BeiDouChef

0 ?& \' }$ r* j% n: A
味噌炸雞        
' H/ h& J( E6 P: G2 [5.39.217.77:8898【材　 料】
$ V6 _5 f( a2 VA.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, d# A# z- M* t
低筋麵粉         少許% e- W" ]- B- y$ _% C. p8 U$ n, Z
B.味噌         1小匙
' H) d: k, I2 n# [- f/ P6 v/ N# y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙公仔箱論壇1 t4 R: J6 S, V  N2 L2 K
柴魚片         少許公仔箱論壇. ^% t* V; G  ^
砂糖         少許
/ u# g- {" b' H5.39.217.77:8898雞粉         少許
' K$ G8 T# ?4 a* s5 I太白粉         少許
* ?0 s, r5 z; U+ ]9 ^: m! ]5.39.217.77:8898
; T8 }! e( I! x8 c* P) z0 y5 X+ q公仔箱論壇【醃　 料】
/ R3 Q6 E0 n* a! S; B( W& Ttvb now,tvbnow,bttvb味噌         1兩公仔箱論壇* O" U0 ^: U$ c0 `1 p! q1 Q, a
砂糖         1小匙
( I( O' u' M5 Q7 c0 V. @5.39.217.77:8898胡椒粉         少許5.39.217.77:8898$ q# ^; [% d% J
雞粉         1小匙
5 v4 s) p" \, _/ H: N0 O5.39.217.77:8898
9 B) u. z0 y) k! b" w# Q1 x5.39.217.77:8898【做　 法】
, U9 T6 B: t! }8 Y- [& g" E  Z8 a" d5.39.217.77:8898(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( D. G5 b/ P5 t4 V
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
* a' h- F, l8 F3 m+ o6 b公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
$ D8 V, d$ x# E+ n9 L5.39.217.77:8898(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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0 L: R+ A- Y  Q  n. L香酥雞肉條         5.39.217.77:88985 j7 S  w" b5 B1 i2 j! f2 {
【材　 料】公仔箱論壇+ R$ s% B* u0 @8 I1 p
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb. Q- X3 _! [$ {. G
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 P" v& A% {: x; I/ P# {6 q( }. j
低筋麵粉         1大匙
1 q4 _8 S  O, Z2 [; R5.39.217.77:8898太白粉         少許
9 x* l7 k7 e2 w. `水         適量
% B9 s, c( ]4 O0 }. M" }7 @+ s0 _$ x3 ~. R# Z$ ~. F2 _
【醃　 料】公仔箱論壇. q% N. j' q, m3 {# v8 P
玉桂粉         少許
. R8 N  ]" X" J$ ]$ h5.39.217.77:8898蔥         1根
% N' z0 X7 H. a- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片5.39.217.77:8898$ ^& ~1 W1 {4 `/ Y4 I
麻油         少許6 t/ i, E8 I! A" n
酒         少許
: H' {" e* X/ w$ L0 l3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許' S0 X1 W4 |; Q; P2 L" R
鹽         少許
9 w4 C$ E3 R' Z0 e( l* l
; u- X* _0 G; r6 {% [& k$ q: @【做　 法】
' ^0 _1 U8 P5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.77:88988 p9 S9 P7 ~' y- ]& Q- t0 N
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。5 o" z; f8 g: \; q- e7 U
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( W5 j! S% U& I
迷迭香雞排        
& ^" d; `7 @4 s7 Y7 V5.39.217.77:8898【材　 料】9 Z9 C7 S& A$ o5 \4 g6 k& e
1.去骨雞腿         1隻
6 |/ V- A$ H: ^/ s1 otvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮迷迭香         6枝
4 U0 Y5 B' ]" ^- l% l! K+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1小匙
0 l" z/ e/ u" }2 f檸檬汁         少許2 p: `+ P, P- Y+ C: Q% e+ l8 l
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: U5 r: s" e5 R5 S
橄欖油         少許
9 m1 c1 y; y5 i7 X公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 b# G0 G; S2 I& h
白酒         少許
( n, X( h% P/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
- ?& _- g3 W& ~1 S! z, v, U1 _公仔箱論壇5.39.217.77:8898) H; b1 u  B, @7 c8 f( j
【做　 法】
& o3 }# [8 p! k+ B+ M5.39.217.77:88981.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。5.39.217.77:88980 T5 U: a" i) Y. q# u4 Y- M& g
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
' S, P* b2 b/ ?5 D. S: j. x3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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  P, f, o/ {& n2 n/ k
雞肉起司卷         2 t( m, {4 h. S- c1 b% y7 U
【材　 料】
* j+ X' T0 x. @5.39.217.77:8898雞胸肉         6片1 i4 T7 Q' a  b" h+ n' P; l
火腿         6片
+ O& h* L2 F* R9 B. }1 X" U5.39.217.77:8898起司         6片% U: x" D$ H2 v) b( p3 H7 g
