BeiDouChef

  y0 V! _: l2 @8 }2 Ytvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵公仔箱論壇+ \, v; D7 A# R" U6 F& b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ R3 ~) f7 q$ \! n1 x8 x
A.油麵         250公克
" ?7 x- h* i& ~0 w+ _5.39.217.77:8898蔥段         20公克公仔箱論壇! E0 E3 ~9 G& d( z& n
洋蔥絲         25公克
- M  s( C$ d! \% G9 f3 \$ @7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克$ V; U" {! k: i, s) Q
B.花枝片         60公克
" T- U3 h( e1 ]/ G+ P5.39.217.77:8898魷魚片         60公克
# |# A) f. |; E/ {9 U* ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
  f" z5 i! V& B4 M" d& d蝦仁         60公克
+ i# l. E; s3 C6 p' Y( q5.39.217.77:8898魚板         20公克
: X4 l" J4 ?6 Q, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 ^/ o! Z1 s' ]# s5 a0 n
【調 味 料】
5 f3 o4 R- `. C3 w: H8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許5.39.217.77:8898) g; m% E* h# B4 s& H: R/ a
鹽         1/2小匙  _% M5 v7 {( j; l. [
糖         1/4小匙) c9 Q" Z: O4 R# y* w% o
米酒         1大匙5.39.217.77:8898: q) l+ @' ~' b+ I/ @
烏醋         少許
8 o1 Y9 c6 P. J熱水         100cc
' s% x4 }" i  G" ~" ?) j$ a: U公仔箱論壇       
/ ^/ D: w* _; L  A【做　 法】
+ ]# G+ D' Z/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
" l" _0 W% }6 v7 f" p5.39.217.77:88982.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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0 A' g+ a8 t4 d. r# U# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦牛肉炒麵
6 N. x! e0 b: L  Y) N2 D  I" @5 o公仔箱論壇【材　 料】
: ~, L/ `+ D( E4 f) `& }火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V! M% r' v- L! Y1 D" {
油麵         200公克
. T/ S6 I5 g) q4 s1 v9 Q3 c- k& I3 @蔥段         1大匙
" S* H& k( ]" b+ ^$ r紅蘿蔔絲         10公克
. n5 o* Z1 ^- S6 D$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         20公克
9 s" {- X, n  _& e! X公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; l. l  G1 {# _6 s  M# }5 q( w
tvb now,tvbnow,bttvb# T4 Q, J9 w( w* Y4 ]3 a
【調 味 料】公仔箱論壇/ R$ g/ P) u+ ]. \2 N
蠔油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. ~- e9 Q1 n' V5 D
高湯         100㏄
0 t/ H' r$ M- j  ltvb now,tvbnow,bttvb3 E- n6 d6 u$ ?4 V; ^4 T. R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 a+ D& ?- }' a
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77:88980 m1 b0 V% y$ {# u& S( A" |
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?) h& _5 u, d9 t  [# j( ~* @9 [6 n
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ W6 v% t" _3 f4 M
炒鱔魚意麵4 @; ?, j0 C% k: h; H3 B
【材　 料】
0 Y6 x1 M; r1 h2 W7 Ltvb now,tvbnow,bttvb意麵         150公克
1 e2 `- g; `- J2 W+ N7 T鱔魚         100公克
8 g/ @+ d. Z( C- E% N: I竹筍         30公克
9 t6 f' ?- V5 }. ^9 Y, P; V4 c7 htvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克$ ^0 [1 o( `, j& ]& i- i
紅蘿蔔         10公克
( W- W  l% Z7 `& z9 K公仔箱論壇洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F5 N% x- F$ S0 Q
紅蔥酥         10公克
6 ~  ]$ ^7 ]& K9 T  ?
0 \( V" A3 T' m- x* h( R; A4 J【調 味 料】( W7 j; H2 M/ g1 _3 {
醬油         1大匙
8 e- a0 P" n* Q/ ~# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y/ \, V* P9 q8 i6 q4 @) q
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^6 z, Z" C- [% j
糖         1小匙
6 e5 t& g3 p, s水         500㏄公仔箱論壇+ B9 E& v9 T" d2 F3 N  V! L6 o
        3 [6 [  v2 [2 g: j, M, M
【做　 法】
, _6 u( {$ m6 w6 {' o! Q1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, l5 c+ S( `. v
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。6 Q- M  z' x' [9 f9 j$ T3 g9 A
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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( S" X  s6 I$ L3 p9 h6 l* H5.39.217.77:8898豬肝炒麵
* d5 i; @) }$ {6 j% `  v' v5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; a) u  h2 a9 I0 M' |4 f
雞蛋麵         100公克
4 C# J' Y, l* D" L3 N6 A+ m' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         30公克
8 h, `* Q3 t$ j: K% O& t2 L0 Htvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克
" Y7 x$ g/ y( W) ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克公仔箱論壇: F2 U: G& ~8 J+ I& Y
薑         10公克5.39.217.77:8898* }" q1 [+ O* h) ]1 V& n
紅蔥酥         10公克
+ ]$ k+ k/ E5 ~5 \% s8 N5 X2 a  A! M+ g- g' a8 W. Q& b
【調 味 料】
4 k; D1 q- ]7 D: x$ R9 d; w3 o0 H2 I5.39.217.77:8898醬油         1大匙5.39.217.77:8898# Q" M# L5 X# @8 _; y! z8 t; h2 _
香油         1小匙公仔箱論壇- C: _4 S  t  }
水         300㏄5.39.217.77:88989 P- J/ v% _8 C( w
tvb now,tvbnow,bttvb% U9 x2 `) ?6 R6 y) c
【做　 法】5.39.217.77:8898/ }1 c+ T1 e4 i% v" Z& E* e9 @
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
+ ]% z: m  |" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。  V4 S3 C$ {, n6 m, @
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

