BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ U7 M, Q! Z
海鮮炒麵公仔箱論壇7 ]  n; y0 X! @+ C+ _
【材　 料】公仔箱論壇, K, e- W4 L# t5 T. x6 I
A.油麵         250公克
! s; g. ^4 @6 z8 |, i7 W2 M8 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! A" A  O) T6 m- W
洋蔥絲         25公克tvb now,tvbnow,bttvb* K+ M; m3 B: N- y  n% Q
青江菜段         50公克
7 w% P: U. x& t! A% gtvb now,tvbnow,bttvbB.花枝片         60公克
  _, f- J! q  ~3 g5.39.217.77:8898魷魚片         60公克: @  |8 p! q+ L' ?
蛤蜊         6粒6 x! T8 P1 O  |: F* a+ F
蝦仁         60公克
4 _& l  e6 H  ^( \) u" n# ?" k, [魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n* a2 |/ \2 @$ n' a  g& J+ |

  _5 b/ x- L2 A* x! D& Z7 o公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 b& X+ L  v" w. z, u8 k; y
醬油         少許
" x% d8 P  I* Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 W' r0 b, ^& n
糖         1/4小匙1 _) Z# a/ X7 Y3 F7 [
米酒         1大匙
8 Q$ o; w, G- j& O. r$ l5.39.217.77:8898烏醋         少許
4 z8 `1 i. U$ X' r3 y- ]公仔箱論壇熱水         100cc7 \0 g7 H# b# D6 c# a5 K
        公仔箱論壇# }: B3 c" x& a  t! C
【做　 法】
1 z+ i9 @$ T1 E7 W; o# j1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
2 U) a6 J9 p, ~: g% F公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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- P% W. x( l5 J- [  T, C
什錦牛肉炒麵
7 h0 V3 `. D0 ^( q5.39.217.77:8898【材　 料】( S1 W2 d$ o$ F
火鍋牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ u% A3 g9 K8 ^( I' P! k+ F1 l
油麵         200公克
: ^1 y5 A2 P9 X' v公仔箱論壇蔥段         1大匙
0 {. w7 v/ I8 ], w紅蘿蔔絲         10公克
. R/ a! _2 Z  v0 N1 l- L高麗菜絲         20公克
1 |2 T  }- ]2 K: i) |6 S5.39.217.77:8898鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L6 m7 F5 ~" l( h( l0 d
tvb now,tvbnow,bttvb* q7 ~& v' [) Z( K& R- q4 Z
【調 味 料】5.39.217.77:88983 W9 h( H; @% O4 ?
蠔油         20㏄公仔箱論壇. Q* {7 u8 Q5 l- H% _, s1 d( T& `
高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 Y) n6 H; X6 @$ I7 c4 V

, d* C7 F8 c  X【做　 法】
$ W- e. [& D3 J' B/ w! ]1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
1 P' ?/ ?/ c+ d6 a2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。- {: W0 \8 f) }. e& q4 d6 ?/ J
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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& {7 {5 N5 S0 e5 O  Z炒鱔魚意麵
( v: {# ^. ?0 Q7 r* R- \) Q【材　 料】公仔箱論壇! E5 n- t, j6 @: r" J* j
意麵         150公克
) o- w- Q  T; o0 H' h! T7 B  m" htvb now,tvbnow,bttvb鱔魚         100公克
, _6 b& d3 d2 ^" ]3 W' _5 i: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍         30公克
- K3 @" T7 O$ f* L* I! Itvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
7 g, S$ }3 O1 O9 b+ W* E% F4 f' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇% M8 `2 @5 i# y
洋蔥         10公克5.39.217.77:88980 R: A; `1 B8 H4 J/ z$ Y
紅蔥酥         10公克5.39.217.77:8898( @# u* i  L1 h, [6 p0 |, m
; S8 X, x4 w1 A4 h* U: g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {  x! R. f! a9 i% O2 K1 G! y, [
醬油         1大匙