蛋         1個公仔箱論壇; `2 |# o2 I" O6 p) H
麵包粉         3杯
# I( C; [% O# t2 n0 ?$ o, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A- c! b, A" h1 n5.39.217.77:8898【做　 法】
1 B% o4 G( ?1 t( C4 R0 G5 @3 o(1)雞胸肉切薄片。
: w: `: m. j! f  r- Y& m- ]! M5.39.217.77:8898(2)把蛋打成蛋汁。
3 K# D( q. x- o: u5.39.217.77:8898(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* {3 k! @7 w
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 r3 r* m# z
【備　註】
0 n0 M/ f( f! d1 J" E6 \: j食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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! l4 y' ]; x$ u- {: j/ Y7 e2 b公仔箱論壇酥皮烤飯捲公仔箱論壇9 }* @% c9 W* h2 h
【材　 料】& r2 z; O0 E: C+ Z2 c0 C8 `8 @
白飯         180公克
$ [# d- _+ c, n0 r4 K, j# U/ n豬絞肉         80公克
; O1 X/ v% i  j5 I) @7 e$ U/ }5.39.217.77:8898洋蔥         100公克
! {9 d/ Q- M9 k) {" Xtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克5.39.217.77:88986 n2 M6 O; S# S! t. ?6 v
市售酥皮         6張
  w4 Z+ y; v7 E7 h8 J* Y5 D( d) N蛋黃         1顆
8 T- A8 S# T7 {% x9 L4 u+ ntvb now,tvbnow,bttvb4 u1 H% i! i9 k+ ?, |6 u, \1 q6 B6 |% o
【調 味 料】' a# t# i9 ^( W$ u  g5 O
無鹽奶油         1大匙
8 Y* I7 f& F# K6 Q公仔箱論壇咖哩塊         1塊
# f. T% c' X8 e* htvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄
5 ], F: F' l8 e( x! u% \6 r+ m& @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. V8 g7 {8 e0 d8 m( j2 |2 k
【做　 法】" Z0 ?9 I& _( w+ J
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q" X! M# Q5 S
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。5.39.217.77:8898$ [: v1 S! o9 Y& m5 O7 O( ]- F
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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0 k% ?, |9 @1 I. g5 \2 W6 x* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸5.39.217.77:88980 I$ y) s! A: M8 m, l5 y0 k5 }
【材　 料】6 }$ O2 R+ {, h( e( G* O6 H. ?
雞胸肉         1片
( p( I8 P% [2 r+ H6 i( F紅蘿蔔         1/2根
3 v: k8 E* ~& J8 q9 m新鮮九層塔         2支
3 W7 ^; H2 l- }3 v( Q% gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* i+ o5 C; F& i' S! w
【調 味 料】6 _/ ?5 b4 s& e. j# v: x# O
羅勒醬         3大匙
" N: c! t& K0 d, g) {) P6 r: C公仔箱論壇
' d# C4 U! q6 M1 z1 R公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, R: r, `. i% t' J4 T
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。公仔箱論壇2 B) r* `% `% x
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
, ~/ R9 M2 j% |5 F& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
3 B! Z- O4 [4 m: A4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

& G& u) e6 [1 x( Q/ |, `馬鈴薯豬肉餅
0 D/ w) f  y3 Z1 A' j+ l! i公仔箱論壇【材　 料】4 b: o4 u$ Y: O. S& m  b, \0 g
馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 ~0 y  W- M+ s. u1 o6 |9 m! `
豬肉絲         20公克
! b3 `% A- z+ o+ c4 G( H$ m, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1顆
4 J* I% P2 l" r9 I+ M3 o' @tvb now,tvbnow,bttvb) J. u1 Y7 y/ z
【調 味 料】# @1 N! p$ {4 @& d1 j- y7 I6 {
鹽         少許公仔箱論壇4 Y" z! q; x- ?- n. K
麵粉         1/2小匙
  N! Q$ U$ Y5 h3 C5 T
! x! _- ^; e" R0 D8 S+ ]( |$ R# D+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 k" q0 w7 o$ V
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o: s3 t# O, j6 T0 T9 h* u* ^
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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8 b; }0 y% i' H9 }. r5.39.217.77:8898檸檬雞柳盒5.39.217.77:88983 P" M5 f, U; \* y
【材　 料】
* e$ \5 H/ H+ j6 A5.39.217.77:8898原味蛋餅皮         2片
9 l7 D" Z2 T+ W) b; A5 vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
4 ^5 V3 X1 k8 m- @# x* M& S8 N! R美生菜         2片
7 Y0 N$ F( P% v起司條         20公克
; ]" ?  e; _! @5 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: r' q$ J* [1 K8 |% @