' ~; G( b- O: S
台式炒麵5.39.217.77:8898# E& \0 O( H5 W! V7 G( \. s# F
【材　 料】
6 ^" g' N; \8 J3 M% u# Dtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
- _4 D7 a/ ~% s, r6 E韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 D! b7 Q. z, q- s$ `, G$ G
洋蔥         30公克
+ R2 q8 }: G) otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
6 t# R8 L. z+ D* F/ S6 ~1 ~公仔箱論壇豬肉絲         50公克
8 U$ ^+ a* d& E3 u" ctvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
/ F7 k$ _. |, q5 y3 {/ }+ K$ vtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
/ K# W$ r- G" n, f4 m, ktvb now,tvbnow,bttvb
1 s$ w( h! p& A/ \. M8 x- }【調 味 料】" i3 K4 V+ p6 a3 W; s! I
醬油         1大匙
" J1 O' m4 L  e/ Y3 q/ E5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙
$ o5 t" E6 K% v& `* _# j$ `5.39.217.77:8898白胡椒粉         1/2小匙
  ~, i) M) |( j; f% A+ Z公仔箱論壇黑醋         1小匙
$ d+ l# w* y4 c4 \公仔箱論壇水         400㏄
1 x/ D! l* N$ `" K" Y3 `. m糖         1/2小匙5.39.217.77:8898$ o0 A- u6 E9 e/ f0 M% v

