BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; h! Q' }& k, e& J! d
味噌炸雞        
  t( l! z& f3 I' R% B$ k% i【材　 料】
& f: f# f. M2 x4 q( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1斤
( \& _+ U/ o3 ^( w- [5.39.217.77:8898低筋麵粉         少許+ V% a4 e* n- `+ |$ S7 c
B.味噌         1小匙5.39.217.77:8898' I4 Q2 I* a; \; ]
水         1大匙公仔箱論壇; g, o% Q1 v  m' X. `0 ^
柴魚片         少許
& p" W* n" ^" [% b6 j3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         少許
1 b& M' e# B' k6 d, k雞粉         少許
9 `& g8 x% U9 Y/ M+ gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S* A8 B8 D- P0 C

5 @! s" M7 }5 s$ i# h5.39.217.77:8898【醃　 料】
7 e$ \1 {: u$ L; f) W: B- q9 X公仔箱論壇味噌         1兩5 I$ ?$ Z" Q) A9 O$ U/ ]& C. |" ?
砂糖         1小匙
4 |# c5 l+ t8 R& k0 V0 X8 a' ?+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
( z6 C" N4 V3 d( B+ y) ~4 q公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇- e& t# t1 K; R, E' R! G7 |

, m; N; m8 o2 z9 r4 H  k: M. btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ m  k; ]! N, l公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
4 O/ }9 R( [- W4 ?& i# |5.39.217.77:8898(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。8 A) E  e$ b% A/ S! u1 d, c
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
/ z3 d! u8 c' Q' g' H+ P(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 C9 w6 r8 x" ^# M
香酥雞肉條         - q0 f& c6 g! d3 o0 @. I  N' Z
【材　 料】
! F3 A% a( \  s: j; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副
7 t) F7 Z  O5 ^) c3 G; J* a7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" m" [$ U8 K, L  X4 }; g
低筋麵粉         1大匙
: E4 m. {8 L! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許8 ?( _/ f: g( M5 ~
水         適量
! {$ J0 E; w1 g5 m) @7 e% u/ L/ L8 @& b4 z$ g& e
【醃　 料】
/ p; r0 ?+ s. R/ w! e玉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; p# s% c% {" I# u6 I. S
蔥         1根
# h" S& Z7 \4 ]* z' g2 }薑片         2片0 ?# S8 R% d5 a0 h( L' j3 l& ]8 R4 L
麻油         少許
& I8 b! s! W# d  d' j: f/ @公仔箱論壇酒         少許+ G) q3 ~1 K0 Q6 S/ s
胡椒粉         少許
) ~. t7 g. Q6 G, [4 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, m' ^( j8 X$ ^$ o% `4 {
公仔箱論壇1 e$ |! T7 n% L* s
【做　 法】4 w, ~6 P1 [! V5 |
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
7 R2 V% s5 y8 o' a0 ktvb now,tvbnow,bttvb(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
% f; K4 a2 j2 @5 G$ stvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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5.39.217.77:8898% h" }2 z6 `7 Y: `- ]- d; S
迷迭香雞排         公仔箱論壇$ K! W+ s, ~) {( X* q
【材　 料】
2 T7 g8 r$ z, f( D: m% i! k$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻
7 Q4 n! n3 @; x# f( z! d/ q: b9 D公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ k( F! W4 h9 D0 n$ K
義大利綜合香料         1小匙
7 _  S6 m* l/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& E9 Y* B1 d) V3 k
蒜末         少許公仔箱論壇, y/ m( `$ e* h) t
橄欖油         少許$ Y6 k7 L% Y0 n( o( B' P9 |" k
鹽         少許
" h& R- M- m; J" |  z1 P" J) }公仔箱論壇白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 N- S  x4 _, J2 f5 z" _* X' c
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# {% p! K( ?8 I, n- B1 F: ]
5.39.217.77:88982 ^6 V  R. T- ?& e  D" W+ S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# i5 S& d9 W0 i3 d: W* h+ P
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
0 ?; _. _8 v! H& h, ?* B8 C5.39.217.77:88982.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
2 i- t8 l5 s2 v% n! m$ Q3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 P9 T, \. i: E  ]
雞肉起司卷         5.39.217.77:8898* O: Q, I5 ~! `3 v# q+ e/ z4 c
【材　 料】
# x2 Q& z$ U; O/ Z" l公仔箱論壇雞胸肉         6片公仔箱論壇) L- M7 g2 [* D& ^6 G7 ^& V& \9 n
火腿         6片公仔箱論壇' S7 r% l; Z# m4 K5 Y2 P
起司         6片
6 j( D) j( u* F0 N+ T0 O- p; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個公仔箱論壇9 D  ^  n  k9 z
麵包粉         3杯
# _; ], G6 T( e( B$ [# E公仔箱論壇. T9 Z) L0 E7 k" O8 _" V
【做　 法】5.39.217.77:88987 z& v9 N6 u" L6 X" @* q
(1)雞胸肉切薄片。
# Z- C; m$ c2 h: i- }5.39.217.77:8898(2)把蛋打成蛋汁。公仔箱論壇4 l0 t% o% \/ f5 E- b5 L
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 i1 [5 @4 i" r
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇% _5 x1 h/ @' G. a7 }
【備　註】
8 Z  I6 G% N% u2 p2 X' Q/ y: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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6 {4 Q2 g! v: D" j* s! n8 {5.39.217.77:8898酥皮烤飯捲
) Z5 k  I' K) p  r7 v. a6 x/ Z【材　 料】
7 _, g( g+ R3 g+ F* j. ]白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb& o# k8 S( s$ O" t; T( e* W2 v- ^5 ?
豬絞肉         80公克公仔箱論壇# X4 A4 F( ~2 v/ m5 c
洋蔥         100公克
3 R% W0 ~4 A- l) C* e3 x$ Z三色蔬菜         80公克
! ?% ~3 ~, |7 v, I% dtvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮         6張
6 X$ T: j) a9 I- d! a2 u公仔箱論壇蛋黃         1顆
$ n( b( L) f) w, [! D
0 S1 W$ @; ?! q+ ~: {2 J) @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) ~9 o; ^( d8 K7 p7 C
無鹽奶油         1大匙
% a4 [  x: @5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊公仔箱論壇( P8 [3 [1 Z- W; r8 D3 s& d
水         180㏄
" w4 A" O! g, r$ otvb now,tvbnow,bttvb
0 v3 o8 q2 n$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88984 [% a$ \" e" r+ C9 ^
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
" R* }2 ]' H6 m( W- }7 ]4 j$ ]" l2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
0 d* @( }- j% ^  Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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* Q2 w0 R# [" s9 E7 r) |# a
羅勒烤雞胸5.39.217.77:88984 N: S  G8 q7 K; m, j" `! _' d) y  g
【材　 料】
+ m$ E  c' `0 s# {7 h: Q6 e$ _8 |6 K5.39.217.77:8898雞胸肉         1片
0 I5 n* J8 A, p1 a6 [* X  w5.39.217.77:8898紅蘿蔔         1/2根8 B9 K/ k; V. X& v/ I* M
新鮮九層塔         2支* e% ~  ?4 I# o. I' b$ h( A8 \

