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甜辣涼麵
! k% I# W5 n' D) z【材　 料】5.39.217.77:8898) c: q% i' w5 m4 R2 |
熟涼麵         150公克
$ K3 z# \* F. ?8 I! ]雞胸肉         20公克
* G: S+ c' X0 {, z" E3 C8 |5.39.217.77:8898小豆苗         適量
: E0 }+ j- y3 e) y紅甜椒末         1小匙
5 u. G1 ]8 Z: A9 u0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb: `5 V. A3 A( t# H& Z

) c1 q$ F) Z7 A$ B0 q) dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. D& K* w; v. T9 g5 A
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) c- S( `4 ]" w
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898  b* v0 d1 |6 s- u. x. T. d# q
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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6 @# x1 d$ X( }3 Q9 A7 ?* X
咖哩炒米粉
: d2 w8 b! H8 N$ R" h! A7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 k9 ^) J  q3 y公仔箱論壇乾米粉         250公克8 |, T2 e$ h. a  N% ~9 Y
吐司火腿         2片
  S7 d. Y0 D6 @7 B5.39.217.77:8898蝦仁         30公克
1 ~; h! ], ~" m7 W5 Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克公仔箱論壇: g9 c/ R/ x- t7 X% t% J
紅甜椒絲         15公克
" d4 q9 P6 Z% ^- p0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* o  ?. j+ ]% O* ]' o
綠豆芽         50公克
" Q. s2 `( C% T$ @6 ~公仔箱論壇水         80㏄
$ \' l" u% j& h. Q5.39.217.77:8898
7 v  i2 M# c2 C! g+ w/ N+ k. {【調 味 料】! f; Y, k+ C: W/ d) D
咖哩粉         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H  H1 @) c8 Y% U4 B6 k! j- ^; _
鹽         1茶匙
, {5 m" e# p5 Q( wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
* S  W# T: ]# \9 z3 J( ^. f5 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 `7 `8 Z# [0 Q( x
【做　 法】公仔箱論壇" d& @( l# i* a1 l2 V+ s
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
  n* m7 ^$ a# q4 ]公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
( M! ~& ]+ i% ^1 n3 z3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
( \: h' z9 A( [1 K* l4 e$ {/ i公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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乾炒火腿雞絲米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N4 Y" H) e, P9 m' }" B  Y* h7 K
【材　 料】公仔箱論壇4 D. j- o; X9 R
細米粉         1/2包
) M! O. V( ~8 L6 e7 \燒雞肉         80公克
1 a. V& N5 v# S# F5 b( @公仔箱論壇火腿         2片9 R; ^* N1 t9 T' Y+ k0 _" w6 I
韭菜         30公克
9 K* Z& k% M$ e0 N$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
5 C# y6 U# k- Q" ]4 F4 o蒜末         1/2茶匙7 O, j. U! W7 {7 o, D3 f2 k# r
熟白芝麻         少許
, L/ o- Y( M" w( w7 E, J$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄4 {% q# Q! c( `/ F6 ^  k6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 u/ x, e9 W3 L$ q
【調 味 料】5.39.217.77:8898, D1 ]" c8 M" }5 w$ H' [% i! h
蠔油         1大匙
* y" @! c8 k, w! w3 W醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- W5 F# K1 ~8 R- P
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 U. ?, f/ y' `( {5 p. {
胡椒粉         1/2匙/ r9 O' L2 V! e" h