# A0 m8 ]6 h% W/ ^. R1 [$ Itvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙
. N4 j) q% d! X" Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙2 p7 c% o  t& s& s7 B, C( K- Z
糖         1小匙5.39.217.77:8898! j  t/ u+ p9 C6 }
水         500㏄公仔箱論壇  N( C8 w/ F, n" Z/ i) [
        tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 C- S1 C; {! W1 ]& s; a1 j
【做　 法】( b5 V' |8 ]( H
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
& R) `! _+ u9 n3 G7 j0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
" B' P7 w8 d4 F* M8 F( j: e公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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# t, D, U: }3 t2 t0 A- v7 V公仔箱論壇豬肝炒麵
, B) d/ L6 Q# s( |8 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: }! G9 Q3 E. c  k" }& V
雞蛋麵         100公克
- ^5 B! F5 k+ S+ ^4 [4 u( a豬肝         30公克公仔箱論壇( E" n/ m, `3 f, I: }5 A8 u: b% X
青蔥         50公克
# k) n! e& }8 P4 i紅蘿蔔片         10公克
" p* z. j7 F5 S- k; ~2 q( k5.39.217.77:8898薑         10公克
6 G) v; `5 x4 Q, g9 i) E紅蔥酥         10公克/ C+ ]4 W3 T0 V( J2 _7 M
公仔箱論壇# b/ v' g1 G* \5 _! d( ]
【調 味 料】' k; o1 ~8 L, j; }
醬油         1大匙公仔箱論壇! Q7 _; }. {1 d( ^) s3 T, ~; U0 `
香油         1小匙
% w, A5 d! i1 M# E. K公仔箱論壇水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 v4 O2 Z& c( v5 ?$ |! O0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f+ q9 ^- G6 {1 L( L
【做　 法】
- z! k8 a' N! C6 ?* g  E公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
1 p, `; }5 z5 A  l$ B$ U( ^1 |4 X5.39.217.77:88982.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
% H6 y  x/ h' w8 n/ }3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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5.39.217.77:8898; x; l9 n# \# e
台式炒麵
+ V  r6 r: T% T+ l: D! x# J. {公仔箱論壇【材　 料】
4 ~5 G  ]( b* Q0 B3 q$ f' @0 o油麵         150公克
  N, K8 |/ L' w韭菜         10公克& B$ I( n+ F& \" z% w* V& [0 Q; X" x
洋蔥         30公克
2 z' t1 C2 o; x& H: I紅蘿蔔         10公克
9 ^% G' {6 B: K2 H' t! e, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克* w1 m! |1 a) q
油蔥酥         10公克
% `8 i1 E0 O+ n. U: @tvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克5.39.217.77:88981 @6 U. W& f2 r1 R) i' ^

9 G; h  |5 }# |9 j4 w5 X5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898( C9 Q: f' ~% a8 z
醬油         1大匙
: `8 o2 {  G+ \雞粉         1/2小匙5 |* I' \/ D6 [' `: ^- h7 W" f
白胡椒粉         1/2小匙
' L& }" O) r' r. Y黑醋         1小匙
$ p: I4 ~% A! E+ T5 G公仔箱論壇水         400㏄
; j/ k+ Q. v, l8 O糖         1/2小匙( M9 h" K9 i, {; {" M

5 U  K* t# Q5 ?" h8 y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 R; D4 x6 `( V: l" P, U) D, C; I2 x
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。/ K8 c- U1 i2 t* R3 V
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
9 m0 z5 ^8 ?1 O& W3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇: B, `  U; ^, _7 s
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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5 O! A8 w% ]- n2 q
沙茶羊肉炒麵
. J' b, x4 J! g, @4 G- C) O1 D8 m5 n5.39.217.77:8898【材　 料】
$ A+ _3 _8 {8 c5.39.217.77:8898油麵         150公克