6 u4 a- \% a2 u% S& Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 ]1 Y, O6 g/ K% S9 C. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬         3大匙
# ?, D# v% R2 x% U+ D# Q8 @
* |, v  h2 k5 {4 \# v2 N  R' x  A2 S0 g; }【做　 法】2 }! c( ]2 h9 O, D4 ~5 i: C  ~
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。* m' W) ]5 g3 \. U8 T3 o
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。8 g- R, ]" f, w
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb% W! \, z  R8 w
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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: ?; f# ?4 v4 O' V% E/ j5.39.217.77:8898馬鈴薯豬肉餅
1 d/ C% `1 @: j$ B公仔箱論壇【材　 料】
& z0 `* e8 n- Q1 W: w0 E公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克5.39.217.77:88989 N# T: c  E8 ~: @
豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' y. P5 i" o  p2 a9 r
雞蛋         1顆
5 V8 ?9 p3 S! V: l, C, e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o/ ^$ i4 ^5 r
【調 味 料】
, y+ v, O, g2 k, N6 C& @5 k# p5.39.217.77:8898鹽         少許
6 @4 ^  O$ z  e5.39.217.77:8898麵粉         1/2小匙
% F, c- b6 O" T. I2 X- @4 N8 \4 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 T' |( f. p# e. y7 f4 l7 l: n, B
【做　 法】: G) q" k1 T! e! @6 E
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
6 j! y; s, \7 j0 K0 j3 [  ]' t% atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 \3 ~" f/ p3 V
檸檬雞柳盒' V( T1 r7 V  h3 O; `; i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ w; b! r; K. d: p3 B$ W8 _
原味蛋餅皮         2片
# y3 X' z+ A  ?9 z  j# J: m雞胸肉         100公克/ l6 x* u" A  _1 P4 j
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 w, I9 H' Y1 ?" R8 p
起司條         20公克, _; x/ \1 s- ~8 K7 Z! R) b
2 o4 F& O* }: \( R$ K
【調 味 料】
0 a+ k* N6 }6 T  M- etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ E) z  O1 [
醬油         1/2茶匙
+ i# d" N! h% w( f' s沙拉醬         2大匙
+ w. w3 B) q" w9 L5 W% U5.39.217.77:8898* @0 G( i6 h; R8 h6 m; j" s0 U7 ^8 S3 U
【做　 法】5.39.217.77:8898( ~! F  s$ c' O- S$ p
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
1 E: s% C7 g# \2 O7 e+ ]& h: u2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5.39.217.77:8898! |& ~4 U3 G% G% A8 _
3.美生菜洗淨切絲。
. w; J4 v/ f3 a7 k& s4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
6 u) ^8 x, u8 L0 T3 j5.39.217.77:88985.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。9 k' F- x+ }+ Q. M0 i' J
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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; l5 B8 d: k" m( }+ F; f6 etvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜
; G3 U5 }! S  i. ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ i3 o8 r9 t! @+ K: |
白花椰菜         100公克& E4 V9 P0 C# \9 R; J  T& O
綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q: _; t8 x( O/ K" ]# _
起司絲         100公克. d$ T/ q6 q3 ]" w% J& ?