【調 味 料】
# i% M* n4 `& I. Z) }1 ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙; ~0 M+ W# P5 q3 P) ]/ \' ~  ?
醬油         1/2茶匙
. P0 U! M# g" }3 e4 ~沙拉醬         2大匙
  V4 P" ^5 C0 z! m# r* y) H
: w) K5 |* ?1 S3 B0 J; _. o2 J  stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88980 R" {# B- Y! _0 h
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
2 o, Z* P/ }; Y公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5.39.217.77:88989 ~$ b1 v# ^$ T0 q
3.美生菜洗淨切絲。
+ }6 w1 w. Q1 U: d/ L5.39.217.77:88984.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 ?8 K3 N( g( c  U' S
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~  `7 z8 E5 E# {4 ^
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ G2 [- d7 n, F( C1 O
藍紋起司焗烤花椰菜5.39.217.77:8898% T: g2 A1 U  ^' k3 z' U
【材　 料】" I7 w/ E' q0 v' G% f; M
白花椰菜         100公克
3 e2 h* p2 s% v; t5.39.217.77:8898綠花椰菜         100公克
& b% S2 ?8 D$ e( {$ etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l& I" c8 t: I& J# G- x% Z& I

7 ~& R: X2 H; M2 Q' b% F【調 味 料】, k4 {$ y# ?* ?
藍紋起司         50公克5.39.217.77:8898& Y6 M8 i, ], X0 Z3 \7 l
白酒         30㏄
3 d" t/ {5 h* d4 V) e% _: p  k公仔箱論壇
) q3 t. Y9 m# k2 I' C  z: F( Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& j4 M8 d3 C  S, ?! H  c$ p8 J
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇+ X/ S) ^5 y; n- A0 [% h
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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' K, [$ O2 z; H6 R# Qtvb now,tvbnow,bttvb法式燉蔬菜
" p, J- l/ l6 q$ A9 }4 v【材　 料】
: [( w5 X. k# Z紅甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^0 r. I0 v- h6 h, |
黃甜椒         25公克5.39.217.77:8898( E& I* K$ h8 |- d. H; {$ r
洋蔥         50公克
) L- x- h: O( u/ ?1 v% t' Z馬鈴薯         100公克5.39.217.77:8898' O; F) M. W& H; b
紅蘿蔔         30公克
' u6 `, e7 f0 N6 r% m公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克# z3 X( U  D. V. F- E8 o
玉米筍         6支
' m, w/ }8 ?, S+ J公仔箱論壇西洋芹         30公克
2 p, @( U& F+ ?5 r) o9 P橄欖油         1大匙
3 n" w; h+ Q( }0 }4 W1 @; |
0 s1 e" [) d$ R- }( v) A【調 味 料】
+ ^5 Q/ K+ |( b' D# {5.39.217.77:8898水         2000㏄
3 @5 `3 I, M! R1 J8 ^  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200公克
# H# A5 m2 |- \2 q6 C3 w5 b起司粉         2大匙
4 ?/ u: n* t+ m5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 J7 S- a( \! J+ a
【做　 法】
$ @* i0 N! k; P* ]( e3 O7 w6 }1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
3 ?9 |$ ~. m$ `& e/ ^6 h6 gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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+ w! o: ^0 w, D/ x7 N- S
焗烤蒜香明蝦
% C% d5 d7 j+ q4 x公仔箱論壇【材　 料】
9 e7 M/ q8 Z, ~% t8 [2 e公仔箱論壇明蝦         3尾
4 P9 V$ V! V: J' o) c( g' z起司絲         適量8 X$ b! L$ b" t# ]& s
蒜碎         適量公仔箱論壇/ v8 B+ ]+ e" t9 k: E  Y
檸檬汁         少許
* I+ Q$ q3 m/ K* I! c$ K% [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄公仔箱論壇& P. j# `+ |% ~
橄欖油         15㏄
& |% H1 m- s. _: c' A1 J% i3 P+ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; R8 A+ ]' g5 H+ K& h% T* z% r
【調 味 料】5.39.217.77:8898( A  W* ~! t0 [9 F$ m8 Z
義大利什錦香料         少許
& t% w7 @3 h% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 f  p# n  I/ L% P* C$ L! D& t& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
4 q$ b9 s, R& x. e: d. _, q- {  K& K
【做　 法】8 i( a- I4 r/ e0 h
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H: G6 z) i; {* L2 v. |
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。5.39.217.77:8898( C) m3 B, ]0 c  ]
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

0 m. s3 o) r) v$ T/ N0 l" A5.39.217.77:8898培根千層捲: y4 X! r' o7 D* k: k. e+ p; N  h
【材　 料】5.39.217.77:88989 X& s) I  C- i$ z- y7 h
培根         3片
3 B4 J; [9 V6 v1 d2 L6 {; t公仔箱論壇小黃瓜         1/2根5 ~- m0 m. ~& E- i$ O
紅蘿蔔         1/2根+ W3 U( V1 X% L! ]. H