) b2 }7 y0 ^" a% d) l& l羊肉片         50公克- S6 w( E4 e: k# U2 b" x6 X9 i9 Q
洋蔥         20公克
3 x  @( ]" i& A5 l( L: n/ b7 E3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
% w' b9 A+ j6 V1 D( C+ z* Ntvb now,tvbnow,bttvb空心菜         30公克
! O, m. |* Q! C7 z1 X, G油蔥酥         10公克
! _9 q0 J1 b: _) ?公仔箱論壇
. _& L3 v9 _2 F+ q# i) H2 x0 R【調 味 料】
& S/ J7 D0 C2 x0 d$ ~. l1 I: ?3 R沙茶醬         1大匙
5 o: p2 ^* y( Q5.39.217.77:8898醬油         1大匙
5 d) u! @& V# f- h( F糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I0 M% |9 g' P2 f: e, C3 E. _
米酒         1大匙
9 I0 D" e3 a( l$ K白胡椒粉         1/2小匙
% E/ v) r" R: X3 O3 _水         400㏄3 u3 O4 d: w: k$ f8 h8 G1 w, j

7 v8 a+ ]% B2 u4 d- o9 \- u公仔箱論壇【醃　 料】
9 F( f3 e1 N- t, `" k7 _' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
! \6 M/ [- |0 N; btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙公仔箱論壇, h. l1 u: i3 I0 D4 U0 n
米酒         1/2小匙
, [5 [4 |8 x+ @  D6 M太白粉         1小匙
& u3 f, f9 p9 G9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ J0 m; I( T- l
【做　 法】
1 L7 \/ G$ {1 q% j2 ^5 a1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.77:8898+ I! C, w" l/ B' `
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' _8 i7 N0 V4 S& b% A
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
; A7 `4 X0 M( V! ~公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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/ j; ~: v3 r* y: @tvb now,tvbnow,bttvb滷肉炒冬粉
0 T. A% C% i4 m% V) P0 D8 _0 I【材　 料】公仔箱論壇# l% C) s% J* k+ e4 g
滷肉         適量
8 \: T0 S' B; W4 ~4 i! z* a7 d5 ^冬粉         3把1 M! \0 `7 _0 t- h6 R
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% ]% r; D9 h1 Q
辣椒末         10公克
3 _6 t- [& b6 m- G; d$ y5 ]) q7 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克5 q1 \4 U0 F  o  Q: L/ t
水         適量8 E& ]" S# U6 U  S% x

+ Q9 \. I$ v' X( C, S# o. F( f5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇& {; L' \; X: A
A.辣豆瓣醬         1大匙2 ?6 }% o! p: x- ]
辣椒醬         1小匙
! C1 j& B' V  e9 {: S' U0 Q5 K公仔箱論壇細砂糖         少許
; p6 K6 P+ z$ C- y" i5.39.217.77:8898B.雞粉         少許- c) ]' \4 I3 y+ {) A/ T
米酒         1小匙
( l2 h1 b- f5 S& o6 \$ X
+ \  {/ y% s/ G3 E: t【做　 法】5.39.217.77:8898" H4 B( B  [5 |1 l2 }( q
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb  @  @# L, m  D8 h5 A
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H& }+ P! O2 Z5 }, D
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
" \% T/ V6 v. K- Z. g+ V4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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公仔箱論壇( n3 ^, R, b  |* m+ E3 s: M( B
肉絲炒米粉8 u4 g) N! }# T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" Z+ L; a% G7 x4 M# U( K
米粉         150公克5.39.217.77:8898+ u3 ~1 a/ W% e% q( x. ~* }! I
鮮香菇         3朵
3 N+ |; P. d1 g7 f) b# G& E) \4 U' e豬肉絲         100公克5.39.217.77:8898- m) p% h+ G+ _! G9 F1 c  H
蝦米         20公克5.39.217.77:8898. c2 @4 f6 K/ K: z
高麗菜絲         120公克
% q9 Y# J. i& y; ^2 u; E# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
