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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋


; Q4 l( o5 Q- u: f  p# t- ^9 Q5.39.217.77:8898材料
  \. w, B% V% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    豬五花肉片    150公克5.39.217.77:88987 R" C5 b" g, k
    韓式泡菜    150公克
) i& M7 v& F4 W) q$ W  u: ^/ Ntvb now,tvbnow,bttvb    豆腐    1/2塊
/ V: n) j4 \9 y) x" j8 @tvb now,tvbnow,bttvb    韭菜    2株
+ I  U* Q$ m+ H9 B1 g+ \1 t( U5.39.217.77:8898    香菇    2朵
1 s3 {  T. P2 Atvb now,tvbnow,bttvb    蔥    2支
& E- h: s1 m/ T( x    泡菜汁    100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 `# s& G  W1 g: }
    水    適量5.39.217.77:8898. H' Z$ ]& |2 t# s" ]

7 s3 Y; h1 z3 P) W& x調味料
; _1 f! v$ F" o3 t2 X5 r8 w/ R    A.醬油    30㏄
. @/ i( E$ L: i4 e7 E: |( w公仔箱論壇    米酒    15㏄
+ K( w$ B: o9 d( b0 X  C! H5.39.217.77:8898    糖    6公克
: r, T, C7 R- t; k1 C3 L5.39.217.77:8898    韓式辣椒醬    15公克; i  @" i- p/ y' |
    B.蒜泥    1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G+ ?) G( f, j4 V, Y( g
    薑泥    1/2小匙
7 X2 H% Y. I+ O& N/ r3 |* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蔥花    適量
6 X. c8 q5 o, d8 T8 Xtvb now,tvbnow,bttvb    C.香油    1小匙
4 j+ x8 j8 `7 P5 `; d/ E" Z- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    白芝麻    1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. l/ h' l" r$ ]4 z- H* t

  e& o3 Y  h6 p6 M- x) F5.39.217.77:8898作法     5.39.217.77:88986 N; P+ W" O' R- G/ A5 }0 e
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
- h4 {0 O& E. W* Ctvb now,tvbnow,bttvb    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
3 t4 K! C9 T: l: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
, b# M" ?; ?6 t+ b    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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