7 \; }' o- ^6 q- _5.39.217.77:8898【做　 法】
6 B7 g% U: r" X1 f7 ]1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
' v6 N- ^1 T  M: o2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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: x& k: a% N! _. Y泰式炒米粉
# V) g  H5 R+ |6 o+ k* \. m【材　 料】3 t* S) Q% Y) D5 h. ?) H
細米粉         1/2包公仔箱論壇4 g' ^  A0 t( _" G) t/ T3 O5 q8 A
肉片         80公克5.39.217.77:88981 C  N' f- V4 e: B" \1 }
紅蔥酥         15公克5.39.217.77:8898& e  Z6 n, W' ], D
蒜酥         10公克
! g& A6 l2 N: r: I3 a+ H韭菜         3根
" s7 p9 a/ r; n透抽         1條
" O& }/ w1 a& F/ E) |/ B紅椒絲         1/2條公仔箱論壇- m  f( U  Z4 n
水         100㏄
, E* X+ V. N4 j8 A, l: {5.39.217.77:8898, R* e$ y! S% p3 ]  F1 \
【調 味 料】' e! ?& {/ u1 x1 S7 C4 `' @# k; r8 V% p
蠔油         1大匙
2 O* ]+ y8 g& n* f8 Y3 _& @+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙7 m0 A- y# x7 ~+ D  V  Z7 Y) T: Q8 x
糖         1茶匙
' B, s) F9 K0 m5 J3 ^% Y4 w' h公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶
. D  q3 A7 e: H& K0 |tvb now,tvbnow,bttvb
" ]% b3 z( k3 B0 b5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898; R% `5 J1 h* P( u- `
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
' ?' `" T$ B6 C/ H0 N& Atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。4 G; H% M! j& A- |! z
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 ~+ {" C* F) w3 Y3 R
廈門炒米粉
& V+ \$ [6 p  x9 B, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 @. q1 ^. q7 ]' q, ?! s- E細米粉         1/2包公仔箱論壇- V" X; e6 u  \# q6 ]
火腿片         2片5.39.217.77:8898% [& e! Y! i  c$ a6 r5 d% _
韭黃         20公克公仔箱論壇; c) W: B* R* Z: d9 L: R
蝦仁         50公克/ N- ^# C& }, _
銀芽         30公克
2 L% P# W6 e5 A& r' N+ f  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克
5 P5 b2 z- a8 E0 b# h2 g9 @' s5.39.217.77:8898紅椒絲         10公克7 Z7 n( v- Z  W) Q: T) ?- q3 s$ s
洋蔥絲         40公克0 q- t0 g, T+ |$ D- }0 n
蒜末         1/2茶匙
  }6 K+ K  K3 X  b5.39.217.77:8898水         200㏄9 B1 g+ D1 [2 y( ~

9 o" F. L. n$ ^: o# V- O0 M公仔箱論壇【調 味 料】
% K8 t, ^/ M3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙! w. A3 T. F; p& [! Y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?  T6 ]: D5 g- R$ ]+ b4 Y
蕃茄醬         1大匙
4 w; b1 o6 m7 o' O8 c( K- `5.39.217.77:8898TOBASCO         1茶匙
8 r: ?2 d' P" \2 g# q3 _" x糖         1茶匙
  J1 L2 O6 F$ i& N9 D$ [3 @5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2匙7 H0 L, w+ b* T- v7 W5 w5 R' y

3 ~$ a  M( E$ p" x) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88982 z3 n0 T) _3 e' y! Y. ]
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
- C- o" S4 V+ o3 |% l( z( D1 m2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
9 U5 P$ W/ d" p4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5.39.217.77:88984 p! _& ^* [. t! l0 I1 \3 a( I
南洋蝦膏炒米粉
- d. c) q- p" d% |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 }/ a  G) n& K2 g2 X4 F! w* P4 v( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
/ b; X# g$ X+ i: A% j4 l# Q公仔箱論壇叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F$ m7 z+ O. z  B' w" R3 X
透抽         50公克
( J: t: O5 z- {5.39.217.77:8898青菜         40公克
: Y# d+ [% ?  R- T' s, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇/ V: y  @2 {8 F1 e
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- m) D8 R$ q. ^" p! E
紅蔥酥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! M: {3 o+ }& G8 K) |# `% v
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 H  ]) s6 h! Z: k* L' Z
: E- n2 e% W- v5 o
【調 味 料】& F/ c4 t2 Z9 }1 y. ?: F. }1 i: L
蝦膏         1/2茶匙
" `  E# u3 O& O6 utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙5.39.217.77:8898- J! `6 s$ V9 Y) ?5 ^' f
糖         1/2茶匙% K* e9 Z& P- B8 h) p3 w
甜醬油         1大匙1 Z7 v6 @  J) y! G3 J) h) _