& ?; B2 h8 u& g1 O3 b; |  m6 x+ }1 m5.39.217.77:8898蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 g& {/ g' D/ o# j. m

% j* I* j' ~5 C6 J' b1 O; F  a( P公仔箱論壇【調 味 料】
6 @: g3 w6 c) j5 J5 L3 t5 B: |tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
. H# j4 e# L) y鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ T- t4 z& _6 X' L
糖         少許
2 r4 e/ f) G) t1 A8 I, P3 M2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
* H6 T$ f% J# Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
- @5 z9 F! S6 }0 g' q- v1 ztvb now,tvbnow,bttvb水         少許
3 w. D4 @) i8 Y. v* ]) |: \$ z" N! @8 n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, n7 D0 b4 F$ a' L
【做　 法】
; j  t" k4 l6 [公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^  `& d( n" s
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇4 e' e+ ?( S; t
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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tvb now,tvbnow,bttvb. e) \. }- S3 b! Y, O  I/ k6 i
炸醬麵
* F9 g* ^# G# n7 j! j7 k5.39.217.77:8898【材　 料】
8 K( _8 d% u, _% s4 M! \$ h拉麵         160公克
, V% X$ Z' }  D9 u  I公仔箱論壇炸醬         適量
' q7 P" W' D+ @0 d- `' n( p小黃瓜絲         少許
/ S& F2 r9 s9 P5 b2 l$ ^6 A3 |% v3 @2 g; `6 n* @9 U% b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, V; {9 e8 l# Y: P/ h3 R
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。5.39.217.77:8898, V; e  y2 F) d0 C* j2 b
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
/ {# X; G& k8 \6 `# R9 i6 ]( S8 h5.39.217.77:8898$ X" Q3 o+ Y/ _" m6 p1 c
5.39.217.77:8898, W$ J# L! {8 I7 G; Y# A4 |% h8 D- h
炸醬" @9 Z- m5 H; a+ Y# s
【材　 料】
# E9 c: S0 k, ?; f/ u: ?, n公仔箱論壇絞肉         450公克公仔箱論壇% G, X* U  t, c5 n7 d1 E
蔥末         15公克% I1 v3 I0 d' L' ^
豌豆仁         20公克公仔箱論壇- g0 G& z. M# T. `; X* @  j- o8 c
紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& H, `( F$ w0 K; g& h
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  G8 Z3 U- u( {( H/ H
豆乾丁         3塊# s. x# i; }: O$ ^: ~
tvb now,tvbnow,bttvb# T% p  A2 Q' r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  @* G* F: P2 H" A) h
豆瓣醬         1大匙
1 o0 g8 e# s; Z5.39.217.77:8898甜麵醬         3大匙
: D9 t* m3 x! F. Q( C6 R! Z公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
1 J* K, Z( l- d% l4 _. c5.39.217.77:8898水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ `! Y9 O- O6 h% i8 ]
太白粉水         少許
# i2 u5 J1 a; \5 n5 q: N
7 M5 t! X, B6 {; Q0 }5.39.217.77:8898【做　 法】
' v# q7 q/ b: r5.39.217.77:88981.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。* m; _' y8 s" N) G3 K
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
+ F% b  T  {1 z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

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( @* g$ |% U" K# B+ h3 d公仔箱論壇炸醬涼麵
" X7 X7 n2 J: |& h4 p【材　 料】
! X3 z! B2 B, `; F1 ?' f3 H) [公仔箱論壇細拉麵         150公克
6 H0 T5 W. s( _+ o$ s$ f炸醬         2大匙
4 b& W" J( a9 C1 U公仔箱論壇絞肉         150公克5.39.217.77:8898" T, ]: Y8 V& Y" {7 A/ f
小黃瓜絲         50公克0 j+ J9 Y/ [4 }& D: Q8 Z
紅蘿蔔絲         20公克$ J7 i: l3 i% ?