7 N) n$ y  g* R! ]# x, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N4 @7 n2 c& `$ L% O/ v( M
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。5.39.217.77:8898  q; ?0 f1 `8 A% Q0 l: h
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。* f6 o$ k+ D$ {
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇8 |6 M; V: M! Z- l( m
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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; [" S9 N3 g2 {6 W6 ]7 K公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵$ h0 B  L" p# G$ ~" c# p& z
【材　 料】
6 j6 f: v7 s/ b! z% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克5.39.217.77:8898- x+ L$ }9 s& M; M# h0 z2 M
羊肉片         50公克$ W' Y8 @& \7 t$ F# x
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 P2 ]) x+ [! s* _# o# V
紅蘿蔔         10公克
; G8 W7 Z  b/ j5 @, ]! Qtvb now,tvbnow,bttvb空心菜         30公克
* D4 L% i8 o6 X4 d油蔥酥         10公克3 g9 ~# h* q3 \
6 g) `2 T$ `* e; X3 B' w
【調 味 料】4 `7 R7 \1 u2 b0 r+ Q+ S* R6 x1 }: F
沙茶醬         1大匙
8 M5 q  I# x4 r, z7 k/ Y+ Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇- M' b6 K  h" c  p& d
糖         1小匙
3 e: i6 _" ~# T5.39.217.77:8898米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l) e$ ?7 S9 ?
白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.77:8898: w: }# o/ \- P( z+ B, Q
水         400㏄
. `- r$ }# L4 m- l4 ktvb now,tvbnow,bttvb
& I. P, t5 |! i2 |/ P公仔箱論壇【醃　 料】
% G( i8 f! ~: ntvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙
/ T- b; Q  a9 w* Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙公仔箱論壇6 _' r( O6 V# A0 V) e; z7 }
米酒         1/2小匙
7 {$ k) \8 n9 A# g+ s1 p( S  U太白粉         1小匙
/ h. x+ w  k8 Z) Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# I/ v6 v" G' y+ V6 p
【做　 法】
$ U& E/ T2 u: Q0 o, U$ ?6 k1 A1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
: k" l. F6 e$ h3 Q2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o% H3 P9 D. D+ y7 u0 X
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
7 ]% T* d* b" g6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' K9 I' I8 b2 Y' q7 N! N0 e# }( D
滷肉炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb- O0 ?/ k$ i# p. a: B" x
【材　 料】公仔箱論壇% c0 s5 Q: Q7 I6 L
滷肉         適量公仔箱論壇& y& c6 ?$ P" n1 \, H0 H/ @
冬粉         3把
% O9 G! b/ x; y  e* X8 o2 r1 e3 |公仔箱論壇蒜末         10公克公仔箱論壇7 L$ e, N, I$ b3 R# C$ F
辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ x# |1 _9 b+ K5 m
蔥末         15公克
8 J  n7 e; y. U% _; P% }* m) m7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
( C4 l2 X* l  P& w7 i公仔箱論壇
* o3 o8 A+ N* O, A2 h8 L. o) t# Q公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- E( ?9 n9 W6 a/ Q* z
A.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇) T5 Q2 Z2 B& k" {2 E
辣椒醬         1小匙
1 [% T' D: a. J( }  Z( O( A細砂糖         少許
+ r; v( p, e- E1 B/ S" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉         少許/ N9 |4 G( n1 `* j/ Y8 C0 _
米酒         1小匙公仔箱論壇; v" Y" |+ C! D4 t: ~& U

% O- z/ `# D+ X0 T3 b【做　 法】
' O- [. S5 l0 T7 B* k公仔箱論壇1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
3 O; c. [3 L. Y2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。2 b& w2 [% Q+ b! y* b6 [/ ^  V
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
. W( n9 t/ {, p! `: l& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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9 o4 E( O  T7 Z4 M* R3 K5.39.217.77:8898肉絲炒米粉, I% U+ g, A9 G( `- G* l
【材　 料】
. |+ y5 s: Z: H" ]1 J公仔箱論壇米粉         150公克
/ n- F& @' c4 U/ ktvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
' Z) F5 Z, b( w4 e+ A6 s+ w豬肉絲         100公克
, {2 a3 @: D: Z3 j5.39.217.77:8898蝦米         20公克
3 A( i3 _' ~: s2 q7 `$ \% ?公仔箱論壇高麗菜絲         120公克5.39.217.77:8898: x3 Y) o$ G: R7 V  m
紅蘿蔔絲         30公克
9 |) K2 g" ?3 |; H$ {  Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克( U2 n& J4 E5 H+ s

# |+ h. n, h' X0 O( D& U& j' S【調 味 料】
- o) G, A& z& Y. u! n5 l/ t- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙5.39.217.77:8898$ \+ V; R. e9 F
鹽         少許5.39.217.77:8898. W0 b" X* n, |" v9 h
糖         少許% v, ?& f( M" n% u, a
雞粉         少許公仔箱論壇& Z( B5 q- \/ \1 Y+ p
胡椒粉         1/4小匙5.39.217.77:8898% j* d) e5 A7 H) o
水         少許( c  @* e2 a6 A" N9 t0 w* X
公仔箱論壇4 x& q: p1 ^0 w+ p* W  T
【做　 法】
! ^7 r- F: |% G: k* }1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
3 H% k9 e0 I4 {& W6 d8 L+ T2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb( S& R) [3 K4 q# B& q3 Z$ f5 e6 y
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