5 n' l5 Z" \. E) A# h, b2 S【調 味 料】公仔箱論壇3 S' d( ~; \  p  P+ X8 q3 n
藍紋起司         50公克2 H# L6 f8 Q! n9 ~
白酒         30㏄
5 j5 \% @9 @( w. }) w, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]" h9 V7 U8 k【做　 法】公仔箱論壇; H( k0 [+ \% q1 W
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
" [% {+ g. I2 J4 i( w$ z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇: S5 \3 N" z6 t1 K
法式燉蔬菜5.39.217.77:8898- E! q: V! U3 F3 j
【材　 料】
% \! l3 c! f1 t" |公仔箱論壇紅甜椒         25公克
) @# Z; i" x9 P1 W公仔箱論壇黃甜椒         25公克; G$ m; F' Z& c
洋蔥         50公克5.39.217.77:8898. v1 Y: m2 ^" ~9 m, r& G# S
馬鈴薯         100公克% W# F2 d4 Y0 c9 |1 m" [# G& C! o
紅蘿蔔         30公克
8 C8 f- E; w2 T& O2 @公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克
7 M) Z8 P# n7 D/ S5.39.217.77:8898玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H2 `1 I) p% }6 D8 S7 }" T
西洋芹         30公克公仔箱論壇& c, D/ v/ `7 H4 h4 H( [
橄欖油         1大匙
: u6 @( b' Z6 B* U1 G+ utvb now,tvbnow,bttvb
$ q0 }/ c0 Z- u% @5 B: O公仔箱論壇【調 味 料】
% N4 z6 h/ ^* u$ d; [  u7 C4 N水         2000㏄3 F4 g- C! q/ f' d+ ?
動物性鮮奶油         200公克
$ T+ o1 f+ g) q- H公仔箱論壇起司粉         2大匙5.39.217.77:8898* d& V  R- _: [8 T* @6 {: K
公仔箱論壇1 m7 U% j1 D7 Z4 p* F9 o! Z
【做　 法】
- r; e2 R7 B' J. d, {3 t- }0 d5 e0 A5.39.217.77:88981.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
& w, V% c5 W/ \; ?5.39.217.77:88982.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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: W" U: h: z4 r& s; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤蒜香明蝦
' o2 P2 G! C( x0 ^5 z) \& L5.39.217.77:8898【材　 料】
+ }% H6 K# A8 r+ [  ~公仔箱論壇明蝦         3尾
* L# I5 X7 Z/ H4 p$ u7 \2 A公仔箱論壇起司絲         適量5.39.217.77:8898  P6 a& m2 c" f
蒜碎         適量' _  s7 b. u- V+ i7 _3 M
檸檬汁         少許
/ k# _1 ~& s7 L5 H0 U/ y& [1 ?白酒         20㏄7 Q" ~6 X" d9 P" m. d! R
橄欖油         15㏄
" W/ b1 ?4 R5 B! ]; T5 F2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o, v2 i/ |6 N% n( Q7 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 \9 y$ ^) L) F3 o- ?; f- L, {
義大利什錦香料         少許
+ u/ U. w, |1 P鹽         適量公仔箱論壇7 K+ ]( o7 m# l6 c! _
胡椒粉         適量5.39.217.77:8898. J* K8 x8 r- U2 O" F" X

