8898沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P* k7 x/ n# H+ [* A: O

  u5 ]" x& g: H, y: E5 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 Z" c) P+ T6 A$ M* c5 {! r1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
# B" K; q% r' J2 c: B4 N& r公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
. P1 a- s: e0 h; @5.39.217.77:88983.美生菜洗淨切絲。5.39.217.77:88988 N# K+ t+ t7 A: I
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 S5 `1 W/ |3 d2 O
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
, W. m) w% v/ l& dtvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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& J/ o! ^$ i) g0 V+ A  x* F- D
藍紋起司焗烤花椰菜
% j; ?  \1 x" g0 k& P1 k& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  P* Y4 U9 v3 r( _( H% V1 V5 R. p白花椰菜         100公克5.39.217.77:8898+ H  c4 G- S. _, U6 `
綠花椰菜         100公克
/ x+ Z. I; s/ X& C5 {9 L* n3 N5.39.217.77:8898起司絲         100公克( {! K) q6 {: I! I( |/ H+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& |; o$ c, s! F2 S' R
【調 味 料】公仔箱論壇& a- T1 U* B5 e3 E9 ~
藍紋起司         50公克
$ k- {. G0 F' {1 p' ?) n9 z; l白酒         30㏄
" I0 `9 ~1 J6 G! V- p+ s1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ i& c# x& V- R9 [* a【做　 法】5.39.217.77:8898+ B$ y+ }. X+ t7 u2 v* c8 E
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
8 e/ N" A3 Y- Y' [( w( R3 q8 `2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 o/ w) n$ r, R. S法式燉蔬菜! Q/ D5 I; I) u! l
【材　 料】
8 t+ ?+ v3 c. T% a  e公仔箱論壇紅甜椒         25公克5.39.217.77:88980 _+ N5 F9 X- Z; T4 r9 F
黃甜椒         25公克
0 y' Q8 Z( h, a9 _! f& ^) E7 `( Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
) w% _, y& `- p; x5.39.217.77:8898馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ j' m; Q5 j0 J; x
紅蘿蔔         30公克
4 J1 S) r: K0 \: y- ]7 itvb now,tvbnow,bttvb小型鮮香菇         30公克
* R0 ]6 K$ |" |; l$ w$ O" I: O& Z玉米筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 C& Y7 w! e- F  A( i
西洋芹         30公克
5 m4 t8 p' E' z. o5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ n4 r! B5 d% z# L" I2 e  I

$ k* H- n2 B2 s' a5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇% e7 h! c- f; H' \1 z
水         2000㏄
. C* B$ _: r) X+ Btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克公仔箱論壇. N* J! c7 F* ~# r- G6 F* ^& T3 G
起司粉         2大匙
/ _1 U  X4 }+ c3 N公仔箱論壇& n4 B0 I4 I& m1 @
【做　 法】
' j4 n/ R, l% d, a3 c& R8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
/ Z$ R* d( K6 [+ V5.39.217.77:88982.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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3 b# e- ^2 T2 ~' B5 d- r+ x" q4 V公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇$ X' G, r0 C" L5 h: l# R/ a
【材　 料】
7 b+ w" J. _9 k: I! S" Z+ a* \% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾
8 h  }7 u* n6 K9 M公仔箱論壇起司絲         適量
9 G) `3 k5 o+ B9 `/ J  {$ h8 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量
. h& ]: X) e0 Y5 t$ P, |1 s5.39.217.77:8898檸檬汁         少許公仔箱論壇! n9 P% D# J4 m* C" T
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _: ?8 m2 h' @6 U6 O7 Q$ v' g9 k
橄欖油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u( L5 ]0 Z0 j; N/ `  _$ \

" E  \9 L0 k* o: d7 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( m% Q* W3 T8 \, g7 e& Mtvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許
( Q  M0 u0 M- J3 r! w3 c, u公仔箱論壇鹽         適量: j7 O( m* u2 {! R
胡椒粉         適量
3 G8 J0 h9 E4 j* u# `* R9 ?公仔箱論壇
, U3 [3 L% a  f. g6 r公仔箱論壇【做　 法】( F. ]  P) w8 D9 C1 A( u, f
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
8 Z$ u% ~! V: S% S* ~3 ~2 d2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
% \2 s0 F/ ?- x4 s  v5 ?; D* ?: N3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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. x% Z* ]* ]( J" i% F! etvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲
* m6 y' \3 @; O公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898, n8 Q/ v9 ]3 e. ~( H
培根         3片
3 `0 a9 h- O5 j& i0 {0 h小黃瓜         1/2根
7 _  F7 O" ?: c2 D+ x! ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
9 Q2 R2 q) ?4 e( X9 O/ {4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         1/3根
$ N& P8 i7 F' ~0 T! n' @; v3 H' [tvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- ~) u5 f( p  a7 |1 Q
太白粉         少許
  R6 o; N" {( i) t7 z5.39.217.77:8898牙籤         數支5.39.217.77:8898; g1 @' W+ B3 P7 a& z0 y