; l% u$ ~# a' k1 U公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ E( ^" R$ {5 f+ Y2 O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
' E; T/ A9 i4 q6 Z/ @$ ^6 w2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* E/ U8 Q$ w+ |" W" }
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. L3 l9 G" L" K
櫻花蝦炒米粉
$ O2 o# Y& n3 Z7 f5.39.217.77:8898【材　 料】
6 U' @; p% w; y2 z公仔箱論壇細米粉         1/2包0 N$ n: B6 h) z$ U5 s/ i% V
蔥         3根/ U0 Q1 M% O# {! j" z( @3 b8 u8 P
櫻花蝦         20公克
" v5 ]! K2 U7 @/ j* j) [5.39.217.77:8898蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& k. _8 d; D' l( e3 C* i6 w7 S
水         50㏄* j* ]6 e# \  Z8 z
公仔箱論壇& D! `  K+ {  b, I; v0 q1 N" ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ^2 d' w) T1 E0 u
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" p) B" h7 Z9 g: G$ V3 K2 H/ F
糖         1/4茶匙
$ H4 U$ ^+ N. P0 \' _! N& i5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2茶匙
4 `( V# o7 D# R* u/ f: ?: b5.39.217.77:8898
" c7 f. K2 e4 q  T1 q9 p% `4 z. Q【做　 法】6 U+ G! a) w& L7 [0 @( A' @: P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。# C% x+ T; W9 G& Q* R9 V" w) G
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb: f- \' }6 u$ E7 P0 }
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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, u: T( q! y% g8 h% S芋頭肉絲炒米粉
  L1 D! C6 r9 r; {  z% F) t$ z5.39.217.77:8898【材　 料】
% |( y; m7 K; H. C; Z% t+ A細米粉         1/2包
7 G7 J2 d  q8 }/ S2 O4 e- `豬肉絲         50公克
, D, M1 s3 [; G4 t0 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! D9 r- Z( K# w' x; ^4 i' F; l
芋頭絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' F& P" Y# U' a7 o  C, ^/ e
蝦米         15公克公仔箱論壇! S: T. c% s, @1 q7 }: p
油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  H  f: [# n7 h. m( u% f$ t# d
水         80㏄公仔箱論壇7 Z. v- a9 r* o- E& i  \/ _
! b' d* [+ C! N- ?& R" |7 e+ O3 l
【調 味 料】公仔箱論壇) H" z4 u; H; V3 ^5 p& ~
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! W, |( ?" R# a! v/ s( j
糖         1/4茶匙
# L4 ?! b) Y% x- \胡椒粉         1/2茶匙
; d" w- \! h3 {  H+ [  N! u3 w- K2 @# m9 }* [0 p
【醃　 料】
* q/ t* V: Q/ s" N# r1 ]鹽         1/4茶匙
! K+ |6 F. b" I9 j. Q, r8 }; d5.39.217.77:8898酒         1/2茶匙
* m/ e" c3 T: N0 O/ l胡椒粉         1/4茶匙8 M0 _9 `6 g1 v
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T5 ^- C0 K9 I. p3 Y4 z+ ?, ]4 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H8 m3 m3 y: W( Q
【做　 法】& o" K; a) m1 f' k
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
( m1 `+ o3 Q# t. o8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。; V5 X4 q4 T2 I; ]  Y; \  m
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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/ ?0 O3 j0 M7 j5 Y! rtvb now,tvbnow,bttvb叉燒韭菜炒米粉
- d' U, P0 _5 ?( Q5 c1 ?1 W  N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 }( b% l" R2 K" c0 b" ]' P
細米粉         1/2包9 q  ^# d, @% i
叉燒         60公克
  ]8 @  E% w! a$ y2 }$ G' V- B5.39.217.77:8898韭菜         30公克公仔箱論壇8 l2 Q! ~9 j7 i; Y, d+ A6 t: x
洋蔥絲         20公克
+ `- K  o/ h2 N5 k3 h9 {5 G. itvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
1 y( C; g: C. b0 w- y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# O1 Q- c1 r; K
鹽         1/2茶匙
) o, y( x% l* S$ H* L醬油         1/2茶匙
* y3 g( H' s! c. [9 D6 w5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
( P& ^( L; Y7 q. O+ a- b. I4 Z7 D公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
% _# ]7 I" o, `  [. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f- B4 o* i" w3 k! G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' e" T3 T  I. K2 O. Z; W
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
. d0 j3 ]% n; G- s* b2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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! u; I0 w. \9 u8 ?  b0 _# t- o
韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ o2 V7 c# v4 Z2 P5 W# P
【材　 料】
5 ?1 T7 f& F( z! V2 O. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
1 k8 H& B9 V5 D  E. |' @2 H  p7 b3 Z豬肉絲         100公克
% e; Y+ I. ~" R! Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克5.39.217.77:8898  A$ u5 N. b4 }& Q3 f; j1 F: X& V
洋蔥         40公克: K( K1 u- g- _& q. q8 P+ t6 d. ~
韭黃         30公克
5 p, B, L  S- X: o* d$ t- s& Y" l3 h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( t0 z- a3 s- r: S& r# f
【調 味 料】
6 Y* K4 \- q2 W公仔箱論壇鹽         1/2茶匙% @+ F! F8 y" K6 s. n1 M4 \8 [3 m2 u
糖         1/2茶匙5.39.217.77:88981 r0 `7 C/ O$ h# ?/ H- h
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898! W! a; A% u# o# _