綠豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `& z* `3 u9 v; J0 R2 I
涼開水         2大匙
- t; A9 p9 a$ P2 X1 |& N" ~
! O, ~- G. D* z+ H( gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 i3 x' Q7 v6 F2 t8 e/ `+ u; @
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
4 E) Q# H8 g) F1 L0 b- \0 S3 O5.39.217.77:88982.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。5.39.217.77:88982 `. d1 O' P8 s- {  f5 j8 O
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
' ~9 S6 ^/ I5 }$ {  n$ t' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 s" O8 N/ q# T+ B4 E/ o
台南意麵5.39.217.77:8898' f1 K: W6 M9 j
【材　 料】5.39.217.77:88983 {7 j7 v! _  G. Y6 U+ j4 v
意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l+ |3 S9 d7 e" r( b7 F
瘦肉         200公克( r/ u9 d* D( Q; X
滷肉燥         適量# B9 U3 J: Q. p2 u0 J1 Z9 o
韭菜         15公克
  y2 e" O( i+ {" O2 K; p* |& t公仔箱論壇豆芽菜         20公克& g* H- }, g5 B: m/ V/ b- \* M* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _( f% r% }. T4 a8 h6 Z6 E1 W9 @. }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y0 h4 I+ g$ U1 J, k+ @
A.蒜泥         1小匙公仔箱論壇" _$ s' s, W8 j1 E5 G
冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u. U- Q0 l: T0 }0 |( {
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?  l( ]/ F$ ]7 }6 u+ E' D
B.鹽         適量5.39.217.77:8898% U- b8 F/ W$ `0 D" T" i
雞粉         適量
2 `4 K# B1 a- J' m) ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
4 V3 z1 J6 n' m$ u1 f公仔箱論壇
1 ?6 g1 z3 L  r2 M; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: a& {# e' ?/ ^5 P4 ~公仔箱論壇1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
3 X# n$ M: \/ C, o公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 H; V# n+ X8 h
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 r) Y, A6 V* ]7 U/ E
鮮蝦粉絲煲
$ o& S1 @% J9 T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P  s3 Y& u2 V  W: ?
草蝦         10尾
+ j- F% t8 f0 ?& H2 O- E# u冬粉         1把公仔箱論壇. J. E. S+ c! Q' o' ~) j; b
薑         3公克$ y7 f5 e1 [" y; G8 ~( Y
蒜仁         2粒
4 G' K. U% D: i1 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" \! U  i6 I+ u: y  I7 m  P, h
辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 q5 n1 B! ?' |2 k
豬絞肉         50公克公仔箱論壇0 x) \; j0 V( q) [- F
青江菜         2棵
! u- ~+ S% N% g9 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: f3 `% _8 n# C) \- ^  Q  w
【調 味 料】
4 g* T2 M* K# p% Ltvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X4 j- v/ V: }9 r$ |3 \, i
白胡椒粉         少許
' r. z+ o0 g4 B3 O7 E$ s3 y公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 K& H9 o& p; F
麵粉         10公克公仔箱論壇) g; h7 q/ l. ]* ]' N* ~; }7 s
水         400㏄( O8 x# \' d* S% a' G
細砂糖         1小匙; e1 r4 t& O6 z) z$ g+ `
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J2 }3 @8 X. U

& {2 v9 c+ o5 L; f- ^- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  E* T: q5 ^! B$ C9 `' Ttvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
+ l8 U1 ^; }" k4 L2 s0 `) \% p: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
- m; ?& {- \0 o/ A! {7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, T% L# Y- S
三鮮炒麵公仔箱論壇: |6 M) F' Y1 Y$ _7 G: g. k% n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- a& z5 l4 j) i$ C% R. E
油麵         150公克5.39.217.77:8898( f" q. e6 X& b  i- N3 P; n
魷魚         50公克% A( @% o. O0 i& j; q
白蝦         8尾) ~, u3 g. }7 e# e% e3 X
魚板         3片
: o# ~, x# Q, K新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. Q: f  c# J7 O7 r$ y
蒜頭         2粒
0 [% Y7 O- _9 r9 V- `4 ^! q公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
; T2 X2 _+ ?/ }公仔箱論壇
7 P6 }+ @7 H) E* h0 I【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N  ]9 O  V' _5 P- A5 D
沙茶醬         1大匙5 H% }: `& A. ?8 \& v; R+ ?