白蘿蔔         1/3根) \; L. }) j& _& z( ]
四季豆         3根+ c( R1 k2 m8 o( o
太白粉         少許
0 D0 [) U% e9 N/ F- _2 {: D. p' G2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支
+ d. U& t) R; K" y! h2 P9 c
& _& W' J- t3 v1 q/ K( n1 T【做　 法】
" a) R2 N. q1 r" O/ s, S: ftvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。8 n3 p6 w3 M$ a4 _9 y: T3 B
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
" G; G2 T; G; S) w: f4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
% e5 a2 i) k  h! i4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( C9 e7 B, }
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 d" u0 z9 F% D! n% Q
拿坡里豬排5 ^7 B1 F7 N! m% a, X
【材　 料】5.39.217.77:8898; }/ _9 P5 z9 }4 I2 `
豬排         80公克! u: \( G: Z# w; N, C. v; D5 s, U1 F
起士絲         10公克
' a$ `* l! \" j/ v9 J% f公仔箱論壇迷迭香草         1支
7 I  s/ A( V; z( n
" }2 v% V, z. `3 }% ^0 T( Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 D. a! U, o* o1 J4 ^* x, C4 z
A.蛋汁         10公克
( B: c  N# v$ ^鹽         1/4茶匙
$ E# m* y+ N' o, }B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
: D5 M( x1 h1 c' u4 n5.39.217.77:8898白酒         1大匙
4 `% s. b; S3 z: {. c5.39.217.77:88989 z2 L5 {6 H6 \, Q2 x! l7 V: F: R
【做　 法】
7 H3 ~/ _6 \. E! H" m# g: d. O公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
7 }  p' {! K( w. b2 `% btvb now,tvbnow,bttvb2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
" z$ Y; G) O' b: }9 o0 ^* |+ v公仔箱論壇3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5.39.217.77:8898' L2 Z# X: D8 m$ q! W
【備　註】- z; n8 s! D5 ^  K, D( l  s
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" r& ]; R; n
【材　 料】
: p7 V4 D: K2 _. G% V公仔箱論壇A.絞肉         200g
# I, c# |2 f7 k/ D& G  G8 G  P; d蛋         1個5.39.217.77:8898: f2 U/ x: A  L, V
玉米粉         1/2茶匙
- V* D, M8 y: R) Y麵包粉         25g# {  G+ w2 S8 c+ a. [6 l6 o
紅酒         少許
8 l# E+ E  ^% @8 r  L2 l1 Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& t8 h) l3 P" p9 N! q) @
鹽         適量
" b- |' Q3 B' S( d  F% ]$ e6 r5.39.217.77:8898黑胡椒粉         適量公仔箱論壇1 q" S' _1 d0 C- L
布瑞乳酪         20g* i+ f6 J5 D' s* C
B.洋蔥絲         20g
& ~: J: c3 K# ^+ h) `7 y: d9 P/ Etvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20g
8 L1 n3 c" E3 G' p! _5 b牛奶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p6 {5 U0 m) v% i% t2 B
披薩用起士絲         20g
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+ B! w8 v- y* q1 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ v' M( K, W9 H) ^6 w, {0 L5.39.217.77:88981.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。2 V. [9 B: i" c; l: `
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
9 o' x, n" J, R1 Y# z9 y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇  I$ D' g, l* j
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

5 ^& p/ x/ o; Y# D' b* Z5.39.217.77:8898培根蘆筍捲( p& x$ p" _  O0 R+ k5 Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' A* w+ T" I! b8 s! X2 N/ W" M, ^
培根         5片
& ]( K: Z, D* T9 F1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克! ?, n# W5 A; e% Y# ]  s, h  @
薑絲         50公克公仔箱論壇: {8 d' M; y/ \% [
沙拉油         2大匙
, M7 `) }8 j# B) F- x0 X+ X, Etvb now,tvbnow,bttvb
8 l/ i! u( g8 Y9 E* T' z% Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ]7 ~+ l% P: |% I
鹽         1/2小匙
; t' D- X) K( i, S$ A. v5.39.217.77:8898黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇0 F! Y& e7 S1 @3 Z! p
米酒         1大匙
) i/ K3 Z* m& m1 u" ]7 V  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# d# e+ Y6 m* H8 Z
【做　 法】
8 z) L2 ]5 @6 n" B. w- T公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
  _2 j2 s' M, D) C% n5.39.217.77:88982.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
. J: n8 S- R5 m, W( X3.將所有調味料拌勻備用。
; ~0 g* [' U3 k" z% Htvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。