: R4 R$ |6 G0 W" {; g5.39.217.77:8898炸醬麵+ k& G, L1 l" e" P+ ^6 y( B- N
【材　 料】
: v+ S" P( d5 }; C3 m, h5 x/ ?% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克
4 Y1 s2 ^5 l# E' y- o2 y' m公仔箱論壇炸醬         適量
0 l4 I- m, w. C小黃瓜絲         少許
- C0 Z: w; C4 b) }# q5.39.217.77:88989 u4 N' j6 Y! A6 r
【做　 法】$ i1 D, s7 ]6 U) G0 e( ^( }- r
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
  y" m& f- b. O; p% Z9 o公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。, C5 E# w! \. W# _8 C  @1 h$ A
公仔箱論壇  k% ~% [! A; P+ z( d

; Y/ ?; p' }4 F3 z6 k, ]/ ]% W5.39.217.77:8898炸醬
5 u& a5 I9 U; {- q; ~$ }& D2 o7 B- P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( l  C6 @- a- p7 u6 S! o7 A
絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t' v8 U, @$ T
蔥末         15公克
) t$ N3 S" b* t7 ?2 K豌豆仁         20公克
* p: J# H; h& G; N( g/ r公仔箱論壇紅蔥頭末         少許
, {; \/ g1 E7 d# k6 _6 H! a5.39.217.77:8898蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N0 q+ _0 k: W% W# ?' g7 y" j
豆乾丁         3塊
7 m9 i8 t4 [4 _; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }, q( L: [# {0 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898: G. l% Y/ x3 ?, b3 x# g6 v2 W
豆瓣醬         1大匙
1 |$ ~& I; R: Z! i, k( w# R, L% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬         3大匙
  d4 ~; Q+ t/ W' Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
% k' M  N6 ?$ m; A. X$ T5 W5.39.217.77:8898水         300㏄6 [3 Z2 y% K" l7 ?  Y" `5 h
太白粉水         少許
3 _. i+ Q+ B/ v( c( ]; e: j# jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 N7 e* H( g3 o! J
【做　 法】
+ v2 ?$ d9 q7 O: a2 K. Vtvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。; n2 A- k* f5 z. I  `
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
0 G) G0 |3 w. L8 w' `tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

# j8 ?4 E2 Z- g1 r& m
炸醬涼麵
8 X1 }+ @' |2 z" c" u$ i% g8 B) ?【材　 料】5.39.217.77:88989 ]: E! g3 j7 A- M3 t7 N8 p% R
細拉麵         150公克6 N0 S$ Y4 T0 n" |& R. y
炸醬         2大匙
5 |9 |4 }4 `7 n) a/ _5.39.217.77:8898絞肉         150公克
6 i8 Z4 }. y4 ^6 f: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克
0 L) R+ J4 X4 Q  i2 C' X公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" E  Y6 R4 I/ B# M. l* Y# `7 B
綠豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ h8 m6 V( l7 s
涼開水         2大匙5.39.217.77:88987 ~$ c8 w3 D) _6 G& R  J6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% @: w7 c0 n6 @  j' D
【做　 法】6 H3 c" Z9 S. l) k
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。公仔箱論壇1 \8 g. ]2 T. m
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
- f8 A9 b+ b# v) d$ A) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
/ ], j% \  u; b0 Q- [0 j公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