醬油         1大匙
5 d# X1 Z8 B, M% G* dtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙% d5 I/ g9 w, i7 w1 @7 L* ~1 |
糖         1小匙5.39.217.77:88983 D  G( a, R- d3 p+ k2 W
水         50㏄
8 _6 S7 M* E/ f/ r  E* N公仔箱論壇, N$ Y9 P  @  s' m; Y
【做　 法】
+ h: D& G$ j# }  Z1 ^* Z5 T5.39.217.77:88981.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
% ^! z2 ]4 K! {6 f% T5.39.217.77:88982.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# M% V2 {( O/ B# ?7 F
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 `/ h' ]& ]$ l+ ~# ~
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

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& ?- W' H4 {/ [/ o& m1 P  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵
2 l- w9 T. ?" ?- ?8 |【材　 料】公仔箱論壇3 ?0 A  i1 e: w
A.牛骨         1塊
/ L0 f+ y8 F5 p) ?& @, e5.39.217.77:8898雞骨         3副
/ q1 n8 k$ N( I洋蔥         1/2顆
: }7 e( g2 u# g" _; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
. h0 S( Y1 L' B; q  N6 y公仔箱論壇水         3000㏄
: B5 T1 t6 C" h$ m4 Ktvb now,tvbnow,bttvbB.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# f/ \! A( \$ V9 z' E( h/ }5 z9 N
薑         30公克
1 L# d* s+ `0 v9 w紅蔥頭         15公克
1 o; f% J2 D9 W; \# |# @+ w5.39.217.77:8898蔥         30公克
& k; c' ~+ _. I" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙
8 o( C' s; b+ _' f8 g: n( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
* r, m) y  m, L! P; d' q. Qtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段公仔箱論壇# r) d7 c" W7 B5 j" E+ g6 P
月桂葉         3片9 ?# i5 [1 f9 A) L5 K9 `
D.麵條         1把
9 \1 s  g4 n' A5.39.217.77:8898青菜         適量
9 W% y, x( \9 v5 Z) O; ]* c5.39.217.77:8898蔥花         適量
  l: V0 r( Z9 {/ F! d& f! H& U# Y8 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( `- T/ }0 M* }3 q+ B1 w
【調 味 料】
% K: Q' N4 I1 Q; `tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙
- M6 C- k5 ]" E+ G/ B+ Vtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙
2 `; R- |0 R7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙; h6 c/ V; o4 }: [4 m3 ~" K
鹽         1/2茶匙
3 v& p) L" X% P( t0 h6 Q; T糖         1/4茶匙  y$ S+ E0 Q! S( {5 F. v5 _9 E
: A; Y6 T- o- d0 K. i. m! W" I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 M, B6 W$ W8 i& W
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t: j# f. \- f3 s+ L  W4 j
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇- n2 A7 @" T1 E, o8 _
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
' q9 ~  [) Z" x. q# X2 o+ Q+ Q公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。5.39.217.77:8898  Z$ `) @& B5 F- _& `0 A
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
7 G/ \- h  m) }8 H6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
) P% c$ O; d' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: }- X  `8 e" q6 ]1 x7 x
牛肉鬆拌麵公仔箱論壇8 w5 i6 g0 _8 i' [1 t
【材　 料】
$ Q: L. D2 L3 D5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克
) R: O4 R$ f0 S* }$ X公仔箱論壇客家酸菜         40公克+ L# Q/ ~  t: h  }! P
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X! z3 D8 V$ L6 ^7 ^1 i
水         4大匙
& I' ?. Q* K- e沙拉油         1大匙3 d0 p7 J  e& |) g" y/ V
太白粉         1小匙. z  @# m0 f' E; x
蔥花         少許
  z" g9 E1 p& i) E& E
* J" w1 s* e5 t! k' S+ f3 P【調 味 料】5.39.217.77:88986 y! g6 x6 H4 ~$ n# l( M" j0 S
蠔油         1大匙公仔箱論壇% i( ]+ Y: v' w: b0 w& ~! f( G0 [
胡椒粉         1/4小匙
1 P3 e. r- H2 F" Z9 O公仔箱論壇香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ q& z4 N4 y% j
細砂糖         1/4小匙
3 {5 m$ W$ t+ I4 l# M4 b
9 \9 f5 ]7 C/ }4 I  C0 b1 h【做　 法】
0 I: V4 Y3 [: |: Ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& M: j3 M+ B! r* {& ?- G
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。2 j3 `+ b" x0 H
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _' V+ n! G. m1 Z
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。