0 l8 c0 p: s1 D6 R* [3 L2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898# v. H. c# X' ?2 E0 P# J8 j9 k
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
% t, }) C) L! W9 i$ ?" P公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
  N: m: J; {* l' q/ f4 }3 c公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
9 Y5 g! }) M" k  |tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
) n! u$ ~0 O3 r) \8 H7 T5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

* J9 H4 J2 W2 G! @8 ?6 g$ z5 Z0 T. l
拿坡里豬排
# N4 r" u+ }: A/ e* Z4 G* t* h0 T【材　 料】公仔箱論壇$ r: p# D: [% c
豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' [, v# M8 ^: b8 g# U
起士絲         10公克
) [7 h8 {0 x# mtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草         1支
4 |  w/ ]  l& c. X5.39.217.77:8898公仔箱論壇: A. w- l- P* j" j
【調 味 料】
; Y& @8 j8 K% {% VA.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g  |! z% N" [7 S8 t) r8 ]0 f
鹽         1/4茶匙
$ }5 n: v) W2 |5 W* l+ \B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
, ]  C+ }  g1 n; k. y" ]! u1 {" [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
9 [# g) {. q) a1 i7 a* ]1 g1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
, s. F$ q# P! t" W) |0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88989 m3 z- l+ }) `- f, S  j+ [: m
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用公仔箱論壇$ |7 [9 z1 d! U& }4 a/ y- {9 p
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 w; ]0 f: \" j2 v. A4 l
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
4 F, O- H$ S- f" k* x4 F/ Z# N0 ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇  z  C$ Z0 D9 B& U/ \
製作時間10分鐘

BeiDouChef

7 N) M0 \  Y7 [- W% M6 q
起士肉丸
9 q1 O6 E  }. J【材　 料】
" q( l; E# [3 L* h4 c公仔箱論壇A.絞肉         200g! V$ Q6 T( y: q
蛋         1個/ e9 w; ]0 ^" f( {: X
玉米粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q. `! w1 C8 S
麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb$ m& _- h% U$ o( u( q0 x. z- ]! w
紅酒         少許
$ g6 l7 }5 h7 v公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 S1 ^4 J4 G# k/ z8 \
鹽         適量
* Q/ Y9 t1 g: N3 gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  `0 F. j# ?  i& n0 c" M& T+ U
布瑞乳酪         20g
5 a; _2 u- P9 KB.洋蔥絲         20g
: ~) t0 J; o, j$ p( W  j  r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g5.39.217.77:8898$ Q- Y) X% \. ?2 l' d- q
牛奶         20㏄
$ B' e& y* R4 I1 v5.39.217.77:8898披薩用起士絲         20g; |8 U9 c8 Z! w0 l/ J% @
5.39.217.77:88982 X" F" Y/ k7 H+ z1 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& T( x1 {6 @  |
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。5.39.217.77:8898- W  A% P" [4 Y6 Z" D- O1 s% M
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
) x2 s' w$ V. p3 P0 r5 f; @3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇& z: {/ N9 _; {* g
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

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培根蘆筍捲
7 U7 y1 u5 w6 P5.39.217.77:8898【材　 料】
" ~  T$ g* ]5 b$ V6 U1 E: Z培根         5片tvb now,tvbnow,bttvb. r  `' r2 p$ q* z4 G! ~! Z
蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* d0 L. [; G. P( X
薑絲         50公克
" y& r3 n2 q; d) c沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) {" b& y2 G% i4 p. S8 X

7 N# \# u& Q- Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# i0 P  G3 E! M1 B* a7 Q6 B3 y7 y
鹽         1/2小匙公仔箱論壇- P7 ^# O2 K; l
黑胡椒         1/2小匙5.39.217.77:8898! g$ n, @5 Y0 Y4 K
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ v2 y. D2 C  x+ e$ }6 w
5.39.217.77:88988 ?% D& |, j0 C4 I- m: d- r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 o, C3 u3 _7 n' F8 K$ j
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇2 W$ _, g7 m, W! U2 n6 E. a
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
: A% d' H- [4 T, ?- {2 ^; i  Y3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }$ s9 t; p5 @: V6 G6 l
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。