! o  |" K9 s2 S) @( G0 P3 O台南意麵
; @6 ]- I; G# @' ~) L* h5.39.217.77:8898【材　 料】
4 P% M  N2 @( y5.39.217.77:8898意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ K. p: J+ k: c( v8 u
瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 Y  @! v" [1 x6 w) G4 x0 c
滷肉燥         適量
" {  ?  @3 a4 D5.39.217.77:8898韭菜         15公克
) u$ b  {; f8 W; W9 S5.39.217.77:8898豆芽菜         20公克
" T' l" r- d; S, g  _" q' r公仔箱論壇5.39.217.77:8898! F. r$ R3 e, p) l1 v
【調 味 料】公仔箱論壇6 O' b0 O" q3 _
A.蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C8 n8 k0 }* j5 z! O5 z0 n
冷開水         1大匙
- n& }0 O' N& l; U( F- U* m- o公仔箱論壇鹽         少許! m9 \% A% k  _0 {$ Q$ T
B.鹽         適量
% C8 V6 U' ]3 h" j$ M9 s+ q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         適量
! k* v3 p9 `2 }- |+ Y; }5 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量9 z( x1 t1 q7 B- ~4 M6 d- _; w* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' v7 J; D* N5 m% G5 i( U& _& z
【做　 法】
8 l) Z' O, L( h0 A  M1 i: H) \5.39.217.77:88981.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! b, ~: w& w6 B0 ~2 X& |$ H+ r
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb  B  S% J& }! t# _9 c  c( Z7 m
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

$ ^; d$ N2 _5 A. }/ Y0 \公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲
& o6 Y) u/ l/ g  g) D- E* {2 D5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, H) C9 P0 ?5 d8 e  P& _5 N- c
草蝦         10尾0 q& t9 n1 t( n  `% U( A9 Q' t
冬粉         1把
' k3 S: U; a. J薑         3公克5.39.217.77:88983 S$ B  a( `1 \6 ?4 N" F/ h. G6 Q
蒜仁         2粒
: r5 U0 M9 J( ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
# O$ \0 I' r2 z4 N6 _公仔箱論壇辣椒         1/2條
( p) E, A: g+ J公仔箱論壇豬絞肉         50公克
- X# d( t! |$ X% D9 |# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         2棵tvb now,tvbnow,bttvb( ]: E+ a. I0 N: j; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ t" U) I6 j7 N, j8 m# N' p' B
【調 味 料】
2 G+ I6 S6 B( htvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙% c, Z& F- a+ w- D
白胡椒粉         少許7 H8 t, A' f# R& t5 L
鹽         少許
5 `( G7 v6 U0 V5 [: q" V公仔箱論壇麵粉         10公克
" i0 d/ w. o/ ztvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
2 Z0 C* U  Y, I- u. {  ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙公仔箱論壇4 B  f# f/ J5 u2 R8 p" m
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% y: j, c1 R6 ^/ d. Z
5.39.217.77:8898; L  j, {6 r. ^! \1 O
【做　 法】
2 P6 g, }  x& h' j/ X1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。4 D* K8 t2 t" t  h6 ~# R0 D
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
& _) a. ~* B: o9 A5 c0 D3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

% @3 I1 E, g$ X/ g( S# Z, ~# E1 Htvb now,tvbnow,bttvb三鮮炒麵
+ R+ g* q! k# ]) K4 o* B公仔箱論壇【材　 料】
. O$ ~! r6 T  O油麵         150公克
% `, T: P8 R+ d9 {魷魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h' K9 ^3 n" N2 \! M3 K
白蝦         8尾
( m! y) t1 H9 e/ O9 w1 T公仔箱論壇魚板         3片
2 L+ m& j2 G4 ^- |$ V; Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支5.39.217.77:8898( b  e0 t  u8 [) ]/ H
蒜頭         2粒
2 U3 B9 ^$ f( q0 W) m* {) Q0 ^" d6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
3 @2 f5 P# a3 Z+ q& ]0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 S6 x) `  c3 Z& v( [# e
【調 味 料】
# ]7 @( D+ u6 e, r公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
1 z0 Y. V6 [, [& ?1 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n% h* z$ v* {, `8 t# N9 o
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 V& i- g( i, j2 q
糖         1小匙! D3 u/ }- A# V7 m
水         50㏄
8 {7 T+ e* e" M8 S' k  O
5 C! r! ]& Z1 p  m. K) Q【做　 法】
0 J2 j, N2 I! B$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d; V5 x5 u; u: E7 C
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) {' t; q9 O
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。公仔箱論壇# R8 N2 A1 W4 D0 ]/ X& q3 ]
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