+ n8 l" S5 {3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】/ l. Z9 ?8 z. ~* \: c$ V- u1 W
鹽         1/4茶匙
8 s- v5 c8 ~/ P% M) S. m7 ]: G醬油         1/2茶匙
1 K" R& T; m. x) w% A6 @tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
- a# K2 }& W9 D. ~7 j% [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898, S5 s5 ?! @1 g7 u1 |
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 b# W& ?0 L* P, x

1 e& w1 x" ]0 ?  Y3 O& [/ e【做　 法】公仔箱論壇& p* _9 g, p4 k8 j
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。5.39.217.77:8898" o, `) Y) P' j
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
& u# M# E  p( S8 M5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

- M& c$ [! e  }! w8 }馬來炒米粉5.39.217.77:8898' D  a- ]5 [! `1 r  C
【材　 料】; X8 q: a% g- A; q
濕粗米粉         200公克公仔箱論壇' X) Y4 y& I. G/ r
叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, I' a) m. @1 m- t' O
洋蔥         30公克
/ f: U8 F& w8 A0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
" K5 t$ m+ g9 d* a+ D9 I蝦米         10公克
2 @- \, O& E# t+ m! i綠豆芽         30公克5 G2 q/ ~, C( R7 O
水         100㏄
' u  m7 x1 ~0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G5 I3 Y* o. x8 b+ ^' R6 u1 H
【調 味 料】6 V% L  i' k3 L1 a) m* N2 s7 \
蠔油         1大匙
1 r. h+ s* A0 |: H  K' ~7 j$ P0 j* [5.39.217.77:8898醬油         1又1/2茶匙
' j6 H3 A0 ]) D+ c糖         1茶匙
3 R: A. E% M, W5 m+ d& P黑醬油         1大匙
3 c  c; U- }, ~$ }( C3 a( P8 ?5.39.217.77:8898
3 \4 Q+ J# ]5 [( Q; w# ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 a& `/ v4 b. e5 G6 i1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
1 n' H7 X  k% B- a3 c4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb9 `/ G; A& {4 O/ P
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

* d/ V8 j( \* k% A% E) J公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵
: y9 N( o5 I  n9 y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) i  T3 q& S9 A: |$ `
粗拉麵         250公克
) e7 F; A9 K) D! \9 R6 X: p公仔箱論壇梅花肉         120公克# o, I1 P* r. N7 W7 p  ?; D  |- M
高麗菜         30公克
7 g4 x) ]* {2 l# W紅蘿蔔         20公克
+ h: w$ W. `% U1 }7 w/ n6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克3 M' q! ]# s$ o$ d. V! W0 X* F
蒜苗         20公克
. ?7 r( w4 T/ X  \) G
4 g0 x+ J, D0 G' t3 Y: q: }! w3 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898" @3 p& z& X1 g% @+ i
辣豆瓣醬         1茶匙
0 @, u8 z, @" `2 v2 j9 J* N) [& p蠔油         1茶匙
* u% x5 ~5 P: `3 }% t; R: h( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! J5 R8 k4 V; _+ c
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U1 Y* g/ H/ ~
香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: V( j9 X/ C( w1 j6 T+ @
/ V% {: G# ^# P" O
【做　 法】
$ A1 r/ B! @% E4 ztvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
" q: v4 x6 v8 e( d/ J/ L2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F7 K: q0 S9 ?+ V' k  C% p
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 E! |/ K% K0 h2 [; D7 e: M
蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb; y. q. N8 j9 T& X# d
【材　 料】
- S  x8 H* a5 R1 ~: M5 H雞蛋麵         200公克0 Y3 e4 t. j  P% y; G; e
蟹腿肉         1盒0 Q1 q4 o5 `% M: F! x0 E
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& v5 h" i4 J- i' ?
鮮香菇         2朵
$ D5 B3 p# M- M; U  ^( H3 M5 V韭黃         30公克
# n; N( l. _# J& E* J6 D小黃瓜絲         30公克5.39.217.77:8898' i) N% f( D$ q5 n! X- Z
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W, J0 Y; z3 D& |3 q
公仔箱論壇7 U9 F( p& ~& _8 v0 H( m* ^
【調 味 料】5.39.217.77:88985 O# g  C2 e# [* u* M. k( m
鹽         1茶匙
3 V( g0 Y4 o  @  [. M# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇( m. i. Q2 E) a) Y
胡椒粉         1/4茶匙
, H7 V  Q: @7 L& e, R9 @4 s. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B5 S; k" p9 l" ]9 l4 G* vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ n/ \# X4 }! v
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
, n1 K6 Z. G4 c" B2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
5 K* \. J& c8 \& i! H5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