% M5 g7 w0 {  m; G# o/ b5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 E- }, E  o/ l, A
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。5.39.217.77:8898% j& O& X/ z2 n  M/ ?" s: |
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。公仔箱論壇- ^+ O3 @# w  N
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* n3 B4 ?# e3 B: j
培根千層捲6 `! h- r) V4 W& o: _" `! N* t
【材　 料】
- T" k0 @3 V+ E' @4 x( e# Z) o培根         3片
0 ^+ _, J3 v& X0 ]0 N0 `  E公仔箱論壇小黃瓜         1/2根
' A1 I1 c/ Y  Y4 w; M) ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
8 E2 k: `. ]! E1 V1 \# W白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ i# C2 R; ~, K0 R
四季豆         3根公仔箱論壇2 E5 f. U# I( ?- }3 k! \. P" J
太白粉         少許
# h) W! h: F% S8 W& d牙籤         數支
& A+ u  @/ W1 s* M2 r; N& x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 d/ H1 H7 s* f, ]5 W- \1 F
【做　 法】
  `3 d) C5 r' U2 f- {7 i& |+ Z5 V, w% y1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。  g) C+ ^  I$ E
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。  E6 c- T- `1 i/ ~4 x6 E
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
' @2 C! J" D6 D3 p4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。% {! B9 [7 z: c
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

  \6 U8 w8 n, `. o# \! x3 T: i! h拿坡里豬排5.39.217.77:8898  C- \+ ?/ u- n* e/ n7 Y/ K8 q0 l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! }- E4 ]; j" A& _9 o- k
豬排         80公克
( ^2 {, q0 U5 ltvb now,tvbnow,bttvb起士絲         10公克5.39.217.77:8898# k# v  C6 W8 n8 y+ k0 E
迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, x+ i2 d: L0 F0 x5 Z

7 i3 @: Q1 i9 ~! W! I) B: N6 k公仔箱論壇【調 味 料】
: u  g. B$ J  l; u4 ]2 ?6 h5.39.217.77:8898A.蛋汁         10公克
  l! X5 g8 i1 P7 W鹽         1/4茶匙
* p2 s$ N0 Y- s+ ^% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
5 B2 D9 u0 g6 ^' A. }5.39.217.77:8898白酒         1大匙
) n3 p$ K! a6 |& O! S5.39.217.77:88987 P8 Q& v* }4 {8 v3 y' G5 ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. P2 t( J  A4 G" \, z0 n
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
( J; W/ L) t. D2 g公仔箱論壇2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。5.39.217.77:88981 ?$ m- ?, Y: l% w: s
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
! q6 b' x1 W# }5 C. {% T5.39.217.77:8898【備　註】
' }- ~7 g0 w2 T/ t9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇3 s! z+ g' {6 P+ M) U
起士肉丸5.39.217.77:88980 w, [/ R' i: r; Z% F
【材　 料】
6 N1 W* B( v/ W+ W: W3 k) |& X( x& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉         200g
% o0 j; }5 y& `蛋         1個
# @9 X: I) I5 x0 j; Xtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙
7 ~' K5 ?, L" E* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25g
$ D0 E9 A; _( _# a9 G7 y5.39.217.77:8898紅酒         少許9 L- v2 D6 @& u$ k% V: i
橄欖油         適量' s# W9 u; J) }; f1 n3 f
鹽         適量: c8 H1 \5 E9 I- Q* U; c; _5 C- R* E
黑胡椒粉         適量1 I/ J4 H$ m" l. i
布瑞乳酪         20g2 G2 v9 m* k* X& s# n6 y
B.洋蔥絲         20g
, s% D/ b, i/ e4 l高達起士絲         20g
  z8 V, [7 O# t8 l) D* D% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         20㏄
( e% K" z8 L6 q6 N, J* w披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb; X& C& i3 |1 C, g; d; A" M1 C+ T

( F, }) y+ D7 S4 v9 r7 c) |' \5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' \9 j% |/ ]5 U$ U& K' j" v
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇& b/ F( y0 N6 p8 s8 I2 b: H
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
, J1 d2 {3 p- T  M# @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇4 f' |1 i3 X: G9 q. L& `' T
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

$ w) X8 j6 c6 I2 |公仔箱論壇培根蘆筍捲
# x, t. G& {; ?% J" F4 _* I5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898+ ~* q" s6 h) v/ s, |
培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p. G' }* k2 E5 ~( L
蘆筍         150公克4 ^" ^% }8 h$ ^- R0 H
薑絲         50公克
8 X1 _" O! g; O; f! p, U  N5.39.217.77:8898沙拉油         2大匙公仔箱論壇2 F0 z, h8 R1 u- e9 h& N8 s
tvb now,tvbnow,bttvb% S: g' U) g; L  i
【調 味 料】
$ l  w9 E$ o) i% Y鹽         1/2小匙7 S& ]/ O  L, }5 ^/ s
黑胡椒         1/2小匙5.39.217.77:8898" }( D! w) e. |' i9 P3 Q2 U
米酒         1大匙公仔箱論壇: i& A* Y8 @, P( ?/ i' B0 @. w" k
# b1 L& _; g) r; a) N4 H
【做　 法】
; S6 k* ?' L$ J: P$ ^  Dtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
7 a& n/ I' i# W5 h) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
, W9 j5 y" J+ E! U5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。
& U+ Y" |) Q, A3 X3 j5.39.217.77:88984.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。