$ @: L5 ?7 y5 ^2 n7 }0 G7 V5.39.217.77:8898牛肉麵
* f& h+ F+ u, l/ h) U* i: _& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: I% C4 l5 c& p& J6 r, c公仔箱論壇A.牛骨         1塊6 e8 t3 v2 u7 K
雞骨         3副
: {1 q5 D- V. `' Z4 U; i5 f公仔箱論壇洋蔥         1/2顆* B4 ~. F; T7 c
紅蘿蔔         50公克
! g% U# n: I% G9 w3 ~5.39.217.77:8898水         3000㏄
6 I/ o$ g+ i1 ~# W5 A9 q8 EB.牛肋條         300公克$ w% r# K4 g7 C' \4 b" }
薑         30公克
8 }! N$ L# a* }! Z) R紅蔥頭         15公克5.39.217.77:88981 K8 h; x3 s+ K1 G; w
蔥         30公克
" W+ p1 a9 B/ n, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙
2 B+ l; Q' O( T5 L8 ~4 R八角         6顆5.39.217.77:8898! T$ q5 a9 L  C4 W
桂皮         1小段4 a7 O4 ]$ O5 F8 k/ H9 ?+ [& x
月桂葉         3片% ]0 M- P4 A; w9 N/ R2 `0 i
D.麵條         1把
3 m( o) j. t, s% \0 Y0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         適量公仔箱論壇! d: v* T6 [6 I" @  [) L
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb, s9 [+ N' n3 R; k! g9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 |8 U0 c+ R8 [. J0 t
【調 味 料】7 D5 b6 X; M( Q2 A$ p
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) Z# l" [& m# b  o, A
辣豆瓣醬         2茶匙
8 N' ]* U4 E4 \0 q5.39.217.77:8898蠔油         1大匙
8 l* s- |7 g  t1 \* A' d( k公仔箱論壇鹽         1/2茶匙# e. f- j4 F- c" R, w& z
糖         1/4茶匙
1 w% r% ^5 V6 A# }0 }8 ]9 V" |  X公仔箱論壇5 V( o" \1 \: p1 I& X
【做　 法】' J$ P; [$ J) |7 i$ o$ b0 y) L: x
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 J. c/ ]9 x  |; A
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
9 Z0 G6 {7 c. V, J' W% Q4 @3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
: d1 \- n# [& y$ f4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。5.39.217.77:88982 c2 x/ p' w; [& x  n0 P
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。7 j' g/ Q1 R6 ]! p; V8 y
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
4 Q/ U3 S- B8 E3 o5.39.217.77:88987.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

3 Y1 D  Y2 B' N! c& I公仔箱論壇牛肉鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' c5 |! @, K* U0 F
【材　 料】
7 g0 w% J7 p& E. ~牛絞肉         80公克- v2 I. }4 g  N; ^
客家酸菜         40公克
7 u8 T1 W4 L' i* \% ?6 i公仔箱論壇洋蔥末         30公克5.39.217.77:8898& |9 J7 c( q0 c- ]
水         4大匙
: X. d. T; V% Y0 ~# X: J5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙
- B$ P, ^# b# J, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙5.39.217.77:8898; A, m2 \* F  p4 c8 @8 i+ R+ M
蔥花         少許
  l) G" ~( i! U6 m( m  J
- ]- k; d. U% U& z& P公仔箱論壇【調 味 料】
$ |: V% t, J. V  w公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇6 f+ w  k7 `- K5 l' w7 a/ ]
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇5 z  L+ O, i5 N3 \) H/ c
香油         1小匙
% }- k5 @+ H* s: S! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙5.39.217.77:88988 `/ z3 ^1 f# ], ~
5 r! G+ g  f, ?8 \
【做　 法】
- i) \% _2 ~' Q5 {tvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f# |( ]- R; b1 C
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。' _9 H+ u' j4 r* a! D* P
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
5 w9 @! V& v. N9 W+ }3 _" L4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。