/ j+ r8 @/ q# ^. s- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- H: e  d# s. E
【材　 料】% k' y2 ?9 g, k+ K* L
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( y, e4 l6 E1 g  `: O
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h: T4 O( G/ x) u) U1 I
豆豉         1茶匙
( |3 R) K" Z/ [5 e% U1 Itvb now,tvbnow,bttvb薑片         10公克$ e8 U* }% q9 ^
洋蔥         40公克
" `: p. d& F7 P: \, a% o  c' }青椒         20公克
6 j" v/ o# n4 W% N1 P8 ?公仔箱論壇紅辣椒         1/2條公仔箱論壇) @5 p9 Z) j7 j' j; T2 ~- j
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898. |$ y  v& M2 U. v+ x4 b3 q2 m# W
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 F1 Z7 O) W4 v) ?/ d% A
水         200㏄公仔箱論壇* R/ U/ ]9 O  N4 ]/ K+ `9 W

) t6 C6 `! \& L# D$ e! y【調 味 料】
$ `. s9 @3 \7 o4 Y# D0 Z  P5.39.217.77:8898蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [  s1 l$ y4 e: a8 f' q9 d1 K
醬油         1/4茶匙, _% t4 k# T8 ?! t5 ~: E- r
鹽         1/8茶匙
# q" d% Y, c7 C- ^! Z3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
/ ]  a& [9 K2 ^' f3 l# ]8 e7 T# ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) Z) V0 c6 b
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" S& y' X, r/ k+ Q5 @
醬油         1茶匙( h+ U; A* K: I. V8 o7 W
糖         1/2茶匙
5 z/ _6 l4 n+ I太白粉         1/2茶匙& ?! ~* R8 r6 v- r! L. V
米酒         1/2茶匙
3 R6 M% p' j  x0 B* a胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898: [: ]6 `! J0 W( m
公仔箱論壇$ J- I1 L9 L1 m( J1 U5 {. ?
【做　 法】- X, {3 S  @/ l5 g
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
* J. F: K5 |# o# c8 G$ L+ c$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。7 ^  S* |2 h2 x/ ]4 z! t" u9 x
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.77:8898% k4 E: C) g4 N; W
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- X# d: Z6 N. i# x7 _
涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }2 t* ?+ V( _, C) V
【材　 料】  i. t- ~) ~, G
廣東炒麵         150公克
, p9 j& {+ u8 L9 c3 z) A$ y$ z2 K牛肉片         100公克
5 @, o9 S% S: x9 S0 a  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜         100公克
6 ]$ `; b! `: s* Q( otvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根公仔箱論壇% y" A8 d* q8 x2 o, T2 u
蒜末         1/2茶匙
0 ]. d5 t' r+ h; ~& N6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! E* z  ?: J, N+ r
水         200㏄5.39.217.77:8898: u( p: ]  P: \) L* \

8 H9 o1 _8 K4 {0 G5.39.217.77:8898【調 味 料】) j4 ?# U: e5 O/ ]3 Z, R8 ~* ]& g
蠔油         1又1/2大匙8 t' ?6 X, o+ b" ~
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! a( t& @& N4 P9 T
糖         1/2茶匙
7 ?* ]  V* L: a8 ^' H7 j5.39.217.77:8898
  K8 B2 r& ~9 ?. r3 U, ^【醃　 料】5.39.217.77:8898  @% n- {  d2 {7 v( y, e
小蘇打         1/2茶匙7 ?0 R5 s+ _# S* R2 F. a9 Y+ O
醬油         1茶匙3 w# Q" h1 ?: _( s1 }7 y; k
鹽         1/4茶匙
9 C9 E9 o5 a; D  W' O( V6 X5 b糖         1/2茶匙
5 a$ u" a, ?8 P" G: _; ^水         2大匙
( m; A! A1 o$ u; T5.39.217.77:8898太白粉         1大匙
' g9 ~7 p' b1 _6 g3 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
8 Q: f0 ~2 ^  O) {, _; ~% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88987 l* H, v- T0 F; @3 K7 ?# K. B& Z
7 j2 n# h4 u0 H3 ?" n6 a" @3 f, X
【做　 法】公仔箱論壇, J  S9 n- l  O) g$ m6 h+ h4 s
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X' C$ o+ @" d6 ]9 `
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。7 ~9 e2 |% V) d/ M7 I; I# \4 @
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, n1 o2 q6 X. B
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。